早晨,阳光明媚,真是一个好日子呀!可是,看似平和的早晨,实则有一场恶战即将发生……
这天,姐姐和我要比拼厨艺,规则是:菜品中必须有鸭有鸡有鱼,而且钱花得越少越好。比赛设置了四个奖项:菜名奖、营养奖、味道奖和精打细算奖。
姐姐的第一道菜:“鱼池藏玉”,实则就是一道鱼头炖豆腐;第二道菜叫“万里无云”,鸡肉上放了一点点小小的,零零星星的盐;第三道菜叫“蚂蚁上树”,就是牛肉炒粉丝;第四道菜名叫“鸭黄豆荚”,鸭黄上放一些翠绿的豆荚。这四道有鸡有鸭有鱼的菜,花费了五十三点四元。
我的第一道菜:“迎风展翅”,就是用黄瓜片垫在下面,再把从卤店里买来的卤鸡翅放在上面;第二道菜叫“八鸭闹春”,把鸭肉和红、绿辣椒一起炒,就成了这道菜;第三道菜叫“不是番茄”,用的是泡过的红皮火心萝卜;第四道叫“绝代双骄”,就是用两种辣椒炒墨鱼仔。这四道有鸡有鸭有鱼的菜,花费了四十一点五元。
该评奖了,不用算,我获得了精打细算奖。爸爸推荐自己来做营养奖的评委,爸爸说,姐姐的菜里 www.bai huawen. 有豆制品,这可是最有营养的食品呢。所以姐姐获得了营养奖。
妈妈说:“何逸凡的菜名取得很好,所以菜名奖给她。”最后的味道奖给了姐姐,因为有人还想吃一次呢!
一场激烈的厨艺大比拼结束,虽然我已经累了,但仍然很高兴,希望能再比一次更高级别的比赛。
俗话说得好:民以食为天。欢迎来到我们班的“厨艺大比拼”现场,各小组的厨师各有风范。现将各组获奖情况公布如下:
最阔气奖兼最能增肥奖
获奖厨师:施小歆和郭芳燕
菜名:油淋茄子
做菜前,她们可是信心百倍。谁知,比赛中竟手忙脚乱起来,只听老师喊了声“油不够”,她俩竟把半罐油“哗啦”一声全都倒下了锅,全场惊叹!
锅里的茄子翻滚着,我们的叫喊声此起彼伏,一层又一层的油漫过茄子。当“作品”完成时,居然能从茄子里挤出半碗油来。唉,这盘菜无人问津。我不禁想:如果一直吃这种油腻的食物,增肥是不愁了。
最佳创意奖和最最遗憾奖
获奖厨师:本人和许艳红
菜名:元旦快乐
不是本大小姐王婆卖瓜一一自卖自夸,“元旦快乐”就是本组的创意作品,由汤圆、炒蛋,外加筷子和可口可乐构成。有新意吧?其实,操作起来极其简单。
谁知天有不测风云,由于我们准备的'电磁炉火力太小,水又放得太多,足足烧了半个钟头水才烧开。我们勉勉强强把汤圆煮熟,外加现成的筷子和可口可乐,也只能凑成一个不伦不类的“圆蛋快乐”。至于蛋嘛,唉,我们在惨败之后分着吃了,真是太遗憾了!有创意没质量。
最佳人气奖
获奖厨师:翁昀薇和施经纶
菜名:咖喱寿司饭
咖喱寿司饭的确色香味俱全。在那喷香的咖喱味剌激下,饭一起锅,同学们就争着要吃。寿司饭毕竟是有限的,嘴却有六十多张,僧多粥少。于是大家再也顾不得什么绅士风度、淑文风范了,全部挥舞着碗筷,大喊着:“行行好!给我来点儿吧!给我来点儿吧!”
今天舅舅烧了一桌的菜给我们吃,有红烧肉、啤酒鸭还有好多好多好吃的东西呢!爸爸尝了这菜说:“恩,好吃是好吃,但是还是我烧的好吃多了!”“是吗?那就比比看?”我凑起了热闹说:“好好好!我来当裁判!”爸爸说:“好!比就比!”妈妈说:“不行不行,一个裁判不够,再加上晨晨,昌昌,还有我!”
我们裁判就坐,第一位选手(是我爸爸)进入厨房。过了几分钟从厨房飘来,浓浓的糖醋味。是糖错排骨?还是我最爱吃的……西湖醋鱼?过了一会儿。爸爸端上一盘西湖醋鱼,(老爸可真会挑菜,挑了我最喜欢吃的,这不摆明的让我投他的票嘛)仔细的看了看。一条鱼上,浇上一层浓浓的糖醋酱,上面再撒上几粒葱花。真想赶快拿起筷子吃一口。但是要等第二位选手将他的菜烧好之后才能吃我最爱的西湖醋鱼,只能将我的口水往肚子里咽,忍一忍吧!
第二位选手终于去厨房了。不知道他要烧虾米东西哦!他在厨房呆了十几分钟呢!终于出来了。端上了一盘麻辣豆腐。几块嫩嫩的豆腐上一层香浓的辣酱。
终于可以动筷子了,先尝了一口我最爱的西湖醋鱼。呜呼~香啊!鲜嫩的鱼肉,配上又酸又甜的糖醋酱。色香味俱全,一级棒,什么叫人间美味?这就是。再来尝尝那盘麻辣豆腐。
尝了一勺,哇够辣的哈!不过也超棒的,辣辣的豆腐,够劲!而且,吃了以后还有浓浓的辣乡,留在嘴里。没一会儿两盘菜就被我们四个评委清空了。
两盘菜都不错,该评谁赢呢?经过我们的一番激烈讨论,最终决定:平局。
四年一度的“全市厨艺大比拼”开始了,酷儿准备参加这次比赛。不过这次的比赛想要赢是没那么容易的,因为这次比赛全市的著名厨师和五星级饭店的大厨都要参加,让其他的`选手的心理都有了压力。
酷儿为了这次比赛,到处奔波,买好的厨具,好的材料。他天天练习,他的刀工好的可以在三十秒内把一条萝卜刻成一朵漂亮的玫瑰花。
明天就是比赛的日子了,酷儿的心里有些紧张,不过他还是想,放松心情,好好的睡上一觉,什么事都不干。尽管这样,时间仍然过得很快,一转眼就到了比赛的日子了。
酷儿早早得起了床,带好了最好的材料和厨具,赶往在市中心的比赛地点。哇,这里观众可谓是人山人海,座无虚席。酷儿准备好一切工具,等待评为发令。
一声令下,大家就忙活起来了。忽而桌的菜菜名是“彩云追月”,这道菜需要很好的刀工和很好的酱料,但这些都难不倒酷儿,酷儿又是炒,又是刻,又是切,菜的香味扑鼻。
“哔”的一声,比赛结束了。轮到由评委来品尝菜肴了。前面的几位选手的分数可不低,9.7、9.5、9.6、9.8、9.9,这给酷儿又增加了心理压力,轮到酷儿的菜了,评委每人尝了一口,“天哪,这是我吃过最好吃的菜,真是色香味俱全!”酷儿听到总评委感叹了,其他评委也点点头。10分,毫无疑问,冠军是酷儿!
酷儿获得了奖杯,高兴得合不拢嘴。“我以后还会努力的!!”
大年三十,家家户户可热闹了,有的在忙着包饺子;有的在忙着做年糕;有的在贴春联……我们家则举行了一个别有新材的厨艺大比拼
参赛者是经常下厨的妈妈和好久都没下厨的爸爸,我和哥哥当评委。比赛双方准备好材料后,我大声宣布:“比赛开始!”
爸爸做的第一道菜是“爆炸头”。他信心十足地拿起锅铲,将配好料的鱼肉放进烧滚的油锅里。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻滚着鱼肉,生怕鱼肉粘了锅,不久,香喷喷“爆炸头”就做好了。另一边的妈妈正不慌不忙地配酱,她先在碗里犯了一些豆粉,再接了些清水,拿着筷子不停搅动,接着在放入番茄沙司、糖、醋等,一切就绪后,妈妈开始做“火烧云”。只见妈妈将半熟的排骨和配料合在一起,往锅里一倒,熟练地用锅铲搅了搅,不久,一盘色香味俱全的“火烧云”就做好了。我和哥哥谗延欲滴
过了一会儿,餐桌上的菜越来越多,爸爸完成了“金玉满堂”等,妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”等香喷喷的菜引得我们评委口水直流。我和哥哥先品尝了爸爸的“爆炸头”,我用筷子夹了一块,蘸了点酱汁,放入嘴里,哇!又松又脆的鱼肉配上又酸又甜的酱汁,真是美味无比!接着,我和哥哥尝了妈妈做的“火烧云”哇!火红色的酱汁在形状各异的排骨上,真像傍晚的火烧云,好看极了!
最后,经过几次品尝,我大声宣布:“20xx年春节厨艺大赛冠军是——妈妈。因为爸爸在‘金玉满堂’里忘放盐了。”就这样,厨艺比赛就在一片笑声中结束了。
说起厨艺课那可是很特别,关于厨艺课的话呀!是三天三夜也说不完。就让我给大家讲讲我们班的厨艺课吧!大家可要洗耳恭听哦!
我们班的厨艺课一般在星期四下午第一节课开展是由李老师带我们去学抄菜。一到这一天同学们就兴奋得不得了,拿出之前准备地食物鸡蛋、西红柿等等总而言之是多得很琳琅满目、应有尽有。在老师的带领下同学们井然有序地来到食堂,等师傅一开门同学们便一窝蜂地往里冲,同学们有的忙着洗炒锅;有的洗带来的食物;有的洗菜板同学们各个忙得是不可开交。
洗好以后炒菜组长开始分配任务,谁搅鸡蛋,谁切菜,谁又去?没有一个同学是闲着的。一切准备就绪。同学们便全都围在炒锅周围,把炒锅围得水泄不通。开始炒菜了,教我们做菜的师傅一次往每个组的炒锅里倒了少许油。
同学们静悄悄地等候着油热熟。这时是食堂最安静的四周鸦雀无声只听见油炸的“噼啪”响的声音。油炸好了食堂又恢复了热闹。我们组要做的菜是“鸡蛋炒番茄。”我们先把刚搅好的鸡蛋倒进锅里看着嫩黄嫩黄地鸡蛋被炸成金黄色。然后把番茄片倒进锅里与鸡蛋一起翻炒,不一会儿香味四溢,香气像一个保护罩把食堂牢牢地罩住让同学们沉醉在其中。就在这时我们组的小云饿了,想趁机夹一块来品尝,没想到被眼疾手快地炒菜组长抓了个现行,小云瞬间打消了。
大年三十,家家户户可热闹了,有的在忙着包饺子;有的在忙着做年糕;有的在贴春联……我们家则举行了一个别有新材的厨艺大比拼
参赛者是经常下厨的妈妈和好久都没下厨的爸爸,我和哥哥当评委。比赛双方准备好材料后,我大声宣布:“比赛开始!”
爸爸做的第一道菜是“爆炸头”。他信心十足地拿起锅铲,将配好料的鱼肉放进烧滚的油锅里。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻滚着鱼肉,生怕鱼肉粘了锅,不久,香喷喷“爆炸头”就做好了。另一边的妈妈正不慌不忙地配酱,她先在碗里犯了一些豆粉,再接了些清水,拿着筷子不停搅动,接着在放入番茄沙司、糖、醋等,一切就绪后,妈妈开始做“火烧云”。只见妈妈将半熟的排骨和配料合在一起,往锅里一倒,熟练地用锅铲搅了搅,不久,一盘色香味俱全的“火烧云”就做好了。我和哥哥谗延欲滴
过了一会儿,餐桌上的菜越来越多,爸爸完成了“金玉满堂”等,妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”等香喷喷的菜引得我们评委口水直流。我和哥哥先品尝了爸爸的“爆炸头”,我用筷子夹了一块,蘸了点酱汁,放入嘴里,哇!又松又脆的鱼肉配上又酸又甜的酱汁,真是美味无比!接着,我和哥哥尝了妈妈做的“火烧云”哇!火红色的酱汁在形状各异的排骨上,真像傍晚的火烧云,好看极了!
最后,经过几次品尝,我大声宣布:“春节厨艺大赛冠军是——妈妈。因为爸爸在‘金玉满堂’里忘放盐了。”就这样,厨艺比赛就在一片笑声中结束了。