在生活、工作和学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是的小编为您带来的我尊敬的一个人作文（优秀3篇），您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
你，我不曾知晓你的姓名，但你的一举一动，一言一语都深深刻在我的心里。
那天天气灰蒙蒙的，我们一家在高速路上堵了好几个小时，我们都渴望吃一点东西来填补这空空的肚子，终于下高速了，我们在旁边找了一家小饭馆，进去刚坐下，天就下起了雨，爸爸不停的咒骂着鬼天气，而我仔细看了看这家饭馆，厨房的墙壁已经变成黑色的，铁锅中一会儿烧起大火，一会儿又跳油，我思忖了一下，悄悄问妈妈：“这会不会是一家坑钱的黑店呀？”妈妈先是一惊，然后对爸爸说了几句，爸爸叹了口气说：“是有可能，可外面在下雨，也走不了啊。”说完做了个无奈的表情。
这时服务员急促的跑来，把菜谱轻轻的放在桌子上，我看了看这个年轻的服务员，她的脸瘦瘦的，脸上有少许胡子，我想考考他，便问：“那个…………那个…………京酱肉丝有没有？”“对不起，小朋友，我们没有这个菜，来个鱼香肉丝如何？”服务员爽朗的回答了“好吧，多少钱一盘？”“这个菜原价26元，我看你们像是从高速上刚下来的，一定很饿吧，这个菜我就收你们22元吧。”妈妈惊呆了，爸爸也对这个服务员刮目相看。
我们一家狼吞虎咽之后，爸爸去结账，而我则跑去上厕所，回来时竟发现那个服务员在自掏腰包补齐便宜了我们的钱，放进了收银柜里，我跑回去对爸妈说了刚才的事情，爸爸妈妈都十分惊讶，妈妈还让我向那个服务员学习。
服务员，我不曾知晓你姓名，可你细心做事，为他人着想的品质，深深的印在我的心间。每个人都有一个死角，自己走不出来，别人也闯不进去；每个人都有一道伤口或深或浅，盖上布，以为不存在。
我最尊敬的人是我的妈妈。
我妈妈很能干，什么家务活都难不倒她，做饭做菜更是她的强项。她做的饭菜特别好吃，她常做的菜有小炒肉、红烧牛肉、辣子鸡、白菜、黄瓜、苦瓜、土豆……妈妈做小炒肉时会放些辣椒，吃的时候，我的舌头就会感觉火辣辣的，像着了火似的。奇怪的是，虽然辣，但却很美味。
妈妈做的白菜是我最喜欢吃的。妈妈做白菜时，一点味精都不放。看起来很清淡，但吃的时候却感觉到甜甜的，味道好极了！她做的黄瓜也是我最爱吃的，很甜、很好吃、很开胃，越吃越想吃。
妈妈做的苦瓜就更不用说有多好吃了。我们一提到苦瓜，一读到苦字，似乎就感觉到了那种难以下咽的苦，就不想吃了。可我妈妈做的苦瓜却不一样，颜色绿绿的，看起来很新鲜，让人一看就想吃。吃起来，脆脆的而且还有点回甜的感觉。
妈妈怕我把不干净的东西吃到肚子，洗菜时，总是洗得特别认真、特别干净。而且，妈妈洗菜、做菜还很麻利，很快就能做好一大桌子菜。过年过节的时候，我们家都是妈妈做菜。她做的菜总是大受欢迎，一上桌就被我们一扫而光。
这就是我最尊敬的、能干的妈妈。怎么样，读了文章，你也想吃我妈妈做的饭了吧！不管你想不想吃，我是很想吃的！不写了，我去要吃妈妈做的饭菜了。
我最尊敬的一个人，就是南宋时的名将，他差一点就收复了宋朝失去的国土，他就是——岳飞。
当时金占了现在中国的北方，宋就只能一直南下。
岳飞当时一心想北上，所以他带的岳家军就很历害，所以，他北上就像扫地一样，一路胜利。而完颜亮的地盘全没了。他只能用一种杀伤力极大，但是很费马力的方法，就是在马背上安上长矛，再让马冲出去，可是，就连这个好方法见到岳家军，都没有用。
就当岳飞杀到金都的首都时，兵不足了，他就向宋高宗赵构写信，要求出兵援助，可是就是因为秦桧的几句话，把赵构给炸懵了，他不但不出兵，还下了十二道金牌，叫岳飞回来。此时，完颜亮也要走，等于岳飞现在攻，就等于打一个空城。完颜亮在路上，见到了一个书生，书生不让他走，又给他说了点话，完颜亮听了之后，想了想，觉得他说的对就不走了。
可岳飞呢，他要走，当地老百姓就不让他走说：“你打了十几年了，这一退不就全完了，等于这么多年的仗白打了，再说，你一走，金军一定会杀了我们的。”岳飞就给了他们三天的时间，愿意跟他南下的就走。岳飞的军队，因为要带领这些愿意跟他走的百姓，所以走的很慢。
岳飞真是可惜，十年的用功，一天内全没了！宋高宗也是，这么听信秦桧，真是可惜了岳飞的人才！