快过年了，家家户户都是忙的团团转，因为春节的习俗很多，要准备的东西一样都不能少。
先来说说烟花吧，春节必不可少的，听大人们说，过年的时候放炮，不仅是为了好看，更主要的是去掉一年的晦气，希望我们下一年有个好的开端，呵呵，我似懂非懂。
我们家早早就买来了这些东西，有长有短、有方有圆，看着那堆红似火的鞭炮，真是惹人喜爱，禁不住就想伸手拿。一旁的母亲赶紧提醒我：这东西可不是闹着玩的啊，都是易燃物品，里面全是炸药，占上火就会爆炸，小孩子可不敢随便拿着玩，大人放炮的时候你们在旁边看着就行了。
可是母亲我太想玩了，你就让我玩一次嘛，或者给我一个小点的。
你这孩子，哪有女孩像你这样爱玩炮呀，这样吧，给你一盒“烟花棒”，用打火机点着，它就会呲出“点点星光”，你可以两只手拿两个，来回转圈，可漂亮了，这个是比较安全的，要不你试一下。
好啊好啊，我欢呼着照着母亲的话做去了，还真是的，呲出的火星果然像天空一闪一闪的星星，好美！
放炮还有一个讲究，就是时间问题：你平时不管什么时候放都无所谓，但到了大年三十中午、晚上（也就是我们的除夕之夜）吃饭之前，还有天不亮起床之后（我们通俗的说法就是起五更）是必须要放炮的，而且家家比谁的响亮，那可是很有面子的哦。
其实放炮还有很多好玩的地方，由其是小孩，总是想尽各种办法，比如把炮放到一个破碗下面，或者放到小水沟里，看炮把碗炸多高，看炮溅起的水花，都是挺有趣的事。
农历12月30号，也就是大年三十——陆河人一年中最盛大的节日。
早上一早起来，到处都是喜气洋洋的景象，每家每户都洋溢着幸福的笑容。中午饭我们一般吃的是刀切粄，因为下午我们要准备祭祀的东西，怕到时候间不够。
到了下午我们要把甜粄、茶、米酒、咸鱼，鸡等一系列东西准备好，之后我们就要开始祭拜祖先了，用客家话来说就是拜公太，过程就是：上香，请神，念文（让公太保佑我们之类的文办），烧纸钱，送神。我最喜欢的就是上香这一步，每每上香时都有一种说不出的感觉。门外的对联和灯笼都被大人们前一天换成新的了。
拜完公太以后，我们就要洗澡，穿上我们买的新衣服。趁我们洗澡的时候大人们就会把年夜饭准备好，年夜饭是有诸多讲究的，比如：一定要较早的时候吃饭，吃饭的时候不能说一些不吉利的话等。
年夜饭吃完后，等大人忙活好一切后，我们就要准备开始走亲戚了。也就所谓的拜年。
我们这边有一个不成文的习俗，就是在年三十晚上最接近十二点的时候再拜一次公太。为什么呢？因为十二点意味着第二天的早晨，也就是年初一的早晨，这个时候拜了公太，也就意味着明天不用早起，还有拜完公太后要吃素，也就是一些豆腐，饭甜枣木耳汤，酱油花生。我小时候问过爷爷问什么要这样，爷爷说这是祖先传下来的规矩，要遵守。拜完公太后，父母要回老家和店里打开门炮，预示着新的一年开始。
奶奶从一早就开始嘱咐我们睡觉时不能关灯，而且要一直维持到年初二，整个房子的灯也不许关，要开着，表示着新的一年里顺顺利。年初三不能通宵开灯，年初三开灯意味着老鼠多。
元宵，又圆又滑，光看样子，就让我们口水直流三千尺，这次家里要自己包元宵，这可让我们下了会功夫。
“准备材料，艺麻粉，面团，白糖……首先拿出大碗。”母亲讲着，我跟着做着，“放入白糖，艺麻粉和筠……总算到包元宵了，想象奇特的我将面团揉成各型各色，在嗮在灯光下的艺麻粉。“蹬，蹬蹬蹬！第一个完成，”我欢呼跃雀，真迫不及待品尝到我做的第一个元宵。
开锅的日子真难熬啊，一分一秒在蒸汽中沸腾。“啊？好香啊？”一股浓浓的酒香在沉寂的时间中散漫着：“老妈，这是什么味道啊？”陶醉在酒香中的我不禁地说。母亲说：“这是米酒的香味，”原来是米酒啊！怪不得如此香气宜人。总算开锅了，锅盖一开，散漫着浓浓酒气的蒸汽铺天而至，我贪婪地深吸一口气，真香！一个个小碗头中盛满了又圆又滑的小汤圆与米酒，碗头中会散漫着香气。小汤圆在碗中像一颗晶莹剔透的白玉，丸子，圆圆的光滑，滑的给人看着就会有一种想要上去的冲动，而那一粒粒米酒则如天空中点缀月亮的小星星，是那样的小巧依人，玲珑可爱。忍不住夹起一颗塞入口中，一口咬下去，流出了浓浓的艺麻，满嘴留着香味，那一阵丝滑可口环绕舌两旁，喝一口米酒汤，酸酸甜甜，咬一口小米松，软软可口说不出味道！那一口我狼吞虎咽，直到了胃痛。
吃自己的劳动成果，就算味道不咋地，但心却是甜的。