在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编收集整理的第一次做蛋炒饭作文（通用20篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
放暑假了，爸爸妈妈又都不在家，我一个人在家的时光是很无聊的。总想要找一点事情来做一做，来打发一下无聊的时光。
老师布置的暑假作业早就写完了，连老师安排的课外阅读我也早就提前读完了。
下午正计划着该做什么呢，突然，我想起爸爸要叫我今天晚上学做蛋炒饭给他吃。我准备下午做好了，爸爸晚上回来就可以吃了。
于是，我先把所有的材料一一找齐了，开始正式学习蛋炒饭了。我先打好一个蛋。学着爸爸打蛋的样子，把鸡蛋在台子的边上轻轻一磕，再两手一掰，呀，只见剥了壳的生鸡蛋就躺在了白色的碗里。
接着我又往碗里的蛋液里面放了一点盐，并用筷子把蛋液充分搅拌均匀了。还差点什么呢？对了，我最喜欢吃火腿肠，这一样可不能少。我赶紧从冰箱里找来火腿肠，切成一小块一小块的，放进一个小碗里。然后又切好少许葱花。
好了，准备工作就做完了。正式进入蛋炒饭程序了。我先放好炒锅，拧开火，等锅烧热以后，倒入油，只听“哗啦啦”的一声，锅里冒起了许多小泡泡。油开始冒烟后，我小心翼翼地倒入搅拌好的蛋液。哇，蛋液一下炸开了花，真漂亮。我赶紧把快煎好的鸡蛋炒成蛋花，我用锅铲不停地翻炒着鸡蛋，蛋饼成了两大块，直到蛋饼总算乖乖变成了蛋花。我又赶快倒入煮好的白米饭和火腿肠一起翻炒。太神奇了，原来粘在一起的米饭，在我的翻炒下竟然乖乖的散开了，和蛋花、火腿肠均匀的合在了一起，而且越炒越松软，越炒越蓬松。一阵阵香味扑鼻而来。这时，我又加入了少许鸡精、和少量盐，继续不停地翻炒着。我仿佛觉得自己就是一位大厨，手里拿着大锅铲，可威风啦！大约五分钟左右，撒放一些绿绿的葱花之后蛋炒饭就大功告成，准备起锅了。
可是，锅太重了，我把锅拿起来，不小心从手中一滑，饭撒了一点出来。我赶紧把饭倒入盘子里。看来，做厨师也得有很仔细才行呀！否则就什么都做不好了。
最后，我终于把蛋炒饭端上了桌子。我赶忙脱下自己的围裙，连忙拿出叉子和勺子，像准备吃西餐似的，准备对自己亲手做的蛋炒饭发起最后的总攻。
只见盘子里的蛋炒饭颜色非常鲜艳：有白色的米饭，金黄色的鸡蛋，还有诱人十足的火腿肠，以及葱花的绿色，看起来非常漂亮。真的是又好看又美味呀。我实在是忍不住了。便狼吞虎咽地开始吃起来。虽然没有爸爸做得好吃，但是因为这是我自己做的，我觉得这非常有意义，也丝毫没有比爸爸做的差。
做蛋炒饭，最重要的是享受做饭的过程，从中你学到了什么。也是关键。无论你做什么，只要用心去做。总能把事情给做好的。
今天是星期六，爸爸妈妈都要加班。我想在家里闲着还是闲着，不如今天晚上让爸爸和妈妈爸大吃一顿，我想就炒一顿饭，给爸爸妈妈吃——蛋炒饭。
首先我从冰箱里拿出三个鸡蛋和玉米粒，还有胡萝卜粒，接着我再把鸡蛋一个一个地打进碗里，再用搅拌器搅拌鸡蛋，然后把煤气灶打开，倒些油到锅里，油烧热后把鸡蛋倒进去。锅里发出了“噼里啪啦”的声响。等到鸡蛋煮好了，把饭热一下，再把玉米粒和胡萝卜粒，还有鸡蛋一起放进锅里炒，再放一些油，最后我用盐、味精、酱油调味道，一阵香气扑鼻而来，我的口水都快流出来了。一道美味的蛋炒饭大功告成！
爸爸妈妈下班回来后看见我在吃蛋炒饭。爸爸和妈妈一起跑进厨房去拿碗来吃，妈妈吃了一口，夸赞我说：“做的真好吃！”我听完心里乐开了花。
我的妈妈有一双巧手，很能干，厨房里什么事对她来说，都是小菜一碟，而且都能做得很好，特别是做饭、炒菜更是她的拿手活，此外，妈妈还会烘赔、做酵素呢，大家都很羡慕她。小时候，我每天都会站在一旁，看妈妈怎么烹饪菜肴，那时我常常想：如果我也能有一双妈妈那样的巧手，那该是多么好呀，不仅能帮妈妈做家务事，还能随心所欲地烹饪出自己想吃的菜肴呢！现在，我终于可以满足一下小时候的心愿了。
星期六，我缠着妈妈，请求她能给我一次机会，教我自己做菜，在我的百般要求下，妈妈同意了。我大喜过望，跟着妈妈进入了厨房。妈妈说，这一次让我挑战一下最基础的——蛋炒饭，因为蛋炒饭会做了，其它的都可以学了。好，我开始了：我先把火打开，等锅热了就放油，油热开后我先把米饭倒进去炒，这时妈妈在旁边给我准备蛋炒饭的其它材料，有：鸡蛋两个，西红柿一个，青菜半颗，还有一些肉粒。等饭炒好盛出后，我马上把这些材料统统倒进锅里，只听到油“嗞嗞嗞”的声音，没等我反应过来，厨房里已经被白烟环绕了，我立马把油烟机开了起来。这一分身，手上就慢了下来，“呀，快炒，不然会焦了。”妈妈喊到。还好，差一点。最后我把米饭一起炒到菜里，并加了一点点盐，香喷喷的蛋炒饭终于出锅啦！
我盛了一碗端给妈妈品尝，妈妈尝了一下说：“还算可以，色香味俱全，只是炒的时间太长、太熟了点，不过下次多练练，以后会炒的更好，加油！”听了妈妈的话，我十分高兴，也尝了几口，嗯，的确十分好吃，自己做的饭，感觉比以往吃过的更好吃呢。
我最难忘的一件事想必就是那次做蛋炒饭啦！
周末下午我看到奶奶在厨房烧菜，心想：奶奶经常在厨房里忙活，实在太辛苦。我现在长大了应该学学做饭，帮奶奶分担一点才好。
于是我信心十足地对家人说：“今天的晚饭我包了！蛋炒饭如何？正好本大厨最近迷上了蛋炒饭，你们尝了之后绝对回味无穷！”话刚说出口，只见爸爸捂着肚子跑进洗手间，边跑边说：“肚子疼，我先失陪下！”看到他假装狼狈的样子，我气得火冒三丈道：“哼，你们就这么不支持我嘛！”奶奶语重心长地告诉我，大家不是不支持，而是担心我不会烧、烧不好、易烫伤！
那该怎么办呢？我确实很想做一次蛋炒饭给大家吃啊！
于是我做小小主厨，奶奶在一边指导帮忙！
我像模像样地围上围裙，准备大显身手一番！
我首先垫着脚从冰箱里拿出几个本鸡蛋，在准备好的碗沿上轻轻磕碎，待蛋黄蛋清流入碗中再用一双筷子进行搅匀，直至蛋液呈现出淡黄色。然后拿出小锅架在灶台上，接下来点火倒油入锅。过了一会儿奶奶说：“油烧热了，现在可以将蛋液和米饭依次放入锅里了！”我毕竟是第一次尝试做蛋炒饭，内心难免有些许忐忑，手有点发抖，差点把碗摔倒地上了！隔着玻璃移门的弟弟趴在那给我加油：“姐姐，你不要怕呦！我饿了，你要做香喷喷的蛋炒饭给我吃哦！”
我被他的天真可爱逗乐了，鼓起勇气将蛋液和米饭先后倒入锅内。“滋！”热油发了狂，不停地咆哮着，连油烟机都拿它没办法！我和奶奶热的满头大汗，不停地翻炒着，真累呀！我不禁撸起袖子，一边擦去额头上的汗，一边往后退着，担心会被热油溅到身上。
稍作休息之后缓了口气，我向锅里一望，哎呀，都快粘锅哩！我慌慌张张继续拿着锅铲进行翻炒，可不想这人间美味因为粘锅被毁，更不想家人挨饿。
多亏了奶奶的专业指导和我的心灵手巧，蛋饼粒和饭粒在我的锅铲下迈着轻盈的舞步，我开心极了，哼着小曲，安下心来，耐心翻炒。接下来我倒了些生抽入锅调味，再把火关小。
过了一会，奶奶说可以关火盛饭了，于是我将锅里的混合着蛋饼粒的'米饭用大碗盛了出来，香气扑鼻。推开移门，妈妈闻了也赞不绝口道：“小小主厨，真不一般，蛋炒饭还真像那么回事，以后希望你能学会做更多的美味让大家品尝，满足我们寂寞的嘴巴！”
看见金灿灿、香喷喷的蛋炒饭出锅，爸爸馋得流口水，恨不得立即一口包下；奶奶也目带赞许；弟弟更是手舞足蹈，笑声不断！
当家人一起坐下来品尝这“人间美味”时，我也高兴地笑了。通过这次做蛋炒饭，深切体会到了平日大人们做饭菜的艰辛不易，我仿佛瞬间长大了。
这件小事却让我难以忘怀。
今天，我要烧一道自己的拿手好菜——蛋炒饭。
我把一个鸡蛋轻轻地“撞”向了碗沿，再用手轻轻地把蛋壳拉开，一个鸡蛋便欢快地跳入了碗中，紧接着，另一个鸡蛋液也前仆后继地跳了下去。我拿起筷子，将它们搅拌成“黄泥汤”。再往锅中倒入一些油，把碗倾斜过来，鸡蛋液不情不愿地慢慢滑落下去，发出“呲——”的埋怨声。我马不停蹄地拿起锅铲疯狂翻炒3分钟，关火，金灿灿的鸡蛋就煎好了。
主角就要登场了——冷饭先生慢条斯理地，在我的邀请下，进入锅中，大火翻炒，当一块块的冷饭团被炒热炒散以后，就可以调为中火了。我慢慢地翻炒着，白花花的米饭着装统一，相伴同行，尽情舞蹈着。这时，盐先生和味精夫人也加入了舞蹈，场面好不热闹。我又往里加入一些生抽，锅内就突然“火山爆发”了。吓得我连连后退，躲开爆在半空的饭粒。等这次爆发逐渐减弱后，我就一个箭步冲上去，以光速翻炒着。终于生抽被我那近乎疯狂的翻炒给弄均匀了。原本白花花的饭粒也最终变得金灿灿了。我将米饭压平，5秒后又翻炒，接着又翻炒……现在，金灿灿的饭粒中又混杂着了许多香脆可口的锅巴。这时，鸡蛋小姐也跳入了锅中，我用锅铲帮助鸡蛋小姐与米饭先生拥抱，蛋炒饭就基本成形了，不过还没有结束。还有最后，也是很多蛋炒中都没有的一步——加肉松！这可以让蛋炒饭变得更加美味诱人。将肉松翻炒完毕后，美味又美丽的蛋炒饭隆重出锅啦！
尝一口自己做的蛋炒饭，哇哦，真好吃！
记得第一次烧好像是在四年级的时候，那是的我经常看妈妈是怎么烧饭的，所以我就想自己炒一次饭，给妈妈常常。
我首先拿起两个鸡蛋向碗上一敲，再一拉，两个蛋黄就从蛋壳里掉进碗里。我又向碗里倒上了些鸡精就放进锅里了，然后一声“啪”，突然我想起来了一件十分重要的事，就是往放油了，于是我马上向里面倒上了些油，随后又听到几声“啪啪”，只见一些“不明的物体”向我身上飞来！我仔细一就看，啊！原来是油啊，过了一会蛋渐渐成形了，我迅速的从电汉堡里那出现喷喷的饭来向锅里倒去，在用铲子把但弄碎，一阵阵芬芳扑鼻的香味飘进我的鼻里，真想大吃一顿，可它是要给妈妈吃的，所以我就忍住自己的馋嘴，去叫妈妈来了。妈妈尝了一口说：“谢谢你，但是你要少加点油，不然太腻了哦！”我心想我要好好努力，让自己的手艺好些。
这就是我第一次做的蛋炒饭，这个第一次让我恋恋不舍，使它永远记在我心里。
爸爸妈妈炒的蛋炒蛋味道太淡了，他们美其名曰：提倡少盐少油的健康生活，可是我实在是下不嘴，所以今天我决定：自己烧。
首先，准备材料——一个鸡蛋、一碗饭。然后，开始打蛋，“咔嚓——”，鸡蛋落入碗中，橙色的蛋黄像一个小太阳，蛋清淡黄透明。接着加入半勺盐，少许鸡精，“叮叮当当——”，筷子在碗中跳起了圆圈舞，直到蛋黄和蛋清完全融合，鸡蛋液冒起了一个个小泡泡，就搅拌好了！
接下来，要开炒了！我往锅里倒入少许油，妈妈说可以用手掌悬浮在油面上感受温度，觉得微微热了，可以倒入饭了。这个方法，我可真有点害怕呀！我快速将饭倒入锅中，“吱……”，吓得我一蹦三尺远。想着我今天可是要爸爸妈妈证明我炒得比他们好，怎么可以轻易退缩呢！我赶紧拿起铲子进行翻炒。接着将蛋液匀均地洒在饭粒上，快速翻炒，炒至颜色匀均，颗粒分明，就完成了。
最后，我把蛋炒饭小心翼翼地盛入碗中。看着金灿灿，闻着香喷喷的蛋炒饭，心里美滋滋的。可是，尝起来……
在一个睛朗的周末，妈妈说：“今天是家庭劳动日，所有人都得参加。”我和爸爸一听，像霜打的茄子——蔫了，但还是撸起袖子，听从“总司令”的安排。
“总司令”分配我整理自己的房间，我回了个“军礼”，回答“遵命”，便拿着工具奔赴“战区”，爸爸妈妈也分工协作。不知不觉到了中午，我的任务完成了，爸爸妈妈却还在“努力奋战”，我对爸爸妈妈说：“要不，今天中午做饭的任务就交给我吧！”
得到爸妈的许可后，我来到厨房“作战区”。我先打了个鸡蛋，用筷子打散，接着，我试着把锅放到灶台上，可是问题来了，我拿锅走路像刚出生的鸭子——摇摇晃晃。呼，这锅还挺重的，好沉呀，不过总算搬到灶台上了。
我哼着小曲，一边把火打开，“呼”的一声，把我吓得连手中的锅铲都飞出去好远。我连连拍拍胸脯，捡起锅铲，心想：“男子汉大丈夫，这点惊吓算什么？”
接着我把油倒进锅里，油并没有想象中那样沸腾起来，而是冒出一个个小泡泡，我赶紧把鸡蛋倒下去，“嗞嗞嗞”鸡蛋发出一声声响声，我把它们炒散，倒入米饭，加入酱油，嗯！一阵阵鲜香扑面出来，最后加上香肠和青菜，简直太香了，我口水都流出来了。妈妈笑骂：“真是个小馋虫”。
高尔基曾说过：“我们世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”坐在整洁的房子里，吃着自已亲手做的蛋炒饭，我觉得无比的满足和快乐。
劳动创造了人类，劳动创造了美，劳动又是艰辛的。在这次“三。八爱心表”中大队部要求为妈妈做一件事……,我准备为妈妈做一次蛋炒饭。
一开始，我先回忆妈妈是怎么做饭的，喔，原来是先洗锅呀!我提着一个沉甸甸的锅放些水进去，用一个洗锅布把锅给洗干净了，不过我的衣服都弄湿了，几乎给刚洗的一样。
我要先煎蛋，我煎蛋又不知道要放好多油，就一不小心把油放多了。我拿了两个蛋把蛋壳敲了一条裂口，然后把蛋壳拜开 ，一不小心就把蛋壳没拿好和蛋黄蛋白一起掉进了碗中，我好不容易才把蛋壳给分了出来。接着我把火打燃，油在锅里啪啪地发出了响声，听着这个响声就让我害怕，产生了一种可怕的幻想：会不会油溅到眼睛，会不会溅到脸上……。我等油烧开了，端着一碗装着鸡蛋的碗，吞了一口口水，壮起胆子小心翼翼地向油锅走去，走着走着，油溅得更凶了。一不小心就溅到了手上，我的手就像被针狠狠的刺了一下，久久没有拔出来。但我还是坚持把鸡蛋放进了锅里，这时声音更大了，我就又一次跑开，我又过去把饭倒进去和蛋一起炒，就这样我自己做出来的蛋炒饭就做好了。
我让妈妈品尝了我亲自做的蛋炒饭，妈妈边吃边说：“孩子，真不错，炒出来的饭也好吃，就是味道有点淡。”我这才知道，做事不但要有技巧，而且很辛苦，想着妈妈天天做饭，油要溅到手上，衣服又要弄湿，我心里真不是滋味。经过这第一次做饭，我以后一定要为妈妈分忧。
平时妈妈总为我们一家人操劳着，今天是母亲节，我想让妈妈过一个轻松的节日，我就准备给妈妈做一道蛋炒饭。
以前不止一次吃过妈妈做的蛋炒饭，也不止一次仔细观察过妈妈做蛋炒饭的全过程，今天，就让我临阵磨枪，自己做一次蛋炒饭吧。我静心地回想了一下妈妈做蛋炒饭的全过程，怕忘记，又用笔把步骤简单地记下来，然后系上围裙，开始我人生第一次下厨。我心里十分紧张，生怕自己做不好，但一想到老师经常鼓励我们的话语：“相信自己，你能行。”就又充满了自信。
俗话说：兵马未动，粮草先行。我先把材料准备好了，然后把鸡蛋破壳放在碗里打碎，搅拌好，再把火腿肠和青菜洗净切成丁，接着就可以开始炒了。首先把锅烧热，再把油倒下去，接着把饭也放进去炒，这下锅里可真热闹啊!不光发出了“噼噼啪啪”的交响乐，锅里的饭也似乎跟着音乐在我的“指挥铲”下翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得欢快。看到饭已经变成了金色，我把鸡蛋液倒下锅，鸡蛋马上裹在了米饭上，等翻炒一下后，锅里的饭就像一粒一粒金黄的稻子，闪闪发光，可诱人了。最后我再把切好的火腿肠和青菜倒下锅，大概炒个2分钟左右，放入盐和鸡精调味。这时，阵阵香味扑鼻而来，这下我的黄氏蛋炒饭就做成了：金黄的米粒，碧绿的青菜，粉红的火腿肠，真让我垂涎三尺。我忍不住尝了一口，恩，味道还挺不错的嘛!
这时，妈妈下班回来，我连忙盛了一碗香喷喷的蛋炒饭给妈妈，让妈妈同我一起分享劳动的成果。妈妈尝了一口，我做的蛋炒饭，脸上路出了灿烂的微笑，并夸我说：“儿子，你真行。”
星期天的早晨，我早早地起床，准备给妈妈一个惊喜——做一碗妈妈最喜欢吃的蛋炒饭。
我走进厨房，厨房里只有米饭，我想：蛋炒饭也不能只有米饭把？我拿起一张纸，在上面写了我要买的东西，有胡萝卜、香菇、洋葱还有火腿，很快，我就将菜从菜场买回来了。
我先把菜洗干净，拿起刀开始切。过了两三分钟，我膀子开始酸了，我想：妈妈一年到头都要给我做饭，她的膀子也一定会酸的。我好不容易把菜切完了，觉得切得也不比妈妈差。我把鸡蛋拿出来，敲进碗里，放了些盐，学着妈妈的样子打好了鸡蛋。
一切准备就绪，我把油烟机打开，再把燃气灶打开，把锅放上去，倒了一点油进去。等油热了，把鸡蛋倒进去，“刺啦”一声，我赶紧把鸡蛋翻了翻，然后盛出来。我再把米饭放进锅里炒了炒，再把鸡蛋和蔬菜倒进去炒了一会儿，最后放了点盐进去翻一翻，香喷喷的蛋炒饭就炒好了。
我把蛋炒饭端到妈妈面前，让妈妈尝了一口。妈妈高兴地对我说：“我的宝贝长大了，知道做饭给妈妈吃了，妈妈开始享女儿的福啦！”我听了，也开心地笑了。
人生有许多的第一次，第一次骑车，第一次游泳，第一次做饭，每一个第一次都可能会失败，但正是这些第一次见证了我们的成长。
一起床，发现家里空无一人，只有妈妈留给我的字条，原来她今天有点事出去了，她嘱咐我要自己做饭。我暗自窃喜可以看电视了，可是，麻烦又接踵而来，肚子开始唱“空城计”。我喝了一杯牛奶，吃了点饼干，这就算是早餐了。我一个人坐在沙发上手舞足蹈地看着电视，忘记了时间，也并没有把老妈的嘱咐当回事。随着时间的流逝，饥饿把我拉进了厨房。我苦恼极了，不知该做什么，我看见了摆在一旁的鸡蛋，决定做蛋炒饭。
我想起以前老妈做蛋炒饭的步骤，我先倒了点油，油就如同在锅里跳舞的小人，“啪啪”地跳着，我再把剩饭倒进锅里炒了一下，接着我打好蛋放进饭里，没想到，由于我技术不成熟，蛋并没有均匀地分布，于是，锅里的饭变成了半黄半白。我无奈极了，但为了填饱肚子，我还是将就一下吧，最后，我撒了点葱上。对了，我忘记放盐了，我随便拿了一点撒了上去。我自制的蛋炒饭就出锅了。
我美滋滋地吃了起来，味道还不错，就是卖相有点糟糕。这就是我第一次蛋炒饭的经历，虽然不是那么成功，但是成功来自于不断地尝试，这次的尝试还使我获得了一项新技能。
以前我总是看着爸爸妈妈在厨房做饭菜，自己却只能在一旁观看，遗憾极了。今天我终于可以大展身手了，太棒了！
蛋炒饭，蛋炒饭，里面当然得有“蛋”和“饭”，我就从冰箱里拿出两个鸡生下的卵——鸡蛋，再从电饭煲取出冷饭。我先把鸡蛋在碗边一嗑，只见蛋破了一条缝，透明的蛋白和金黄的蛋黄从里面跳了出来。这时我发现了情况不妙，有几个“坏蛋”跑进了碗里，正在碗里躺着呢。我立刻前去“英雄救美”，拿起筷子把它们从碗里踢了出来.......
现在一切准备就绪，我已开启了炒饭模式。首先，先开火，“滴滴滴......哗......”火开了，这些小火苗长着蓝色的身子头上橙红色的。我又把金黄而透明的油倒入锅里，只听“噼哩啪啦”一阵鞭炮声响起，原来油溅了起来，我立刻把锅盖盖上。等声音小了点后，我把饭倒下去，那刺耳的声音再次响起，幸好我早有准备，立马把锅盖一盖，再把锅盖拿开，放入鸡蛋。鸡蛋好像非常不情愿，根本不愿下去，最后我用筷了把它刮了下去。接着我立刻翻炒，已经为时已晚了，饭已经粘在了锅上。我用力地炒了几下，这时鸡蛋和饭就完全地融合在一起了，米饭小小的身子，外面裹了一层金灿灿的外衣，油亮油亮的。最后放入盐和葱花，蛋炒饭在我的手忙脚乱之中终于做好了。
我拿起筷子吃了一口，真是太美味了！看来我的厨艺还是可以的呢！
我特别爱吃蛋炒饭，今天，我想试着自己做一次蛋炒饭。
首先，我把油、盐、鸡蛋、酱油和米饭这些原材料预备好。好了，开火。先把过烧热，让锅里的水蒸发掉，这样可以预防油往外溅，接着我倒入了甲虫大小的油，等油烧热后，我拿起鸡蛋在桌边上轻轻地磕了一下，两手把蛋壳往左右一掰，瞬间，鸡蛋液在热油里迅速地膨胀了起来，变成了一朵大大的闪着金黄色光泽的鸡蛋花，我拿起铲刀将鸡蛋花搅碎，把事前预备好的米饭倒入锅中，然后，又陆续的放入了盐、酱油，接着用铲刀不停地翻、铲，这些原材料在锅中不知打了多少个滚，炒了一会儿，雪白的米饭渐渐地变成了咖啡色，像一颗颗诱人的小巧玲珑的巧克力豆。哈哈！香喷喷的蛋炒饭大功告成了，关火。
一股股蛋炒饭的香气不断的往我的鼻孔里钻，我肚子里的小馋虫都快被勾出来了，因而，我迫不及待地盛了一碗，大快朵颐的吃了起来，妈妈看我狼吞虎咽的样子，禁不住笑了起来，一直嘱咐我慢点。
人生茫茫，说长不长，说短不短，可就在这个过程中，却总是隐藏着许许多多的第一次。
在一个星期六，家里只有我孤身一人。中午，饭已经吃完了，只剩下一些昨日的剩饭。于是，我心里萌发了一个想法：自己做蛋炒饭。我准备好材料，便开始洗了。我打开水龙头，“哗哗哗”一股冰凉的冷水，一下子“占领”了我的双手。洗好后，我的双手已经冻得和胡萝卜一样了。接下来，便开始切了。我拿出洗好的胡萝卜，手起刀落，“咔嚓”一声，胡萝卜被分成了两半。“哒哒哒”……终于，我把胡萝卜切好了。然后再切大葱和芹菜，这对于我来说，简直就是“张飞吃豆芽——小菜一碟”“唰唰唰”三下五除二，转眼间就切好了。最后便是我的“压轴好戏”——打鸡蛋了，我可是我家的打蛋“高手”，我心中一阵暗喜。我打开煤气，只见火苗“噗”地一声，从煤气灶上窜了出来，亲吻着锅底，我急急忙忙地倒入准备好的材料，再放入剩饭。喜滋滋的翻炒这蛋炒饭，一想到马上就有香喷喷的蛋炒饭吃了，我的口水就“飞流直下三千尺”。在我焦急的等待中，蛋炒饭终于做好了，可是，眼前的景象却让我大吃一惊，无论是色、香、味，都和母亲做的大不一样。晚上，“福尔摩斯”母亲帮我解开了谜题——在做蛋炒饭时，我忘记放油了。
虽然这一次做蛋炒饭失败了，但这毕竟是第一次，我会吸取第一次的教训，从哪跌倒，就从哪爬起来，我相信我一定会成功的！
今天是周末，我看见妈妈正在做饭，我突发奇想：以往都是妈妈为我服务，今天我来为妈妈服务，为她做一次蛋炒饭。说干就干!我走进厨房找来了材料：鸡蛋、葱花、火腿肠、米饭。把葱花切成花，把火腿肠切成一块。一切准备就绪。
我把锅架在煤气灶上，拧开火，蓝色火焰越烧越旺，不停地舔着锅底。我将油倒进锅里，放入葱花、火腿肠，下面就该放鸡蛋了。我学着妈妈的样子，小心翼翼地拿起一只鸡蛋，在锅沿边用力敲了一下。“啪!”由于我的力度太大，鸡蛋“粉身碎骨”。蛋黄根本没掉进锅，反而从我的手中滑到了地上。我立刻收拾了“残局”，重新拿起一只鸡蛋，敲开了蛋壳。这次我掌握了方法，蛋黄不偏不倚地掉入锅里。发出“丝丝”的响声。
鸡蛋渐渐熟了，我往锅里倒入米饭，手忙脚乱地翻炒着。渐渐地，米饭好似生了根似的，紧紧地粘在锅底，一股焦味扑鼻而来，还好妈妈及时赶到。她拧了小火，拎来了水瓶，往锅的四周洒上了一些水。奇迹发生了。这些米饭像听话的孩子，随着铲子轻松地翻动着。蛋炒饭炒好了，我长长地舒了一口气，如释重负。我用筷子夹了一些米饭送入口中。我立刻吐了出来，真不愧是“淡炒饭”，我真是个小马虎，竟忘记放盐了。最后我在妈妈的指导下洒了一些盐，蛋炒饭就大功告成了!
开饭了。我和妈妈每人盛上一碗饭。哇!这些米金灿灿的，就像一堆堆碎金一般点缀在其中。绿色的葱花，粉红的火腿肠，色、香、味俱全，让我看了就胃口大开。我狼吞虎咽，越吃越香，这应该就是劳动的滋味吧!
通过这次做蛋炒饭，我明白了一个道理：只有付出辛勤的劳动，才能创造美好的生活。
假期里的一天，爸爸妈妈出去办事，到了饭点还没回来。原本我那圆鼓鼓的小肚子现在已经饿得扁扁的，“咕咕”地叫着，要求我赶紧给它喂点食物。我突然想：可以自己做顿饭试试。但是炒菜和烧饭，我基本都不会，全都要学就太难了……于是我灵机一动，决定烧蛋炒饭，这个以前看爸妈炒过好多次，感觉并不难，我应该也能炒。
我先从冰箱里取了三个鸡蛋、一棵大白菜和两根香肠，又从锅里盛了一碗剩饭。之后把三个鸡蛋打到碗里，并用筷子搅拌均匀，接着又洗了几片大白菜的叶子，用刀把它切成条状，没想到在切的时候就遇到问题了：这菜叶子很难一下子切断，又怕划破手，也不敢太用力，怎么办好呢？一手小心翼翼地握着刀柄，一手放在刀背上用力一按，终于切断菜叶。没想到切个叶子也这么麻烦。最后是切香肠，可也切得一块大，一块小的，有些薄得像纸，有些厚得像课本，单看这香肠，就已经惨不忍睹了。
接下来要开炒了。我先把蛋液倒入了稍稍加热的油锅，然后用铲子铺均匀，等凝固后再用铲子切碎，接着是倒入准备好的大白菜、香肠，再不断地翻炒着。可是动作不够利索，炒得也不均匀，香肠也开始焦了。我又把米饭倒入锅中，马上翻炒着，但还是有些地方粘在了锅底，使劲铲也没用，才烧了一半，我就满头大汗了。
折腾了半天，终于烧熟了，差不多可以出锅了。我关了煤气灶，用勺子稍挑了一点，想先尝为快。“咦，怎么没味道呀？”哦，原来还没加调料呢。可问题又来了，加多少呢？我倒了点酱油，再尝了一下，还是太淡。对了，再加点细盐，终于差不多了。
我又迫不及待地挑了一点尝了尝，可一放进嘴巴就皱起了眉头，“好咸啊！”哦，原来是我加盐后还没有拌均匀。我又用铲子重新炒了一会儿，总算可以吃了，稍有点咸，但还过得去。
没想到看着简单的蛋炒饭烧起来还是很不容易的，以后还是要多学习，多练习。爸爸妈妈，感谢你们，让我知道了生活中到处都是学问，而我也在这件事情里学到了许多……
今天我当家，品尝到了当家的酸甜苦辣。最令我难忘的就是做蛋炒饭了。
我站在厨房里，系上围裙，嘿，还真像个厨师呢。在外婆的指点下，我打开了煤气灶，把锅放到煤气灶上，再往锅里放入少许油。待油冒烟时，我放入事先准备好的冷饭，拿起锅铲开始炒。这是外婆对我说：“你把锅铲拿反了。”哦，怪不得炒不好呢！我把锅铲拿正，继续炒。然后又放入香肠和鸡蛋，蛋和饭在锅里发出“嗞嗞”的响声。我不停地翻炒着，我觉得鸡蛋和饭在跳蹦蹦床一样，还差点跳出锅外呢！我加入了少许盐，继续翻炒。不一会儿，蛋炒饭就做好了。我请妈妈和外婆品尝，她们说味道不错。我心里高兴极了。
今天我学会了一种新本领——做蛋炒饭，心里别提有多高兴了。今后我要多学多做，更多地掌握一些劳动本领。
2月17日星期五的晚上，我想：明天就是星期六了，我怎样才能让妈妈表扬我呢？于是，我想到了做蛋炒饭可是，我并不知道如何做蛋炒饭，应该是抄个鸡蛋，放上饭，搅拌搅拌。
12月18日星期六，今天，我做了一次蛋炒饭。
我先拿2个鸡蛋放到碗里，然后按我的作风一次放进，花椒面；盐；鸡精；没打（我爱吃蛋清蛋黄分离的）但没放葱，因为我最恨葱。
妈妈帮我开了火，我先放4勺油，再穿上棉大衣，戴上手套，戴上帽子（我以前被“嘣”过一次），妈妈笑话我了，她说：“把火开的小一点就不会蹦到拉！”我小心翼翼的把鸡蛋放到“舞台”里，我很熟练地拿铲子搅拌，4分钟后，但炒熟了，我放上黄瓜，米饭，继续搅拌，2分钟后，我把他们乘到碗里。
我品尝了我的“骄傲”，好吃极了！
这次做蛋炒饭之后，我懂得了：自己动手，才能知道做一件事多么难或简单，自己动手，才能丰衣足食。
在我的人生中，有很多个第一次，但是在我的脑海里映像最深的第一次是做蛋炒饭的经历。
记得那是一个周日，中午的时候，我在厨房学做蛋炒饭，妈妈在旁边指导我。先从冰箱里取出昨天的冷饭，再把两个鸡蛋拿出来敲碎，搅拌好放在旁边，再把葱切成一段一段放进碗里，再把一条香肠切碎放到另外的一个碗里，材料都准备好了。我的心里特别激动，脑海已经想象出做出来的蛋炒饭是那色、香、味俱全。
妈妈叫我油倒少一点，刚刚填满锅底就好了，谁知我在倒油的时候太紧张，手突然抖了一下，把油多倒了很多。妈妈一见到这样立刻过来，将多的有一点一点拿出来放回瓶子里去。油放好了，我打开天然气，又不一会儿就热了。我先把搅拌好的鸡蛋放入锅中，在迅速把盛出来得米饭倒入锅中，燃火开始炒，尽量让蛋黄和蛋清碰到每一粒米饭，再把切好的葱和香肠依次倒入锅中，继续炒。等马上要出锅了放一小勺盐，然后再炒一下会儿就可以出锅了。
一万金黄金黄的蛋炒饭，我迫不及待的吃了一口味道棒极了这就是我的第一次你也来试试吧！