我的家乡在湖北襄阳,妈妈说襄阳是著名的历史文化名城,过年的风俗自然不少。我不太懂,都是听长辈说的。襄阳的年俗,涉及衣、食、住、行各个方面。
衣。特别是小孩子,过年一定要买一身新衣服。有万象更新的意思,也有驱邪降吉祥的意思。
食。我的家乡襄阳,过年关于吃的风俗最多了。吃了美味的腊八糑之后,农家就开始杀年猪。腊月二十三俗称“小年”,过了小年之后,家家便忙着做甜酒、炸米花、蒸年馍、炸油条等等。我最爱吃姥姥炸的油条了!特别是大年除夕那天的那顿团年饭,讲究特别多。有几个菜是一定要做的,比如青菜、白菜、黄豆芽、圆子、全鱼等。青菜寓意“清清计计”,在新的一年里,身体健康,不生病。白菜寓意“百事大吉”,凡事顺利。在我的家乡,豆芽也叫“长菜”寓意“长财”。圆子意味着全家团圆,和和气气。全鱼不能吃完,要把鱼头和鱼尾留着,意味着有头有尾、年年有余。新年的第一天早上吃饺子,寓意“得元宝”。
住。在腊月二十三小年这一天,家家户户打扫卫生,送灶神。由于过年都要讲吉利话,而小孩子不懂事。所以,家里的春联特意写上“童言无忌”。大年夜,主人会在堂屋中烧一个平时准备的干树疙瘩。老人说,除夕夜烧树疙瘩火,彻夜通明,红红火火,新的一年里就会喂养出大肥猪来。除夕夜,全家围着树疙瘩火守岁,长辈打发小孩子们压岁钱。在零点时分,这个新旧交替的时刻,家家燃放烟花爆竹,迎接喜神、财神进门。不少农妇还忙着把外面的木柴朝厨房里拿,拿得越多越好,这又叫“新年柴(财)进门,满屋堆金银”。另外,正月初四之前,不倒垃圾。不然,会倒掉新年的财运。
行。襄阳农家一般正月初一不出门,在家拜父母、守财神,初二才开始出门拜年,相互走动,恭贺问候。走亲访友,大家都会带着礼物,也叫新年“见面礼”。而且,为了祝愿新的一年里出门顺利,襄阳人多会在门外的大树上贴上“出方见喜”、“出入平安”等纳吉祥的春联。
过去襄阳农家还有个“闹春客”的风俗。就正月十五之后相互请左邻右舍吃饭,过“二道年”、“喝春酒”热闹热闹。这一“闹”就一直“闹”到二月二,才算过完“二道年”,人们才一心一意投入到春耕生产第一线。
家乡的年俗很美,家乡的年俗在农家人的厨房里,青烟袅袅的烟囱飘逸着迷人的年味。温暖、祥和的气氛笼罩着隆冬时节的村庄,别有一番乡土风情。此情此景,不由让我穿越回了天真可爱的童年时代,昨日历历在目。
磨刀霍霍杀猪新年。小时候,每年新年的时候,我家总要杀猪的。每年的春天,娘总是要买两头黑毛猪,一头到年根底卖掉,一头杀掉新年用。
腊月二十五,娘请来杀猪匠二狗哥为我家杀猪。麻利的二狗哥跳进猪圈,两手一较劲,就把一百多斤的猪按在地上,三下五除二把肥胖的家伙捆绑起来。黑家伙不停地嘶叫着,向二狗哥发着抗议。但它也许忘记了,“猪羊一道菜,”那可是佛祖给人类的福利。
早已备好的一锅热水在呼呼的火苗助威下,咕嘟咕嘟地翻滚着。不一会儿功夫,二狗哥就把一头猪大卸了八块。娘把其中的一块儿大约有10斤的肉块作为二狗哥的辛劳费。
我和一群淘气的小伙伴没有被杀猪的过程吸引。等着缠着二狗哥为我们取出“猪尿泡”,然后,靠他那丰足的肺活量把“猪尿泡”吹起来,“猪尿泡”鼓胀成了一个大气球,然后,娘用绳子把它扎起来,挂在阴凉处风干。那时,我们的玩具少,这所谓的球就成了小伙伴们年间的玩具,一群捣乱小子围着“足球”,跑满大街小巷。
杀完猪,安排肉的活就是娘的了。按照亲戚的户数,娘把猪肉分成若干份。剩下的肉娘就腌制下来,来年要吃到出正月,或更长的时间。从大年初二到初七,爹和娘就开始走亲戚。七大姑八大姨、他大舅他二舅都是亲戚,总是要拜访的。大年初二,外甥给舅舅拜年,舅舅可不好惹,那是娘的娘家人。初三是侄子给姑姑拜年。初四,爹娘总是要带着我们去到姥爷姥娘家走一圈。“一个女婿半个儿,女儿是娘的贴心小棉袄”,爹要做女婿应尽的义务,娘要做女儿应尽的孝心。
煮熟的肥肠、心肝肺,那是我们兄弟的所爱,香的流油,香的整个村庄都在流口水。只有新年的时候,才是我们最解馋的时候,在那个年代,过了年,吃肉的日子就很少了。
忙忙碌碌蒸年干粮。“腊月二十八把面发”,家家户户发面蒸干粮,准备新年的吃食。为了图个来年有个好兆头,家乡人总是要把年干粮,蒸很多很多。我印象中,娘总是要用挂在过道里的柳条簸箩,蒸上满满的一簸箩各种样式的干粮,有枣卷、米团子。枣卷是白面的。米团子是小米面和白面参合在一起的,有咸的是用南瓜做馅,还有甜甜的豆馅。
“吃了隔年瓜活到八十八。”每年春天,娘总是要在菜地里种下几棵南瓜的。秋收过后,在娘的精心保护下,南瓜熬到新年。娘边包包子,边念叨着这句话。我知道的,这是盼望着家人每年平平安安无病无灾,不求大富大贵,只求幸福安康。
那豆陷,更是香甜。豆馅儿是用红小豆红枣蒸熟后,弄成枣泥豆泥馅儿做成包子。弄豆馅儿时,我总是围在锅台边,等待着豆馅儿的出锅,嘴馋的我总是在奶奶的疼爱下,瓦上一小碗儿让我吃个够。
过了二月二,这年就过完了。新年的干粮,总是要吃到出正月,因为没有保鲜的冰箱,天气转暖新年的剩余干粮,都吃的咧嘴笑,都吃的长出了绿毛毛。
吃罢饺子遍村拜年。“圣娇娇”,取得“剩饺子”的谐音。每年的大年三十,一家人有说有笑。家家户户的女人家都要热热闹闹的围在一起,擀皮的擀皮,包馅的包馅,要包出很多篦子饺子,放在过道的阴凉处。
我家的辈分在村里是比较大的,所以给奶奶拜年的比较多。大年初一的早晨,天刚蒙蒙亮,院子传来一阵阵嘈杂声。“奶奶,包好饺子了吗?我们给您拜年了。”在一伙伙儿人群的喧闹声中,我从酣梦中醒来。从被窝里向屋外窥探着。在嘈杂的喧闹声中,我欢快地从炕上爬起来,穿上衣服跑到院子里。我们几个堂兄弟跟在娘、大娘、大婶们的后面看热闹,也会不断遭到爹娘的阻挡。这时,奶奶会出来打圆场,让我们跟在后面跑着。自然到了那些爷爷奶奶大娘大叔家,会得到很好吃的糖果。五颜六色的糖纸成了我和哥的宝贝。大白兔牛奶糖、花生酥、酸酸糖,甜在嘴上,美在心里。
年结解恩仇常笑在。年结在家乡人心里是一个洒脱的时刻。街坊邻居难免有些磕磕碰碰的事情,小两口误解闹分居……年结就是彼此间互谅互让互爱的时候,通过长辈的说和,恩仇没了。兄弟情在,夫妻情亲,年让一家人又团圆了。“饺子就酒越喝越有”,邻里兄弟坐在一起,小酌几杯。说一说一年的快乐,倾诉一下上年的不满不理解。一年有个好兆头,从头再来,旧年翻过去了。什么恩怨情仇,年味的芳香让大家“相逢一笑泯恩仇”。
幼时的记忆,已属昨日。奶奶已故去了,我也进入了不惑之年,我的儿女们也经过了我的儿时。如今的年,娘早不再喂猪,也不再宰猪。如今的肉食店,各种猪肉更是多之又多。平常日子的吃喝和新年也没啥区别,父老乡亲们想吃啥喝啥,要啥有啥,然我更想念那当年的香香肥猪肉。
一方水土养育一方人。我怀恋童年的年俗,那时的年味那样的香甜,那样的浓,飘逸着乡土气息,父老乡亲间容有的是一种淳朴的乡情。
在中国,最隆重的传统节日是农历正月初一的春节,又叫阴历年,俗称过年。春节的历史非常悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭祀活动。春节到了,意味着春天将要来临,万象更新复苏草木,人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望着春暖花开的日子,当新春到来之际,自然要满怀喜悦之情载歌载舞地迎接这个日子。经过千百年的演变,年俗庆祝活动变得异常丰富多彩。
俗话说:“腊七腊八,冻死寒鸦”。腊八是一年中最冷的时候。在这天,家家都要腊八粥。粥是用米、豆等谷物和各种干果熬成的,预示着新的一年“五谷丰登”!
腊月二十三这一天是小年,“腊月二十三,灶王爷上天”。相传,灶王爷可以直上天庭面见玉皇大帝,报告一家“私事”。玉皇大帝就根据灶君的奏闻,安排各家过年的凶吉祸福。所以,送灶之日,奉祀的供品,除酒宵外,蜜糖更是绝不可缺少的,以表来年“万事如意”。
腊月二十五扫尘日,扫尘的意义:除旧迎新,祓除不祥。平时家庭中一般绝少有机会彻底清理,经常把一些家具,杂物,以及不需要的东西,任由积叠堆置。日积月累,层边墙壁布满蜘蛛网,如果没有这一年一次的彻底“扫尘”,这许许多多杂物,垃圾以及阴暗地方将永远不会受到整理和清扫。在春节前扫尘搞卫生,是我国人民素有的传统习惯。
随着春节的临逝,家家户户都要准备年货,人们就开始忙于采购物品,年货一般包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友是赠送的礼品,小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。
腊月三十,也叫除夕,又叫团圆夜,在这新旧交替的时候,守岁时最重要的年俗活动之一。除夕晚上,全家老小都一起熬夜守岁,欢聚酣饮,共享天伦之乐,北方地区在除夕有吃饺子的习俗,饺子的做法是先和面,“和”字就是“合”,饺子的饺是“交”的谐音,“合”和“交”有相聚之意,又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯,甜甜的黏黏的年糕,象征新一年生活甜甜蜜蜜,步步高。家家户户都贴红纸对联在门上,点灯燃烛,敲锣打鼓;夜里,通宵守夜;十二点开始,放烟花爆竹。相传在古代,我们祖先曾经遭受一种最凶猛的野兽的威胁,这种猛兽名叫“年”,而“年”最怕响声和火,于是放烟花爆竹是为了吓跑“年”这种猛兽的。然后长辈分发“压岁钱”,互祝新春快乐,万事如意。
到了初一那天,全家老少都要换上新衣,新袜,新鞋,祭拜祖先,在供奉祖宗的神位前面,点烛、烧香、焚纸、放炮,子孙跪拜如仪,称为“发纸接种”,祭祖的意义是慎终追远,更表现源远流长,有望于后裔的繁昌,所以行事之时人们要严肃、隆重、恭敬、诚挚。
大年初一拜年,百年一般从家里开始。初一早晨,晚辈起床后,先要向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“新年快乐”等吉祥话语,左邻右舍或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
初三出嫁女儿要回家拜年了,它表达了姑娘对亲人的切切思念。出嫁的女儿回家要带礼品来的,娘家亲戚都要走到,以示其孝。
农历正月十五是元宵节,大街小巷,人山人海,处处张灯结彩,远远望去,一片火树银花,好不热闹!随着一声清脆的响声,一柱烟花升起,夜空中骤然间出现了五彩缤纷,瑰丽夺目的火花,真是火树银花不夜天。这晚,人人都要吃元宵,预示着“团团圆圆”。
一眨眼的功夫,春节在正月二十结束了。新的一年也在渐行渐远的春节中满载希翼的拉开了帷幕,而蕴含着如此深厚的中国传统风韵的春节像一抹挥之不去的霓虹,停住在每个人心中,昂扬着人们的斗志,寄托着人们的企盼,涤荡着人们的情怀。
腊月29是蒸馒头的日子,我和妈妈一起做。
我们做的第一个是花卷,花卷像极了一个大花苞,我在花苞中央再放上一颗红枣,这就更漂亮了。然后又做了枣馒头,馒头一层一层的。代表着下个学期我的成绩越来越好,妈妈挣的钱越来越多,也是步步登高,蒸蒸日上的意思。我们又做了糖三角,别看糖三角很简单,做起来可难了,我才包了一个角,剩下两个角就不知道怎么做了。对了,我们开始接下来做面鱼。
我和妈妈用花生做的眼睛用枣肉做的嘴巴。再把它的身子扭两下,活灵活现的,真的像活鱼一样。一共有两条,我真想吃呀!不过妈妈说,把他们放到锅里,要等到过了初五才能吃,这是年年有余,锅里有饭的意思。
我们忙活了好几个小时,蒸了满满一锅,够吃好几天的了。年前年后就不用再忙着做饭了。天天玩好开心啊!过年真好!
每个中国人的心中,都有一份对过年的共同情结。正是这种情结,造就了世界第八大奇迹——春运。这一切,都源于每个人心中回家的愿望。
每个地方都有着各种各样的年俗,但年味永远如一缸陈酿,过完年就开始封存发酵,为来年春节做准备,到了冬月,就总有人会忍不住馋而掀开盖子,让年味淡淡的散在空中。
冬月里,是市场一年之中最繁忙的时候——家家户户都赶着制作腊货。还没到市场,就能看见道路两旁拎着各种颜色沉甸甸的。塑料袋,脸上带着笑容往家中走的乡亲们,孩子们的手中,也多了几盒“小金鱼”板炮,“霹雳啪啦”的四处炸响。
再往前去,市场的叫卖的论价声已经清晰可闻。路边停满了汽车和家乡常见的三轮,半天才找到车位把车停好。路口处涌动的人群早已挤成了一锅粥,费了好大力气才从里面挤出来。走进市场,空气里到处弥漫着幸福的气息:议价的大妈和摊主争得面红耳赤,最后还是摊主一摆手,道一声“算了,送你好了”;另一边买瓜子的大爷不停的念叨:“少算点吧,我备给小孙子吃的呢。”老板也是毫不吝啬,直接抓起铲子,起来半铲装进袋中:“都这么熟了,送多点没事,孙子爱吃就行喽!”
腊月,醇酒的盖子揭开了一大半,香气溢满了生活。乡下人们抽出早已在山上打好的柴火,支起架子,在伙房里熏起了腊肉。没几天,烟囱里飘出的袅袅炊烟就携着腊肉的香味,飘向了远方的山林。
市场里又一次人头攒动起来,不过这次是为了别的年货——春联,“福”字等等。但最重要的,还是肉糕。
肉糕代表着“步步高升”,是家乡年宴上必备的菜肴。好的肉糕讲究入口即化,无论是老人还是小孩,一年到头的盼望着这样美食。甚至有些馋嘴的小鬼,会在年三十的厨房里提前候在蒸笼一边,等着尝上新年的第一口肉糕。
大年三十,陈酿的盖子算是终于揭开了。年夜饭桌上,伴随着欢笑和祝福,每个人都满上了一杯。喝完,温暖的祝福随着酒力留在了心中。被幸福灌醉的人们,在饭后都走出家门,观赏烟花,让来年的梦想和过去的不如意随焰火一起升空,最终不如意留在了无尽的黑暗之中,任凭梦想在空中绚烂的绽放。
正月十五,陈酿的余味将要散尽。人们自初一之后再一次聚在一起,既饮尽缸中的余存,又同时将心中的美好愿望的祝福封入为来年准备的酒缸中。吃完饺子陪家人去一个每年都要去一次的地方,整个年就基本结束了。
这就是我家乡的春节。
过年总是一件令人十分期待的事。家乡的年味总是那么浓稠,让人回味起来总有种甜丝丝的感觉。
家乡的年似乎是从每年的腊月初八开始生根的,这一天,家家户户都会煮上一大锅热气腾腾的腊八粥。大米、枣、花生、红豆等五谷杂粮凑在一块,再放上一些腌制的瘦肉,小火慢熬,等到香气扑鼻的时候,就算是成了。盛上一小碗,趁热吃下,整个身体熨帖了,那股舒坦就甭提了。
过了腊八后,小年也快了。农历二十三是南方人的小年,不同于北方的祭灶,海门这片的习俗是要“烧经”的,也就是祭祖。这事一般都由家中的长辈操持的,买上些酒菜,点上香烛、烧些纸钱,告慰下先人们的在天之灵。吃馄饨也算是小年的一大特色,因馄饨形似元宝,寓意可以“兜财”。据说这样来年便可财源广进,不愁吃穿了。
小年一过,年味便愈发浓郁了。家家户户忙着打扫卫生,置办年货了。蒸糕绝对是其中的重头戏,从磨粉、备料开始,工序繁杂,劳心费力,但是大家乐此不疲。糕点师傅在那蒸腾的水汽里快乐地忙碌着,把碾好的糯米粉一层层地均匀撒上去,考究一点的人家还会放上桂花和切碎的红枣。等到蒸制好了,几人合力将糕笼倒扣于桌上,用手沾上水,进行揉打,据说这样揉打后的糕才有那种韧韧的口感。蒸糕其实更是为了讨个“年年高”“步步高”的好口彩。
到了除夕,忙得差不多了,这时候大家开始有点悠闲的感觉了。吃过午饭,便是贴春联了。以前,贴春联前还有一个重要的准备工作——熬浆糊。将水烧至沸腾后,导入适量的面粉,搅拌均匀后再加热几分钟就可以了。可别小看了这浆糊,用浆糊粘贴的春联,一年到头都不会脱落。红彤彤的春联映红了一张张幸福的笑脸,显得那么喜庆、热闹。
夜幕降临,年夜饭开始了,一家人围坐在一起,且不论吃什么,光是那种和谐幸福的氛围就是“过年”的最好的注解。天空中礼花飞舞,鞭炮声不断,这天晚上的鞭炮声定然是会延续到大年初一早上的。春节联欢晚会已然成了守岁的最佳伴侣。爷爷奶奶、爸爸妈妈给的红包那是一定要收好的,放在枕头下好“压岁”。等着零点的钟声敲过,便又大了一岁了!
大年初一是个神圣的日子,不能说不吉利的话,不能扫地,不能打开后门,大人也万不可于这一天发火骂小孩,所有好动的孩子在这一天也自觉变得乖巧和文雅了许多,个个穿了新衣,循规蹈矩得很!
过了年初一,年味便由盛转淡,但大年初五财神爷生日,又会掀起一个小高潮,之后,得到春节休整的人们又开始忙碌起来,奔向四面八方,待到正月十五,一碗元宵吃过,这年便算是过了。
我觉得聪慧的你一定是猜了,而且猜的非常非常精确,终究这一节日大家每一年都是会过,而且过得非常非常庄重。
美丽的家乡坐落于河套平原张掖市,大家这儿的年俗也跟绝大多数地域不一样,终究:十里不一样风,千里不一样俗嘛。现在我就简易的介绍一下美丽的家乡张掖市的年俗。
大家这儿的新春佳节是以腊月初八,腊八节,喝腊八粥逐渐的,一直到一直到正月十九新春佳节算得上圆满落幕了,实际上已过正月十五,农夫就逐渐在田里辛勤劳动干活儿了。
美丽的家乡过春节还有一个最为关键的风俗习惯便是炸一种叫油果子的吃的,实际上他跟大家平常自己家买的货,蒸的馒头没有什么两种,全是用面做的,仅仅在样子上与萌萌哒不同寻常,在味儿上由于摄取了芝麻油鸡蛋和牛奶,而且收益的量许多,因此吃起來美味可口。
大家这儿还有一个较为知名的节日,你猜猜是啥,嘿嘿,即使你猜猜三天三夜也猜不出来,它便是元宵佳节,在正月十五这一天,大家要爱逛城市里各式各样的彩灯,城市里彩灯十分的好看,看的大家应接不暇,当然也有最重要的便是吃汤圆,汤团是用一种口味黏牙的面做的,等同于便是用红薯粉条做的面,就跟做饺子一样把馅包進口感黏牙的面里,馅有五仁、白芝麻,红豆沙、生鸡蛋、及其各式各样的食物做馅,这就是我们这儿元宵佳节的与众不同过法。
还有一个较为好玩儿的风俗习惯,便是守岁,传说故事只需在大年三十除夕夜这一天,老人的子女为老人守岁新春佳节的吉祥物设计(年),便会给老人提升几十年乃至二十几年的使用寿命,因此守岁,由此而来
听我简易的一详细介绍,是不是你尤其要来历史时间古都张掖市过春节呢?
你的故乡有哪些年俗?
全国各地家庭普遍要在家中张贴“福”字、春联等,一边起到装饰作用,一边也是新年讨个吉利。而在我国东北一些地区,贴过春联还要贴“零碎”,那么什么叫“零碎”呢,就让老黄历为你介绍,东北传统年俗:春节贴零碎。
所谓“零碎”,是相对于对联、楹联而言的。在东北一些地区,年节之际家家要在大门上、窗框上贴上大红的对联和楹联,这是节日里必不可少的内容之一,而写对联、楹联时裁剩下的边角下料,则要写上一些相对不太工整的词儿,贴在家中不起眼的角落里,这便是“零碎”。
过去农村过年写对联,通常要找村里喝过墨水的“文化人”。“文化人”在桌子上铺好了纸,沏好了茶,卷起袖子,把一本泛黄的《农家历》前翻后瞅、左斟右酌,选好了对子,再用毛笔有模有样地抄写上去。
而写“零碎”就没必要如此兴师动众了,村里但凡粗通文墨的人甚至是刚刚背上书包的孩子都可以抄笔,因为“零碎”写的那些词早已储存在乡下人的脑海里,根本无须构思,提笔就来。
于是,一块块或长或短或宽或窄的“零碎”像从天散落的爆竹碎片,袅袅亭亭,飞遍了农家院的角角落落:灶台上贴的“零碎”是“四季菜鲜”;院子中贴的“零碎”是“满院春光”;鸭舍鸡埘贴的“零碎”是“鸡鸭成群”;羊圈牛棚贴的“零碎”是“六畜兴旺”;牲口槽头贴的“零碎”是“槽头兴旺”。
井台上贴的“零碎”是“清泉长流”;粮囤上贴的“零碎”是“五谷丰登”;门神像旁贴的“零碎”是“开门大吉”;门框旁贴的“零碎”是“抬头见喜”;马车上贴的“零碎”是“出入平安”;厕所里贴的“零碎”是“如厕如意”,各有说道,不一而足。
这些“零碎”有的是善意的提醒,有的是虔诚的企盼,有的是美好的憧憬,有的是真诚的祝愿,反映了乡下人对舒展畅顺、幸福生活的期冀和祈盼。“零碎”写的都是乡下人的心里话、大实话,比起文绉绉的对联和倒贴的大红“福”字来,显得更加翔实而亲切,因此不少家庭过年除了贴对联、年画,也要贴“零碎”。
“零碎”中的“大哥大”当是贴在墙上的“春条”——报春的条幅。“春条”通常是长长的一幅竖条,长度虽与对联一致,但比对联要窄得多。上面通常会写一些乡下人最爱听、最想说的话儿,如“宜入新春喜气发,全家老少乐开花;去年挣了三万五,今年挣它八万八”。通篇是大白话、大实话,却透着追求和希望。
当然,也有个别人利用“春条”调笑、捉弄于人。曾有位老者嫌一个后生家穷,遂搅黄了女儿和后生的婚事。春节前,老者请这位后生写“春条”,后生把心窝里一肚子火都撒在“春条”上:“金鸡满架,一个蛋不下,憋得满院乱咯嗒;肥猪满圈,全都完蛋,剩下一头还得送庙里还愿!”老者大为丢脸,一时传为笑谈。
说到年俗,我想大家都明白吧,咱们中国的年俗可是多的是呀!例如:大家都明白的春节,中秋节、清明节、国庆节、端午节、圣诞节?这些都是每年一度的节日,大家称之为年俗。
过节要突出一个“喜”字,这种节日富有浓厚的生活气息,而且也散发着招人喜爱的魅力。农历除夕和大年初一是春节的高潮,在这一天所有人都不能说不吉利的话,尤其是除夕夜,家家户户几乎一夜不睡,叫做“守岁辞岁”。三十晚上的团圆饭,讲究在半夜子时合家聚在一起吃,叫作“更岁饺子”,当时民间有这样一段话:“煮饺子,皮儿薄,馅儿多,婆婆吃了笑呵呵,一家满张罗!”这也意味着吃完饺子即将进入新的一年,也是为了取个吉利。追求美好生活,是人类共同的梦想,所以大家都非常敬重这些节日、喜欢这些节日?
年俗,中国的色彩!年俗,中国的骄傲!