说起番茄炒蛋,这是我最爱吃的一道菜了,外婆也经常烧给我吃。有一天,我看到外婆从冰箱里拿出番茄和鸡蛋,准备烧菜了。我连忙走上前对外婆说:“外婆,今天你教我做番茄炒蛋吧!”外婆一听我要学烧菜高兴地答应了。
首先,外婆让我把两个番茄洗干净再切成小块。我把洗好的番茄放在砧板上,一只手按住番茄,另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起来。调皮的番茄在我手中滑来滑去,菜刀差点切到了我的手。我好不容易把番茄切成一块块小船的形状。接着要打鸡蛋了。我把鸡蛋往碗边一敲,蛋壳破了,鸡蛋液流进了碗里。我拿起筷子学着外婆平时打蛋的模样打起了鸡蛋。只听筷子敲打着碗边发出“咚咚咚”的声音。鸡蛋宝宝仿佛在对我说:“小主人,你可要把我们搅拌均匀哦。”
一切准备就绪,外婆叫我把油倒进锅里烧开。不一会儿,锅里开始冒烟了。我赶紧把鸡蛋液倒进锅里。鸡蛋一下子膨胀起来,还发出“吱吱吱”的声音。我下意识地往后退了几步,生怕被油溅到了。接着,我又把西红柿放进锅里,用铲子不停地翻炒。外婆对我说:“你别忘记加盐哦。”我赶紧兜了一大瓢盐放进锅里。“哎呀,我好像放多了,会不会太咸呀。”我喃喃自语。外婆安慰道:“没关系,你稍微多放些糖中和一下,这样就不会太咸了。”我按照外婆说的做了。最后,我在锅里放了一些葱花,加了一点蔬菜精,再翻炒了一下。
红彤彤,金灿灿,绿油油,一盘色香味俱全的番茄炒蛋出锅了。我迫不及待地尝了一口,哇,味道好极了!这是我第一次烧菜,心里感到非常自豪。
今天,我要露一手。所谓的露一手,就是给家人做一道番茄炒蛋。但是,我以前从来没有给家人做过菜,所以, 在做菜以前,还要对“大师”——妈妈,进行一次小小的“采访”,让妈妈告诉我怎么做这道菜,妈妈仔细地告诉我这道菜怎么做,我也上得认真,不一会儿妈妈就讲完了做菜的要领。
步骤讲完了,我也要开始做菜了,“等等!我好像忘了点什么,对,军人打仗要带枪,我做菜也要有工具吧!”于是,我拿出炒菜用的锅、切菜用的刀、还有切菜板和一个小碗,接着我拿出了食物、两个鸡蛋、一个番茄,我把番茄放在菜板上切成一些小块,然后把鸡蛋轻轻地一磕磕在了小碗里,只见清清的蛋白衬托着黄澄澄的蛋黄从蛋壳里流出来,我连忙用筷子把它们全都搅匀,一切准备就绪,可以开炒了。
我打开煤气炉子,把切好的番茄和撑匀的鸡蛋倒进了锅里,在锅里来回地翻炒,加少许盐,就可以起锅装盘了。
看着我的劳动成果,我心里别提有多高兴了。
放学回家,我正好赶上爸爸做饭,我一看,哇!有我喜欢吃的番茄炒蛋,我连忙对爸爸说:“爸爸,爸爸,不如就由我来炒这道番茄炒蛋吧!”爸爸诧异地看着我,说:“怎么啦?突然对做菜感兴趣啦?”“你就让我试试吧,爸爸!”我笑着说。“好吧!”爸爸看着我诚恳的样子,只好答应了。
接着,我们开始做准备了。爸爸先示范给我看怎么切番茄,爸爸切的又快又好,甚至每一块切的都差不多,轮到我了,我拿起刀,不管三七二十一的一顿乱切,番茄切的有大有小,还差点切到手,想起爸爸那熟练的动作,那可真是天壤之别。接着开始打鸡蛋,我学着爸爸平时打鸡蛋的样子,先在碗沿边轻轻一敲,然后用力一掰,接着,我眼睁睁地看着鸡蛋和蛋壳儿一起掉进了碗里,爸爸在一旁不厚道的笑出了声,我并不退缩,拿手小心地把蛋壳捡出来,扔进垃圾桶。马上要下锅了,我打开煤气,把锅里倒上油,等油热了,把鸡蛋倒入锅中,炒了炒,看着它慢慢地变成块状,再下番茄,然后等番茄炒出了沙,加入调味料,香喷喷的番茄炒蛋出锅了,我迫不及待地请爸爸妈妈尝了一下,妈妈赞不绝口的说好吃极了!
通过这次做菜,我明白了做菜也不是那么简单的事,但是只要我肯努力,没有什么能难倒我。
童年里发生的事情,像一个个调味剂,它有很多味道,甜的,酸的,苦的,咸的。童年中发生的事情,虽然有很多,但是有一件事却深深的烙印在我心上。
那是一个深夜,我和爸爸正在看四年一届的足球赛,那个时候已经很晚了,但是我和爸爸还没有吃饭,爸爸说,他一边看足球赛,一边指导我做饭。
我先把锅热了一下,然后我问爸爸:“倒多少油?”爸爸说:“加油,加油,加油。”过了一会儿,爸爸又说:“加油,加油,加油。”怎么会要加这么多油?但是我又想了想,听爸爸的一定不会错,我就听爸爸的话一直加油,加油,加油。大概倒了三分之一的油之后,我就拿出一个大番茄,把它切开;之后又拿出了两个鸡蛋打碎,放进了锅里,我在锅里大概翻炒了五六下,然后又搅了几下就出锅了。我把番茄炒鸡蛋盛在盘子里,但是不知为什么,我就感觉我做出的番茄炒鸡蛋有点儿不对劲,有点儿别扭,但是我也说不出来到底怪在哪里。我端到了爸爸面前,爸爸连看都不看,就用筷子夹了一口番茄炒鸡蛋。
爸爸吃完以后说:“你怎么放这么多油?”我说:“不是你让我一直加油的吗?”爸爸说:“我那是给足球赛加油,不是让你加油。”爸爸瞪着我,这一刻我感觉时间都静止了,我吃了一口番茄炒鸡蛋,腻的让人怀疑人生,腻的让人像是掉进了油里。爸爸突然笑了,我也笑了,这个晚上,屋子里充满了笑声。
今天上完课,快到中午的时候,我跟妈妈说:“妈妈,我饿了,我们中午吃什么好吃的呀?”妈妈说:“冰箱里正好有鸡蛋和番茄,要不我们做个番茄炒鸡蛋?”
准备好番茄和鸡蛋,然后洗干净番茄并切块,我把鸡蛋放到碗边,轻轻一磕,鸡蛋就打碎了。开始做了,我好紧张。我先在热锅上倒了一点油,突然,锅里冒起了烟,我紧张的心脏都快跳出来了,手忙脚乱的,把打好的鸡蛋倒入锅中,这时,妈妈忙拍我的肩,鼓励我说:“别害怕,慢慢来。”我拿起铲子翻炒鸡蛋,炒得差不多了,接着把番茄倒入锅中,炒了一会儿,放了一勺盐,一些味精,不一会儿,一道番茄炒鸡蛋就做好了。我急忙拿了一双筷子吃了起来:“真好吃!”妈妈也尝了尝说“不错哟,已经超过我了。”
我开心极了!
小朋友,你一定吃过番茄炒蛋吧,酸酸的,香香的,味道可好了。可是我说的番茄炒蛋可不是美味,而是一幅图画,一幅“大明星”的杰作哦!
这个假日,我们一家开车去上海旅游。汽车穿梭过雄伟壮丽的杭州湾大桥,不到三个小时就到了上海。
我们第一站就是上海海洋公园。一下车,我就飞快地向白鲸馆走去。正好赶上动物表演,爸爸说:“来得早,不如来得巧呀。”走进白鲸馆,灯光乎明乎暗,美妙的音乐声在我耳边向起。渐渐的,观众越来越多,几乎坐满了。这时一位主持人叔叔站在舞台上,告诉大家精彩的表演马上开始,让大家随着音乐拍起手欢迎今天的明星。
我兴奋极了,使劲地拍手,随着一阵喧哗声,我看到了今天舞台的明星了,原来是一条白鲸。它正快活地从水底游来,自由自在地在水池里玩耍,好悠闲,好美呀,真像一条美人鱼。
听主持人叔叔介绍:这条白鲸叫JOJO,今年九岁了,来自俄罗斯,是个美丽的小姑娘。接着小白鲸开始表演了,杂技、顶圈、拉小船,样样都精彩。最有趣的是小白鲸的口算表演。主持人叔叔请小朋友出题,可是十以内的加减乘除一点也难不倒它。每一道题小白鲸都能答对,真是太聪明,太可爱,太神奇了。小白鲸比我还聪明,我真喜欢你呀!我把掌声一次又一次献给这个可爱的精灵。
接着小白鲸为大家展示它的绘画技术。只见它嘴里衔着一支画笔,蘸了一些颜色在画板上涂了一层蓝色,一层黄色,一层红色。主持人叔叔告诉我们这是小白鲸最喜欢的一幅画——“番茄炒蛋”,它要送给其中的一位观众。顿时,大家都站起来,喊起来,我也把小手伸得高高的。
“这位幸运的观众在哪里?在哪里?”主持人大声喊着。“在这里,在这里!”所有的人大声回应着。
“哦,找到了,找到了,在这里!”顿时,一束亮光打在我的身上,我惊讶极了。“就是你,这位穿花衬衫的小帅哥!”我简直不敢相信这是真的,我和妈妈都惊呆了,不会说话了。“小朋友,快来拿画吧,这可是小白鲸送给你的,很珍贵的!”
啊!我真是太幸运了,从主持人叔叔手里接过小白鲸的《番茄炒蛋》,我高兴得跳起来。我要好好珍藏这幅画。
小白鲸的表演结束了,我依依不舍向它挥手告别,对它说:“明年我再来看你,小白鲸!你要等着我哦!”
啊,这次上海之旅真是难忘呀!