随着餐饮的发展，饭店承包经营日益普遍，那么饭店经营合同怎么写呢?一般要包括什么条款?不了解的话，下面是小编整理的饭店经营合同，欢迎大家一起来参考哦!
甲方： 身份证号码：
乙方： 身份证号码：
第一条 根据《中华人民共和国合同法》及国家其他有关规定，经双方协商一致，订立如下协议：
第二条 甲方提供饭店给乙方经营餐饮项目。
第三条 甲方为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)
第四条 甲方保证饭店营业执照等各种合法证件手续资料齐全。
第五条 甲方负责乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。
第六条 乙方必须合法经营，主动接受政府的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由承包人自理。
第七条 乙方负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。
第八条 乙方承包经营期内，共交资产押金六千元。每月租金三千元，按季度付给甲方(每季度九千元)，提前十天付给甲方。
第九条 乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。如发现有转让事实，甲方有权终止承包协议。
第十条 未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)
第十一条 违约责任
1、乙方不得中途中止协议，如确须中止协议，乙方应提前2个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与2个月承包款相同的违约金。
2、因甲方需要乙方提前终止承包经营活动时，乙方必须服从。甲方支付乙方1个月与承包款相同的违约金。(特殊情况除外)
3、未经甲方同意，擅自转让承包的，应向甲方支付违约金20_0元，并赔偿由此给甲方造成的损失。
4、未经甲方同意，擅自对房屋、设施进行改动的，应向甲方支付违约金10000元，并赔偿由此给甲方造成的损失。
第十二条乙方在承包期间所发生的各项费用自理(含公用水、电费及维修费等)。乙方自购的设备、餐具和其它物品，在终止(含提前终止)承包协议后，由乙方自行处理，甲方不予补偿。
第十三条 乙方向甲方缴纳保证金6000元，承包结束后退还。
第十四条 争议的解决方式
因本合同的订立、变更履行、解除终止等发生争议，双方可协商解决，不愿协商或协商解决不成的，可向人民法院提起诉讼。
第十五条 本协议自双方共同签章送达之日起生效。有效期：一年本协议一式两份，甲，乙双方各执一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
发包方： 饭店 (下称甲方)
承包方： (下称乙方)
为发挥甲乙双方各自资源优势，使甲方所有的饭店取得更大经济效益，甲方根据需要将饭店承包给乙方经营、管理，未明确各方权利义务，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：
一、承保标的
甲方发包的标的为甲方正在经营使用的饭店，包括营业用房、店内设施、各种证照等。(具体见详单)
二、 承包期限：
暂定 年，即从______年______月______日至______年______月______日止
三、承包费用及缴纳方式
1、承包费用为 元人民币。在合同生效后当日付 全年承包费 元;在第一个承包年期满前一个月内付清下年度承包费，以后以此类推。
2、乙方应向缴纳 元的承包保证金，该保证金在合同自然终止时予以退还但不付息。
四、 甲方权利与义务：
(一)甲方权利
1、甲方有权收取承包费用;
2、甲方有权对乙方经营中的卫生、安全、治安、消防、综合治理进行监督检查;
3、
(二)甲方义务
1、进行发包的饭店有独立产权，且对外没有任何债务及纠纷;
2、提供设备现完好无损、且正常使用的;
3、使用的各种证照合法有效;
4、使用的水电气正常使用;
5、维修保养。
五、 乙方的权利和义务
(一)乙方的权利
1、 有权自主经营，自负盈亏。
2、 有权自主聘用工作人员，包括现有人员。
3、乙方可更换经营使用的证件负责人。
(二) 乙方的义务：
1、 乙方应根据约定缴纳承包费;
2、乙方应根据相关规定办理各种证件并保证合法有效、费用自理;
3、承包期内，乙方负责以甲方名义开展经营活动，使用甲方的营业执照等经营手续。但酒店开业所需的卫生、消防等经营手续及其年检，由乙方负责办理，甲方应提供相关证明材料予以协助。相应的营业执照、卫生、消防等经营手续，原件由乙方保存。
4、乙方应当严格依照国家法律法规照章纳税，如发生偷漏税的，一切责任由乙方承担，如造成甲方被处罚的，由乙方赔偿甲方。
5、对甲方所有的设施、设备及时进行检查、维修，如出现非甲方原因的损坏，乙方应进行赔偿;
6、甲方的营业用房，由乙方维修并承担费用;
7、乙方经营用电、水、气等根据 标准由乙方向 缴纳;乙方经营中的各种费用包括行政机关收取的费用由乙方自行承担;
8、因经营需要，乙方经甲方同意后可对甲方的房屋进行装修、增添设备设施;
9、经营中发生的劳资纠纷、行政处罚、债务纠纷等均由乙方处理并承担费用;
六、特别约定
1、因经营需要，乙方重新装修或增添的设施设备，在该合同终止或解除、到期后，属于乙方投资的，如乙方能自行拆除且不损坏原有状况的，可由乙方拆除，如不能拆除，乙方不得拆除且甲方不给乙方补偿;
2、因乙方原因使该合同未到期而终止或解除时，乙方缴纳的承包费用及承包保证金不予退还。
3、因政府搬迁或政府行政命令，该约定的渭南迎宾馆饭店停止经营、另行选址等，合同自行终止，且不按甲方违约处理。
七、违约责任
1、任何一方据应根据约定履行义务，否则视为违约;
2、甲方未按约定交付标的物，或给与乙方必要的协助，给乙方造成损失的，应当赔偿乙方的损失;
3、乙方未按约定交纳租金，逾期的按应交租金的日万分之三承担违约金，逾期20天的，甲方可以解除合同;
4、乙方违反相关规定，被行政机关处罚、员工投诉、负有债务等，影响甲方声誉、对外形象的，乙方应自行处理并承担费用，同时应承担 元的违约金
5、应乙方原因，造成甲方设施、设备损坏或给他人造成损失，乙方承担赔偿责任。
八、合同的变更与解除
1、在合同期内，经甲乙双方协商，可以变更或解除合同;
2、因乙方原因，造成违约致使合同目的不能实现，甲方可单方解除合同，并甲方不承担违约责任;
3、除不可抗力外，乙方不得单方解除合同;
4、合同届满后，双方可续签合同，在同等条件下，乙方有优先权。
九、标的物的交付
1、合同生效后，甲方在 日内将发包标的移交给乙方，并办理移交手续，见详单;
2、合同终止、解除或到期后，乙方按照原移交清单向甲方移交发包给乙方的财物，如设备设施损坏，乙方折价赔偿或重新购买。
十、其他
1、 承包结束时包括终止解除，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，清理自身设施设备的拆除工作并保证清理完结。
2、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
3、 本合同若有未尽事谊，将由双方协商处理，形成书面材料作为合同附件。
4、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份;
5、本合同自双方签字或盖章生效。
甲方代表[签名]： 乙方代表[签名]：
单位[盖章]： 单位[盖章]： 电话： 电话： 日期： 日期：
发包人：(以下简称甲方)__________________
承包人：(以下简称乙方)__________________
签订时间：________________
签订地点：________________
第一条 发包人将位于________ 发包给承包人使用，承包人按约定从事经营活动。
第二条 承包期限：从_________年_______月_______日发包人将饭店交付承包人使用，到_________年_________月_______日收回。
第三条 承包金及交付的时间、方式
承包金每月(大写)_____________________元。
承包金每_______个月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后__________天内交给发包人，第二次承包金于___________交清，以后交付方式以此类推。
第四条 承包饭店的经营范围__________________________
第五条 承包人应当合法经营，承包人在经营过程中发生的所有债权债务与发包人无涉。
第六条 承包人承担在经营过程中所有需支出的费、税，发包人不承担任何费用。
第七条 发包人允许承包人对饭店进行装修，该装修按5年期限折旧，若在5年内发生拆迁事由，实际获得的赔偿归发包人所有，发包人补偿承包人所剩年数的装修折旧费用。合同期满，该装修无偿归发包人所有。
第八条 未经发包人同意，承包人不得转承包饭店。发包人同意转租的，转租合同终止期不得超过原承包合同期限，因第三人造成损失的，承包人应当赔偿损失。
第九条 合同解除的条件：__________________________
第十条 违约责任：任何一方有违约行为，均应向非违约方支付违约金___________元，并赔偿相应的损失。
第十一条 由于非发包人原因造成的标的物拆迁、灭失，发包人免责。
第十二条 合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决;协商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起诉讼。
第十三条 其他约定事项：
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日