2023年酒店销售工作计划(通用29篇)
为了实现20xx年的销售目标,结合公司和市场实际情况,确定20xx年几项工作重点:
一、扩大销售队伍,加强业务培训
人才的引进和培养是最根本的,也是最核心的,人才是第一生产力。企业无人则止,加大人才的引进大量补充公司的新鲜血液。铁打的营盘流水的兵,所以在留着合理的人才上下功夫。在选好人,用好人,用对人。加强和公司办公室人沟通,多选拔和引进优秀销售人员,利用自己的关系,整合一部分业务人员,利用业务员转介绍的策略,多争取业务人员,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人员配置和销售队伍的建立。另外市场上去招一些成熟的技术和业务人员。自己计划将工作重点放在榜样的树立和新榜样的培养上,一是主要做好几个榜样树立典型。因为榜样的力量是无穷的。
人是有可塑性的,并且人是有惰性的。对销售队伍的知识培训,专业知识、销售知识的培训始终不能放松。培训对业务队伍的建立和巩固是很重要的一种手段。定期开展培训,对业务员的心态塑造是很大的好处。并且根据业务人员的发展,选拔引进培养大区经理。业务人员的积极性才会更高。
二、销售渠道完善,销售渠道下沉
为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。合理有效的分解目标。
市场是公司的核心竞争区,在这要完善销售队伍和销售渠道。一方面的人员的配置,另一方面是客户资源的整合,客户员工化的重点区域。要在这里树立公司的榜样,并且建立样板市场。加以克隆复杂。其他省市以一部现有业务人员为主,重点寻找合作伙伴和一些大的代理商。走批发路线的公司在销售政策上适当放宽。如果业务人员自己开拓市场,公司前期从业务上去扶持,时间上一个月重点培养,后期以技术上进行扶持利用三个月的时间进行维护。
三、产品调整,不断推出优惠套餐
产品是企业的生命线,不是我们想买什么,而是客户想买什么。我们买的的客户想买的。找到客户的需求,才是根本。所以产品调整要与市场很好的结合起来。另外,要考虑产品的利润,无利润的产品,它就无生存空间。对客户来讲,也是一样。客户不是买产品,而是买服务。追求提供高优质的服务,是唯一不变的法则。企业不是福利院,所以为企业创造价值最大化,就是管理的最基本要求。从发展才是硬道理到赚钱才是硬道理的转变。
一个优惠套餐的寿命是有限的,不断的更新新套餐,一方面显示出公司的实力,一方面显示出公司的活力。淘汰无利润和不适应市场的方针,结合公司业务人员专业素质,产品要往三个有利于方面调整:有利于公司的发展、有利于业务人员的销售、有利于客户的需求。
20xx年,新年到了,给自已订立一个新的目标和计划。将主要围绕节假日进行活动策划,拉动消费,提高收益,下面是具体的工作计划:
1、情人节营销计划
以中、青年为主题,推出情侣套餐、情侣洗浴,情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收夜总会门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
2、五一国际劳动节营销计划
以餐饮为主题,推出五一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
3、端午节
随着餐饮美食节同期推出粽子风味大赛,设置奖项:评出最佳造型奖,最佳口味奖,最佳组织奖,最佳参与奖,最大的粽子和最小的粽子奖。以此来带动酒店的餐饮发展和其他配套设施的盈利。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。评选最优秀的,前十名有不同的奖励。邀请到酒店参观并入住酒店,以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定。提高公司的美誉度,从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
4、六一国际儿童节营销计划
以儿童为主题,推出儿童夏令营活动,从各小学选出年度最优秀的学生共计100人,由公司出费用组织带领儿童旅游,举办篝火晚会活动,并免费洗浴一次。随团记者随时报道有关活动情况,以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
5、教师节营销计划
以我最敬爱的老师为主题,推出有奖征文及诗歌比赛。对被评为年度优秀教师的,给予免费提供一次洗浴门票及其他节日礼品。获奖作品也有相应的奖励。
6、中秋节营销计划
以迎中秋、庆团圆为主题,举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户,以次来维护酒店与客户的关系。同时推出中秋月饼系列,中秋礼包等,并在楼顶花园赏月。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
通过举办一些活动计划,邀请各界知名人士及会员参加,加强与他们的沟通,巩固客户的忠诚度。并加强会员卡的销售工作,并告知我们的下一季度的计划,会推出哪些产品及优惠措施。借助媒体宣传,扩大社会影响,提高公司的知名度、美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
针对销售部的工作本能机能,我们订定了市场营销部工作思路,如今向大家作一个报告请教:
1、建立旅店销售公关通信关联网
本年重点工作之一建立美满的客户档案,对宾客按签单重点客户,集会欢迎客户,有成长潜力的客户等进行分类建档,细致记录客户的地点单位,关联人姓名,地点,全年消耗金额及给该单位的扣甲等,建立与保存同当局构造集体,各企奇迹单位,贩子驰名流士,企业家等紧张客户的交易关联,为了巩固老客户和成长新客户,除了平常按期和不按期对客户进行销售会见外,在年末筹划在得当期间召开次大型客户报答关联会,以加强与客户的感情交换,听取客户定见。
2、开辟立异,建立伶俐的鼓励销售机制。开辟市场,篡夺客源
本年营销部将互助旅店集体新的销售系统体例,从头订定美满20__年市场营销部销售任务筹划及事迹考核办理履行细则,销售代表履行工作日记志,每工作日必须结束拜访两户新客户,三户老客户,四个关联德律风的2、3、四工作程序,以月度销售任务结束环境及工作日记志综合考核销售代表。鞭策销售代表,经过议定各种方法篡夺集体和散客客户,巩固老客户,成长新客户,并在拜访中及时明白汇集宾客定见及发起,反馈给有关部分及总经理室。
强调团队精神,,强调彼此互助,彼此救助,营建一个和谐、自动的工作集体。
3、热忱欢迎,办事殷勤
欢迎集体、集会、客户,要做到全程跟踪办事,“全天侯”办事,注意办事形象和仪表,热忱殷勤,针对各种宾客进行特别和有针对性办事,最大限度满足宾客的精神和精神需求。建造会务活动查看表,向客户收罗定见,明白客户的需求,及时调整营销方案。
4、做好市场查看及促销活动筹谋
凡是构造部分有关人员汇集,明白旅游业,宾馆,旅店及其响应行业的信息,把握其策划办理和欢迎办事动向,为旅店总经理室供给周全,真正,及时的信息,以便订定营销决议计划和伶俐的推销方案。
5、密切互助,自动和谐
与旅店其他部分密切互助,根据宾客的需求,富裕阐扬旅店集体营销活力,创设最好效益。
加强与有关宣扬动静媒介等单位的干系,富裕利多种告白式样保举旅店,宣扬旅店,竭力进步旅店驰名度,篡夺这些大家单位对旅店工作的赞成和互助。
20__年,销售部将在旅店带领的精确带领下,竭力结束全年销售任务,开辟立异,联合拼搏,创设营销部的新形象、新地步。
前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:
一、人员团队的组建
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二、注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三、加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益最大化。
四、开源节流、增收节支
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。
五、关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务
经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六.注重与各部门之间的协调工作
根据上半年具体销售部工作情况特此对下半年销售部工作作如下部署:
【工作方向】
一、员工培训的强化。针对员工在工作中所暴露出来的不足之处,将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训,同时也要加强对员工业务能力的培训,增加服务意识。
二、主题促销活动。制定各月整体促销计划,部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品,并且做好前期的宣传推广工作,以确保活动的效果和影响力。
三、加强管理,灵活激励营销机制。部门将增加一至两名销售经理,使销售部销售人员人数达到4人并一起分成两组,每组2-3人,将本地市场及外地市场进行区域*营销,扩大酒店的市场份额。销售经理将实行工作日清制,每个工作日必须完成部门规定的销售工作,以月度销售业绩完成情况及工作日清综合考核。稳定老客户,发展新客户,并及时收集宾客意见及建议,反馈给相关部门及总经理。对新开发客户消费提成比例提高,以提高新客户开发力度。
四、热情接待,服务周到。接待团队、会议、VIP客户,做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,热情周到。提供人性化服务,针对不同客户进行个性服务,限度满足客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案和策略。
五、做好市场调查及促销活动策划。
以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面向市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的情况、了解市场的需求。面向市场,是密切注意市场发展、变化的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。
六、提高市场竞争的警觉性
服务行业之间的竞争是不可避免的。酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益。
七、加强与有关宣传媒介单位的联系。充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣传,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。
【具体工作计划】
一、维护好重点客户单位,对有潜力的和重点客户进行定期上门回访。对酒店睡眠协议重新进行分类拜访并争取生意。
二、做针对性的销售,策划教师节、重阳节等促销活动,吸引湖师老师消费。
三、推出酒店VIP贵宾卡,做好酒店VIP贵宾卡的市场推广。
四、加大新客户签约工作,做好周边市场的开拓在12月31日前新签协议数须达到150份以上。
五、制作婚宴促销宣传彩页,在十一前面向市内进行推介。
六、策划中秋节客户答谢活动方案
七、制定部门新开发客户提成方案,加强新客户开发力度。
八、中秋节、国庆长假等推出客房超值套餐,吸引外来散客。
九、做好圣诞、元旦、春节的活动促销方案及实施。
十、对酒店内外进行圣诞节、新年装饰,营造氛围。
十一、按计划做好部门员工的日常培训工作
十二、跟进酒店日常应收款的催收工作
十三、制定部门员工行政考核制度,加强日常工作考核力度。
十四、制定新的酒店商务协议及旅行社协议模板,重新签署20xx年各单位优惠协议。
十五、努力完成全年销售目标任务。
十六、做好年终大客户答谢联谊会。
酒店业是一个依存度很强的行业,其产品具有不可储存不可移动的特性。也就是说,酒店需要将自己的产品尽可能多的销售出去,才能保障正常的经营及提高利润。
20__年北京有五星级酒店65家平均房价均高于700元/间夜,四星级酒店(127家)为446。95元/间夜,三星级酒店981家平均房价均超过了300元/间夜,连锁经济型255家平均房价均超过了200元/间夜,面对这样的市场环境,选择正确的目标市场,不可能满足所有类型的客人,应选择能为之有效服务并能给酒店带来价值的客人群体。不断了解客人需要、创造客人满意吸引一位新客户比保持老客户常常要多5位的成本。要使客人不流失,关键是客人满意。加强协调、创造良好的营销气氛,开心员工—————满意客人—————利润增加
l酒店各部门之间充分沟通,尽可能满足客人需求而解决问题
2正规的培训,激励员工用正确的服务方式,大胆有效授权,并通过全面检查控制服务出错率。与客人广泛接触,听取意见,将客人需求及时传递,快捷响应,努力使客人满意。
3全员销售酒店是一种顾客与员工高度接触的企业,对客人的服务质量在很大程度上取决于员工的服务表现。酒店业真正的产品差异是来自提供服务个人。每个员工都在不知不觉的服务和过程中进行着营销活动,他们在扮演着营销员的角色。
应该对酒店的客源结构做出相应的调整及分配进行灵活的变更。下面是我店结合自身情况对各市场的特点调整比例进行说明:
如图所示:
一、公司协议散客
在现有182间房数量下控制比例在50%左右散客比例4%,如果能够更高当然最好,可相应减少团队用房。协议公司商务散客是酒店客源中最重要的部分,受到国内刺激内需的影响,国内商务散客与往年相比有了较大的增长,我们应当抓住这次机遇,加大散客销售力度,扩大散客市场。在对散客市场进行扩充时可选择以下几种方式:
1、根据周边机关、部委制定针对性较强的销售策略,在国内刺激内需的大环境下,各省市地区得到了充足的资金,很多地方的土建、能源、冶金、等项目正在进行或者在审查中,酒店可根据国家发改委,建设部,核二院等设计审批部门在周边的特点着重开发,可也以联络尽可能多的驻京办,酒店周边还分布大量的科研院校及大学。
2、由于酒店距离北京展览馆不远,提前与举办方联系借机发展外地客源。
3、对原有协议散客深度开发,这部分客源是酒店经营的基础,在日常工作中应对其进行较详细的分类进行科学的管理。需要将这部分的客源细分成多个阶段,进行深度开发根据入住情况将他们分成高、中、低,几个档次。通过销售人员进行细致的维护,来达到稳定增长的目标,这类客人要酒店定期的提供一些特殊的优惠或激励政策来进行奖励,以不断刺激其成为最忠诚的客源。例如根据协议公司在酒店当年的入住间夜数量,利用酒店集团的连锁性质,向客人提供赠送本地或异地连锁店的间夜,达到激励维护的目的。
二、订房中心散客
在现在的大经济背景下,现有房间数量下,将订房中心散客达到或控制在25%左右,订房中心散客很重要,其散客主要以外地客人为主,由于酒店不可能抽出大量的物力和财力开拓外地市场,所以酒店还要依赖订房中心来做对外的宣传,由于现在星级酒店多于订房中心合作,大家的佣金比例又相差不多,这样就需要酒店制定出有别于其他酒店的的优惠政策,提高与其他酒店竞争性,以达到高性价比来扩大酒店异地客人中的知名度。
通过对订房中心的促销,统计订房中心在酒店的常客来达到将这部分客人变为自己的商务散客的目的。
例如酒店赠送欢迎果盘欢迎饮料等。
三、会议市场
会议市场根据酒店房量控制在12%%上下,会议市场细分有好几种,总体分为三大类:大型会议、社团会议、企业会议。由于受到酒店自身会议设施的限制,着重开发以下几种:
1、董事会会议,一个社团一般一年举办三、四次,而且都经过精心策划和安排,人均花费比其他社团会议要高,人数在15人左右。
2、委员会会议,社团是通过委员会进行运作的,而这些委员会每年都需要举行几次会议,人数在15人左右。
3、管理层会议,企业的管理人员经常要到一个安安静静的环境,远离电话和其他琐事,以便于安心地去探讨一些重要的事情。根据公司规模及管理层级别选择适合酒店的会议接待,一般在20人左右。
4、技术会议,专家们需要经常讨论一些互相关心的事情,这类会议不像其他的企业会议那样复杂,精细。
5、从20__年北京科协和国家计划司了解了今年展会情况,
四、旅行社市场
旅行社市场分为旅行社散客和旅行团队。旅行社散客数量较少,忠诚度很低,所以该市场还是主要以团队为主,用量控制在7%左右,通过散客的不断增加逐步减少团队用房数量,因为团队对于酒店来说利润是最低的,对于酒店来说只能起到补充出租率的作用。
在与旅行社合作中放弃与小社合作,与国、中、青等大社合作。原因是小社存在跑帐的风险,且团队流量不稳定,往往是出租率低时没有团,出租率高时抢房间,这样容易导致酒店的利益受到损失,与大社合作可有效避免上述风险,能建立起长期的系列团合作关系,能有效保证用房量,结账也有一定的保障。所以着重开发大社的团队市场。
五、长包房
长包房在酒店的正常经营中所占比例很小,通常情况下在3%左右,但他的房费收益是最稳定的,酒店从五院内部及其下属公司还有周边一些科技含量较高的公司入手,这些公司大都有请来国内外专家参与长期的科技项目,在京停留时间较长,这些公司作为重点的拜访对象。
以上五点是神舟国际酒店对20__年客源分配的调整和工作方针,计划20__年实现营业指标____的调整。
一、目标导向
营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是,20xx年预定目标任务:全年完成客房、会议室和餐饮收进 万元(其中客房、会议室销售收进 万元,餐饮销售收进 万元),力争逾额完成客房、会议室和餐饮收进各 万元。
二、做好市场调查及促销活动策划
常常组织部分有关职员搜集了解旅游业、宾馆、酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店营销提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销决策和灵活的倾销方案。特别是节假日期间、和宾馆各专项销售任务时,要务必做到提早做好各项活动的宣传策划工作。
三、建立市场观念。
目前我们的客户群体领域特别是高端消费群体尚还有一定潜力可挖。今后,我们将采取灵活机灵的营销策略,加大倾销力度,拓宽销售渠道,进步经济效益。在老客户稳定的基础上,加大各层面新客户群的开发力度,力争把已有客源市场做大做强。
四、工作思路:
1、建立酒店营销公关通讯联络网,积极推行提早预存消费卡和贵宾卡的优惠政策和推行工作。
针对性的对客户档案宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人着名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除平常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送往我们的祝愿等个性化服务。今年计划在适当时期再次召开次大型客户报答联络会(特别是年度的大客户报答酒会),以加强与客户的感情交换,听取客户意见。
2、会议接待市场:
1)加大信息捕捉能力,做好老客户市场的维护和跟进力度,特别是如人大、政协、各厅局等省市定点机构、考试院、大唐、卫生厅、医学会、周边高校群体等等,今年在这方面要继续保持公关力度,斟酌推行新的公关方式,培养好诸类忠实群体。
2)继续加大销售思路的转变,拓宽销售渠道和销售思路,今年要继续加大力度与会展公司、会议代办机构和旅行会议接待中心等单位的合作,充分利用他们的会议接待平台,特别是针对全国的商务会议市场,争取海量的会议客源,走出往,把酒店的品牌宣传由省内做大到全国的每个省会城市。
3)加大宣传,对省内坚持做好传统地定期的登门造访和回访工作。对外,一方面用的邮寄方式,另外一方面用现代化的网络方式,充分利用好自己酒店的网站的宣传平台,也能够利用其他网站进行,同时可以用EMAIL、QQ等进行有针对性的宣传。
4)、热忱接待,服务周到,进步服务接待标准,塑造酒店接待品牌
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物资需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调剂营销方案。
3、零客市场方面:
零客市场多年来是酒店的一个薄弱环节,往年推出了不同类型的节假日促销活动,在一定的时间内成功地吸引了一定的消费客源。 这关键要取决于方案的策划和信息的掌控,今年我们要在往年的基础上积极做好,多总结、早策划、早宣传等方式,力争做大节假日市场。
另外,在做好协议客户资料整理的同时,要加大了其开辟、回访和接待服务质量,保证VIP客户的接待服务程序日臻完善。固然,这里一个重点就是麓谷高新企业的消费群、岳麓区各街道办等,固然我们签订了诸多协议,但市场份额占有度不大,今年将重点有针对性地进行客户回访,汲取反馈意见的同时,加强服务,力争逐渐提升这块市场份额。
4、旅游团队市场:
今年我部分将继续往张家界对重点团队客户进行了一次造访, 举行枫林宾馆20xx年张家界各大旅行社合作年会,力争在往年的基础上实现新的高度和新的逾越,来弥补会议的淡季市场,进步客房进住率,实现酒店利益最大化。
5、宣传方面
今年我们将对酒店的网站和酒店的会议宣传册进行了重新设计与包装,特别是网站的重新建设,一方面要细化宣传内容,另外一方面要做出特点,特别要加重会议和餐饮的宣传。要加强多媒体的动态宣传,使客人可以更直观正确的了解酒店的信息。另外一方面要通过携程、艺龙、阳光假日、中航信等网络公司;让更多客人通过网络具体了解酒店,进住酒店,同时我们也能够通过客人在网上的评论看到自己的上风和不适时地加以改正。
6、 餐厅的销售方面
今年我们要把婚、寿宴、会议包厢、企事业单位消费(特别是协议单位和高校、麓谷、区政府、各街道办等)定为主攻方向,大力推广预存款消费。今年在餐饮销售方面,我们要继续加强员工销售业务的培训,包括点配菜,客户开辟,及外联及客户造访。特别要发动餐饮销售职员也要走出往,主动跟进客户,回访客户,开辟客户,力争包厢订座率上升到50%以上。
五、 团队建设
市场部现有职员6名。经过打磨,他们已基本把握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。而且由于部分职员少、任务重,故专业技能培训不够。为了保障今年营销工作顺利高效地实施,部分还需要通过苦练内功来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的发展客户、保存客户!同时要夸大团队精神,相互合作,相互帮助,营建一个、积极的工作团体。
六、密切合作,主动调和
在与酒店其他部分接好业务结合工作时候要密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部分密切联系,相互配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最好效益。
同时加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告情势推荐酒店,宣传酒店,努力进步酒店着名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
时光飞逝,转眼间20__年即将过去。在这一年里,某某酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下:
一、加强业务培训,提高服务水平
酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧
管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境
一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。
四、工作中的不足和今后的打算
虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处,具体表现在:一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;二是个别新员工工作还不够熟练;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后,我管理部会团结一致,在某某酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。具体措施有以下几点:
1、继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。
2、继续落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。
3、综合协调,配合各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作能力,为客户提供优质、满意的服务。
20__年承载着许多人的梦想,进入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。20__年,我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。
市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,20xx年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。
在20xx年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在20xx年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。
下面是具体的工作计划:
1、建立酒店营销公关通讯联络网
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开一次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
3、热情接待,服务周到
接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
4、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
5、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
6、随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。
一、建立酒店营销公关通讯联络网是酒店开业前的重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了发展酒店日后的稳定客户客户群,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。明年开业前期在适当时期召开次大型客户联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户对酒店开业后的建设性意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源,营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订完善20xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和-谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调与酒店各部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
x年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用.针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部20xx年工作思路,
一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作是建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话,发送信息等平台为客户送去我们的祝福.今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见.
二、开拓创新,建立灵活的激励机制.开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善20xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发,调动营销人员的积极性.营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二,三,四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表.督促营销人员,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室.强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐,积极的工作团体.
三、热情接待,服务周到接待团体,会议,客户,要做到全程跟踪服务,"全天侯"服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求.制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案.四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案.
五、密切合作,主动协调与酒店其他部门衔接好业务工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益.加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作.20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象,新境界.
1、 情人节营销计划(2月14日)
以中、青年为主题,推出情侣套餐、情侣洗浴,情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收夜总会门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
2、三八国际妇女节营销计划(3月8日)
举办妇女节酬宾活动,如:被评为优秀的“三、八”红旗手,可免费洗浴,并赠送一定数量的美容产品。举办大型的文艺演出活动,庆祝节日,并慰问工作在一线的妇女,以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
3、植树节营销计划(3月12日)
主动参与政府组织的植树活动或自行组织〈以绿色、健康、环保为主题,突出公司的经营理念〉,参与公益事业,以此来提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
4、五一国际劳动节营销计划(5月1日)
以餐饮为主题,推出五一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
6、端午节(又叫“女儿节”、“小孩节”、“娃娃节”)营销计划(农历5月5日)
随着“餐饮美食节”同期推出“粽子风味大赛”,设置奖项:评出最佳造型奖,最佳口味奖,最佳组织奖,最佳参与奖,最大的粽子和最小的粽子奖。以此来带动酒店的餐饮发展和其他配套设施的盈利。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。父亲节营销计划。7、母7、母亲节营销计划(5月的第二个周日)
评选最优秀的母亲活动,前十名有不同的奖励。邀请优秀母亲到酒店参观并入住酒店,以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定,以此说明酒店的员工对母亲的尊敬、崇拜。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
8、六一国际儿童节营销计划(6月1日)
以儿童为主题,推出“儿童夏令营活动”,从各小学选出年度最优秀的学生共计100人,由公司出费用组织带领儿童旅游,举办篝火晚会活动,并免费洗浴一次。随团记者随时报道有关活动情况,以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
9、父亲节营销计划(6月的第三个星期天)
以“我最敬爱的父亲”为主题,做一期有奖征文活动,获奖作品将免费刊登在媒体上。并举办以“父亲”为主题的一台诗歌文艺晚会。并评选出最优秀的文章,前十名分别有不同的奖励。
10、七一党的生日营销计划(7月1日)
以“党的生日”为主题,庆祝中国共产党成立82周年,举办大型的文艺演出活动,并给予被评为“优秀的共产党员”的同志免费提供洗浴门票及节日礼品。此次活动需政府配合。以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
11、八一建军节营销计划(8月1日)
以“军人”为主题,以庆祝中国人民解放军建军为契机,举办大型慰问武警战士活动,如消防支队,通过赠送物品或提供厨师上门服务等活动,从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
12、七七中国情人节营销计划(农历七月初七)
以“中国人自己的情人节”为主题搞台文艺晚会,以中、青年为主,推出情侣套餐、情侣洗浴,大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收洗浴门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
13、教师节营销计划(9月10日)
以“我最敬爱的老师”为主题,推出有奖征文及诗歌比赛。对被评为“年度优秀教师”的,给予免费提供一次洗浴门票及其他节日礼品。获奖作品也有相应的奖励。并与几家大专院校合作搞一台别开生面的师生联谊会。以此体现公司尊师重教,以获得免费的新闻宣传。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
14、中秋节营销计划(农历八月十五)
以“迎中秋、庆团圆”为主题,举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户,以次来维护酒店与客户的关系。同时推出中秋月饼系列,中秋礼包等,并在楼顶花园赏月。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
15、重阳节营销计划(农历九月初九)
“九九重阳登高处,每逢佳节倍思亲”。以“思乡”为主题,酒店给你家的温暖,搞一次郊游活动。针对酒店离家在外的人士。以次来表达酒店对员工的关爱,提升酒店的企业文化和员工对酒店的凝聚力。
16、国庆节营销计划(10月1日)
以餐饮为主题,推出十一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
17、圣诞节营销计划(12月24—— 12月25日)
以圣诞节为主体,举办圣诞节狂欢文艺晚会.推出集餐饮、客房,康乐为一体圣诞套票系列。通过强有力的销售措施,以此来提升酒店的经济收入。
首先,市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了20xx年酒店销售部工作计划,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等
建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日
通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善20xx年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,"全天侯"服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
__年酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,__年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。
在__年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在__年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。
另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
全年各阶段工作安排将按照__年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好:
1、建立酒店营销公关通讯联络网。
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源。
今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
3、热情接待,服务周到。
接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
4、做好市场调查及促销活动策划。
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
5、密切合作,主动协调。
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
6、随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。
以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。
酒水销售是每个酒店的重点,写好酒店销售计划,有个明确的销售思路,才能更好的将产品销售到消费者手中。以下是酒店销售计划范文,供大家参考。
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部__年销售计划书,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善__年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
__年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
为了更好的提高__酒店销售部的工作效率,现在对__酒店的工作做下下周的部署。具体的情况如下:
一、提升软件服务
针对万国名园酒店特有的环境和现有条件,硬件服务在投资完成后便很难改变,因此我们应当将酒店软件服务尽可能提升一个层次。包括酒店员工普遍素质的提高,酒店处理业务的.办事效率等。对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。酒店是服务性行业,主要靠接待顾客,为顾客提供多功能的服务,“顾客至上”是酒店必须遵循的宗旨。
二、建设多方渠道
当今社会,网络和新的信息技术已成为人们必不可少的工作生活“伙伴”,电子科技已经渗入到社会各个层次和领域,在网络信息化的时代,发展网络平台,以网络为媒介,传输销售信息,发展新的客源将成为企业间竞争必不可少的渠道。
因此,我们在传统酒店销售之外,提高网络信息化应用力度,建设良好的网络销售平台,让更多的散客和外地客源通过网络了解万国名园,提高酒店知名度,从而达到品牌效应。通过20__年携程网络客房订单统计,网络销售在总订单中占比例较往年有很大增长,并呈逐步上涨趋势。
三、团队建设
建立一支熟悉业务,并且相对稳定的销售团队。人才,是企业最重要最宝贵的资源,一切销售业绩都来源于销售团队的每一个成员,一支具有凝聚力和合作精神的优秀销售团队,是企业的根本,在20__年销售部将把建立一支和谐具有杀伤力和竞争力的销售团队和销售人员的培养作为一项主要的工作来完成。
四、员工培养
针对20__年员工在工作中暴漏出的不足,部门将重点对员工进行培养,提高员工业务水平和个人综合素质,将新员工的培训程序化规范化,提高员工对部门相关各项业务操作流程的熟练程度,提高业务水平,增强服务意识。销售人员实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话等二、三、四工作步骤,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给部门经理。
五、完善销售制度
健全销售制度,在最短时间内建立一套明确系统的业务管理办法。销售管理一向是企业的老大难问题,销售员见客户处于放任自流的状态,完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
六、建立酒店通讯联络网
工作之一建立完善得客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力得客户等进行分类建档,详细记录客户得所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位得折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户得业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户得生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户得感情交流,听取客户意见。
七、销售目标
根据酒店管理下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日。继而每月,每周,每日的销售目标分配到各个销售人员身上,各自完成各个时间段内的销售任务,并在完成销售任务的基础上,提高销售业绩。我认为酒店明年的发展是与整个公司员工综合素质、酒店上层的管理方针、团队建设密不可分的。提高执行力的标准,建立良好的销售团队和有一个良性循环的工作模式是做好销售工作的关键。
八、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客得需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体销售活力,创造最佳效益。
20__年,销售部将在酒店领导得正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造销售部得新形象、新境界。与其他部门共同努力,把酒店的营业额和知名度提上一个新的台阶。
针对销售部的工作职能,我们制订了市场销售部20__年工作思路,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店销售公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善某某年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门密切配合,根据宾客的需求,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
1、 情人节营销计划(2月14日)
以中、青年为主题,推出情侣套餐、情侣洗浴,情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收夜总会门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
2、三八国际妇女节营销计划(3月8日)
举办妇女节酬宾活动,如:被评为优秀的“三、八”红旗手,可免费洗浴,并赠送一定数量的美容产品。举办大型的文艺演出活动,庆祝节日,并慰问工作在一线的妇女,以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
3、植树节营销计划(3月12日)
主动参与政府组织的植树活动或自行组织〈以绿色、健康、环保为主题,突出公司的经营理念〉,参与公益事业,以此来提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
4、五一国际劳动节营销计划(5月1日)
以餐饮为主题,推出五一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
6、端午节(又叫“女儿节”、“小孩节”、“娃娃节”)营销计划(农历5月5日)
随着“餐饮美食节”同期推出“粽子风味大赛”,设置奖项:评出最佳造型奖,最佳口味奖,最佳组织奖,最佳参与奖,最大的粽子和最小的粽子奖。以此来带动酒店的餐饮发展和其他配套设施的盈利。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。父亲节营销计划。7、母7、母亲节营销计划(5月的第二个周日)
评选最优秀的母亲活动,前十名有不同的奖励。邀请优秀母亲到酒店参观并入住酒店,以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定,以此说明酒店的员工对母亲的尊敬、崇拜。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
8、六一国际儿童节营销计划(6月1日)
以儿童为主题,推出“儿童夏令营活动”,从各小学选出年度最优秀的学生共计100人,由公司出费用组织带领儿童旅游,举办篝火晚会活动,并免费洗浴一次。随团记者随时报道有关活动情况,以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
9、父亲节营销计划(6月的第三个星期天)
以“我最敬爱的父亲”为主题,做一期有奖征文活动,获奖作品将免费刊登在媒体上。并举办以“父亲”为主题的一台诗歌文艺晚会。并评选出最优秀的文章,前十名分别有不同的奖励。
10、七一党的生日营销计划(7月1日)
以“党的生日”为主题,庆祝中国共产党成立82周年,举办大型的文艺演出活动,并给予被评为“优秀的共产党员”的同志免费提供洗浴门票及节日礼品。此次活动需政府配合。以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
11、八一建军节营销计划(8月1日)
以“军人”为主题,以庆祝中国人民解放军建军为契机,举办大型慰问武警战士活动,如消防支队,通过赠送物品或提供厨师上门服务等活动,从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
12、七七中国情人节营销计划(农历七月初七)
以“中国人自己的情人节”为主题搞台文艺晚会,以中、青年为主,推出情侣套餐、情侣洗浴,大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收洗浴门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
13、教师节营销计划(9月10日)
以“我最敬爱的老师”为主题,推出有奖征文及诗歌比赛。对被评为“年度优秀教师”的,给予免费提供一次洗浴门票及其他节日礼品。获奖作品也有相应的奖励。并与几家大专院校合作搞一台别开生面的师生联谊会。以此体现公司尊师重教,以获得免费的新闻宣传。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
14、中秋节营销计划(农历八月十五)
以“迎中秋、庆团圆”为主题,举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户,以次来维护酒店与客户的关系。同时推出中秋月饼系列,中秋礼包等,并在楼顶花园赏月。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
15、重阳节营销计划(农历九月初九)
“九九重阳登高处,每逢佳节倍思亲”。以“思乡”为主题,酒店给你家的温暖,搞一次郊游活动。针对酒店离家在外的人士。以次来表达酒店对员工的关爱,提升酒店的企业文化和员工对酒店的凝聚力。
16、国庆节营销计划(10月1日)
以餐饮为主题,推出十一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
17、圣诞节营销计划(12月24—— 12月25日)
以圣诞节为主体,举办圣诞节狂欢文艺晚会.推出集餐饮、客房,康乐为一体圣诞套票系列。通过强有力的销售措施,以此来提升酒店的经济收入。
1、如何做好节日营销计划
假(节)日营销是非常时期的营销活动,它有别于常规性的营销活动,而且往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点,它要求企业营销制定者果敢、创新、迅速、准确,借“节”而发,顺“节”而上,出奇制胜。因此,各类餐饮企业在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前,必须知己知彼,胸有成竹,必须明确:通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标,是突击新菜式上市还是加速成熟菜式的口碑流转,重点解决的对象是终端问题(出品部)还是销售环节(楼面),所选择促销方式、策略是否锐利有力,能“短平快”加速任务完成,还是对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目标……
2、如何写营销计划书
制定方案是为了细分市场,进行市场定位,预测市场规模及计划每个细分市场中可获得的市场份额。第一,设定营销目标,第二,制定营销计划,第三,控制实施整体营销方案。
3、如何制定营销计划书
您是否为推出来的营销计划达不到预期的效果而烦恼?或是在为某样产品推出而无处下手写营销计划?您了解营销计划设计的步骤与过程吗?本资料为您详细介绍如何写营销计划。
在新的一年将要来临之际,公司也有了新的销售目标,根据我部门目前的状况和发展目标,制定了以下工作计划:
一、销售业绩
根据年销任务,分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,根据行业客户需求制定各种专题销售活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动,强势推进大客户广告投放。
刊物广告销售30万,是按照每月3万元的销售金额计算的,需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(20000元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万,其他版面合作销售为10万元,目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。
第一季度:理事单位10万。dm广告收入5万,网站广告收入2万。
第二极度: 广告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。
第三季度: 广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗寓旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动,网站广告收入8万。
第四季度: 广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。
网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告,另外一部分是与商家的商业活动合作。
二、团队建设、团队管理、团队培训
根据部门发展需求,计划招聘以下员工:
1、文字编辑一名:负责网站专题策划、新闻更新和dm文字编辑工作
2、美术编辑一名:负责 刊物排版、后期制作、广告设计等美工类工作
3、业务采编三名:负责 刊物的广告销售和信息采编工作,配合运营主管做好每个专题策划的销售
团队工作大致分为四个步骤进行:
1、对新招聘的员工进行量化考核管理,刺激、排查、清除部分能力较低的老员工。
具体执行办法:用一周的时间进行招聘和排查老员工。
2、对于保留下来的人员进行公司经营理念灌输,重点培养其销售能力。
培养新进销售人员熟悉了解原有市场工作并能独立维护。想要开发新客户,就要提早的培养新的销售人员能够对老市场进行有效的维护,只有这样才能有更多的时间放心的开发新的客户。利用10天的时间对新入职员工进行系统培训、考核、筛选,确定定岗定人,保证在3月1日之前所有的岗位人员到位。重点培训广告销售,全力打造在各个环节都有执行力的团队。
3、配合部门发展需要鼓励员工与其他媒体进行沟通互换,扩大公司行业影响面。
由于我公司初步涉及餐饮行业的领域,资源积累还不足,鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库,二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。
4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰,完善业务人员的工作报表。
对每月的任务进行分解,并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣,权责分明,责任到人,工作细节分到不能再细分为止。坚持周工作例会,随访辅导,述职谈话,报表管理等工作;保持团队的稳定性,经常与其他各部门的人员进行沟通,针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度,全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。
三、其他外联活动
1、加强与客户公司中高层领导的沟通与往来,更好的传递公司的文化理念与企业文化。在需要我们公司领导拜访的时候,将会以书面的形式递交于公司相关领导,将会详细的说明拜访对方领导姓名职务,拜访预期要达到的目的,具体的时间地点等等。此项工作每个业务人员都必须要做。
2、在日常工作中要时时的了解竞争对手的情况,了解他们的媒体策划、近期主题活动、广告优惠政策等一系列问题,针对竞争对手的情况在适当必要的时候拿出我们的方案给予有力的还击,做到知己知必。
3、主动积极策划和联系行业客户各种活动需求,根据客户发展需要量身制定扩大其宣传,树立其形象的特刊、户外活动、行业评选活动等,做到全方位服务客户。
4、承接或联办各种行业活动,依靠行业内其他强势媒体,借助其广阔的资源优势,快速打造和树立我们的品牌形象。
以上是我部门在··-··年执行的大致工作内容,希望得到领导的正确引导和帮助,我部门一定会在新的一年里以崭新的工作状态和面貌投入到新的工作中,努力学习,提高业绩。
作为酒店的销售人员,个人的业绩直接关系着酒店的收益,下面是我个人20xx年工作计划:
一、建立酒店营销公关通讯联络网,建立完善的客户档案
对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了发展酒店日后的稳定客户客户群,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。明年开业前期在适当时期召开次大型客户联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户对酒店开业后的建设性意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制
开拓市场,争取客源,营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订完善20xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到。针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调与酒店各部门接好业务结合工作
与相关部门密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
20xx年酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,201x年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。
在201x年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在201x年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。
另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
全年各阶段工作安排将按照201x年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好:
1、建立酒店营销公关通讯联络网。
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源。
今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
3、热情接待,服务周到。
接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
4、做好市场调查及促销活动策划。
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
5、密切合作,主动协调。
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
6、随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。
本公司四季度销售目标如下:
(1)部门全体:____元以上;
(2)每一员工/每月:___元以上;
基本方针:
(一)本公司的业务机构,必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、
有效地活动时,业务机构才不再做任何变革。
(二)贯彻少数精锐主义,不论精神或体力都须全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高
分配(高薪资)的方向发展。
(三)为加强机能的敏捷、迅速化,本公司将大幅委让权限,使人员得以果断速决,始具实现
上述目标的原则。
(四)为达到责任目的及确立责任体制,本公司将贯彻重赏重罚政策。
(五)为使规定及规则完备,本公司将加强各种业务管理。
(六)__公司与本公司在交易上订有书面协定,彼此遵守责任与义务。基于此立场
本公司应致力达成预算目标。
(七)为促进销售,应设立销售方式体制,将原有购买者的市场转移为销售者的市场,使本公司能销售产品(一)新市场销售方式体制
1、将全市的__家星级酒店依照区域划分,在各划分区内采用新的销售方式体制。
2、新的销售方式是指每人各自负责_家,每周或隔周做一次访问,借访问的机
会督导、奖励销售,进行调查、服务及销售指导、技术指导等,借此促进销售。
3、销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。
(二)提高销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关心,增强其销售意愿,应加强下列各项实施要点:
1、奖金激励对策:销售人员每售出本公司商品达到一定数量时,即赠奖金给本人以激励其销售意识。
2、人员的辅导:
(1)负责人员可在访问时进行教育指导说明,借此提高销售人员的销售技术及加强其对商品的知识。
(2)销售负责人员要亲自站在销售一线,示范销售要领或进行技术说明,让销售人员从中获得直接的指导。
确实的广告计划:
(1)在新销售方式体制确立之前,暂时先以人员的访问活动为主,把广告宣传活动作为未来所进行的活动。
(2)针对广告媒体,再次进行检查,务必使广告计划达到以最小的费用创造出最大的成果的目标。
(3)为达成前述两项目标,应针对广告、宣传技术作充分的研究。
针对本部门的新销售方针及计划,提出预算,并根据实际额的统计、比较及分析等确立对策。
一、市场环境分析:
我店经营中存在的问题
1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且我们经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
2、我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。
应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。
我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。
我店所在的的东都是一个消费水平较低的镇,居民大部分都是个体户,多数居民的收入水平尚不能接受。
但我店的硬件水平和服务质量在东都镇都是上乘的,我们一贯以中档酒店定位于市场,面向中低档消费群体,对东都镇的居民不能构成消费吸引力。
3、新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
4、我店虽然属于三和化工有限公司(三和化工是我市著名的企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外再也没有做过大型广告,这导致我酒店的知名度很低。
二、周围环境分析
我镇的整体消费水平不高,我店的位置也比较偏僻、而且路不好走、没有明确指示牌客人很难找到我店位置,过往车辆不多,流动客人甚少。
三、竞争对手分析
我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的司机和本厂员工的就餐。
总体上看他们的经营情况是不错的。
而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
而且在七月中旬有5家酒店相继开业。
1、全国连锁盛世莲花餐饮、住宿、洗浴一体化服务,市场定位中高档,市场竞争力很强。
2、百年顺风大酒店试营业期间,市场定位中档,促销方式每桌送鲍鱼。
3、新雅大酒店重新设计装修,建立新泰第一家阁楼式生态园,市场定位中档以上。
4、烟台海鲜坊重新装修,市场本身很稳固,新泰唯一一家主营海鲜酒店,市场定位中高档。
5、土家大院由新城宾馆改造而成生态园性质,仿照泰安乡下老家、国山家园设计
在调查考察过程中发现大批客户的流失,现荣峰国际、名田生态园、杞都宾馆、汇丰大酒店他们一直在抢占东都镇市场,具了解名田生态园每季度对东都镇领导投入费用达到8000多,荣峰国际投入更大。
四、我店优势分析
(1)我店是三和化工有限公司分公司,三和化工是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此我们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大型的健身场地。
这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引消费者。
五、目标市场分析:
位于大众百姓和附近的的小企业,及过往司机,在此基础上再吸引一些中高收入的消费群体。
他们有如下的共性:
1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。
2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
六、市场营销总策略:
1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的企业,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客物美价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重
2、进行大力宣传,突出本酒店的特色,让消费者从感性上对阳和生态园有一个新的认识。
让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方,吸引消费者的光顾。
让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
3、采用强势广告,如墙贴,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。
四、20xx年行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略:
1、改变经营的菜系。
本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。
这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。
2、降低菜价吸引顾客。
菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。
价格策略①优惠折扣。
②、抽奖及礼品赠送优惠。
3、为普通百姓和司机提供低价优质的套餐和快餐。
套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如2人就餐、4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。
主要目的是以实惠取胜。
把酒店富余的停车场增加洗车设备,为客人免费洗车。
一、建立酒店营销公关通讯联络网
1、20__年,我们要建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等
2、建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
1、20__年,酒店营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善20__年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
2、营销代表实行工作日记志,每个工作日必须完成拜访两位新客户,三位老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
3、督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
4、强调团队精神,将酒店部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
在接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
1、酒店各个部门要做好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
2、加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
根据公司某某年度深圳地区总销售额1亿元,销量总量5万套的总目标及公司某某年度的渠道策略做出以下工作计划:
一、市场分析
空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求,同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。某某年度内销总量达到1950万套,较20__年度增长11.4%.某某年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套.中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,深圳空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13%.
目前格兰仕在深圳空调市场的占有率约为2.8%左右,但根据行业数据显示近几年一直处于洗牌阶段,品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据公司的实力及某某年度的产品线,公司某某年度销售目标完全有可能实现。20__年中国空调品牌约有400个,到20__年下降到140个左右,年均淘汰率32%。到20__年在格力、美的、海尔等一线品牌的围剿下,中国空调市场活跃的品牌不足50个,淘汰率达60%。20__年度LG受到美国指责倾销;科龙遇到财务问题,市场份额急剧下滑。新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响,市场份额也有所下滑。日资品牌如松下、三菱等品牌在20__年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响,市场份额下划较大。而格兰仕空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。但深圳市场基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。
二、工作规划
根据以上情况在某某年度计划主抓六项工作:
1、销售业绩
根据公司下达的年销任务,月销售任务。根据市场具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展各种促销活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对国美、苏宁等专业家电系统实施力度较大的销售促进活动,强势推进大型终端。
2、K/A、代理商管理及关系维护
针对现有的K/A客户、代理商或将拓展的K/A及代理商进行有效管理及关系维护,对各个K/A客户及代理商建立客户档案,了解前期销售情况及实力情况,进行公司的企业文化传播和公司某某年度的新产品传播。此项工作在8月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各K/A及代理商负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通。
3、品牌及产品推广
品牌及产品推广在20__年至某某年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动,并策划一些投入成本,较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。如格兰仕空调健康、环保、爱我家等公益活动。有可能的情况下与各个K/A系统联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些路演或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。
4、终端布置(配合业务条线的渠道拓展)
根据公司的06年度的销售目标,渠道网点普及还会大量的增加,根据此种情况随时、随地积极配合业务部门的工作,积极配合店中店、园中园、店中柜的形象建设,(根据公司的展台布置六个氛围的要求进行)。积极对促销安排上岗及上样跟踪和产品陈列等工作。此项工作根据公司的业务部门的需要进行开展。布置标准严格按照公司的统一标准。(特殊情况再适时调整)
5、促销活动的策划与执行
促销活动的策划及执行主要在某某年04月—8月销售旺季进行,第一严格执行公司的销售促进活动,第二根据届时的市场情况和竞争对手的销售促进活动,灵活策划一些销售促进活动。主题思路以避其优势,攻其劣势,根据公司的产品优势及资源优势,突出重点进行策划与执行。
为实现酒店在20__年更好的发展路线,现将20__年本酒店的工作计划总结如下:
一、目标市场分析预测
1、区市场分析预测
近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好。从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对措施稳定客源。
2、竞争对手分析
对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店,而是附近的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位。
3、本酒店竞争能力分析
本酒店的优势:1、本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的独占性和排他性。
4、销售模型制定
为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围;接下来制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同;第四步是实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务;第五步,随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意最大化;最后是了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。
5、全年本酒店客源预测
全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户。
二、全年市场定位和目标确定。
1、全年酒店目标
全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、),旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标。
按照总公司20__年某月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。
一、保安全促经营
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训,提素质
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。
三、开源节流,降低成本,提高人均消费
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。
四、坚持创新,培养创新意识
创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场
五、严格成本控制,加强细化核算
控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
六、加强设备设施维修,稳定星级服务
酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
七、用人性化管理提高企业凝聚力
提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。
如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。
企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。
在市局领导和董事会的关心支持帮助下,····大酒店从·月··日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20··年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,对于新的一年,我们将进行一下的工作计划:
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业
从20··年·月···日市局党组确定筹建酒店至·月··日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店将会领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案。
首先成立筹建领导小组,召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业。
二是成立物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。
三是按时完成人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们需要认真作以下工作:
1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜。
2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关。
3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进。
4.对新近招聘的人员进行军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性。
5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训。
二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理
规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店需要在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整。酒店财务部门需要制定出一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度40余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。
三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量
培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。
一、策划目的
····大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造海欣君悦品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础,故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况,整体的传播和营销策略应该分为三个阶段:
第一个阶段:入流
这个阶段营销的根本目的是要强调··大酒店对··酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对泗阳或者是淮安的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分,并根据细分市场去又针对性的去宣传推广,以达到在泗阳酒店行业以最快的速度占领市场份额。
第二个阶段:主流
这个阶段中,随着··大酒店在泗阳酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对泗阳当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在泗阳酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源。
第三个阶段:上流
随着酒店特色及品牌效应的形成,泗阳海欣君悦大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,政府及周边产业的定点酒店。
二、项目属性分析
1.地理位置一般,周边靠近淮安市区,有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。
2.多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。
3.同行业竞争略显优势:除新世界大酒店之外,名豪国际大酒店、泗阳大酒店、意杨之乡大酒店等都不具备相应的竞争能力。
4.目标客户清晰:海欣申禾自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。
三、酒店市场定位
泗阳海欣君悦大酒店是泗阳首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。
四、酒店目标市场细分
酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主,商务散客为辅,旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为:政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。
1、各政府部委办局约45家
2、泗阳当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家