创新创业项目创业计划书（通用11篇）
一、“黑色食品”餐厅创业计划书之创意来源
黑色食品是21世纪“药食同一”的保健食品，古语有“民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补”之说。它具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效，饮食专家指出：21世纪的人们将越来越青睐自然绿色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色正谙当营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售，惟未有专门店加以推广，因此，开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场“空白”，满足消费者对黑色食品的需求，定会挣钱。
二、经营思路
1.要有特色。小吃品市场比比皆是，但只有有特色的小吃店，才能长盛不衰。
2.打“黑”字招牌。“食以黑为补”，黑色食品是天然食品中的佼佼者，营养丰富，口味鲜美，色泽诱人，是百姓青睐的食品。中医理论认为：黑为水，走肾，肾为生命之源。饮食为养，养肾为其根本。开家黑食店，让人们在“吃”的享受中，自然带来健康和快乐。
3.“物以稀为贵”：食品的定价很有讲究，并不是定价格越低越好。因为价格的认定是心理上的感受，消费者并不知道成本。但要让他感受到，你的黑色食品就是在口感、色泽、卫生、营养上比别的食品价廉物美，物超所值。故在食品定价上，可摒弃“薄利多销”理念，开创“物以稀为贵”“花钱买健康”“花钱买享受”的定价策略。故“黑色食品饮食店”的食品定价可适宜高些。
4.打健康牌：将黑色食品与一般食品作比较：
(1)黑色食品的蛋白质均高于一般食品;
(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;
(3)动物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;
(4)黑色食品膳食纤维含量也高于一般同类食品，有助于消化，防止肥胖和便秘;
(5)黑色食品中钾、钙、铁、锌、碘、硒等均高于同类食品;
(6)黑色食品均含有“黑色素”，这是其它品所没有的。
5.市场定位：黑色食品人人喜欢，爱吃，来者不拒。但本店消费群的定位为经济条件较好的，肯花钱买健康、花钱买享受的新一族。
6.高素质的个性服务：对象不同，当然经营方式也应不同，“高价位”就要靠“创意、品质和服务”三方面的努力才能实现。
7.战略目标：创造“黑色食品饮食店”的经营模式，成熟后可以转让在各地开连锁店，刮起“黑旋风”。
三、餐厅创业计划书之经营品种的选择
1.购进成品部分：黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、汤圆等等。
2.自产自制部分：现榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑生汤圆(咸、甜二种)、黑糯米汤圆、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、蚝豉粥、菱粥、乌鸡黑粥、田鸡黑米粥等等。
四、门面
1.门面应选在人流量大的街道，最好在十字路口的地方，近邻有娱乐休闲的场所老年人活动中心、学校，餐饮业较集中的街道。交通便利，可停靠车辆。
2.装修：应外观设计、内部装饰、餐饮家具、用具均应优于邻近的餐饮店，要有独树一帜的优势，有黑色品牌的韵味。
3.门面：突出“黑品牌”，有霓虹灯衬托，背景要黑白分明且有自然色彩拱托，一眼看去，别具一格。门前鲜花簇簇，常换常新，令人留步。
4.家具：现代意识，适宜于“黑色世界”的总体环境(如选用深板梨色桌椅，配红或台布)
5.餐具、用具：品质优良，色泽与环境搭配协调，营造一个舒适怡然的环境，让顾客一看就明白本店的身价。
由此可见，黑色食品营养丰富，各种营养素之间的比值较均衡，益于脑细胞的发育和维持正常功能，还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、钾、铁、锌、硒、维生素等缺乏的问题。
五、人员选择
1.厨师：高素质、高手艺、富创新精神。
2.采购员：诚信、人缘好、善沟通，熟悉进货渠道，会骑摩托车。
3.财务人员：诚信，有职称的。
4.服务人员：年轻貌美、端庄大方、口齿伶俐、文明礼貌、文化素质高。
5.店服：店服要求突出“黑品牌”，上岗要求穿店服。
6.全员统一培训，合格上岗，奖罚分明。
六、风险及预防
1.主要风险来自选址不当，店周围人群流量太少，周围住户收入不高。预防：可选择原先是经营餐饮业和老店，并经实地考核落实。
2.“黑品牌”口味品质不佳，或人们太感生疏，一时不适应高价位。
预防：提高厨师手艺或更换厨师，在经营黑色食品的同时，可推出其它天然保健食品，不要局限于“黑钯”，定价可随该路段饮食业而变化，可将大部分价格定的较低，黑色食品订高价即可。
3.餐饮行业最怕的是食品变质、霉变，引发食者中毒事件的发生。预防：加强内部管理，严格检查或检验：卫生要求人人抓，环环管。进店原料全部使用无公害食品，宁可贵点，但要可靠。
七、投资及回报
1.投资规模可大可小，小型20万以内，中型50万以上，大型100万以上。
2.当年投入，当年可回收投资或稍有盈利。
八、广告宣传
应有强烈的广告宣传意识，深谙“酒香也要勤吆喝”的经营意识。
1.店名招牌：黑底白字。
2.门面广告
(1)专营21世纪“药食同一”黑色保健食品，让君尝遍黑色美味佳肴。
(2)倡导“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念，从黑色食品开始。
(3)常食黑色食品可调工人体生理功能，提高血红蛋白的含量，滋肤美容，明眼乌发，益智长寿，从吃“黑”开始。
(4)天天一碗黑色餐，保您聪明又健康!
一、 项目概述
近年来，随着中国老百姓闲暇时间的增多和消费方式的改变，人们对休闲食品 市场需求量大增，并持续保持高增长，休闲食品已经成为食品市场的新宠和都市生活不可缺的伴侣。随着现代社会人们生活的节奏越来越快，休闲食品的需求日益膨胀，因为健康、方便卫生、便于携带，更增加了消费者的食用时机，得到越来越多的人的青睐。休闲食品中以花生、竹笋、面粉素食最具代表性，消费者选择休闲食品的理由非常简单而又充分，口味好，又是一种健康食品。
二、项目背景
近几年来，随着国家对“三农” 的投入逐步加大，同时对所有涉农企业特别是农产品加工，国家和地方政府给予了相当大的扶持力度。在政策性引导资金和税费方面都给予了非常优惠的条件，在响应国家大力发展中小企业扶持微型企业的号召下，第一本着促进农业可持续发展为国家增加GDP，第二为本地农民工回乡解决就业而提出本项目建设。
三、市场现状及前景分析
目前休闲花生、竹笋、面食食品生产主要集中在川渝、安徽、江苏、湖南等地，在川渝已经有一定规模的厂家、湖南等地有大小休闲花生、面食品厂500多家。
其中仅年销售额100万元以上的有120家，每一个区域有一些自己的区域品牌如四川的百世兴酒鬼花生、重庆的江津老花生、湖南的步步为赢、湖北的柏杨、江 苏的津津这几个品牌在区域市场内取得了一定的优势，有个别品牌可以占据高于区域市场50%的市场份额。数据表明，这些行业属于成熟的行业，产品属于成熟的产品，不需要太多的市场投入，消费者均认可。
另一方面，传统农副产品的兴衰直接关系着农民的利益，传统食品工业化是解决“三农问题”的有效而可行的方式之一。生产以农产品为原料的休闲食品，可以说是响应国家三农政策最直接的方式，具有极强的社会意义，因此，国家政策会有一定的倾斜，07年中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。
项目内容及标准
四、产品定位
所生产的产品为两大类：一类是休闲花生，另一类是面筋食品(主要生产25 克、55克、110克麻辣畅销食品)。面向的客户群老中青皆可，该产品将借助于在这行业做销售多年的精英加盟，产品的路线一是通过批发流通市场(各社区超市)，二是通过代理商进大型商超(新世纪、重百、沃尔玛、永辉及成都的红旗连锁超市)等。三是借助现有的销售网络面向四川、贵州、长沙、昆明等市 场。
五、遵循标准
标准编制遵循“先进性、实用性、统一性、规范性”的原则，卫生指标与国 家现行标准接轨，重点突出在理化、卫生安全指标上，并注重标准的可操作性，严格按GB/T1.1-20__的最新版本的要求进行编写。
(1) 原材料要求说明
本标准中涉及到的原材料主要是花生豆、水、酱油、食盐等。大豆必须符合 GB/T8612和GB14932.1-20__标准，要求颗粒饱满、无霉变、无虫蛀、无杂质，并经过充分洗涤，农药残留应符合国家标准要求。食盐应符合GB5461-20__要求。
不得在豆制品加工中使用非食用添加剂。水应符合相关卫生标准的要求。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。根据国家和行业标准的要求对原辅材料的技术要求做出了说明。
(2) 检验规则说明 检验一般包括出厂检验和型式检验。本标准在制定时参照豆类发证检验及审查细则的相关要求，对涉及食品安全的指标严格把关。出厂检验要求每批产品必检，项目主要有感官、净含量、水分。因本标准中对微生物指标做出了强制性规定，对不同产品的检验项目还需根据具体而定。腐乳出厂检验则还包括氨基酸态氮、水溶性无盐固形物、食盐和大肠菌群;豆豉还需要对大肠菌群进行检验;直接入口的非发酵性豆制品则还要求对菌落总数和大肠菌群进行出厂检验。型式检验则是根据具体情况而定，一般为半年一次。
六、项目计划
1、场地及人员要求：本项目所在地需交通便利，地势平坦，水源充沛，面积 1500-20__平方米，工业用电80个千伏安。食品加工属于劳动密集型，需生产 管理、技术、工人为80-100人，全部面向社会招聘。
2、用水情况：本项目用水量不大，无生产废水，主要废水是生活污水。生活污水水质简单、无毒、无化学添加剂。
3、项目投资：本项目总投资80万元，固定资产投入50万元，流动资金30万元，由企业自筹解决50万元，其余30万元申请银行贷款。
4、设备的选型
(1)、主要设备的生产能力应与建设规模、产品方案和技术方案相适应，满足项 目投产后的生产或使用要求。
(2)、主要设备之间、主要设备与辅助设备之间的生产能力应相互配套。
(3)、在保证设备满足生产要求的前提下，力求经济、合理、实用。
(4)、设备来源，本项目所需设备全部为新购置，主要包括大豆成型机、面筋成 型机、搅拌机、真空机等。
(5)、化验设备：
5、人员配置：
根据经营管理的需求，本着高效、精简、合理的原则进行人员配置。以较少的人员，较高的工作效率来保证劳动生产率的提高。 为保证项目的顺利实施，达到预期效果，必须使职工掌握生产经营、管理的先进技术和设备操作技能。按“全员培训，突出重点”的原则，重点培训管理人员、技术人员和设备维修、操作人员。通过培训使职工掌握技能，了解企业的生产特点，熟悉企业的生产经营业务，做到持证上岗，实行岗位目标责任制。
6、物料的供应条件：本项目主要原料为豆类、面粉等农副产品，从生态种植加 工基地(东北与河南荆州)购入，原料供应有保证。
7、本项目实施周期：项目从立项报告审批后4-6个月可试运行生产。
8、竞争环境分析：休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲 食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在 较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。果冻业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。豆类休息食品不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。
9、投资股市与风险：
项目总投资80万，其中50万为固定资产投入，包括厂房的维修整改、设备的投入，30万为企业的流动资金。项目建设完工后预计试运行一个月正常生产，在保证业务有量的前提下，一年的销售收入为600万/年，按照10%的利润，除去国家财税有关规定的税收后净利润为40多万，预计两年能收回投入。
风险始终伴随着企业，常见的有：
(1)、机会风险：创业者选择创业也就放弃了原先从事的职业，一个人只能做一件事，选择创业就没有其他的选择，这就是所谓的机会成本风险。
(2)、技术风险：指在企业产品创新的过程中，因技术因素导致创新失败的可能性。
(3)、市场风险：指市场主体从事经济洗活动所面临的盈利或亏损的可能性和 不确定性。
(4)、资金风险：指因资金不能适时供应而导致创业失败的可能性。
(5)、管理风险：由管理者的素质，决策风险，组织风险所决定。
(6)、 环境风险：指一项高技术产品创新活动由于所处的社会环境，政策，法律环境变化或由于意外灾害发生而造成创新失败的可能性。
七、环境保护、劳动安全、卫生和消防
(一)、设计的依据和采用的标准：
1、《按照中华人民共和国环境保护法》
2、《环境空气质量标准》GB3095-1996
3、《污水综合排放标准》GB1345-92
4、《工业企业厂界噪音标准》GB1248-90 2类标准
5、《中华人民共和国劳动法》
6、《中华人民共和国安全生产法》(20__年6月29日)
7、《建筑设计防火规范》GBJ16-87(20__版)
8、《工业企业卫生设计标准》GBZ1-20__
(二)、项目生产期间对环境的影响：
1、废水
本项目加工过程中，采用生态食品加工技术，加工过程中不产生废水，不对环 境造成污染，生活废水集中处理。
2、废气
本项目废气主要来源于厂内锅炉房中产生的锅炉烟气，膨化食品过油工序产生 的油烟，食堂油烟等产生的少量气体。
3、噪声
本项目在生产过程中机械设备不多，机械噪声不大，主要为豆成型机、面筋成 型机、搅拌机、真空机、引风机等。
(三)、安全消防措施：
项目的原材料化学性质稳定，大多数产品属于不易燃原材料，不需要特殊的消防措施，消防设施按照国家有关规定设计、施工，在车间、仓库安装自动控温、自动灭火装置。配备专门的安全人员，负责本项目的安全卫生管理工作，建立健 全管理机构和规章制度，提高安全生产管理水平，人员必须考核合格持证上岗。
八、结论
本项目是以大豆、面粉作为主要加工原料，生产各类型、各重量、各味型的休闲食品销往全国市场，项目实施地自然条件、经济情况、原料供应、技术质量要求、人员配备及人员素质，均能保证本项目的顺利实施。
项目建成后引进先进的管理模式，开拓更广阔的市场，寻找契机，充分发挥该企业的各种优势，并通过增收节支，多创利润，争取早日收回投资。
前言：
随着国内经济的发展，广告行业也在不断完善和扩大，我创办广告公司的重点在于业务，经营手法的创新，这是我们广告公司与众不同之处。首先，我们的广告公司既向市场推出广告类服务，同时提出了根据公司初步运营的情况，从小的项目做起一步步做到大的项目，再创品牌。
（一）公司名称
唯一广告设计有限公司。
（二）公司初期布局
1、公司初期创办无需注册，等有了稳定的业务资金流动再注册登记。创办公司自己大概20万左右。60%用于固定资金，40%用于流动资金。
2、公司初步都遵守一切从简，租一间办公室，租金约2万/年，地段不需太好，适宜办公即可。简装一下需0、5万，然后置办一下办公用品：2台电脑需、一部客服电话、一台打印机总共大约需0、3万，我自己准备笔记本就可以了。
3、公司初期我准备开设四个部门：设计部，财务部，业务部，客服部。其中需要招聘设计人员两名，从资金反面考虑，两名先招聘兼职，我自己也可以做的，两人的工资一起1600/月，一般兼职是学生，自己有笔记本的，无需配电脑。其他的部门有我自己来负责。
4、公司初期目标（一年的计划）：成功的做好小的业务，能保本就更好，做好业务和客户的交流，建立好初期的客源，笼络好客户群体。
（三）创业理念
唯一广告公司目前处于调查研究和起步的阶段，但是我们形成一个共识，即在初步之初积极探索发展模式和方向，走一条有自己特色的路子，通过有效的资本运作，发展潜在的客户，组织一条稳当可行的广告设计，大型宣传策划的路线，诚信为本。以为以后在当地形成强有力的广告集团做好充分的准备。从最初吸引小客户做起，以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系，逐步扩大自己的经验和名气，一点一点划分属于我们的“势力范围”。我们将努力在每一个细节之中，的融入一丝不苟的敬业精神，通过各种渠道分析广告策划发展的动态和趋势，从研究大众及市场出发，具体落实为我们的每一个客户提供最快速、专业化的服务。并且对广告策划的质量把关，做到细心到位，不断超越自己，这才是唯一广告公司发展的关键。
（四）公司服务
1、专业化的设计服务
为客户提供最好，唯一的设计，以最快的的方式设计好客户的单子。做到让客户放心、安心的高质量服务。
成立内部的研究机构，逐渐开创自己的理论架构和知识体系，建立自身文化内涵。
要逐渐与大型的广告公司成为长期的战略伙伴，以最稳定的方式获得大客户的信任和满意。
2、个性化的业务服务
成立一家专业化的广告设计公司，同时以专业化的知识进行广告制作。
为客户提供高质量，低价格的广告设计作品。以及为客户制作公司的销售广告、楼盘设计、公司标志，等高水平的广告。
不必客户东奔西跑，我们为客户提供完善的客服服务。
3、其他
用户利益：我们用专业的眼力鉴别材料。能把客户所需的广告耗材降到最低，做到真正的优质价廉。
（五）市场描述
广告行业是我国的新兴行业，xx年我国共有广告公司57434家，几年来公司数量不断增加，营业额和从业人员不断扩大，增长速度可观，全国广告经营额xx年突破1000亿元大关。按照专家的预测，xx年我国国内生产总值增长不低于7%，将达到12、5万亿元以上，全国广告经营额大概在1100亿元左右。中国广告市场在未来10年左右有望成为全球三大广告市场之一。但与美国广告权威机构披露的外国大型广告集团的年营业额数字相比，差距极为巨大。我国西北地区的经济及广告与东部相比差距任然很大，这一点在短时间内不会有大的变化。常州是江苏省内经济发达城市之一，商品交易活跃，商业网店密集。广告公司更是数不胜数，大型的企业，商店，建筑公司，学校更是很多。所以在常州一系列的设计方面的单子量还是很大，我们公司有很大的前景，这个需要做个具体的市场调查。
（六）目标市场
前期主要针对学校，个体的商店，超市等地进行业务往来，从这有一定的资金回笼，然后进行对大型的商户进行广告平面设计，商铺招牌制作，广告喷绘，产品包装设计等等获得大的利润。开拓稳定的目标市场，这有很大的发展前景，这个也需要具体广告公司数字，针对性的对常州周边的客源进行具体的调查。
（七）公司经验
初期的业务内容答题分为：
1、主要针对各大商户的各类设计需要
2、进行简单的打字复印
成熟期后的业务还要包括：
1、开始设计制作：广告平面设计、商铺招牌制作、广告喷绘、产品包装设计、展示制作等。
2、公司转型，逐渐形成广告设计公司，不单单只搞设计，同时对大型活动，大型的宴席，，大型超市，或者小型个体户做策划，布景等。还对广大客户进行广告宣传设计。
（八）经营策略
1、对公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课程，管理者需要致力于管理上的改良、业务系统的整理、强调综合绩效以改善经营效率。
2、加强公司形象，提高知名度，吸引客户，同时借助形象的提升，增强市场竞争力，以此为策略的基本方向，让消费者对公司产生认同感，提高消费者的满意程度。
3、创造区域优势。起主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大，唉区域内取得较高的竞争地位，求得生存的空间，奠定获利的基础，再求经营范围的扩大。
4、初步建立一个稳定的客户群。能够在常州市主流广告公司做广告宣传策划，影响力开始向整个常州覆盖。
5、把唯一广告公司向常州各地推广，公司利润将趋向稳定化。
（九）成本核算
俗话说得好，“不打无把握之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。
（十）经营障碍
1、资金不足导致公司基础建设落后。
2、作为新兴的广告公司，处于资金投入期和市场开拓初步期，是获得十分困难的主要原因。以及广告设计和宣传策划的途径。
3、公司团队整体实力需要作进一步提升。
4、知名度不高。
一、前言
随着国内广告行业也在不断完善和扩大，针对我的考研方向（新闻传播学之广告方向），特此设计创办一家广告设计公司。首先，广告公司向市场推出广告类服务，同时提供的对广告同行之间广告耗材的销售，这是本公司前期发展的主要盈利模式。
二、公司描述
1、公司名称：雅亮广告设计公司
2、公司性质：广告耗材的销售，后期广告的设计，喷绘，创意为一体的媒介性合资广告公司。
3、广告宗旨：主要面向与武汉以及周边地区的广告同行的耗材销售，后期以帮助客户获取经济效益为己任，把客户有限的资金进行最经济的策划和设计，让客户以最低的广告成本，达到最佳的传播效果。
4、公司目标：成功建成一座广告设计的商业大厦，以及实现大学生的创业梦想。
5、创业理念：在起步之初积极发展潜在的客户，组织一条稳当可行的广告耗材销售路线。从吸引小客户做起，以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期合作关系，逐步扩大自己的经验和名气。
6、公司服务：
6.1专业化的广告耗材销售服务
为客户提供最好的耗材质量，以最快的方式提供货物。
成立每部的研究机构，逐渐开创自己的理论架构和知识体系，建立自身的文化内涵。
逐渐与大型的广告公司成为长期的战略合作伙伴，以最稳定的方式获得大客户的信任和满意。
6.2个性化的业务服务
成立一家专业化的广告耗材销售公司，同时以专业化的知识进行广告制作。
为客户提供高质、低价的广告耗材。以及制作公司的销售广告，楼盘设计，公司标志等高水平的广告。
用专业的眼力鉴别材料，做到真正的优质价廉。
三、市场调查
1、市场描述
广告行业是我国的新兴行业，几年以来公司的数量、营业额和从业人员的增长速度可观。按照专家的预测，中国广告市场在未来10年左右有望成为全球三大广告市场之一。但与外国大型广告集团的年营业额数据相比，差距极为巨大。我国西部地区的经济及广告与东部相比差距仍然很大并在短时间内不会有大的变化。
武汉是湖北的一线城市，商品交易活跃，商业网点密集。在广告有很大的前景的同时，更需要做个具体的市场调查。
2、目标市场
主要针对武汉的各大广告公司进行耗材销售，现在大多数乡镇的广告公司都是从武汉的市中心拿货，还有很大的发展前景。
3、建设进度
雅亮广告设计公司从筹建到资金到位需要3个月的时间，前两个月主要针对潜在的客户的挖掘，以及与各大广告公司的联系和商谈，建立初步的合作关系。第二个月在前一个月的基础上，根据客户需求进行进货。第三个月，我们将联系在武汉的客户，并尝试建立长期的合作伙伴关系。
一、活动背景
为弘扬中华民族扶贫济困的传统美德，提高全民慈善理念，xx年爱心助学会第一届慈善义演是进一步营造全民慈善的良好氛围，弘扬慈善文化，倡导奉献爱心，本次晚会是慈善与本土文化的完美结合，以“爱心传递，真情助学”为主题的义演将在东方红广场举办。
二、活动目的、意义
开展以“爱心传递，真情助学”为主题的慈善义演活动，是为了引导更多市民关注焦作贫困学生，关注我们身边的弱势群体，我们真诚希望社会各界人士尽自己一份小小的心意，俗话讲滴水能汇成大海，只要人人献出一份爱，这世界将变的更美好!
以义演方式倡导市民关注我们身边的贫困学生，通过义演活动唤起全社会对慈善事业理解、尊重、关心与帮助，扩大慈善事业的影响力。倡导“奉献、友爱、互助、进步”的义工精神。
三、组织机构
主办单位：爱心助学会
支持单位：富亚健康漆焦作总代理、今典婚庆公司
合会援助单位：
协办单位：
承办单位：
活动名称：“爱心传递，真情助学”大型慈善义演
活动时间：9月XX日(周六)
活动地点：广场
四、赞助公司方面
(一)自己协调捐助单位，确定捐助意向和捐助金额。
(二)用希望工程正规票据为赞助公司出具票据
(三)在义演中，请赞助公司上台举捐助牌。
(四)在演出场地周边布置展板，对热心企业、个人进行答谢。
五、安全预案
为确保活动期间的安全，使本次活动顺利、圆满地进行，特拟定安全保卫工作方案如下：
(一)指导思想：精心组织、周密部署、密切配合、定岗、定员、定责，确保晚会万无一失，使慈善义演安全顺利进行。
(二)组织领导：为加强本次活动安全保卫工作的组织领导，负责，成立后勤保障应急小组，负责布置、协调和指挥此次活动的安全保卫后勤工作。
六、募集资金使用计划
1、助学计划：所募得的款项一部分用捐助贫困学生(400元/人/学期)
2、募集资金比较充裕的情况下，建立图书室2座(大概8000元)
一、网上零食店概述
互联网的发展推动了经济的进步，各行各业已经充分的利用互联网，互联网零食店能够有效的结合互联网的运营模式，使得产品能够快速的推广，网上零食店具有以下的优势与劣势。
优势
1.投资成本少和运营费用低，回收快。传统商店的进货资金少则几千元，多则数万元，而网上商店则不需要在多资金。
2.店铺风格多变，销售方式多样。
3.24小时营业时间。营业时间不受限制，消费者可以在任何时间登陆、购物。交易时间上的全天性，使得交易成功的机会大大提高。
销售规模不受地盘、空间、地理位置限制。传统商店有多大就只能摆放多少商品，生意大小常常被小店面积限制。而在网上，即便在地面上只有一个小商店，或者干脆就没有门面，开店的生意却可以照样做得很大。
5.交易方式稳妥，尤其是一些商品，完全可以做到先使用后付款，退货也非常的方便。
6.对顾客而言，私密性强;商家信誉，一眼便知。
7.宣传到位，不再成为其它平台的免费宣传者。
8.自主的网店，不收取交易手续费，永久自主低成本开店!
劣势
1.货物表达方式无法直观、生动，不真实。由于是网店，只能通过照片来展示宝贝商品，不如实体店的商品来的真实。
2.物流问题多，运输途中发生各种情况。
3.客源不稳定。网店的客源非常的不稳定。
4.网络安全问题。没有实体店的一手交钱一手交货来的爽快，要通过网络银行、支付宝等等，对于不太接触这些东西的买家而言，比较的麻烦，还有就是安全问题，网络有黑客，密码在安全它也只是密码，所以安全性不足。
5.信誉的评定，不利于新人新店的发展。信用评定是优点也是缺点，对于实体店而言，新开的店往往比老店都火，但是在网店中，这条绝对不适用，相信很多新开店的卖家深有体会。
二、网上零食店实施阶段
第一个阶段：挖掘创意，想好我们的店名和广告语，设计问卷，做市场调研，分析问卷，得出结果，再真正去实施我们接下来的方案。
第二个阶段：做好与商家的洽谈，做好我们的货源准备。
第三个阶段：在天天来店开店设计好我们的店面，并维护好。
第四个阶段：宣传推广。
第五个阶段：进入正轨运营网店。
1.投资成本少和运营费用低，回收快。传统商店的进货资金少则几千元，多则数万元，而网上商店则不需要在多资金。
2.店铺风格多变，销售方式多样。
3.24小时营业时间。营业时间不受限制，消费者可以在任何时间登陆、购物。交易时间上的全天性，使得交易成功的机会大大提高。
4.交易方式稳妥，尤其是一些商品，完全可以做到先使用后付款，退货也非常的方便。
5.宣传到位，不再成为其它平台的免费宣传者。
6.自主的网店，不收取交易手续费，永久自主低成本开店!
三、市场营销
（一）、产品策略
1.产品质量方案
选择高质量货源，打造优质产品，让“质”说服顾客，确保商品质量无过期腐烂现象，品种齐全，尽全力做到人无我有，人有我优。
（二）、产品服务
——服务至上原则，真诚服务于消费者，讲信誉。
①免费送货上门
②网上、电话订购服务
③及时查看回复顾客留言信息
（三）、产品价格及方案
网店销售食品的价格比实体店面食品的价格要低一些，是因为网络销售过程中，我们减少了店面的租赁费，装修费等成本。因此，在网店食品定价上可以实行批发价出售，在进货中要严格把好质量关。
1.定价依据和价格结构：根据消费者价格接受程度，消费者对商品的需求程度，在所能负担的情况下，我们会定出适当的价格。
2.影响价格变化的因素和对策：根据市场环境的变化，会对我们的产品或价格产生一些影响，我们会适时地做出决策。例如多买多赠等促销手段来应对，不会对网店带来损失。
3.服务介绍：有效观察客户的利益，通过观察了解客户的潜在期望，在能力范围内，尽力满足买家的潜在期望。定期进行回访，了解客户对产品的满意度等。我网店接到订单后将在第一时间与消费者联系确定发货时间。
四、推广策略(进口零食专卖店店名定为：艺龙网上零食店)
1.网络推广
1在网站的BBS论坛中发贴。
2“00店”的各成员，在QQ群中发贴，主要发网店的网址，同时各人把Q的个性签名改为与网店相关的内容。
3在QQ群、旺旺、泡泡、MSN等的群发工具，主要针对网店动态、促销活动、最新产品信息等内容进行发布，并附上网店的署名、网店网址、联系办法等。
4.海报宣传：在宿舍附近的宣传栏贴海报进行宣传。店面开业第一个星期我们做店面宣传。第二个星期进新货再贴一次海报。在毕业设计结束阶段，累积货物需降价或拍卖的，再做一次海报宣传。
五、资金运算及运营收益
1. 基本资金需求
按基本费用及开张一个月内成本来计算。
项目名称单价数量总价
租金130元/平米20平米2600元/月
装修材料费用400元/平米20平米 8000元
人工费40元每人每日5人/15天3000元
税金*3.44% ----378元
小计： 11378元
室内物品购入大型陈列架650元3个1950元
储物顶柜800元/延米4延米3200元
收银台500元1张500元
椅子50元2张100元
收银机1000元1台1000元
电脑约4000元1台4000元
小计： 10750
水电1元/度约45度/月45元
雇员费用1200/人1人1200元
总计：25973元
注释：
① 材料费用包括地板、洁具、灯具、五金。 因考虑到校内店铺原有简单装修，我们的二次装修主要突显风格，成本不用太高。
② X为材料费用与人工费的总和。
③ 水电费因季节不同而增加或减少，此处为12个月平均值。
2. 投资回收计算
项目名称费用
装修11378元
室内物品10750元
租金、水电、员工费50940元/年
首批进货25046元
流动资金10000元
总计108114元
计算：
进口零食店的利润为5成-6成。
每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元
备注：装修和室内物品预计使用5年，在5年内不做根本性的变动。
每月销售额平均为1.6万元(参照学校其他店铺资料得出)即：销售额约19万/年
盈利金额约为：5000元/月 即：6万/年
一、公司简介
公司名称：宁设计有限公司
注册资金：100万元。
资金来源：独资。
公司宗旨：一个温馨环保的家是我们共同的目标！
公司理念：用心、细心、诚心、创新
公司简介：宁波市创流装潢设计有限公司是一家专业提供装潢材料、工程设计、建筑装饰工程、幕墙工程等施工一条龙服务的装潢公司。家庭装潢，为本公司的主营业务，公司发展初期市场为宁波市，后期以浙江省沿海城市为据点，加强业务拓展，扩大公司的业务经营能力，以家庭、门面、办公室装修为主线，争取承接到更高投资的大型项目，并在一年内取得资质证书。通过付出的诚信和努力赢得百姓的赞誉的口碑，打造自我的价值品牌。该投资项目资金投入量少，回收期快，利润高，随着中国经济的发展，该行业具有较好的市场前景和发展潜力。
二、前言
近几年来，我国的装饰装修市场发展迅猛，从而拉动了相关产业的高速发展，新型装饰材料不断涌现，消费者的需求量不断扩大，因此，有人说装饰装修产业是朝阳产业。但是，在我们看到发展的同时，也看到许多与行业发展不利的因素存在。如装饰房屋合同陷阱多，施工偷工减料、以次充好，环保指标不达标，装修工人无证上岗等违规操作使消费者蒙受巨大损失等情况屡见不鲜，同时也使整个行业信誉降低。较低的市场准入使大批无资质的企业和个人承揽业务，争相采用打折或送礼等手段激烈竞争，低价揽客。市场的无序竞争，不仅使行业中规范运作的厂商蒙受损失的情况屡见不鲜，同时也使消费者合法权益难以得到保障。
在未来两三年家装行业仍有较大市场。家装市场缺乏的是真是能提供装潢材料、工程设计、施工等一站式服务的老百姓信得过，具有一定品牌的装潢公司。我们的公司正是要抓住这样的机遇，做好做大做强我们的一站式服务装潢品牌。
三、目标市场分析
1、回顾历史我国的装饰设计远远落后于形势，20世纪80年代初，随着改革开放，国内大量兴建星级酒店，装饰工程大部分被香港承包商独揽，他们带来了浓郁、豪华、累赘的商业风格，让刚接触到装饰的国人大开眼界，于是，国内的装饰市场、装饰理念、装饰风格被这“酒店”风格所垄断。无论是宾馆、酒店、写字楼或家居、商场，统统以此风格包贴着建筑本体。材料商更是抓住机会，将各地的材料市场填满他们的“星级”产品。让本来就被动毫无个性的室内设计被厂家主导着潮流，加之业主们的眼低手高、参照攀比，设计者们缺乏底气、生搬硬套，使堆砌、繁琐、庸俗的装饰工程大量花费着懵懂投资者的金钱。一项项豪华浓重的装修，一个个“五星级”装饰的家，为满足“暴发户”式的虚荣心，浪费了多少国人钱财，造成了几多精神垃圾。因此，正确可取的室内装饰风格，应是引导进入了21世纪的人们，把握对与否并清楚熟悉的时候。让室内装饰朝着简洁的风格发展，把“轻装修重装饰”到“轻装饰重空间”这一逐渐感悟到的概念，作为我们同时代共发展的设计要素、成为我们的装饰理念。
2、简洁的设计特征简洁并不是简单，简洁是优良品质经不断组合并筛选出来的精华，是将物体形态的通俗表象，提升凝练为一种高度浓缩、高度概括的抽象形式。简练出的新概念，摒弃传统的陈俗与浮华，它多半运用新材料、新技术、新手法，与人们的新思想、新观念相统一，达到天人合一，以人为本的境界。简洁，是一种自然规律，是文化提炼，是大家手笔。“既雕既琢，复归于朴。”（庄子语）“艺术创作宜简不宜繁，宜藏不宜露。”（齐白石语）这些都是对简洁最精辟的阐述。
3、简洁的设计手法简洁并不是缺乏设计要素，它是一种更高层次的创作境界。在室内设计方面，不是要放弃原有建筑空间的规矩和朴实，去对建筑载体进行任意装饰。而是在设计上更加强调功能，强调结构和形式的完整，更追求材料、技术、空间的表现深度与精确。用简洁的手法进行室内创造，它更需要设计师具有较高的设计素养与实践经验。需要设计师深入生活、反复思考、仔细推敲、精心提炼，运用最少的设计语言，表达出最深的设计内含。删繁就简，去伪存真，以色彩的高度凝练和造型的极度简洁，在满足功能需要的前提下，将空间、人及物进行合理精致的组合，用最洗练的笔触，描绘出最丰富动人的空间效果，这是设计艺术的最高境界。简洁就是线条简练、造型整洁，同时也是浪漫的怀旧气息与前卫风格的完美结合。试想，清雅、自然的设计作品通过几个块面的穿插组合，几个点线就与其概括了一切复杂的形式，一气呵成，生动简明。将实用而又时尚的简约风格与独立、自我的个性融合在一起，让洋溢着温馨的生动和流淌着漂亮的质感借着装饰材料的衬托演绎着各自的风韵。这样，我们才能在简明轻快的现代生活环境中彰显出时尚个性，才能品味出优雅的生活。
4、简洁的认知简洁构成的审美性，因人而异，人们的年龄、见识、素养、生活背景的不同，产生的品味要求也就不同。设计师有责任把人们引进一个简洁、含蓄布满个性的非常世界，有义务提升人们的审美意识，并让这一国际风格随着加入WTO的到来，缓和着审美观念的冲击，缩小着彼此审美层次的差距。
四、目标市场推广
产品展台（Spotlight Exhibits）在中国制造网首页、各产品目录首页上以静态图片文字链接的方式进行，对产品形象的推广及企业品牌的宣传作用尤其明显，一直受到各推广客户的认同和支持。
室内装饰服务推广可分网络、公众两大渠道。在网络中建立自己工作室的网站。展示本工作室的技术及信誉。还可在网站上，自己的服务方式和态度有网友去监督和指正。
五、服务方案
1、装修前，请详细阅读本手册和《房屋使用说明书》，若有疑问可咨询《听语轩》装饰工作室。
2、装修前要检查住宅是否有异常问题，如地漏是否畅通，发现问题可通知物业服务企业。
3、为了及时向您提供装修管理服务，请将您家装饰装修的时间、装修项目等相关内容告知物业服务企业，即办理装修审批手续。物业服务企业将会告知您和装修施工单位进行装修时的注意事项，并签订《装饰装修管理服务协议》、《施工治安消防责任保证书》。上述两份协议对物业服务企业装修管理的行为、装修施工单位及您的装修行为进行了相应的约定。
4、工作室服务部将向施工单位索要《装修许可证》，为装修施工人员办理《临时出入证》，方便施工人员正常进出；施工人员办理出入证需准备其个人资料（1张一寸免冠近照和身份证复印件）。
5、为了保障您及您的邻居的房屋安全（包括消防、房屋结构、管线拆改等带来的隐患），物业服务企业工作人员将对装修现场进行定期巡视。
6、请将物业服务企业告知您的关于装修禁止行为告知您的装修施工人员，物业服务企业也会在日常的巡视过程中，协助您监督施工人员有无违章行为。
7、装修完成后，物业服务企业会和您、装修施工单位共同对您的房屋进行验收，我们主要是对户内、外的公共设施设备装修行为进行验收。
8、由于装修期间会使用大量的可燃材料，防火意识及器材一定要到位，一方面物业服务企业会加强巡视，另一方面也请您及施工人员做好安全防范措施，配备灭火器。
9、您所处的小区属于高层建筑，一个重量很轻的物品从高处坠落，都会导致很严重的后果，这点您一定要告知装修施工人员并进行约束，物业服务企业也会在此方面加强巡视。
六、财政及人员规划
公司财务结构中，初期投入资金100万，资金主要用于公司提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务。本公司是一项投资少，回收快，收益大的项目。前二年估计盈利100万，以后通过先进管理降低成本，将利润率稳定在30%左右。后几年可根据公司资产负债表进行合理的增资，以便更好的开展公司业务！
一、项目概况
（一）所要进入的行业属于生活娱乐业；
（二）所要经营的产品包括三类：
1、周边类。
2、动漫游戏类。
3、Cosplay服装类。
（三）所要适用的消费主体：1535岁人群，主要客户是在校大学生和青少年；
（四）创立的企业处于成长阶段：动漫盈利的主体在其周边衍生品上。动漫、游戏周边是指以动漫、游戏为载体，与动漫、游戏内容密切相关，在动漫及游戏本身之外的所有有形的、甚至虚拟的产品。包括以动漫、游戏文化为特色的服装、游戏、动漫仿真玩具、食品、饰品、装饰品等等实物产品，同时，也包括音乐、图片、书籍等文化产品。这些不同形式的产品，在游戏及动漫周围构成了一个庞大的产业链，这个产业链在为动漫和游戏制作商带来动漫游戏以外丰厚的利润的同时，也把动漫和游戏同制造业等传统行业紧密的结合在一起，推动着整个连带产业共同向前发展。
（五）创立的企业为公司形态，打算在毕业后十年后开办，运营时间为30年，预期在打响品牌后进一步发展，从实际出发。
二、产品（服务）介绍
第一，公司以动漫游戏及周边专卖店为主要经营业态。产品经营理念：融会动漫游戏精品，紧随国际时尚风潮，集丰富，实用，艺术，审美于一身，传递快乐，以情动人，以趣感人。
项目主要跨两个行业，分为两个类型：
（一）动漫游戏类：
这一类别主要是指动漫和游戏本身，动漫包括动画光盘、漫画书等；游戏包括单机游戏光盘、网络游戏光盘、游戏攻略、游戏秘籍、游戏点卡、手掌游戏机、电视游戏机、游戏卡、游戏软体等。
1、周边类：主要分为以下五类：
（1）动漫模型玩具类：主要指动漫游戏当中的人物，道具，场景等的实物模型，以及以此为形象设计开发的各种玩具、样样是精品，件件有创意。
（2）动漫文具类：书包系列、文具盒系列、书本系列、卡通笔系列、款款精巧别致，件件情趣动人
（3）动漫游戏生活类：服装系列、鞋帽系列、床上用品系列、钟表系列、日用品系列、背包系列、抱枕系列、COSPLAY道具租赁系列，让生活温馨浪漫，让时尚永驻心头卡通动漫创意创业计划书卡通动漫创意创业计划书。
（4）卡通动漫饰品类：钱包系列、手机套系列、手机链系列、钥匙链系列、钥匙扣系列、手链腕饰系列、头饰系列、家用饰品系列，精巧别致的构思，让你爱不释手。
（5）卡通动漫汽车饰品类：车饰贴系列、车饰挂件系列、坐垫系列、香水系列、车饰玩具系列，让爱车妙处横生，让情趣随风飞扬
2、COS动漫服装类：集设计、生产、销售于一体的专业COS产品生产的公司，主要生产经营COS系列服装、道具等动漫衍生产品第二，公司在以上的产品范围内进行科学地分析，实施有效的产品组合策略。
（1）概述
产品组合的广度指商品的类别，产品组合的`深度指商品的品种、公司初期实施适度的宽而浅的产品组合方针
（2）产品的组合决策
产品的选择和产品的特性所选择的具体商品及品种与本企业期望的形象一致，时尚精致有文化内涵。根据潮流方向，季节需要，节日安排，选址地域特征自由伸展
①产品深度广度长度延伸性很强。
②产品市场定位以中档为主，兼顾高档和低档产品。
③产品生产成本较高，文化含量及其他附加值较高，消费者对产品质量要求高。
④产品生命周期有长有短，流行与经典元素兼具选择的具体商品及品种与产品的目标市场相一致。
⑤动漫游戏类及相关模型玩具，文具，饰品主要针对大中小学生和时尚青年中的动漫游戏爱好者及精品喜爱者；动漫车饰生活饰品类适于有车族及追求生活情调的白领阶层。
三、创业者的个人情况
我是一个活泼乐观、乐于与他人沟通的人，有个良好的心态。面对成功及时告诉自己再接再厉，面对挫折及时勉励自己迎难而上。用一种欣赏的眼光看待比自己出色的人士，虚心请教；用一种批判的态度对待生活，保持清醒的头脑思考问题。
从小对动漫便具有浓厚的兴趣，喜欢看很多动漫作品。从高中开始，对《名侦探柯南》的兴趣尤为浓厚，并将这部动漫作为对梦想的支撑点，强大的精神动力。也开始更深入地了解这部动漫，在20xx年暑假创建柯南事业，并且和几个同是柯迷的朋友通过百度、豆丁等网络平台发表关于柯南的文章，发起活动等形式一起建设柯南事业。该事业主要以创建名词、传播柯南以及寻找很多志同道合的柯迷不断壮大力量为主。在建设柯南事业中我们将此分为新兰分事业、平和分事业、柯哀分事业、快青分事业、兰哀分事业等，负责及时发布更新柯南的最新消息，粉丝团等创办。
在建设的同时，少不了热爱动漫人才的加入。我也不断发现1923岁的在校大学生和社会动漫爱好者，邀请他们加入进来，一起打造广大柯迷心目中的漫柯世界。
目前我只是大专生，但我不甘于此，努力学习，不断在实践中锻炼自己，提升自己的道德修养和人文品味。考虑到自己对动漫的兴趣，我也在平时学习有关课程和专业知识卡通动漫创意创业计划书工作计划
四、市场评估
据目标群体的喜好选择相应的经营品种，在中国青少年最喜爱的动漫作品中，日本动漫占60%，欧美动漫占29%，中国原创动漫，包括港台地区的比例占11%。在中国青少年最喜爱的动漫作品中，日本动漫占60%，欧美动漫占29%，而中国原创动漫，包括港台地区的比例只有11%。
创业计划书的质量，往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持。
第一部分、概况
一、项目名称：出色色彩设计、形象咨询工作室。
二、经营范围：个人整体形象咨询、特色服装设计及制造、商场导购专业和色彩顾问行业。
三、项目投资：约十八万元。
四、场地设置：广州市中山三路中华广场六楼约80M2。
五、项目概况：为顾客提供自我形象设计(包括个人色彩分析、着装款式风格指导、个人化妆指导、并以色彩理论为依托的特色服装设计及制造，)帮助失业人员开发职业岗位提供商场导购专业和色彩顾问行业的培训与指导。以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
六、回报期：约一年左右。
第二部分、市场分析
该行业在欧美发达国家地区得到了的蓬勃发展。世界最权威色彩咨询机构--美国CMB(ColorMeBeautifuo)色彩咨询公司，期分支机构已遍布30多个国家和地区，显示出色彩市场的强大的生命力。
1998年，中国第一色彩大师于西蔓女士将"CMB色彩季节理论"带入了中国，创办了中国第一家"色彩工作室"，经过4年的发展,西曼色彩工作室为近4000人提供了全套的个人形象设计指导，培训了近300名专业色彩顾问，成为我国色彩市场的传播种子。
目前，在我国色彩咨询还处于初始阶段，人们对色彩革命带来的成效还未充分的认识，国内的商家和企业在自身的色彩规划方面大多处于一种比较模糊、无序滞后的状态，这在日益激烈的国际国内市场竞争中缺少了一定的优势，减弱了顾客选择上存有爱美之心对产品的吸引力，因此，将色彩设计快速推开，不仅使众多的国内企业可以有效提高品牌的影响力，而且，使广州地区的人民在享受政府三年一中变项目带来美好社会环境的同时，对享受高品味、多姿多彩的精神生活的需要。
所以，色彩咨询的发展，将有具大的潜力。如：企业产品色彩设计，服装色彩搭配，美容美发系列，色彩装璜设计等。更重要的是广州目前商场导购咨询职业尚处于空缺，因此，可以通过自身的专业知识，培训有就业需求的失业人员，帮助开发职业岗位，使该项目在解决
自身创业、带动下岗失业人员就业同时满足现阶段人们对高层次精神文明享受的追求。
第三部分、成本预算
一、一次性固定投资：125000元，其中包括：
(一)房租首付20000元
(二)装修费30000元
(三)开办费用5000元
(四)杂项支出20000元
(五)设备用具购置50000元
二、流动资金及原材料备用金55000元
第四部分、盈利情况
咨询服务业的毛利较高，达50%-60%左右，但是，由于色彩咨询是新兴行业，开业初期估计要为顾客提供各项优惠服务，所以，毛利率初步计算为30%-40%。项目分别定价为：全套设计服务为2880元。单项设计指导为500元。如果每天有10-15人进入咨询，月咨询人数约为300-450人，按咨询后，以中华广场每天客流量为250人的人流量的3%计算。预计：
营业收入：全套服务10人
10人*2880=28800元
单项指导15人
15人*500=7500元
月营业收入为36300元。
减：原材料等8300元
房租、水电费12000元
实得利润：16000元
“民以食为天”，饮食是人类本能的需求，也是人类文明的体现。在21世纪的中国，生活水平在不断提高，绿色、环保消费理念在不断转换，这给果树种植业的腾飞创造了更加难得的机遇，率先推出干净卫生、绿色环保的无公害水果，顺应消费潮流，既占领市场空白，满足市场需求，也能获得巨大的经济效益
一、基本情况
新野县苗圃林场位于新野县白河桥东300米，土壤肥沃，气候温和，事宜桃树的生长。
二、产品原则和目标
桃树是果树品种，以鲜食为主，提前采收者一般选择极早熟、早熟和中熟品种，延迟采收者则应选择晚熟品种或易多次结果的品种，同时，要选择树体紧凑矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易丰产、适应性强且自然休眠期短(低温需求量低)、易为人工打破休眠的品种，另外，同一设施内，应选择同一品种(或品系)，并按要求严格搭配好授粉品种。 实行立体种植，树下套种花生、西瓜等经济作物。
三、发展项目和资金
计划种植优质桃树20亩，每亩45-50棵，树种每棵150元，约需26000元
桃树前三年不结果，约需管护费用500元/亩，计10000元。 运输车1台 ，30000元农业水果种植创业计划书范文投资创业。
耕种用拖拉机及配件35000元。
深水井2口，灌溉机械，21000元。
修剪、喷药、耕种设备，10000元。
一、公司的项目概况
1.1项目目的
自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
1.2公司名称：自食其乐西餐厅
1.3性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目，同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。
1.4前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。西餐厅的装饰特征总的来说明，富有异域情调，设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。
1.5建设开创地点：南昌市经济开发区高校周边1.6食其乐西餐厅的经营理念
自食其乐西餐厅力求做到“完美”，严选食材，坚持用优秀的原料品牌，针对大众饮食习惯及口味，兼顾美味/健康，秉持着“1杯送”的服务态度，提供多样化产品，把差异性价值呈现在大众面前，让每1份精细的产品都能够呈现在消
费者面前。享受美味时刻，自食其乐一定是你的优选品牌。
经营理念：专注，诚信，和谐，感恩
服务理念：始终如一的为客人提供亲情化服务，关注品质，关注健康服务誓言：
1)熟记顾客称谓
2)对顾客行注目礼、微笑、问好
3)热情的为顾客介绍
4)将顾客当成亲人及朋友般的对待
5)用感恩的心回馈给顾客
1.7服务宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
1.8经营范围：
（1）推出皇牌主食套餐，经济实惠。例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。
（2）西餐结合快餐。例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。
（3）美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
（4）提供不同口味的冷饮和热饮。根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
结论：“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和
心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
二、市场定位与行业分析
2.1大学校园所在地（南昌）市场行业分析
（1）高校现有大约几万多的师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。各种美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
（2）据资料以江西财经大学周边的餐饮业为例，存在的餐馆扎堆现象严重、店面装潢简单、不具欣赏价值，以及服务质量不高，上菜速度较慢，菜肴同质，特色不鲜明等问题。
（3）校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店；其次，是怎样达到以下营销效果。
2.2西餐业的形成以及发展前景分析
（1）随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景
（2）西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国饮食文化也有影响
（3）为发展我国的饮食文化提供支持探索
2.3西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。
2.4消费者市场分析
南昌经济开发区地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。而且南昌经济开发区地区城市发展速度很快，且附近旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。
2.5对其他西餐厅的特点的不规范的全面分析
（1）同一性：目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。
（2）追求时尚个性化：西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营
2.6目前面临问题的综合分析与方案解析
（1）西餐厅店铺的选择，一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额！我们的目的是效益，积累原始基金！要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了！
（2）我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇！所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择！有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，我们可以作为一种借鉴，具体是这样的：
a.对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则
b.根据地图，标出看好的地点
c.在选定的地方周围，画出经营范围
d.确定该商圈内是否有我的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需更改地点
e.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助我们了解顾客群
f.画出可走到本店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里
2.7经营活动分析
（1）经营活动分析是在经济核算的基础上，通过正确评估，找出问题，分析问题和原因，提出整改措施，以进一步加强经营管理和成本管理，提高经济效益
（2）经营活动分析的主要内容包括以下几点
①客源构成变化对餐饮业收入的影响及其发展趋势
②产品品种、质量和价格，人均就餐消费水平等变化对餐饮收入的影响程度食品原料价格、毛利变动对成本的影响程度及食品原料综合利用情况的分析
三、营销策略
市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
3.1实行差异化战略，进行错位经营
（1）随着大学生生活水平和质量的提高，个性化消费趋势日益明显。对社会消费品的不同需求，更加注重产品和服务的附加值。这体现在餐饮业市场上，就是饮食消费已经从单纯的填饱肚皮、一饱口福开始转变为吃特色、吃新奇、吃文化、吃营养、吃健康的多感官享受。人们这些餐饮消费习惯的改变，必然要求企业差异化经营。而目前的“同质化”的现状显然与消费者的偏好背道而驰。
（2）南昌高校周边的餐饮业要摆脱“同质化”竞争的困扰，重新进行市场定位将是一个明智之举。这就要求重新对南昌高校周边餐饮市场的需求进行调查，对消费者心理和消费结构的变化进行分析，并对市场发展趋势作出预测。结合本企业自身的强项，调整自己所在的环境中重新定位自己的角色，形成自己的核心竞争力。同时也要不断对自身进行调整，不断推出新的经营形象和特色产品，密切关注消费需求的动向，使之和市场脉搏一起跳动，走出一条与众不同个性化经营之路。
3.2就地取材，雇佣高校中的学生做服务员
（1）仔细分析餐饮业中服务员的特征不难发现，其实服务员的工作时间比较集中，一天中也就中午和晚上吃饭时间工作量大。这是店主不愿意聘请更多服务员的`根本原因。同时，这一特征也使餐饮企业聘请兼职钟点工成为可能。
（2）从经济学的角度来考虑这样做也是经济的。规模适中的餐饮企业一般会雇佣5个服务员，而一名服务员每天的工资在40元左右（含食宿费），每天共支出200元。学校为贫困大学生提供的勤工俭学岗位大概是每小时5元左右，鉴于服务员的工作量比较大，将工资加到8元（实际没这么高），一天大学生工作4个小时（中午、晚上各两个小时）。假设企业现在只聘请两名全职服务员，三名大学生兼职服务员，那么餐馆的服务质量就可以有较大幅度的提高，而餐馆的支出此时为40*2+4*3*8=176元，可见餐馆在提高服务质量的同时实现了成本的节约，可谓一举两得。
3.3餐厅的定位特色营销方式
（1）根据学生消费理念及学生的就餐时间等，从周一到周日实行定位，如周一，可周对情侣学生消费群体定位为男左女右，比如在就餐座位上这方面定位，通过我们杂志对男左女右这种爱情文化理念进行传播或者引导，因为大学生对新事物非常大的好奇感。
（2）特色菜命名一般的大学生在校时间是4年，针对这一特点，我们可以在开业之际通过杂志和网站活动等。对各种菜进行有学生命名，通过在餐厅就餐的同学或者网站，海选餐厅的餐单，从中选出最好的菜名。
3.4重视品牌效应，提升公司整体形象
江西南昌高校周边固然有像“袁记”这样的大品牌，但总体来看，品牌意识还很薄弱。我们知道，一个现代意义上的品牌除了品牌名称、品牌标记、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心价值、品牌联想、品牌个性等独特要素。而目前的状况是，即使有一些品牌在一般要素上做的比较出色，但在更深层面上独特要素方面仍需要建立和完善。企业必须清醒的认识到：品牌不仅仅是一个代号，更主要的是品牌所产生的效应。小四川的菜肴就应该具有浓厚的四川风味，清蒸馆就应该形成一种大西北回民的独特氛围，将品牌与特色有机结合。这一点正是当前许多餐馆所缺少的。所以，增强餐饮企业的品牌意识，重视并塑造餐饮企业的品牌效应是提升企业整体形象的当务之急。
3.5重视市场营销推广：平面与网络
（1）平面媒体的基本选择：DM杂志推广海报宣传单优惠券会员卡
（2）网络媒体的基本选择：公司网站话题论坛软文推广
（3）其他媒体的投放：校园论坛，校园BBS联盟活动推广代金券及合作活动
（4）下线活动：校园选秀投票大赛摄影视频大赛校园社团的合作活动月
3.6校园DM周边饮食DM杂志推广
进入校园我们始终认为良好的互动和高端的杂志图片，文字展示很重要。综合目前市场上常见的优惠券，会员卡等的有效传播整合，对餐厅进行特色定位营销。
3.6.1关于杂志方面的宣传工作
（1）杂志的设计要求：（大气，精美有档次高端）150克铜版纸内页105克铜版纸，大小A5页数60页（包括封面）
（2）杂志的定位：时尚、娱乐美食体现大学生的吃喝玩乐大杂烩的特点，可以由我们完全掌握，体现我们宣传的主题。在杂志的内容上我们要体现的就是关于大学生在娱乐领域的新特点。
（3）杂志的编辑及策划等这是我们非常重要的一块，也是核心内容，杂志要发行6期，每月一期，所以怎样每期在内容和方法上创新，同时要宣传带动我们的消费，这就是我要们要做的细致工作。因此，我们要有效利用高校人才，通过在每所大学组织一批团队，（包括摄影爱好者，文字编辑者，记者，社团负责人等）在杂志的不同板块设立不同的高校栏目，从而让他们更好的体现自己的才艺和在高校的认知度。这样做有利于市场细分，同时为我们打开高校市场提供了校园门槛，更加有利于带动消费。最后，，我们更要通过杂志这个有效的传播平台，把我们的线下活动结合起来，在杂志的第一期可以通过造势，招纳各方人才，和组建网站论坛团队同时广泛宣传餐厅的特色定位，注意：切记在第一期硬性广告的大范围宣传。
3.7组织“好吃嘴”餐厅品牌校园选秀投票大赛
这是一个和大学生互动，同时很好的展示餐厅品牌和间接带动消费的活动。现在的大学生，尤其是女生这一块对吃的方面很是重视。前期通过大量的造势，杂志宣传海报宣传等和各个高校的论坛媒体宣传集中展示活动的价值意义。活动的官方网站是我们公司的网页，选手可以在拉动其他大学生对他投票的同时，可以看到更多我们公司的信息，再有就是论坛的设置，组建大学生创业团队去运作，关于每个高校的社团或者组织都可以合作。给他们设置论坛版块，很好的宣传他们，让他们自由去操作。每个高校设置一个负责人，管理各方信息和信息汇总。总体原则呢就是线上活动和线下活动整合传播，形成一个互动的局面。
四、产品生产管理计划
4.1西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。
4.2餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
4.3西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。
4.4通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。
4.5我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
五、管理层及部门职能
5.1总经理：袁彩霞
主要职责
（1）总经理负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。
（2）工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
5.2行政人事
部门职责人员：张阳阳、陈邵娟
（1）对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告
（2）对西餐厅项目进行分析和需求策划
（3）对西餐厅项目进行具体的设计
（4）制定西餐厅目标以及进度表
（5）建立项目管理系统
（6）负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制，
（7）跟踪分析项目开发成本
（8）管理项目中的风险和变化
（9）负责项目团队建设
5.3财会人员：王月菊
主要负责公司的财务状况的分析，对现金流的未来预测
5.4厨师
对厨师的要求很高，他们必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。
5.5服务员
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职
工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以赔偿进行道歉。
5.6市场开发部
部门负责人员：朱美燕、罗思琴、王群
（1）制定本部门年度营销目标计划
（2）建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密
（3）指定产品的价格、品质和广告宣传
（4）对竞争对手进行对比分析，提供应对方案
（5）对潜在的消费群体进行市场调查分析
5.7研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
5.7.1项目申请
（1）向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
（2）向有关部门协商其他业务项目的经营许可
5.7.2开发准备
（1）内部事务整合
根据本地区的现实状况，制定营销计划，经多方审核通过。
（2）业务项目准备
开始可与相关业务的西餐厅取得联系，共同制定计划设计。联系当地的西餐厅，请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传，以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。
六、财务计划与控制
注册资金：十五万元人民币
融资方式：由我有西餐厅参股人员筹措资金10万元，商业贷款5万元
组织理念：举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化
6.1每月费用支出备额
网站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月平摊
店面租金￥20000.00店面为100平方米左右
员工工资￥1500.00员工10名
税收及水电费￥9000.00税收采用定额税
装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支出为￥100000.00元
6.2业务利润
（1）以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。
（2）店铺每月盈亏平衡点：
每月总支出为19060元÷50%（毛利率）=29120元（每月只销29120元即达盈亏平衡）
（3）每天的盈亏平衡点：29120元÷30天=970元
6.3财务控制
（1）财务控制：包括事前控制、事中控制和事后控制。要控制好成本，不仅要考虑现金的收支，还要考虑设备的折旧、人员的开支。要建立备用金制度，以备紧急的开支。特许人要处理好各项支出与总支出的比例，如税金、贷款利息、员工工资及其他各项成本费用。
（2）企业要建立和完善以下几种制度：资金筹集制度：渠道、风险和控制；资金运用制度：固定资产、流动资产、无形资产和其他资产；资金消耗制度：包括成本和费用；资金回收制度；资金分配制度：利润的实现和分配；资产的评估和清算制度。具体来讲，财务管理包括对账簿、税务及现金流量等方面的管理。为了加强对财务凭证的管理，餐厅一般应具备如下账簿：流水账：依照收支顺序进行记录；资金帐：资金的来源、运用和节余；应付和应收账：用货币度量对资金运用、来源、费用和收入进行增减记录。
（3）税务：国家对不同规模企业的纳税人设立几档，如一般纳税人和小规模纳税人，同时在纳税方式上提供了一下可以灵活选择的方案。
（4）现金流量控制：餐饮业一向是最有吸引力的行业之一，因为首先饮食业的利润高；其次是资金容易回流，都采用现金结算的方法，不存在呆账；再次，餐饮业的订货还可以采取先赊帐后定期结账的方式，在现今的出入方面有一个时间差，增加了流动资金的供应。从现金流管理角度来讲，这是一个非常理想的一种投资方式。保持一定的、合理的现金流量对保证经营的正常进行非常重要。特许加盟商可通过其每月盈亏账目将实际经营结果与预算加以比较，及早采取必要的措施，改正错误、解决问题。盈亏账目表中应包括销售、应付款、工资、固定费用和变动费用等细目。对于月利润支付，特许加盟商一般被要求在规定的日期内支付。
（5）现金流量控制强调对存货的控制：要在保证供应的条件下，增加订货批次，
减少订货量。所以，特许加盟商要与供应商达成合作伙伴关系，争取得到及时的供货，以及较场账期的付款条件和累计订货量较大时提供折扣方面的优惠
七、餐厅风险管理及对策
7.1餐厅竞争风险管理
（1）价格竞争
竞争风险是一种外在风险，正确的决策会使企业在竞争中获得既定利益，否则就会遭受损失，从这个意义上讲竞争风险是一种投机风险，而价格是市场供给与需求达到均衡的产物，价格竞争就在于通过价格上的优势来刺激需求扩大市场份额，十三鲜武林新潮坊作为一家定位于中高端市场的主题餐厅，虽然在单纯的价格上比一些小餐厅高出不少，但在同等级别的餐厅里绝对是性价比很高的，单纯追求低价只会降低菜品和服务质量的降低，而十三鲜的经营就是在保证一定利润的基础上让顾客用中档的价格享受到高档的服务。餐厅菜品之间的价格战其实就是餐厅总体实力的较量，，拥有市场就拥有未来要扩大市场份额首先就是要打好价格战，而十三鲜虽然刚开业，面临的竞争比较激烈但也是迅速扩大市场稳定自身的最佳时机，而十三鲜自身相比中高档餐厅的成本优势和差异化就体现了出来。
（2）非价格竞争
非价格竞争其实就是为顾客提供更好更有特色的产品和服务的一种竞争，餐饮行业的非价格竞争讲究的就是菜品的口味以及周到特色的服务，任何企业或者餐厅要想有更多的回头客，提高顾客的忠诚度就不仅仅是卖自己的产品那么简单了更重要的是一位文化上的营销，这就如为何那么多人崇尚名牌一样，并不是因为那些名牌质量有多好，而因为是产品自身的内涵，餐饮企业的产品就是食物酒水，给顾客提供的也是这些，但是如何让顾客体验到我们的餐厅特有文化显得更为重要。
7.2竞争风险的控制
（1）竞争风险的控制并不是等到风险来临时才想办法解决，更重要的是对风险进行预测和分析要做到未雨绸缪，在开业前就要对成都相关的主题餐厅进行全面的实地和网络调查，去粗取精，吸取他们成功的经验并结合自身实际情况加以改善，要在菜品的种类口味及价格上下功夫，汲取先进的生产技术与经验，开发出
自己的特色食品。
（2）开业后在服务上让顾客感受与其他餐厅不一样的风格，并定期让顾客提供反馈，改善顾客不满意的地方，等到餐厅经营稳定时，要认识到食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
（3）调查在一定时期内餐厅的顾客回头率，并制定出相应的解决措施。
7.3餐厅人力资源风险管理
当今餐饮企业可以说人力资源和人力资本所凝聚的核心竞争力已经成为企业赢得竞争的关键因素，而餐饮行业人员之间的流动的频繁性更加大了餐厅经营的风险性，目前我国的餐饮企业中还没有建立起有效的人力资源风险防范机制和防范体系，人力资源管理缺乏科学性和有效性，而且人才流失也十分的严重。作为一家以人为本的主题餐厅在人力资源管理方面正在不断探索适合自己的体制。
（1）树立人力资源风险管理意识防患于未然，我们要充分意识到人力资源风险存在性与风险性并提前做好人力资源规划
（2）加强员工安全健康管理
(3减少员工离职风险，尽管一年的营业利润有限但是我们要不断提高员工薪酬水平和住宿条件只有员工生活条件得到改善才能投入更大的努力来工作
（4）加强员工的招聘和使用，自食其乐餐厅员工招聘的标准学历要在本科以上不断提高管理人员的比例
7.4餐厅财务风险管理
7.4.1筹资风险管理
创业的前提是有足够的资金，作为一家由毕业生投资的餐厅，筹资资金不落实的可能性以及筹资资金达不到预期收益的可能性加大了餐厅开业筹资的风险。为此自食其乐必须遵守下面规避筹资风险的几项原则：
（1）以“需”定“筹”：按照预计我餐厅的投资在15万左右，初步计划是通过银行借款和员工集资两种方式来筹资资金
（2）合理安排餐厅收支：餐厅刚开业很容易发生资金周转的困难，如果这种情况频繁出现将给企业日后的筹资带来一定的风险，因此我们要合理安排收支并建立偿债基金，保证在债务到期日有足够的资金可用于偿债。
（3）筹资结构与资产结构相匹配：餐厅资本的的结构是决定企业整体资金成本
和财务风险的重要因素，我们餐厅可以说投资风险还是比较大的，所以要多采取权益资本筹资，以减少还本付息的压力，确定合理的负债规模和负债结构。
7.4.2现金风险管理
如果我餐厅没有能够留存足够的现金以应付经营所需会使餐厅蒙受损失或是丧失获利机会，如果留存过多的现金又会承担因这些资金不能投入经营周转而丧失获利机会的风险，另外由于现金的流动性最强，容易造成其他一些意外的损失（如被贪污盗窃挪用等），这些给餐厅会带来很大的风险。为此我们制定了相应的措施以控制降低现金投资风险，具体办法有
（1）完善餐厅现金的内部管理保证现金收支不出差错维护现金的安全和完整。
（2）确定现金持有量使餐厅既不因现金短缺付出现金的短缺成本，也不会因为现金过多造成获利机会的丧失。
（3）尽量减少现金的留存量，力争现金收支同步