酒店接待隔离人员总结(精选15篇)
刚到酒店的时候,挺高兴的,究竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。
客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:
顾客就是上帝,客人永远是对的。
这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注重的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不答应疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是海内游客,所以异国气息甚少也许,在外人看来,前台的工作很简朴,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。
要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,碰到这样开明的上司和同事,可是不轻易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:
1、勤快,
2、忍,
3、不耻下问,这些我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。酒店前台接待实习报告以后的两年,我还将继承在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!
xx年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,饭店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中各部门的工作总结:
一、准备工作:
1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;
2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;
3、用餐过程中的杯具要及时补充;
4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌;
二、餐前工作:
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐并加热;
2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);
三、开餐服务:
1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;
2、随时为客人添加饮料;
3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
4、接近尾声前厅和后厨沟通,掌握好菜量; 结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。 ★房务部: 本次会议接待时间较为仓促,头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜,经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪,由此反映了客房团队日渐成熟,接待能力逐步提升,另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现,如员工加班整理房间、配送果盘等,总体来说员工素质正在提高,令人欣慰。本次会议基本没出现大的问题,这是客房员工共同努力、协同工作的结果,相信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。
本次会议不足之处:
1、会务负责方面没有单独安排人与总台协调,开房事宜如哪些房该开,哪些不该开等,不认识会议的开房对象,致使总台工作略显被动;
2、会议接待太急,以至于购买水果的时间仓促,影响了水果配备;
3、果盘、果刀不太够,原来已申购没有及时到位,本部门须协调相关部门尽快解决;
4、水果成本太高,建议酒店不应去超市选购,应该联系水果供应商直接送货到店。
在前台工作期间,我从“一无所知”开始做起。在几位经验丰富的同事的细心和耐心的照顾下,我逐渐能够胜任工作,与同事相处融洽,在工作中互相配合,互相帮助。了解与我们酒店合作的旅行社。我们酒店的主要客户来自旅行社。因此,对我们的前台工作人员来说,与旅行社打交道是必要的技能。同时,你应该熟悉周围的环境,因为经常有客人问路,如人民公园、机场巴士、中山小吃街等。面对客户的服务要求,我们首先要面对客户微笑,注意我们的语言和态度;其次,我们应该以专业的服务态度为客户服务,学习一些面对不同客户的沟通技巧;最后,我们应该帮助客户及时、有效、恰当地解决问题。
在这段时间的工作中,我对自己要求严格,认真及时地完成领导交给的各项工作,对工作中遇到的问题虚心向领导和同事请教,不断完善和充实自己。现在我已经能够初步处理这篇文章的日常工作和其他相关工作,有时还需要领导的帮助才能完成。工作中也存在很多问题,主要表现在:
1、主动性弱:不主动完成日常工作,被动适应工作需要。几乎所有领导分配的任务都可以完成,但有时没有分配的任务是没有提前完成的。
2、工作不是很扎实:每天忙于琐事,工作没有上升到一定的高度。我无法专心工作和学习。虽然我知道很多知识,但是我对表单设计和分类不是很精通。在以后的工作中,我会努力改正自己的不足,以更大的热情投入到工作中去。
未来工作计划
我充分认识到我的工作的重要性,虽然微不足道。在今后的工作中,我将严格要求自己,发挥自己的能力为公司服务。希望在今后的工作中,我们能够更加努力,取得更大的成绩。为了改正自己的不足,提高工作效率,我会做以下两件事情:
1、不断完善自我:抓住每一个学习和成长的机会,以饱满的热情投入到工作和学习中,为自己的工作积累必要的基础知识和技能。虽然办公室的工作琐碎而复杂,但我会努力从多方面进一步提高自己的工作能力,以积极的态度面对日常的工作任务。
2、正确的工作态度:端正工作态度,踏踏实实,认真负责,努力完成上级交代的工作;在今后的工作中,我们要不断学习,不断进取,不断提高,更好地完成自己的工作。认真对待工作中的每件事,无论大小,都要尽量避免犯错。
转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
自新冠肺炎疫情的爆发以来,x 市以“外防输入、内防扩散”为原则,严格落实 24 小时领导带班制度。对疑似患者和确诊患者开展隔离工作。截至 3 月 x 日,共排查 x 户(达100%),累计排查湖北往来史人员 x 人,排查到 x 市滞留在湖北人数 x 人(滞留武汉 x 人),排查到 x 市籍境外及港澳台人员 x 人,返回 x 人(其中党校集中隔离 x人,x 人解除风险);累计解除居家观察 x 人,累计党校集中隔离 x 人(现有党校集中隔离 x 人),累计医院留观 x人(现医院留观 x 人),累计健康监管 x 人(现健康监管 x人); 一是守住“内防线”,做好居家隔离工作。要求对湖北籍人员和有武汉旅居史人员,属于无症状的本地居民或投亲靠友的,按照“一人一户一专班”要求,实行居家隔离观察。各乡镇实行联村(社区)领导牵头制,乡村由村支两委成员、村民小组长、村辅警、乡村医生组成工作专班;城镇由社区负责人、家庭成员中一人所在单位负责人、社区民警、医务人员组成工作专班。专班全面负责本辖区内所有隔离户的日常管控和基本保障。专班人员在确保自身防护的前提下,每日对隔离户进行体温监测和管控,确保隔离户每人每天进行 2次体温监测,并完善台账信息,做好详细记录。隔离人员需要签订居家隔离观察承诺书,严禁串门或接待他人登门拜访。对隔离期届满 14 日且未出现疫情感染症状的,可以解除居家隔离观察。
二是顶住“外防线”,做好定点隔离工作。对 2 月 x 日起新排查出有武汉旅居史或与疑似病例密切接触者,以及所有境外人员入境者,全部统一集中党校实行集中留观;率先禁止全市个体诊所接诊发热、咳嗽等症状患者,有序引导患者至就近发热门诊就诊;x 余名信息报送员每天下午 2 点前,都要将辖区内有湖北往来史或有其他疫区往来史人员的当日居家观察人数、医学留观人数、集中隔离人数、累计管理人数等分类统计上报。
三是筑牢“高压线”,做好医院隔离工作。卫生院和 x余名村医第一时间挨家挨户排查摸底、检测体温、健康科普宣传,扎实开展居家隔离人员体温监测(每天测体温 2 次,连测 14 天)、送药、心里疏导等健康随访工作;抽调 x 余名医务人员参与高速公路、县道、车站值守,严格把控疫情“入口”关,对过往每辆车上的返乡人员一人不漏地进行体温测量;在全市开设发热门诊 x 处,实行 24 小时值守排查,对发热病人第一时间预检分流,切实做到分类施治无缝对接。累计派出专业技术人员 x 余人次,开展“防控指南”、“诊疗方案”等培训指导 x 余场次,出动应急机动队进行隐患摸排 x余次,采集送检样本 x 人份,开展流行病学调查处置 x人,开展厂矿复工疫情防控指导 x 家,联合第三方检测机构对复工复产人员进行核酸检测采样共计 x 人,完成复工复产人员健康筛查 x 人次;开通抗疫心理援助热线以来累计电话和微信心理咨询 x 余人次,总受益人数为 x 余人;
免费为重点单位一线工作人员、复工复产企业员工、健康监管人员熬制、发放中药累计 x 人、x 副、x 袋。
为圆满完成此次会议用餐任务,餐饮部领导周密筹划、精心组织、全力做好各项工作。现将餐厅接待服务工作总结如下:
一、 领导高度重视,仔细安排工作。
虽然此次会议用餐从6月30日开始到7月7日结束,历时8天时间。但是先期的准备工作早在6月中旬就开始了。在这短短的半个月里,餐饮部的顾经理特别给整个餐饮部开了动员会。按照酒店的总体接待要求,制定了详尽可行的接待措施和应急方案。动员工作由横向到边,纵向到底。从各级人员的服务礼仪培训,到每餐食材使用的数量和食品检验的细节,他都一一过问,绝不含糊。由于此次会议用餐早、中、晚三顿饭都用自助餐,且每次用餐人数都在150人以上,属于有史以来工作量最大的一次接待。此时又恰逢在餐厅工作的实习生实习期结束,在人员紧缺的情况下,餐厅前台服务的15名员工,都坚守在各自的岗位上。从而为成功接待奠定了坚实的基础。
二、 全体员工放弃休息,全力以赴。
会议用餐接待期间,餐饮部全体员工,不分一线二线,全部放弃休假,特别是回家探亲的员工也马上赶来,投入一线服务。各级管理人员都是身先士卒,深入一线督导指挥,在人手不足的情况下,更是亲自上阵,服务客人。特别是在餐厅服务客人的各位员工,从6月30日开始,每天早上刚过6点,几百位客人就陆陆续续的进入餐厅用早餐,中午11点开始接待争分夺秒用午餐的客人,晚上18点忙忙碌碌的晚自助又开始了,8天的用餐接待基本上是连轴转,身心、才智和体力付出几乎到达极限,为接待的顺畅进行做出了艰苦的努力和辛勤的工作。正是这种攻坚克难、无私奉献、能打硬仗、苦仗的精神,鼓舞和带动了士气,保证了接待工作的及时到位。
三、 大家团结一心,共同努力。
会议原定每天450人用餐,实际每天用餐的人数要前一晚才能知晓大概,且每天的情况都在随时变化。为了确保和客人的及时沟通,餐饮部的顾经理和餐厅的翟经理带头留守酒店,24小时随时待命。7月2-5日这四天会议用餐人数突然增多,每天用餐人数都在800人左右,最多的一天来用餐的客人达到900人以上接近1000人,只见客人源源不断的涌入餐厅,到处都是人头攒动。就在门口领位的应接员有些不知所措时,在后台帮忙的顾经理,不顾前几日帮忙时扭伤的腰,一个箭步冲上去和员工一起疏导客人,确保了道路的畅通。为了会议用餐客人的需要,部门内部、员工之间互相协助、相互补台,及时传递信息,巡视调整接待措施,确保接待工作不出差错。在接待过程中,员工及时将在接待过程中所收集的信息、困难、与会人员意见反馈、存在问题及隐患及时上报至部门,同时酒店领导在管理上加大了对接待工作的检查和督导,对于查出的问题,各部门的管理人员都能闻过即改,并在最短时间内落实到位。
这次接待活动的圆满完成,离不开酒店各级领导的大力支持和各位员工的辛勤努力。作为服务性行业,服务质量始终是首位。在本次的接待工作中“服务至上”的理念被完全的体现了出来。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!
20xx年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,饭店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中各部门的工作总结:
★餐饮部:
一、准备工作:
1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;
2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;
3、用餐过程中的杯具要及时补充;
4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌;
二、餐前工作:
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐并加热;
2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);
三、开餐服务:
1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;
2、随时为客人添加饮料;
3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
4、接近尾声前厅和后厨沟通,掌握好菜量;
结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。
房务部:
本次会议接待时间较为仓促,头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜,经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪,由此反映了客房团队日渐成熟,接待能力逐步提升,另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现,如员工加班整理房间、配送果盘等,总体来说员工素质正在提高,令人欣慰。本次会议基本没出现大的问题,这是客房员工共同努力、协同工作的结果,相信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。 本次会议不足之处:
一、会务负责方面没有单独安排人与总台协调,开房事宜如哪些房该开,哪些不该开等,不认识会议的开房对象,致使总台工作略显被动;
二、会议接待太急,以至于购买水果的时间仓促,影响了水果配备;
三、果盘、果刀不太够,原来已申购没有及时到位,本部门须协调相关部门尽快解决;
作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下:
一、培训工作
20xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二、人员管理
1、礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。
2、礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。
三、常规工作
1、行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
2、礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。
四、收获和喜悦
在20xx年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和
一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一致赞许。
20xx年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在各位领导的带领下会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利益。
在大赛后勤组方战国主任组织下,经过精心的筹备,七月十五日下午万兴隆酒店接待工作正式展开,主要负责本次大赛裁判组及神朔铁路公司领队、参赛人员的住宿,餐饮,用车工作。
酒店接待工作小组由项程民主任及志愿者霍杲组成,接待当日有四名志愿者参与:祁立军,刘晓英,宋高杰,王旭亮。
几天紧张忙碌的工作结束了,这次比赛不仅是对包神公司首次承办大规模赛事能力的考验,也是对每一位工作人员和志愿者工作能力及态度的考验,万兴隆酒店的入住人员最多,人员特殊性高,工作任务量重,面对本次比赛的裁判组接待工作,需求多样,临时突变性几率又比较大,但项程民主任和志愿者的认真工作,使得本次万兴隆酒店的接待工作成功完成。
下面我对本次接待工作做一总结:
1、接待、入住
15日至17日的接待工作持续时间长,入住酒店时间不同,早7点,晚上甚至到凌晨1点钟,由于接待人员的特殊性,及裁判员住宿方式对本次比赛的影响,房间调整成了一大难题,很多裁判员互相调整、打乱了房间编号,导致预计的房间编号混乱,造成房间数量短缺。随后项主任负责与酒店协商调配房间,志愿者负责逐一确定入住人员姓名及房号,并送去本次大赛的裁判用品及纪念品,在最短的时间处理解决的问题。
2、用车
自参赛人员、裁判到达酒店以后,随时调配车辆便成了主要工作,每天要进行车辆的使用计划,明确到时间及地点,目的是提前要求车辆到达酒店待命,但临时突变的车辆使用也会使预想的车数不能保证需求,那期间志愿者及项主任的车辆也被纳入待命车,在志愿者和项主任走不开的情况下,甚至裁判自行驾车前往比赛场地。
3、就餐
每日的就餐工作需要核对餐点,确保餐品的数量,及菜品是否合乎规定,做好裁判员和参赛选手的就餐服务,并提前制定次日用餐人数预计表,保证酒店餐点供应准确,做到不漏人,不剩余。最后在本次比赛期间,通过接待工作我们也看到了很多不足之处。
一、加强学习,坚定信念,强化岗位责任感
在日常工作中始终以“高标准”要求自己,在工作中不断加强自身的修养,展现包神人的风采。
二、讲奉献,周密安排,合理部署,努力做好接待工作
接待工作是一项艰巨而又光荣的工作,特殊而又平凡的岗位,宾馆的吃住,房间的摆设,活动的安排,车辆的安排。要做到早准备、早安排、早到位。
三、严格执行财物管理制度,厉行节约减轻接待负担
搞好接待工作,既节约了开支,又让来宾们满意
四、讲团结,重态度,高标准,高质量完成接待任务
以无理由服务的态度对台每一天接待工作,让来宾乘兴而来,满意而归。 博采众长,见贤思齐,在以后的工作中,我们将更加严格要求自己,倍加努力地加强学习,积极工作,争取在自己的岗位上干出一流的成绩。
前台之所以被称之为“前台”,我想,在做好此项工作之前,首先就应对这个职位有个正确的认识,才有可能更好地发挥自己的潜力去做好它,完善它。我觉得前台,不能单从字面上去理解它,认为它只是公司门面,只要外表装饰得漂亮就够了,而忽略了它的内在,这恰恰是最重要的东西。前台作为公司整体形象的最直观体现,前台人员对来电、来访人员所说的每一句话、做的每一动作都会给对方留下深刻的印象,他们的印象不仅仅是对前台服务人员的印象,更是对公司整体的印象,所以前台服务人员在工作的过程中扮演着相当重要的主角。
(一)前台是公司几乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。透过在前台工作的实习,可有利于新员工对公司内部组织结构的迅速了解,也有利于加强对公司新老客户的认识。作为前台人员,我觉得前台人员在处理这些信息的过程中,要注意多听多想多看,因为只有这样,才能在接收到某一信息时就能迅速地做出反应。比如,在多听上,要注意倾听办公室里是否有同事正在讲电话,当有电话进来找这位同事时,就能迅速的将这一信息传达给对方,针对事情的急缓,做出合理处理;在多想上,要注意联系自己所观察听到的信息,多想想有尺度的去处理来电人员的信息。;在多看上,要时刻注意观察公司内部人员的流动状况等。
(二)前台的服务对象具有复杂多样性,大到公司老板、重要客户,小到送水员、清洁工,而针对这些不同客户却只有一种营销方式,那就是直销。因此,在工作过程中,前台人员必须要注意自己的言行举止,因为自己所做的每一细节都代表着公司形象,所以对待每一客户都要认真对待,以同样的热情、周到的服务去为客户服务,让客户对自己、对公司都留下完美而且深刻的印象。在这一过程中,我觉得同等对待很重要,因为在工作的过程中有很多时候都是很难在第一时间就分清对方的身份,个性是在电话或与来访人员沟通的过程中,所以只有持续用热情用心的态度、周到的服务去对待每一位客户,才能做到尽善尽美,才能让双方都能在沟通中享受到快乐。
(三)前台的工作纷繁芜杂,在这些混杂的工作过程中要善于总结,勤于思考,在不断的学习过程中逐步提高自己,将这些繁杂的事情逐步的程序化,一体化。对自己处理不当的事情要及时的改正,努力不再犯同样的错误,其实这些东西说起来都很容易,但在实际的工作中真正要做到这点却不是件容易的事,所以在跟进工作的过程中,也要注意跟进自己。在做许多事情的时候要多站在对方的角度去思考问题,尽可能的做到让自己的服务对象满意!
自新冠肺炎疫情的爆发以来,x 市以“外防输入、内防扩散”为原则,严格落实 24 小时领导带班制度。对疑似患者和确诊患者开展隔离工作。截至 3 月 x 日,共排查 x 户(达100%),累计排查湖北往来史人员 x 人,排查到 x 市滞留在湖北人数 x 人(滞留武汉 x 人),排查到 x 市籍境外及港澳台人员 x 人,返回 x 人(其中党校集中隔离 x人,x 人解除风险);累计解除居家观察 x 人,累计党校集中隔离 x 人(现有党校集中隔离 x 人),累计医院留观 x人(现医院留观 x 人),累计健康监管 x 人(现健康监管 x人); 一是守住“内防线”,做好居家隔离工作。要求对湖北籍人员和有武汉旅居史人员,属于无症状的本地居民或投亲靠友的,按照“一人一户一专班”要求,实行居家隔离观察。各乡镇实行联村(社区)领导牵头制,乡村由村支两委成员、村民小组长、村辅警、乡村医生组成工作专班;城镇由社区负责人、家庭成员中一人所在单位负责人、社区民警、医务人员组成工作专班。专班全面负责本辖区内所有隔离户的日常管控和基本保障。专班人员在确保自身防护的前提下,每日对隔离户进行体温监测和管控,确保隔离户每人每天进行 2次体温监测,并完善台账信息,做好详细记录。隔离人员需要签订居家隔离观察承诺书,严禁串门或接待他人登门拜访。对隔离期届满 14 日且未出现疫情感染症状的,可以解除居家隔离观察。
二是顶住“外防线”,做好定点隔离工作。对 2 月 x 日起新排查出有武汉旅居史或与疑似病例密切接触者,以及所有境外人员入境者,全部统一集中党校实行集中留观;率先禁止全市个体诊所接诊发热、咳嗽等症状患者,有序引导患者至就近发热门诊就诊;x 余名信息报送员每天下午 2 点前,都要将辖区内有湖北往来史或有其他疫区往来史人员的当日居家观察人数、医学留观人数、集中隔离人数、累计管理人数等分类统计上报。
三是筑牢“高压线”,做好医院隔离工作。卫生院和 x余名村医第一时间挨家挨户排查摸底、检测体温、健康科普宣传,扎实开展居家隔离人员体温监测(每天测体温 2 次,连测 14 天)、送药、心里疏导等健康随访工作;抽调 x 余名医务人员参与高速公路、县道、车站值守,严格把控疫情“入口”关,对过往每辆车上的返乡人员一人不漏地进行体温测量;在全市开设发热门诊 x 处,实行 24 小时值守排查,对发热病人第一时间预检分流,切实做到分类施治无缝对接。累计派出专业技术人员 x 余人次,开展“防控指南”、“诊疗方案”等培训指导 x 余场次,出动应急机动队进行隐患摸排 x余次,采集送检样本 x 人份,开展流行病学调查处置 x人,开展厂矿复工疫情防控指导 x 家,联合第三方检测机构对复工复产人员进行核酸检测采样共计 x 人,完成复工复产人员健康筛查 x 人次;开通抗疫心理援助热线以来累计电话和微信心理咨询 x 余人次,总受益人数为 x 余人;
免费为重点单位一线工作人员、复工复产企业员工、健康监管人员熬制、发放中药累计 x 人、x 副、x 袋。
以下为赠送内容:
新型冠状病毒肺炎密切接触者隔离观察管理方案
为了做好新型冠状病毒感染的肺炎病例密切接触者以及阳性动物和环境等可疑暴露者的判定和管理,有效控制疾病的传播,基于目前对新型冠状病毒感染的肺炎的认识,疾病的潜伏期最长约为 14 天,病例存在人传人情况,参照 SARS和 MERS 的防控经验判断,潜伏期可能无传染性,制定本方案。
一、判定标准
(一)病例的密切接触者。与病例发病后有如下接触情形之一,但未采取有效防护者:
1.与病例共同居住、学习、工作,或其他有密切接触的人员,如与病例近距离工作或共用同一教室或与病例在同一所房屋中生活; 2.诊疗、护理、探视病例的医护人员、家属或其他与病例有类似近距离接触的人员,如直接治疗及护理病例、到病例所在的密闭环境中探视病人或停留,病例同病室的其他患者及其陪护人员; 3.与病例乘坐同一交通工具并有近距离接触人员,包括在交通工具上照料护理过病人的人员;该病人的同行人员(家人、同事、朋友等);经调查评估后发现有可能近距离接触病人的其他乘客和乘务人员; 4.现场调查人员调查后经评估认为符合其他与密切接触者接触的人员。
判定的密切接触者请填入《新型冠状病毒感染的肺炎病例密切接触者登记表》。
(二)可疑暴露者。可疑暴露者是指暴露于新型冠状病毒检测阳性的野生动物、物品和环境,且暴露时未采取有效防护的加工、售卖、搬运、配送或管理等人员。
二、管理要求
(一)对确诊病例的密切接触者或可疑暴露者进行医学观察。
1.采取居家或集中隔离医学观察,无法居家隔离医学观察的密切接触者,可安排集中隔离观察。医学观察期限为自最后一次与病例发生无有效防护的接触或可疑暴露后 14 天。
2.实施医学观察时,应当书面或口头告知医学观察的缘由、期限、法律依据、注意事项和疾病相关知识,以及负责医学观察的联系人和联系方式。
3.居家医学观察对象应相对独立居住,尽可能减少与共同居住人员的接触。原则上不得外出。如果必须外出,经医学观察管理人员批准后方可,并要佩戴一次性外科口罩,避免去人群密集场所。
4.医学观察期间,由指定的管理人员每天早、晚各进行一次体温测量,并询问其健康状况,填写密切接触者医学观察记录表,填写《新型冠状病毒感染的肺炎病例密切接触者医学观察登记表》,并给予必要的帮助和指导。《新型冠状病毒感染的肺炎病例密切接触者医学观察统计日报表》和《新型冠状病毒感染的肺炎病例密切接触者医学观察每日统计汇总表》供各地进行密切接触者医学观察情况汇总时参考。
5.医学观察期间出现发热、咳嗽等呼吸道感染症状,如发热、咳嗽、气促等急性呼吸道感染症状者,则立即向当地的卫生健康部门报告,并按规定送定点医疗机构诊治,采集标本开展实验室检测与排查工作。
6.医学观察期满时,如未出现上述症状,解除医学观察。
(二)对可疑暴露者开展健康告知工作。对可疑暴露者,由县级卫生健康行政部门会同相关部门,组织进行健康告知,嘱其出现发热、咳嗽等呼吸道感染症状时要及时就医,并主动告知其职业或动物接触情况等。
自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。以下是我20xx年上半年工作总结:
前台作为酒店的窗口,是酒店给顾客的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接顾客,让每位顾客走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次,关注顾客喜好。当顾客走进酒店时,我们要主动问好,称呼顾客时,如果是熟客就要准确无误地说出顾客的姓名和职务,这一点非常重要,顾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集顾客的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足顾客,让顾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
再次,提供个性化的服务。在顾客办理手续时,我们可多关心顾客,多询问顾客,如果是外地顾客,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问顾客是否疲劳,快速地办好手续,顾客退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让顾客站着,请顾客坐下稍等,主动询问顾客住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让顾客觉得冷落了他。进一步沟通能使顾客多一份温馨,也能消除顾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后也是最重要的,微笑服务。在与顾客沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与顾客交谈时,低头和老直盯着顾客都是不礼貌的,应保持与顾客有时间间隔地交流目光。要多倾听顾客的意见,不打断顾客讲话,倾听中要不断点头示意,以示对顾客的尊重。面对顾客要微笑,特别当顾客对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,顾客火气再大,我们的笑容也会给顾客“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待顾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦顾客时要有致歉声。与顾客对话说明问题时,不要与顾客争辩,就算是 顾客错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
在工作中,每天看见形形色色的顾客进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌!
国际田联接待圆满、成功落下帷幕。回顾本届国际田联安防工作与服务接待全过程,我部在公司领导的正确领导和各部门大力支持配合下,通过部门全体员工的共同努力、众志成城、上下一心、克服困难、坚持以“三心”服务理念扎实工作,较好地完成此次国际田联各项安保任务和对客服务工作,部门全体人员的优质服务和对安全工作一丝不苟的工作态度搏得了中外宾客的好评。接待国际田联期间,酒店辖区没有发生一起安全事故,部门服务工作没有因服务质量问题被客人投诉。现将此次接待工作总结如下:
一、做好国际田联接待工作。
1、响应和落实张总关于服务和提升本届南博会工作精神和要求:制定“东盟前协管部软硬件提升方案和工作计划。科学合理、认真组织、全面落实所制定的方案,为更好的服务本届东博会练好基本功和做好前期各项准备工作。
2、为确保南博会期间的消防安全:对酒店辖区进行全面的消防安全联合大检查,做好自查自纠和整改工作,及时消除潜在隐患。按计划组织酒店全体员工进行了一次具有针对性的消防灭火实战演练。
3、贯彻落实酒店动员大会的要求,坚持“安全第一,预防为主”的工作方针。对部门员工进行充分动员,要求部门全体人员站在政治的高度,高标准、严要求,从思想上认识到做好此次接待工作的重要性和必要性。对部门全体员工进行综合业务技能培训。内容:岗位执勤服务礼仪、对客服务技能、执勤言行举止规范、军训、交接班规范、消防操作技能训练、思想动员等通过一系列培训工作。使每个队员提高认识,调整好心态,以良好的精神面貌、积极主动的工作态度,随时以高标准的服务质量投入“南博会”工作中。
4、加班加点,认真配合、协助公安分局国保大队、治安大队等政府相关职能部门做好涉及“南博会”酒店重点接待单位人员政审等各项安防准备工作的开展,落实。
5、对消防系统、监控系统进行全面维修工作,确保设施设备处于正常使用状态。
二、合理安排、加强管控,对客服务热情周到,部门涌现出一批好人好事。
1、爱岗敬业,坚持以“专心致志,真心实意、用爱心服务”,雨天,坚持部门优良传统做好为客人撑伞挡雨工作。及时周到、热情为客人搬送行李、叫出租车、送酒醉客人回房间等服务工作,客人为了表示感谢给予小费,但我们的队员都给予谢绝。因为,每个协管员都知道,这是我们应该做的,收了钱,服务性质就变质了。有了部门员工的共同努力,部门服务工作没有因服务质量问题被客人投诉。
2、科学合理、统筹安排 ,“南博会”期间全体队员取消轮休,禁止请假,以保证有足够的人力投入到日常工作中。
3、班前班后反复强调礼节礼貌要到位,注意检查仪容仪表,确保每个员工能以良好的精神面貌为客人提供服务。
4、加强现场督导,协调各项工作的有序开展,及时纠正和解决工作存在的不足,确保各班次各岗位工作标准和质量能按要求去落实和完成。
5、针对车位紧张的状况,部门同客户部及时沟通,提前做好合理安排,哪里该停哪里不该停,什么地方该停什么车,领班及各岗位值班员都做到心中有数,有序引导停放,安排好每一辆车,确保交通畅通。
6、保持高压态势,提高警惕,加强人防、技防的结合,全面做好各项安全防范工作。严格控制闲杂人员和物品进出管理工作,阻止在辖区进行的‘黄、赌、毒’等违法行为,维护和营造良好的四星级酒店氛围,确保停放车辆的安全。南博会期间,酒店辖区没有发生一起安全生产事故。
7、部门间的工作沟通配合较为顺畅。积极配合各部门工作的开展,出色圆满完成领导交给的各项工作任务和公差任务。
三、存在不足
1、车辆安排:车位较为紧张,但提前按留还是较到位。对大型活动接待一次性拾几辆大巴车难以安排停放,只能临时停放于路绿花带边。
2、对客服务:个别员工思想开小差。
3、人员政审:会所未能按时完成和上交部门人员个人情况采集。
纵观本届南博会接待工作,在公司领导和物业部领导的正确领导下,协管部前后做了大量的工作,确保了酒店正常的经营秩序和辖区良好治安环境。我们将继续发扬酒店接待“南博会”工作精神,努力克服工作中存在不足,再接再厉,以全新的姿态投入到下一阶段的工作中去。对协管人员的素质、业务技能提出更高的标准,转变思想观念,加强大局观,以适应不断变化的新形势、新要求,为品牌服务尽心尽力!
作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落。
礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下,在其他部分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下:
一、培训工作
xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。
交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二、人员管理
1、礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。
2、礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。
礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。
所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。
三、常规工作
1、行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
2、礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是团队或节日放假期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到游玩到哪里去?
本地哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。
这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“想客人所想”。
四、收获和喜悦
在xx年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!
五、良好经验的总结和自身问题的改善。
在xx年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。
经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。
在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。