人们都知道店铺酒店时常都会策划店庆活动，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系，提升品牌效应。下面是整理的酒店店庆活动方案 周年庆典活动方案策划【精彩3篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。
一、市场定价策略：
1、避强定价：就是避免与竞争对手的直接冲突，在顾客心目中迅速树立自己的形象。
2、迎头定价：就是与竞争对手“对着干”，低档次的竞争只会在短期内奏效，必须迅速完善服务，使之演变为质量竞争。
3、重新定价：就是对销路不畅，市场反应差的产品进行二次定价，“知错就改”。菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品，要善于利用价格杠杆，随时调整。
二、举例
1、以婚宴为例
目前婚宴市场竞争激烈，各饭店都有自己的招数，如“满十送一”、“提供婚礼用车、用房”、“代发请柬、代办司仪”等，令新人省去了不少烦恼。除了上述增值项目外，还新出现了“代办酒水”业务。
代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐，数量上多退少补，省去了婚宴举办者自办酒水的种。种麻烦，促进了消费，表面看起来饭店无利可图，实际上饭店因为销量增加，可以从供货商那里得到回佣，这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。
舍明——将婚宴举办者十分关注的酒水利润让掉。
求暗——菜肴毛利，酒水回佣，在该饭店办婚宴价格实惠的口碑——为争取下一个婚宴做好铺垫。
2、以旅游团队接待为例
客房的固定成本同样要通过提高出租率来转化，而接待旅游团队是提高基本客房出租率最直接、最有效的办法，在实际客房出租率不是很高的情况下，接待旅行社团队可以帮助消化饭店的固定成本。假设客房部一天的固定成本（空调、人员工资、房屋及设备折旧等）为10000元，变动成本率为营业额的10%（水电、客用品及布草洗涤费用等）。
如果当天营业收入为12000元，按会计方法是当天实现利润为800元。
如果当天营业收入刚好为10000元，按会计方法是当天亏损1000元；但是，从管理会计的角度看，此时的概念既不是保本，也不是亏本，正确的表述应该是当天转化了10000元价值的固定成本。
同样的道理：如果当天客房出租率很低，是否可以按照保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢？回答是肯定的，因为固定成本始终需要转化为货币，是整体转化还是分期转化并不重要，这就是重新定价的计算基础。
3、再以宴请为例
目前较高档的宴请一般都上龙虾，龙虾不仅是高档菜，而且也是整桌宴席身价的象征，但计价时各饭店都不相同，绝大多数社会饭店采取的是灵活作价，如一只1、5斤、进价240元的龙虾只售280元，按照传统的内扣毛利率的作价方式，该龙虾的毛利率只有：
（售价—进价）÷售价×100%=14、29%
按照饭店35%的内扣毛利率计算，此龙虾起码要卖369元，如此高档宴席在饭店内日趋稀少也就不足为奇了。
龙虾进货后没有及时销售，会导致餐饮资金周转问题，同样饭店每月销售不了几只龙虾，供货商也会失去信心。
与婚宴同样的理由，饭店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐饮部只要不歇业就存在固定成本，如果用餐的顾客少、营业额低，固定成本就不能全额转化为价值。因此餐饮首先要考虑的是“人气”，然后才是利润。
餐饮管理人员要注重绝对，轻视相对。坚守较高的综合毛利率，不考虑用局部的牺牲来换取利润的增加，是卖方市场的做法，而WTO以后的中国，服务领域全由消费者说了算，一个全面的买方市场已经到来。
4、各种折扣及授权
A、礼节性折扣——授予一线领班或主管
B、旅行社折扣——有两种，一是旅行社事先通过协议成为饭店订房网络成员（或称客房零售商）代商务客人订房，按目前行业惯例为10%佣金，总台向客人收取门市价（此门市价一定是随行就市，有一定竞争力的价格），由饭店财务返回10%或更多给旅行社；另一种是旅行社组团入住，由饭店营销部门依据订房期的客源情况以及营销协议，通知总台及财务结帐。
旅行社既是客房零售商，又是为饭店送来旅游团队、会议团队的批发商，因此饭店要重视与旅行社的合作，搞好关系。
C、长期住客折扣——由饭店出台相关政策，鼓励客人长住，如住十天送一天、住房送早餐等等。
D、官方折扣——饭店管理层为协调各方关系，对关系单位高级行政人员实行的一种优惠折扣。
E、商务折扣——由营销部门与客户具体议定的折扣。
活动目的：
希腊神话ktv是目前邵阳市最豪华的'ktv，因此我们应充分利用自己的优势，借助店庆的机会，通过系列活动，体现出希腊神话ktv的品牌形象，从而拉动营业额，扩大本店在邵阳市的知名度、巩固和培养熟客的美誉度和忠诚度。我们应该抓住这个有利的庆典机会，聚拢人气，回馈、感谢我们忠实的顾客朋友。
一、活动时间：
20xx年12月7日——20xx年12月9日
二、活动内容
1：每日五点以前预定包间享受房费八折大优惠。
2：红酒买一送一。
3：神话美女敬酒团，感恩客户。
4：开房即可参加抽奖活动，中奖百分百。
5：买卡有赠，。五千变六千。
6：共度生日，神秘礼品等你拿。
三。活动细则：
1、一重豪礼 提前预定，享受最低折扣
凡五点以前在希腊神话预定包厢的客人可以享受八折优惠
各部门操作流程：
①希腊神话前台及任何员工及任何员工都可接受客人预定，预定时间以前台接到客人及内部员工预定为准。
②前台对客人要做好解释工作，并统计五点前预订包厢，交四楼收银台。
③四楼收银台必须按规定给提前预定包厢打好折扣。
2、二重豪礼 红酒洋酒买一送一。
3、三重豪礼 神话宝贝，答谢酒会。
12月8日晚，希腊神话为答谢3年来各位顾客的青睐和惠顾，特准备神话宝贝对会员包厢进行答谢活动。届时有歌舞，游戏邀请您共享。
4、四重豪礼 买卡有赠
本店从12月7日开始推出现金卡超值买赠活动：预付5000元现金可获6000元现金卡（相当于全单八折，此现金卡不能针对公关小费）；
5、五重豪礼 幸运大抽奖，运气大比拼
在活动档期内，凡晚场来消费的顾客均参加抽奖活动。
a、根据所抽等级不同，赠送不同礼品。
b、中奖率百分之百。
6、六重豪礼 希腊神话相约与您一起过生日。
凡是生日是12月8日的顾客，在生日当天来到希腊神话ktv将被邀请参加本公司举办的生日晚会，并可获得价值138元金色巴黎一支。
生日晚会设在一楼的希腊女神包厢，给同一天过生日的人提供交友的平台，并有踩气球，开香槟，切蛋糕等一系列活动。
四、宣传的方式：（店内硬件全面升级是活动的重要）
一个活动内容是否吸引客人，除了活动本身外，宣传的用词非常重要。
宣传的三个重要途径：
场内：重点突出，活动的内容，硬件的升级。
交通频道
短信内容
这内容等胡总您定下方案后，再行决定。
五、员工气氛的营造。
1、保安部
保安部是希腊神话ktv接触客人的第一个部门，对保安部的要求，
流程：七点至九点前，门面安排四到五个保安站岗，九点以后安排两个，指挥车辆停泊车，及给客人开车门，礼貌感谢客人的到来。
着装：整洁，统一，干净，庄严。
规范：站姿及其它动作的统一化，
效果：要让客人感觉到尊贵的象征。
2、楼面员工
胸前带可以发光的胸牌，胸牌内容：希腊神话三周年，感谢一路有你同行。
六、活动布置：目的：店庆气氛既要讲究隆重、大气；又要尽最大可能节省费用，做到“花小钱、办大事”
要求：追求喜庆、热烈氛围。给顾客以喜气洋洋的店庆；突出2周年店庆及店庆期间的各项大力度促销活动信息；重点突出、大厅、ktv大门口、主通道、收银台人流量较大的通道。
a、店内布置：店内花卉盆景增加，楼层过道增加宣传图片及活动内容，包房配备宣传图片及活动内容以及开机前的宣传字幕；
b、店外布置：大门前的横幅（希腊神话三周年、六重豪礼惠全城）
大门前宣传栏内容：（活动内容）大门前拱门气球1个、升空气球x个、充气柱子2对、充气人模型 2对、周边彩旗50杆、花篮 花牌（由酒商赞助）
6、活动宣传：
a、交通频道、公共频道
b、短信息发放（短信内容 待定）
c、公司网站公布活动内容
d、公司全体员工的短信发放及气氛营造
7、活动注意事项：
申购大厅门口处红地毯及电梯门口处小红防滑垫
准备好店庆所有所需物品
各部门作好对本次活动的宣传解释工作，每位员工必须对活动内容有彻底的了解；
前台每天发放公司三周年店庆活动内容、对客人做好解释和预订工作。
8、活动各部门任务：
营销部：负责所有宣传广告联系及各种广告制作，必须在21日前完成所有广告制作，25日晚完成大门前的拱门气球和升空气球的安装；
楼面部：完成所有公司活动所需要的物品以及公司场内外的广告悬挂和布置，以及抽奖的道具（22号前完成），安排采购部采购所需物品；督促员工完成短信发放及气氛酝酿。
公关部：督促公关完成短信发放及客户的邀请。
现在超市行业的竟争非常激烈，借助于本次超市周年庆的活动，开展系列促销活动，为的是能够占据市场，扩大品牌影响力，达到提升带动销售的目的。
“店庆1周年，价格席卷回馈”，通过拉横幅让顾客知道周年庆，营造店庆的热烈氛围，让消费者切实感受到实惠和便利。这是参考了广州庆典公司习惯做法，最直接最直白的方式进行宣传。
活动时间：20xx年12月20日——12月21日
活动布置：
1、大门前放彩虹桥一个。可以向广州活动策划公司租借一个。
2、活动pop挂牌25张
3、周年庆的海报：基本上是新品的促销，或者精品超低价。活动期间凡在超市购物满100元以上的顾客朋友凭当日单张小票，可到活动现场转奖1次；
4、周年庆当天进行新品发布，该发布会由广州新品发布会策划公司负责。
周年庆门店操作：
1、所有的员工一起上阵，做好新品发布，周年庆促销的活动
2、做好配合营销部完成内场及外场的装饰。
3、每天超低价商品以堆桩形式陈列销售，配上醒目的pop。
4、活动奖品、礼品请门店根据收银小票进行发放、并登记好。
5、会员卡事先到办公室领取1000张。