员工奖罚的规章制度（精选33篇）
一、扣分制度：
1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分
2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分
3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分
4、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分
5、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生）2分
6、当班时打盹睡觉者。 4分
7、未经许可，随意玩弄场内设施者。 2分
8、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。 4分
9、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分
10、对客人服务礼貌不到位者。 3分
11、对个人仪容、仪表不认真对待。 2分
12、未经管理人员批准私自调班者。 2分
13、班前会及大扫除无故缺席。 5分
14、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。 3分
15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分
16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分
17、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。 2分
18、开单或送食品时出现差错。 1分
19、在营业场所奔跑者。 2分
20、乱写乱画破坏公共设施。 5分
21、不按规范招呼服务客人。 2分
22、对工作不主动使之失职。 3分
23、当班时用厕时间超过10分钟。 2分
24、不按规范站立或站立时间未准时。 2分
25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。 2分
26、拿酒水上餐具未使用托盘者。 1分
27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。 2分
28、当班时间聚堆聊天。 2分
29、接听电话不规范或不礼貌。 3分
30、遇到客人无主动问候意识。 2分
二、有下列过失之一者，视情节严重，将受到10分以上罚款。
1、对客人不礼貌或与客人争吵。
2、酗酒、赌博、打架者。
3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。
4、蓄意破坏公物或客人物品者。
5、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。
6、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。
7、营业期间无正当理由早退者。
8、私自领用客人存酒据为己有者。
三、奖励制度：
1、忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者。 10分
2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 20分
3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。 40分
4、讲诚信，拾金不昧者。 5-10分
5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。 5分
学校安全工作事关广大师生员工的生命和财产安全，事关教育改革、发展、稳定的大局。根据上级教育行政部门有关安全教育意见与精神，结合本校实际，特制订安全教育制度如下：
一、安全教育领导机构
成立安全教育工作领导小组，全面领导学校安全教育工作，解决安全教育工作中存在的问题。
组长：
成员：各部门负责人
二、安全教育的主要资料
安全意识教育、交通安全教育、消防安全教育、社会治安安全教育、食品卫生及传染病预防教育、自然灾害安全教育、预防触电、溺水和煤气中毒教育、校内活动安全知识教育、校外活动安全教育、良好行为习惯的养成教育、生活中各类安全常识教育等。尤其要对学生进行交通安全、楼道安全、防火安全，紧急状况下的疏散安全、受到不法侵害时的安全保护等方面的教育。安全培训制度。
三、安全教育主要形式
1、教师会。利用例会、教师安全专题会、暑期教师会进行安全教育和安全知识、技能培训。
2、学校集会。一般每月组织召开一次全校学生集会，总结本月安全工作，安排下月安全注意事项。
3、专题报告会。邀请铁路、交警、公安、消防、卫生、防疫、电力等有关部门来校作专题安全知识报告。
4、班会。安全培训制度。各班利用班会，结合本班实际，开展经常性安全教育。
5、利用广播、板报、图片展览、安全教育光盘等多种形式，增强学生安全意识和安全防护技能。
6、体育课、综合实践活动课、理化生实验课。课前有关教师务必进行必要的安全注意事项教育。
四、安全教育职责
（一）团委工作职责
1、利用广播、橱窗、板报、学生会、教师会等多种形式对师生进行安全教育。
2、加强教师职业道德教育，依法执教，热爱学生，面向全体，不体罚和变相体罚学生。
3、进行学生良好行为习惯的养成教育。
4、学生离校及时播放安全提示。
5、每学期做一次交通安全、法制等教育报告。
6、每学期举办一次法制、安全教育图片展览。
7、每学期举行一次交通法规、法律常识、消防知识、安全知识为资料的知识竞赛或讲座。
8、每学期组织观看一次安全知识教育录像片。
9、定期指导或召开安全教育专题班会、团会。
（二）保卫处职责
1、配合团委开展安全教育活动。
2、对学生家长进行一次加强子女安全监护的教育。
3、对在校外租住学生和骑自行车学生每月进行安全教育、检查，并建立档案。
4、重点对违纪学生进行法制等思想教育。
（三）总务处职责
1、每周对各类管理人员和第三产业从业人员进行安全教育，提高安全意识，培训安全技能。
2、教育学生注意饮食卫生，不吃生、冷、过期、霉烂、变质食品。
3、教育学生买饭、打水要排队，以免烫伤。
（四）教务处职责
1、有计划地组织开展课堂教学渗透安全教育。
2、教育教师遵循教育规律，遵纪守法，依法执教，不体罚和变相体罚学生。
3、教育教师注意实验课、室外课的规范操作和安全管理。
（五）班主任职责
1、班主任是班级安全管理的直接职责人。要充分利用班会活动等不失时机地加强对学生的安全教育、法制教育、心理健康教育，培养学生的安全意识和自救、自护潜力，并详尽记录。做到常抓不懈，警钟长鸣。
2、每周班会，要及时总结上周安全工作，指出存在问题，对今后安全注意事项提出明确要求。把安全教育作为班会的重要资料之一。
3、每学期开学、放假、集会、实践活动前都要对学生进行全面细致的安全教育工作。
（六）教职工职责
1、平时和在课堂教学中渗透安全教育，提高学生安全意识，培养学生自我保护潜力。
2、利用综合实践活动课对学生进行安全知识教育，训练安全防护技能。
药房工作细则及奖惩制度
药房工作是医院工作的前沿，直接面对患者，而且经药剂人员发出的药品又关系到患者的生命安全。所以要求药剂人员的工作细节做以说明并列出相应奖惩制度。
1、入库验收，此为合格药品进入药房的第一步，所以要求药剂人员一定要认真，细心核对。双人验收，一人对药品，一人对随货通行。核对药品名称、剂量、数量、批号、效期。如遇近效期或更换厂家的药品，要与主任沟通后决定去留。如发现因责任心不强，不认真核对而出现严重差错的`，每人扣50元。
2、验收登记，要求与随货通行相符，认真抄写，避免人为笔误而造成损失。如在外院检查中因个人不认真登记被查处的，扣罚责任人50元。
3、药房调剂工作，此为药品流通中的重要环节，关系重大，要求药剂人员必须严格执行“四查十对”，核对准确无误后再发给患者。如对处方，用药有疑问，一定要与处方医生沟通后再发出药品。药品发出后，在发药处扣上自己的印章。如在此环节中，因发错药品产生不良影响的，扣责任人50元。如因发错药品产生严重影响，惊动院里解决的，罚款100元。
4、结算处结算要认真核对，如产生严重影响的，扣责任人50元。如遇划医保，有不明白的地方要与专业人员联系，确认后再收款。
5、药品价格，如有调整要及时通知，了解情况后再商议。本细则即日起实行。
为引导员工积极向上，严明劳动纪律，维护餐厅正常的经营管理秩序，奖优罚劣，促进经营管理工作的开展，制定本条例。
第一章奖励
第一条奖励的种类分为：精神奖励和物质奖励；
第二条精神奖励包括：表扬、通报表扬、通令嘉奖；
第三条物质奖励包括：发放奖金、晋升工资；
第四条在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金；
（1）工作态度端正、服务质量高，当月受到宾客书面表扬累计达3次（含3次）以上的；
（2）完成上级交办的重要工作事项，效果突出，受到上级领导肯定和好评的；
（3）拾金不昧，及时设法将物品归还失主，金额在人民币1000元以上3000元以内的；
（4）见义勇为，敢于同坏人坏事作斗争，及时制止各种不良现象和违纪行为，影响突出的；
（5）维护公司及餐厅利益，及时排除事故，使公司避免经济损失，金额在3000元及其以上的；
（6）团结互助、关心他人和集体，当月为员工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
（7）模范执行公司及餐厅各项规章制度，6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录；
（8）带病（病情经医生证明应该休息的）坚持工作，1个月内累计在2次（含2次）以上的.；
（9）加班加点不计报酬、不要补休，当水累计达3个工作日及其以上的；
（10）积极举报违纪违法案件，经部门经理室核查，情况属实的；
（11）完成任务好，当月受到公司领导表扬3次以上的；
（12）工作表现突出，在部门进行的评选活动中，被评定为部门优秀员工的；
（13）其他类似于上述行为，应予奖励的。
第五条有下列行为之一者，给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金：
（1）工作态度好，服务优良、当月受到酒店书面表扬5次（含5次）以上的；
（2）拾金不昧，及时奖物品上缴并帮助查找失主，金额在3000元以上；
（3）见义勇为，及时制止违法犯罪和各种破坏活动，抓获犯罪嫌疑人的；
（4）一心为酒店及餐饮部着想，为酒店及餐饮部排忧解难或使宾客避免人身损害及经济损失，受到宾客表扬的；
（5）当月做好人好事5次（含5次）以上的；
（6）及时检查发现并排除设备故障或消防隐患，避免酒店遭受损失，金额在3000元及其以上的；
（7）在扩大酒店影响、宣传酒店形象、创造社会效益方面，作出优异成绩，为酒店及餐饮部赢得荣誉的；
（8）自觉维护酒店及餐饮部利益，在厉行节约、反对浪费以及降低经营管理成本方面作出优异成绩，得到领导和员工一致好评的；
（9）爱护公物，在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的；
（10）一贯工作表现突出，全年被评为区域优秀员工达3次（含3次）以上的；
（11）在年终考核中，考核等级为优秀的；
（12）其他类似于上述行为，应予奖励的。
第六条有下列情形之一的，将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资；
（1）在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的；
（2）在酒店精神文明和企业文化建设中，作优异成绩，受到酒店或上级有关部门表彰的；
（3）维护酒店利益，使酒店避免直接经济损失，成绩突出的；
（4）见义勇为，积极同损害酒店利益和宾客安全的行为作斗争，作出突出贡献受到公安部门或上级有关部门通报表扬的；
（5）拾金不昧，及时、主动地将物品上缴部门或归还失主，金额在5000元以上的；
（6）全年受到客人书面表扬10次以上，事迹突出的；
（7）其他类似于上述情形，应予奖励的。
第二章处罚
第八条处罚种类：分为口头警告、罚款、书面警告、通报批评、辞退；
第九条违反公司及餐厅规章制度情节较轻，够不上行政处分的，处以罚款。
罚款从本人工资中扣除；
第十条给予行政处分的，如有必要，可以同时处以罚款，当月发生违章违
纪行为2次及其以上的给予加倍处罚或从重处分；
第十一条有下列行为之一的，首次处以口头警告，2次及以上处以书面警告及罚款：
（1）不按规定位置佩戴工牌或员工证的；
（2）上班不穿工服或不按规定着装的；
（3）仪容不整、不修边幅、衣冠不整洁的；
（4）谈吐和举止粗鲁的；
（5）缺少酒店职业意识遇到上级领导和同事，不打招呼、不讲礼貌的；
（6）言行不文明，在工作中不使用礼貌用语的；
（7）当班时走路姿势不正或与他人搭肩牵手而行的；
（8）当月迟到、早退累计3次（含3次）以上或旷工一天以内的；
（9）当月上下班不按规定考勤卡的；
（10）代他人打卡或要求别人代打卡的.；
（11）乘客用电梯或使用客用洗手间的；
（12）穿工作制服离店的；
（13）上下班不走员工通道的；
（14）上下班随身带包进店离店、不主动地向保安展示包内携带物品的；
（15）当班时擅离岗位的；
（16）当班时用酒店联系私人事务或接听私人电话时间超过5分钟的；
（17）在上班时间吃零食的；
（18）参加会议无故迟到的；
（19）随地吐痰、乱丢烟头、纸屑的；
（20）攀越围墙、栏杆、门窗的；
（21）在更衣柜内存放酒店用品的；
（22）下班不离开酒店，无故在酒店逗留的；
（23）本部员工在营业场所消费、娱乐的；
（24）在工作岗位大声喧哗或聊天的；
（25）当班时间收看电视或收听收录机或看与工作业务无关书籍的；
（26）未按要求完成工作任务，情节较轻的；
（27）工作粗心，出现轻微事故或遭到客人口头投诉的；
（28）管理人员、督导不力，产生工作事故，负有领导连带责任的；
（29）管理人员有侮辱、体罚员工行为，遭到投诉的；
（30）其他类似于上述情形，应予处罚的。
第十二条有下列行为之一的，并处以书面警告及通报批评并罚款：
（1）当月迟到、早退累计5次（含5次）以上或旷工2天（含2天）以上的；
（2）伪造病假单，骗取病假或编造理由，骗取其他假期的；
（3）请假超过规定时间一天以上的；
（4）损坏公物和客人物品，价值在500元以内的；
（5）对宾客不礼貌，与宾客争辩的；
（6）拾遗不报，金额在500元以内的；
（7）服务质量差，业务技能不熟练，未能及时为客人提供满意服务，遭到客人投诉的；
（8）私自向客人索取小费，物品或其他报酬的；
（9）不服从工作安排，不行上级指示的；
（10）工作措施不力，未能按要求完成工作任务的；
（11）违反操作规程，给酒店造成损失金额在1000元以下的；
（12）工作麻痹大意，未能及时发现和排除事故隐患，给酒店成损失的金额在1000元以下的；
（13）搬弄是非，诽谤他人，影响团结的；
（14）侮辱、谩骂、恐吓他人，影响恶劣的；
（15）当班时擅自离岗，给工作带来影响的；
（16）携带酒店物品离店的；
（17）上班时睡觉的；
（18）发现危害酒店及餐饮部和客人的行为不及时采取措施制止或及时向有关人员和部门报告的；
（19）使用酒店电脑玩游戏的；
（20）下班或离岗，不锁门或忘记关闭电源、水龙头开关的；
（21）铺张浪费，不节约水、电给酒店带来损失的；
（22）在酒店工作和生活区域乱写乱画的；
（23）损坏酒店及餐饮部声誉和形象，情节较轻的；
（24）违章违纪不接受教育或处罚的；
（25）参加会议无故缺席的；
（26）其他类似于上述情节应予处罚的；
第一章总则
第1条（目的）
根据国家职工奖惩条例的有关规定及深圳市政府有关的劳动法规和政策，结合公司的实际情况制定本条例。第2条（适用范围）
本细则适用于公司所有正式员工。
第二章责任与权限
第3条（责任与权限）
3-1对在公司生产经营工作中做出特殊贡献的员工给予荣誉称号鼓励和物质奖励；对违反公司管理制度、劳动纪律及在生产、经营工作中给公司造成损失和侵害公司利益的员工给予行政处分和经济处罚。
3-2此规则的解释权归行政及人力资源部。
第三章运营程序
第4条（奖励）
对有下列表现之一的员工应当给予荣誉称号鼓励和奖金奖励。
4-1在完成生产、经营和工作任务，提高产品产量、质量，拓展销售渠道，改进企业经营管理，提高生产工艺技术水平等方面，有特殊贡献的或发明创造取得显著成绩的。
4-2提出合理化建议或通过技术革新在提高工作效率、节约公司资财和能源等方面取得明显经济效益的。
4-3保护公司财产，防止或挽救事故，使公司免受重大损失的。
4-4为维护公司正常的生产工作秩序和治安环境，勇于向破坏行为作斗争，有显著功绩的。
4-5因其它特殊贡献应当给予奖励的。
荣誉称号和奖金分为以下三等：
等级奖金额
一等1500元－3000元
二等800元－1500元
三等300元－800元
4-6对有特殊贡献的集体也可以采用集体奖励的办法。例如采用集体记功的形式予以奖励
4-7有特殊贡献的也可在给奖金的同时辅之以晋级奖励。
4-8奖励人员由所在部门申报书面材料，对可以直接计算出经济效益的，给予荣誉称号和奖金，提奖额应与创造的效益额挂钩，各部门申报的材料交人事部核准，由人事部提出意见，报总经理批准。
第5条（处罚）
对有违纪行为的员工坚持教育和处罚相结合的原则，根据情节给予批评教育，经教育不改的给予行政处分和经济处罚直至辞退。
第6条（处罚细则）
6-1工作责任心不强或违反生产技术操作规程，造成产品降级、报废、返工或设备损坏事故的，视其一次造成损失的严重程度按以下规定给予处分（一次损失金额较小但一个月内多次发生的可以合并计算）。
直接损失价值处分种类
100元－500元书面警告
500元－1000元书面严重警告
1000元以上解除劳动合同
6-2工作严重失职或违章办事，在公司物资供应、产品销售活动中给公司造成损失的，视其在事故中所应承担责任的'大小，责令其赔偿全部或部分损失，并根据其损失金额按以下规定给予处分：
损失金额处分种类
100元－1000元书面警告
1000元－20__元书面严重警告
20__元以上解除劳动合同
6-3不服从公司的正常工作调动，公司下达调动通知后过期二天本人拒不到岗的予以书面严重警告。书面严重警告后无悔改表现三天内仍不到岗的予以辞退。
6-4员工违反下列规定之一的，由人事部或主管级以上人员对其进行相应处罚：
1）不按规定佩戴劳动安全防护用品者，罚款50元。
2）在上班时间睡觉者，罚款50元。
3）上班时间看与业务无关的书籍、报刊、杂志、影碟者，罚款50元。
4）在非吸烟区内吸烟者，罚款50元。
第7条（处分）
违纪人员由所在部门（涉及治安管理的由保安部门）向人事部申报书面材料提出意见，经人事部研究处理。
第四章附则
第8条员工受奖励或处分的有关材料由人事部整理装入员工人事档案，作为考核员工的依据。
第一条：为严明纪律，奖惩分明，调动员工工作积极性，提高工作效率和经济效率；本着公平竞争，公正管理的原则，进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责，公司根据各部门之间协作事项与工作流程，特制定本奖惩制度。
第二条：公司奖惩制度本着“奖惩结合，有功必奖，有过必罚”的原则，与员工岗位职责挂钩，与公司经济效益相结合。
第三条：适用范围：本奖惩制度，贯穿于公司的各项规章制度中，公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。
第四条：奖励或处罚方式：
1、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；
2、奖励方式：公司实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。
第五条：员工奖励主要有通报表扬和奖金奖励，程序如下：
1、员工推荐、本人自荐或部门提名；
2、办公室、本部门审核；
3、总经理办公会议会审；
4、总经理批准。
第六条：处罚办法，员工如果损害公司利益，视情节轻重，分别给予以下处罚：
1、通报批评；
2、经济处罚；
3、降级；
4、辞退。
第七条：有下列表现的员工应给予奖励：
1、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益；
2、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；
3、节假日经常加班，并取得显著效果者；
4、维护财经纪律，打击歪风邪气，事迹突出者；
5、工作认真、责任心强、工作绩效突出者；
6、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；
7、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的。
第八条：员工有下列行为的应给与通报批评并作处罚：
1、迟到、早退一次罚款30元；
2、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元；
3、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元；
4、工作时间串岗，妨碍他人工作罚款30元；
5、不按要求打扫卫生罚款30元；
6、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款100元；
7、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；
8、不按时参加公司的会议培训罚款30元；
9、不配合各部门工作的罚款100元；
10、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
11、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
12、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
13、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；
14、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；
15、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元；
16、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
第九条：员工有以下行为者，给以降级、辞退或开除处分，对处以辞退、开除处分的员工，公司不予任何经济补偿，并按其给公司造成的损失情况酌情赔偿公司损失：
1、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害；
2、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
3、蓄意损坏公司或他人财物；
4、故意泄漏公司机密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费，致使公司蒙受损害；
5、拒不执行总经理或部门领导决定，干扰他人工作的；
6、违反财经纪律，挥霍浪费公司资财，损公肥私，造成经济损失的；
7、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
8、行贿敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的；
9、违反公司规定屡教不改的；
10、因工作需要调派工作，无故拒绝接受的；
11、因行为不当，失信于公司的；
12、其它重大过失或不当行为，导致严重后果的。
第十一条：员工行为造成公司经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按实际损失情况赔偿公司损失。
第十二条：公司领导职工发现员工犯有各项《制度》规定的行为时，应及时向办公室报告；员工也可检举、揭发任何人的违章行为，要求处理。
第十三条：办公室接到报告、检举、揭发，立即报总经理进行调查处理。调查完毕，办公室提出《处理意见书》呈报总经理批准，交有关部门执行并通知受处分人。
第十四条：给予员工处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，经过一定会议讨论，征求有关部门意见，并允许受处罚人进行申辩。
第十五条：调查、审批员工处罚的时间，从证实员工犯错误之日起，开除处罚不得超过30天，其他处罚不得超过15天。
第十六条：员工对所受惩罚存异议者，应于处分决定形成后3日内陈述理由申辩，并以申辩后之核定作为公司最后之决定，当事者不得再存异议。
第十七条：受处分的员工，在处罚事项未了结之前不得调离公司（公司宣布辞退、开除的除外）。
第十八条：本制度由办公室制定，经总经理核准后公布施行，修正时亦同。
一、奖励制度
1、工作积极，团结同事。
2、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。
3、工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。
4、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。
5、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
6、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
以上6条，酒店按季度、年度进行评比，依据评比结果给予表彰和现金奖励。
二、惩罚制度
(一)违反以下条款按次进行现金处罚
1、浪费公物，视情节轻微的。
2、对客人指手划脚，品头论足。
3、对宾客不礼貌，与客人争辨。
4、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
5、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
6、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事。
7、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。
8、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
9、随意进出厨房、餐厅，到厨房抓吃、抓拿的。
10、不经请假，随意旷工。
11、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
12、当班时吃东西、看电视，用酒店电话办理私人事情。欢迎来到百范文网！
为创造一流服务质量，获得最佳经济效益和维护员工正当利益，促进员工的个人发展，公司在管理中将严格贯彻“有功则奖，有过必惩，制度面前，人人平等”的奖惩方针。
一、公司对在工作中贡献突出、表现突出、能力超群的员工予以奖励。
A.员工在以下各个方面做出贡献，将得到表扬和奖励。
1、完成工作任务及时，努力提高服务质量，工作中成绩显著，被领导和同事们一致公认的。
2、努力改善经营管理，提高经济效益，经常提合理化建议且被采纳的。
3、在由公司组织参加的、社会各界举办的各种技能比赛中，为公司争得荣誉的。
4、保护公共财产，保卫公司安全，排除重大隐患、防止重大事故者。
5、优质服务，多次受到客人表扬或新闻媒介表扬的。
6、捡到贵重物品及时上交者。
7、在其他方面做出显著成绩者。
B.奖励方式
1、一次性奖金。
2、按季或年评选公司最佳员工。
3、通报表扬
二、处罚
公司对各类过失（违反纪律的行为），将视情节的轻重，给予适度的纪律处分。
A.过失类别
分为轻度过失行为，重度过失行为和严重过失行为。
a、轻度过失
1）多次迟到或早退经批评帮助仍未改正
2）上班不按规定着装，不佩戴工牌或不按规定位置佩戴工牌
3）上班时不按规定执行个人仪表标准（女员工不化妆）
4）上班时在店内大声喧哗或闲聊、追逐、打闹
5）乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为
6）当班时，未经经理批准接待亲友和私人探访，打私人电话或处理与工作无关的私人事务(紧急情况除外)
7）上班时吃零食，饮酒或班前饮酒上班时带酒味
8）未按工作程序、服务标准向客人提供服务，怠慢客人及无正当理由拒绝给客人以帮助，而造成客人的不便与不满
9）当班时，未经批准阅读与工作无关的书刊或串岗聊天或上网玩游戏，玩手机
10）无正当理由，拒绝接受公司为维护安全、工作秩序和保证员工权益而进行的调查或检查
11）不服从管理，使用不文明的语言侮辱、攻击同事或管理人员
12）多次上、下班不考勤
13）不遵守所属岗位制定的各项管理制度
14）违反安全操作制度程序及规定
15）所犯过失性质或影响类似于上述条款，可以按本类过失认定处理
b.重度过失
1）工作失职，出现差错，并导致宾客投诉
2）当班时睡觉或未经批准擅离工作岗位
3）损坏公司财物损失较大者
4）在公司使用亵渎、侮辱性语言辱骂他人
5）未按规定时间将拾得的遗失物品上交上级主管
6）擅自改动或破坏排班表、领导签名、管理制度、信件、张贴出的告示、通知、通告或指导员工、客人的各类材料等
7）利用工作之便与客人拉关系，向客人索取钱物
8）旷工1—2天或累计两次
9）委托他人或代他人考勤
10）所犯过失性质或影响类似于上述条款，可以按本类过失认定处理
c.严重过失
1）侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员
2）贪污、盗窃或私吞客人、公司或其他员工的财物
3）触犯国家任何刑事法律，被依法追究责任的
4）违反操作规程，造成严重人身伤害，财物损失或给公司声誉造成重大影响
5）用非法手段偷窃，涂改各种原始记录、帐单、或单据，中饱私囊
6）一年内（12个月）累计旷工三天
7）毁坏公司或其他员工财物情节严重者
8）不服从领导工作安排，拒绝或故意不完成工作任务，或工作懒散，劳动态度差，连续性不能达到工作要求，及在紧急情况下不服从指挥
9）在公司内赌博或变相赌博
10）未经许可将公司经营数据或文件资料传播给无关人员，造成公司经营重大损失的
为了创造一支以公司利益至高无上准则，建立高素质、高水平的团队，更好地服务于每一位客户，公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守！
一、准时上下班，不得迟到；不得早退；不得旷工；
二、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作；
三、上班第一时间打扫档口卫生，整理着装，必须做到整洁干净；员工需画淡妆，精力充沛；
四、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象；
五、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神尊重上级、有何正确的建议或想法用书写文字报告交于上级部门，公司将做出合理的回复；
六、服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密；
七、工作时不得接听私人电话，手机应调为静音或震动；
八、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理。
一、所有物流人员要树立正确的工作态度，养成勤奋、好学、吃苦耐劳的工作习惯，爱岗敬业，忠于职守。严格执行本岗位《库管员作业指导书》内容。
二、按规定做好原材料及其产成品、半成品和工具的出入库手续，正确开具出、入库单，正确记账并输入ERP系统中，做到随进、出，随记账，保证账实相符。
三、熟练掌握各种物品、材料和产品及其零配件的名称、规格型号及其性能，并按规定摆放整齐，做到分类排放、数字准确、标识存放、帐实相符。
四、坚决拒绝手续不全的物品进出库，对本公司待加工品的进、出也要按规定填写出、入库单，并有经手人签字；对没有出库单和入库单私自进出的将给予当事人经济处罚。需要外协加工的产品全部实行投标制，按照中标书中中标价格、数量填写《出库单》；未投标的新产品、应急产品一律由各厂区第一责任人签发《工作派遣单》发货。
五、库管员要经常对库存产品进行清点、对账。公司将每旬组织有关人员不定期抽查对账，每月月底进行清资调帐，发现因工作失误造成账实不符的一次扣岗位责任制考核分10分（合格率98%，每差一件罚5元）。
六、库管员要保管好有关单据，对因失误丢失单据的一次扣岗位责任制考核分20分（每张单据开的不标准的罚5元），造成经济损失的按损失金额给予赔偿。
七、出入库产品名称做到跟ERP软件名称相符，发现一处不符的扣20分岗位责任制考核分（每有一张单据名称不符的罚5元）。
八、外协加工单据每月月底前对完，到财务下帐。库管员、财务结算员应出据证明，作为外协加工户投标资格的主要依据。由于库管员、财务结算员原因造成外协加工户对帐、财务下帐不及时的，每拖一日扣20分岗位责任制考核分。
九、外协加工返修的产品出门的：未办理入库手续的由检查员出据《不合格品处置单》，工序流转库库管员开据《出库单》；已办理入库手续的应增加冲减入库数手续。严禁白条出门。
十、产品退货。三包人员将现场服务单附件到东厂办理入库，《入库单》由东厂库管员开据，一式四份：质量部、营销部、财务部、留存各一份。三包人员以入库单、现场服务报告单作为财务报销差旅费附件；营销部以现场服务报告单、入库单冲减本月销售额，作为三包人员出勤记工的附件；质量部根据现场服务报告单、入库单拆卸、检查退货原因进行责任追究。退货产品经检查能够回用的，由东厂库管员开《出库单》，总厂开《入库单》存放到零件成品库。没有《现场服务报告单》、《入库单》的，营销部不得为三包人员记出勤，分管领导不得签字，财务出纳不得报销差旅费，违反以上规定的扣责任人岗位责任制考核分50分，并勒令改正。
十一、借用工具、量具等物资，一律用排码号的单据开单，借用人、批准人应在单据上签字，注明使用日期，到期由库管员收回；外协户借用收不回的由批准人代还。库管员一月一清，落实不到责任人的自己赔偿。
十二、厂区间工序产品流转，一律办理出入库手续，没手续的产品司机不得运输，车间不得卸车入库。当班库管员、司机未严格执行的扣责任人岗位责任制考核分10分。
十三、有关单据的要求：
1、原材料出入库单。材料入库时，经质检员质量检验后，库管员进行数量验收，验收合格后开具材料入库单，经入库人（送货人）和库管员签字，一式三联，一联为存根，一联交入库人结算用，一联交财务部。
2、原材料出库开具部门领料单，领料单由领用人和库管员签字，将数量（吨或千克）核算出来。部门领料单一式四联，一联为存根，一联为领料人，一联交财务核算成本用，一联作为《出门证》。
3、生产投料单（下料《工作令》），需要库管员和工序加工人员签字。进入工序加工过程（工序流转库）。
4、委外加工出库，用“外协领料单”，该单也要经过领料人和库管员签字，领料单填写项目有：物料名称、规格、单位、工序、数量。本单一式四联，一联为存根，一联为外协户，一联为门卫，四联对账。
5、委外加工入库单。本单由库管员、质检员、外协送货人（入库人）签字。本单一式四联同第4条。
6、加工流程单（工序加工单）由车间主任、质检员及统计员分别签字。一联结算工资用，一联统计员保存，一联交操作者，操作者作为核对工资的依据。该单项目包括计划、实领、废品和完工情况。
7、成品出、入库单，包括组装、放大架车间和东厂三个地方。出库用销售出库单：一联为存根（白），二联为记账联（红），三联为随货同行联（蓝、该联经过客户方签字后交运费结算人），四联为车间主任（绿），五联仓库。
第一章总则
1、为加强公司经营管理，明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公平、公正，更好地规范员工的行为，维护正常的工作秩序，鼓励和鞭策员工积极上进，提高工作效率，根据国家有关规定并结合公司的实际情况，特制定本制度。
2、公司提倡奖惩制度与严格管理相结合的方式，以严密的考核为依据。在奖励上，要针对员工为公司做出的贡献大小，而采取不同的形式奖励；在惩处上，对违犯公司规章制度，给公司造成经济损失和不良影响者，给予严肃处罚。
第二章奖励
第一条：奖励范围
如有下列情况，公司将予以奖励：
1、对公司有突出贡献或提出有益的合理化建议并取得重大成效者；
2、为国家、社会立功，为公司的社会形象做出贡献者；
3、获得政府、社会或行业专业奖项，为公司争得重大荣誉者；
4、个人业务、工作业绩完成优异者；
5、为公司节约大量成本支出或挽回重大经济损失者；
6、顾全大局，主动维护公司利益，具有高度的团队协作精神者；
7、符合公司设立的其他奖励条件者。
第二条：奖励项目
1、年度业绩奖：每年由公司组织对各部门及员工进行年度考核，
具体考核标准由公司统一制定。奖项设为公司优秀员工、优秀管理者、优秀团队奖等；
2、公司根据经营状况每年评选相应奖项；
3、即时奖励：公司根据实际情况和员工的表现及时给予的奖励。
第三条：奖励方式
1、通报表扬：由公司对有关人员进行通报表彰。
2、即时奖励：公司根据相关人员的贡献临时拟定，以红包发放。
3、奖励假期：除员工正常可以享受的假期外，还可以得到公司额外的奖励性假期。
4、奖励旅游：由公司负担获奖员工的旅游费用。
第四条：奖励程序
员工受奖应由部门评选，部门主管审核，报人力资源部考核，最后上报总经理审批，由总经理决定奖励级别与方式。员工获奖情况记入本人档案。
公司设立的统一奖励标准上报董事会审批后，由人力资源部组织实施，经总经理核实后在公司内公布奖项。
第三章惩罚
对于违犯公司制度的'各种行为，公司将视情节轻重、后果大小、认识态度程度进行惩罚。
第一条：惩罚种类
分为经济处罚和行政处罚。经济处罚包括：罚款、取消奖金；行政处罚包括：批评、警告、记过和辞退。根据员工违纪行为的严重性，公司将采取行政处罚和经济处罚相结合的方式。
第二条：处罚细节
1、员工有下列行为者，处以批评的行政处罚，同时处以经济处罚。
1）迟到、早退、不遵守公司工作纪律者。
2）不能及时、认真清扫自己的卫生区，办公区（桌面、地面）凌乱，不整洁者。
3）接听电话不礼貌，使用不规范用语，影响公司形象者。
4）工作时间和工作场所，衣冠不整影响公司形象者。
5）在食堂就餐，浪费食物，乱倒饭菜者。
6）在所管辖区域内有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。
7)工作时间内手机关机，无法取得联络者。
8）工作时间看与本职工作无关的书籍、网站，做与工作无关事情者。
9）对上级交办的工作不及时办理，不能按时完成任务，又不及时反馈，贻误工作者。
10）因指挥、监督不力造成事故情节较轻，经济损失在500元以下者。
11）一个月内违纪三次（含）以上者。
2、员工有下列行为者，处以警告的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，处以经济处罚。
12）工作中发生意外却不及时报告公司者。
13）知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。
14）搬弄是非、挑拨离间、中伤他人、损害团结、谩骂吵闹，影响正常工作秩序者。
15）不服从主管人员合理指导，屡劝不听者。
16）对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到20xx元以内经济损失者。
17）年度累计违纪三次（含）以上者。
3、员工有下列行为者，处以记过的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，处以经济处罚。
18）泄露公司秘密事项，但对公司利益未造成损害、情节较轻者。
19）不服从上级领导工作安排，对上级指示或有期限要求，无故未能如期完成致影响公司权益者。
20）违反部门工作流程，给工作造成损失，且损失在20xx元以下的。
21）虚报业绩、瞒报事故而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。
22）对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到20xx—10000元的经济损失者。
23）年度累计警告二次（含）以上者。
4、员工有下列行为者，处以辞退的行政处罚，对公司造成的损失，公司将依法追究其法律责任。
24）对同事暴力威胁、恐吓，恶意攻击或诬害、伪证、制造事端、妨害团体秩序者。
25）对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
26）擅自挪用公款和同事财物，或者有贪污盗窃行为者（同时移交司法机关处理）。
27）滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
28)利用工作之便和业务关系请客、送礼、受贿为个人谋取好处者（同时移交司法机关处理）。
29）无理取闹、聚众闹事、打架斗殴、影响工作秩序和社会秩序者。
30）故意损坏公司重要文件或公物者。
31）因违犯国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
32）以不正当手段窃取公司机密，并向外界泄露、宣示、收受好处者。
33）擅自涂改各种原始记录、单据、合同者。
34）无故旷工四天以上（含四天），不服从或拒绝执行上级指令者。
35）玩忽职守，致使公司蒙受10000元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。
36）严重违犯公司劳动纪律及各项规章制度，严重失职，营私舞弊，对公司利益造成重大损害者。
37）违反职业道德，泄露公司机密，使公司蒙受损失者。（同时移交司法机关处理）。
38)伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者（同时移交司法机关处理）。
39）参加其他组织，经劝告不改者。
40）年度内累计记过三次（含）以上者。
第三条：处罚程序
对员工处分一般情况由员工所在部门主管提出，经人力资源部调查
审核通过，上报总经理决定后执行。
员工受到惩罚处分时，由人力资源部出具书面惩罚通知，并在公司内公示，同时记过以上的处罚记入本人档案，受到开除处分时，人力资源部应向劳动人事等有关部门备案。
第四条：处罚申诉
给予员工行政处罚和经济处罚，应澄清事实，取得证据，经公司讨论，慎重决定。
在批准职工处分以后，如果被处分者不服，可以向董事会申诉，但在公司未做出改变原处分的决定以前仍按原决定执行。
第四章附则
第一条：本制度由公司人力资源部制定、解释，并监督执行。
第二条：本制度适用于公司所有员工。
第三条：本制度凡有与国家法令、法规有抵触之处，按国家法律执行。
一、奖励条件
(一)对改进饭店管理、提高服务质量有重大贡献者。
(二)在服务工作中,创造优异成绩者。
(三)为宾客提供最佳服务、工作积极热心,多次受到宾客表扬者。
(四)发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者。
(五)见义勇为、保护国家财产和宾客安全者。
(六)恪尽职守,拾金不昧,建功敬业,克己奉公,在精神文明建设中有突出贡献者。
(七)每月被饭店评为最佳员工者。
(八)励行节约,控制成本有显着成绩者。
(九)其他应予以奖励者。
二、奖励方式:
奖励方式:通报表扬、授予荣誉称号、授予奖金、晋级、加薪等。
三、奖励程序:
(一)部门奖励由部门经理提出、批准、报总经理审批。
(二)饭店嘉奖,由部门经理提出,评审无违反员工守则之规定,报总经理批准。
(三)凡获饭店表彰奖励的.员工,其事迹记入档案,以备查考。
四、纪律处分:
(一)轻度违纪:口头警告。
1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。
2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。
3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。
5、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生)
6、未经许可,随意玩弄场内设施者。
7、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。
8、当天没按指定岗位打扫卫生者。
9、未经管理人员批准私自调班者。
10、班前会及大扫除无故缺席。
11、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言。
12、未经同意离开工作岗位而无合理解释。
13、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。
14、开单或送食品时出现差错。
15、在营业场所奔跑者。
16、乱写乱画破坏公共设施。
17、不按规范招呼服务客人。
18、对工作不主动使之失职。
19、当班时用厕时间超过10分钟。
20、不按规范站立或站立时间未准时。
21、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。
22、拿酒水上餐具未使用托盘者。
23、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。
24、当班时间聚堆聊天。
25、接听电话不规范或不礼貌。
26、遇到客人无主动问候意识。
本餐厅为了更好地提高员工的积极性，采取奖勤罚懒的制度，具备办法如下：
奖励条例：
一、员工在当月按考勤办法做到全勤者，可获得全勤奖，奖金为二十元。
二、本餐厅为提高员工的积极性鼓励员工的上进心，提高员工的服务质量，设立优秀员工奖，员工通过考核评比被评为优秀员工者可获奖金为一百元。其评选标准如下：
1、遵循职业操作规程，服从上司的安排工作，协助上司的管理工作。
2、认真接受上司的指导与业务培训工作，提高自身的业务素质。
3、提供礼貌、真诚、高效、快捷的优质服务，让客人得到轻松愉快的经历。
4、全面做好部门日常工作的准备工作，检查本部门的用具以及设施的配备，及时向上级申配。
5、提供主动、热情、耐心、周到的席间服务流程。
6、熟悉本部门的业务工作，合理、妥善利用本部门的用具与设备，有效地维护和保养。
7、领取原料，保证各种材料的供应充足。
8、登记销售记录，节约能源，控制经营成本。
9、认真负责本部门的卫生工作，严格执行操作标准，保证服务质量。
10、及时反馈客人的意见与投诉给上司。
11、团结一致，共同进取，发现问题及时向上司反馈。
其评选办法：
1、本奖项每季度评选一次。
2、做到以上要求后由员工一致投票选出候选人，由部门领班级以上投票选出最后人选。
处罚条例：（以下条例每一分等于一元）
一、代他人签到签退m者扣二分。
二、上班看电视、报纸、杂志者；未经同意接私人电话者扣十分。
三、上班吃东西、抽烟、聚堆闲谈者扣十分。
四、工作散漫、粗心大意者扣十分；严重者扣五十分。
五、不服从上司指导或上司安排者扣二十分。
六、因工作需要培训、开会、大搞卫生不准时到席者扣十分。
七、偷吃客人剩余食品或餐厅食品者扣五十分。
八、未经同意擅自使用餐厅电话者，视情节严重扣十——三十分。
九、如客人走单，由楼面部负责全额赔偿。
十、本餐厅的餐具消耗率为10%/月，超过本消耗率由楼面部按原价赔偿。
十一、卫生检查不合格者，视情节严重扣五——五十分。
十二、未经上级同意擅自使用餐厅用具者扣五分。
十三、在餐厅内，如在没客人的情况下擅自打开空调者扣一百分。
十四、如客人要求取消某一菜肴，服务员已通知了厨房但没在单上取消，而导致收银多收客人钱者，扣菜肴原价的10%。
十五、公然在餐厅、宿舍或进行违法活动者一次扣三百分，严重者交公安机关处理。
十六、屡次违反规章制度、得失客人者视情节严重处以扣除五到二十分，严重者予以开除。
十七、仪容仪表不整者扣五分。
十八、上班不穿制服、不佩工号牌者扣五分。
十九、上班时间不经上司同意离岗者、办私事者扣十分。
二十、迟到、早退者五分钟扣三分，五分钟以后每一分钟扣一分，迟到十五分钟扣除当天的工资。
二十一厨房验收不按验收办法验收者按全单金额扣。
一、奖励：
奖励分表扬、奖金、提薪、晋升四种，表扬和奖金可用于应该受到嘉奖的任何情况；提薪适用于有重大功绩者，晋级适用于对公司有特殊贡献、才能显著、工作业绩优异，可胜任晋升职务者。
（一）对有下列表现的员工，公司给予表扬：
1、热爱本职工作，工作勤勤恳恳、任劳任怨，为公司默默奉献者。
2、为满足顾客需求和提高店面销售额，能主动为工作奔波者。
3、热心服务，受到公众好评者。
（二）对下列表现的员工，公司给予奖励：
1、积极向公司提出合理建议，采纳后效果较佳者；
2、超额完成计划指标，效益显著的销售者；
3、维护公司形象、利益、保护公共财产、防止事故发生，挽回经济损失有功者；
4、检举违规，舞弊或损害利益公司行为使公司免受损失者；
5、积极参与公益事业为公司赢得荣誉者。
（三）全勤奖：全年度无迟到、早迟及旷工请事假记录者，公司给予全年全勤奖。
（四）效益奖：效益奖金是根据店面完成营业额及营业业绩情况进行发放。年终效
益奖金由人力资源部对每一位员工进行综合考评后，提出意见，报总经理办公室审议并由人力资源部具体执行。
二、处罚：
（一）发现有下列现象之一者，初犯给予员工处罚款10~30元/次，再次违反给予处罚
50~100元/次，违反3次以上者，予以警告直至辞退。
1、未积极待客，精神状态低迷。
2、上班时间看报纸杂志、吃零食、串岗、聊天、大声喧哗或在卖场内进餐。
3、营业时未站立服务。
4、利用上班时间打电话谈私事或办私事，聚众闲聊。
5、上班时睡觉、开小差、迟到或早退者。
6、卖场货架缺货，没有及时补齐；商品陈列不整齐；价签与商品不符；未按商品分类陈列。
7、责任区管理和清洁卫生差；办公室或储藏间凌乱、卫生差。
8、收银员因工作疏忽收到***，由本人赔偿。
9、收银时未经店长同意，违规给顾客打折。
10、顾客投诉，经查属实。
11、当天营业额总数与电脑记录不符，经查由收银员人为造成的'，由收银员赔偿损失。
12、不遵守工作时间，未请假，在正常工作时间内未得允许，无故离开工作岗位。
13、在卖场或收银台上随便放置私人用品。
14、未经许可携带外人进入柜位，收银台、仓库等工作场所。
15、事假、病假不真实，或未事先征得批准。
16、未经店长同意私自调班、调休。
17、下班时间催促顾客购买。
（二）违反员工个人行为规范的员工，视情节轻重给予20~50元处罚。
（三）交接班不清楚、责任区有商品丢失，责任人照零售价赔偿损失。
三、员工解雇条例（同时给予300~500元/次处罚）：
1、违反国家法律法规政策和公司规章制度，给公司造成不良影响者辞退。
2、工作不负责任，管理混乱，因过错造成直接经济损失或不良影响者辞退。
3、违反公司规定从事第二职业者辞退。
4、偷带店内任何商品和促销用品者辞退。
5、恶意中伤顾客、公司同事或上司者辞退。
6、累计旷工三天以上者辞退。
7、有意损坏店内设施和公物者辞退。
8、未经授权转移或出借店面财产者辞退。
9、收银员私留货款者辞退。
10、营业员在店面出售自己物品者辞退。
11、私自涂改各种单据、做假以达到个人目的者辞退。
12、拒不服从正常、合理工作安排者辞退。
13、自动离职（未办理离职手继）超过一个月者辞退。
14、泄露公司或门店机密者革职并追究法律责任。
一、奖励
对有下列突出表现的员工，按不同事迹予以奖励。奖励分为表扬、嘉奖、立功、授予个人或集体荣誉称号、晋级和给与物质奖励。
1.对改善俱乐部经营管理，提高服务质量有贡献者；
2.在服务工作（生产）中，取得优异成绩者；
3.严格开支，爱护公物，节约费用显著成绩者；
4.服务态度好，为俱乐部获得荣誉者；
5.发现事故苗头，及时准确采取措施，避免事故发生者；
6.技术革新、改革经营方式有成效者；
7.为保护国家与公司财产和人民生命安全，见义勇为者；
8.讲文明、树新风、做好事、维护安定团结、敢于同不良倾向和违法乱纪行为作斗争者；
9.拾金（物）不昧者；
10.努力学习业务知识，成绩优异者。
财务考勤管理制度
1.员工请事假以（时薪*请假时间）扣除。
2.员工请病假以半天底薪扣除，并须持有医院证明，否则按一天底薪扣除。
3.上班与例会迟到或早退1分钟至5分钟，按5元扣除。
4.上班与例会迟到或早退5分钟至10分钟，按10元扣除。
5.上班与例会迟到或早退10分钟以上按20元扣除。
6.上班与例会无故旷工按两天底薪扣除。
如在一年之内满勤，公司将给予50元奖励
二、处分
对违纪员工按其错误性质、情节、一贯表现和对错误的认识态度，给予必要的处分。处分分为经济处罚（罚款、赔偿、扣发奖金）和行政处分（警告、记过、记大过、降级降薪、开除等）。
1、对有下列过失之一者，给予批评、警告、罚款等处分。
（1）仪容不整，上班不穿工作服、不按要求配戴工牌；
（2）迟到早退；
（3）托人或代人打考勤卡；
（4）工作时间擅自离岗位、闲逛、吃零食、干私活、睡觉；
（5）工作时间打私人电话或电话闲谈；
（6）工作时间收听（看）收音机、录音机、电视机或与工作无关的书籍；
（7）在职工食堂以外的俱乐部场所用膳；
（8）未锻炼就在公司冲凉者；
（9）下班后无故在俱乐部内逗留、住宿；
（10）在俱乐部内高声喧哗、影响秩序；
（11）责任心不强，工作出小差错，对营业有所影响；
（12）对客人不够礼貌，接待不够热情；
（13）不讲卫生。随地吐痰、乱丢烟头、纸屑等；
（14）向会员索取钱物；
2、对有下列过失之一者，给予记过、留职察看或开除处分等，同时做罚款处理，触犯法律者将追究其法律责任。
（1）服务态度差，受到会员投诉；
（2）酗酒、赌博、打架斗殴；
（3）偷窃俱乐部或会员的钱物；
（4）严重损坏或损耗公物或会员的物品；
（5）连续旷工3天以上或一个月内累计旷工3次
（6）私自配制俱乐部的钥匙；
（7）不接受俱乐部规定的检查
（8）不服从分配；
（9）顶撞领导或人事、行政管理人员；
（10）违反俱乐部的保密规定；
（11）非工作需要单独与客人接触；
（12）偷看或偷走会员遗留的书刊和物品等；
（13）搬弄是非，影响团结和声誉；
3、凡犯有下列过失之一者，作辞退或开除处分，同时做罚款处理，触犯法律者将追究其法律责任。
（1）贪污、盗窃、赌博、营私舞弊；
（2）工作严重失职，违反操作规程，造成严重后果；
（3）恶意破坏公物或会员物品；
（4）道德败坏，不正当男女关系等；
（5）经常违反俱乐部规定，屡教不改；
（6）服务态度恶劣，与会员争吵；
（7）无理取闹，严重影响俱乐部和社会秩序；
（8）触犯国家法律，受到刑事处分的.。
三、优秀员工评选制度
1、每月评选一次优秀员工，符全以下条件员工均可参加：
（1）文明礼貌：言谈亲切、举止大方、精神饱满、着装规范整洁。
（2）爱岗敬业：热爱本职工作、任劳任怨、责任心强、服务热情周到、工作到位、完成任务好、不计时间报酬，兢兢业业工作，有协作精神。为了集体的利益，甚至牺牲个人利益。爱护公司财产，节约意识较强。
（3）遵章守纪：遵守公司的各项规章制度（全月无请假，迟到，早退，旷工等），工作无失职、失误记录。
（4）团结友爱：尊敬领导、友爱同事（当面背后不讲不利于团结友好的言语）。
2、销售部门每月评选一次销售业绩总冠军。
3、总公司每年评选一次年终优秀集体奖与优秀个人奖。
（1）本年3月1日以前成立的单位。
（2）全年完成公司下达的工作任务达90%以上，或高效的为全公司服务，并实现总经理指示下的对人、财、物的有效控制、监督，为全公司总体目标的实现提供有效的支持，受到普遍赞扬。
（3）有良好的团队组织，在团队中员工能互相学习、支持工作，经常开展寓教于乐的团队活动，员工精神面貌良好。
（4）能积极协助、配合其它部门的工作，勇于承担急、难任务，并卓有成效。
（5）全年书面被投诉3次以下（含3次）。
（6）因工作中出现的失误造成经济损失达1万元以上者不能参加评先。
4、总公司每年评选一次年终优秀先进个人奖
（1）本年3月1日以前入职的员工（3月1日到岗人员）。
（2）本年12月31日仍在职的员工。
（3）全年未受过任何处分的员工。
（4）因工作失误造成公司经济损失达5000元以上的员工不能参评。
（5）全年累计旷工一天，或迟到、早退5次（含5次），或请事假5天以上（含5天），或请病假10天以上（含10天）者不能参评。
（6）对公司有突出贡献者，经总经理批准，条件可适当放宽。
四、员工投诉
员工在工作中无论与同事、领导发生纠纷，对俱乐部各级管理人员有不满之处或对工作安排不满，均可以口头或书面形式向本部门、人事部或总经理室投诉，但必须遵守下列条款：
1.不得提供伪证；
2.不得公开或私底下散布不满情绪。
3.不得在事情得到调查解决之前，拒绝执行工作。
4.不得固执已见，强词夺理，不服从仲裁。
一、美容院的规章制度
1、遵守中华人民共和国的法律，严格执行美容院的各项规章制度，服从管理人员的分配调动；
2、员工应该关心美容院的经营情况和管理情况；
3、爱护美容院各种设备；
4、员工要团结协作；互相帮忙，互相关心，互相爱护；互相监督；
5、顾客至上，服务第一；热情待客，举止大方；
6、员工不得迟到、早退、旷工，不得代他人签到；遵守美容院的考勤制度；
7、工作时间不得打私人电话，不得吃零食、吸烟、喝酒、大声喧哗；
8、服饰要整齐；
9、不准向顾客收小费，假公济私；
10、节约用电用水；节约美容化妆品材料；不得浪费；
二、美容院日常管理制度
1、定期培训制度；
2、化妆品与仪器设备使用制度；
3、定期开会制度；
4、岗位责任制度；
三、美容师工作程序
1、上岗前做好美容师的个人卫生；
2、穿好工作服，配戴好卡片；化淡妆；
3、将自己所要工作的用品、用具、化妆品等备齐，并整齐地放在工作推车上；
4、调整好美容床位高低，更换好床单等；
5、礼貌待客，主动微笑向来客介绍美容院服务项目；
6、吩咐客人将物品寄存好；
7、将自己双手用酒精进行消毒；
8、询问客人需要做什么项目，并做好建卡工作；
9、完成领导交待的其它任务；
10、欢送客人。
美容院的卫生要求
卫生的基本知识
1、细菌是一种微生物，几乎存在于任何地方。如果有一定的温度、湿度和营养的条件就会大量地繁殖，细菌进入人体的主要通过皮肤伤口、口腔、鼻腔、眼、耳等；
2、保持清洁卫生；
3、消毒：消毒有煮沸消毒、蒸汽消毒、干烘消毒、紫外线消毒、化学消毒等；
美容院的卫生消毒
1。煮沸消毒：将洗净的`毛巾、美容衣、床单、美容工具等直接煮沸20分钟，可将细菌全部杀死。
2。烘烤消毒：主要用于消毒毛巾，将洗净晾干的毛巾放入红外线烤柜内消毒，用时取出，具体操作看烤柜说明书。
3。紫外线消毒：主要用于消毒美容器具及净化室内空气。器具也可经肥皂水洗净后再经清水洗净后擦干后在紫外线下消毒，包好备用。
4。酒精消毒：用75%酒精溶液主要用于消毒剪刀、暗疮针、2%的碘酒溶液主要用于皮肤及小伤口等消毒。
5。过氧化氢消毒：3%过氧化氢溶液用于清洗皮肤及伤口。
6。新洁尔灭消毒：0。1%的新洁尔灭溶液用于浸泡各种器械也可消毒皮肤。
美容院的经营管理各家有各家的管理方法和自己的所定的制度但总的原则是：
1、要有定编定岗定制度：不管美容院多大都需要制定员工编制和员工岗位责任制以及各种规章制度（如服务记录制度、收款制度、产品销售提成制度等）；
2、经营的几条原则：一美容院要有人情与产品销售理念原则；二要让员工树立客户永远是上帝的原则；三是要有小美容厅大作为的原则；
3、基本的经营三要素：成本、销售、利润
（1）成本：包括美容院经营费用、美容用品成本、员工工资、其它额外开支等，其中经营费用包括固定开支（房租、贷款、员工工资、保险费、仪器折旧费等）与非固定开支（包括水、电、煤气费、税金、其它额外开支等）
（2）美容院的销售原则：
a、广告宣传销售原则：广告要根据自己能力做，主要有宣传手册、宣传画、招牌广告、灯箱广告、报纸、广播、电视等，关键要在公众中树立品牌效应，让更多人知道你的美容定位。
b、美容厅内外促销原则：美容院为了提高知名度，常常在美容院门口或外面公众广场做些促销活动。主要内容包括向过往顾客免费讲解皮肤护理知识、免费测试皮肤、向客人推荐美容护肤品（有的可免费使用赠送品或材料）、当场示范演示、并发放服务优惠卡（包月、包半年、年等）。
c、定价原则：定价原则主要考虑如下几个因素，行业价格因素、消费者承受力因素、服务成本高低因素、基础成本（护肤用品、水、电等）因素、国家政策因素、美容院所处因因素等。
d、美容产品的成本控制原则：产品成本控制包括控制产品存货量（尽量采用代销）、减少浪费和消耗、实行产品使用登记制度等。
e、成本核算原则：美容院的成本核算分两部分，一是直接用于顾客美容服务中的美容用品的核算，二是直接在美容院销给顾客的美容用品的核算。前者成本核算可直接计到服务项目中，一般要计算一下美容用品成本百分率m%（m%=当月或日美容用品成本/当月或日营业额x100%）；后者售价则用公式：售价=进货价格/1—加成率
（加成率可根据美容院的档次、服务人员服务素质、产品档次以及行业价格因素来定出美容院自己的加成率）。
1、目的：为树立良好的企业形象，充分调动员工的积极性，保障公司规章制度的贯彻执行，使企业的经营体系在稳定有序的环境中得到高速发展，特制定本制度。
2、适用范围：公司全体员工。
第一条奖励分类：
a、经济奖励；b、行政奖励；c、公司特别贡献奖。
员工有下列事件之一者给予一定的行政奖励或发放相关纪念品。
（1）工作努力，业务娴熟，能完成交办的重大或特殊任务者；
（3）品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
（4）对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；
（5）对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者；
（6）通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者；
（7）遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，极力抢救并减少公司损失者；
第二条员工有下列事件之一者给予一定的经济奖励（10元起）
（1）全年能超额（10%――30%）完成上级下达的工作任务者，具体请细看《公司各个部门员工超产奖细则》。
（2）检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者；奖励30元。当月执行。
（3）全年行政奖励累计达到3次或3次以上者；奖励元―年终执行。
（4）各个部门卫生检查在一个月连续3次或3次以上被评为优者。奖励20元。当月执行
（5）全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者；奖励元―执行。
（6）连续3年年终考核列为优等者；奖励元年终执行益者，奖励50元。
（7）每个月满勤，无迟到、早退、病假、事假者，奖励50元。
第三条公司特别贡献奖。
（1）个人对公司的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效效益者。奖励元―年终执行。
一、目的：为了表扬先进，激励后进，提高员工工作积极性，特制定此制度。
二、奖励涉及对象：公司所有员工。
三、奖励方式：精神奖励、物质奖励。
四、奖励事项分类：
1、重量级奖励
员工涉及到如下事项，可享受100元―500元的经济奖励、100元―300加薪、员工大会通报表扬（奖励金额视具体情况由公司领导和人事部门作出）
（1）在完成公司工作、任务方面取得显著成绩和经济效益的；
（2）对公司提出合理化建议积极、有实效的；
（3）保护公司财物，使公司利益免受重大损失的；
（4）在公司、社会见义勇为，与各种违法违纪、不良现象斗争有显著成绩；（颁发荣誉证书）
（5）对突发事件、事故妥善处理者；
（6）一贯忠于职守、认真负责、廉洁奉公、事迹突出的；
（7）全年出满勤的`；
（8）为公司带来良好社会声誉的；
（9）其他应给予奖励事项的。
2、一般性奖励：
员工涉及到如下事项，可享受50元―200元的经济奖励、50元―200元加薪、员工大会通报表扬（奖励金额视具体情况由公司领导和人事部门作出）
（1）品行优良、技术超群、工作认真、克尽职守成为公司楷模者；（颁发荣誉证书）
（2）领导有方、业务推展有相当成效者；
（3）参与、协助事故、事件救援工作者；
（4）遵规守纪，服从领导，敬业楷模者；
（5）主动积极为公司工作，提出合理化建议，减少成本开支，节约资源能源的员工；
（6）拾金（物）不昧者。
第四条员工处罚制度
一、目的：为了促进公司各项规章制度更好执行，严肃工作纪律，特制定此制度。
二、处罚涉及对象：公司所有员工。
三、处罚方式：
（1）通报批评；
（2）一次性罚金；
（3）减薪；
（4）留用察看；
（5）辞退；
四、处罚事项分类：
一、重量级处罚：
1、故意造成重大过失，造成重大损失；
扣除当月工资及员工管理费后无条件辞退；需要时要承担相应的民事或刑事责任，相关费用自理。
2、损失/遗失公司重要物品、设备；
1000元以上（含1000元）视经济能力至少赔偿原价的20%―50%，并扣除当月工资及员工管理费后辞退；
500元―1000元（含500元）视经济能力至少赔偿原价的80%，并扣除当月工资及员工管理费后，留用察看；
500元以下，无条件照假赔偿，并扣除当月工资及员工管理费后减薪100元。
3、违抗命令或威胁侮辱上级领导；
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪100元―200元。
4、包庇职员舞弊，弄虚作假；
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪200元―300元。
5、泄露公司机密；
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪300元―500元、留用察看或辞退。
6、品行不正，有损公司名誉；
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪300元―500元、留用察看或辞退。
7、没有及时阻止危害公司事件，任其发生；
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪300元―500元、留用察看或辞退。
8、全年旷工达4天以上；
员工大会通报批评，并处一次性罚金100元―500元（视级别不同而定）。
9、在公司内打架，从事不良活动。
员工大会通报批评，并处一次性罚金100元―500元（视级别不同而定）、留用察看或辞退。
10、造谣滋事。
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪300元―800元、留用察看或辞退。
二、一般性处罚：
1、玩忽职守或督导不力而发生损失；
员工大会通报批评，视情节严重程度处罚金100元―500元（视级别不同而定）。
2、未经许可擅自使用权限外之物品、设备；
员工大会通报批评，视情节严重程度处罚金50元―300元。
3、工作不力，屡劝不听者；
员工大会通报批评，留用察看或辞退。
4、服务态度恶劣，与客户争吵，影响公司声誉；
员工大会通报批评，处一次性罚金50元―200元，屡犯者留用察看或辞退。
5、在公司内喧哗、扰乱秩序、吵架、不服纠正者；
员工大会通报批评，处一次性罚金50元―200元，屡犯者留用察看或辞退。
6、连续3次不参加公司重要活动；
员工大会通报批评，处一次性罚金100元―300元。
7、连续旷工2天；
员工大会通报批评，处一次性罚金100元―300元。
8、对各级领导态度傲慢，言语粗暴；
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪100元―200元，屡犯者留用察看或辞退。
三、轻微处罚：
1、工作时间处理私人事务；
员工大会通报批评，处一次性罚金30元―100元。
2、教育培训无故缺席；
员工大会通报批评，处一次性罚金50元―200元；屡犯者减薪或留用察看。
3、工作时间未经许可擅自离岗；
员工大会通报批评，处一次性罚金10元―50元。
4、浪费公司财物；
员工大会通报批评，视情节严重程度处一次性罚金30元―300元。
5、遇非常事故，故意回避逃离者；
员工大会通报批评，视情节严重程度处一次性罚金100元―500元。
6、服装仪容经常不整者；
员工大会通报批评，视情节严重程度处一次性罚金30元―200元。
7、多次发生迟到早退现象，不按规定请假、销假；
员工大会通报批评，处一次性罚金50元―200元；屡犯者减薪或留用察看。
8、委托或受托他人出勤或签到。
员工大会通报批评，处一次性罚金10元―50元。
一、迟到、旷课（旷工）的处理
1、教职工会议、值日迟到5分钟，值日无签名均扣5元；会议、值日无故缺席，补贴不发外，另扣30元，并作为期末考核的依据。
2、教师旷课每节扣30元，行政旷工每天扣100元，职工旷工每天扣50元。期末效益评估时，酌情扣考勤中百分点。
二、教职工应自觉完成学校布置的临时任务，凡未按规定完成的，酌情扣除奖金。
三、教职工应热爱学生、尊重学生、关心学生，严禁体罚学生和变相体罚学生，凡发现体罚、变相体罚者，经查情况属实，情节轻微者每次扣100元—500元（由学校研究决定）；情节严重者，按教育局规定处理。
四、未经学校批准，任何人不得以任何形式向学生和家长收费，违反规定，情节轻者，退还所收费用，并罚其所收费总额的5—10倍，情节严重者，待岗。
五、教师应自觉规范办学行为，切实减轻学生的过重课业负担；不得任意拖堂，不得增加学生的作业量，凡拖堂或作业重复造成不良影响的（指多位家长多次反映），每次扣发奖金50—100元（由学校研究决定）。
1、施工升降机有下列安全隐患：
1）吊笼限位开关、紧急出口开关、上下限位开关、及山下极限位有碰块、断绳保护开关缺或不能有效使用，每处罚款500元。
2）缓冲器（弹簧）失效；升降机底层进出口未设防护棚；缷料平台无防护门或未关闭、平台未满铺脚手板、防护栏杆不稳或高度不足1.2米、架体与外架有刚性连接共同受力、防护门有缺陷等，每处处罚200元。
3）钢丝绳及滑轮系统：
（1）钢丝绳出现断股、缩径、断丝数量等超过报废标准；
（2）滑轮运转卡死、支座松动；
（3）钢丝绳固定，每端小于四个绳夹；每处处罚500元。
4）电气系统：未设置开关箱和漏电保护器；电线、电缆出现破损、漏电，穿线金属软管锈蚀、破损无接零保护；每处处罚500元。
5）违章乘坐井架、吊篮、施工货梯、塔吊、工程机械等非载人工具的，每人/次处罚200元。
2、塔吊存有下列情况之一者，每例处罚300元。
1）无力矩、超高、变幅、行走限位器或不灵敏的，行走限位器无碰触装置的；
2）吊钩和交换机滚筒无保险装置的；
3）无专人指挥的。
3、工地有下列情况之一者，每例罚款200元。
1）砂轮、电锯、转轴、皮带轮、明齿轮、联轴器、搅拌机等转动的危险部位无安全防护装置，或防护装置失灵；
2）混凝土搅拌机料斗升高后非作业时无挂保险钩；
3）园盘锯无分料器、护罩或随机使用胶壳闸刀作电源开关；
4）卷扬机、混凝土搅拌机、砂浆机、锯机、钢筋机械无挂设安全操作规程牌的；
5）施工现场加工制作房，未按规范要求搭设的。
一、总则
1.目的：为了严明纪律、奖励先进、处罚落后、调动员工积极性、提高工作效率和经济效益。为了明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公平、公正，更好地规范员工的行为，鼓励和鞭策员工奋发向上，创造更好的工作业绩，特制订本制度。
2.适用范围：会馆全体员工。
3.原则：对员工的奖惩实行以精神鼓励和思想教育为主，经济奖惩为辅的原则。
4.权责规定：当班经理为奖惩事由核实与操作的负责人。副总办公室为奖惩的终审部门，并为奖惩申诉的接待部门。总经理办公会为奖惩申诉的最终评判部门。
二、奖惩的原则
奖惩的原则包括奖惩有据原则，奖惩及时原则，奖惩公开的原则和有功必奖、有过必惩的原则等原则。
1.奖惩有据原则：奖惩的依据是会馆的各项规章管理制度，员工的岗位流程及工作目标等。
2.奖惩及时原则：为及时地鼓励员工对会馆的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
3.奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公平，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
4.有功必奖、有过必惩的原则：严防会馆员工特权的产生，在制度面前会馆所有员工应人人平等，一视同仁。
（1）员工的表现只有较大地超过会馆对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍稍超出会馆对员工的基本要求，应视为员工应尽的'责任，不应得到正常待遇之外的奖励。
（2）员工的表现应达到会馆对员工的基本要求，当员工的表现达不到会馆对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
（3）为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为《过失单》。处罚通知单必须知达员工本人，签字确认。对于不合理、不公平的惩罚，员工有申诉的权利。
（4）对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，在查清事实后并罚，并与当事人沟通后双方签字确认，下达过失单。若当事人对处罚有所疑异，则由总办作为终审部门，重新对处罚事项进行核实并提出终结意见。
三、奖励的目的、方式和类型
1.奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
2.奖励的方式分为晋升奖励、经济奖励和会馆特别贡献奖三种。
3.晋升奖励包括嘉奖、记功、晋升。
4.经济奖励包括奖金、奖品。
5.会馆特别贡献奖包括荣誉及其他物质奖励，由会馆总经办视具体情况确定奖励内容。
6.以上三种奖励可分别实行，也可合并执行。
（1）嘉奖通报全会馆，并颁发奖金50元，奖金在通报后一周内发放。
（2）记功通报全会馆，并颁发奖金100元，奖金在通报后一周内发放。
（3）记大功在全体员工大会上宣布，并颁发奖金300元，奖金在通报后一周内发放。
（4）对为会馆建设与发展作出巨大贡献者，经会馆总经理办公会研究另行给予“会馆特别贡献奖”。奖励内容和奖金额度由总经理办公会一事一人一议，公开通报奖励。
四、惩戒的目的、方式和类型
1.惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准和完成会馆所安排的工作任务。惩前毖后，从而保障会馆和员工共同利益和长远利益。
2.按照规定的标准（规章制度、岗位流程、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
3.检查员工遵守会馆的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填写过失单。
4.考查员工岗位流程以及工作目标、工作计划的完成情况，凡对本人负有直接责任或领导责任的工作造成损失的情节视为责任过失，填写过失单。
5.惩戒的方式书面通告处分和经济处罚两种。
6.书面通告处分为警告、记过、记大过、开除。
7.经济处罚即为罚款。
8.以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
9.（轻微）违纪行为，视情况严重情况给予10-50元不等的经济处罚，如造成损失需负赔偿责任。
10.警告处分，警告通报全会馆，同时给予100元经济处罚，如造成损失并需负责赔偿责任。
11.记过通报全会馆，同时给予200元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。
12.记大过通报全会馆，同时给予300元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。
13.严重违纪行为，予以开除，且不支付经济补偿金，同时通报全会馆，并视情节移交司法机关处理。
五、具体奖惩内容
工作态度和思想素质类
六、奖励的投诉和惩罚的申诉
在发布奖励通告后一周内接受全体员工的投诉。若发现奖励当事人有弄虚作假的行为时，将撤回相关奖励，并按情节严重程度对当事人进行相应的处罚。
目的：为了表扬先进，激励后进，提高平台人员工作积极性，特制定此制度。奖励涉及对象：公司所有员工。
奖励方式：精神奖励、物质奖励。
奖励事项分类：
1、一般性奖励：
员工涉及到如下事项，可享受50元—100元的经济奖励、加薪、员工大会通报表扬（奖励金额视具体情况由公司领导和行政人事部门作出）
（1）全勤奖
凡正式员工（自转正之日起计算），当月未出现任何迟到、早退、请假、旷工者；
（以上均由考勤卡计，按公司标准上班时间为准，补休不计缺勤），当月工资奖励50元。
（2）绩效考核优异奖
凡连续三个月工作都能按时按质完成，经常受到直接领导人表扬，第三个月当月工资可奖励100元。（每部门每季度一个名额，没有符合条件的空缺）
（3）工龄工资奖（一年更变一次）
入职满一年的员工，经公司领导与行政部考核，可享受工龄工资100-200元。例：入职工资1500元，入职满一年后1600元。
（4）保险
入职满一年的员工，可享受养老保险、医疗保险。签订用工合同，每年签订一次。用工合同内离职者，取消当年养老保险、医疗保险购买资格，个人已缴部分归公司所得，不退还给个人。
（5）体检
入职满两年的员工，每两年可免费做一次常规型体检。
2、重量级奖励
员工涉及到如下事项，可享受100元—500元的总经理特别奖、员工大会通报表扬（奖励金额视具体情况由公司领导作出）
（1）在完成公司工作、任务方面取得显著成绩和经济效益的；
（2）对公司提出合理化建议积极、有实效的；
（3）保护公司财物，使公司利益免受重大损失的；
（4）在公司、社会见义勇为，与各种违法违纪、不良现象斗争有显著成绩；
（5）勇于负责，善于处理紧急事件，措施得力完成紧急任务者；
（6）为公司带来良好社会声誉的；
（7）增收节支，创经济效益卓著者；
（8）在业务上进行有益的发明、创造、改良和研究者；
（9）工作勤勤恳恳、任劳任怨、成绩良好，且连续工作3年以上者；
（10）其他应给予奖励事项的。
公司员工规章制度（细则）
公司实行“岗薪制”的分配制度，为不同岗位的员工提供不同的薪资。并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面的待遇；公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献的员工予以表彰、奖励。
一、员工聘用制度
第一条为加强本公司队伍建设，提高员工的基本素质，制定本规定。
第二条本公司系统所有员工分为两大类：正式员工和短期聘用员工。
正式员工是本公司系统员工的主体，享受本公司制度中所规定的各种福利待遇，短期聘用员工指具有明确聘用期的兼职员工、临时工以及少数特聘人员，其享受待遇由聘用合同书中规定，短期聘用员工聘用期满后，若愿意继续受聘，净本公司同意后，可与本公司续签聘用合同，正式员工和短期聘用员工均应与本公司签订合同。
第三条本公司需特聘员工时，提倡公开从社会求职人员以及从事本专业的在职教师或在职员工中择优录用，也可由内部员工引荐，内部引荐人员获准聘用后，引荐人必须立下担保书。
第四条从事管理和教学工作的正式员工一般须满足下述条件：
（一）专科以上学历；
（二）一年以上相关工作经历；
（三）年龄一般在45岁以下，特殊情况不超过55岁；
（四）计算机、设计等与岗位相符的专业，计算机和设计专业老师，需有相关的职称资格或丰富的工作经验；
（五）无不良行为记录；特殊情况人员，应届毕业生等人员需经经理批准后方可考虑聘用。
第五条所有应聘人员除经理特批免予试用或缩短试用期外，一般都必须经过一到两个月的试用期后方可考虑聘为正式员工
第六条试用人员必须呈交下述材料
（一）由公司统一发给并填写招聘表格。
（二）学历、职称证明。
（三）个人简历。
（四）近期照片2张。
（五）身份证复印件。
第七条试用人员在试用期内待遇规定如下：
（一）基本工资待遇。
（二）试用人员不享有保险、生活补助等待遇。
第八条
试用人员经使用考核合格后，可转为正式员工，并根据其工作能力和岗位重新确定后，享受正式员工各种待遇；员工转正后，试用期计入工龄，试用不合格者，可延长期使用期限或者决定不予聘用，对于不予聘用者，不发任何补偿费，试用人员不得提出任何异议。
二、岗位责任制度
1、保质、按时完成领导交给的各项工作任务，每天坚持写工作日志及心得
2、热诚、谦逊、耐心地服务于学员及家长。
3、维护公司设备、财产的安全，保障正常使用。
4、随时整理客户信息文档、资料及电脑内存文件，确保不丢失。工作中因疏忽，酌情处理，因个人原因造成损失，应有责任赔偿或从工资里扣除。
5、及时汇报工作进程及学员情况。
6、 领导交派的任务应尽力完成，如上班时间完不成的应主动加班完成。
7、因个人原因给工作的下一环节造成影响，相关人员有义务马上到位予以解决，同事之间互帮互助。
8、因教学培训工作的特殊性，开课期间，员工休息日为轮流作息，每周休息一天，其休息日需根据工作需要合理的安排。严格请假制度，员工因病或有重要事情需要处理，需提前向公司请假，以便公司及时调整课程及代课老师的安排，不请假者按旷工处理，造成不利影响或损失，需要承担赔偿责任。
三、工资制度
公司根据经济效益，支付能力及社会物价涨跌情况，根据员工工作态度、工作业绩调整工资金额。
（一）工资结构：基本工资+全勤奖+绩效工资
（二）教学及宣传奖：根据个人能力，通过对教学质量的考核以及学员的反馈，制定教学奖，金额/月；根据日常个人宣传和招生的情况，给予每招生一个学员50—200元的奖励。
（三）工资发放时间：工资发放时间为每月15日，如发薪日正好赶上休息日或者节假日，工资会提前或延后发放。如对当月工资有异议者，应当及时提出。为了便于管理，公司采用压薪制（半月工资），待员工合理离职以后，予以退还。员工有以下情形者，不予退还：
1、离职时，为提前半月提出，影响公司人员分配；
2、擅自离职，手头工作未交接，影响全局工作；
3、严重违反劳动纪律，被开除。或有不法行为者，追究法律责任。
四、福利待遇
1、各项社会保险需在公司工作三个月以上，工作中有良好表现，个人档案、身份证明齐全，公司根据员工的绩效考核、业务水平、出勤率等综合因素考虑。
2、员工转正后发放伙食补助。
3、根据节假日不同，发放福利物品或者补助。
五、人事考核制度
第一条目的
（一）本规定旨在长期、稳定、统一和规范地推行人事考核工作。
（二）本规定的目的是要通过对职工在一定时期内所表现出来的工作业务能力，以及努力程度的评价，找出并确定人才开发的方针、政策，改善原有的教育培训工作，进而促进人事管理工作的公正和民主，提高工作热情和工作效率。
第二条考核范围
（一）人事考核——对职工的上班下班时间进行考核和评价
（二）态度考核——对职工在职务工作中表现出的工作态度进行观察、分析和评价。
（三）能力考核——通过职务工作行为，观察、分析和评价职工具有的能力。
（四）成绩考核——对职工分担的职务情况、工作完成情况进行观察、分析和评价。
第三条考核执行机构人事考核由公司的指纹考勤机执行，其他考核由人事负责人负责考核的统计与执行事务。
第四条考核者的原则立场
为了使人事考核公正合理的进行，考核者必须遵守下列各原则：
（一）必须根据日常业务工作中观察到的具体事实作出评价。
（二）必须清除对被考核者的好恶感、同情心等偏见，排除对上、对下的各种顾虑，在自己的信念基础上做出评价。
（三）不对考核期以及职务工作以外的事实和行为进行评价。
（四）考核者应该根据自己得出的评价结论，对被考核者进行扬长补短的指导教育。
（五）考核等级
（一）S——出色，不可挑剔（超群级）。
（二）A——满意，不负众望（优秀及）。
（三）B——称职，令人心安（较好级）。
（四）C——有问题，需要注意（较差级）。
（五）D——危险，勉强维持（很差级）。
对于连续两个月考核成绩为D的，将给于警告处分，警告后考核成绩依然为D级的，可予以开除。
六、员工奖罚规定
第一条、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退（上下班时间必须打卡，每天三次，分别为：早上上班时间、下午上班时间及下班时间），工作时间不得擅自离开工作岗位，外出上课时，需做好安排并经领导同意，员工因私事请假必须经领导同意，因病请假需出具医院证明，请假员工事毕后，需向批准人销假，上述均应采用书面形式，未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。
第二条、上班时间为早上8：00——12：00，下午1：30——5：30。
上班时间开始后30分钟到班者按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半天论处；提前30分钟下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。如遇大雨大雪大雾等恶劣天气时，正常上班时间30分钟内可不算迟到，如遇其他突发事件，不能按时到班的情况，需向公司电话说明，否则按迟到或旷工论处。
第三条、全勤奖100元。一个月内迟到、早退达3次者，扣发一天工资；累计达3次以上5次以下者，扣发两台你工资；累计5次以上10次以下者，扣发当月15天的基本工资；累计10次以上者，扣发当月的基本工资。
第四条、旷工半天者，扣发当天的基本工资和奖金；每月旷工一天者，扣发5天的基本工资和奖金，并给于一次通报批评；每月累计旷工2天者，扣发10天的基本工资和奖金，并给与严重警告一次；每月累计旷工3天者，扣发当月基本工资和奖金，并给予留用查看处分；每月累计旷工3天以上者，领导找其谈话，不能改正者，坚决予以辞退。
第五条、每个月进行评选优秀员工，奖励200元。（条件：必须全勤员工、本职工作上表现优秀）。
第六条、卫生为轮流制，轮流期间，卫生不清洁扣罚10元/次。个人卫生，工作完毕以后未整理干净者扣罚10元/次。
第七条、上班时间不得有嬉戏打闹、赌博喝酒、睡觉、打游戏等影响本公司形象的行为。违者扣罚10元/次。
第八条、透露公司机密（公司运行机制、学生信息、工资待遇等），查明属实将扣除当月奖金及工资，视其情节较轻者，追究其经
1、新进场未经三级教育并考试合格而安排上岗作业（以教育登记卡考试卷为依据），出现5人或5人以上者，每人罚款100元。
2、电工、焊工（含气焊工）、起重作业人员、登高架设人员、工地内机动车辆驾驶员等特种作业人员无证上岗，每人罚款500元。
3、塔吊、施工升降机安装或搭设完毕，无办理验收（包括阶段验收）手续就投入使用的，（经验收签证单为依据）每出现一例罚款1000元。
4、招用童工或安排未满18周岁的未成年人从事《未成年工特殊保护规定》第三条所规定的禁忌劳动的或施工现场内有小孩的，每发现一人/次罚款500元。
5、对行政主管部门、建设单位、监理单位检查人员发出的隐患整改通知不按期整改或整改后不报有关人员进行复查的，罚款500元（按次数加倍计算并累计处罚）。
6、对行政主管部门、建设单位、监理单位等检查人员到现场检查，施工单位不配合的，每次处罚5000元。
7、未进行安全技术交底，并履行签字手续的，每例罚款500元。
8、招聘工人必须办理登记手续，递交作业人员身份证复印件、婚育证明及计生证（女工）并办理工地出入证。
1目的
为规范企业员工奖惩方法，做到奖罚分明，特制定本制度。
2适用范围
适用于__集团公司全体在职员工。
3职责
3·1行政部负责按公司行政制度对全体员工执行奖惩；负责受理各部门提报的奖惩申请；
3·2各部门主管负责提报部门员工各项考核的奖惩申请；
3·3行政部经理负责惩罚项目的最终审批；
3·4总经理或授权人员负责奖励项目的最后审批。
4管理要求
4·1奖励分为五大类：
a·嘉奖
b·记功
c·记大功
d·调薪
e·晋升。
4·1·1嘉奖
有下列事实之一者（但可能不仅限于以下事实）予以嘉奖：
a·完成任务及时出色者；
b·拾金不昧，有善行佳话，足为公司荣誉者；
c·助人为乐，热心服务，义务奉献，有具体事实者；
d·具有优秀品德，可为公司楷模，有益于公司及员工树立良好风气者；
e·对公司财物能悉心爱护，表现突出者；
f·本部门或本车间的定置管理达优者（考核主管）；
g·能够为公司献策献力，对生产技术、管理制度或质量体系运作等方面提出合理化建议，并被采纳者；
h·在完成本职工作的情况下，能顾全大局，对其它部门工作给予大力支持协助者。
4·1·2记功
有下列事实之一（但可能不仅限于以下事实）和/或产生直接经济效益在500~5000元之间者，予以记功并奖励300元。
a·全年度嘉奖达到五次者记功一次，由行政部统计后，直接报总经理批准；
b·在生产技术、管理制度或质量体系运作等方面，提出合理化建议并经采纳，经济效益；
c·节约物料或对废料利用，在成本控制方面做出突出贡献者；
d·公司遇到非常事故，如灾害事故等，能临机应变，措施得当，具有功绩者；
e·从事对公司有显著贡献的特殊行为者；
f·检举或制止违规及损害公司利益的行为，在经营管理或质量控制等方面有突出贡献者；
g·敬业精神或协调能力出色，部门凝聚力强，工作成绩突出，足可为公司楷模者；
h·员工连续一年未请假或迟到早退者，经审查确认后授予全勤记功奖；
i·对提高公司的声誉有特殊功绩者。
j·大胆实施小改小革，降低成本，提高效率和产品质量，有突出贡献者。
4·1·3记大功
有下列事实之一（但可能不仅限于以下事实）或/和直接经济效益在5000元以上者，予以记大功，并奖励800元。
a·全年度内记功达到五次者记大功一次，由行政部统计后，直接报总经理批准；
b·遇有意外事件或灾害，能奋不顾身，不避灾难，敢冒风险，救护人员及公司财产脱离危险，因而减少损失者；
c·对生产技术、管理制度或质量体系运作建议改进，提出合理化建议经采纳施行，成效卓著者；
d·成本控制方面有重大贡献者；
e·有其他重大功绩者
4·1·4调薪
有下列事实之一者（但可能不仅限于以下事实），予以调薪，增加工资。
a·达到晋升条件，但暂时职位没有空缺者；
b·一年内记大功达到两次及以上者；
c·工作成绩突出，但尚不足以晋升者；
d·工作性质发生变化，工作量有较大增加者；
4·1·5晋升
对工作认真负责，业务水平高，能起模范带头作用，管理水平和协调能力突出的员工，可予以升职，并享受相应的福利待遇。
a·晋升条件
①具备较高职位的技术能力；
②相关的工作经验和资历；
③相应的管理水平、敬业精神和协调能力；
④职位所需的相关培训；
b·晋升程序
①副总级以下人员，可由本人或其主管提出申请，上级主管签署意见，呈交行政部核实经总经理批准后实施，必要时，可由总经理直接予以晋升委任。
②副总及以上级别人员，由总经理或以上人员提议，经董事会讨论核定后予以实施。
c·晋升的员工接到调职通知单后，应于指定日期内办妥移交手续，就任新职。
d·凡因晋升变动其职务，其薪酬自晋升之日起重新核定。
e·年度内有记大过行为者，取消晋升资格。
4·2惩罚
惩罚的种类有六种
a·警告
b·记过
c·记大过
d·工资降级
e·降职
f·开除、
4·2·1警告
有下列情形之一者（但可能不仅限于以下情形）或/和直接经济损失在300元以下，予以警告。
⑴以下警告予以责任人10元罚款
a·质量记录填写有错漏者，且造成轻微后果者。（每次）
b·不符合定置管理标识要求，有错标、漏标、摆错或乱摆现象者（每宗）；对追查不到责任人的，将处罚该部门主管。
⑵以下警告予以责任人30元罚款
a·由于工作失误、拖延或责任心原因，影响到相关部门的工作，情节轻微者；
b·不能适时完成工作任务，情节轻微者；
c·布置的工作，但届时未完成造成轻微后果，事后无合理解释者；
d·擅离职守，闲游或上班打磕睡者；
e·丢失质量体系文件或管理文件者（责任人不清时，由主管承担）；
f·责任心不强，缺乏敬业精神，情节轻微者；
g·对专检项目，质检员由于工作疏忽等原因，造成误检或漏检，情节轻微者（注：生产人员由于自检不严，产品质量欠控制，处罚措施相同）。
⑶以下警告予以责任人50元罚款
a·妨害生产工作或团体秩序，情节轻微者；
b·在公司内喧哗或口角而影响正常秩序，制造纠纷或不和谐之气氛的，情节轻微者；
c·不服从主管合理安排及指导，情节轻微者；
d·未经许可，擅自在厂内推销物品者；
e·任何违背质量体系文件运作要求的行为，情节轻微者；
f·不能严格控制成本，造成轻微损失者；
g·缺乏团队协作精神，不能接受不同意见，情节轻微者；
h·未经许可携带外人入厂参观者；
i·在任何时间内，借给（用）他人厂牌进出公司者；
h·违反一切安全用电制度者；
i·工作时间内从事与本工作无关的事情，或在上班时间内干私活者；
j·成品出厂后，引起客户投诉，但尚未造成直接经济损失的直接责任者（生产员工及质检员等同处理）
⑷由于疏忽大意等责任原因，直接给公司造成经济损失在300以内的，可处以实际损失100%的处罚，以上条款如出现与该条款有冲突的，以该条款为准。
4·2·2记过
警告五次作为记过一次，有下列情形之一（但可能不仅限于以下情况）或/和直接经济损失在301~3000元之间者，予以记过。
⑴以下记过予以责任人100元的罚款
a·未经许可不候接替先行下班者；
b·本部门或本车间的定置管理不合格者（考核到主管）；
c·未经许可擅取同事或企业财物，情节轻微时，除追缴原物品或赔偿原物品价值外，另处以100元的罚款；
⑵以下记过予以责任人200元的罚款
a·违背体系运作要求，情节严重者（严重不合格、屡犯或拒不改善）；
b·工作中酗酒，影响自己或他人工作者；
d·在成本控制方面，造成浪费，虽尚未造成重大损失，但情节恶劣者；
e·缺乏团队协作精神或敬业精神，不能听取别人意见我行我素，影响相关部门运作，情节恶劣，但尚未构成辞退的；
f·故意损毁涂改重要文件或公物者；
g·机器、车辆、仪器等具有技术性的工具，非经负责人同意，擅自操作，但尚未构成损失者；
h·制造事端，引起争斗或有打架行为的；或行为粗暴、侮辱其他员工的；
i·有严重的失职行为的；
j·更改或伪造企业通告的；
⑶以下记过予以责任人300元的罚款
a·由于工作失误或拖延或责任心原因，影响到相关部门的工作，情节严重者；
b·造谣中伤，散怖谣言及不正确或含有恶意的事，而有损他人的尊严的；
⑷成品出厂后，引起客户投诉的，若造成直接经济损失者，由此产生的所有售后服务费用，对责任人依据4·2·1（5）或4·2·2（5）或4·2·3g条款处罚，并记过一次。（注：若属专检项目，由于质检员质量控制不严，所罚费用由质检员承担70%；生产人员承担30%；因客观原因质检员无法发现的制造不良，引起客户投诉的，由生产者承担全部处罚金额。）
⑸由于失职等责任原因，直接给公司造成经济损失在301~3000元经济损失者，可在300元的基础上，加罚超出部分10%的处罚（多人责任造成时，按责任大小分摊），以上条款如出现与本条款有冲突的，以本条款为准。
⑹因责任心不强致使图纸（或工艺等）出现错误，给公司造成损失的技术人员，将分别依据4·2·1（5）或4·2·2（5）或4·2·3g条款予以处罚（注：①若尚未造成损失者予以警告，并罚款30元；②审核人按技术人员处罚金额的20%进行处罚）。
4·2·3记大过
记过五次作为记大过一次，有下列情形之一（但可能不仅限于以下情形）或/和直接经济损失在3000元以上者，尚未构成开除的，予以记大过。
a·连续旷工两天，或每月旷工累计超过4天者，如公司给予一次改正错误的机会，不予开除的，将记大过一次，给予一次性罚款200元；
b·擅离职守，致使公司蒙受重大损失者，可处以500元的罚款；
c·怠忽工作或擅自变更工作方法，使公司蒙受重大损失，可处以500元的罚款；
d·不服从工作安排，使公司因此蒙受重大损失者，可处以500元的罚款；
e·因疏忽大意，致使机器设备或物品材料遭受损害或伤及他人的，情节严重，但尚未构成开除者，可处以500元的罚款；
f·在成本控制方面，造成严重浪费，便公司蒙受重大损失但尚未构成开除的，可处以500元的罚款。
g·由于疏忽大意等责任原因，给公司造成3000元以上的直接经济损失，尚未构成开除的，其处罚金额由公司给予裁决；以上条款如出现与该条款有冲突的，以该条款为准。
4·2·4工资降级
有下列事实之一者（但可能不仅限于以下情形），予以工资降级处理。
a·达到降职条件的，公司给予一次改正错误的机会，不予降职者；
b·一年内记大过达到两次，公司给予一次改正错误的机会，不予以开除的。
4·2·5降职
有下列情况之一者（但可能不仅限于以下情况），予以降职。
a·对于严重违反纪律或者有严重失职行为，使企业利益受重大损失，不宜继续担任现任职务者；
b·管理水平不足以胜任者；
c·技术水平不足以胜任者；
d·敬业精神和团队协作能力不足以胜任者；
e·不采取主动措施或措施不当，影响生产进度，使公司蒙受重大损失者；
f·违背体系运作要求，虽多次纠正，但无有效预防措施或预防措施不当者；
g·精减机构
4·2·6开除
有下列情形之一者（但可能不仅限于以下情形）予以开除，并视必要诉诸法律
a·对同事使用暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序或殴打同事或相互殴打，情节恶劣者；
b·偷窃或侵占同事或公司财物经查实者，情节较严重者；
c·无故损毁公司财物，损失重大，足以构成开除的；
d·未经许可，兼营与本公司同类业务者；
e·在公司服务期间，受刑事处分者；
f·一年中记大过两次者；
g·连续旷工两天或每月累计旷工超过4天者；
h·挑拨劳资双方感情，煽动怠工或罢工者；
i·吸食毒品者；
j·伪造或盗用公司印信或利用公司名誉在外招摇撞骗，致使公司名誉、利益、形象受损害者；
k·携带刀枪、其他违禁品或危险品入厂者；
l·故意泄露公司技术，营业上的机密，致使公司蒙受重大损失者；
m·因不采取主动措施或措施不当，影响生产进度，使公司蒙受重大损失，足以构成开除的。
n·擅离职守或不服从工作安排，致使公司蒙受重大损失，足以构成开除者；
o·擅自操作机器、车辆、仪器等技术性工具，构成重大损失者；
p·凡违犯法律，导致公司声誉或业务受损者；
q·利用职权受贿的，使公司蒙受损失者；
4·3员工功过相抵消规定
公司员工的同年度功过可以抵消，以发生于同一年度内者为限，具体规定如下：
4·3·1嘉奖与警告抵消
4·3·2记功五次或嘉奖五次，抵消记过一次或警告五次
4·3·3记大功一次或记功五次，抵消记大过一次或记过五次
4·4说明
4·4·1公司设立专项资金，专款专用，行政部每月公布一次资金的去向，以及结存，确保资金的合理利用；
4·4·2“奖励申请单”填写时要说明奖励的原因，行政部认真核实奖励事实，并签署意见呈请总经理批准后予以实施；
4·4·3“处罚通知单”填写时要说明处罚原因及处罚结果，行政部、行政部认真核实后直接交财务部予以实施；
4·4·4财务部根据经审批的“奖励申请单”或“处罚通知单”予以实施奖惩，处罚在当月的工资中体现，奖励金以现金支付；
4·4·5一项事故或责任，若牵连到多个部门或个人，可依据情节罚金分摊罚金；
4·4·6若奖励事项由多人共同合作完成，其奖金按参加人数进行平均分配；
4·4·7若各部门对奖惩不公或奖罚不明现象，可在3天内直接向行政部投诉纠正，投诉最终仲裁部门为总经理；
4·4·8随公司管理的不断深入，将逐步制订出具体量化的考核方案，作为本制度补充和完善。
4·4·9本制度推行中，可根据实际情况，公司将进行必要的修改。
5相关文件
5·1《员工手册》
6记录表格
6·1奖励申请单
6·2处罚通知单
驻店药师职责
一、驻店药师必须遵守职业道德，忠于职守。
二、驻店药师必须了解本店处方药，非处方药使用过程中的有关知识。
三、驻店药师必须对处方进行审核签字。
四、驻店药师依据处方正确调配，对有问题的处方不能擅自更改，应凭医师更正重新签字，方可调配销售。
五、对消费者购买的药品，驻店药师应提供用药指导或提出治疗建议。
处方审核与管理制度
一、驻店药师审核处方时应注意以下几点：
1、病人的姓名、性别、年龄、日期等是否填写。
2、文字是否清楚、正确、有无错误或笔误。
3、核对剂量是否有误，如因病情需要超过常用剂量，医师是否已在超剂量下签字。
4、有无配伍禁忌。
5、医师是否签字。
二、销售特殊管理的药品，应严格按照国家有关规定执行。
三、处方的《处方药品登记簿》保存2年以上备查。
处方药调配制度
一、处方药必须凭执业医师（或助理执业医师）处方方可购买。
二、驻店药师对处方进行审核，依据处方正确调配，发货人和驻店医师在处方上签字。
三、处方药不得擅自更改和代用。
四、对有配伍禁忌或超剂量处方，应当拒绝调配、销售，必要时须经医师对处方更正或重新签字后，方可调配、销售。
非处方药销售制度
一、在非处方药货区的显著位置悬挂非处方药专有标识和警示语。警示语为“请仔细阅读说明书并按说明书购买和使用”。
二、非处方药不得采用有奖销售附赠药品或礼品销售等销售方式。
三、对消费者购买的非处方药，驻店药师应做好咨询服务，指导安全用药。
（1）药品进货必须严格执行《药品管理法》、《产品质量法》、《药品管理法实施条例》、《合同法》及《药品经营质量管理规范》等有关法律法规，依法购进。
（2）进货人员须经专业和有关药品法律法规培训，考试合格，持证上岗。
（3）购进药品以质量为前提，从具有合法证照的供货单位进货。
（4）购进药品要有合法票据，并依据原始票据建立购进记录，购进记录载明供货单位、购货数量、购货日期、生产企业、药品通用名称、商品名称、规格、批准文号、生产批号、有效期等内容。票据和购进记录应保存至超过药品有效期后一年，但不得少于二年。
（5）购进进口药品要有加盖供货单位质管部门原印章的《进口药品注册证》或《医药产品注册证》和《进口药品检验报告书》复印件随货同行，实行进口药品报关制度后，应附《进口药品通关单》。
（6）首营企业与首营品种的审核必须按照“首营企业与首营品种审核制度”的规定执行，填写“首营企业审批表”和“首营品种审批表”，并进行相应的质量审查，经审批合格后方可经营。
（7）购进药品的合同要有明确的质量条款内容。
（8）定期对进货情况进行质量评审，一年至少1—2次。认真总结进货过程中出现的质量问题，加以分析改进。
药品进货和验收质量管理制度
一、门店药品进货应严格执行有关法律法规和政策，必须从加盟连锁公司或受公司委托的药品批发企业购货。
二、门店严禁从非法渠道采购药品。
三、门店在接受配送中心统一配送的药品时，应对药品质量进行逐批检查验收，按送货凭证的相关项目对照实物，对品名、规格、批号、生产企业、数量等进行核对，做到票货相符。
四、验收时如发现有货与单不符，包装破损，质量异常等问题，应及时报告公司销售和质量管理部门，在接到公司质量管理部门的退货通知后，再作退货处理。
五、验收进口药品，应有加盖连锁公司红色印章的《进口药品注册证》和《进口药品检验报告书》复印件，药品应有中文标签和说明书。
六、药品验收合格，质管人员应在送货凭证上签上“验收合格”字样并签名或盖章。
七、药品购进票据应按顺序分月加封面装订成册，保存至超过药品有效期一年，但不得少于两年。
随着公司的不断发展，需要每位员工有更强的责任感和凝聚力。个人的付出与收获跟公司的命运息息相关，惟有管理才能出效益，为开创新局面特定如下制度，望大家遵守。
一、奖励制度：
1、工龄奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。
2、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
3、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）
4、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
5、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
A、举报某领导处事不公正，内部人员问题，收受礼品、回扣；员工假公济私，私带公司物品、破坏公物等破坏公物等破坏行业。（公司经予保密）
B、对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的。
C、对公司组织机构提出调整意见，能精简机构或强化组织功能效益者。
D、对于公司管理、各项规章制度，提出具体改进建议或方案，具有重大价值可增进收益者。
E、对于公司未来经营发展提出具体研究报告，或提供有效业务信息；有参考价值可以采纳的。
6、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。
二、惩罚制度（每分1元）
迟到、早退：
A、迟到、早退时间5分钟以下者，第一次警告，当月再发现每次扣罚5分。
B、时间在5分钟以上15公钟以下者，每次扣罚5分。
C、时间在15分钟以上30分钟以下者，每次扣罚10分。
D、时间在30分钟以上，60分钟以下者，每次扣罚20分。
E、时间在60分钟以上者，按情节轻重扣罚25-40分。
2、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
3、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。
4、离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处罚。
5、员工未经批准擅自无故离开工作岗位，参照第一条给予处罚，给公司造成损失的照价赔偿，按损失程度给予扣罚20-30分，并给予警告处分，造成严重损失的，给予扣罚30-50分，并给予记过处分；造成误餐等重大事故的给予扣罚100分，并给予记大过处分。
6、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的.，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分
7、厨房工作人员上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。
8、食堂工作人员应遵守公司的各项规章制度，不得随意进入厂方的工作车间等禁止区域，违者按厂规处罚，并给予开除处分，造成严重后果的给予辞退。
9、食堂工作人员应团结友爱，既分工又协作，不得拉帮结派，吵闹打架，违者每项给予扣罚20-40分。情节严重的给予开除处分。
10、员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，扣5-30分。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予 开除处理，特殊情况除外。（如：蒸饭箱坏掉）
11、上班时间应严肃认真，不准抽烟，不准随地吐痰，玩笑嬉戏，乱扔东西。违者每项给予扣罚5-30分。
12、打饭、菜时假公济私，不收餐票，或一票多餐等，须照价赔偿，每次扣罚20分；未经许可私带饭菜或公司物品离开食堂、或交给他人经发现照价赔偿，并扣罚10-30分。
13、食堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架扣罚50-200分。情节严重的并给予开除，并自己负责相应的法律责任。
14、不得私自调休调岗，须经主管同意，否则按旷工处理。
15、宿舍床铺日用品整齐干净，地面干净无杂物，无垃圾。未经许可不得带非食堂人员进入厨房和食堂宿舍；违者按厂规处罚
16、不爱护公物，故意损坏公物，或利用职务之便故意浪费公司财物，须照价赔偿，根据情节轻重给予30分以下扣罚。情节严重的给予警告处分。
17、不服从公司的人事调动或工作安排，或对工作消极怠慢者，给予警告处分，根据情节轻重给予30分以下处罚无效者，公司有权予以辞退。
18、管理人员应如实记录，漏记，或不准确的记录，要追究其责任。
19、员工在工作中表现不好，经主管人员或公司负责人屡教不改给予开除处理。盗窃公司内外财物的，给予辞退，自己负责相应法律责任。
本制度实施由餐厅主管统计并监督，公司经理批准生效，实施过程中不存私心，一视仁，否则追究管理人员的责任。
一、工作态度：
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
11、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
二、制服及工作牌：
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：
1、员工的'精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、公司卫生：
保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
五、拾遗：
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
六、酒店财产：
1、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
2、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
七、出勤：
1、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
2、员工在上班时间之前必须签到。
3、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
4、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
5、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
6、员工在工作时间未经批准不得离职。
八、酒店安全：
1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。
2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
九、电路故障：
当电路出故障时，应采取下列措施：
1、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
2、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
十、消防安全：
1、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
2、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。
十一、火灾预防：
1、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
3、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
4、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
7、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
8、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。
9、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
十二、奖罚条例
为了实现个人利益与公司利益的高度统一，所有员工应遵守《员工日常行为准则》，在此特制定以下规定：
（一）优秀员工：
酒店每月会取用一定的资金作为员工的奖金，按照各员工的岗位职责进行考核，月末、季末、年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。
（二）嘉奖、晋升：
酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
（三）失职的种类，纪律处分：
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
2、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
3、凡第一次发生乙类失职时予以100—500元的经济处罚，第二次发生乙类失职时将扣除500—1000元的处分，对公司造成的经济损失相关人员得酌情负责，情节特别严重者可被辞退。
4、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
5、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。
每位员工都是公司的代表，员工在工作期间的个人形象及言谈举止反应了整个公司的精神面貌。我们需要强调的是每位员工都应该穿戴整洁，举止大方，并为自己外貌而感到自信。
个人卫生：仪表大方、整洁。
面部：清洁、无油腻，男士头发不超过耳际，不过领，女士发型美观大方，不留奇
异发型。
手指：干净，指甲勤修剪，不得有污迹或涂指甲油。
饰物：项链戴在衣服内，不戴耳环。
口腔卫生：上班时不吃含刺激性气味的食物，口中无异味。
服装：上班时应按照规范穿着公司统一定做的制服，夏冬装全店统一。制服要求：
干净、整洁、无褶皱、无纽扣脱落、扣齐所有纽扣、衣领平整无汗迹，衣袖
及裤脚不得翻卷、挽起。不穿凉鞋和拖鞋等休闲鞋。
站立姿势：待客时应精神饱满站立服务，不能双臂交抱于胸前，或放在背后。站立时不
弯腰、不叉脚、不能斜靠在货架或柜台上。
打招呼：员工跟同事或顾客见面打招呼时应热情、亲切、有礼貌。不得在工作场所大声
喧哗，以免影响工作秩序，给顾客造成不好的'影响。
电话礼仪：电话是公司的窗口，响二声之前去接听电话，标准用语：“你好，XX店”；
超过两声之后去接电话时，应说“对不起，让您久等了”；转接电话时，应说
“请您稍等”，然后立即进行转接工作。
零售业是世界上公认增长较快的行业，美国的沃尔玛集团连续三年雄居世界500强之首，国内的零售业近几年也呈高于GDP的速度的增长态势，但什么是“零售”，零售的内涵又有哪些，相信没有多少人能说清楚。笔者就职于某地区集团营销部时，曾赴大连总部聆听了超市集团总裁施关于零售的25条概念讲解，现笔者愿将其与业内同仁共飨，并结合自身的经历予以细述。
一、零售是变化
零售业无时无刻不在变化，变化是绝对的，不变是相对的。零售业随着经济的发展而发展，而相应的调整也要“与时俱进”，包括业态的、商品结构的，组织架构的等等，只有在变化中零售业才能发展，否则只能被市场竞争的巨浪而掀翻。
笔者曾供职八年的一家百货商场为当地的国有老字号，在计划经济时代“卖凉水都挣钱”，但在进入市场经济的过程中受结构性和体制性矛盾的困扰，曾经举步维艰，是维持现状，还是适时求变，商场的领导班子选择了后者。事实证明，通过“借壳上市”，而达到了企业“借船出海”，向着国际性大型流通企业集团目标迈进的目的，在地方本位主义、自我本位主义的束缚下“破茧而出”，从负债经营，濒临倒闭，到被市委、政府树为资本融资的典范，一跃成为地方缴税的大户。这些都是适时而变的结果。
相反固步自封，不思进取，只看重眼前即得利益的商家只能被市场无情地淘汰，从郑州“亚细亚”到灿坤3C店，这样的例子不胜枚举，“盘子”不是做得越大越好，只有适应市场的变化，勇于变革，才能以不变应万变。
二、零售是方便
零售业是最大限度地为消费者提供方便。这种方便要体现在商场的各个角落，各个细节之中，从代客礼品包装、免费寄存，到提供婴儿手推车，老公寄存处，商家在悄然间随着时代进步。现在您逛商场，不仅体会着商家这种无处不在的服务项目，更体会到方便、快捷、舒适等现代的人文关爱，小到自动擦鞋机、手机充电站、吸烟室，大到会员俱乐部、顾客服务中心，可以说消费者越来越能在商场中找到上帝的感觉。
这点在超市中体现得更加明显，作为国外的泊来品，超市让国内的零售人学到的最多的恐怕就是人家处处体现的“方顾客之便，尽顾客之想”的理念，相反国内计划经济时代造就的零售产物，老百货店在这方面的差距是全方位的。只有“以人为本，以客为尊”，老百货店才能迎头赶上。
三、零售是服务
零售业是为消费者提供全方位的服务。从某种意义上讲，零售就是服务，服务创造价值，服务工作管理到位，乃是企业形象塑造、无形资产的增值。“顾客是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的”这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为上帝，顾客才会反过来将商场视为自己的家，有了家的感觉，双方才会在“双赢”中各自获益。
每年的“3.15”国际消费者保护权益日不仅是消费者的节日，也是商家自省和进一步提升服务质量的契机。在商品经济竞争日趋激烈的今天，谁提供的服务更优质，更全面，谁的服务更能让消费者感到体心、放心、舒心，无疑谁会在市场竞争中站稳脚跟。“得民心者得天下”，在零售业中更应理解为“得民心者得市场”。
无论笔者在国企，还是在私企，都能切身感受到企业重视服务工作的切实举措，从老国企的“七彩桥”服务举措的推出，在全市率先提出了“不满意就退换，顾客怎么满意怎么办”的服务思路，并在实践中完善了30多项具体服务措施，特别是“三登门”服务赢得了广大消费者的“口碑”，推出“个人服务品牌”、共产党员、共青团员、劳动模范、标兵挂牌售货，涌现了一批像“式营业员”、“式劳动模范”等先进典型代表人物，成为市级劳模、省级劳模的发祥地。在私企，商场更是在其十周年庆典之际，向社会推出了“郑重承诺，不满意就退换”的宣言，这更应该是对其十年风雨历程的深刻诠释，也是在市场经济竞争中唯一不变的宗旨和取胜的“不二法则”。
四、零售是管理
管理是企业永恒不变的主题，想把企业做得好，做得活，使企业得以长足发展，就得千方百计地提高企业效率。零售业的管理更是要创出特色模式，提高科学管理水平，才能进一步提升企业的核心竞争能力。
笔者曾供职的一家具有40多年历史的国有老商企在市场竞争中逐渐认识到：只有向管理要效益，才能促使企业在市场经济中赢得新一轮的发展。通过学习国内外先进企业管理经验，创建了具有本公司管理特色的“管理模式”，并从以下三方面来提升企业管理水准：一是充分发挥现代科技的作用，建立起与企业发展相适应的国内较先进的商业计算机网络管理系统，代替了传统的会计手工记帐，以电算化为中心，在商品购进与管理，财务与会计管理、资金管理、人事管理等方面均实行了电算化和无纸化办公，极大地提高了工作效率。二是严细管理，以法治企。其创建的“管理模式”的实质是要创立购销分离、统一进货的经营方式；企业法制管理执行机制的管理模式；物业管理型的企业运行机制；职薪相称的分配方式；重结果轻过程的考核标准。建立起“工作标准”、“工作程序”、“奖罚条例”三部分组成的企业制度体系。在具体工作中实行了以文代言制、工作过失报告制、工作督查制等项措施，确保了各项工作全面到位，形成了激励、约束、监督于一体的管理机制。三是强化管理，向管理要效益。千方百计降低企业经营和管理各方面的成本是企业永恒的主题。通过加强联销管理、仓储管理，成立配送货中心和物价中心等一系列举措，降低了企业经营成本，消化了有问题商品，保证了所经营商品价位跟着市场走，改变了老xx大楼商品在消费者心中价位偏高的思维定势，赢得了更多的回头客。
在“狼来了”的惊呼声中，国内的单体零售龙头纷纷发展壮大，加紧圈地运动和资本扩张，组建区域性、全国性连锁集团，使自身的实力迅速膨胀，“摊子”越铺越大，但在资本扩张的过程中，管理应并举而行，而不是退而求其次。没有了管理的内部驱动，即使再大的外壳也是“皮囊大大，空空如也”。笔者所在的国内零售三强之一，近年来随着扩张的加剧，内部人才流失、管理松动、跑冒滴漏等诸多问题亦愈发突出，制度不细、管理不严、执行不力——这是国内企业的通病，也是制约向着国际性大型流通产业集团目标前行的桎梏。
五、零售是活动
零售业的活动是企业不断保持活力的源泉。无论是文化公关还是业务促销活动，都是企业对外展示自身形象，促进企业效益提升的不二法宝。“不搞活动是等死，搞活动是早死”这是笔者曾就职的一家商场老总的肺腑之言，现在的商场竞争已从传统的商品和服务的竞争，向现代化的营销竞争转变，商场不仅要练好内功，更重要的是要学会“打仗”，活动就是竞争的载体，是企业在开放性的市场中要直面的关隘。
“聚想就有磨儿”——只有你搞，活动一定有效果。这也是笔者从事营销活动的感受之一，但不是有人流、有生气的活动就是好活动。国内的营销活动存在很多的误区，其中之一就是只看活动声势，不看活动实际收益。笔者任营销本部部长时，负责集团主力店及5家店铺的全年贩促活动策划，执行并深化了集团总部营销本部的《营销效果反馈报告》，并吸纳了很多日资店的成功经验，从中收获良多，深知搞活动不能光看效果，还要从费用指标，实际增长率、媒体效果、经验教训等多方面进行分析，才不会使活动有始无终。
六、零售是纪律
强大的纪律保证了一支零售队伍战无不胜。从某种意义上说，纪律即规章、制度、法制，“无规矩不成方圆”。零售团队好比作战队伍，市场亦即战场，只有纪律严明，才能打胜仗。这里涉及到团队建设、制度执行等诸多方面。
在零售队伍的团队建设上，不仅要做到行动协调一致，更要以“攻心为上”，让员工以企业为骄傲，以企业为家，增强他们的集体荣誉感和归属感。这时企业的党政工团部门就要联合起来，在文化建设、道德建设、活动建设上下气力，长抓不懈。还是以笔者为例，我所在的商场是一家国有老百货店，所以在市场经济前行的过程中，难免会存在这样、那样的思想问题，如何让大家心往一处想，劲往一处使，就需要企业各部门开动脑筋，以活动为载体，向员工传输企业的文化理念，企业精神。笔者任工团负责人时，几乎每个月都要举行一次企业文体活动，以此来活跃员工的业余文化生活，事实证明这种形式非常好，不仅增强了员工的企业归属感，而且向社会展示了企业良好的精神风貌。不仅如此，企业在对待自营和联销员工的问题上，也是“一碗水端平”，在福利、待遇上做到一视同仁，真正做到多劳多得，少劳少得，不劳不得，“奖勤罚懒”；在对待干部任用上，坚持用人唯贤，“能者上，庸者下，平者让”，将一大批基层员工提拔到中层管理岗位上，使得企业内部正气蔚然成风。
在企业制度的执行上，更要做到“有法必依，执法必严，违法必究”。不管是谁，只要你违反了企业的规章制度，一律严肃处理，绝不给任何人留下余地和空间。零售业的队伍复杂，人员队伍良莠不齐，而供应商更是关系错杂。如果没有一个强有力的制度执行体系，企业会在内部慢慢腐蚀，很快垮掉。在营业员的管理，对供应商的管理都涉及到制度的执行，如果企业本身在利益横生的零售业内不能做到按规则办事，最终受到损失的会是企业本身。超市商品的损失80%来自于内盗，笔者在某超市培训时，第一课讲的就是防损与诚实，其中一个案例至
今印象颇深，“一个超市的员工就因为偷吃了一个“馋豆”儿，被防损发现，开除出超市，永不录用”，商品的价值虽小，但是体现了一个人诚实与否的“大”，在大与小的不等式前，任何违反企业规章制度的人都会被严惩。那些拿着企业的薪酬俸禄，却徇情枉法的员工终究会被企业淘汰。
七、零售是激励
只有不断的激励，团队才能保持旺盛的取胜欲望。激励包括指标的激励、个人价值实现的激励，有激励，才有激情，企业才会保持永续向前的不竭动力。激励的作用在零售业尤其体现的明显，笔者在沈阳工作时，曾亲历兴隆大家庭三天66小时不眠夜的全景，最深的感受不是那如织的人流和令人瞠目的商品交易额，而是企业内部特有的激励方式，每个卖区的负责人会不定期通报已突破的销售数字，然后带领大家一起呐喊，给大家鼓劲加油；店内的广播系统在播报销售额突破新高的喜讯同时，也宣布集团给每人奖励50元现金和一箱苹果，在连续奋战的时候，显然这种激励比经理“严盯死守”更有效。
八、零售是体现
零售业就是体现业态，体现科技能力。零售的体现是全方位的，一个地区经济的发达程度在零售上体现得最为明显，真正的SHOPPING MALL还是集中在北京、天津、上海这些特大城市中，业态的丰富、商品的繁荣反映了地区在经济多层次、物流运输等诸多方面的实力。
零售业离不开科技的发达。沃尔玛早在上世纪就建立了全球卫星定位系统，用于调控其全球的门店，真正做到了“以科技为本”，从而也让其迅速挤身世界500强之首，其科技能力功不可没。1986年沃尔玛委托美国休斯公司发射一颗价值4亿美元的通讯卫星，该通讯卫星是沃尔玛数据交换系统(EDI)的枢纽和物流。沃尔玛斥资4亿美元发射通信卫星用于数据交换和物流管理，可见其管理的力度。全球每一间沃尔玛分店每一天的进货、销售和库存数据都将通过沃尔玛自己的卫星传送回总部进行分析处理。全球每一间沃尔玛分店每一天的进货、销售和库存数据都将通过沃尔玛自己的卫星传送回总部进行分析处理。
九、零售是效率
零售业就是保持高效率，高流转。商品的周转次数、是零售业重要的指标体系之一，它体现了零售业的效率，如果不能很好的解决这个问题，企业将陷于库存积压，资金流不畅等诸多问题。市场在淘汰低效率的零售企业，零售企业也在选择中淘汰低效率的供应商。“末位淘汰”不仅应用于人力资源管理上，而且日益被商家所重视，从而应用在对于品牌和经销商的管理上。
在效率问题上，不能单纯地追求速度和数量，更要注重质量和品质，才不会重蹈“亚细亚”、灿坤的覆辙。扩张圈地固然对扩充实力重要，但要保证“开办一家，成功一家”却不是一件易事。笔者供职于大商集团时，其“圈地原则”即：选择当地最大、最好的百货店，而不是盲目接收。但即便如此，也不可能做到高效率，本地化的特征还是会制约其实力的提升，这就是为什么沃尔玛开店较为谨慎的原因。
十、零售是系统
零售业就是由多个相互关联、独立统一的系统集合而成的。系统间的协调、组织如何直接影响到其整体的前行，系统内的每个单元更要发挥最大的功用，如何保持系统内部各部分的最佳配置和最优组合是零售业要重点关注的。
十一、零售是细节
零售就是细微之处见真章。细节决定成败，这点对于零售业尤为重要。国内零售业与世界零售巨头的差距在此体现得更加明显，尤其是超市业态。从防损、收货到客服、营运、采购，每一个环节节节相扣，处处用表格、数字说话。
笔者在招商部学习期间，对此感受得最为强烈，无论是在国内最为成功的家乐福，注重企业文化和开店质量的沃尔玛，还是乐购、大福源这些零售新锐，无不在细节处体现了其取得成功的重要原因。从店堂卫生、店内广播，到卖场道具这些细节的展现，让我受益良多。
1、卖场道具。家乐福、沃尔玛的生鲜、果蔬展区做得十分细致，充分做到了道具与环境相融的意境。家乐福的绿色食品箱、装食品的柳条筐与塑料筐，仿真的木船，温和的暖色灯光与商品融于一体；沃尔玛与商品色彩相衬的背景瓷砖，墙壁上大幅的彩色商品图片，到处都给人一种新鲜、强烈的购买欲望。
DM、POP作为卖场道具的一部分，各家都有专门的策划部门统一制作。沃尔玛的DM以黑白两色为主色调，既可降低印刷成本，又充分体现出其环保意识；家乐福的DM主题更换及时、灵活、到位，而且整个卖场无论是卖区墙壁、正门、玻璃幕墙，还是顶棚吊挂宣传海报，包括主通道的大型TG台（端架）的商品陈列均与DM主题相适应。
2、店堂广播。店堂广播是卖场工作的重要喉舌。在家乐福顾客寻人，内部人员调拨都要借助广播，而且每次都说声“谢谢”，给人亲切之感。背景音乐以流行音乐为主，给人时尚之感。在家乐福我们开闭店时听不到开闭店曲，而是在入口处防损值守，只出不进，关业前2—3分钟通过广播系统通知闭店时间，提醒顾客抓紧购物。舒缓、轻柔的音乐和提醒您慢慢购物的亲切声音，给人以自由随意的惬意之感。而国内一些零售店的背景音乐多为抒情的轻音乐，而鲜见流行时尚的动感音乐，闭店时有着严格的开闭店曲，有时顾客有被驱逐的感觉，保安忙着清除顾客，营业员忙着收拾东西，这细小的差异却折射着业态、观念的巨大反差。
3、卫生。卫生是卖场环境的重要部分，外资超市的卫生可以用一尘不染来形容。地面光洁、商品干净、新鲜，食品区的现场加工人员服装整洁。几家大卖场都有专门的保洁公司人员随时擦拭地面，对一些死角更是特别处理，让人觉得心情舒畅。生鲜区的工作人员都穿着白衣、白裤和白靴，给人以洁净之感。我们的人员着黑色的靴子给人到了集贸市场的感觉。
十二、零售是诱惑
零售就是诱惑消费者来赚取利润，同时又不断地抗拒诱惑。零售业的诱惑体现在两方面，一方面是通过店堂陈列、整体布局、商品品质来吸引顾客产生购买欲望，进而产生购买行为；另一方面是零售从业人员如何抗拒外来的利益驱使，从而不使企业自身肌体得以腐蚀。
十三、零售是单品驱动
零售业就是靠单品来赢取利润。随着市场竞争的加剧、商品的品类更加繁多，单品管理已成为企业在日常管理中最为重要的手段之一。零售的业态分为大型购物中心、超市、百货店、便利店、专业店、专卖店等，每种业态内部又划分为更多的品类，超市业态体现得最为突出。食品、生鲜、非食卖区一般为超市业态的三大卖区；在非食品卖区中又分为针织、家用百货、洗化、服饰等课别；每个课别又分出若干种商品品类，如家用百货区分为小家电区、家庭杂品区、大家电区；家庭杂品区又可分家庭整理系列、清洁卫生系列、家俱系列等。
每个系列中分为若干不同规格、型号的单品，这也是商品经营的最小单位。而每个单品的单位创效能力如何，直接影响到整个课、卖区的业绩，从而对超市的生存起到至关重要的影响。
十四、零售是丰满陈列
零售业就是靠丰满的陈列赢取顾客“眼球”。终端促销在现代营销中显得越来越重点，除了现场促销活动，如折扣、减价、赠送、现场示范等，商品展示与陈列及POP广告等也愈发显得重要。强化品牌在终端的展露度，以增加销售。如争取更大、更好的陈列位置，在售点做特殊陈列、改变品牌的陈列方式，使消费者易拿、易看。通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的.。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化，不同陈列方式相互对照效果好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。
笔者在上海和抚顺工作期间，曾主抓卖场装饰和商品陈列，从中发现一些问题。国内的店面装饰一般都找广告装修公司，其设计风格较企业的理念和思想不一定合拍，而且其后续的支持明显不够。而企业本身的营销企划部门人员素质又跟不上，所以大多数的零售业选择营销企划部门与广告公司合作的形式，在技术上共同进步。
十五、零售是顾客满意
零售业就是靠顾客满意来赢取商誉。顾客的满意度如何会影响到企业的无形资产和商誉度，所以对商品和服务质量的管理应提到重要议事日程中来，而且要将顾客满意率控制到99%以上。顾客的口碑效应是巨大的，而且会影响到企业的消费客群。
十六、零售是解决问题
零售业就是靠不断的解决问题来化繁为简，化整为零。问题不怕有，怕的是发现问题不解决，那样只会将问题更加复杂化。零售业的问题更多地体现在商品、服务、价位和渠道四方面，而要使问题顺利解决，不仅要配备专业、职业素养高的管理人员，还要使解决问题的渠道畅通。作为企业领导虽不需亲力亲为，但也要做到不定期地下到基层了解不同的声音，从而做到政令畅通。
十七、零售是降低成本
零售业就是靠不断降低成本来赚取更大的毛利。在零售业的利润越来越低的情况下，不但要提高销量，而且更要降低成本。
十八、零售是控制损耗
零售业就是靠控制损耗来赚取更大的利润。损耗是零售业不可避免的一个问题，超市业态的损耗一般根据企业的不同情况都有一个底线，如果超越了这个底线，就要从自身查找问题，及时解决。
十九、零售是品种丰富
零售业就是靠丰富的品种来吸引消费者，达到赢利的目的。现代消费的需求越来越多样化、个性化，只有品种丰富才能吸引更多的消费群体光顾，才能满足顾客一站式购物的需要。但品种丰富不代表“大而全”，而要在品类的宽度和深度上下气力，在“精”的基础上做“全”、做“大”。
二十、零售是人旺货畅
零售业就是靠人气和货品的兴旺和畅通来凝聚财源。只有人气兴旺、货品畅通才能广聚财源，没有人气的商场离关门也不远了，而要做到这两点并非易事。人气的提升除了商场自身具有积聚人气的魅力外，其营销手段的运用和“由头儿”、事件的制造会让商场常处于社会的焦点之中，其人气自然而来；货品畅通则需要有颇具实力的供应商和廉洁、高效的营采队伍来通力作战，货品丰富、品类繁多，自然会吸引更多的受众群体光顾，商场才会人旺货畅。
二十一、零售是市场导向
零售就是由市场来导向经营方针和策略。一切围着市场转，以市场为导向，才不会迷失方向，清醒地认识自我。不要轻视任何对手，也不要将对手想象得过于强大。现代营销越来越重视数字和表格的作用，日资零售店在这方面给了我们有益的借鉴。笔者在大商工作期间，迈凯乐大连商场就是一家日资百货店，其营销部门完全以市场为基础构建，将营销和商品有机地结合在一起，而不同于国内商家的营销企划部门与商品部分开的传统设置方式，将营销部设为企业的核心部门，从社会消费趋势分析、市场调研、各业种、品类销售数据统计、联销合同管理、促销活动策划、会员管理、店面装饰等诸多方面开展工作，将市场的声音快捷、科学地反映到营销执行者耳中，从而使营销的效应力达到最大。
二十二、零售是销售商品
零售就是销售商品。就字面上理解，零售就是销售商品，而零售业就是研究如何将生产厂商生产的商品通过各种手段予以销售，从而产生经济和社会效益。
二十三、零售是销售金额
零售就是销售金额。销售金额是衡量零售成功的重要指标，只有销售额上去了，才会赢得更多供应商的信赖，才会为企业赚取更多的利润，才会谈发展，但指标的压力也使诸多零售人不堪重负，所以零售业也是经营人才更换最频繁的行业之一。
但在实际工作中，营销指标存在这样一个误区，只要销售额上去了，活动就算成功，而没有全面评估活动的实际效果。其实对于营销效果的评估，除了看当期的销售额外，还要看同期与前期的销售额，用同期增长率减去前期增长率，得出的才是实际增长率，而这才是活动的最终效果。
二十四、零售是与众不同
零售就是与众不同，独具特色。有个性才有生命力，才能在竞争中长盛不衰。在千店一面中，如何彰显其独特的魅力，是零售业必做的功课之一。零售的与众不同体现在店面风格令人耳目一新，商品定位准确鲜明，服务超值高效，促销标新立异等方面。
以促销为例，现在的大商场价格战、促销战打得热火朝天，“你送50，我送60；你买一送一，我全场x折”，这种恶性竞争的结果无异于两败俱伤，而最终会导致促销走进死胡同，难以自拔。笔者从事营销工作时，深为这种促销所累，往往是匆匆上阵，虽不至于丢盔卸甲，但也是漏洞百出。如何准确地为自身定位，从而坚守自己的一方阵地，保持特色，方为至胜上策。
二十五、零售是增加会员
零售就是靠不断增加的会员来使自己立于不败之地。对于一个新开店来说，如何锁定固定的消费群体，是其在市场竞争中赢得份额的重要举措，而会员制是零售业日益重视的一种重要营销手段。中国台湾职业经理人江伟君曾说：“如果给我10万会员，我就会再建一个新店。”这句话生动地体现了会员的作用。
会员卡按种类划分分为会员卡、VIP（贵宾）卡两种；按品类划分又分为积分卡、优惠卡、储值卡。不同的业态会员卡发挥的作用也各不相同，在超市业态会员卡主要的作用为锁定普通消费群体，以积分换礼为主要形式；在百货业态会员卡主要的作用为锁定高级消费群体，以VIP卡和折扣优惠为主要形式。但在实际应用过程中，会员卡的作用并不明显，一些商家的会员卡名不符实，消费者对此并不“感冒”。
以笔者所在经历的三家商场为例，会员卡有积分储值、积分换礼的功能，但最初运行时遇到很多困难，系统老化、功能单一、活动较少等都制约着会员卡的进一步发展，在实际工作中的操作远非其他促销活动般简单，而是一种长期、扎实的工作。这是笔者在会员制推广中的营销策略，请广大同仁予以借鉴。
一、扩大会员推广的渠道
除了集团自身的规模扩张外，会员制的推广必须有充分的销售渠道，除了现有的购物送会员卡、5元办卡外，尝试与政府、社会组织联合推广，比如市总工会就曾联系是否能在全市工会会员中推广办卡。
二、完善会员的通惠功能
现在会员只有积分消费的待遇，会员普遍感到不“解渴”。所以在此基础上我们准备推出会员购物享受打折，会员积分送保险，会员积分送健身、美容、洗浴门票等等。
三、加大会员推广的力度
在大型节假日举办会员联谊会，会员趣味比赛，会员生日送蛋糕等充满企业关爱的活动，增进会员与企业间的感情，提升企业的形象，让会员感到家的温馨。
四、在促销宣传上融入会员制的推广
在大型促销活动推出的同时，在促销的内容中加入会员优惠的内容，吸引更多的消费者加入会员的行列中来，一起体会会员制带来的实惠与快乐。
五、关注VIP会员
VIP贵宾会员是企业“二八法则”中的重要客户资源，抓住了他们的心就等于取得了80%的会员推广成功率。因为他们不仅能够为企业带来丰厚的回报，而且会带来更多的具有VIP潜质的会员。
以上仅是笔者在实际工作中的心得与经验之谈，零售的概念随着市场经济的不断发展，与世界零售巨头的逐渐接轨会衍生和延伸出更多的新概念，也希望与业内同仁共同探讨。
一、促进和保持公司员工工作积极性和自觉性，贯彻企业精神和经营宗旨，保证公司目标实现，特制定奖罚制度。
二、奖惩原则：奖优罚劣、鼓励上进、鞭策落后。
三、奖励：分奖励，小功、大功、晋级。
四、有以下事迹之一者，给与嘉奖（奖励20元）：
1. 模范遵守规章制度者；
2. 勤奋耐劳，任劳任怨并自始至终；
3. 维护公司声誉有具体事实；
4. 责任心强，勇挑重担，愿承担最艰苦的工作；
5. 刻苦钻研，提出具有建设性的意见。
五、有以下事迹之一者，给予记小功（奖励50元）：
1. 因优质服务或拾金不昧而受消费者表扬为公司赢得赞誉者；
2. 维护公司消费者利益，避免或挽回较大损失者；
3. 遇有突变，勇于负责并指挥得宜；
4. 检举揭发毁坏或偷窃公司财务行为或检举揭发违反公司规章制度者；
5. 为公司节约资金和原材料超过一定数额；
6. 提出合理化建议被公司采纳，效益显著者。
六、有以下事迹之一者，给予记大功（奖励100元）：
1. 在关键时刻能不顾个人利益奋不顾身执行任务；
2. 对于有危害公司利益和权益事件，能事先举发和防止而使公司减少损失；
3. 为公司创造经济效益或节省费用降低经营作为较大成绩者；
4. 研究发明并对公司有重大贡献。
5.检举和揭发他人严重违法乱纪行为。
七、有以下事迹者，给予晋级（奖励200元）：
1. 有出色的组织能力并有一年以上管理经验；
2. 对于公司业务有特殊贡献；
3. 十二个月内记大功二次；
4. 具有其它特殊功绩。
八、奖励申报：由部门提出申请，人事行政部审核，审批。
九、公司对员工在职时间违反公司规章制度及有关规定，给予相应的通报批评，警告、记小过、记大过、开除等处分。
十、公司对违纪现象及因处理问题不当造成不良影响或经济损失的，将追究连带责任，即对发生问题的部门相关人员的上两级领导进行连带性处罚。
处罚标准为：当事人100%；直接领导人20%；间接领导人5%。
十一、违反以下规定者，给予警告一次处理（罚款20元）：
1. 在规定场所未佩戴工作证及工作服，或不按要求着装，仪容不整者等；
2. 在工作时间及宿舍内高声喧哗、嬉戏、吵闹但未造成严重后果者；
3. 在工作区内乱扔纸屑、烟苇、果皮、随地吐痰、乱丢垃圾等；
4. 在宿舍内私拉电线、电缆、存放或使用大功率电器等；
5. 未经批准，擅自更换床位及房号；
6. 私自撕揭公司公告，通知及张贴文告等；
7. 未经批准未安排班表上班；
8. 上班时间内顶撞顾客，服务态度差，一经查实，情节较轻者；
9. 上班时间擅自窜岗，聚集影响其他员工工作者；
10.工作时间到处乱坐、聊天、说笑、打闹、背靠门、墙或其他物品，双手叉腰、挽手者；
11.未经许可私自更改工作服原有的式样者；
12.在工作岗位上照镜子、梳头、化妆者；
13.存包员在保管行李过程中，不安流程办理或粗心大意令顾客包裹或物品丢失，必须照价赔偿并处以警告。
十二、违反以下规定者，给予严重警告一次处理（罚款30元）：
1. 上班时间内顶撞顾客，服务态度差，一经查实，情节较重者；
2. 公司管理人员因疏忽大意，管理不善，造成公司损失轻微者，除照价赔偿损外另加行政处罚；
3. 包庇违反规章制度之人员；
4. 未经允许挪用其它部门物品；
5. 不服从上级管理人员安排，消极应付，出言顶撞者；
6. 对同仁恶意攻击或诬害，制造事端但未造成严重后果者；
7. 利用公司计算机发送与公事无关的电子邮件及擅自安装或卸载计算机软件；
8. 检查或监督人员未认证履行义务；
9. 无正当理由擅自离开工作岗位及非公事在他人工作点，值班点逗留，影响他人工作者；
10.发现商品却少，未在半小时内报告上一级领导及管理部。
十三、违反以下规定者，给予记小过一词处分（罚款50元）：
1. 私自擅自带外人进入寝室区者；
2. 在工作期间私自离岗，干私活，偷懒或打瞌睡；
3. 未经允许，私自将本部门器具搬至其他地方使用；
4. 不遵守操作规定，投机取巧及隐瞒蒙骗，弄虚作假者；
5. 利用公司计算机玩计算机游戏，擅自更改计算机设置及硬件，及计算机使用规定者；
6. 以上情节严重者，加重处罚。
十四、违反以下规定者，给予记大过一次处分（罚款100元）：
1. 私自涂改、伪造、转借公司证件或其它者；
2. 非蓄意破坏公共设施，破坏公司财物或伤及他人者；
3. 携带违禁品，危险物品进入公司区或宿舍但未造成伤害者；
4. 在公司区或宿舍区内打架及斗殴、聚众赌博，但未有严重后果者；
5. 未经允许，乱动、乱开公司及其设备，未造成严重后果者；
6. 泄露公司机密或技术资料、文件等，但未造成严重后果者；
7. 不遵守管理人员的合理合法命令者；
8. 违反安全规定操作，不听劝告者；
9. 未经核验将公司产品、物料丢入废料处及浪费公司财产者；
10.不遵守计算机使用规定造成病毒侵害及发送带有病毒的'电子邮件者；
11.对同事恶意攻击，暴力威胁或恐吓但未造成严重后果者；
12.拒绝听从人员的合理安排与监督，经劝导仍不服从；
13.在公司内有不道德行为者；
14.无正当理由擅自离开工作岗位造成不良后果者；
15.管理人员在处理顾客投诉时，若有不礼貌或与顾客发生争吵，造成不良影响者；
16.对于损失公物，按其物品或物品价格做出赔偿，情节较轻者；
17.发现员工及顾客有偷窃行为，不制止，不报告者；
19.未经许可私自动用商品作其它用途，视情节较轻者；
20.工作失职，谎报商情，使公司蒙受损失轻微者；
21.利用职务之便，侵害公司利益，使公司蒙受损失轻微者；
22.丢失公司重要文件者；
23.对同事恶意中伤或陷害、伪证、制造事端者；
24.拉帮结派，对公司的予以抵触，给公司的经营管理造成影响者；
25.故意不服从上级的领导和工作安排情节较重者；
26.丢失或找回物品而未及时记报者；
27.因滥用职权，执法不当，造成不良后果；
28.公司范围内男女勾肩搭背等不雅行为；
随着公司的不断发展，需要每位员工有更强的责任感和凝聚力。个人的付出与收获跟公司的命运息息相关，惟有管理才能出效益，为开创新局面特定如下制度，望大家遵守。
一、奖励制度：
1、工龄奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。
2、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
3、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）
4、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
5、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
A举报某领导处事不公正，内部人员问题，收受礼品、回扣；员工假公济私，私带公司物品、破坏公物等破坏公物等破坏行业。（公司经予保密）
B对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的。
C对公司组织机构提出调整意见，能精简机构或强化组织功能效益者。
D对于公司管理、各项规章制度，提出具体改进建议或方案，具有重大价值可增进收益者。
E对于公司未来经营发展提出具体研究报告，或提供有效业务信息；有参考价值可以采纳的。
6、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。
二、惩罚制度（每分1元）
迟到、早退：
A、迟到、早退时间5分钟以下者，第一次警告，当月再发现每次扣罚5分。
B、时间在5分钟以上15公钟以下者，每次扣罚5分。
C、时间在15分钟以上30分钟以下者，每次扣罚10分。
D、时间在30分钟以上，60分钟以下者，每次扣罚20分。
E、时间在60分钟以上者，按情节轻重扣罚25-40分。
2、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
3、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。
4、离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处罚。
5、员工未经批准擅自无故离开工作岗位，参照第一条给予处罚，给公司造成损失的照价赔偿，按损失程度给予扣罚20-30分，并给予警告处分，造成严重损失的，给予扣罚30-50分，并给予记过处分；造成误餐等重大事故的给予扣罚100分，并给予记大过处分。
6、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分。
7、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。
一、目地
1、为明确奖惩的依据、标准、权限及程序，构成良好的奖惩机制。
奖：激发员工的积极性和创造性。
惩：更好地规范约束员工的行为。
2、是公司各项规制度良好运行的保障体系。
3、是公司各项业务完成效果的评价体系。
4、是全员积极出谋划策、开拓革新的激励体系。
二、分类及适用范围
1、行为规范类：适用于本公司、特殊岗位能够根据经营特色予以适当调整;(惩：约束全员行为)
2、管理操作类：适用于所有中高层管理人面以及具有管理职能的部公基层员工;(惩：保障各类管理制度运行)
3、经营效益类：适用于集团各职能部门、业务部门、团体以及有特殊经营贡献的个人;(奖：业绩好或为企业发展有贡献)
三、奖惩原则
1、奖惩有依据的原则：奖惩在依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标等。
2、奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
3、奖惩标准严格的原则：员工的表现仅有较大幅度地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励;员工的表现应到达公司对员工的基本要求，当员工的`表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。
4、奖惩公开的原则：为了使奖惩公正，公平，并到达应有的效果，奖惩结果必须公开。
5、奖惩公正的原则：防止公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人平等，一视同仁。
本餐厅为了更好地提高员工的积极性，采取奖勤罚懒的制度，具备办法如下：
奖励条例：
一、员工在当月按考勤办法做到全勤者，可获得全勤奖，奖金为二十元。
二、本餐厅为提高员工的积极性鼓励员工的上进心，提高员工的服务质量，设立优秀员工奖，员工通过考核评比被评为优秀员工者可获奖金为一百元。其评选标准如下：
1、遵循职业操作规程，服从上司的安排工作，协助上司的管理工作。
2、认真接受上司的指导与业务培训工作，提高自身的业务素质。
3、提供礼貌、真诚、高效、快捷的优质服务，让客人得到轻松愉快的经历。
4、全面做好部门日常工作的准备工作，检查本部门的用具以及设施的配备，及时向上级申配。
5、提供主动、热情、耐心、周到的席间服务流程。
6、熟悉本部门的业务工作，合理、妥善利用本部门的用具与设备，有效地维护和保养。
7、领取原料，保证各种材料的供应充足。
8、登记销售记录，节约能源，控制经营成本。
9、认真负责本部门的卫生工作，严格执行操作标准，保证服务质量。
10、及时反馈客人的意见与投诉给上司。
11、团结一致，共同进取，发现问题及时向上司反馈。
其评选办法：
1、本奖项每季度评选一次。
2、做到以上要求后由员工一致投票选出候选人，由部门领班级以上投票选出最后人选。
处罚条例：（以下条例每一分等于一元）
一、仪容仪表不整者扣五分。
二、上班不穿制服、不佩工号牌者扣五分。
三、上班时间不经上司同意离岗者、办私事者扣十分。
四、迟到、早退者五分钟扣三分，五分钟以后每一分钟扣一分，迟到十五分钟扣除当天的工资。
其他：
一、代他人签到签退m者扣二分。
二、上班看电视、报纸、杂志者；未经同意接私人电话者扣十分。
三、上班吃东西、抽烟、聚堆闲谈者扣十分。
四、工作散漫、粗心大意者扣十分；严重者扣五十分。
五、不服从上司指导或上司安排者扣二十分。
六、因工作需要培训、开会、大搞卫生不准时到席者扣十分。
七、偷吃客人剩余食品或餐厅食品者扣五十分。
八、未经同意擅自使用餐厅电话者，视情节严重扣十--三十分。
九、如客人走单，由楼面部负责全额赔偿。
十、本餐厅的餐具消耗率为10%/月，超过本消耗率由楼面部按原价赔偿。
十一、卫生检查不合格者，视情节严重扣五--五十分。
十二、未经上级同意擅自使用餐厅用具者扣五分。
十三、在餐厅内，如在没客人的情况下擅自打开空调者扣一百分。
十四、如客人要求取消某一菜肴，服务员已通知了厨房但没在单上取消，而导致收银多收客人钱者，扣菜肴原价的10%。
十五、公然在餐厅、宿舍或进行违法活动者一次扣三百分，严重者交公安机关处理。
十六、屡次违反规章制度、得失客人者视情节严重处以扣除五到二十分，严重者予以开除。