在快速变化和不断变革的今天，越来越多人会去使用制度，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。想学习拟定制度却不知道该请教谁？这次为您整理了员工奖罚制度【最新6篇】，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
一、 实施奖惩的目的
为大力推进“像军队”的纪律要求，规范酒店奖励、处罚管理制度，统一奖励、处罚标准，使酒店奖励、处罚有据可依、有章可查，确保酒店管理制度的严肃性和有效性，特制定本管理办法。
二、执行机构及工具
酒店内实施奖罚由质检部统一管理，人力资源部备案。奖励由《员工奖励单》体现，处罚由《员工处罚单》体现，《员工处罚单》分为红单和黄单，红单用于过失、严重过失和重大过失的处罚，黄单用于轻微过失罚款的处罚，以上单据均由质检部统一编号定期审核，奖罚表单等同于有价证券进行管理。
三、奖罚权限及程序
(一)奖罚权限
1.总经理有权对部门总监级(含)以下任何一名员工提出奖罚。
2. 副总经理和总经理助理有权对所分管部门总监(含)以下员工提出奖罚。其中使用红单对部门总监、经理实施的处罚，须经总经理办公会议研究通过，对部门副经理、助理级(含)以下员工的奖罚意见，可直接通知质检部执行。
3.行政总值班经理在值班期间，行使副总经理的奖罚权限。
4.质检部经理有权对酒店各部门主管(含)以下员工实施奖罚。
(二)部门处罚权限及程序
1.部门负责人有权对本部门过失员工提出警告、轻微过失、过失、严重过失、重大过失处罚；部门主管、质检员亦有权对过失员工提出警告、轻微过失、过失处罚，但须经部门负责人签批。
2.各部门对本部门过失员工提出过失处罚时，如属“警告、轻微过失、过失”处罚，由部门直接签发《员工处罚单》，并定期报质检部复核，人力资源部备案 。如属“严重过失、重大过失”处罚则须向质检部报告，经质检部核实情况后签发《员工处罚单》，在此过程中，质检部有权对部门提出的处罚予以更正或调整。
3.大堂经理在值班期间，有权在所辖范围内对酒店任何部门主管(含)以下任何一名过失员工提出警告、轻微过失、过失处罚，并通知质检部，由质检部核实情况后签发《员工处罚单》，在此过程中，质检部有权对大堂经理提出的处罚予以更正或调整。
(三)、部门奖励权限及程序
1.对员工实施奖励，不论何种形式每次不得超过5000元。
2.员工奖励审批权限规定：总经理1000元以上，副总经理200-1000元，质检部经理200元以内。
3.部门负责人有权对本部门员工提出奖励，报质检部批准后执行，部门主管、质检员亦有权对员工提出奖励，但须经部门负责人签批后方可报质检部批准。
4.大堂经理在值班期间，有权在所辖范围内对酒店任何部门主管(含)以下任何一名员工提出奖励，报经质检部批准，质检部有权对大堂经理提出的奖励予以更正或调整。
(四) 、奖惩的操作
1. 管理人员在行使奖励处罚权时必须按照权限程序审批，必须使用质检部和财务部统一编号的《员工奖励单》、《员工处罚单》，如出现无单处罚，则等同于贪污公款。
2.《员工奖励单》、《员工处罚单》一式四联，一联员工本人留存，二联员工所在部门留存，三联质检部存根，四联人力资源部备案。
四、奖励
(一) 奖励的目的
贯彻鼓励先进，调动一切积极因素，建立一支自尊、自立、团结、奉献、有良好行为规范的员工队伍。
(二)奖励方式和种类
1. 表扬，分为部门内通报表扬，全店通报表扬。
2. 奖金，按照不同审批权限，根据本制度逐条对应兑现。
3. 奖品，按照奖金等同价值，根据实际情况给予。
4. 体验，按照奖金等同价值，享受酒店等价消费。
5. 休假，按照奖金等同价值，根据本人日薪兑换休假日。
6. 进修深造，根据本人特点给予培训机会。
7. 带薪旅游，年内安排省外旅游一次，全薪，报销全程车费、食宿费。
8. 职级晋级，本人贡献巨大，又在本岗有发展潜力，给予晋级。
9. 工资升级，根据贡献大小，通常在本岗晋一级，也可一次连晋几级。
(三)奖励条件
凡符合下列条件之一者给予奖励：
1. 提出合理化建议，对改善酒店经营管理、提高服务质量有重大贡献者，可给予500-3000元奖金或工资升级及其它等同价值的奖励；
2. 提供优质服务受到宾客书面表扬，为酒店赢得良好声誉者，可视实际情况给予20元—100元奖励；
3. 积极钻研业务技术，革新改造设备或提出新的工作方法并取得明显成效者，可视情况给予100元—1000元奖励；
4. 精打细算、节省开支，为酒店节约成本费用有明显成绩者，可视情况给予100元—1000元奖励；
5. 经批准参加市级以上各类竞赛并取得优良成绩为酒店争得荣誉者，可依据获奖名次给予100—500元奖励；
6. 发现事故苗头并及时采取措施，防止重大事故发生者，可视情况给予200—1000元奖励；
7. 为保护集体财产和宾客财产安全而见义勇为者，可视情况给予报销医疗费用、带薪休假或200—1000元奖励；
8. 拾金不昧，捡获价值一万元以下者，一次奖励50-200元；捡获价值一万元以上者，一次奖励200-1000元；
9. 各部门助理(含)以上管理人员可对酒店内任何一名工作表现突出的员工提出奖励建议，报质检部批准后实施。
五、处罚
(一)处罚的目的：
实施处罚的目的在于使所有员工都自觉的执行酒店各项管理规章制度。各级管理人员以身作则，自觉维护店规店纪的严肃性，严格贯彻“二十字方针”的具体内容。
(二) 处罚方式：实行罚不累计，现奖现罚。
(三) 处罚种类
处罚种类分为：警告、轻微过失、过失、严重过失、重大过失
(四) 处罚申诉
员工对受到的处罚如有不服，可书面向质检部申诉，质检部应在5天内给予回复，若质检部5天内没有给予回复，可直接向总经理申诉。
(五) 撤销处分
1、对非重大过失性错误，酒店执行将功补过的政策。员工受处罚后，如能正确认识，则在一个考核季度内，根据其工作表现考虑撤消处分及相应处罚。
2、员工过失处分撤销后，所受的经济处罚不予撤消。
(六)处罚范围
〈一〉、轻微过失(不入档案，予以经济处罚)
1.进出酒店不出示证件，罚款20元。
2.进出酒店不接受保安人员检查，罚款100元。
3.上下班不打卡或代人打卡、请人代打卡，罚款50元。
4.上下班不按指定的员工通道出入酒店，罚款50元。
5.不按指定场所存放私人交通工具，罚款10元。
6.仪表仪容未能达到酒店要求标准(有一项不合格者，视为未达到要求)，罚款20元。
7.随地吐痰、乱抛杂物，在非指定吸烟区吸烟，罚款20元。
8.未经同意擅自使用客用设施，罚款50元。
9.工作期间在经营场所和工作区域大声喧哗，唱歌、吹口哨、行为举止不文明，打瞌睡、挖鼻孔、剪指甲等，罚款20元。
10.无故迟到或早退三十分钟以内，罚款30元。
11.上班时间内不戴名牌或戴别人的名牌，罚款20元。
12.上班时未经许可打私人电话，罚款20元。
13.在工作时间内做与本职工作无关的事，罚款30元。
14.上班时间吃零食、未按规定时间用餐，罚款30元。
15.上班时间私自会客超过5分钟，罚款30元。
16.下班穿着工作服装回家，罚款50元。
17.违反更衣室、制服房的管理规定，罚款20元。
18.违反员工食堂就餐规定，特别是浪费食品，罚款20元。
19.违反员工倒班宿舍的管理规定，罚款20元。
20.擅自脱岗、工作时间未经许可外出，罚款100元。
21.串岗或扎堆聊天，罚款50元。
22.下班后无故在酒店营业场所内逗留、游逛，罚款20元。
23.对客服务不微笑待客，不使用敬语，与客人遇见时不主动问候、让路，不符合“二十字”方针的要求，罚款20元，停职停薪一天，送培训受训，合格后上岗。
24.工作时间状态不佳，服务姿态不合格，罚款20元。
25.电话铃响超过三声仍不接听、接电用语不规范，罚款20元。
26.未经许可在四层以内乘用电梯或擅自乘客用电梯者，罚款30元。
27.工作时间内带小孩进入工作场所，罚款10元。
28.客人遗留物品下班之前不及时上交，罚款100元，通报批评。
29.偷吃、偷拿、偷用客人食品、物品及酒店客用品，罚款100元，通报批评。
30.无故不参加酒店、部门、班组的各类活动、会议等，罚款20元。
31.不规范操作造成酒店财物或设备轻微损坏，罚款50元。
32.造谣惑众、诬蔑诽谤、挑拨员工间关系，罚款50元。
33.对客岗位人员在工作期间，佩带奇异饰物、随身听，MP3，手机等，罚款20元。
34.随意在酒店墙壁、电梯、卫生间等场所或物品上乱写乱画(情节严重，另行处理)，罚款100元，通报批评。
35.未经人力资源部许可擅自调班，罚款50元。
36.在酒店内兜售私人物品影响工作者，罚款50元。
37.所管辖的岗位环境、备品、工具等卫生标准不符合要求，罚款20元。
38.卫生检查不合格通报后未整改或反复出现，罚款20元。
39.其他轻微违反酒店规定或影响服务质量的行为，罚款20元。 〈二〉过失(经济处罚，记入个人档案)
1.服务态度恶劣、无礼对待宾客、与客人争吵，罚款100元—500元，停职停薪接受培训部培训三天，合格后方可上岗。
2.工作态度恶劣，对待上司或同事粗言秽语，罚款50元，调整工作岗位，一周内经考核后如完全悔改则重新上岗，如反省不足则转为初级员工。
3.无故迟到、早退30分以上2小时以内者，罚款50元。
4.在非指定场所聚众打牌、酗酒、看碟等，罚款50元。
5.不接受保安人员及监督部门的检查，罚款100元。
6.擅自动用或损坏酒店安全消防设施，罚款100元/次，并照价赔偿造成损失。
7.故意损坏酒店、宾客或同事的财物，原价赔偿造成损失并罚款200元。
8.擅自在酒店内张贴布告、小字报或擅自涂改、撕掉酒店的任何告示，罚款200元同时处以5天内抄写《员工手册》100遍。
9.非因工作需要在工作时间饮酒或带有醉态，罚款50元。
10.不按酒店出台的规定标准收费，罚款200元并赔偿全部损失。
11.未按规定程序交接各类钥匙或遗失店内钥匙，罚款100元并赔偿全套锁具的损失。
12.违反工作规程、服务程序，造成宾客严重不满或引起投诉影响酒店声誉，罚款200元，停职停薪送交培训部培训一周，考核后如合格则重新上岗，不合格则辞退。
13.未经酒店领导批准，从事店外兼职，罚款200元。
14.其他违反酒店规定的过失或影响服务质量的行为。
〈三〉、严重过失(经济处罚，记入个人档案)
1.工作时间睡觉，罚款200元，降职一级，通报批评。
2.不服从领导指挥、不听从领导的临时工作安排、不服从工作分配、紧急时刻下不做出积极的反映，工作质量不能保持连续性，影响工作正常进行，罚款200元，降职一级。
3.未经酒店保安部允许私自配制店内钥匙，罚款200，赔偿整套锁具。
4.私藏客人遗留物品，罚款200元，降职一级，调离原岗。
5.旷工1天(含1天)，罚款300元，取消本年度年假。
6.发现事故隐患未能及时制止，或发现损害酒店利益的事却知情不报，罚款200元，降为初级员工，调离原岗或辞退。
7.因工作严重失误，造成酒店财产重大损失(1000元以上)。除照价赔偿损失外，要写出书面检讨并通报批评。
8.私自向外界提供酒店经营管理、财务、设施等方面的保密资料，罚款300元，写出书面检讨并通报批评。
9.工作时间内或在工作场所赌博或变相赌博，罚款500元，店内通报批评。
10.私自向客人索取小费或财物，罚款200元，通报批评。
11.玩忽职守，违反规程，导致客人、酒店或同事受到财产、人身等方面损失或危害，罚款200-1000元，通报批评，降职或辞退。
12.私进客房，或在客房内看电视、听音乐、打电话、洗澡、休息等，罚款200元。
13.工作中消极怠工，故意不按时完成任务者，罚款200元，降为初级员工或辞退。
14.丢失楼层***或不规范使用***，罚款200元。
15.其他违反酒店规定造成损失的过失行为。
16.其他严重影响酒店服务质量的行为。
〈四〉、重大过失(经济处罚，通报批评，辞退或降职)
1.无故旷工连续3天以内，或半年累计旷工3天以上(含3天)，罚款500元，辞退。
2.利用职权收受回扣或接受贿赂，向他人行贿，罚款1000元，辞退并视情节严重移交司法机关。
3.侮辱或殴打同事，情节较重的，罚款500元，赔偿医治费用，辞退，视情节严重移交司法机关。
4.伪造、骗取文件或证明，欺骗酒店或客人，罚款500元，辞退，视情节严重移交司法机关。
5.消极怠工或拒绝工作，罚款500元，辞退。
6.偷拿公物，偷窃他人财、物，罚款500元，通报批评，辞退。视情节严重移交司法机关。
7.收藏、传播、复制、观看黄色淫秽画刊、书籍、录像，罚款500元，通报批评，视情节严重移交司法机关。
8.携带、收藏违禁物品(包括武器、凶器、毒品、易燃易爆物品等)，罚款500元，辞退，视情节严重移交司法机关。
9.参与嫖娼卖淫活动的，罚款1000元，辞退，视情节严重移交司法机关。
10.触犯法律被依法拘留、劳教、逮捕的，扣除全部工资奖金、押金，辞退。
11.组织、参与邪教组织或从事其它非法活动的，扣除全部工资奖金、押金，辞退，视情节严重移交司法机关。
12.鼓动骚乱、聚众斗殴、集体怠工或罢工的，扣除全部工资奖金押金，辞退，视情节严重移交司法机关。
13.其他严重违反酒店规章制度或严重影响服务质量行为。
14.违反国家法律法规的行为。
七、奖罚现金的管理
1、各级质检人员对于过失员工的现金奖罚，必须使用《奖励单》、《处罚单》。
2、现金处罚一律实行现罚，受处罚人员必须在收到处罚单的当天将罚款交于处罚人，如当日内未交，处罚人可将处罚单转至质检部，质检部汇总后月底转至财务部按罚金的双倍从受处罚人当月工资中扣除。
3、对于同一件过失行为的现金处罚部门不得重复执行。
4、由质检部建立奖罚基金，全部奖罚款项由财务部设立专门帐户，收回罚金要统一经质检部审核后交财务部。实施现金奖励由质检部的奖励备用金中支付，质检部定期与财务部核对奖励款项的使用、节余情况。
八、本规定由质检部负责解释。
九、本制度如与其它规定发生抵触时，以本制度为准。
十、本制度从二Oxx年二月二十日起实行。
质 检 部
二Oxx年二月二十日
目的：为了表扬先进，激励后进，提高平台人员工作积极性，特制定此制度。奖励涉及对象：公司所有员工。
奖励方式：精神奖励、物质奖励。
奖励事项分类：
1、一般性奖励：
员工涉及到如下事项，可享受50元—100元的经济奖励、加薪、员工大会通报表扬（奖励金额视具体情况由公司领导和行政人事部门作出）
（1）全勤奖
凡正式员工（自转正之日起计算），当月未出现任何迟到、早退、请假、旷工者；
（以上均由考勤卡计，按公司标准上班时间为准，补休不计缺勤），当月工资奖励50元。
（2）绩效考核优异奖
凡连续三个月工作都能按时按质完成，经常受到直接领导人表扬，第三个月当月工资可奖励100元。（每部门每季度一个名额，没有符合条件的空缺）
（3）工龄工资奖（一年更变一次）
入职满一年的员工，经公司领导与行政部考核，可享受工龄工资100-200元。例：入职工资1500元，入职满一年后1600元。
（4）保险
入职满一年的员工，可享受养老保险、医疗保险。签订用工合同，每年签订一次。用工合同内离职者，取消当年养老保险、医疗保险购买资格，个人已缴部分归公司所得，不退还给个人。
（5）体检
入职满两年的员工，每两年可免费做一次常规型体检。
2、重量级奖励
员工涉及到如下事项，可享受100元—500元的总经理特别奖、员工大会通报表扬（奖励金额视具体情况由公司领导作出）
（1）在完成公司工作、任务方面取得显著成绩和经济效益的；
（2）对公司提出合理化建议积极、有实效的；
（3）保护公司财物，使公司利益免受重大损失的；
（4）在公司、社会见义勇为，与各种违法违纪、不良现象斗争有显著成绩；
（5）勇于负责，善于处理紧急事件，措施得力完成紧急任务者；
（6）为公司带来良好社会声誉的；
（7）增收节支，创经济效益卓著者；
（8）在业务上进行有益的发明、创造、改良和研究者；
（9）工作勤勤恳恳、任劳任怨、成绩良好，且连续工作3年以上者；
（10）其他应给予奖励事项的。
员工处罚制度
一、目的：为了促进公司各项规章制度更好执行，严肃工作纪律，特制定此制度。
二、处罚涉及对象：公司所有员工。
三、处罚方式：
（1）口头警告；
（2）一次性罚金；
（3）减薪；
（4）留用察看；
（5）辞退；
四、处罚事项分类：
1、轻微处罚：
（1）无故迟到、早退、旷工
初次口头警告，其次处一次性罚金10—50元。
（2）工作时间处理私人事务（如玩游戏），未经许可擅自离岗；
初次口头警告，其次处一次性罚金10元—100元。
（3）上班时间浏览与工作无关的网页，下载电影等占用公司网络资源的；
初次口头警告，其次处一次性罚金10元—100元。
（4）未按规定要求进行值日、拒绝值班的；
初次口头警告，其次处一次性罚金10元—100元。
（5）浪费公司财物（外出不关显示器，上厕所不关水电、下班未关电脑、空调、灯等）；初次口头警告，其次处一次性罚金10元—100元。
（6）未按时上交各项报表、月计划、总结、无故不完成领导交办的工作或任务；
员工大会通报批评，处一次性罚金20元—200元；屡犯者减薪或留用察看。
（7）开会、培训、公司活动无故迟到、缺席；
员工大会通报批评，处一次性罚金20元—200元；屡犯者减薪或留用察看。
（8）无故不接听电话或关机，发现两次取消话费补贴（8：00-23：00）
员工大会通报批评，视情节严重程度处一次性罚金20元—50元。
（9）接听电话不及时，接听电话不使用标准语言“您好，”
员工大会通报批评，处一次性罚金10元—100元。
（10）未达到规定温度开空调（夏天35°以上，冬天5°以下）；
员工大会通报批评，处一次性罚金10元—100元。
（11）报餐不吃饭，不提前取消报餐（特殊情况需说明）；罚款7元每次。
（12）不按时上交周工作总结；
员工大会通报批评，处一次性罚金5元—50元。（当月一次未交5元，两次15元，三次30元，四次50元）
（13）其他应给予处罚事项的。
2、一般性处罚：
（1）未经许可擅自使用权限外之物品、设备；
员工大会通报批评，视情节严重程度处罚金10元—200元。
（2）玩忽职守或督导不力而发生损失；
员工大会通报批评，视情节严重程度处罚金100元—300元（视级别不同而定）。
（3）工作不力，屡劝不听者；
员工大会通报批评，留用察看或辞退。
（4）态度恶劣，与客户争吵，影响公司声誉；
员工大会通报批评，处一次性罚金10元—300元，屡犯者留用察看或辞退。
（5）不服从公司调度，不服从上级领导管理；
员工大会通报批评，处一次性罚金10元—300元，屡犯者留用察看或辞退。
（6）因个人原因，不能完成公司所分配任务；
员工大会通报批评，扣发当月绩效工资。
3、重量级处罚：
（1）因个人原因给公司财产造成重大损失或公司名誉造成严重影响的，无条件辞退；需要时要承担相应的民事或刑事责任。
（2）损失/遗失公司货款和重要物品、设备；
无条件照价赔偿，并处一次性罚金100元—500元（视级别不同而定）。
（3）包庇职员舞弊，弄虚作假；
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪200元—300元。
（4）泄露公司机密；
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪200元—300元、情节严重者追求法律责任，并赔偿相应损失。
（5）品行不正，有损公司名誉；
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪200元—300元、留用察看或辞退。
（6）没有及时阻止危害公司事件，任其发生；
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪200元—300元、留用察看或辞退。
（7）每月旷工达3天（含）以上；
员工大会通报批评，扣发三倍工资，并处一次性罚金100元—300元，视情节严重程度减薪200元—300元、留用察看或辞退。
（8）在公司内从事不良活动。
员工大会通报批评，并处一次性罚金100元—300元（视级别不同而定）、留用察看或辞退。
（9）造谣滋事。
员工大会通报批评，视情节严重程度减薪200元—300元、留用察看或辞退
以上各项罚款制度均采取连带责任制，直接领导人负连带责任。
附各部门奖罚制度：
营销客服部
奖励制度：
部门成员涉及到如下事项，可享受20元—50元的奖励、员工大会通报表扬
（1）服务态度好，常受到客户表扬；
（2）接单、开单服务好，并能经常提供业务线索给营销部，或加盟商户信息。
（3）并给公司建设提供可行性建议；
（4）当月未发生工作失误的。
处罚制度：
涉及到如下事项：一次性罚款10元—50元
（1）报错单、打错单、漏打单的
（2）客户投诉态度不好的、产品不熟悉的、价格不清楚的
（3）不及时汇报工作情况的，电话响不接的
（4）不参加小组和公司会议电话的。
仓库后勤部
奖励制度：
（1）工作认真，效率高，完成质量高者（没有失误）奖励：10元—100元；
（2）对部门工作提出有意义的建议，且行而有效者奖励：50元—200元/次；
（3）对部门有突出贡献者奖励：50元—500元；
（4）提出合理化建议被采纳或主动实施合理化改进，起到提升服务质量，节约成本、提高工作效率等作用的奖励20元----100元
罚款制度：
（1）拣错货、发错货、配错货、发错货的部门会议批评处一次性罚款10元—50元；
（2）不按规范放货、不定期盘点、部门会议批评，处一次性罚款10元—50元；
（3）不搞部门卫生，不听从领导安排工作处一次性罚款10元—50元；
（4）损坏公司财产、在公司内打架斗殴的、影响其他员工正常上班的、勾结其他人员盗劫公司有价资产的、损害公司形象者处一次性罚款50元—500元
以上各部门负责人均负连带责任，如遇突发状况酌情免责。（如：突然有人员离岗、公司交代的另外突发事物）
一、奖励：
奖励分表扬、奖金、提薪、晋升四种，表扬和奖金可用于应该受到嘉奖的任何情况；提薪适用于有重大功绩者，晋级适用于对公司有特殊贡献、才能显著、工作业绩优异，可胜任晋升职务者。
（一）对有下列表现的员工，公司给予表扬：
1、热爱本职工作，工作勤勤恳恳、任劳任怨，为公司默默奉献者。
2、为满足顾客需求和提高店面销售额，能主动为工作奔波者。
3、热心服务，受到公众好评者。
（二）对下列表现的`员工，公司给予奖励：
1、积极向公司提出合理建议，采纳后效果较佳者；
2、超额完成计划指标，效益显著的销售者；
3、维护公司形象、利益、保护公共财产、防止事故发生，挽回经济损失有功者；
4、检举违规，舞弊或损害利益公司行为使公司免受损失者；
5、积极参与公益事业为公司赢得荣誉者。
（三）全勤奖：全年度无迟到、早迟及旷工请事假记录者，公司给予全年全勤奖。
（四）效益奖：效益奖金是根据店面完成营业额及营业业绩情况进行发放。年终效
益奖金由人力资源部对每一位员工进行综合考评后，提出意见，报总经理办公室审议并由人力资源部具体执行。
二、处罚：
（一）发现有下列现象之一者，初犯给予员工处罚款10~30元/次，再次违反给予处罚
50~100元/次，违反3次以上者，予以警告直至辞退。
1、未积极待客，精神状态低迷。
2、上班时间看报纸杂志、吃零食、串岗、聊天、大声喧哗或在卖场内进餐。
3、营业时未站立服务。
4、利用上班时间打电话谈私事或办私事，聚众闲聊。
5、上班时睡觉、开小差、迟到或早退者。
6、卖场货架缺货，没有及时补齐；商品陈列不整齐；价签与商品不符；未按商品分类陈列。
7、责任区管理和清洁卫生差；办公室或储藏间凌乱、卫生差。
8、收银员因工作疏忽收到***，由本人赔偿。
9、收银时未经店长同意，违规给顾客打折。
10、顾客投诉，经查属实。
11、当天营业额总数与电脑记录不符，经查由收银员人为造成的，由收银员赔偿损失。
12、不遵守工作时间，未请假，在正常工作时间内未得允许，无故离开工作岗位。
13、在卖场或收银台上随便放置私人用品。
14、未经许可携带外人进入柜位，收银台、仓库等工作场所。
15、事假、病假不真实，或未事先征得批准。
16、未经店长同意私自调班、调休。
17、下班时间催促顾客购买。
（二）违反员工个人行为规范的员工，视情节轻重给予20~50元处罚。
（三）交接班不清楚、责任区有商品丢失，责任人照零售价赔偿损失。
三、员工解雇条例（同时给予300~500元/次处罚）：
1、违反国家法律法规政策和公司规章制度，给公司造成不良影响者辞退。
2、工作不负责任，管理混乱，因过错造成直接经济损失或不良影响者辞退。
3、违反公司规定从事第二职业者辞退。
4、偷带店内任何商品和促销用品者辞退。
5、恶意中伤顾客、公司同事或上司者辞退。
6、累计旷工三天以上者辞退。
7、有意损坏店内设施和公物者辞退。
8、未经授权转移或出借店面财产者辞退。
9、收银员私留货款者辞退。
10、营业员在店面出售自己物品者辞退。
11、私自涂改各种单据、做假以达到个人目的者辞退。
12、拒不服从正常、合理工作安排者辞退。
13、自动离职（未办理离职手继）超过一个月者辞退。
14、泄露公司或门店机密者革职并追究法律责任。
一、工作态度：
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
11、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
二、制服及工作牌：
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、公司卫生：
1、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
五、拾遗：
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
六、酒店财产：
1、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置。
2、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
七、出勤：
1、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
2、员工在上班时间之前必须签到。
3、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
4、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
5、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
6、员工在工作时间未经批准不得离职。
八、酒店安全：
1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。
2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
九、电路故障：
当电路出故障时，应采取下列措施：
1、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
2、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
十、消防安全：
1、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
2、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。
十一、火灾预防：
1、遵守有关场所禁止吸烟的规定。
2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
3、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
4、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
7、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
8、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。
9、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
十二、奖罚条例
为了实现个人利益与公司利益的高度统一，所有员工应遵守《员工日常行为准则》，在此特制定以下规定：
（一）、优秀员工：
酒店每月会取用一定的资金作为员工的奖金，按照各员工的岗位职责进行考核，月末、季末、年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。
（二）、嘉奖、晋升：
酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
（三）、失职的种类，纪律处分：
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
2、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
3、凡第一次发生乙类失职时予以100—500元的经济处罚，第二次发生乙类失职时将扣除500—1000元的处分，对公司造成的经济损失相关人员得酌情负责，情节特别严重者可被辞退。
4、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
5、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40%。
一、商品交接：
1、凡最小销售包装单价在50元以上（含50元）、或商品价格在20~50元，但易丢失损坏的商品，由店长及各陈列区域责任人依店面陈列顺序依次登记于贵重物品登记表当中。
2、交接班时间：15：00~15：30时；
3、处方区及非处方区商品由负责该区域的当班营业员负责。
4、交接由当班营业员和接班营业员当面交接，由交班人清点，接班人复核。
5、贵重商品清点后由交班及接班人员分别签字确认。
商品存量与事实不符时，可依据以下措施核查：
（1）检查有无进货数据。
（2）查询电脑当班销售数据。
（3）检查是否更改陈列位置。
（4）如做完以上工作，数量仍不符，证明为丢失；即刻上报店长或当
班责任人以丢失处理，并记入交班本中。
二、营业工作的交接：
1、公司通知事项的交接。
2、顾客需求情况的`交接。
3、清洁卫生的交接。
4、收银票款的交接。
5、钥匙交接。
6、其它事项交接。
1、规则名词：。.。
2、适用范围：全体从业人员
3、定义
3.1奖励：是对员工工作成绩、表现及高尚行为的表彰。奖励分为：
（1）书面表扬
（2）授予奖品
（3）授予奖金
（4）授予荣誉称号
（5）专项奖励
（6）晋级
以上方式能够同时获得。
3.2惩罚：公司为维持正常的工作秩序，对违纪员工进行必须的处罚。依据程度的轻重分为批评劝告、书面批评劝告、警告处分、记过处分、降级处分、解除合同。
3.3考核工资：依据《员工考核办法》规定，员工岗位工资的50％为考核工资。
4、职责
4.1人力资源部
4.1.1负责《员工奖惩制度》的制订与修编。
4.1.2根据党群办对中层领导的考核，依据《员工奖惩制度》，执行对中层领导干部的考核结果。
4.1.3负责监督、指导、督促各单位、各系统严格执行《员工奖惩制度》，保证制度的有效运行。
4.2公司办公室根据《员工奖惩制度》，负责对中层领导干部考核并提出奖惩意见。
4.3品质管理部
4.3.1根据《员工奖惩制度》，负责制定与产品质量管理相关的奖惩制度，在生产过程中出现奖励或违规违纪情景，按《质量奖惩制度》处理。
4.3.2负责质量奖惩制度的执行，督促各单位对制度的落实，行使对质量的奖惩职权。
4.4各单位负责部门员工的奖惩申请，按要求进行审批。
5、控制要求
5.1奖励
5.1.1员工贴合下列行为之一者，经审查后给予奖励：
（1）在完成生产任务或者工作任务、提高产品质量、服务质量、节能降耗等方面，做出显著成绩的；
（2）在生产、新品研究、产品设计、工艺技术、设备管理、提高效率、改善劳动条件等方面，有发明或改善，取得重大成果或者成绩显著；
（3）在改善企业经营管理，完善管理体制，市场开拓和维护，提高经济效益方面做出显著成绩；
（4）维护公司利益和荣誉，保护公共财产，防止或者挽救事故有功，使公司免受重大损失；
（5）同坏人、坏事作斗争，对维持正常的生产秩序、工作秩序和社会治安，有显著功绩；
（6）维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；
（7）一贯忠于职守，进取负责，廉洁奉公，舍己为人，事迹突出；
（8）在日常工作中，革新创意，进取向公司提出合理化提议，经公司采纳，取得明显经济效益；
（9）维护公司规章制度，对各种违纪行为敢于制止、批评、揭发；
（10）敢于制止、揭发各种侵害公司利益的行为；
（11）品行端正，工作努力，能适时完成重大或特殊交办任务；
（12）乐于传授他人技能，提高他人工作效率；
（13）兢兢业业，勤勤恳恳，踏实工作，在本职岗位做出表率作用；
（14）忍受较差工作环境、认真工作，为企业贡献的人员；
（15）公司认为应当表彰的其他行为。
5.1.2团体表彰
属于以下各款之一时，经审查后随时给予团体表彰：
（1）团体工作成绩优秀、成为其他团体模范的；
（2）在自然灾害或事故发生时，全体成员齐心协力采取妥善措施，使工作免受影响或减少损失；
（3）有其他模范行为或功劳，公司认为值得表彰时。
5.1.3表彰的程序
（1）员工推荐、本人自荐或单位提名。
（2）主管部门审核，公司主管领导审批。