月饼营销策划书集锦（精选3篇）
主办单位：
“中环城”项目组
策划执行：
活动时间：
20xx年9月3日星期六
活动背景：
中环城项目是香港中环集团在合肥投资的继“中环国际大厦”、“中环东方名景”、“中环凯悦”后又一个地标性建筑。总投资金额达28亿元的“中环城”项目坐落于合肥“141”城市战略发展规划的西南副中心，座落于合肥市经济技术开发区，北临繁华大道，东临翡翠大道，南临石门路，毗邻大学城和翡翠湖公园。紧邻规划中的地铁3号线，金寨路高架桥的贯通连接市区，仅需十分钟便可直达老城，中环城距离政务新区、高新区和滨湖新区近在咫尺，南向可直达合肥肥西县城。以“文化”、“资本”和“主题商业”为主要元素的中环城在建成之后，将直接辐射和影响合肥市区、政务新区、经开区以及肥西县，西向间接辐射高新区，东向影响滨湖新区。在未来的版块规划中，中环城也将联合周边其他项目一起，打造合肥翡翠湖板块“的城市副中心。
中环城，总占地面积约266亩，总建筑面积达70万平米，绿化率高达40%。一座城，以70万平米城市融合体恢弘矗立在政经核心区位，诉说一段关于终极生活理想。
线上部分(线上宣传)
亲情篇：每年的中规中矩的.中秋佳节，平庸呆板的月饼盒礼物，是否让你有点厌烦?是否想为亲朋好友亲手送上一份特别礼物，来中环城艺术馆，让我们亲手制作做一份吧!以温情做皮，幸福做馅，在DIY中共渡浓情佳节，在互动中感受节日温暖。
趣味篇：巧克力、蛋糕、饼干……各种各样的食品DIY风潮过后，月饼DIY在今年中秋前悄然兴起。吃惯了传统造型的月饼，自己试着DIY月饼，肯定会让这个中秋更有趣味。您可以全家齐上阵，带着宝宝一起来参加活动，让孩子在趣味中体会亲情的温暖以及这一传统佳节——中秋的意义。
互动篇：活动结束将对来访客户的'的创意月饼进行评选设一、二、三等奖。奖品为“20xx周华健合肥演唱会门票”，让大家在趣味和亲情中互动，努力完成自己的作品。另还有绿色月饼回馈来访客户哦，送完即止，敬请把握!创意篇：你可以妙手生花，可以尽情发挥，可以展现自我，在这里没有拘束，没有规定，DIY出属于你自己的风格和特色。9月3日下午14点，带上你的相机，将照片发送到安房网论坛，我们的平台将留住你创意非凡的快乐时刻。
一、品名系列之：
“鲜花弄月”系列月饼
二、需求针对定位
随着食品科学研究的不断深入，供人们观赏的五颜六色、千姿百态的花卉以其特有的芳香、丰富的营养价值和保健作用，为越来越多的消费者所重视。
三、品名文化背景：
食用花卉在中国已有两千多年的历史，屈原“朝饮木兰之坠露兮，餐秋木兰之落英”的诗句就是关于食用菊花的最早记载。明《遵生八笺》记载了芙蓉花等10种可食用的花卉。清《养小录》中收录了牡丹、兰花、玉兰花等20多种花食用的制作方法。按照中医的说法，科学地食用花卉对人体具有营养保健的作用。例如勿忘我花润肺养颜，兰花清热解毒，梨花润肺化痰，杏花可温补，月季花治烫伤调经脉，槐花治痔疮便血，玫瑰花可活血健胃，并有用于医治食少呕恶，跌扑伤痛以及养颜祛斑等。
四、原料定位：
“鲜花弄月”月饼，将天然花卉原料蕴涵月饼馅料之中；在原料选择上，“鲜花弄月”采用无公害、无污染国家农业生态园生产的小枣、红豆等原辅材料，特别引进获得“绿色食品标志”的“金禧悦”牌系列纯水果馅料。
五、口味定位：
在口味上为苏式月饼口味
六、品种系列定位
包括新月烧菊花月饼、新月烧玫瑰月饼以及新月烧芙蓉月饼；
七、包装要求
利用国内最新科技水平的保鲜技术，配合kop包装材料，确保产品新鲜。
八、单品文化延伸：
月饼蕴菊，使人想起李师广的《菊韵》：“秋霜造就菊城花，不尽*写晚霞；信手拈来无意句，天生韵味入千家”
九、推广时间：
20xx年7月——9月
十、终端选择
太原双合成食品有限公司在目标市场的各直营店、各大超市。
其中直营店的选择，如下：
双合成总公司：太原市柳巷76号
柳北店：太原市柳巷76号
十一、主题选择与释义
感恩 祈福
——韵味入千家，不能不使我们联想到中秋月圆之日，所有心存感恩的人们，对故土的眷恋、对亲人的眷恋、对父母兄长的眷恋、对朋友的眷恋与感激，正所谓睹物思情。于是，我想，这也的确是月到中秋，鲜花依旧弄月啊！
一、概要
中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。本策划根据我会所推出的工艺礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
（一）背景分析
据中国社会调查所（SSIC）近日公布的对北京等全国近十个城市20xx位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最近更有人提议把中秋节作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，今年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
（二）市场分析
随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一吨，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计今年的中秋节消费者的消费将更趋于多元化。
工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
三、市场营销战略
（一） 产品定位：高尚脱俗、 美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
（二）目标市场
此次会所推出的这种产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分乐于工艺品，文化素养较高的消费者的综合市场，具体分类如下：
目标消费群体
产品类别
消费类型分析
主要用途
1。追求时尚的年轻人
高档
一般具有较高的收入，经济独立、求时尚，接受新事物的能力较强
自己收藏、赠送亲友
2。文化程度较高、热爱收藏的老年人
高档
具有较高的文化素养，热爱住过传统文化，有收藏工艺品的爱好
自己收藏
3。大型企事业单位
高、中、低档
赠送客户、领导，发放员工
4。一部分中年人和学生
中、低档
这类人有较高的文化素养，但经济上不独立获收入水平不高
赠送亲友
（三） 销售渠道
针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货
（四） 营销建议
1、 由于工艺品不是一种生活必需品，也不是一种理性消费品，建议增大销售队伍，扩大产品宣传途径 。
2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。
四、机会与问题分析
（一）机会与优势分析
1。由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是工艺品作为一种新型的消费品，更能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成消费热点。
2。园区无一家销售月饼单位，我们也可以依托餐饮接待宣传月饼销售烘托市场，同时我们的协议单位和常客基本稳定，也是我们销售对象。
（二） 威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的工艺品销售商，我们的竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。
特别是我们不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，更是我们的。
（三） 问题分析
1、 面对市场上琳琅满目的工艺品，怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求？
2、 如何克服在中秋市场上，我们的目标客户需求上的信息不对称情况。
五、具体行动方案
（一）前期7月1日——7月15 日，调研阶段。以我们现在掌握的市场情况和客户资源着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
（二）中期7月20日——9月15日，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计时间内完成大部分订货任务。
（三）后期9月16日——9月22日，收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。
七、销售策略及提成方案：
1。组建优秀销售团队，整合会所人力资源。组建一支优秀销售团队，编制主要分组长、副组长、组成员，人员来源主要是整合各部门优秀员工或基层管理人员，有市场关系或有关系客户，能言善辩、反应敏捷、沟通力强的优秀成员。
编制及名单如下：
组 长：张敏奇
副组长：梁琴 梁芳
组成员：罗琳 吴玉 丁晓玲 蒋颖 钟大姐 （人员待审核确定）
2。提成方案：
1）。销售团队提成按超出规定价格销售额的2%提成