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包装的学问的说课稿
作为一位杰出的教职工，可能需要进行说课稿编写工作，写说课稿能有效帮助我们总结和提升讲课技巧。怎样写说课稿才更能起到其作用呢？以下是为大家整理的包装的学问的说课稿，希望可以帮助到有需要的朋友。
主题背景说明：（课件）
随着人们生活水平的不断提高，深加工、精加工的食品已成为人们的重要食品之一。孩子们在日常生活中天天接触到食品包装，已经关注到了色彩亮丽、美观精致的食品包装上有很多信息，但他们不善于或不会有意识地去观察，也不会深入地思考，能从这些信息中获得些什么。现实生活中，丰富多彩的食品摆在学生面前，包装袋就成为学生了解食品的主要途径。通过对食物包装袋的研究活动，学生不仅能对自己吃的食物，有感性的认识。并能有意识的关注周围的世界。学会在过程中去发现问题，并能想办法解决一些实际问题。
活动目标：（课件）
根据教材的`地位、特点及学生的实际情况我从知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度拟定了以下教学目标：
知识与能力：了解选择商品的有关常识，学会看包装中的有关信息，能根据这些信息辨别商品的真伪、优劣。
行为与习惯：引导学生培养良好的购物品质及购物习惯，并能运用于生活实际。
情感与态度：培养学生具有初步的消费者自我保护意识，激发学生热爱生活的情感，做个聪明的消费者。
实施方案：（课件）：
整个研究活动的目的是让学生经历探究包装物上的信息这一过程，学会收集相关信息，并对收集的信息进行初步的分析和整理，从而帮助他们识别食品信息，有效抵制伪劣食品，用知识改善生活，提高饮食质量，提高生活质量。这节课分以下几个活动环节：
第一环节：收集食品包装、整理知识。通过自己的亲自收集、分析、整理，了解食品包装袋上蕴含的信息，初步了解生产厂家、生产日期、保质期等知识；
第二环节：汇报交流。通过小组、大组交流汇报，更加全面深入了解食品包装袋上的相关信息，了解食品配料、条形码、QS 食品安全标志等知识；
第三环节：深入研究。通过实际调查、查阅资料等手段进一步就某一知识进行深入研究，以求全面正确诠释与其相关的知识。
第四环节：模拟社会实践学会维权。
怎样处理购买的不合格商品？
通过活动告诉学生怎样通过法律维护自己的合法权益。
实施过程：
第一环节：激趣导入，明确主题。
新课程标准指出：儿童的生活是课程的基础。关注儿童现在正在进行中的现实生活，有针对性的组织教学，才能做到让品德课堂真正回归生活。从而激发儿童的探究*望。
上课伊始，课件出示一些商品，让学生猜猜看，里面装的都是什么？是怎么猜到的？引出课题：包装袋上的学问。激发了他们的求知*望，从而兴趣昂然地参与学习，活动，为学生进一步了解有关包装袋上的知识做了积极铺垫。
第二环节：观察信息，分类整理。
1、课前老师请同学们完成一项实践活动，选购一件商品或寻找一个完整的包装袋、包装盒。课上以四人小组为单位，把各自准备好的物品拿出来，让学生仔细观察，互相研究研究，看看他们能发现包装袋上有哪些信息？把整理好的信息填入资料卡一中。（课件出示卡一）
食品名称
包装袋上的信息整理
我的发现
2、讨论交流：
让学生根据刚才的整理，说说从食品包装袋上能获得哪些信息？通常情况下，有哪几类？初步发现包装袋上的学问，并引导学生发现有的包装袋上没有生产日期，有的没有厂址，从而了解什么是“三无产品” ，为什么会出现这样的商品？认识到这样的商品来路不明，往往会对人体健康造成一定的危害。所以我们在购买时，一定要仔细阅读包装袋上的信息。
接下来，再次观察手中的食品包装袋，找出三无产品，加深印象。
除此以外，进一步引导学生从手中的食品包装袋上，观察发现平日不在意的信息，如：“QS”是质量安全标识，通过播放课件：QS的自我介绍和找一找食品包装袋上的QS标志这些活动，了解食品包装袋信息的重要性，为进一步研究、分辨伪劣商品作准备。
第三环节：借助信息，深入研究
深入研究包装袋上的信息，是这节课的重点内容。各种食品包装袋上的信息非常丰富，但是最重要的是与人体健康密切相关的生产日期、保质期及产品配料等方面的信息。因此，教师通过问题“在这么多的信息当中，你认为那些是最重要的？为什么？”有意识地引导学生找出这些信息，并进行深入研究、讨论，同时串联了几个相关的小实践活动，指导学生活学活用，很好的调动了学生的主动性、积极性，使教学目标落到实处。
（一）辨生产日期和保质期。在这一活动中，设计了“找一找”： 食品包装袋上的生产日期及它们所在的位置、食品包装袋上其他与时间相关的信息“保质期”；“ 填一填”：资料卡二（课件出示）
收集信息
食品名称
生产日期
保质期
保存条件
整理信息
我们发现：
1、最早生产的食品是（ ）最迟生产的食品是（ ）最新鲜的食品是（ ）
2、保质期最长的食品是（ ）保质期最短的食品是（ ）
3、我还发现了：
“说一说”自己的发现。从而了解：生产日期要与保质期对应起来，购买商品时，应计算一下什么时候到期，从而选购离保质期时间较长的商品，相对安全。
然后，通过小实践活动“选一选”：从两袋牛奶中进行选购，你会选哪一袋？并说明理由。让学生掌握了一定的生活技能。
（二）学会看配料：
包装袋上的配料能够清楚地显示食品中的营养成分和添加剂的含量，这些都是对人体健康至关重要的内容。也是在选购食品时不可忽视的方面。因此，在这一环节中，我们设计了两个小活动：
首先出示课件：一包膨化食品的配料表。
让学生找一找：有哪些成份？然后，想一想：在这些成份里面有没有危害身体健康的东西？（学生会找出色素、膨松剂、食品添加剂等）出示有关文字拓展资料：明确食品添加剂的危害。
接下来又设计了一个小实践活动：选一选：（课件）小红的爷爷有糖尿病，小红买一包甜饼干送给爷爷吃，你认为小红这样做合适吗？ 让学生学会根据个人身体情况选择适合的食品才更安全。
第四环节：亲身体验，综合实践
在这一环节中，我们设计了一个小情境：（出示课件）邻居李奶奶昨天采购了一些商品，也不知是不是合格产品。今天，她特意委托我带来请同学们帮她鉴别鉴别。
然后，把商品分发给各小组，四人小组合作鉴别。汇报鉴别情况。这一活动的设计，给学生创设了亲身实践体验的情境。既带给学生真实的问题，又能使学生学会处理类似问题的方法。让学生联系生活实际，在思考和研究中增长了生活的本领。
现在李奶奶买了这么多不合格产品，该怎么办呢？请同学们帮她出出主意。（找厂家或商家退货、打投诉热线12315）
课件出示：友情提示——投诉部门：消费者协会；投诉电话：12315；消费者权益日：每年的3月15日）
小结：谢谢同学们，我一定把你们的好办法转告给李奶奶，买到不合格产品一定要维护自己的权益，要求退货或投诉。只要大家行动起来，那些不法厂家和商家就无立身之地。让我们大家做个小小宣传员，把我们今天这节课所掌握的知识告诉爸爸妈妈、亲朋好友，让大家从食品包装袋上了解信息，辨别真伪。做一个聪明的消费者。
【设计意图】这一活动的设计，给学生创设了亲身实践体验的情境。既带给学生真实的问题，又能使学生学会处理类似问题的方法。让学生联系生活实际，在思考和研究中增长了生活的本领。
下面再展示一下本节课的拓展资料（课件）请看
拓展资料包括五部分，内容分别是：
1、各国元旦习俗与庆祝方式；
2、全中国过元旦方式；
3、元旦的由来和庆祝方式的文字资料4、5、
一、说教材：
1、教学内容：
北师大版实验教科书五年级下册第82页—第83页。
2、教材分析
《包装的学问》是综合实践课，学生已经学习正方体、长方体的表面积计算，合并、分割正方体、长方体的有关知识。本课是组织学生组拼计算、观察发现、总结规律，开展有关包装学问的数学活动。
【教学目标】
（1）找出各种不同的包装方法，计算表面积，并比较出最节约的包装方法，体验策略的多样化，发展优化思想。
（2） 发展动手操作能力、空间观念，培养积极思考、探究规律的能力。
（3） 弘扬民族精神，渗透节约的意识。
【教学重点、难点】
重点是： 探索多个相同长方体叠放最节约的包装方法。
难点是：灵活、快速地找出最优的包装策略。
【教学准备】、长方体纸盒等。
二、说教法与学法：
1、教法：以教师的引导为主导，体现“先导后教”、
2、学法：以学生的学习为主体，体现“先做后学”、进而“自主学习”的学习思想；采取个人自主探究与小组学习有机结合，以学生的实践操作为中心，引导学生学会学数学、想数学、用数学。根据以上的理念，结合本课的特点，我设计了以下五个教学环节：
三、说教学过程：
（一）情境导入，激发兴趣
1、“兴趣是最好的老师。”学生对学习有浓厚的兴趣，将是学习数学的最大动力。我是这样引入的：（播放）“同学们！你们看！知道这是什么呢！”
同学们看到这么两件古老的、旧的瓶装物体，肯定发生很大的好奇心，纷纷进行猜谜。可能有的同学会猜中，也可能猜不中。
告诉大家，这是我国最出名的国酒——茅台酒。几十前，茅台酒就是这样的的包装。”我接着提问：“这样的包装漂亮吗？”同学们肯定说不漂亮。“关于茅台酒，有一段鲜为人知的故事：“1915年，茅台酒参加巴拿马万国博览会，就是这类似的、简陋的包装，这样土陶罐盛装的茅台酒未能引起评委的重视，差点失去扬名世界的机会。好在，我国的代表急中生智，拿起一瓶茅台酒佯装失手，掷于地上，顿时浓郁的酒香征服了评委，于是大会向茅台酒补发了金奖，从此茅台酒享誉全球。… …90多年以来，茅台酒不断更新外观包装，越来越美观。由原来每瓶1元钱卖到300多元、甚至几千块钱。同学们！看来，产品的包装有着很大的作用。今天，我们来学习“包装的学问”。（板书课题）
【有趣的故事引入，把历史典故与本课学习的包装学问结合起来，激起了学生的兴趣。】
（二）自主探究，发现规律
第二个环节，是自主探究，发现规律。我会这样教学：
1、如果将两盒“大有凉果”包装成一大盒，有几种包法呢？怎样包装？（接口处不计）
这里，我会开展小组学习，明确要求：（电脑演示小组学习要求）
①利用画图或长方体学具摆一摆，能找出几种不同的摆法？
②分别计算出不同摆法拼成长方体的表面积，并把有关数据填到统计表中。
③哪种拼法最节省包装材料？通过实践，你们有什么感受或发现？
实践统计表：
包装
方法草图长
（厘米）宽
（厘米）高
（厘米）表面积
（平方厘米）
方法一
方法二
学生小组学习后，我会让小组代表上台展示他们的学习成果，学生一般会有如下方法：
（第一种）例如：（演示动画）有的同学会这说：我把两个长方体这样上下重叠在一起，得到一个大长方体，长40㎝，宽30㎝，高，10×2＝20㎝，表面积是：
（40×30＋40×20＋30×20）×2
＝（1200＋800＋600）×2
＝2600×2
＝5200（C㎡）
（第二种）又例如：（演示动画）还有的同学会这说：把两个长方体这样平放在一起，得到：长30×2＝60㎝，宽40㎝，高，10㎝，表面积是：
（40×60＋40×10＋60×10）×2
＝（2400＋400＋600）×2
＝3400×2＝6800（C㎡）
（三）综合实践，提高能力
这一环节，我设计了葵扇、心相印纸巾等新会特产为主题的题目，分别有：“ 4小盒‘大有凉果’、6小盒饼干、8小盒心相印纸巾的包装方法练习”（演示）
1、 如果把4小盒“大有凉果”包装成一大盒。怎样包装才最节约包装纸？
2、 6小盒饼干包装后是一个长方体小纸盒，长30厘米，宽30厘米，高5厘米。现在，每6小盒包装成一大盒，请设计一个用纸最少的包装箱，需要多少平方厘米？（接口处忽略不算）
3、 心相印纸巾，一小纸盒包装，长24厘米，宽12厘米，高9厘米，8盒这样的纸巾包装成一大盒，至少多少平方厘米包装纸？（接口处忽略不算）
这三道题，我会充分发挥小组学习的效能，放手让学生小组合作学习。
【数学家哈登伯格说：“数学方法是数学的本质。”四个、六个、八个长方体的组合包装，增加了包装的方法，不仅拓宽了学生的思维视野，而且学生在这一过程中被数学自身的魅力所吸引，参与其中，乐在其中。】
（四）灵活运用，做个小小设计师
第四个教学环节是，灵活运用，做个小小设计师。月饼是我国传统节日——中秋节的节日食品。如果中国以“月饼”，继续参加世界博览会，请你设计“月饼”的包装方案：每个月饼的独立包装是一个长方体，长10厘米，宽10厘米，高5厘米；把这些月两个或3个或4个… …包装成一大盒，计算用多少平方厘米的包装纸？
（1）分小组合作学习，各小组选择两个或3个或4个… …的月饼为一大盒，包装成长方体形状的一大盒，体现精美、节约的原则；
（2）汇报至少用多少平方厘米的包装纸；
（3）介绍本组设计的包装理念以及包装的营销策略。指着画面说：“每一个月饼的独立包装长10厘米，宽10厘米，高5厘米；这道题，我采取小组合作学习的形式，用学具摆一摆（举起月饼小盒学具），充分训发学生的创新思维，选择每两个或3个… …包装成一大盒，设计参加博览会的包装方案，完成后，让各小组介绍包装的设计理念以及推广策略，我还会评比出最有创意的小组。”【本教学环节目的是把本课的综合实践引向生活，训练了学生实际解决问题的能力。而且，赋予了中国特色和时代的理念。】
（五）课堂总结，课后延伸这一环节，我会让学生说一说自己的学习体会。自己设计礼物进行包装。
四、说板书设计：
包装的学问
方法三（算式）
方法二
（算式）
方法一
（算式）
覆盖的面的面积越大，露出的表面积就越小。
五、预期效果：
各位领导！各位老师！课堂——是师生挥洒激情、彰显个性的舞台。我这堂课的教学设计，也展示了我对新课程理念的最真实的理解，努力创建智慧的课堂。我想，会收到良好的教学效果。当智慧的教学如七色彩绸在两点间穿梭萦绕，当智慧的声音如芬芳的野花一路洒落，相信我终将看到一个盈满创造与活力的和谐课堂！