作为一名人民教师，常常要写一份优秀的教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是的小编为您带来的《吆喝》教案【优秀9篇】，希望大家可以喜欢并分享出去。
一、教材分析：
《吆喝》是人教版八年级下册第四但愿的一篇回忆性散文。本单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。
二、教学目标及重点、难点的设定。
从培养学生的语文素养方面，要注意语言的感悟和积累，揣摩品味文章平易而又生动幽默的语言。理清文章思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。是从情感态度与价值观的角度，应注意结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗独特的魅力。理解作者写“吆喝”时的内在情感，理解感受“世间万物皆学问，零零总总成文章”的生活真谛。
整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法，培养学生独立探究性学习的能力，通过速读、默读等方法把握文章脉络是学习重点。创设意境体味文章蕴含的浓郁的生活情趣，树立文化大观念，做生活的有心人，是教学的难点。
三、教学设想：本文教学中宜引导学生课内外结合，从生活中来到生活中去。教学时先由生活现象或教学媒体示范，使学生对吆喝有一个比较全面的感性认识，适当增加学生的知识储备与体验。在自读中品味语言。学习课文之后适当开展一些活动，加深对文章的认识和兴趣。因此我设计了分层推进的微型话题式品读的教学思路，采取“说——品——作”的教学模式，在一课时内完成。
四、教法学法：
为了贯彻新课程标准上提出的“学生是学习和发展的主体”的教育理念，我十分重视培养学生自主探究的能力和学习习惯，采取圈点勾画法、交流讨论法、读写结合、情景体验的教学方法，启发学生自主的对课文进行研读，在理解课文的基础上进行创造性的“再创造”，让学生整体动口说动笔写，充分激发学生的主动意识合作学习精神。
五、教学过程
（一）情景导入：吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
播放多媒体课件放原汁原味的老北京吆喝，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解，让学生直接进行体验。调动学生情绪，烘托课堂气氛。引导学生初步感受京城特色的民风民俗独特的魅力。
（二） 说。这是一个＂理解性语言表达“的环节，在研读课文后，教师提炼一些微型话题引领学生自主的合作的进行课文研读，每一个话题都是一个“抓手”，让学生深深的进入文本。
１． 学生自读课文，教师提示一些字词的读音：
２． 按照老师提示的格式说一说：
这是一篇（ ）
这篇文章好在（ ）
我从这篇文章中感受到了（ ）
以第一个问题为例，学生可能回答“这是一篇回忆性散文”，老师继续引导出“这是一篇介绍老北京民风民俗的回忆性散文”，“这是一篇生动幽默的介绍老北京民风民俗的回忆性散文”、“这是一篇蕴含的浓郁的生活情趣的回忆性散文”以此类推，让学生分组讨论这三个问题，创造出丰富的答案。在说答案的同时，这篇文章的内容、特色、蕴含的情感就会被学生一一发掘。这个环节由浅入深，可以调动每一个学生动口动脑，在教学主体步骤的起始阶段很好的烘托了教学气氛。实践了新课程标准中提出的“充分激发学生的主动意识和进取精神，倡导自主、合作探究的学习方式”的教学理念。
（三） 品。这个环节是要引导学生对课文进行美点追踪，妙点揣摩。要求学生在理解课文的基础上进行创造性的个性“再表达”。
教师将上个环节的问题深化，提出两个话题，让学生带着问题默读速读文章，做圈点标注，然后分组讨论，写下讨论结果。
１．通过吆喝，你听到了什么？——
你看到了什么？——
你闻到了什么？——，
你领悟到了什么？——
在问题的引领下，学生能自然的回答：听到了京腔京韵清脆悠扬的叫卖声，是作者追忆过去的低声诉说；看到了老北京的民俗生活，是一帧幽默风趣的黑白影片；闻到了老北京小吃的香气；领悟到京城特色的民风民俗独特的魅力，领悟到本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣；领悟到生活中不是缺少美，而是缺少发现；“世事洞明皆学问，人情练达即文章。” “世间万物皆学问，零零总总成文章。”
２．以“我这样品析课文中的一段话（或一句话）……”为开头说说自己对文章的理解赏析。
在这个环节中，学生更深一步的赏析品读文章，在对问题的思考求答的时候，就能独立的发现本文幽默诙谐蕴含深情的语言特色，独立的理清作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。在老师的引导下，激活学生的生活经验，真正悟到生活中琐碎的细节也能营造出美好的生活。从而引出下一个环节。
（四） 写作。
请学生以“细节——美与永恒的源泉”或“感人的往往只是细节”为开头，写一段小作文（３００字左右）
依托课文设计生动的写作训练，将学生的课文学习引向更为广阔的自主世界，
教学目标
1、 速读课文，概括课文的内容要点。
2、 学习领悟作者高超的组织材料的写作思路，能将内容较多的东西有序地组织。
3、 分析把握文章的结构。
4、 分析文中的表达手法，提高对文章内容的理解。
5、 学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
6、 体味民俗文化的魅力，培养学生对生活的关注。
教学重点
1、 理解本文的语言特色，感受民俗文化的魅力。
2、 理解作者的写作思路及材料安排的有序性，及过渡方面的技巧。
课前准备
学生提前到街道上去搜集本地商贩的吆喝声，老师准备录音带《卖布头》。
导入新课
广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们每天都接触着广告，哪位同学能说一下广告的作用？对是为了宣传产品让别人来买的，就相当于我们所听到的商贩的吆喝。现在卖东西的吆喝声已越来越少，但人们不会忘记看旧中国的电影街市中那商贩的叫卖声，如今这些声音已淹没在都市的喧嚣中，今天让我们随萧乾的笔，一起去旧北京城的大街小巷，听听那悠扬的叫卖声吧！（先放《卖布头》录音片段）。
板书课题（示学习目标）。
整体感知
1、 检查预习“读一读，写一写”。
2、 激发学生的阅读兴趣。
导入：大家对现代京剧《红灯记》中磨刀人吆喝的一句：“磨剪子嘞——抢菜刀！”还有十多年前有个小品中的吆喝“卖大米嘞——卖大米！”一定记忆忧新，下面请几位同学介绍自己搜集到的吆喝声。
如果用心体会，就会发现这些商贩的吆喝抑扬顿挫、生动风趣，真可称得上是艺术了。
3、 速读课文（因已预习，可用跳读），思考下列问题。
① 课文主要写了哪儿的吆喝声？试用简洁的语言概括本文的主要内容。]
② 文章从哪段写到了吆喝？这些吆喝声是按什么顺序组织起来的？
③ 本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句看它们承较了哪些内容？
学生小组讨论，在班上交流。（略）
④ 依据上面问题的讨论，看看作者如何安排本文的写作思路的呢？
小组讨论、交流、明确。（略）
4、 通读全文你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情？
（学生课堂发表自己见解、归纳）
研讨与赏析
导入：从课文中，我们领略到了旧北京形形色色吆喝的艺术魅力，作者用平易而又不乏生动幽默的语言来写，令人爱读。
1、 思考探讨下列问题：
a、 在按“从早到晚，一年四季”时间顺序介绍吆喝时，依次介绍了哪些吆喝？哪是具体描写？哪是概括描写？
b、 为什么介绍这些吆喝时，主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？这会给你什么样的启示？
c、 课文介绍了关于北京街头吆喝的哪些内容？
小组讨论、交流、归纳。
2、 研讨、质疑：
a、 文中用了大量括号，括号里的句子或词语有什么作用？
b、 为什么作者要大量运用“京白”口语？罗列这么多的吆喝声，是不是繁冗了些？
c、 学习本文的基础，在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才能做到有条有理，称序井然？
小组讨论交流，学生代表发言、归纳。
体验与反思
1、 学生自由选择文中提及的吆喝声，进行模仿，并由学生从语气、语速、语调、音量等方面加以点评。
2、 通过学习了本文，认识了许多旧北京的吆喝，针对于当前城市的吆喝（广告语），你如何看待“旧”吆喝和“新”吆喝？（学生小组讨论、交流）。
布置作业
1、 在你的家乡，你的生活中，一定也时时听到各种各样的吆喝声，给你印象最深的是哪些？请描述出来200字左右。
2、 自己为一种商品创造一则吆喝广告。
板书设计
吆 喝
萧乾
器乐 总领下文（4） 早上 （5）
早 一晚（5—9） 晚上（6—9）
口头广告 引 介绍叙述 春 夏
（口语浓厚） （4—10） 一年四季（10）
声乐——吆喝 评论 内容 秋 冬
（11—14） 声调
音韵节奏
这篇课离孩子们生活很近，默读预习之后，我让学生交流初读课文的感受，不做任何限制，让学生忠于最真实的阅读感受。大多数学生能说出文中写了多种吆喝，如卖花的、卖馄饨的、买硬面饽饽的、卖烤白薯的等。我就顺势追问：这么多的吆喝，作者是怎样做到娓娓道来一点也不芜杂的呢？一些学生就明白了老师问题的意图，说是因为文章是按时间顺序写的。我故作惊讶：“是吗？请从文中找出一句依据来！”一部分学生先找到了找到第四自然段，我就让这些同学按顺序说出要喝的内容，学生就很快做到了整体把握了文章。从学生的认知规律出发，从简单问题入手，让学生轻松上路应该是激活语文课堂的基础吧。
然后，我想让学生谈谈自己印象最深刻的一句吆喝。我放手让学生品味那些吆喝的特点，感受作者的感情。学生也能结合相关语句说出广告语言简洁、音韵和谐、突出商品特点、抓住了顾客的心理等。但孩子们大都没有设身处地去感受作者回忆这些吆喝时满含的情感。我就延续了开始的问题：这么多的吆喝，作者娓娓道来一点也不芜杂，如果作者反感吆喝，还能这样如数家珍吗？孩子们好像明白了，但却没有同学主动来谈。我举出“喝了蜜的大柿子”这一句，问同学们：“吆喝的是什么商品？”——“柿子。”“柿子的突出特点是什么？”——“喝了蜜！”这吆喝才七个字，语言相当的简洁，既道出了所卖的商品，又传神形象的道出商品的特质——甜的像喝了蜜，不经意间就勾起了人的购买欲望，这样的吆喝没有今天商家促销赤裸裸的利益交换，在简约中显示的是悠远散淡的意味。显示了作者对那种简单吆喝的留恋。我想这下大家该受到启发了吧？可我环顾四周，还是没有同学起来谈。我有些着急，看来我的启发有些“高处不胜寒”，那就让学生读一下？从最简单的入手吧，读！我要求学生读相关段落，从中标志作者感情的词语，很多同学比较被动地默读思考，过了一会儿才有学生举手表示找到了，诸如“讲究把挑子上的货品一样不漏的唱出来，用一副好嗓子招徕顾客”中的“讲究”“好嗓子”等词语看出作者对吆喝的欣赏；“到了夜晚的叫卖声也十分精彩”中的“精彩”也看出作者的喜爱情感……虽然最终也完成了教学任务，可我总觉得一点遗憾。课堂流程不能做到行云流水，牵一发而动全身，原因在哪儿？
下课后，我再读课文，看到了最简单的“葫芦儿——冰塔儿——”等吆喝的语句，发现其实可以用让孩子们模拟吆喝的方式让学生体会认识拖腔带调为略带夸张的吆喝很有表现力，不仅有悠长的韵律，还能表现出吆喝着的心理。通过模拟等活动形式，既可能活跃课堂气氛，增强课堂的趣味性，也应该能带动学生轻松深入文本理解作品的表达意图——既能体会浓郁北京地方特色，还可以认识破折号的表达作用，何乐而不为？为什么课堂上走了弯路？原因可能是出在教师身上，我们总想有精彩的课堂，却常常忽略对熟悉课文的仔细研读，就不易做到化复杂为简单；忽略对学生认知规律的深入研究，忽略语言文字形象表达的特色，拥有精彩课堂永远只能是梦想
教学目标
1．从文学的角度来了解北京叫卖口头艺术的内容，激发学生热爱祖国博大文化的感情，促使他们自觉地注意周围的艺术文化。
2．学习领悟作者高超的组织材料的写作思路，能将内容较多的东西有序地组织。
3．培养学生对口头广告的创造能力。
教学重点
1．本文是以地方语言“京白”来写的，和现代汉语有些差异，理解本文的语言特色及作者对北京的感情是重点之一。
2．文章的内容繁多而杂，指导学生理解作者的写作思路及材料安排的有序性，在此基础上形成感悟。
3．结合当地的实际情况，注意收集身边的口头吆喝艺术，让学生发挥自我创造能力，创造有新意的口头广告。
课前准备
学生
课前对课文要有充分的预习，了解课文的大致内容及作者的生平。
教师
一部反映北京二三十年代时期生活情景的VCD电影片段（其中包括叫卖吆喝声），以此作为导入课文的材料，使学生形成最基本的感性认识。
教学设计
教学内容
导入新课
师：同学们，我们先来看一段电影，注意里面的小商贩是如何叫卖自己的货物的？他们的吆喝声有什么特点？你听了有什么感想？
（用多媒体投影仪器播放VCD，播放后让学生发表自己的意见和看法）学生大致回答的是两个特点：声音清脆响亮或吸引人，仿佛在唱歌似的；叫卖的内容合乎自己货物的特点。（教师针对影片中叫卖声的特点对学生的看法做出中肯的评价）
师：同学们可知道，这些吆喝现在我们已经很少能够听见了，其实在当时，它就是一种宣传，一种广告，也是一种艺术。今天这节课我们就来学习萧乾的文章《吆喝》，跟着作者一起回到那个时代，感受这种艺术！
（教师简介萧乾的生平，主要介绍他是北京人和其在京求学、居住的阶段）
研读课文，整体感知
1．课文主要写了哪些吆喝声？这些吆喝声是按什么样的顺序组织起来的？课文的结构是怎样的？（学生默读，自我思索）
a.．文章中的吆喝声林林总总， 多而且杂， 但作者却介绍得有条有理。总的来说，文章写了作者在北京听到的大多数吆喝声，从“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”中，可以得知是按时间顺序来安排材料的。首先从早到晚介绍了“大清早卖早点的……到了晚上的叫卖声也十分精彩”；其次按“一年四季”的顺序有条理地介绍了春、夏、秋、冬四个季节的吆喝声。
b．课文也是按照“引入”（1～3）、“介绍叙述”（4～10）、“评论”（11～14）来安排结构的，脉络清晰。
（教师在此过程中，要注意导的方法，导的艺术，把问题留给学生解决，及时总结，切勿包办）
2．问题研讨、质疑：
a．为什么作者要大量运用“京白”口语？罗列这么多的吆喝声，是不是繁冗了些？（学生分成小组讨论后落实情感目标）
要点：作者运用“京白”的艺术语言，一是因为他对北京家乡的热爱，二是因为写的“吆喝”都是当地的口语，用当地语言来写更真实，更有表现力。
b．北京街头卖东西的有很多，为什么作者只介绍了其中的几种吆喝，其余的只简单说他们卖什么？
要点：因为各种的吆喝声实在太多，没必要一一描述，只要写其中的几种有代表性的就可以了，做到有重点、有目的地介绍，主题更突出。
c．括号里的句子或词语有什么用？
要点：里面的句子、词语是解释前面的方言或起补充说明的，如：“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感”，这里是解释；
“过好一会儿（好像饿得接不上气儿啦）”，这里是补充说明，方便了读者对课文的理解。
赏析
1．“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖”，此句
2．“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩。”这句话也是一句过渡句，用浅显的比喻把街头吆喝声之多巧妙地写出来，又顺其自然地引出晚上的吆喝声。
拓展
教师布置作业：学生分小组到市场或街道、商店等收集有特点的吆喝并记录下来，每一条要注明卖的是什么，有何特点。
作业
1．识记字词，完成“研讨与练习”一、二。
2．课后自己编一页《吆喝集》。
3．自己为一种商品创造一则吆喝广告。
教学目标：体味老北京吆喝声的浓郁的地方特色和独特魅力。
体会作者的思想感情。
品味丰富的文化内涵，做生活的有心人。
教学时间：二课时
第一课时
一、情景体验
听相声《买布头》学唱生活中的吆喝，让我们一起走进萧乾的《吆喝》，去聆听北京城特殊韵味的吆喝声，感受他的那份心动。
二、朗读感知
1、让学生听录音阅读全文并思考：作者围绕北京城的吆喝声介绍了什么？
作者介绍了北京城一年四季、从早到晚不同的吆喝，及叫卖的内容和方法。
早晚吆喝：早点、百货、夜宵
四季吆喝：蛤蟆骨朵、西瓜、柿子、葫芦……
2、小组竞猜（听录音猜行当）
三、研读品味（品味语言特色）
品吆喝的“味儿”
介绍北京口语特点：讲究分寸，委婉，事物名词后加“儿”
作者描写要和的语句富有浓郁的地方特色，浏览课文找出文中富有京味的语句，并大声朗读，品味其中的意味。
例：冰棍儿----三分嘞
葫芦儿----刚蘸的
我对卖蛤蟆骨朵儿的最有好感。
……（朗读品味法，比较品味法、语境体悟法、生活体验法）
品吆喝的“法儿”
阅读第11段品析吆喝的“法儿”
例：借甲事物形容乙事物：葫芦儿-----冰塔儿
夸张手法：小玩艺儿赛活的
具有戏剧性：就剩两挂啦三分嘞
告诉制作过程：蒸而又炸，油油儿又白搭。
小组合作：选择任一商品，设计吆喝内容和吆喝方式，体会生活乐趣
四、走出课堂
哲人常说，一滴水中见大海，一粒沙中见世界。到民间去采风，关注我们平常习焉不察的民风民情，探寻日常生活背后的学问，一定会有许多惊喜的发现！
第二课时
一、体会情感。
作者在《吆喝》一文中怀念的不仅仅是吆喝的内容，他还怀念什么？请找出相关语句，仔细品读，体会作者情感。
其实，更值得一提的是声乐部分---就是北京街头各种商贩的叫卖。（自豪）
特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。（赞美）
让学生谈谈在生活中，是否也会想起什么？怀念些什么？
二、拓展阅读(略)
谢谢指导！
附：酸梅汤
【吆喝】哎玉泉山的水来东直门的冰
喝的嘴里凉了嗖嗖
给的又多来
汤儿好喝呀
【解说】酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。
玉泉山的水是有名的山泉水，很好喝，旧时皇上只喝玉泉山的水并有专门的水官从西直门走水。所以卖酸梅汤的以“玉泉山的水”来做宣传。而东直门有全城最大的冰窖，在冬天的时候，卖冰的会把冰放在冰窖里储存起来，到天热的时候卖。
西瓜
【吆喝】哎这斗大的西瓜你就船这么大的个块儿咧吃了呗呶快来哎
润嗓子甜嘞这两个大俩哎
【解说】北京城卖西瓜的小贩，有的整个的卖，有的就切成小块儿零卖。在闷热的季节，很多住家都喜欢在晚饭后去逛街，买块儿西瓜边走边啃消暑。王府井花市大街有家西瓜摊，一个瓜切成16块一样大的块，用很夸张的吆喝叫卖。
附：调查表
学校民俗文化调查表姓名：
时间：
调查情况
感想
教学后思：语文来源于生活，语文也反映生活
三维目标
知识与能力
１、积累、运用文中相关词语。
２、了解作者及其对吆喝的品味分析。
过程与方法
１、朗读课文，理清思路，整体把握文意。
２、揣摩语言，结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
情感态度价值观
１、品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
重点、难点
1、的内容繁多而杂，指导学生将内容较多的东西有序地组织，学习剪裁技巧。
2、品味语言，及作者对北京的感情。
3、结合实际情况，让学生发挥自我创造能力。
课前准备
预习课文、了解作者、老北京图片、音乐视频、吆喝声音材料。
这么多的吆喝中，你最喜欢哪一个？说说你的理由。试着概括出北京吆喝的特点。
（1）以地道的北京口语来写吆喝，多用儿话音，有的押韵，有的采用修辞。
（2）吆喝词有的直呼其名，有的告诉“制作过程”，有的体现“原料价格”，还有的告诉我们“口味 形状”。
这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。
6、在那此起彼（)伏的吆喝声中，飘荡着作者怎样的感情？
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
7、按照提示的格式说一说：
我从这篇中感受到了（ ）
四、放视频歌曲我的故乡是北京及现代广告与老北京的吆喝作对比
五、合作探讨
在大众传媒如此发达的今天， 吆喝还有没有作用？请具体说说。
自己为一种商品创造一则广告。编写一段吆喝，最好能体现出“东北味儿”。
五、作 业：
观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写。200—300字。
教学目标：
1、感受老北京“吆喝”的民俗风情。
2、理清思路，体会作者对老北京吆喝的感情。
3、品味本文的语言特色。
教学重点：
感受老北京“吆喝”的民俗风情。
教学难点：
引导学生品味语言，及体会作者对老北京吆喝的感情。 教学方法：
1、 情景教学法
通过吆喝的视频、音频营造一种老北京民间文化氛围，让学生直观感知吆喝艺术。
2、 多媒体辅助教学
利用课件介绍作者萧乾生平及创作，引进萧乾其他作品阅读，拓展视野。
课前准备：
收集、整理“吆喝声”，制作成幻灯片；并利用网络、电视等信
1、速读4-14段课文，找出作者介绍了老北京的哪些吆喝声？勾画出来。（1-3组回答5-8段里的吆喝声，4-6组回答9-14段里的吆喝声）
5-8段：
（5）大清早卖早点的：大米粥呀，油炸果的；卖青菜和买花儿的
（6）卖馄饨的；（7） 卖硬面饽饽的；（8） 唱话匣子的；
9-14段：
（9）盲人算卦的；乞丐行乞的；（10）卖大小金鱼儿；卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）；卖雪花酪的；卖柿子的；卖糖葫芦儿的；卖烤白薯的；（11）卖秫秸杆制成的玩具的；卖烧麦的；卖卤煮、炸豆腐的；卖萝卜的；卖山里红（山楂）的；（12）卖荷叶糕的； 卖荞麦皮的；（14）卖冰棍儿的
2、这些吆喝是按怎样的顺序来介绍的？从哪一段可以看出来？（勾画出关键词。）
时间顺序：（1）“从早到晚”顺序：清早、白天、夜晚（2）“一
年四季”顺序：春、夏、秋、冬从第四段看出来的
3、作者对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧
的童年生活的美好回忆，同时也对吆喝这种北京记忆的逐渐消失而感
xia
到惋惜。
（二）研读课文，品味语言 （独立完成后，师友交流。）
1、让学生阅读11-13段，思考：吆喝的作用是什么？吆喝声有什么特点？
（提示：可以用原文回答）
作用：广告 吸引顾客
特点：（1）声调（12段）有变化 （2）节奏（13段）合辙押韵
2、给学生放一些吆喝声音，并让他们尝试模仿几个吆喝，体会老北京吆喝的特点。模仿吆喝
3、本文是用地道的京白（北京口语）来写的，语言富有浓郁的地方特色。
（1）对比下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么？
（甲）只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。
（乙）只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。
通过对比总结出本文的语言特点：表现力强 。
（2）读一读，注意划线词语的特点。
（甲）一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅……讲究皮要薄，馅儿要大。
春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感……
文中有很多类似句子，从这些句子中可以看出本文的语言特点：有儿化音。
（乙）有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，
给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”
文中有很多类似句子，从这些句子中可以看出本文的语言特点：合辙押韵。
另外本文语言还具有运用轻声；方言词语等特点。
1、让学生快速跳读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。
2、让学生阅读第六段，回答问题：这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活是一种怎样的态度呢？
让学生完成课堂总结，并谈谈收获。师友互相做出评价。 种类繁多，本文按（时间）顺序介绍
吆喝 作用（广告，吸引顾客 ）
特点：声调有变化；节奏（合辙押韵 ） 我的收获：
师友评价：
（1）本文是散文体裁，选自《北京城杂忆》，作者是 萧乾 。
（2）吆喝的作用是什么？吆喝声有什么特点？
作用：广告，吸引顾客；吆喝声 特点：声音有变化、合辙押韵
（3）本文的语言有什么特点？
表现力强、有儿化音、合辙押韵、运用轻声；方言词语
教学目标
知识和能力：了解旧北京有关吆喝的民俗知识，学习民俗类散文的语言和写法。
过程与方法：朗读课文，整体把握文意，揣摩语言，感受京城特色的民风民俗。
情感与态度：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
教学重点和难点
1．生动幽默的语言。
2．结构安排独特。
课时安排
1课时
教学过程
一、导入新课
1、导语
吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
2．作者简介
萧乾（1910～1999）原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》（英文）副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
二、朗读课文，整体感知文意
1．教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。
囿（yòu）钹（bō）招徕（lái）铁铉（xuán）
饽荠（bíqí）秫秸秆（shújiēgǎｎ）
2．学生交流初读课文的感受。
生1：古人有“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”我认为“世间万物皆学问，零零总总成文章。”生活即文章，就连街头吆喝都能写得如此有滋有味，确实神奇！
生2：我只想用一句话来概括我的阅读感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少发现。
生3：如今有一种大文化观，吆喝也是一种文化，对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝声不绝于耳。
……
教师总结：本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。
三、合作探究，深入研读，把握文章结构，理解文意，体会作者的思想情感
1．学生精读课文，对文章进行圈点勾画，提出疑难问题。
2．就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，共同解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的形式向老师提问。
3．教师总结归纳共性问题，并板示，全班共同讨论解决。
学生可能提出的问题有：
（1）课文的总体结构是怎样的？作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的？
（2）为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？这会给你什么样的启示？
（3）为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴？这一定是夸张吗？
（4）全文流露了作者什么样的思想感情？
学生自由发言，教师酌情点拨。
明确：
（1）理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：
①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。
②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。
④“叫卖实际上就是一种口头广告。
”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。
（2）在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。
从全文看，作者有较高的对材料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物，本文为我们做出了示范。
（3）作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。
（4）在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
四、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格
1．教师提示：本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。
学生自由表演，其余同学评点。
教师也可选课文中的例子示范，如“馄饨喂——开锅！”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太（哎）太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”……
2．品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。
学生自选例品评。
如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
五、课堂小结，迁移拓展
同学们，学习了本课，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。
以四人一组为宜，以论文的形式上报自己的调查结果。
六、布置作业
1、把文章改写成一个相声脚本，然后在班内表演。
2、课后搜集整理街头吆喝声，体味“吆喝”的韵味。
知识与能力:
1．学习作者用真正的北京口语（京白）介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。
2．结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
过程与方法：
以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。
情感、态度与价值观：
感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
教学重点、难点
1．生动幽默的语言。
2．结构安排独特。
教学时间：一课时。
教学过程
一、导入
广告可以是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们几乎每天都在接触广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么在信息技术不发达的的年代，广告的主要形式是怎样的呢？那就是“口头广告”，通俗地说，就是―吆喝。那么吆喝到底是怎样的一番韵味呢？
二、介绍作者
萧乾（1910-1999）蒙古族，原名萧炳乾，北京人，近代中国著名作家、翻译家和记者。三十年代步入文坛，在1939年至1946年，萧乾赴英国伦敦大学东方学院做讲师，并兼任《大公报》驻英记者。当时正值第二次世界大战，萧乾以战地记者驰骋欧洲战场，成为二战时期中国唯一的欧洲战地记者。本文选自散文集。本书获中国首届散文奖。
三、检查预习
1．给下列加点字注音。
招徕铁铉囿于 隔阂饽饽秫秸商贩吹嘘
吆喝 小钹荸荠
2解释下列词语。招徕：招揽。饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。秫秸：去掉穗的高粱秆。随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。合辙押韵：这里指押韵。油嘴滑舌：形容说话油滑。囿于：局限于；拘泥于。隔阂：彼此情意不通，思想有距离。吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。吆喝：大声喊叫（多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等）。
四、走进吆喝，感知内容
1、默读课文，思考本文主要写了什么内容？并找出文中提到的各种叫卖声，对吆喝声进行了哪些方面的介绍？。
作者儿童时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。
吆喝的主要内容、时间；吆喝的声调变化；吆喝的音韵节奏。
2本文写了很多吆喝声，却不显得散乱，你知道作者是按照什么顺序把它们组织起来的？
（注意把握关键句和过渡句。）学生找的过渡句如下：
a、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分――就是北京街头各种商贩的叫卖”。
b、“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。
c可夜晚过的，并不都是买吃食。还有唱画匣子的。
d四季叫卖的货色自然都不同。
e叫卖实际就是一种口头广告。
教师归纳：从早到晚、一年四季的时间顺序
五、赏析吆喝，品味语言
你认为那些吆喝声好，好在哪里？
1喝了蜜的大柿子
拟人，生动写出了柿子口味之甜。
2葫芦儿――冰塔儿。
比喻，生动写出了葫芦儿的晶莹可爱。
3小玩艺儿赛活的。
写出了小玩艺儿的逼真。
教师小结；吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。
六、领悟吆喝，体会感情。
1吆喝人生活处境怎么样？从文中找出最能反映吆喝人生活处境的语句。
从第四段、第十段可以看出，他们从早到晚，非常辛苦。
馄饨皮儿薄，馅儿要大。可以看出他们真诚实在、热情乐观。
2在那此起彼伏的吆喝声中，飘荡着作者怎样的感情？
在学生找出体现作者感情的语句后分析作者的感情
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
七讨论吆喝，深入拓展。
1在大众传媒如此发达的今天，吆喝还有没有作用？请具体说说。
据中山大学中国非物质遗产研究中心20xx年发起的“声音文化记录”行动调查发现，叫卖声已成为号子、口技之后“城市最濒危的声音”。“声音”，是一种文化，一个记忆，一段感情。
为了保护那些正在失去的声音，目前，国内一些城市纷纷发起“拯救声音”的行动。
北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场表现叫卖声的演出，深受欢迎。20xx年，中国叫卖大王臧鸿老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京吆喝》。
正在消失的南京吆喝，也受到重视。20xx年，南京举办了“南京吆喝大赛”，20xx年该市还在学生中举办了“暑期吆喝免费培训班”。南京市拟将“南京吆喝”申报江苏省非物质文化遗产。
2为家乡的特产吆喝一下。
八、板书设计
时间
吆喝声调变化时间顺序
音韵节奏