当我们备受启迪时,可以记录在心得体会中,这样可以帮助我们分析出现问题的原因,从而找出解决问题的办法。那么你知道心得体会如何写吗?下面是的小编为您带来的销售心得体会(通用10篇),如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。
1、树立顾客永远是对的理念,打造优质服务不管是在售中,还是售后,有了问题的时侯,不管是谁的错,我们都要及时解决,不能够采取回避推脱的态度。要进取听取顾客的反馈意见,主动做好解释工作,让顾客感受到重视和尊重。
2、掌握沟通技巧,热情接待顾客说话语言是一门艺术,在我们工作中也是十分重要,讲究语言技巧,会拉近我们与顾客之间的距离,更好的开展我们的工作。我们常常遇到顾客反映我们的书价比较高,我们就要引导顾客换个角度来看我们的图书,让他感觉物有所值,比如:我们有正规的渠道,有精美的装帧,有正规的退换货服务等。在工作中,我们要熟练使用服务敬语,做到主动热情周到。
3、处处为顾客着想,用诚心打动顾客让顾客满意,重要一点体此刻真正为顾客着想。处处站在对方的立场想顾客所及,把自我当成对方,在推介图书的过程中,时刻要牢记解决顾客的六个问题:我为什么要听你说这是什么对我有什么好处那又会怎样样呢谁这样说的还有谁买过。这样才能够真正打动顾客,以诚感人,以心引导人。
4、微笑是对顾客最好的欢迎微笑是对诚意的最好表达。所以当我们接待顾客时,我们要把顾客当朋友般施以真诚的微笑,让微笑成为我们与顾客良好沟通的开始,把微笑当成彼此的纽带。
5、多听听顾客声音,给顾客准确推介当顾客来购书时我们并不能够立刻确定顾客的来意和喜好,所以需要仔细对顾客进行了解,认真分析顾客是哪类的人,比如:学生教师农民司机老板等等,尽量了解顾客的需求,努力做到只介绍对的不介绍贵的图书给顾客,培养忠实顾客。我们要在平时提高业务水平,了解自我商品知识,不能在顾客询问时一问三不知,影响顾客对我们的信任感。
20xx年xx月xx日下午,位于xx省美丽的xx这个城市,有着一个优秀OPPO销售团队,我们怀着无比喜悦心情踏上了此次精英业务培训之旅,作为OPPO手机公司的一员能够参加此次集训我感到非常的荣幸,本着多多学习目的,希望通过本次集训不断提高自身能力,为公司的发展作出奉献!
此次集训分为以下几个方面:企业文化,沟通,执行力。何为企业文化?企业文化是企业的灵魂,是第一个创始人在成立这个团队是所注入的灵魂,是企业员工的精神支柱,加强企业文化建设,增强凝聚力,激发创造力,使员工发扬团队精神,拼搏进取,从而提高企业核心竞争力,企业文化中的本分就是在隔离外力,在平常心态下,把握住我们应该做的合理方向。
俗话说本分做人,本分做事,沟通在于技巧,结果在于执行,所谓沟通,是人与人之间的思想和信息的交换,是将信息由一个人传达给另一个人,逐渐广泛传播的过程,销售行业要有良好的沟通,才能把产品推广出去,这其中包括和公司领导、业务员、导购员、顾客等沟通。例如:第一天下午是乔老师给我们上课,带我们做了一个游戏,名字叫五宝夺兵,每组有5个人拿宝渡人,宝不离身,有的组就会自告奋勇有人出来组织指挥,而有的组没有人指挥乱成一团,从这个小游戏上就能体现出来团队需要一位领导人出来统筹,团队需要作战一致,就像我们的团队经常会出现一个问题,人人管,人人不管,要把公司当成是自己的,做自己的老板。
执行力分为七大标准,最为重要的是其中一条——请给我结果 ,执行力就是把目标变成结果的行动力。过程做的再完美,没有一个好的结果也无用功。在西点军校的校训训条里写着,准时,守纪,严格,正直,刚毅。就像我们平时工作一样,老板交代我们做的事情,我们只想着把它做了或者做好就行了,并没有想着怎样给优秀卓越的完成,这就是结果。而什么不是结果呢?态度不是结果,职责不是结果,任务不是结果 。我们业务在工作的角色中起到承上启下的作用,把老板下达的任务,分配下去,做好沟通这一环节,让下面的人能更好更快的去执行,我们能给老板下达的任务有个完美答复。
如上述所说,那么如何在销售行业中把握重要的环节呢?以目前市场上来分析,如此多类不同品牌销售产品,怎样才能把我们产品销售量提高,首先手机产品的推广,广告宣传,广告效益,较为重要,产品的形象,业务员对产品知识掌握及业务沟通能力,还有分布在全国各地,各大卖场里手机销售导购员对产品基本功能了解及向顾客介绍手机参数要明细精确,如何掌握每部手机功能及制作工艺,这就需要不论是公司管理人员,业务人员以及销售人员都要做到了解公司企业文化,了解产品的设计理念,同时加强对新产品新功能知识学习,要有一个端正的工作态度,良好的心态,增强服务理念,服务于客服,同时售后服务也很重要,不要认为成交就是购买的终点。
一个企业想有更好的发展就要遵循原则,走长期可持续化发展思路,做健康长久的企业。在销售行业中销售量重要,售后服务也重要!提高售后服务,方便与顾客,通过服务与顾客建立良好交流,发展更多顾客源,我相信在不久的将来,通过全体职工努力,在公司核心领导指引下,OPPO这个品牌会做的更好,更强大。
我觉得市场营销学是实用性较强的一门学科,它涉及到市场营销学环境、消费者市场以及消费者购买行为等各方面。我们学习了市场营销之后,无论是作为卖家还是买家,都可以在现实生活中学以致用。对经商感兴趣或是想要自主创业的同学,从市场营销学中都可以学到很多知识,即使是理论上的,但学好理论知识可以运用于实践。例如现在很多同学平时都会自己在学校外面的商业街开间店或是在学校的饭堂前摆摆摊,有时也会有同学上门推销手套,围巾等日常用的东西。这些都体现了有的同学有经商的意识,虽然可能是为了赚点零花钱,但至少可以看出现在的学生还是挺不错的,也许是在为以后的创业打下基础,也许是在为成为企业家做铺垫。
谈到学《市场营销学》,这门课,我不免也就想到了授课的李老师。李老师给我的第一印象是特别严肃但却与其他老师与众不同,还记得第一堂课的时候,李老师提出要我们班用一本平时同学毕业时写的“纪念册”来作“点名册”,而且还要贴上自己的照片。那时,我就感觉李老师与其他老师不同,当然李老师是教授,与其他老师相比,更有胜人之处。我认为大学的师生情似乎很淡,有的老师教了一个学期,可能学生对老师没什么深的印象,而老师对学生更没印象,因为老师教的不只一个学生而是一个班、两个班,要记住每个学生的姓名、每个学生的样子,那也许是有点难的。但李老师的“点名册”却不一样,可以用来记住学生的名字,可以从照片上看出学生大致外貌,也可以从学生的简历和留言中更多更好的了解学生。而且在以后,当李老师想起07公管班时,还可以拿出那本册子来翻看一下。总之,我觉得老师特别明智,做出了不一般的举动。
在课堂上,我从来没有感觉到无聊,因为李老师不是单纯的讲述书本上那些有点枯燥的理论知识,而是结合生活中的时事、事例等讲的生动具体。偶尔李老师也会提问叫我们回答,我觉得这样很好,加强了师生之间的互动,可以使我们在上课的时候提高警惕性,少开思想小差。在这方面,我觉得李老师做的很好,不会像有些老师自己一味的在上面讲,一节课45分钟老师不停的讲,下面的学生却在玩自己的。而且我意识到李老师每次提问题都听似简单,但当要我们自己组织语言来回答时,就有点不知道该怎样清楚的回答了。还记得李老师曾问我们“什么是黑与白?”这个听起来简单的问题,叫我回答,我却有点为难。但是提过的问题会给我留下很深的印象,加深了我对知识的理解。
在学《市场营销学通论》的同时,我不仅仅是学到了书本上的知识,从李老师的授课中,我也学到了一些名言警句,对我的生活也有所启发。例如“做好事不是想做就可以做,要符合社会需要才做。”“尽可能的留下一丝痕迹。”这两句让我想到了自己,20多岁了一直在读书,几乎没有为社会做什么贡献,当然我知道读书也是在为以后的工作以致于为社会贡献打基础。
如果你是销售者,在学习了市场营销之后,也许可以使你在实践活动中增强产品的市场竞争力,结合产品和特点,针对市场的现实状况,把自己的产品推销出去。而当我们作为一个消费者去购物时,有时会遇到这样的情况,看到一款喜欢的东西,但又不知道到底买不买,不买觉得有点可惜,买了又觉得好像有点无所用处,怕买回去后后悔,也许心就动摇了。尤其是女孩子,这样的情况常出现。我曾经就有过这样,看到一件东西觉得不不错,可是实用性不大,在经过卖家阿姨那灵利的嘴之后,我的心就动摇了,后来发现买了却又不怎么用到!而学了市场营销后,我们可以对自己的这种心理做个判断,关于消费者市场和消费者购买行为的内容,就能帮助我们分析我们的心理活动。当我们了解了消费者的种。种购买行为和心理以后,我们就会为自己作出一个明智的选择。
不经意间,来久居一年已悄然离去,在这一年里,工作量不大,要学的却不少,时间的步伐带走了这一年的忙碌、烦恼、郁闷,但是挣扎在心底的那份执着令我依然坚守岗位。以前常听说也遭遇过销售员之间为了比拼业绩,争夺提成,经常是不择手段,诡计迭出。幸运的是我所在的公司拥有一个和谐的销售氛围,同事之间既有竞争更有互相帮助,每次分歧总能在沟通中消除,每次难题也常常在集思广益中(即便我们店只有十多人)化解。正因为有这样浓厚的公司氛围和团队精神,才给了我在久居成长所需的养分。以下是对去年房地产销售工作心得:
从自己那些已经购房的客户中,在对他们进行销售的过程里,我也体会到了许多销售心得。在这里拿出来给大家看看,也许我还不是做的很好,但是希望拿出来跟大家分享一下。
1、最基本的就是在接待当中,始终要保持热情。
2、做好客户的登记,及进行回访跟踪。
3、经常性约客户过来看看房,让客户了解我们小区的动态。加强客户的购买信心,做好沟通工作。
4、提高自己的业务水平,加强房地产相关知识及最新的动态。在面对客户的时候就能游刃有余,树立自己的专业性,同时也让客户更加的想信自己。
5、多从客户的角度想问题,这样自己就可以针对性的进行看房,为客户提供最适合他的房子,解决他的疑虑,让客户可以放心的购房。
6、学会运用销售技巧,适当的逼客户尽快下决定。
7、找出并认清自己的目标,不断坚定自己勇往直前、坚持到底的信心,这个永远是最重要的。我坚信只要方向正确,方法正确,一步一个脚印,每个脚步都结结实实地踏在前进的道路上,反而可以早点抵达终点。如果领先靠的是机会,运气总有用尽的一天。
在新的一年里我会用自己的热情继续感染别人,在这个很好的平台上继续努力奋斗,给自己一个新的目标,在5、6、9、10月每月给自己制定两套销售任务,在3、4、7、8、11、12月每月成交一套。
个人的发展离不开公司的发展,而热爱则是做好每件工作不可缺的。所以,在这充满希望的公司里,我必将全力服务公司,热爱岗位,勤奋工作,严于律己,继续学习,用激情感染客户,用认真的严谨的态度面对我的职业,为客户制造感动,为公司创造利润。最后希望能和同事在新的一年里业绩更上一层楼。
我负责电话销售展台的设计,工作也有一个多星期了,这几天的努力工作也让我收获很多,下头谈谈这段时间对电话销售工作总结及经验。
一:总台工作人员等我们说清楚的本公司的单位及主要的业务,电话一般情景下不转接进主要负责人,这种情景一般会出现以下这几种:
1、你们搭建公司的,我们不需要,直接挂电话。
2、喔,我们今年不参加会展,然后挂电话。
3、我们主要负责人员出差去了,要一个月以后回来。别的一切不方便告知。挂电话。
4、你们是搭建公司,你们要不发一份材料过来吧或者发一份邮件过来。我们看看。
前面的二种情景,常出现,碰到这类的电话,一般的电话销售人员,心里都不舒服,客人一个再见都不会说,差点就说出你们以后不要打电话之类的话题,自我挂下电话也会骂人起来,没办法,没有人是脾气好成这样,发泄吧,下一个电话还是有期望的。后面二种情景,对于我们电话销售来说,是个期望,但这是表面上的,期望不可能有,一个月以后,会展都开完了,传真或邮件发过去,都会被他们当垃圾处理。
但此类的问题经常出现,本人发现几个比较有效的办法,针对总台,碰到第1个问题,首先,不说出自我是那个单位的,直接到展台负责人,在此之前,要了解客户参加过什么会展,进期客户单位有什么好的事情,总知,了解越详细越好。总台必须要明白本公司是什么单位,你能够说出是主办方,了解最近的贵单位的展台落实情景,交流一些重要的事情。话说到那里,电话一般接的进去,如果前台就是负责展台的人,或者他也了解,那能够跟他说说,他们对去年的会展情景满不满意,今年参加的情景此刻到那里了,然后问一下他们展台是标准展台,还是大型展台,进一步的了解后,在做详细后的准备。要明白大型展台才是我们主要客户。如果前台将电话转进去,那必须要在前台转电话前,问清楚会展负责人的名字,那个部门的,这个很重要,没问到,也不用但心,转进去就一切都好起来了。
第2个问题,一般在客户电话准确性不高时,这是常出现的问题,如果打的连续超过五个电话都是这样的,那自我放下电话调整5分种,看看资料或站起来走动走动,调整一下。在这个问题上头,自我还是把握住客户的资料,跟同事交流,他们是否参加展会,有些同事的经念比自我足点,多虚心学习,对自我有好处的。客人说不参加展会不要立刻挂电话,脸皮厚点,再厚点,问几个客人问题,问去年参加过了什么展会今年参加那个地方的参会比较多明年有没有展会计划大概什么时候会出来参展的信息但切记,如果不是主要人员,就不要聊下去了,简单的沟通后,礼貌的挂电话,是大客户的那在经过别的渠道沟通,找到主要负责人,就是有期望的。
第3个问题,这类的总台,真的好绝,不拒绝你,但一向挂着你,其实大部份的电话销售都不会一个月后在打过去了,因为会展结束或者跟本没有时间帮客户设计好展台。他们大不了,在一个月后跟你说,我们的经理此刻出门了,也不明白什么时候回来,累吧,还要打电话吗很多人都会问自我。打,打下去也是被经理草草的去处理。不打,那连期望都没有了。想起曹操说起的“鸡肋”,打吧,此刻社会的竟争可比曹操时代恐怖多了。但打用什么方法效果最好呢各位,自我用自我的经念去处理,不一样的问题有不一样的答案,但仅有一个是不变的,在电话销售里面,每一个电话都是一次期望!
再总结一下工作,我是业务员,销售人员。谈业务,与客户直接接触交流的是我,不必在意别人的看法。在这方面怎么说是我说的算,只要符合公司要求,能谈成就是对的。都说不能只看重结果,不能忽视过程。可事实不是如此,关键还得看自己,大家看到的都仅仅只是你的结果,能成么。至于那个过程只有自己知道,别人没那么在意。而作为我自己来说更加关注的应该是那个过程,它会让我提高,进步。
在工作中,在一个公司,注意自己的话。知道什么该说什么不该说。人可以直,可以直说。不想说的虚伪的话可以不说。但是看玩笑的话,尤其是开玩笑指责别人的话,看多方是什么人,还有不管对方是什么人要知道当时的情况,和自己说的话适应么?如果掌握不好,那就选择不说。少说话多做事,是指,不说一些没用的话。可以称之为另他人讨厌的废话。但有些时候一定要说,该说的一定要说。
知道,不说,别人再明白,永远无法确定是你想说的。所以要说,有时候要摊明白了说。对工作就是这个样子,面对领导更是,该说的就得说。不要以为大家都明白,大家明白是大家的事,你说不说就是你的事 。有些时候知道不说可能会成为最大的问题,可能还会吃亏。
总结了以上三点,可以说是工作感悟吧。
1、做业务不要爱面子。业务做下来了,到收款的时候,很多人会想,我跟采购那么熟,一天到晚去追他的款感觉不好意思。所以就很少追款或者追几次没追到就不追了。其实我们也是要拿到货款才有提成拿呀。欠债还钱,天经地义的,如果你给他欠的太多,你的生意还做不长久呢。我一般追款,不是求他安排,而是说。XXXX先生,你星期3安排货款给我,我哪天午时去拿。他有时会说哪天不行,那我就说,那就星期二罗,他往往就说星期三行了。
2、对自我而言,在做客户之前,应当细心的去了解客户的一切。比如他之前和谁做的业务,也就是你的竞争对手是谁,明白了这一点你就能够报价和做出对策。了解客户为什么会想和你做生意。如果是别人不肯供货给他,那我们就能够要求他做现金。他肯定会赖帐。如果是对手的原因,例如质量不好,价钱高,服务不好。你就能够作相应的对策去应付他。如果是你在某方面做的比对手好而令到他跟你做,那你以后就明白怎样做了。
3、预防客户的拖款最好的办法是和客户成交之前的调查。我们要认真的考察客户的一切信息,包括他的员工工资水准,发工资准时否,厂房是自我的还是租的,老板是那里的。生产的东西是在中国卖还是外销。最好是要认识客户的一些老供应商,这样能够向他们了解客户的的信用情景。
其实在很多时候,80%的销售人员栽在了"不需要"这三个字上,我也没有那么幸运,听到最多的便是"不需要"。客户为什么挂掉电话?在电话模拟中,客户的扮演者说:"我并不忙,但不愿和他说话,不愿和他讨论这个问题",为什么呢?电话销售培训首先,我们是否了解这个准客户?只有了解他,才能跟他交流下去,才不会去问一些智障的问题。我们是否足够的表示重视客户?第三,在建立融洽的信任关系之前,我的问题是否唐突?咨询没有放在那儿的产品,当你以一种销售人员的身份和姿态面对客户时,他不愿了解你推销的任何东西,所以说,第一个电话是以筛选客户、建立关系为目的的。如果做的足够好,客户愿意交谈下去,第二个问题又出现了,你能否清晰流畅地介绍你的服务或产品?你对你的产品真正了解吗?你对你的产品热爱吗?能否站在客户的立场和感受上介绍它?当一个客户表现出了对的我产品或服务有兴趣时,怎样进一步引导客户?引导的问题我是否想好了?这就是挖掘客户需求的过程。
就目前的工作而言,在电话销售培训中,一定要弄清以下几个问题:
1、客户的身份。有无决策权,是主动寻求还是被动接受?这不仅是自己的需求,也是对客户尊重的体现。
2、客户接听我电话的目的。接听我的电话想从中了解到什么?仅是对新事物的好奇抑或工作的需要?这是筛选客户的重要考察点。3、准客户目前在这方面是一个什么样的状况?他更需要什么样的产品或服务?4、准客户认为自己最需要什么?5、结合3、4介绍推出自己的产品或服务 6、客户的反应。以决定下一步应采取的措施,我觉的这里面有很多问题值得注意。
①作为销售人员,我的问题准备好了吗(6个)?客户可能提出的疑问,我已准备好了最好的应答吗?
②我的思路是否清晰,会不会聊了很久了,还让客户云里雾里抓不着重点 ③同理心的表达,适时的赞美客户
④措辞和语言的感染力
⑤从客户的介绍和应答中分析客户的性格种类,迅速的调整应对方案。
⑥明确电话销售流程。
最后,依然是心态。经理在每次会议上都会讲到,但我是否真正的做到了销售人员应有的热情、乐观和持之以恒?
通过电话销售培训,在以后的工作里,我应处理好的事情有:
1、经常总结
2、明确销售流程
3、整理出按销售沟通层次列出的给客户的提问和客户可能提问的应答
4、语言感染力的练习
5、对咨询的深入了解
6、熟练客户分类,掌握应对方法。
销售员要想让客户离不开,可采用以下七大绝招:
1。了解了你所在的公司的资源情况
你一定是在和你的客户沟通和交流过程中,让他实实在在的了解了你所在的公司的资源情况能够为他所利用而不是夸大其词,做不到的事情非要说可以做到;你的口气一定不是祈求而是期盼。生意是双方的需要,是谈成的,不是求成的,心态一定要端正,不是要急于求成,是要水到渠成。
2。了解到你是很专业的
你在和你的客户沟通过程中,让他扎扎实实的了解到你是很诚实,他认定你有能力帮他做好事情,还预测你完全可以帮助他在今后的合作当中去解决任何出现的问题和麻烦,而不会是老问他该怎么办?而且你还会经常性的为他设想在操作过程中可能遇到而他没想到的困难,提出你建设性的非常专业的应对措施,他认为你比他更专业使他非常放心。
3。报价是一个很重要的环节
你和你的客户有了互相认识的基础,报价是一个很重要的环节,你一定是对这个客户做了调查和研究;前面和谁合作?因为什么没有合作了?他的量有多大?他承受价格的基准线在哪里?一定要有价格分析,一定是价格相当合理,在他经常性的货比三家的时候,总是感觉你的价格特别实在,哪怕比别人高出那么一点点,,从来不暴利,你一定是从长远的战略考虑,而不是一时的短期行为,牢牢抓住一个实实在在的客户长期为你提供效益,是双赢战略;在市场价格浮动频繁的时候,你还偶尔为他承担了上涨不大但是你也有够承受的那个部分,他从心里感激你,认为你大度,不完全是为了公司谋利。
4。让客户有安全感
在交往当中,你一定是以公司的名义,而不是参插很多个人的名分去沟通,让他感觉你是在依托公司的实力在和他合作,他有一种安全感。当然少不了一些个人的情感,比方说互相关心一些健康问题、学习问题、生日祝福、节日问候等等。
5。让客户了解合作的稳定性和可靠性
你一定不是要他老是给你定单,而经常性的主动联系他,谈谈前面的运作情况,报告一些他没有想到但是你已经替他解决了的问题,他会感激你很亲切,你很人性化,你很有责任,他绝对会把定单主动的不断的向你倾斜,如果他不是老板,他也不定会想想找到一个像你这样的信得过的合作伙伴是他能够向他老板做工作交代的出色的成绩单;因为客户也需要长远考虑合作的稳定性和可靠性。心理是一样的,绝对不是一厢情愿。
6。对客户疑问的及时解答
在你的客户向你咨询一些具体问题的时候,你一定是能够很快捷的很爽朗的很友善的为他解答,绝对不是含含糊糊、模棱两可的样子,或者是答非所问,让他不满意。
7。让客户对你产生依赖
有人认为客户是吃吃喝喝出来的,其实不然,和客户合作,不出问题,顺顺当当是最最重要的,这就要求我们有对困难的前瞻性、操作环节上的细致性、在风险控制上的准确性有足够的预测和防范、如果能够做到客户为了感激你,为了感谢你,反过来哪怕请你喝杯茶,吃个饭。客户对你产生了依赖,互相需要,互相尊敬,才是真正的成功!
自从5月份以来,我们xx店通过各种管理会议要求各管理人员都针对性的把工作重点转移到了我们的推销工作上。通过这段时间证明,我们为此付出的努力是值得的,实践证明这钟会议要求也是很有效的。因为我们店在5月分不仅在店创新'营业额上有了新的突破,我们各管理人员的推销意识也漫漫的积累了内功,现在给客人推销菜肴也不像以前那样的顺从与盲目了。在这么短的时间内我们能够取得这样的骄人业绩,完全离不开我们各管理人员经常性的召开管理会议,经常性针对性的去讨论该如何去作好推销工作,并且各个管理人员都相对性的提出了自己的认知与改进方案,当然了,这里面也是离不开各个团队成员的配合与支持,离不开公司领导明确的方针指示。借此机会,与大家分享一下我这段时间的销售体会。
一、要想做好销售必须得了解一个非常关键的问题就是
那就是我卖的产品特色是什么,亮点在哪里?该如何通过自己对产品的介绍来吸引消费者?比如我在点单的时候给客人推销文昌鸡,有很多客人都会反映说我们的文昌鸡价格贵,个体小,不划算。这时,我对客人介绍说:"这文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称四大名菜之首,也是我们店的特色之一,它好吃的特点是其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。客人一听这话往往都会接受 。
二、卖给谁,针对的了解是哪一类的消费群体,哪一类目标顾客。目标群不同的消费群体,他的消费需求是不一样的
1、遇到多数中老年消费群体我会试探一下对方对价格的认可程度,先介绍我们一个高价格的菜肴给他,假如他在对价格了解的情况下表现出了认可,那么接下来我会给他介绍相对比较中档(28-46)或高档(56以上)的价格给他(搭配合理);
如对方第一时间表现出不认可,我会相对性的介绍给对方比较中档(28-46)或低档(28以下)的菜肴。因为这类型的消费目标大多数强调的是物美价廉,也就是注重菜肴的实惠。
2、年轻的消费群体是爱面子,显摆大方的特征,是最能接受我们给他介绍的菜肴目标。因此遇到这种情况,我都会尽量把价格相对比高档的菜肴介绍给对方,待点完菜拿单上去时,主动询问男顾客是否需要来些白酒,啤酒或者饮料(三择一推销技巧);询问女顾客是否需要来些果汁或者饮料(二择一推销技巧)。注:先问男士后问女士。
三、推销要素就是要勤快
这就是我们常说的要献殷勤,经常打个电话联络一下感情,增加顾客对你的印象。或者看到熟客,有点面熟的,冒似来过餐厅的要主动上去打招呼,问候,关心对方一下。最近工作很忙吗?好象都好几天时间每来我们店了。当然上去跟客人搭讪是为了我们后面能够更好的向客人推销菜肴 ,提高我们的营业额, 另一方面能够给客人亲切感,建立与顾客做朋友的基础,因为有了这种关系顾客才会经常光顾餐厅。
四、要脸皮够厚
在点单过程中,遭到顾客拒绝是正常的,也是每天都可能在发生的,因此要想让顾客认可你和你所推销的菜肴,脸皮就要厚一点,要有很强的承受力,即使遭到顾客的拒绝,切勿灰心丧气,精神不振。
1、每天早上我在卖早点的时候,客人一过来点单,我首先会先向客人介绍我们比较贵的早点,因为贵的产品成本高,利润相对也高,多数人都比较爱好(注:不能先介绍面粉米粉制作之类的,因为包类都比较干,吃多了有腻感或者先点了以后,客人往往都会看看那包有多大,量多少,掂量是否够吃的问题)
2、另外就是新产品要留到客人点单完后再介绍,因为这时你跟客人讲:这是我们刚出的新产品您有兴趣尝一下吗?客人一听往往会抱有想尝试的心态说,那就来一份吧!当遇到点单不多的客人在他点单完后就告诉他说:'您好!那边还有甜品,您可以去那边看看。这里的作用是作好我们的连环销售3`当一些客人犹豫不决的时候主动把产品拿到客人的托盘里,询问要不来这个试试,多数客人会接受。遇到有些客人自己说,这应该够吃了吧这话,我们要及时的把话茬接下来,可以开玩笑的跟客人讲,一会要吃不完的您可以叫我过去帮你吃。客人的反映往往都好随声附和说:'好啊!或者笑笑,然后接着点其他的。(注:不要一味的死缠烂打,要讲究策略和技巧)
五、创造顾客的需求,既所谓“攻心为上”
客人往往都会在我们给他介绍菜肴时指出我们菜肴的缺点,当我们遇到这种情况是要脑筋灵活运用,把客人所指出的缺点转换成优点。
1、有些客人在点松涛煎鱼嘴的时候往往都会说,你们那个鱼嘴怎么煎得黑黑的,一看应该就是属于不好吃的类型,听完后,我告诉客人,那是因为想把鱼嘴都煎的很入味,所以鱼嘴的表面会呈现黑色,但丝毫没有焦味,所以您尽管放心。
2、例如前面提到的:有很多客人都会反映说我们的文昌鸡价格贵,个体小,不划算。这时,我对客人介绍说:"(内地人)这文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称四大名菜之首,也是我们店的特色之一,它好吃的特点是其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。客人一听这话往往都会接受。
3、来到餐厅吃饭的顾客都经常询问我能不能给他们优惠一下价格。刚开始我并不是很在意的去考虑其他问题,然后总是笑笑的回答客人说:很抱歉我没这个权利。请您谅解一下。后来我有一次不经意的去告诉客人说您可以免费办一张会员卡,任何消费都是8.5折,没想到客人给我回了句,你们这里有办会员的吗?从那次以后,我知道了该怎么去杜绝客人老向我提出的这个问题。所以我在给客人点菜时遇到客人反映价格贵了,我也多了这方面的实在优惠回复客人,您免费办张会员卡,价格折扣下来您就会觉得价格是比较划算的了。所以这样
(一)是提高了我们的新会员办理,让顾客知道我们会员的优惠是如此的好;
(二)是减少我们不必要浪费的时间;
(三)是开发了我们的新顾客,逐步发展为老会员;
(四)是提高了我们的营业额收入与人气。通过这些可以看出我们要想做好对顾客的销售工作,只有在了解顾客的需求以后,才可以调整我们的产品推销,让客人这些潜在的需求得到进一步的满足。
当他们的需求得到满足以后,他们的满意度就会提高。顾客的满意度越高,他们对企业的信任度也就越高,回头率也就越高,在正常的经营过程当中,销售人员、服务人员和顾客之间,建立一个良好的客户关系,就显得更加重要。通过良好顾客关系的建立,不但让客人知道了我们,更重要的是让客人对我们产生信任。顾客为什么购买我们的产品,是买点而不是卖点的问题。我们过去一直强调我们的卖点,实际上我们现在要关注顾客的买点在哪
里。顾客的买点实际上也就是我们的销售技巧关键点