首先第一天去金石滩，要求是以游者的身份去看待导游的礼仪，就这个导游而言，我觉得很有礼貌，在爬山过程中，她总是告诉我们“快到了，加把劲”，类似的话给我们鼓劲，我认为所有游客都喜欢正能量的导游带队，但问题是前面落后面太远，使整个队伍拉的好长，我认为一个优秀的导游并不是只讲给前面的几位游客听，而是照顾到大部分游客。
第二点，很多旅游景点都实施现代化设施的配备，在一帆风顺广场，有微信支付，方便旅客的付款，在管理过程中能够运用计算机网络、摄像头等现代化设备，同时结合社会心理学、人力资源学等新理论，进行有效、务实的管理。
第三点，可能是学院特意安排，每一位讲解员，都会特意讲一下他们的组织机构，管理机构，每个部门都负责什么。也让我大致了解了旅游景区的管理方式以及企业运营状态，将理论知识与实践相结合，从中学到了更多。
第二天是去香格里拉大酒店，我觉得这个企业文化很有特色，听人力资源经理讲解他们所办的活动，都有哪些部门参与帮忙，负责什么，还有香格里拉集团的历史，大连香格里拉的荣誉，她多次提到“在大连，大型室外活动只有香格里拉能办”，我能从中强烈感受到她很自豪，我觉得一个企业最重要的就是让这里的员工都能感受到家的感觉并以此为豪。第二点，就是参观香格里拉，我很喜欢大堂吧和酒吧，因为我们还没涉及到酒店方面的教学，所以我很期待接下来学习关于酒店的知识。第三点，我认为香格里拉的员工与宾客的差距实属之大，员工的办公室可谓一隅之地，相反，大堂的富丽堂皇让人眼前一亮。
最后，很感谢学院的精心安排，让我们有此机会去亲身体验，认识学习，不只是在课本上学习管理学，旅游学等等课程，而是实地考察，从实践中发现问题，才能真正得学到些知识。
首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会，同时，我要感谢我的父母对我实习的大力支持，旅游专业酒店实习报告。
我们这次实习在泰州市，泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来，这里就是商贾云集、人文荟萃之地，唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼，鲫鱼，河豚鱼〉、烧饼，还有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻饼〉，若你想品尝泰州特产，可以到这边来，这里有美味佳肴，有动人的夜景，只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。
嘉銮国际大酒店，由民营企业家栾爱明先生投资创立，按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。
在酒店实习就要学习酒店的工作流程，每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人，若客人有要求，他需要你解答。这时，我们就为客人服务，服务就要用自己的本领和知识，所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。
工作的前一个月是培训，其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容，为什么学习这些知识?这对我以后有用吗？我能做好这些工作吗？餐饮部要学习的知识很多，这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门，这就是传菜部；因为客人每走一道菜都要，经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部，他们都很惊讶，也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门，我进这个部门后才知道，的确艰苦，每天拿着托盘传菜，有时手都托痛了，我都不敢对我的上司说：“这传菜部工作太苦了！”我不想被上司看不起，说我这点苦都受不了，以后还能做什么工作呢？
其实我不想说这传菜部工作太艰苦，我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后，那为什么我不能呢？难道就是应为我是女生？难道我不够坚强，还是我实习的工作时间太长了？这些都不是理由，理由在于你自己，你想说理当然有很多的，不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作，想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f，菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间，然后员工把菜送到各楼层，这需要你把菜传到包房的服务间，服务间有房号。在这过程中要记住房号，不能把菜传错了，这是很重要的。整个传菜流程很重要，我在传菜部负责传菜流程，厨房菜做好后，我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜，我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做，我会用心做好。努力只能完成任务，用心才能把事情做好。
但是这次旅游管理专业的景区实习，并没有我们想象中的那样好。因为在这次实习中，我们大多时间是学习景区的相关知识，如它们的历史沿革、发展定位、发展特色等，从景区的资源特色和发展制度上找出他们是否存在矛盾，这也是我们每天除了参观游览以外做的最多的事情。
老师们每天都会给我们布置相关的实习任务，让我们在每天的实习行程中完成。除了相应的景区调查报告是我们要完成的，同时实习日记也是我们每在这一周需要每天都写的，我们实习的带队老师会在一天的实习行程结束后检查，确保我们在这次专业实习中，是真的每天都投身于实习活动的学习中，并给我们每天的实习出报告上做出他们专业上的评价，作为我们这次实习的成绩参考，这次实习成绩也会纳入我们本学期的期末的实践课成绩中，所以在这次旅游管理景区实习中的表现还是很重要的。
在这次旅游管理景区的实习中，我的实习学习成果如下：
一、通过这次为时只有一周专业实习中，我对我们旅游管理学习相关课本的知识，更加明朗清晰了。我们之前只是能够记住这些专业知识，但是我们却不清楚他真正的含义是什么，但是在这次是实习中让我看到它真正的本身。
二、本次专业实习我明白了投身于实践学习，对我们现在大学生专业学习的重要性。我们的旅游管理的专业知识不仅只是存在说和记中，更加是将它运用到实际的案例中。
三、在这次实习过程中我也明白了多做学习报告的重要性。在我们实习每天写学习报告中，我对我们学习的专业知识变得更加有逻辑，在对相关知识的运用上也变得更加得心应手。
四、通过这次学习，为我们下学期旅游管理的相关学习提供了一个很好的案例，在我们下学期的专业学习中，遇到相关问题时，可以用我们这次在实习中的经历，作为我们教学和思考的案例，更加方便我们对某些景区知识的学习。
短短的四个月的实习，完美落幕，我已回到熟悉的校园继续我的大学课程。藉课间片刻，回想起在长安国际酒店的四个月实习时光，写写那段深刻的实习经历，给自己留一段回忆。时光倒流到即将结束实习的那一刻：感觉好像自己才刚刚来广东，刚刚办入职手续，而马上就要回学校了，真的很不敢相信自己完成了四个月的实习。短短四个月的实习让我受益匪浅，不仅仅让我开阔了眼界，最主要的是懂得了如何更好地为人处事。真诚地从自己内心出发，朴实的话语谈谈自己实习期间的思想种种。
有关实习：
1.朋友
我很高兴在这个陌生的地方有同学有朋友陪伴着我。因为不习惯工作环境，每天对上班会有抵触情绪，但是有同学陪着我一起，我就感觉心里真的好受了许多。借着这次实习的机会，让我和其他同学的感情更加深刻了，平时在学校里根本没机会说上话，在酒店呢就有很多机会去接触去了解，真的非常棒。我的同学都是很好的人，真的很高兴大家都是一个班的同学，大学四年的感情一定要好好珍惜。
2.做自己
我这个人很冷漠很独断专行，所以我活得很随意。用陈小蕾的话说就是[就应该像胡乙丹一样活得自我一点，不要去考虑那么多，也就不会那么累]。我可能真的就是活得很潇洒，所以有很多事情我不太会去考虑，以至于没想到其他的事情。例如，曾有新来的同事跟我讨论工资问题，我照实说了，结果给同事和自己带来了一些不必要的情绪。原本，我将这件事看作小事，不以为然，事实上这涉及到企业管理中的制度问题，毕竟薪酬待遇是企业与员工之间建立的保密协议，不应该随便对第三方进行宣扬。虽然，现在的社会都鼓励人活得简单点才能容易获得幸福感，但该遵循的守则还是得学会，否则偏离了基本原则，只会离简单会越来越远。我又在教训中get到了人生信条。
3.相处
相互理解相互体谅
学会慢慢淡然自己
不忘初心方得始终
有关生活：
1.独立，拒绝拖延症
我活了那么多年，好像也没那么多年，认为独立很重要。尤其是对女生来说真的很重要，包括思想独立和经济独立。我爸妈对我要求很高，所以导致我对别人要求也很高。我是个很独立的人，所以有很多事情我不会去想到要别人帮我而是靠我自己。在学校，我想要干什么事情我都可以自己去干。例如去图书馆，我都喜欢自己去，我不需要别人陪着我。因为我足够独立，只要是我想完成的事情，我都会努力去完成;只要是我决定的事情，我就会马上去做。
2.相处
其实我们大学舍友间的关系并不是真的很融洽，从大一到现在，其实也发生了很多矛盾。幸好大家都是很好的人，都包容体谅着对方，才一步一步走到了现在。现在有很多新闻说，女生宿舍关系不融洽，在舍友毛巾里放针等真的很可怕，不知道是多大的仇恨才能做出这种事。我很庆幸自己的舍友不是这样的，自己也平平安安度过了这三年。可能之前我们都不太成熟，可是现在不一样了，我们一起离开校园来到一个陌生的环境，一起生活和工作，都在慢慢成长，都更加理解了对方，我们宿舍的关系变得更和谐。虽然会发生问题，会有争吵，但是之后我们都会很好的解决。我自己觉得可能班里的同学大部分都是云南人吧，少数民族地区人都很随和，不太会去计较什么，少了些大城市的浮华，人也会更真实。
最后呢，还是非常感谢有这次实习的机会来锻炼我自己。实习是每个大学生务必拥有的一段经历，使我在实践中了解社会，让我学到了很多课堂上根本就学不到的知识，为我进一步走向社会打下坚实的基础，很感激有这次机会。
回顾实习生活，感触是很深，收获是丰硕的。经历过还是好的，自己脸皮都变厚一些。我也很高兴自己很幸运能遇到长安国际酒店这个大家庭，认识那么多善良真诚的同事们，非常感谢您对我四个月关心与照顾，真的非常感谢。