超市收银员寒假社会实践报告(精选10篇)
一、实习单位名称
南城百货超市
二、实习岗位
南城百货超市收银员
三、实习岗位介绍
实习期间我主要负责店内收银工作,作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质,并经过专业训练和实践;能熟练操作POS机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
两个半小时的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类支付工具的结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作等等。
四、实习时间
20xx年12月14日17点到19点半
五、实习内容介绍
实习期间我所负责的主要是收银工作,工作内容主要是:
1、数钱:指法,动作要正确、要快。超市的前辈教导后,觉得很容易,但是看起来简单的东西并不那么的好做。
2、认钞:方法,摸钱的感觉,钱纹,防伪线,编码。如果出错要自己负责。
3、打码:要求每一个商品都有一个专一的13位的条行码,在超市会有一些产品(比如熟食),这些产品就要用打码的形式输入POS机记录;或者扫码枪突然不好用了,就得用打码进行。
4、识货:识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品有附加磁条,哪些产品容易掉包。这些产品在你扫价后都要注意,保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁、整理收银作业区。整理补充必备的物品及面售商品。准备好找零用,检验收银机。收银员仪容仪表检查。了解当日促销商品及促销活动注意事项等。
5、营业中:招呼顾客,为顾客做结账及商品入袋服务,向顾客面售商品。配合促销活动作相应的收银处理,等待顾客时可进行营业前各项工作的准备,顾客抱怨处理,交接班作业。营业款解缴作业,适时对顾客予以引导和提醒,及时纠正其他作业的错误行为。
6、营业后:整理各类发票及促销券。结算营业总额。整理收银作业区的环境卫生。关闭收银机电源并盖上防尘套,清洁整理各类备用品,协助现场人员做好今天本班次营业结束后的其他工作。
六、实习总结——实习后的收获
1、学到的知识
首先我刚进超市,课堂上老师所讲解的都是理论的知识。我跟着超市的收银前辈学习,给她打打下手。在收银这块我也学到了很多的知识。最重要的就是装袋。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,刚开始我以为很容易,后来才发现其实不是,而且往往由于这项工作做得不好,使顾客扫兴而归。在这段时间里,我也弄明白了装袋作业的控制程序:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两列,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。在装袋的过程中,我也放过几次错误。我记得有一次顾客买了几个口香糖,因为口香糖体积小,我一不留神就没装进去,后来还是前辈提醒,才没出错。要是真的没装进去,那顾客回去后,不就要责怪我们服务没做好了啊。有时,我也因为开小差,把前辈没扫完的商品就装进袋子,前辈说我太不认真了。幸好这样的错误也是偶尔发生一次,不然我就下岗了。当然有时我也会碰到难缠的顾客,你帮他这么装,他非要这么装。没办法,顾客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地说:不好意思,我帮你重装。
从前辈中我还学到:做收银要仔细,不能开小差、分心。收银员在提供结账服务时不仅要快捷,而且必须准确。不可将低价位的商品,以高价打出,损害顾客利益;也不可将高价位的商品,以低价位打出,损害企业的利益。对于扫描不出的商品,应输入商品的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。另外还学了很多其他的知识,比如顾客使用不同的银行卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换货的一些相关知识,返券期间应如何操作,遇到问题之后该如何处理等等。在没有进行实习的'时候,我曾以为收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要。超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润最大化。对于一些在价格上难缠的顾客,我们收银员仍然会向他们微笑着,略微做下解释,让他们耐心等待着。
2、心得体会
第一,服务态度,与客户的关系至关重要。
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求,把与客户的关系管理做好。
第二,创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。
第三,诚信是成功的根本。
诚信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。
第四,付出才有收获。
通过这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习生活工作无一例外,因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。另外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会现实,转变观念,作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择业中取得优势,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。每个大学生结束大学生活,离别母校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫和幻想,认识自己所处的真实地位和严酷的社会现实,实事求是地面对就业这样一个现实。
总之,这次实习对我以后踏入工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。感谢南城百货超市给我这个锻炼自己体验社会的舞台,使我有机会走出学校来了解社会,最后感谢刘老师对我的关心和鼓励。
一、社会实践单位:
吉星店是江苏xx大世界连锁发展有限公司的下属超市,于20xx年9月破土动土,同年12月16日正式对外营业。吉星店坐落于南通市西路4号,占地面积4000平方米,卖场面积3000平方米,是集食品,百货,生鲜于一体的综合性超市,也是南通市西部最大的便民超市,周围商圈有虹桥新村,路新村,新建路新村,任港路新村等,居民总人逾10万,开业以来,吉星店一直坚持"便民利民,真诚为您,顾客需求,我们追求的经营方针",以"千家惠,惠千家"为经营宗旨,两年来接待顾客220余万人次,为数十万居民提供购物便利。20xx年度崇川区卫生先进单位,南通市和江苏省优秀职工小家,取得了良好的经济效益和社会效益。
二、实践目的
尝试经商的滋味,体验自己赚钱的艰辛与快乐,因为我是个文科生,需要更多的经验与体会,毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假想好好锻炼一下自己。
三、实践时间:
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
四、实践地点:
吉星店
五、实践部门和职位:
财务部收银员临时收银员
六、实践心得
今年寒假放得特别早,加起来可以和暑假比一比了,不想再像以前一样放假后整天在家对着电脑无所事事,于是打算出去打工,锻炼锻炼自己。有句话说得好:
实践是真理的试金石。学校是学习理论知识的好环境,社会则是我们实践的.场所。我在千家惠超市询问后说会在月底给我电话,他们只要我们在年前最忙的半个月里帮忙工作。不过没想到,一开始他们会让我们去收银。因为对于钱的真假我们分不清,机器的操作也不会,开始时压力很大,立马就有放弃不干的想法,最终还是不想放弃这难得的机会。最后通过面试,五个人中留下了两个人。我们与店里签过合同,领了员工卡,考勤卡后就跟着来收银员学习两天的收银。我们只是站在旁边看着,并且帮每位顾客装袋,人少时,师傅们会让我们实地操作。通过两天的学习,发现收银员的工作还是很复杂的,远不像我之前以为的只要知道钱的真假就行了,光会算数,会找钱也是不够的。即使是一块二毛钱的青菜,你也要认真的打"枪"扫货,把收到的钱展开,然后说"收您多少钱",按实收输入电脑,找钱,并高声告知对方"找您多少钱"等,单收现金还好,可是过年期间大家都用的超市返利卡,或者直接刷信用卡,这些操作每项都不同,在学习期间没被少批评。
第三天,我们就开始分早晚班,自己单独开台收银,而不是跟着老师后面学了,当然责任也大了。一旦下班解款少钱,错钱都要自己负责赔偿。虽然压力大,不过还是坚持了下来。
但并不是学习完如何操作就行的,因为是与客人直接接触的服务性行业,临时状况很多,常常让人措手不及。但在解决这些事情的过程中我总结出几点:
第一、服务态度至关重要。作为一个服务行业,顾客就是上帝,良好的服务态度是必须的。要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量,语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
第二、善于与他人沟通,是作为服务员所必须进行的一项工作。经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。在千家惠超市工作时,因为是服务员,与别人谈话的时间变多了。此时不得不学着与顾客沟通,使顾客接受你的意见和建议,与同事间的沟通也同样重要。别人给我意见,我就得认真听取,耐心虚心的接受。
实践时间:
20xx..——20xx..
实践地点:
xx市海富超市
社会实践内容:
超市收银员
首先,来介绍一下我的工作环境——海富超市它也是一家大型连锁超市,主要服务于周边居民的日常需求,它的主要部门被分为,收银组,散货组,防损组,冷冻组,蔬菜组,日用组,服装组,库存组,后勤等。我的工作日程是这样安排的:每天上午7:50要求到岗,到岗侯整理的妆容,准备开会8:00开始点情的底钱500,把其它的多余的钱全部交给会记并填写单据报出钱数,把所有的零钱留给自己 大钱,整钱上交。交完钱侯整理自己的收银台和柜子的袋子、1毛钱的袋子200个、2毛钱的袋子400个、3毛钱的袋子200个、多交少补,一切准备好侯等待8:15的晨报广播,广播过后再去一次会记那里借1200零钱,放入自己的钱柜后,8:20准时响起音乐“好日子” 我们微笑的迎接每一位顾客,我每一天工作就是这样的开始了!在忙碌的上午即将结束的时候!还要向会记借的1200还回去,要把零钱全部换成整钱上交 忙忙碌碌的一上午就这样完了!下午亦是如此,只有到晚上的时候最忙。 下午的工作时间是2:30——晚上7:00之后我们还要留下来点今天所有的钱!点清之后再次填单并上交。才可以下班!我的工作大概就是这样每天与人与钱打交道,每天看着那么多的钱 挺开心的单据、不是自己的 哈哈···在这份工作看似简单的工作中我懂得了许多,也收了好多委屈。 我懂得了当收银员不仅仅是收银员,在局外人看来 收银员的工作很简单,就是顾客所选的物品的款结清 实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作 但是这不是收银员的工作全部,不能简单的把收银员的等同于家长工作,这是因为大多数超市出入口与前台收银作业区设计在一起,顾客踏进超市,看到第一个超市的员工就是收银员。选好商品结账时,收银员是最后一道防损线。不能忽略每一位客人,但他结账你可以微笑和你亲切的话语关心他帮助他装东西,借此机会可以看看他的购物车 购物篮和他自己装子理还有没有未结账的商品!这些都是我所学到的,所以让我知道的当收银员的辛苦,我受了好多委屈,遇到客人的责怪,经理的责骂,那时我好想哭,真正的体会到步如社会好容易,但是在社会上立足真的好难,通过这次打工感觉自己真的长大了,在工作中遇到挫折虽然想逃避但是最后我还是坚持下来了,这应该是我长大的`一种表现吧!
“钱难整,屎难吃”这句话还真的一点都不假。在这次打工中我还有好多的心得没有说,但我总结一句话,父母真的停步偶那个一的,每天看以简单的工作,但是不知道在工作中的受气,忍受多少人的白眼儿,他们搜所受的苦,也只能自己心里清楚,我们还可以回家抱怨,但是他们能吗?他们真的不能就算是受苦受累回到家后还要安慰受了小气的我们!我们真是被一群宠坏的孩子! 通过这次寒假社会实践让我明白了怎样去疼爱、我们的父母,也让我学会了一些技能。虽然有写委屈但是我觉得值得了,当上收银员的烦恼不仅如此而已,只有靠自己慢慢体会了!
疼爱父母,体谅父母是我在打工中最大的心得体会!
随着经济的发展,超市已经成为我们国家居民生活不可或缺的一部分。通过暑假在超市为期一个月的实践,积累社会工作经验。本文叙述了此次社会实践的目的、在超市实践工作的内容以及实践的认识和收获。
一、超市收银员工作的实践目的
寒假来到家乡的华联超市进行为期一月的收银员工作,主要是想趁着假期在家实践充裕,响应学校的实践号召,丰富自己的社会阅历,积累自身社会实践经验,让自己能在毕业之后更快的适应工作生活,不至于手忙脚乱。同时也能获得相应的酬劳,分摊自己的部分生活费,减轻父母经济重担。
二、超市工作环境介绍
寒假我工作的地方是位于家乡中心的华联超市分店,主要服务于居民的日常生活需求。周围是居民生活区,各类商家紧挨着,环境比较嘈杂拥挤。超市总一层,麻雀虽小但五脏俱全。上班时间是早八晚六,有时还需加夜班。由于超市地处中心位置,每天客流量较大,又临近年关,每天的生日火爆。
三、实践工作主要内容
正值年关,超市用人格外紧张,我报了名就被录用了。因为是第一次在超市工作,我选择了自己认为相对简单的收银员工作。本以为只负责收钱、为顾客装货这些简单的工作就可以了,但事实大大出乎我的意料。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部。顾客进入超市看到的第一个超市员工就是收银员,选好商品结账时,接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。因此,超市收银员的工作职责还包括为顾客提供良好礼仪服务的重要内容。
赶上春节,有很多员工都辞掉工作回了老家,主管又没有加薪招工,导致我们超市里的每一位员工都是身兼数职。上班的第一天是培训时间,主管阿姨教我一大套规矩纪律,把我弄得紧张兮兮。作为与现金直接打交道的收银员,必须遵守超市的纪律。工作时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。上班时间不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起顾客的不满与抱怨。在收银台上,不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品。收银员在工作时间也不可以查看手机与谈笑要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
虽然规矩较多,但我发现真正工作的时候气氛还是比较放松。客流量少时,同乡之间都会拉拉家常,说说玩笑话,主管也很少在收银台附近巡视。刚开始几天工作还较为轻松,但随着新年的来临,办年货的人越来越多,每天都忙得焦头烂额。以便核算账目,又要忙着装大量的年货,动作慢一点顾客就要喋喋不休的抱怨,我又不敢吭声。好容易忙完那一段高峰期,本想着可以偷闲一会儿,但随时都会被主管阿姨叫去补货分类。到了卸货入库的时候更是累人,一大半女员工都要充当免费劳力,把沉甸甸的的货抬到仓库里去。忙完这段时间后,我们又要帮着理货员去补满货架。虽然人多力量大,但身兼数职就难免有纰漏,有的货品对不上账目,员工之间又免不了互相扯皮推脱、相互埋怨一番。
尽管每天站的腿脚发麻,腰酸背痛,我总算是在春节前几天圆满的完成工作,结束了实践工作。
四、对工作问题的认识
在基层工作上班自然要能吃苦耐劳。特别是刚开始的时候笨手笨脚效率低,甚至收错钱,所以我是经常不断地挨骂的,但我还是挺过来了。结算工资时主管发了我1300工资,让我更感超市工作的不容易,多劳却低薪。
但这也让我更清楚的认识了这份工作存在的种种问题。超市布置不够合理,货架之间非常拥挤,一个人尚能转身,两个人就要狭路相逢勇者胜了。超市里各类商品区的表示也不明显,更缺少足够的导购员,经常出现顾客迷糊乱串,买包盐却在食品区转了一圈又一圈。卫生情况也不够达标,这点在蔬果区尤为明显,择剩的蔬菜叶就散放在货架上,有些腐烂的水果也没人清理,尽管就一两颗,但让人一看就没有购买的欲望,理货员总是在快要关店的时候统一整理。员工与超市之间也没有签订什么劳动合同,也缺乏正规的培训。并且大部分员工都是超市老板的各类亲戚。员工都身兼数职,但分工却不够合理,发生货品不够数的时候,就会相互推诿,发生一些不愉快。
更值得注意的是员工与顾客之间的关系问题。我在上班之间。超市几乎每天都会发生一些争吵事件。虽然说顾客是上帝,但碰上难缠的顾客还是会让人头大。按理说大家都是同乡,彼此之间都比较客气,但有些老板的关系户脾气比顾客还大。一到干活的时候就会撅个嘴不高兴,顾客咨询一下情况还满脸不耐烦,碰上熟人更是把手头工作扔了热火朝天没完没了的和熟人聊天。奇怪的是,主管就算看见了也视若无睹。我想,每个工作环境都有不公平的阴暗面,只不过它暴露的比较彻底。
五、实践工作的收获心得
在工作的这段期间中,我觉得对顾客的服务态度是极为重要的。作为服务行业中的一员,让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪,做到热情耐心的对待每一位顾客,在工作中不要将自己的小情绪带进来,特别是当顾客对你发火时,我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。从事各行各业都要有基本的职业素养。
这次事件也更让我体会到挣钱真的好不容易。在学校花钱觉得理所当然,完全不知道爸妈赚钱的时候有多心酸苦涩。不知道是要受多少委屈气愤才挣来钱。我越发觉得作为一个肩不能抗手不能提的女孩,学习好素质好专业技能高才真的是王道。不然毕了业就只能找这样吃了不讨好工资还特别低的工作,基层的劳动人民真是无助。
当然这次工作经验教会我许多内在的东西,有的时候真的就是忍一忍就海阔天空,在外工作要时刻都按捺住自己的暴脾气,要与人为善才能收获别人的笑脸。从事服务行业与很多人打交道,会看脸色真的很重要,说话就更是一门艺术了,只可惜我连这门艺术的门槛还没找到呢。但这并不意味着要变得市侩虚伪,而是要把它作为一种提升自己能力的途径来培养。
总之,这次寒假社会实践收获颇丰。以后也会多参加不同的工作来积累经验,增长阅历。
一、实践目的
快要放假的那段日子,我试着去找过一些和财务岗位相关的工作。大都是因“不招短期职工”被拒之门外。所以最后还是选择留在肯德基,心想至少不会荒度这个假期。即使不是和本专业相关的工作,能学习的东西对我来说也有很多。希望能够懂得更多为人处世的道理,提高做事的速度及效率,哪怕是从小事做起。
二、实习单位概况
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。
肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问,负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种。肯德基一直以炸鸡、菜丝沙拉、土豆泥作为当家品种,但是对于中国人饮食口味不断变化,品种过于单一对发展前景不利。老美为迎合中国人的口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅”、“鸡腿堡”、“芙蓉鲜蔬汤”等品种。
在21年的发展历程中,肯德基不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员,餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的兴致要求安排科学严格的培训计划,这些培训不仅帮助员工提高工作技能,同时还丰富和完善员工自身的只是结构和个性发展。许多有志青年在肯德基成长,成为企业出色的管理人才。
三、实习岗位
肯德基的员工是“身兼多职“,每一位员工都必须熟悉每一个操作流程,胜任每一个岗位。本人在肯德基工作的岗位是:前台,主要是向顾客推荐产品及收银,同时也会做一些端盘子、送餐、配餐的事情。虽然这都是一些简单、不用怎么费脑的事情,但对于我这种过惯了规律学校的新手而言也是一种挑战。
四、实习内容
本人于20xx年7月10日至20xx年9月2日在长沙市雨花亭肯德基进行实习,主要提高自己的做事效率,丰富实际工作和社会经验。
1、培训
通过在员工室观看餐厅内部视频学习之外,我接受了为期三天的培训。主要内容包括:前台培训、薯条站培训及大厅培训。薯条站是炸制产品;大厅是收盘,端盘,清洁的工作。通过培训我体会最深的就是“标准“。在肯德基做任何事都要哦符合标准。
2、前台工作:欢迎顾客。
招呼顾客是我真正迈出工作的第一步,在学校我只会闷头做自己的事情,即使在课堂上我也不敢积极回答老师的问题。更不用说要在这么多人面前大声的向顾客说“欢迎光临“。每次听到旁边的收银员热情的声音时我的那一句总是憋在喉咙里不敢出声。带我的训练员告诉我“大胆一点,这是大家认为习以为常的事情,你大声说出来的时候,其他的顾客都不会在意。这不仅是对顾客的欢迎,也是对我们自身工作的鼓励,每次在自己筋疲力尽的时候听到还有这么热情的声音,那些疲惫感顿时就不见了啊”面对大家的友好,我鼓起勇气,从小声的说了大声的,当顾客对我微笑那一刻,我知道我自己做到了,我也会喊得更加热情。
3、点餐
点餐的时候一定要对键面很熟悉,才能做到“快和准”。一开始我总是要停顿好一会儿才能找到顾客要的产品。会有一些顾客不耐烦的问“你是不是新来的”我只能不好意思的笑着说抱歉。后来我在没有顾客点餐的时候反复的记键面上产品的位置。
4、建议销售
我们主要是向顾客建议漏点的产品,促销产品
五、实习收获与体会
为期一个多月的实习结束了,我在这段实习中,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅。
在肯德基工作我遇到了一些困难,有工作上的,也有人与人之间相处问题。包括同事之间的相处,与顾客的`相处。
同时之间,一起工作相互摩擦总是难免的。例如:前台像总配要产品的时候,总配没有听到,顾客等久了就会发脾气。前台怪总配,总配怪前台,顾客怪前台,矛盾就这样产生了。后面慢慢的我觉得这样憋着实在难受就在一次下班之后找经理说了,在她的帮助下,我和总配的人有了更多的沟通与交流。他尽量留意,我也尽量放大自己喊餐的声音,这样矛盾也就迎刃而解了。
平时在生活中我是一个慢性子的人,做什么事都慢悠悠,就算天塌下来也不慌不忙天塌下来也不慌不忙。但是肯德基对“快”的要求很高,每一笔餐必须在5分钟之内搞完。我一开始总是做不到,听多了顾客的抱怨,我真的想洗心革面改变自己这个讨厌的额“慢性子”。之后的每一次配餐我都注意力集中核对餐点,快速走动拿餐点,力求“快和准”。
高峰期很忙很累的时候我也想过要回家,可是我也偏偏是一个爱和自己较劲的人,每次我都咬咬牙根告诉自己“既然你认为这是小事,那么你连小事也做不好,还能做什么呢”我会认真对待每一件小事,力求完美。
致谢
这两个月来很感谢肯德基给我这样的一个学习机会,同时也感谢指导我的培训师及餐厅经理,在我实习工作的期间相当的关心和照顾。
一、实践目的
快要放假的那段日子,我试着去找过一些和财务岗位相关的工作。大都是因“不招短期职工”被拒之门外。所以最后还是选择留在肯德基,心想至少不会荒度这个假期。即使不是和本专业相关的工作,能学习的东西对我来说也有很多。希望能够懂得更多为人处世的道理,提高做事的速度及效率,哪怕是从小事做起。
二、实习单位概况
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。
肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问,负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种。肯德基一直以炸鸡、菜丝沙拉、土豆泥作为当家品种,但是对于中国人饮食口味不断变化,品种过于单一对发展前景不利。老美为迎合中国人的口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅”、“鸡腿堡”、“芙蓉鲜蔬汤”等品种。
在21年的发展历程中,肯德基不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员,餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的兴致要求安排科学严格的培训计划,这些培训不仅帮助员工提高工作技能,同时还丰富和完善员工自身的只是结构和个性发展。许多有志青年在肯德基成长,成为企业出色的管理人才。
三、实习岗位
肯德基的员工是“身兼多职“,每一位员工都必须熟悉每一个操作流程,胜任每一个岗位。本人在肯德基工作的岗位是:前台,主要是向顾客推荐产品及收银,同时也会做一些端盘子、送餐、配餐的事情。虽然这都是一些简单、不用怎么费脑的事情,但对于我这种过惯了规律学校的新手而言也是一种挑战。
四、实习内容
本人于20xx年7月10日至20xx年9月2日在长沙市雨花亭肯德基进行实习,主要提高自己的做事效率,丰富实际工作和社会经验。
1、培训
通过在员工室观看餐厅内部视频学习之外,我接受了为期三天的培训。主要内容包括:前台培训、薯条站培训及大厅培训。薯条站是炸制产品;大厅是收盘,端盘,清洁的工作。通过培训我体会最深的就是“标准“。在肯德基做任何事都要哦符合标准。
2、前台工作:欢迎顾客。
招呼顾客是我真正迈出工作的第一步,在学校我只会闷头做自己的事情,即使在课堂上我也不敢积极回答老师的问题。更不用说要在这么多人面前大声的向顾客说“欢迎光临“。每次听到旁边的收银员热情的声音时我的那一句总是憋在喉咙里不敢出声。带我的训练员告诉我“大胆一点,这是大家认为习以为常的事情,你大声说出来的时候,其他的顾客都不会在意。这不仅是对顾客的欢迎,也是对我们自身工作的鼓励,每次在自己筋疲力尽的时候听到还有这么热情的声音,那些疲惫感顿时就不见了啊”面对大家的友好,我鼓起勇气,从小声的说了大声的,当顾客对我微笑那一刻,我知道我自己做到了,我也会喊得更加热情。
3、点餐
点餐的时候一定要对键面很熟悉,才能做到“快和准”。一开始我总是要停顿好一会儿才能找到顾客要的产品。会有一些顾客不耐烦的问“你是不是新来的”我只能不好意思的笑着说抱歉。后来我在没有顾客点餐的时候反复的记键面上产品的位置。
4、建议销售
我们主要是向顾客建议漏点的产品,促销产品
五、实习收获与体会
为期一个多月的实习结束了,我在这段实习中,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅。
在肯德基工作我遇到了一些困难,有工作上的,也有人与人之间相处问题。包括同事之间的相处,与顾客的相处。
同时之间,一起工作相互摩擦总是难免的。例如:前台像总配要产品的时候,总配没有听到,顾客等久了就会发脾气。前台怪总配,总配怪前台,顾客怪前台,矛盾就这样产生了。后面慢慢的我觉得这样憋着实在难受就在一次下班之后找经理说了,在她的帮助下,我和总配的人有了更多的沟通与交流。他尽量留意,我也尽量放大自己喊餐的声音,这样矛盾也就迎刃而解了。
平时在生活中我是一个慢性子的人,做什么事都慢悠悠,就算天塌下来也不慌不忙天塌下来也不慌不忙。但是肯德基对“快”的要求很高,每一笔餐必须在5分钟之内搞完。我一开始总是做不到,听多了顾客的抱怨,我真的想洗心革面改变自己这个讨厌的额“慢性子”。之后的每一次配餐我都注意力集中核对餐点,快速走动拿餐点,力求“快和准”。
高峰期很忙很累的时候我也想过要回家,可是我也偏偏是一个爱和自己较劲的人,每次我都咬咬牙根告诉自己“既然你认为这是小事,那么你连小事也做不好,还能做什么呢”我会认真对待每一件小事,力求完美。
对于我们大学生来说,平时都要在课堂上学习基本的理论知识,能够接触外界的机会很少,因此,寒假对我们来就显的格外珍贵,因此,20xx年的寒假我打算去做一名超市的收银员,通过的体验,才真正能体会到赚钱的不容易。
一、实践目的
利用假期时间,体验社会,锻炼自己。
二、实践时间
20xx.01.16——20xx.02.26
三、实践内容
本人利用寒假假期在我家附近的汇源超市进行社会实践,做一名收银员。初次脱去学生的外衣,第一次接触工作,我还是有些胆怯。我一点社会经验都没有,对自己没有信心,也怀疑自己是否可以胜任这项工作,但一心想利用假期锻炼自己的我还是坚持留下来试一试。
刚开始一周是我的学习的阶段,跟着不同的师傅学习。当我小心翼翼接过来商品,对着机器扫过条码的时候。一声“嘟”的长音,商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了。我当时挺激动的。在接下来的几天中,我又跟不同的师傅学习了基本礼貌用语,怎样识别真***,怎样操作收银的电脑和不同的收款方式,增长了好多应变的经验。比如有的时候条形码扫不上,可以用键盘敲编码,或者没有条形码时要根据分类给向同事询问。一星期后,我就真正的上机了。我开始自己找钱,自己装兜,自己负责所要面对的一切一切。最开始自己还是不适应,感觉很累,但是后来就慢慢适应了。
经过这一段时间的锻炼,使我感受颇深。同时我对收银员也有了更深的认识
1、为顾客提供结账服务。我先前以为,收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但不是收银工作的全部,因此不能简单地把收银工作等同于结账工作。结账时必须要高度的准确,杜绝任何错误的发生,以防止任何损害顾客或者企业利益的事情发生。
2、为顾客提供咨询服务。收银员不仅要熟练掌握收银工作技能,还要全面了解整个商场商品的布局。在顾客询问时,要能够准确回答顾客的问题,热情礼貌待客,做好导向服务。收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。
3、现金管理、推广促销以及防损等工作。超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润最大化。所以,超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。
现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。
1、上班时应注意的问题
身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
不可擅离,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
不可为自己的亲朋好友结算,以免引起不必要的误会和可能产生的利用职务之便,以低于原价的,以企业利益来图谋利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。
不可放置任何私人物品。因为随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。
不可任意打开银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对银员营私舞弊的怀疑。
不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。
不可看报与谈笑。要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。
注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知其他收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后来的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
2、与他人的相处
工作中我们交往的.对象就是顾客,同事还有老板,事情结果的好坏,和人有直接的关系,处理好和人的关系,会让你减少不少麻烦,会让你更高效的做事。
顾客是上帝。当他们走到我那的时候,我提醒他们出示会员卡,结账之后提醒他们看下自己的找零是否正确,然后帮他们把东西装好,如果比较忙的话,我会给他们一个袋子,让他们自己装,这其中要用自己的微笑和热情和他们交流,当他们有什么要求的时候,要帮助他们,当发现他们有什么需要帮助的时候,主动去帮助他们,如果他们有什么问题,要和解,而不是用讨论和争吵来解决。你乐意去帮助他们,让他们满意,他们以后会更加支持你们的工作,他们高兴在你这消费,你们的营业额会增加,效益会提高。
还有就是处理好和同事的关系。和同事搞好关系,你会把工作做的更加的好。试想一下这种情况,今天一种商品的价格要改了,你的一个同事刚好知道,如果你和他还比较不错,他会及时的提醒你,你这边的工作会比较容易做,省去了一些不必要的麻烦。和他们的关系搞好了,你平时工作中有什么难题他们都很很乐意帮助你。怎么和同事处理好关系呢?你平时乐意帮助他们,和他们分享自己的快乐,把他们当朋友,他们也会对你好的,至少不会对你坏的!你做的好,老板对你满意,你的工作会比较顺利,得到的回报会的。
由此可见,做好一个收银员也不是简单的事。工作也像生活一样,是个五味瓶,有苦也有乐。不管有多难,如果你有信心去做好它,也就不觉得苦了,因为你看到了希望,希望在向你不停的招手,太阳在向你微笑,你会发现,生活真好。
通过这次假期实践,我明白了不管做什么都要清楚这件事的目的是什么,怎么做才能做到最好,把事情要考虑的很周到。在成长中承认自己的不足和缺陷,并通过实践悟出真知,一步步地成熟起来。
一、实践目的:
一方面,为了利用暑假较长的空余时间,深入社会、了解国情、体验社情,积累对社会认识的阅历和对增进社会工作的理解。另一方面,则是在实践过程中增长才干,锻炼能力,开拓视野,为以后的工作打好扎实的基础。同时也可以让自己的暑假不至于浪费,而是充实且有意义的度过。只有这样,我们作为大学生,以后工作才不至于“纸上谈兵”,空有知识,我们才能够结合实践,从容应对。
二、关于公司:
北京恒通捷安科技有限公司是一家专业从事lbs/gis/gps/3g视频服务以及各类传感器研发和销售的高科技企业,公司主要业务范围包括:物流、混凝土、长途客运、出租车、私家车、海关、危险品等运输行业的车辆gps监控及管理系统平台的开发与应用,并不在行业内积累了丰富的客户,产品不断得到客户的好评,并在实施过程中积累了丰富的管理型gps行业经验。北京恒通捷安科技有限公司经销批发的gps定位车载终端、gps流量卡、监控导航一体机、车载视频监控、油耗监控、车载导航防盗对讲产品、混凝土企业管理软件、物流管理系统软件、车辆出入门禁系统、人员监控系统、3g无线视频系统、智能配送调度系统品种齐全、价格合理,因此畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。北京恒通捷安科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
三、实践内容:
今年7月6日,我正式走进了北京恒通捷安科技有限公司,开始了我一个多月的实习工作,我的职位是gps安装员。由于是亲戚推荐,所以从一开始大家都比较关照我。第一天,表哥开始教我gps安装的方法和工作要领,拿车机(就是gps的主机)给我实地演示,虽然一切都是从零开始,但在表哥的悉心教导以及自己希望学好本领以备实地操作的决心下,我很快便学到了很多gps安装维护技术员应有的工作知识。但表哥说:“是驴子是马,要拉出来溜一溜才知道,明天带你上‘战场’,你可得给我好好表现哦。”我也欣然同意。
第二天,是同事王哥带我去工厂,他自己有车,因此我是坐车前往那个市郊的工厂,一切得显得那么舒适快乐。在车上,王哥只是浅浅的问了我的年龄,故乡,在读学校,还有就是我来北京工作的想法。我也就是如实回答,并没有太多的交流,知道了他是北方人,当然,他的身高也确实印证了这一点。车子缓缓开进一个搅拌站,迎面便是一阵风沙。搅拌站我是第一次来,所以对一切还是感到新鲜可观的。但是接下来的经历却让我彻底明白了在这里干事的辛苦。
王哥带我到仓库,那里是一个很大的杂物间,堆放着各种机器设备以及零部件。王哥让我和他一起搬个大油桶到外面,我当时并不知道gps和这个有什么关
系,不过师傅的吩咐我就得照办。搬到外面后,王哥又拿出行李箱里面装的一个机器,是油泵,上面已经满是油渍。但在这里,我已经顾不上干净了,我的工作就是这个,怎么能嫌弃呢。于是我依照王哥的要求在车的油箱旁边操作油泵,把车的油箱里面的油一点一点抽出到地面那个副油箱里。王哥拿着工具上了车里面,把gps与油箱里一根油耗杆子连接起来。便开始要我按照5升的标准逐次将油抽出油箱,然后把油泵上仪表的读数报给他做记录,之后再又把油抽回油箱就这样反复进行,当时已到正午,烈日当空,虽然罐车的影子遮挡了一些太阳,但阳光还是毫不留情的照到我的.头顶,一直持续到下午四点,还好,王哥看我大汗淋漓,找来一顶草帽给我戴上,有所缓解。我第一次像这样暴晒在太阳下几个小时,只觉得汗已成雨,烫的难受,干得要命几辆车测好后,终于有了休息的时间,我便奔向外面的小超市,买了一袋子冰的矿泉水和几支冰棒回来,给王哥和自己,便开始疯狂的喝水降暑。那天干完活儿准备回去时,我数了一下车旁的空瓶子,我自己总共喝了八瓶水,还吃了三四根冰棒。以前在家几天也喝不了这了多水啊,我彻底变成一个爱喝水的人了,当时就觉得北方的确干热,比起南方的湿热,更难以忍受。但是既然来了,我就要走下去,不过就是多晒晒太阳,多喝几瓶水而已。
不知道是第几天,我已经开始被分配到一个氧气罐厂去维修gps设备,这次是表哥和我一起去,他给我分配好工具,装在一个工具箱里面。让我反复检查,完毕之后,便带我一起去坐车,去往那个工厂。这是一次超长的坐车过程,公交换地铁,地铁换公交,总共折腾了三四个小时,我们才步行到那个地处偏僻的小工厂。到了之后,我已经知道赶往要维修的车辆,马上打开车门,进到车子的驾驶室里面,用螺丝钉扭开车盖,找到车机所在。找到后,我看到密密麻麻的线路,楞了一下。表哥看到后,便上来一把揪出一根红线来,让我拿试电笔试试这根是不是火线,果然,灯亮了。表哥示范了一下,用小刀把红线割开一个圈,然后接上保险盒和gps的电源线,然后再把gps的天线吸附在车子里面有铁质的地方,把gsm天线隐藏在车子边上的缝隙里面,一直放到比较高的位置就这样,等待一会儿,车机的红绿灯都闪烁正常。他就让我去检查一下另外一台车的设备,我按照他的方法,也是比较快的安好了设备。这次比较顺利,灯很快便闪烁正常,表现安装成功。
这次回家之后,我变用家里带来的一个笔记本,开始记载gps安装的相关要领。
下面载入一段当时实地学习的笔记:
第一步,找位置。找到车中比较隐蔽而又能装下设备的地方,要保证不易发现;第二步,找线。找到火线,一般正副驾驶区都有,但一般选择副驾(为方便安装),如果副驾没有火线,从正驾接线到副驾安装;第三步,接线。注意零火线,天线;第四步,安装。一般要紧贴上面那块塑料板,不可放在金属下,否则信号无法穿过;第五步,检查。观察设备上红绿灯情况,红灯要常亮,绿灯要快闪,一般一秒钟五六次,如果红绿灯不正常,要检查天线和卡是否装好,以及设备是否完好
之后的一段日子,我又被分配到五建,燕山水泥,通州搅拌等等一些工厂,去安装和维修gps,此时我已经能够十分钟以内安装完一台车子了。但等待我的,依然还是困难重重。这一天,我在五建和公司的员工,还有表哥一起测试和安装
正反转设备,这是一主要测试罐车的正反转行驶的设备,安装调试比较麻烦。我们首先去找焊工焊铁支架。那个老师傅和我比较投缘,他说他也有个儿子,和我一般大小,现在在外地读书,他很欣赏我能暑假出来打工实践,我告诉他现在大学生都是这样,何况“吃得苦中苦,方为人上人”嘛,他总是微笑的去帮我们做事,我觉得他的笑很慈祥,让人觉得很舒服。架子焊好后,我们开始一边拿扳手转动设备,寻找磁铁切割线,一边看调度室电脑上的gps系统上车辆的状态显示,以达到与实际一致,便可以说这台正反转设备安装好了。这样来回跑动,电话打个不停,直到确定系统与实际运转完全一致,才能放下心来。表哥说这里的正反转系统总是问题百出,源于以前与五建签约的gps公司安装不到位以及公司以前某些人草率了事所致,我顿觉责任心的重要,没有尽全力把事情做好,其实就等于白做,甚至是造成严重后果,给后来者带来无限麻烦但是在我们努力的打拼下,终于还是解决了五建的问题,也为我们公司赢得了很好的口碑,他们表示一定会一直和我们合作下去。
还有一件让我更加感觉到那里工作的人的艰辛的一件事。那一天,我们在工厂维修设备,正在车上面弄着的时候,突然天就黑了下来,先是一阵乌云遮住天空,然后就迎来了一阵阵大风,顿时,搅拌站的沙石和白灰都卷上天空,本来清晰透明的空气立马及,变成一团浑浊的白雾,几米之内,万物不见。我在车上,艰难的爬下地面,沙石打到脸上,犹如飞刀割过,剧痛难忍,我赶紧跑到厂里的小房子里面。不过一会儿,外面早已是飞石漫天,犹如石灰。他们告诉我我的头发也被染白,我急忙挥手拍头,灰如雨下。我当时就感觉,这难道就是北方的沙尘暴?当然,这只是工厂特有的现象了。之后,大雨便挥洒而下,一会儿便冲走了空气中的沙尘,天空又恢复白净,透明。我也是那是突然就联想到他们在这种环境下每日作业,果真幸苦。但是也明了,为了生活,为了孩子,这是必须的。那么,我们,作为孩子,是不是该为父母做点什么呢?当然,我们能做的,首先便是搞好学习,同时也要多多实践,锻炼自己,不是吗?
很快,一个多月的实践工作结束了。老板拿了一个信封给我,那是会计给我结的工资,总共1800,另外,他还给了我一张回家的动车车票。告诉我,以后有机会再来工作。嘿嘿,我很高兴,自己获得了第一份工资,虽然很少,但是却让我懂得很多,我暗下决心,要好好努力,以后多参加实践,为了自己,也为了家人。
四、实践总结:
这次社会实践工作,给我感触很深,毕竟是我第一次工作,什么都想做到最好,但自己还是实力有限、经验不足。要认识到自己的缺点,才会知道怎么去完善。心高没有用,不管在什么地方,不管职位高低,薪金多少,都不能应付差事,还是脚踏实地,一步一个脚印的走才安稳。在这短短的一个多月的时间里,我能学到的其实并不多,但我的思想有了很大的变化。
首先,我明白了最关键的一点,那就是人际关系。社会是错综复杂的,在社会上行走,要搞好人际关系,多个朋友多条路。要广交朋友,广结善缘,才能
行天下。更重要的,还要搞好同事之间的关系,多和他们交流,你会受益良多,办事也更轻松,也要和上司搞好关系,并不是说要什么巴结上司,但你要在上司面前表现好,抓住上司的心理,获得晋升的机会。人际关系就是路和桥,有了这些,你才可以走下去和走上去。
其次,责任心是至关重要的。只要你有了角色和职位,你便有了相应的责任。担负起责任,做好自己份内的事,才能好自己的工作做到够好,够魅力。如果马马虎虎,只会遭人唾骂,背后说闲话。而且工作也处在摇摇欲坠的状态,对于自己,这是不好的。
最后,计划和预案也是做好工作的必要准备。做事情,首先就应该有一个计划,你准备怎么做,做到怎么样。以及具体的工作安排,只要这样,才能顺理成章,把工作做到最好。另外,预案也是必要的,凡事都有意外,如果有突发状况,你该怎么办?所以做好预案,为工作做两手准备,你将“战无不克,攻无不胜”。
一、实践目的
通过本次暑期实践,了解和熟悉本专业外的一些技能知识。培养多方面的能力,为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础;学习在学校不曾接触的社会人工作作风以及在工作过程中交往知识对工作的重要作用等方面的知识。
二、实践时间、实践单位及本人实践具体岗位与负责事务
(一)实践时间:20xx年7月16日至20xx年8月20日(二)实践单位:佛山市某一卜蜂莲花超市
(三)实践岗位与负责事务:收银部收银员主要负责确保收银工作
正常进行。为顾客提供结账服务、咨询服务,现金管理,超市防损,推广促销活动等,保证收银工作顺畅有序地进行。
三、实践主要内容
(一)实践单位简介:卜蜂莲花超市是世界五百强之一泰国正大集团
投资的连锁超市。中国卜蜂莲花在过去的11年中,自1997.6.23其第一家商店在上海浦东开张以来,卜蜂莲花已在中国开了75多家购物中心。依靠最先进的现代购物理念,卜蜂莲花已经被看作是可以信赖的商店,它提供了新的购物体验、舒适的购物环境和天天低价的高质量商品。
继续其稳定的发展形势,卜蜂莲花保持每年约20%到30%的销售增长和超过50,000,000的顾客数量。同时,在未来的3年中,卜蜂莲花将会迎来一个快速发展的阶段,并且计划在20xx年,在全中国的主要城市建立100家店。依靠分级管理和采购力,卜蜂莲花可以进一步延伸并且完成其在中国的连锁网络并扩大天天低价的原则。
卜蜂莲花提供很多种类,高质量的低价商品,从新鲜的蔬菜到点心,从家电到交通工具,从服装到家具,从健康美容用品到玩具等等。
卜蜂莲花的目标是为所有顾客提供温馨的、友好的服务,希望给中国带来更多的就业机会并使人们在生活质量和生活水平上有所提高。
20xx年“易初莲花”由“万客隆”变身而来,20xx年4月在易初莲花的年会上,相关材料已更改为“卜蜂莲花”。
(二)实践具体过程
实践具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。第一个阶段,07月16--07月20日的学习期阶段。这一阶段,一边参
加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了准确唱收唱付的相关流程,学习了识别现金真伪的技能以及收银机的使用,还全面了解整个商场商品的布局等等。
第二个阶段,07月21日---07月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉收银工作的相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如营业款项及报表的填写,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段,08月1日08月20日的相对成熟期。我已经完全理解收银员团队的意义以及理解收银工作的'要点。这个阶段,我能做到了按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。在提供结账服务时不仅快捷唱收唱付,而且做到了准确。营业后还认真整理好每日帐单,避免了单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表。还有就是严格遵守了财务保密制度,严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作。
四、实践总结与收获
(一)实践工作的总结
在这段将1个多月的实践时间里,从对超市收银工作迷糊的情况下,
通过在收银部,由最基础的接受收银部经理的培训到自己对收银部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市收银工作以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:
1、作为与现金打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员身上不许携带现金,为避免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象。亲朋好友结算时,应请顾客到其他收银台收银。收银台上不准放置私人物品,以免和商品混淆。收银员暂离收银台时,如有顾客等候结算时,不可立即离开,以礼貌的态度请后来的顾客到其它收银台结算,切忌突然关闭通道中断服务。并且离开收银台时要键盘锁定,将“暂停收银”牌放在收银台上。不启用的收银通道必须关闭,防止顾客将商品带出。若顾客要求兑换零钱,应给以婉言谢绝,并建议顾客至总收银台调换。收银员如有扫描商品变动、商品价格异议、顾客要求等自我不能解决的问题,应及时请总收银协助。在营业期间收银员不可看报或与其他人说笑,要随时留意收银台前和视线所见卖场内情况,以防止和避免不利于企业异常现象发生。收银员要熟悉卖场上商品尤其特价商品以便顾客提问时可以做出解答。
2、作为收银员,要熟悉收银机,要学会辨别钱的真假,收银操纵时,先扫描,再消磁和取防盗硬标签,再手工输进,核对好了后就结算,最后商品装袋。最后要留意离开收银台时工作程序。做到对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语。结算后还要提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生。
(二)实践工作的体会、收获
这次暑假实践,使我受益匪浅,有很多收获和体会:
1、更加重视实践
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。当书本知识与实践结合起来,很多困难都可以迎刃而解,做事情也变得简单、轻松和高效。
2、正确处理人际关系
(1)注意领导的指示。
(2)要热情大方,要处理好和同事关系。
3、自学能力很重要
在实践中认识到很多自己的不足。刚开始一段时间对一些工作感到无从下手,茫然不知所措。一方面是因为自己实践经验不足,不会运用。但渐渐认识到还有一个重要原因是“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。必须在工作中勤于动手动脑慢慢琢磨,不断学习不断积累。
通过这次暑期社会实践,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最重要的是对我今后走向社会起到了一个桥梁的作用,是我人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走向工作岗位也有着很大的帮助。
实践时间:
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
实践地点:
xx市海富超市
社会实践内容:
超市收银员
首先,来介绍一下我的工作环境——海富超市它也是一家大型连锁超市,主要服务于周边居民的日常需求,它的主要部门被分为,收银组,散货组,防损组,冷冻组,蔬菜组,日用组,服装组,库存组,后勤等。我的工作日程是这样安排的:
每天上午7:50要求到岗,到岗侯整理自己的妆容,准备开会8:00开始点情自己的底钱500,把其它的多余的钱全部交给会记并填写单据报出钱数,把所有的零钱留给自己大钱,整钱上交。交完钱侯整理自己的收银台和柜子的袋子、1毛钱的袋子200个、2毛钱的袋子400个、3毛钱的袋子200个、多交少补,一切准备好侯等待8:15的晨报广播,广播过后再去一次会记那里借1200零钱,放入自己的钱柜后,8:20准时响起音乐“好日子”我们微笑的迎接每一位顾客,我每一天工作就是这样的开始了!
在忙碌的上午即将结束的时候!还要向会记借的1200还回去,要把零钱全部换成整钱上交忙忙碌碌的一上午就这样完了!下午亦是如此,只有到晚上的时候最忙。下午的工作时间是2:30——晚上7:00之后我们还要留下来点今天所有的钱!点清之后再次填单并上交。才可以下班!我的工作大概就是这样每天与人与钱打交道,每天看着那么多的钱挺开心的单据、不是自己的哈哈···在这份工作看似简单的工作中我懂得了许多,也收了好多委屈。
我懂得了当收银员不仅仅是收银员,在局外人看来收银员的工作很简单,就是顾客所选的物品的款结清实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作但是这不是收银员的工作全部,不能简单的把收银员的等同于家长工作,这是因为大多数超市出入口与前台收银作业区设计在一起,顾客踏进超市,看到第一个超市的员工就是收银员。
选好商品结账时,收银员是最后一道防损线。不能忽略每一位客人,但他结账你可以微笑和你亲切的.话语关心他帮助他装东西,借此机会可以看看他的购物车购物篮和他自己装子理还有没有未结账的商品!这些都是我所学到的,所以让我知道的当收银员的辛苦,我受了好多委屈,遇到客人的责怪,经理的责骂,那时我好想哭,真正的体会到步如社会好容易,但是在社会上立足真的好难,通过这次打工感觉自己真的长大了,在工作中遇到挫折虽然想逃避但是最后我还是坚持下来了,这应该是我长大的一种表现吧!!!
“钱难整,屎难吃”这句话还真的一点都不假。在这次打工中我还有好多的心得没有说,但我总结一句话,父母真的停步偶那个一的,每天看以简单的工作,但是不知道在工作中的受气,忍受多少人的白眼儿,他们搜所受的苦,也只能自己心里清楚,我们还可以回家抱怨,但是他们能吗?他们真的不能就算是受苦受累回到家后还要安慰受了小气的我们!我们真是被一群宠坏的孩子!通过这次寒假社会实践让我明白了怎样去疼爱、我们的父母,也让我学会了一些技能。虽然有写委屈但是我觉得值得了,当上收银员的烦恼不仅如此而已,只有靠自己慢慢体会了!