个人实训报告汇编(精选3篇)
为期两周的沙盘实训在我们紧张的环境下结束了。在我们组各成员的努力下,我们组得了第一,我为我们组的成绩感到高兴。 在这为期两周的实训里,我们深深的感觉到了公司经营的不易,特别是存在强大市场竞争中的企业,存亡往往就在一念之间,或许这一季度你还存活着,下一季度你就四五葬身之地。
首先介绍一下我们公司的基本情况。我们公司的名称是思家股份有限公司,公司主营彩电,我们公司秉着“科技引领,诚信第一”的理念,大胆决策,勇于创新。我们公司的口号是“齐心协力,争创佳绩”。我们公司领导层有六名主要的高层领导人,分别是:本人与陈波担任公司总裁(CEO),纪凤阳担任财务总监(CFO),陈燕担任公司营销总监(CSO),刘玲玲任职公司运营总监(COO)。公司各位成员的职位绝非随意的,而是各尽其才,没有比他们现在的职位更适合他们的了。
起先,在老师和学长的带领下,我们大致的了解了公司的运营情况,可是在第一年的第三季度,我们漏了一次产品的研发,导致第二年的时候,我们公司少生产了产品。祸不单行,第二年的时候我们接单有接多了,最后违约,扣款,第二年我们做的很惨。第一、二年的失误使得我们第三年很吃紧,贷款没有,只好贴现。还好第三年挺过去了。第一次玩只玩了三年,虽然前三年我们过得很艰辛,但我相信要是继续的话,我们会做的很好的。
后来,我们自己独立做时,首先为难我们的是广告费的投入,这笔费用很难决定,它决定了我们这一年的成绩,投的少没订单或少订单,投的太多,白白的浪费了。我和营销总监仔细分析了市场情景预测之后头号广告费投入。拿到订单后我们开始独立经营,在运营总监的协作下,我们顺利的生产,完工,交货。第一年后平淡,成绩不冒尖也不垫底。在第一年末,财务总监提议长贷,对亏了这次长贷,不然后来的日子肯定会破产。可第二年的时候,我们只看价格没看产品是加急的,结果扣款了,权益减少。后来我们还遇到了很多问题,例如:投广告呀,费用投少了,没接到订单;订单时定少了呀;下一年的短贷没钱还,忘了在这一年贷款呀;算钱的时候没有吧所得税算在内呀等等一系列的'问题,但所幸我们有一帮精英,解决了遇到的所有问题。
虽然每一次训练我们都是第一,但我还是不满意我们的成绩。我想要更好。回去的时候,我们就商量着怎样能做的更好。经过大家讨论决定,稍加提高广告费的投入,加线。我们称这为A计划。我们还制定了B计划,加线,卖了P1线,专做P3。我们先执行A计划,效果不错,我们分数突破了700,我们第一次做的这么好,我们很高兴。下午的时候,我们执行了B计划,B计划更好,我们做出的成绩比A计划还好。
虽然我们每次做到最后都是第一,但别人也在发展,我们的危机意识很强,每一步都精打细算,我们在第一、二年的主打是P1,以后主打是P3,但随着我们做的好,我们的竞争越来越大,开始做P3的人越来越多,俗话说的好,有竞争才有发展,人的惰性使得我们只有在被追赶的时候才能发展,我们竞争大的时候也是我们做的好的的时候。就像最后一次,我们的竞争非常大,前三年我们都到了破产的边缘,在存活与死亡之间徘徊,我们的现金严重不足,贴现贴到没现可贴,如果不是财务总监的精打细算,我们难逃一劫。后来我们渐渐好转了,但权益分数都没有以前的高,到我们还是按照之前的计划进行,8条生产线都拉满,厂房都买下来,把产品都卖出,到最后让我们欣喜若狂的是,最后我们这次居然是最高的一次。
对我们组我的评价是前期大家一起努力共度难关,第三年后团队协作各司其职各尽其能,总的来说,财务总监纪凤阳做财务谨慎认真,对每一笔钱都精心计算,营销总监陈燕对广告费和订单分析相当细致,几次广告都投的不错。运营总监刘玲玲在起初就计算了一年的生产能力和原料需求,根据财务状况,买原材量恰到好处,节省了现金的支出压力,同时她和陈燕很积极认真的统计了其他组的生产能力和研发状况对我们的决策很有利。
总的来说,这次实训让我们感受到了团结的重要,就像我们的口号说的“齐心协力,共创佳绩”,凭着细致和认真,我们经营的还算不错。并在这一次实训中,我学到了很多实务知识,把课本的知识应用了一些,像竞争能力的分析,财务报表的运用,在这次试训中都有用到。这一次实训,我想说:我很开心,也很受益。
通过这次实训,我了解了企业经营的过程,认知市场、产品和市场的定位,感受生产过程管理,认识财务管理的内容及经营核算。通过这次实训,认识了现代企业从销定产的全部流程,了解企业管理中各个环节的活动及功能,感受企业盈利实现过程。
在这次实训,我们学到了很多东西,如何管理一家公司,如何让公司赚钱等等这些都很重要。在这次实训中,让同学们之间加深了友谊,加强了大家的团结性,在学习之余,还加强大家的团结,实训让我们很开心。
一、我的日常教学工作
在20xx年我担任数控班普通车工教学任务,按照学期初制定的授课计划,认真细致的做好车工教学工作,在今年的教学工作中,我按照领导要求,结合我校实际情况,并参照其它学校的管理方法,形成了我们自己的教学、管理同步进行的方法,努力改善我们的教学效果。
在本年度当中,学校要求加强课堂教学秩序的管理,我在课堂上一边上课一边约束学生的学习纪律,如上课睡觉、玩手机等现象,时常走下讲台,到学生中间去讲课,及时扭转学生的不良行为,做到育人、授课的有机融合。同时还严格执行学生成绩评定标准,及时公布学生的阶段成绩,告诉学生这一阶段出勤分数、作业分数、课堂表现分数,让学生做到心中有数,给一部分学习劲头不足的学生敲警钟,其实学生还是很在乎分数的,在得知自己的分数后,他们也会努力的补作业往回找分数,时间长了他们也就形成习惯了,才能及时完成作业,按时保证出勤,把能够抓住的分数抓住。
在实训教学中坚持“实训六个环节”即①提前10分钟组织学生在实训场所门口排队,点名,检查劳保用品。②进入车间后认真讲授,做好示范。③按组发放工、量、刃具,实习材料,并做好记录。④课中巡回指导,逐个点评、指正。⑤遇到普遍存在的现象,及时叫停,进行集中点评,并纳入课后总结。⑥清理卫生(设备卫生、场所卫生)做好记录(设备使用记录、实习工具交还记录、作业记录、出勤记录)。这一管理方法是贯穿学生实训课始终的一个工作指导,从学生进入实训场所,到实训中的进程,再到实训结束。各个环节相互结合,让学生回顾旧知识、学到新技能,总结经验,改进不足。
在20xx年中,我和苑校长一起修改并完善了《车工模块化教学方案》,并获得了河北省优秀教学成果三等奖,日常教学中我坚持运用车工模块化教学方案,在实践中不断的验证和完善这一套方案,通过近年来的不断丰富,这套方案已经可以让学生从入学之日起就知道在这为期一年的学习中能够学到什么技能,通过努力学习可以多学会什么内容,坚持采用模块教学法和差异教学法相结合,约束后进生,鼓励先进生,在日常教学中形成一种赶、帮、超和学习氛围,取得良好的教学效果,尽可能的避免盲目性教学。
二、实训场所管理
20xx年我校在原来实训场所的基础上又新增加了教学楼205、206、实训楼106、107、108和电力拖动车间等实训场所,机电的实训课不同于其它专业课,机械专业学生接触的都是以钢、铁为主,同时还有380V和220V的电,所用的设备都是在高速转动的,这就要求实训指导老师时刻牢记“安全第一、警钟长鸣”。时刻注意学生的人身安全和学校的设备安全,只有在安全的基础上才能顺利的开展教学活动。车间管理工作的主要方面有以下几点
1、安全检查、排查
20xx年度中,我结合苑校长、张主任和各位首席教师对我校的实训场所进行不定期安全检查,对检查当中发现的问题及时进行处理,从根源上杜绝安全事故的发生,让“安全第一”的工作观念扎根于每一个任课老师的心中。
2、设备的'维护、保养、维修
在本年度中我协同各实训场所管理老师和专业老师对我校的实训设备及时进行维护、保养和维修工作,(车工车间实训设备有38台,钳工车间有56个工位和6台砂轮机,电力拖动共有90个工位,电气焊有30余台设备,还有数控机床10台),很多时候都是利用业余时间(晚上或双休日)来进行的,在这一年中我校的各个实训场所中的所有设备没有出现过由于保养维护不到位造成的设备损坏,也没有出现过由于设备损坏影响学生上课的情况。
3、突发事件的处理
主要是车间进水,在今年暑假我们的车间进了一次水,造成所有设备电机不同程度进水,我和李治军老师、苑伟钊老师、胡绪志老师将车间所有电机全部拆开、凉干、更换轴承,将部分设备进水的配电柜进行彻底维修,整个工程历时20多天,在开学前顺利完成所有工作,确保教学正常进行。
三、其它工作
今年上半年参与筹备了邯郸市中职学校技能大赛车工组比赛,并取得圆满成功。
配合教务处和技能鉴定所顺利完成各项技能鉴定工作,
虽然做了一些工作,但由于自身素质和业务水平的约束,我的工作还有一定的差距,如:部分学生不进实习场所、实训教学中存在学生扎堆、学习气氛不浓、基本功不够扎实等问题。我会在今后的工作中从严要求自己,多与学生沟通,上好每一节课,作好每各项工作,遇事从小事入手,落实每一个小问题,就能解决大问题。培养自己的工作能力。
20xx年1月27日星期二
前言
首先我非常感谢广州尚艺美容美发投资与管理有限公司能给这个非常难得的实习机会给我,也非常感谢学校为我们连锁专业所做出的所有努力。很高兴能在这么有实力的连锁企业去实习,也很荣幸能在尚艺连锁店去学习和了解其经营模式和管理模式及其未来发展方向。这给我未来的就业方向和就业道路指明方向。
一、实习目的
实习是大学生提早进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会,也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段,也是大学生了解现在的就业环境、就业压力和未来就业方向;更是大学生培养自身工作能力和其他方面能力的磨刀石,作为一名正在读的大学生,能否在实习过程中掌握好实习
内容,培养好工作能力、管理能力和领导能力等;改变就业观念,显得尤为重要。在两个星期里,我严格按照尚艺人事部下发的实习目标书,认真研读,逐一学习,在思想行动上,努力做到“想实习,会实习,实好习”为宗旨,把培养工作能力、管理能力和领导能力,提高自身素质作为己任,圆满地完成了两个星期的实习任务。
二、实习时间
这次实习时间是从20xx年11月1日到20xx年11月14日,为期两周的岗位实习。
三、实习地点
珠海井岸镇井岸江湾三店
四、实习单位
实习单位:广州尚艺美容美发投资与管理有限公司
广州尚艺美容美发连锁机构是由国内顶级美发大师张泽全先生1994年创办,集美容美发服务及教育培训为一体的连锁企业。从一家名不见经传的小型美发中心逐渐发展成为一家拥有1231家(截止至20xx年5月31日)美容美发连锁分店、60多个分支机构、1所职业培训学院、9所职业培训学校,6个直属企业、在职员工超过2万人、终端顾客达到1500万人的大型连锁集团。十余年的风雨兼程、摸爬滚打,尚艺走出了一条以“学校育人才、以分店出效益”的成功之路,培养了大批美容美发经营管理人才和专业技术人才,打造出了“尚艺”这一全国知名品牌。尚艺秉承“共创、共荣、共享”的核心理念,弘扬“自强不息、永不言败”的企业精神,着力
打造企业的核心竞争力,使企业始终站在时代发展的最前沿,引领美容美发行业的时尚潮流。
五、实习内容
实习内容一共分为四部分:
1.店铺基本情况了解:包括
(1)熟悉店铺环境,
(2)认识同事,
(3)学习店铺规章制度,
(4)企业文化
(5)店铺晋升流程
2.前台接待:掌握接待岗位工作流程及具体操作,包括
(1)学习迎客话术、服务礼貌用语
(2)熟悉店铺服务项目及项目推荐技巧
(3)熟悉店铺外卖产品及外卖销售技巧
(4)接待岗位上岗工作(包括迎客、接受顾客咨询、带领顾客至工作区等)
3.收银员:掌握收银岗位工作流程及具体操作,包括
(1)学习使用收银软件并进行具体实操
(2)学习水牌操作流程并进行具体操作
(3)学习如何开水单及叫位并进行具体操作
(4)学习一卡通开卡、充值及销售技巧并进行具体操作
(5)学习账单的结算并进行具体操作
(6)学习顾客档案建立、预约登记、通知以及如何解答顾客的咨询、
疑难解答等并进行具体实操。
4.掌握店面巡查工作流程及具体操作,包括
(1)学习如何进行店面巡查(包括卫生、照明、通风、温度、音响、
电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等)并进行具体实操
六:实习过程
在开完连锁专业与尚艺公司的联谊活动之后,我们从尚艺人事部的分配中了解到,我和我们班上的另一个同学被分配到珠海井岸镇尚艺店。
在开心的联谊活动后,我们开始准备收拾好去实习的各种物品。在xx月31号早上8点多出发到珠海井岸镇已经是中午12点,由区经理助理张晶晶小姐来接我们并帮我们安排住宿和一些应该注意事项。并带领我们在井岸镇这个区域的三间尚艺店都去了解和看一下。并在这三间店中任意由我们选一间。我们从这三间店中发现老店即是中兴店和江湾二店的员工没有什么热情,表情冷漠,有点勾心斗角而且员工之间的交流很少,不利于员工之间的和谐。这样的'员工无疑是会赶跑顾客,因为顾客来这里消费是享受这里的优质服务的,不是来这里看你脸色的。顾客既然出钱买服务来享受,作为服务员的我们就应该所以我们最终选择江湾三店,因为我在江湾三店中,其员工之间很和谐,为人热情好客。正是这样的店铺才显示出团队精神,在这样的店才会有自己发展前途。
xx月31日刚好要开店的xx月份的总结会,我主动留下听这个会议的内容,即便是晚上12点多,因为我觉得这个会议对我在这两周的实习期间
有很大的帮助。在这个会议我了解到这个江湾三店的经营情况和员工服务情况。这些都对我对以后这两周实习期间制定有一定的目标和计划。
11月1号作为实习生的我,也是我去到店铺实习的第一天。到店里对于一切都很感到非常陌生,无从下手,不知道做些什么好,然后就拿着实习目标书找店长―9哥,然后9哥就和我们聊了一下,就拿着他培训的金牌店长课程给我看,让我了解作为一个店长的职能和所做的工作。我从金牌店长培训课程中了解到,作为一个店长就要从底层做起,一步一个脚印,慢慢积累经验,对每一个工作岗位该怎么做如何做都要很了解。这样的话才可以解决店铺所出现的问题。也从金牌店长培训课程了解到店里员工的晋升的流程。从发型助理--助理班长―技师助理―初级技师―高级技师―初级发型师―发型师―高级发型师―或初级美容师--美容师班长―高级美容师―美容师导师―主管助理―主管―店长助理―店长。在第一天中除了了解店铺晋升流程和熟悉店铺环境,还有认识同事,学习店铺规章制度,企业文化等。在了解企业文化这部分我特别留意了一下,其尚艺的企业文化核心理念,比如
企业使命:创精彩人生,造美丽生活。
企业愿景:打造中国美容美发界第一品牌,成为美容美发界的“肯德基”。 成功定义:不断帮助他人变得更成功,才是真正的成功。
管理理念:管理好自己,领导好他人。
服务理念:用心全方位,细节见真诚 。
发展策略:立足广东,面向全国,走向世界等等。其文化底体现出人性化和渗透力。在未到尚艺实习时,我对尚艺美容美发店没有抱很大希望能在尚艺学到很多东西,但实习完之后,我改变这个看法。单单从尚艺的文化背景就可以看出来尚艺是一个很了不起的企业,也怪不得现在能在全国开上1231间分店。其这一套经营模式和管理模式就很了不起啦!我这次实习就想学到这套经营模式和管理模式。
在第一天实习中,我只是了解店铺企业的文化、其规章制度和其店铺晋升流程,并未有从实际店里的服务方面的实习。第二天我才开始接触服务的实习―学习前台接待。除了细心观察发型助理如何做或者有什么不懂的,请教发型助理。从中学会前台接待的迎客话术和礼貌用语、带领顾客到工作区和掌握外卖产品销售技巧等等。并加强思想学习,主动与店长、主管沟通,努力提高思想水平。思想是人的灵魂,是人的内在力,要想把实习任务完成好,首先要把思想和心态调整好。店长、主管是在思想上引领我,为其排忧解疑,指引方向的。自己在心态上转变角色,从一个在读大学生转变一个从业者角色。在此优势下,我主动与店长、主管进行了沟通,在店长主管的教导下,我对实习有了更为深层次的理解,更明确了我的工作目标,在思想上使我对未来的工作有了新的认识,在行动上使我对未来人生有了新的规划。
在第三天实习中我学会了使用收银软件、水牌操作流程、如何开水单及叫位、一卡通开卡、充值及销售技巧等并进行具体实操。在前三天里,由于对店里的环境和员工不熟悉,做起事有点不顺心,但经过前三天与员工的交流与沟通,很快就和店里的员工打成一片,慢慢逐渐真正成为熟悉店铺的管理经营的一个就业者。完全可以担任店长或行政主管的部分管理、经营职能。
在第四天开始学习如何进行店面巡查(包括卫生、照明、通风、温度、
音响、电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等)并进行具体实操。如果遇到不懂的就问静姐主管,静姐主管是一个很热心的人,我遇到不懂的,她都很认真帮我解析,直到我搞明白为止。我从她身上学到不少在课堂上没有学到的知识。
从第五天开始,我慢慢进入管理经营店铺的状态,慢慢发现店里所存在的一些问题,也慢慢发现尚艺美容美发店的店头面都是一样的。不一样的是店里的设置和装修,每一间店都有其特点和特色。同样的只有美发项目的店里面装修有着各自的特色和风格。
七. 实习中发现存在的问题和解决方案
在这两周的实习过程中,我发现店里存在的问题;
(1) 员工的服务态度不好,特别是发型助理。有一些在上班时闹情绪,导致顾客不满意。
(2) 发型助理有时不站牌,导致有一些顾客以为人手不够而走掉。
(3) 发型助理严重不足,一般顾客都不愿意在等,原因是发型助理不足而不能满足忙时顾客服务要求导致顾客走掉,从而失去客源。
(4) 发型助理的推销外卖技巧熟悉,导致外卖产品的销售直接下降。
(5) 前台电脑的配置有点落后,有时会出现死机,导致埋单时不能正常使用和顾客的不满。
(6) 发型助理在站牌时,顾客来时用的迎客语不当,导致给顾客的第 一感觉不好。
(7) 员工在上班时玩手机或者随便外出而没有请假,特别是在有客人来时或者做其他东西。
(8) 发型师没有及时摆好水牌,导致助理以为该发型师在做事或者做其他事。
(9) 发型助理的人员安排不合理,特别是助理随意请钟出去,导致助理不足,顾客流失。
() 外卖产品很单调,只有洗发产品,没有护发或定型产品(比如发蜡、ㄠ膏等外卖产品)
(11) 店面选址不好,我经过细心观察和统计每天到店里消费项目和金额,发现经过店的路人每天不超过120人,而且选择在不繁荣、不富裕的小区,导致每天到店里消费的客人每天平均只有60个左右,而且90%以上都是过来洗吹的,剪发染发或者做其它项目的很少。
(12) 店里的高级发型师很少,只有两三个高级发型师一个技术总监,不满足各方面的顾客需求。
(13) 没有合理的员工管理制度,导致在员工方面出现工作散漫。
(14) 缺少管理者与员工沟通制度,导致员工有苦或者有什么事都不能有效地与上一级领导进行沟通,不利于员工的工作积极性。
(15) 管理层不重视员工的建议和意见,让员工在工作中感到不满。
(16) 发型助理对顾客使用别的发水需要另加钱时未能及时说清楚,导致顾客埋单时发生一些不愉快的事情来。