酒店会计的岗位职责（精选24篇）
岗位名称:成本会计
直接上级:财务部经理
具体职责:
1.在财务部经理的领导下,负责各营业部门的成本核算;
2.负责审核与成本有关的各种原始单据、票证,并据以登记明细帐;
3.负责编制每日成本日报表;
4.负责监盘仓库物料用品,确保帐帐、帐实相符;
5.负责月底与各仓库明细帐的核对工作;
6.负责定期参加各营业部门的盘点,督导各部门的盘点工作,解决盘点工作的实际困难及盘点后的帐务处理;
7.负责计提各营业部门固定资产折旧及低值易耗品的'分摊核算工作;
8.月底正确编制各部门的成本收、发、存及成本分析等报表;
9.对于在实际工作中发现的问题及时向上级汇报;
10.完成及协助其他财务人员完成上级下达的任务。
岗位职责：
1、设置和登记总账、各种明细分类账，要负责对酒店的一切经营活动，包括财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。
2、设置会计科目、处理各项经济业务、编制记账凭证，并做到内容齐全、完整、准确，对酒店的财产物资进行核算，做到账实相符。
3、对酒店的成本、费用进行正确核算，负责编制成本费用计划，进行对比分析，对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的全部情况，按规定及时纳入财务核算。
4、及时准确编制财务各类报表，对会计资料及有关经济资料，及时进行整理，装订：做到齐全、完整、美观、易查。
5、核对酒店的网站回款，监督前台异常房价。
6、完成上级领导交办的临时性工作任务。
任职资格：
1、年龄35周岁以下，大专及以上学历，会计、财务相关专业毕业，有3-5年住宿业酒店财务工作经验。
2、具备一定的财务分析能力，熟悉国家各项相关财务、税务、审计等法规政策，熟练各类办公软件，熟练使用财务应用软件，熟练处理帐务及编制各种报表。
3、责任心和原则性强，处事公正客观，严谨勤勉，能承受压力，良好的分析判断能力、语言表达能力，心胸开阔，具良好的敬业精神和团队精神，保密意识强。
三星级酒店成本会计岗位职责
岗位名称:成本会计
直接上级:财务部经理
具体职责:
1.在财务部经理的领导下,负责各营业部门的成本核算;
2.负责审核与成本有关的各种原始单据、票证,并据以登记明细帐;
3.负责编制每日成本日报表;
4.负责监盘仓库物料用品,确保帐帐、帐实相符;
5.负责月底与各仓库明细帐的核对工作;
6.负责定期参加各营业部门的盘点,督导各部门的盘点工作,解决盘点工作的实际困难及盘点后的帐务处理;
7.负责计提各营业部门固定资产折旧及低值易耗品的分摊核算工作;
8.月底正确编制各部门的成本收、发、存及成本分析等报表;
9.对于在实际工作中发现的问题及时向上级汇报;
10.完成及协助其他财务人员完成上级下达的任务。
酒店成本会计岗位职责
一、层级关系
1、直接上级:会计主管
2、直接下级:无
二、任职要求:
1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公;
2、中专财会专业(或相关专业)毕业以上文化程度;
3、有助理会计师以上职称,两年以上工作经验;
4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识;
5、具有有关财务分析各项指标和运算知识和能力,并能用电脑操作和调用各项数据的能力。
6、身体健康,能胜任本职工作。
三、岗位职责:
1、负责进货付款和库存帐务的工作;
2、收到采购部发来的申购单,核查申购单内容是否齐全,编号保管,以备查阅;
3、对供应商的发票、入库单、申购单、直拨单、出库单等认真审核;
4、对无事前申购手续的报销,要严格把关,在手续不齐备情况下,拒绝办理付款手续;
5、每月编制餐饮成本分析报表,并附详细的文字说明;
6、每月与往来单位进行对帐,清理预付帐款和应付帐款,确保帐务反映真实、完整、准确;
7、承办经理或主管交办的其他工作。
1.认真贯彻国家有关财政法规和酒店的有关规定。
2.建立健全酒店财务管理与核算的各项规章制度，按期修订和完善。
3.接受财政、税务、内部审计等部门的检查、审计，如实提供所需资料。
4.设置和登记总账、各种明细分类账，对酒店的全部经营活动，财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。
5.按酒店《财务报销管理制度》设置会计科目、处理各项经济业务、编制记账凭证，并做到内容齐全、完整、准确。
6.对酒店的财产物资进行核算，至少每年协助有关部门进行一次清查盘点，做到账实相符，发现盘盈、盘亏、损毁要及时上报主管领导，经有权人批准后进行账务处理。
7.对酒店的'成本、费用进行正确核算，负责编制成本费用计划，每月进行对比分析，每月反映、监督、分析酒店下达的《费用计划执行情况》，按时报送有关部门。
8.对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的全部情况，按规定及时纳入财务核算。
9.及时清理债权、债务，凡在三个月以上未清理的债权债务，每季列出明细与经办人核对，写明未收、付的原因，报总经理审批，进行有关处理。
10.依据国家税法规定，按期足额交纳各种税金，不得因个人工作失误造成酒店经济损失。
11.按报表名称、内容、时间、报送部门、编制要求，及时准确编制财务各类报表。
12.对会计资料及有关经济资料，按月进行整理，装订：做到齐全、完整、美观、易查。
13.完成上级领导交办的临时性工作任务。
1、在财务总监指导监控下，全面负责督导、管理财务部和日常管理工作；监督财务计划的实施，并对执行中存在的问题，给予解决。
2、督导财务会计、营运会计、应付主任、会计主任、审核主任、前台主任、电脑主管进行业务操作。
3、协助财务总监起草各种管理规章制度，并监督、检查、落实各项有关制度；对下属人员的法制观念、财会职业道德、安全防范等负有教育、检查、监督的责任。
4、在财务总监的.指导下，根据财会、统计资料信息，汇集各部门计划与完成情况；编写年度、季度、月度财务计划；参与编制酒店财务预算。
5、负责审核应付账款日报表、日收入报表、日审报告；负责审核各项月报表和年度报表并确保真实、准确的反映给财务总监；参加酒店有关经营管理活动的会议，向领导提供财务信息、财务指导和改善酒店经营管理的建议。
6、负责审核应收主管上报的账龄分析报告，并定期参加财务人员的工作会议，督导应收账款的及时回收。
7、负责酒店的财产管理，督导财产会计完成清产核资工作；监督执行财产物资批报手续，确保酒店的财产安全与完整。
8、监督审查酒店内部的财务收支情况，确保酒店一切营业收入、开支税费缴纳及有关经济活动能够按照国家的有关法规和制度进行。
9、负责财务部员工的人事安排和工资、奖励的评定；负责财务人员的思想教育和技能培训。
1、负责全国直营酒店的付款、总部人员报销、审核单据信息，以确保每笔支付准确无误;
2、负责集团旗下各管理公司的.资金调拨;
3、负责集团总部工资发放相关工作;
4、按照公司规定编制重要空白凭证的登记。
1、进行账务处理，确保账务系统准确、完整;
2、编制记账凭证，完成财务报表，确保报表内容完整、准确;
3、接受财政、税务、内部审计等部门的检查、审计，如实提供所需资料;
4、负责按国家税法及有关要求，及时、准确编制并上报各种纳税报表，办理交纳各种税金的清缴及结算手续;
5、审核费用、成本与各项支出，每月进行对比分析，对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的全部情况，按规定及时纳入财务核算;
6、完成领导交办的其他工作。
（1）职责
有的酒店的总会计师由财务总监兼任。他的主要职责是：
①控制预算案，指导制定公司政策及程序、合约及牌照。
②管理现金流量。管理贷款、贷币兑换及监督信用部。
③管理会计事务、出纳、收入核数业务等。
（2）业务要求
①熟悉和掌握会计的.基本概念及实际工作方面的知识，包括熟悉会计的基本原理、常规、假定、原则及限制等方面的基础知识。
②会计学是一门专门学、要掌握会计理论及实际工作的发展动向。
③熟悉和掌握商业法、经济法及本地区的法律及法规，熟悉和掌握酒店法。
（3）工作内容
①监督编制综合决算表、预算表，现金流量报告。
②管理酒店日常财务会计工作。
③确保酒店在经营活动中对成本、定价、现金流量的控制，及对财务预算案及预算的控制。
④建立会计系统，进行内部控制，定期进行工作检查。
⑤提议薪金工资率的增减及财务部人员的编制问题。
⑥负责与各个部门，如财务部内部、各营业部门和非营业部门进行业务沟通。
⑦建立各种物资、财会管理制度。制定每个岗位的工作职责、工作程序。
⑧就财会的政策和法律问题与总监和总经理研究和磋商。
⑨对部属员工作进行培训，不断提高员工的素质和业务能力。
1、认真贯彻国家有关财政法规和酒店的有关规定。
2、建立健全酒店财务管理与核算的各项规章制度，按期修订和完善。
3、接受财政、税务、内部审计等部门的检查、审计，如实提供所需资料。
4、设置和登记总账、各种明细分类账，对酒店的`全部经营活动，财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。
5、按酒店《财务报销管理制度》设置会计科目、处理各项经济业务、编制记账凭证，并做到内容齐全、完整、准确。
6、对酒店的财产物资进行核算，至少每年协助有关部门进行一次清查盘点，做到账实相符，发现盘盈、盘亏、损毁要及时上报主管领导，经有权人批准后进行账务处理。
7、对酒店的成本、费用进行正确核算，负责编制成本费用计划，每月进行对比分析，每月反映、监督、分析酒店下达的《费用计划执行情况》，按时报送有关部门。
8、对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的全部情况，按规定及时纳入财务核算。
9、及时清理债权、债务，凡在三个月以上未清理的债权债务，每季列出明细与经办人核对，写明未收、付的原因，报总经理审批，进行有关处理。
10、依据国家税法规定，按期足额交纳各种税金，不得因个人工作失误造成酒店经济损失。
11、按报表名称、内容、时间、报送部门、编制要求，及时准确编制财务各类报表。
12、对会计资料及有关经济资料，按月进行整理，装订：做到齐全、完整、美观、易查。
1、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理,积极参与酒店经营管理工作。
2、加强酒店财物管理,定期和不定期组织对本店的实物及货币资金进行盘点清查,保证账实相符。
3、坚持原则,严格按规定开支酒店费用,认真审核原始单据,把好费用报销关,有权对不真实、不合法的票据不予报销;对于员工辞职或调动,须见员工离职表中库管员的签字。
4、加强成本管理,严格控制采购成本和生产加工成本,有权对高于定价或不符合规定的'物资拒付货款。
5、按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表,并进行财务分析,做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。
6、按规定整理、装订、妥善保管会计资料,负责对财会资料和文件进行归档管理,不得外借和泄露酒店
7、有权对酒店所有人员违反财经制度的行为进行制止;有权对给酒店造成损失人员应承担的经济责任提出处理意见。
8、每月至少协助总经理召开一次经营状况分析会,有义务向总经理提供相关资料和数据,但财务资料不能提出财务室。
1. 每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。鲤.鱼网
2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。
3. 定期从厨房取出点菜单(厨房联)，将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐务处理。
4. 每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。
5. 经常对各营业点的.酒水、香烟进行盘点工作。
6. 每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出，按进价进行核算，月底一次进行内调处理。
7. 定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈给采购部和应付账款会计，及时控制菜价，并将调查情况报财务部。
8. 根据市场情况及厨房投料单，制定标准菜单和酒水单。
9. 每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。
10. 在成本明细账与总帐相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析，找出原因，并通知相关的部门采取措施，有效控制成本。
1、收集每天收货部的收货记录明细单及汇总表，进行详细核对，并定期与收货部或成控员对帐，保证收货记录中的品种、数量、金额等的准确性。
2、检查并保证发票的`真实性和金额的准确性，并核对收货记录中的项目是否与采购申请单、仓库补货单、月结单相符，如有差异及时调整或向部门经理汇报。
3、定期与各供应商对帐，保证宾馆应付账目和支付金额准确无误。
4、按收货记录上的详细内容分门别类地输入电脑，并制作月末的挂帐明细，作为挂帐凭证的附件。
5、月末做出应付账款账龄分析表，对宾馆所欠供应商货款明细进行汇总，并做分析，提供给财务总监，便于进行整个宾馆的资金运作。
6、对按合同规定的付款单位，要定期送付款申请单到总监处签批，以免给宾馆造成不必要的麻烦。
7、负责凭证的装订和存档工作，及其他会计资料和报表等财务资料。
8、积极参加宾馆和部门组织的各种培训工作，遵守财务制度，具有高度的工作责任心。
9、为财务总监和经理提供有效的分析数据，工作中有困难要及时反映。
10、完成总监和部门经理指派的其它任务。
（一）应付工作：
1根据已审核好的原始单据登记好付款业务。
2根据成本控制部提供的每月供应商的统计汇总表与供应商做好对账工作，并填写付款申请。
3跟催所有借支的冲账进度，督促借支人员在规定时间内核销。
4每月及时与应收会计核对相关单位款项的核销。
5保管好相关的付款原始凭证，并做好整理工作。
6与总出纳一起盘点营业收入，做好签字确认工作。
7协助会计主管一起盘点各备用金的使用情况，并做好记录。
8协助会计主管装订应付账凭证，整理会计档案。
9月结时应与出纳对账，出应付账账龄分析表。
10及时完成上司安排的其它工作。
（二）应收工作：
1收集、整理、保存好各单位、旅行社的优惠合同，以便于审核账单时核对房价是否准确或按协议给予相应折扣。
2每日核对日审编制的应收信用卡账单，根据银行回款单及时了解信用卡的到账情况，做好手续费的核算并登记入账。
3保管各部门、各班次的.营业报告及其附件、原始单据，按审核后的应收账明细表制成凭证。
4登记收入明细账及签单账，登记好每一笔营业收入，并与月底做好对账工作。
5做好每一笔挂账款的对账与回收工作。
6做好每一笔消费押金的记录，并跟进押金的消费。
7做好与各代销单位核对的代销账目，并填写付款申请。
8月结时与出纳对账，出应收账账龄分析表交上级主管审核。
9协助会计主管装订应付账凭证，整理会计档案。
10整理、分类、汇总酒店全部营业收入账单，编制营业月报表。及时完成上司安排的其它工作。
岗位职责：
1、负责集团下属酒店会计凭证、帐薄和会计报表等会计资料汇总、整理，分类归档；
2、纳税申报及年度汇算清缴；
3、负责用友一般纳税人全盘帐务及数据分析；
4、处理境外帐务；
岗位要求：
1、会计、金融类本科专业，男女不限；
2、3—5年酒店会计同岗位经验，初/中级职称；
3、英语流畅；
4、计算机操作熟练。
工作职责:
1、执行各项财务管理规章制度，制定、优化财务管理流程;
2、负责预算数据、管理报表的`制定、汇总、合并及相关财务分析;
3、负责公司日常各项目业务的核算，并保证各项核算符合会计准则和会计制度的要求;
4、审核各项费用报销及工程付款支出;
5、负责资金计划制定汇总及管控资金使用情况;
6、负责成本管控及相关合同台账数据维护更新;
7、处理与公司业务有关的税务核算及纳税申报工作;
8、配合财务负责人完成相关财务工作。
任职资格:
1、本科及以上学历，财务管理、会计学、审计等相关专业，持会计上岗证，有会计师中级职称优先;
2、3年以上财务会计相关工作经验，2年以上总账工作经验，具有酒店/景区相关财务工作经历优先;
3、熟练掌握企业会计准则，税法等国家财税相关法律法规制度，具有较强的账务核算、财务分析及预算管理能力;
4、熟练账务企业财务软件系统和office软件;
5、原则性强，为人诚实，反应敏捷，思维清晰，工作积极主动，敬业爱岗。
1、参与制订财务部工作计划及编制会计部费用预算。
2、对会计凭证,主要是记帐凭证进行复核,并盖章。每月据工作情况写出分析报告编制月报表。
3、审核各收银点送来的'原始凭证及报表是否正确无误。
4、审核营业收入日报表上现金,银行存款与交款单是否相符。
5、协调与有关部门及下属员工之间的工作关系,考核员的工作质量。
6、对下属、员工进行培训,关心员工思想和生活,发挥他们工作积极性,完成上级交办其他任务。
1、 审核原始单据、编制会计凭证及录入财务系统;
2、 准确核算收入、成本、资产等，与门店人员相互配合、核对数据，确保准确;
3、 负责纳税申报、汇算清缴等税务工作，加强税企沟通;
4、 负责编制各类会计报表，每月依据关账时间表保质保量的完成结账工作;
5、 负责会计档案、相关合同文件、税务资料的保管及存档，确保完整、及时;
6、 积极配合内外部稽查、审计工作，提供相关资料;
7、 负责往来账务核算、对账，保证每月往来账务清晰、正确;
8、 负责月末、年中、年末公司要求的各项盘点工作;
9、 财务工作保密
10、 及时准确完成上级要求的其他任务。
1、熟练掌握金蝶系统，根据要求建立一整套有关成本的`控制表，定期出具成本报告，分析总结酒店运营成本费用并提出合理的建议。
2、建立物资台账，每月进行盘点和市场调查，掌握市场价格，做好信息统计工作，及时将有关资料信息反馈有关部门。
3、负责审核每日各营业点的帐单，记帐是否正确、手续是否齐全，并汇总编制相关报表。
4、及时清理债权、债务，对异常数据注明原因，报上级领导审批，进行相关处理。
5、及时准确编制财务各类报表，对相关资料按月进行整理，装订。
6、负责对接酒店相关事务，包括例会和所需财务数据及相关资料，完成上级领导交办的其他工作任务。
职责描述：
1、会计凭证的`填制或审核，财务报表编制和财务分析的撰写；
2、资产管理，子公司预算编制等；
3、纳税申报等涉税事项的处理；
4、领导安排的其他工作。
任职要求：
1、会计学、财务管理或相关专业，本科或以上学历，初级或以上职称；
2、五年以上财会工作经验，能独立处理一般纳税人全盘账务；
3、精通财税法规、制度，熟悉《新会计准则》，英语能力听说读写流利；
4、熟悉用友财务软件，熟练掌握excel和word等办公软件；
5、责任心强，勤恳踏实，品行优秀；
6、具备酒店会计或财务管理工作经验者优先考虑。
1、在公司财务主管的指导、监督下做好记帐付帐报帐工作;
2、负责全盘账目;
3、稽查分店现金和发票;
4、按照财务制度审核原始凭证和记帐凭证，建立并完善财务凭证。
5、编制各种财务会计报表，组织公司日常会计核算工作，发现问题及时查实和向有关领导汇报。
1、了解市场行情及采购质量和价格。
2、准确核对收货单、入库单、出库单,及时输入电脑。
3、负责登记厨房账,库房账和应付款账。
4、负责核对供应商送来的结账单,认真核对,正确填写支票。
5、负责复核采购直接购买食品的'支票、做账、签字。
6、每月末将需结账的账表,转会计室,并及时与会计室对账。
7、负责招待用餐的对单、登表,做账工作。
8、负责月末与保管员、电脑对账。
9、负责月末参与酒吧、厨房、库房盘点工作,编制盘盈盘亏情况报告。
10、编制成本月报表及经营分析报表。
11、完成上级交给的其它工作。
有的酒店的'总会计师由财务总监兼任。他的主要职责是：
①控制预算案，指导制定公司政策及程序、合约及牌照。
②管理现金流量。管理贷款、贷币兑换及监督信用部。
③管理会计事务、出纳、收入核数业务等。
政策：
作为财务部会计工作的负责人，协助财务总监，制定每月及每年的财务预算、财务报告、财务分析、帐目处理、酒店资产的使用监管、应收帐、应付帐的处理，并完成财务各项数据统计与分析，经常审核财务部各分部的运作情况，做好财务总监的参谋。
程序：
1.主管会计分部一切工作并对其负责。
2.协助制订酒店会计政策、运作程序和表格。
3.协助制订客户信贷政策与收帐程序，并控制其在合理额度，使酒店有充足的动资金。
4.协助监督及控制各部门的开支和已批预算案的执行情况。
5.协助留意本地税收政策，确保酒店依法纳税。
6.协助监察酒店在营运上的财务法律责任。
7.协助了解酒店的实际需要，协助总经理和财务总监决定适当添置资产及生产工具。
8.与人力资源部协助总经理及财务总监按本市酒店劳动市场的变化情况制定每年的工资及福利方案，做好人力预算。
9.协助控制酒店现金储备及资产。
10.协助负责每季和每年的酒店资产及生产工具的盘点，并作出盘点分析报告。
11.协助保存所有本酒店的法律文件、业务合同、各项牌照与许可证、市政配套合同及各项财务资料与报告。
12.出席财务会议。
13.协助协调其辖下各分部与酒店其他部门之关系。
14.协助培训其辖下各分部之工作人员。
15.协助与业务往来的客户、同行、银行及有关政府单位保持良好的关系。
16.协助总经理及财务总监搜集酒店市场的各种信息。
17.协助参与设计电脑报表。
18.协助制定所有会计程序及报表。
19.负责月结帐和年结帐工作。
20.检查和监察其属下人员制订每月的各分类帐及总帐的`试算表。
21.每月按时完成各部门的损益报表及资产负债表。
22.审核总出纳每日的日报表及银行存款凭证。
23.编制各种财务报告及统计报告。
24.检查其属下工作人员的日常工作及有关招聘、升职、调职等工作。
25.检查信贷政策及收帐程序的执行，及时发现和处理信贷上出现的问题和坏帐。
26.服从财务总监安排的其他工作。