降火利便：对于由于火气重而产生大便干，牙齿发炎等症状的患者来说，服用苦丁茶能够很好地降火气，清肠道。
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增强人体免疫力：苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能。
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降血压血脂血糖：对于三高患者，通过饮用苦丁茶可以有效地降血压，血糖，血脂。
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润喉：苦丁茶有很好的润喉效果，感冒后喉咙不舒服的朋友可以适当地喝苦丁茶来缓解症状。
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补充营养：苦丁茶含有许多人体必需的微量元素和氨基酸，喝苦丁茶能很好地补充这些物质。
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防治作用：苦丁茶对心脑血管疾病患者的头晕，头痛等症状有很好的防治作用，老年热可以多多地饮用。
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单独冲泡：在杯中放入适当的苦丁茶或茶包，将水烧开，冲泡就可以了。
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混合冲泡：苦丁茶和其他茶叶一起冲泡，既可以保留苦丁茶的润喉去火效果，又可以有其他茶叶的清香。
很多工作岗位由于工作性质的原因要通过声音来表达，像老师和主持人。
他们普遍存在用嗓过度的情形，加之疲劳、精神紧张，身体抵抗力下降，易引起慢性咽炎，
患者常会出现咽部不适感，有“吭”、“喀”等清嗓动作，遇油烟、粉尘等刺激症状加重，多伴有咽喉干燥、微痛、发痒，精神疲乏，讲话无力，五心烦热，腰膝酸软等症状。
下面介绍一种服用方便、疗效不错、无副作用的秘方，即常喝苦丁茶。
中医认为，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、胆、胃三经，具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。
现代药理研究表明，苦丁茶不仅含有***、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸，
还含有锌、锰等微量元素，临床应用具有抑菌、降血压、降血脂、增加心肌供血、抗动脉硬化等作用，被称为“绿色黄金”。
经常上火、口干、便秘者；患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人，喝苦丁茶有益。
苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。
蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。
两者配合在一起，对急(慢)性咽喉炎效果较好。