饮用健脾补血、和胃、助消化。可以改善手脚发冷的状况，同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血，补气。下面是的小编为您带来的姜枣茶的功效与做法优秀6篇，希望能够给予您一些参考与帮助。
方一：
原料：生姜200克 大枣200克 盐20克甘草30克丁香30克沉香30克 方法：将上述原料共捣成粗末，和匀，每天取10——15克沸水泡10分钟即可代茶饮用，长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。
方二：
食材：大枣10粒 生姜1个 红糖适量
步骤：
大枣用清水冲洗干净，去核，剪成小块备用；生姜用刀切片并拍松备用。
锅内放入约800-1000毫升冷水，下入大枣、生姜，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约20分钟。我用的大枣很甜没加糖，如果加红糖的话，最后再煮个三五分钟，把糖煮化即可。
煮好的姜枣茶用筛网把生姜和大枣的残渣过滤出来即可趁热饮用。
方三：
原料：大枣；生姜；（大枣与生姜的比例约为3：1）
步骤与做法：
大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。
生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。
加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后把红糖或者冰糖放进去。
继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。
一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的，因为姜枣茶主要是补气血，而且能够使人体的四肢活络，可以使人体，产生暖宫，或者是暖气血的情况，基本上是体质比较虚弱，气血比较虚的人喝的，所以一定要注意自己的情况，不要随意的喝花茶，有可能会产生花茶之间的不良反应，到时候会导致你的身体不舒服。感觉自己体质虚弱的话，平时应该多吃一些枸杞还有红枣，这些可以暖宫的食物。
姜枣茶的功效与作用2017-05-10 08:02 | #2楼
姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。每一日的饮用方法，最好是上午把它喝完，不要超过中午，因为姜适合在早上吃，下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火，其实只要上午喝是不会的。
姜枣茶具有驱寒保暖的作用，但是由于在制作姜枣茶的时候，会配合着使用到红糖，味道偏甜，因此，糖尿病患者以及身体较为肥胖的人士尽量不要食用。以免无故增加血糖含量或者导致摄糖量过多。
唇红、口干、五心烦热属阴虚火旺体质者忌用。
功效
饮用健脾补血、和胃、助消化。可以改善手脚发冷的状况，同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血，补气。
生姜的作用
1、杀菌解毒，消肿止痛
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
2、抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的'姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑。
3、生姜能去面部暗疮
用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
4、开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜，“饭不香，吃生姜的道理。
5、防晕车，止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药之誉。
6、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
7、治口腔溃疡
口腔溃疡患者用热姜水代茶漱口，每日2至3次；一般6至9次溃疡面即可收敛。
8、治感冒头痛
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
1、 选材上要用大枣，因为大枣有暖身驱寒的作用。
2、大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。
3、切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。
4、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
5、煮完的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两少，用开水一冲泡就可以喝了。
生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。