火龙果是很多人都爱吃的一种水果，火龙果的好处有很多，也有很多的功效，吃火龙果也是有禁忌的，这次帅气的小编为您整理了火龙果的功效与作用_火龙果的食用禁忌（通用8篇），在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
减肥养颜
现在的人一般由于繁忙的工作以及懒惰的性情，因此运动量都非常的少，长期的不运动加上长时间的久坐，势必会导致脂肪的堆积从而导致肥胖。因此这个时候不妨适量的多吃些火龙果，这是一种低热量、高纤维的水果，不仅可以有效的起到预防以及减肥的作用，同时还具有非常有效的润肺、解毒、养颜、明目功效。
保护胃壁
现代人经常因为各种原因而导致肠胃功能受损，其中不良的饮食习惯就是导致肠胃受损的主要原因，如过量食用寒凉、辛辣、刺激性食物等，这些食物对胃壁的伤害非常的大。火龙果之所以具有保护肠胃的作用，是由于其中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的植物蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，从而尽快的将其排出体外。
通过与人体中重金属的结合，还可以帮助人体有效快速的起到排毒的作用。并且经过大量的研究发现，火龙果中所含有的植物蛋白还能够充分的保护胃壁不受到损伤。
抗氧化
在平时生活中适量的多吃些火龙果，可帮助我们很好的起到清除自由基的作用，除此之外它对于女性而言还具有延缓衰老的作用。之所以如此是由于在火龙果中含有丰富的花青素，这种营养物质在其他食物中是非常少的，并且这种营养物质正是一种效果明显的抗氧化剂。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，因此在平时生活中女性朋友应该适量多吃。
可以说火龙果并没有什么禁忌人群，尤其是对于中老年人而言更适合食用，这是由于火龙果中所含有的花青素还具有抑制脑细胞变性以及预防痴呆症的作用。
燥热咳嗽
很多人经常会出现有燥热咳嗽等症状，尤其是在干燥的秋季这一症状更加的明显，对于这部分患者专家建议在平时生活中应该适量的多吃些火龙果。我国中医认为，火龙果对燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核等病症都具有非常有效的治疗以及预防作用。除此之外，适当的多吃些火龙果还可以帮助我们治腮腺炎、疝气、痈疮肿毒等生活种常见的不适症状。
而且在火龙果中还含有丰富的膳食纤维，这种物质称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇的作用。除此之外它还能起到预防便秘和控制体重等作用。
1、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎。
6、促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根，侧根大量分布在浅
表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。根茎深绿色，粗壮，长可达7米，粗10-12厘米，具3棱。棱扁，边缘波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附其他植物上生长，肋多为3条，每段茎节凹陷处具小刺。由于长期生长于热带沙漠地区，其叶片已退化，光合作用功能由茎干承担。茎的内部是大量饱含粘稠液体的薄壁细胞，有利于在雨季吸收尽可能多的水分。
芽内有数量较多的复芽和混合芽原基，可以抽生为叶芽、花芽。花芽发育前期，在适宜的温度条件下，可以向叶芽转化。而旺盛生长的枝条顶端组织，也可以在适当的条件下抽生花芽。
花白色，巨大子房下位，花长约30厘米，故又有霸王花之称。花萼管状，宽约3厘米，带绿色（有时淡紫色）的裂片；具长3-8厘米的鳞片；花瓣宽阔，纯白色，直立，倒披针形，全缘。雄蕊多而细长，多达700-960条，与花柱等长或较短。花药乳黄色，花丝白色；花柱粗，0.7-0.8厘米，乳黄色；雌蕊柱头裂片多达24枚。
果实，长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。[2]
火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。
一、紫薯火龙果糖水
主料：火龙果（适量）、花心薯（适量）
做法：
1、准备蒸熟的花心薯，火龙果；2、花心薯去皮切成丁；3、将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开；4、加入冰糖；5、火龙果去皮切丁；6、水沸后，加入火龙果；7、大火煮开，转达中小火慢煮十分钟左右，关火闷一会，即可盛出食用。
小窍门：
关火后闷一会，可使紫薯的汁色渗入火龙果中，更漂亮。
二、火龙果雪葩
材料：红心火龙果（1个）、白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)
做法：
1、红心火龙果去皮，取肉切块；2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁；3、用搅拌机充分搅拌；4、搅拌后放入不锈钢容器内，覆盖上保鲜膜，放冰箱冷冻；5、之后放冰箱2个小时候取出，用打蛋器搅拌打散，之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次，最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。
小提示：
1、第五个步骤是关键，直接决定口感，比较花时间。当然，餐厅的雪葩通常都是用专业机器不停搅拌打磨的。2、雪葩除了可以搭配新鲜水果外，将雪葩和各种酒类混合，也很酸甜适口。同时适量的酒精又能帮助胃部消化，是既好看又好吃的餐后甜品。
三、火龙果酸奶冻
材料：红心火龙果（半个）、甜味酸奶（200克）、吉利丁片（3片）、糖（适量）、纯净水（适量）
做法：
1、将吉利丁片浸泡在凉水中软化；2、将火龙果去皮，果肉切块；3、将火龙果用搅拌机打成果泥；4、火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计200克。（如果火龙果够甜可以不加糖）；5、将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份；6、将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀；7、将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀；8、将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结；9、取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结；10、在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。
小窍门：
为了加快凝结速度，我是在冰箱冷冻室完成的制作，每次大约需要20分钟。
四、火龙果烩虾仁
主料：虾（250克）、火龙果（半个）调料：鸡蛋清（我放一个有点多了(一个）、葱（适量）、生姜（适量）、淀粉（适量）
做法：
1、虾去外壳、腥线流水冲洗干净；2、将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟；3、火龙果对半切开取出半边果肉切块，葱切小段备用；4、锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出；5、锅内留油下葱段炒香；6、加入火龙果块炒匀；7、再加入虾仁炒至入味；8、最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。
五、火龙果酸奶冰棍
主料：火龙果果肉(100g)、酸奶(100g)、炼奶（适量）、蜂蜜（适量）
做法：
1、火龙果去皮后切块；2、把火龙果放入榨汁机内搅拌成果肉；3、准备一碗酸奶；4、在酸奶中加适量炼奶；5、加入适量的蜂蜜搅拌均匀；6、把火龙果泥倒入酸奶中搅拌均匀；7、然后把火龙果酸奶泥舀入冰棍模具中；8、放入冰箱冷冻至变硬即可。
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
很多人一厢情愿认定，火龙果上火。为什么呢，因为火龙果是作为热带水果，当然容易上火。那些火气过旺的人，不宜多食用火龙果。那么事实到底如何，火龙果上火吗？上火的人无法享用火龙果吗？真相并非如此。
现今，热带水果已经成为寻常老百姓家的“常客”，而因为榴莲、荔枝、椰子是偏热的，吃多了易上火，所以好多人都存在那样的错觉——好像热带水果吃了都会上火。实际上，有很多热带水果是偏寒的。比如火龙果，是清火的绝佳水果。
1、解毒养胃：由于火龙果中含有植物性白蛋白，而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效，在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市，孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素，除此之外，火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。
2、预防便秘：火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素，膳食纤维可以有效调节胃肠功能，防止便秘的发生。火龙果果肉的黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助于胃肠蠕动、达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。
3、降血压：火龙果还有降血压的功效，对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。
4、抗衰老：火龙果中含有维生素C及花青素，具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能吃出美丽。怀孕后，由于各种因素的干扰，部分孕妇皮肤会变差，吃些火龙果能改善皮肤状况。
5、补铁：火龙果中含铁元素量比一般水果要高，而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对孕妇的身体健康有着非常重要的作用。
小编提醒：不过火龙果属于凉性水果，如果贫血或者腹泻的孕妇尽量少吃；另外火龙果的含糖量相对较高，专家建议糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜。
所以，孕妇是可以适当吃些火龙果的，不过要注意适量，每天最好不超过一个。
红色火龙果即红心火龙果，红皮红肉的一种果实。红色火龙果的功效如下：
1、红色火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、红色火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、红色火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、红色火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、红色火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6、红色火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、红色火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。