牛肉是很多人都喜欢的。肉类之一,而牛肉的营养价值非常的高。那么牛肉怎么做好吃呢?下面是的小编为您带来的牛肉卤的家常做法(优秀3篇),希望能够帮助到大家。
牛肉1500g
卤料适量 盐适量 水适量 糖适量 油适量
1、牛肉洗净
2、锅内加水烧开
3、放牛肉焯一下
4、准备好中草药卤料
5、锅内放少量油,放适量白糖炒至变红起泡
6、倒进装有<>卤料并焯好水的卤牛肉罐中
7、放适量的盐
8、加适量的纯净水
9、加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚
10、牛肉取出切片即可
11、用小葱、冰油、香油、蒜蓉制作调料