卤牛肉的家常做法最新3篇

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。下面一起来看看卤牛肉的做法吧这次漂亮的小编为您带来了卤牛肉的家常做法最新3篇，希望能够给予您一些参考与帮助。

食材主料 篇1

牛肉1500g

辅料 篇2

卤料适量 盐适量 水适量 糖适量 油适量

步骤 篇3

1、牛肉洗净

2、锅内加水烧开

3、放牛肉焯一下

4、准备好中草药卤料

5、锅内放少量油，放适量白糖炒至变红起泡

6、倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中

7、放适量的盐

8、加适量的纯净水

9、加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚

10、牛肉取出切片即可

11、用小葱、冰油、香油、蒜蓉制作调料