预订员全称预定服务员,是指餐饮娱乐场所中,为客人提供高效、准确的预定服务的工作人员。为大家精心整理了预订员【最新3篇】,如果能帮助到您,小编的一切努力都是值得的。
1、性格开朗、大方、细致、稳重,有较强的`亲和力;
2、公正公平、坚持原则,有良好的职业素养;
3、思维敏捷、反映迅速,有较快的工作效率和独立的处事能力;
4、服务意识和团对合作意识强烈;
5、掌握相关业务、接待礼仪等方面的知识;
6、具有良好的身体素质;
7、具有良好的形象气质;
8、具有良好的协调、沟通能力,社交、待客经验丰富。
1、热情礼貌地接待好每批客人;
2、了解每日营收情况,做好统计;
3、收集有关菜肴 服务 设施等方面的建议,汇总反馈到前后台和大堂;
4、接听电话,接受预定,解决客人的需求;
5、遇到A类客户(企业核心用户、重点客户)用餐,及时通知餐厅负责人;
6、按规定和工作程序办理日常预定,及时有效的以书面形式发送各类通知单;
7、配合做好日常接待,保证信息传递畅通;
8、整理客人的客史,与客户建立业务往来;
9、解决客人的需求,及时处理前后台提出有关宾客的问题;
10、完成主管及经理安排的其他工作。
可往预定处主管方向发展。