腊八节,借“腊祭”之名,主要表达的却是农事劳作一年的人们对来年的一种美好祝愿。奇文共欣赏,疑义相如析,如下是勤劳的编辑给大伙儿找到的2024年腊八节是几号优秀5篇,欢迎借鉴,希望能够帮助到大家。
腊八节,俗称“腊八” ,日期在农历十二月初八。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,古时我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)、祈求丰收吉祥的传统,也有“喝腊八粥”的习俗。相传十二月初八这天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
汉代前,腊祭的具体日期并不固定。汉代后,才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”,不过在这一天并不喝腊八粥,而只是作为祭奉诸神的日子。直到南北朝时,才将农历十二月初八固定为“腊八节”。南朝梁代的宗懔在《荆楚岁时记》中明确记载说:“十二月八日为腊日。”于是,腊八这天便成为腊月里重要的一个节日了。民俗专家介绍,“腊八”一词起源于南北朝时期,当时称为“腊日”,本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。
1、腊八粥
腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。各地区所用材料不一。根据口味,还有甜、咸之分。古人由于生活条件所限,食物较为匮乏,能喝上腊八粥,在当时是一件很开心很期待的事情。
2、祭祀
腊八本来就是祭祀的日子,一些地方至今还保留着这样的习俗。从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗。而且,腊八节还是释迦牟尼的成道之日,是佛教徒的节日。所以,在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
3、腊八醋
腊八醋,传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。
4、腊八蒜
泡腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
5、腊八面
腊八面,即腊八节的节令食品。传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类(红豆为住)为原料,面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用;红豆提前泡一晚,腊八这天用来熬汤,待水开时转小火至红豆熟透,中火煮面。同时熟油将葱花爆香,面煮好后将葱花油泼入锅中。
6、腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,腊八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
2023年腊八节是阳历2024年1月18日,农历2023年十二月初八,星期四。
宜:祭祀 祈福 冠带 进人口 移徙 修造动土 交易 纳财 出货财 牧养 纳畜 求嗣 会亲友 上官赴任 临政亲民 结婚姻 纳采问名 裁衣 竖柱上梁 经络 立券 入宅
忌:嫁娶 酝酿 捕鱼 乘船 栽种 破土 安葬 启攒 出行 解除 求医 补垣塞穴
第一个,纪念佛祖说。
相传,释迦牟尼曾苦行悟道,一天饿晕倒在河边,有位善良的牧牛女用多种米、豆和野果熬成粥给他吃下,醒来后在菩提树下禅坐,于腊月初八这一天得道成佛。从那以后,各佛教寺院都在“腊八”这天大办施粥,用以供僧,或馈赠施主、贵宅等家。这一段记录于南宋吴自牧《梦粱录》一书。另据萧梁释僧佑撰《释迦谱》卷一载:尔时太子(即佛)心自念言:“我今日食一麻一米,仍至七日食一麻米,身形清瘦,有若枯木。……女人见此,生奇待心,即以乳糜如是米:“我为成熟一切众生,故食此食……”这就是牧牛女人用乳糜供佛的故事。但这是由中国僧徒创始的呢?还是沿袭来自印度的?这就无从考证了。
第二个,祭祀神农说。
远古时期的祭祀称为“腊”。史料上说:古代的人们在冬天狩猎,捕获禽兽后把他们的骨肉作为供品,用火祭的形式祭祀神农,以祈求神农降福于人间,古时也称之为“腊祭”。
第三个,始于汉代说。
据说汉代以前,腊祭的日子不肯定,有时在月初,有时在月底,从汉代开始把祭日定在“冬至”后第三个“戍日”。后来,人们为了好记,就把所祭的日子定在第一年的“冬至”后“三戍”,这一天正好是腊月初八。南朝《荆楚岁时记》记载说,腊八这天,那时候的人击腰鼓,戴胡头,驱逐鬼怪与病疫。“胡头”就是假面具;为了使疫鬼害怕,而扮作金刚、力士,这显然是因为自东汉传入华土的佛教在南北朝时已经大盛,所以把佛籍中所说的金刚、力士借来作为逐疫的护法神。但逐疫的仪式是由来已久的,它在先秦时代就被称作“帷”。
《论语》中有“乡人帷”的记载。高诱是东汉时人,当时腊日尚无固定时期,击鼓驱疫还在除夕前一日;至南北朝时,腊日既已固定在腊月初八日,于是腊鼓也就在此时开始敲响。至于何以要击鼓来表示逐疫,这与先秦信巫相关。腊鼓,在宋代已成为贫者行乞的手段。 “打夜胡”一作“打野胡”,唐宋人涅语,即是“摊”的意思清代,除夕前一二日例由喇嘛“打鬼”,皇帝亲临,亦含“大摊逐厉”之义。
第四个,祭祀“八神”说。
据考证,是自秦代起,以十二月为腊月;汉代称腊祭之日为“腊日”。从先秦时起,都把“腊日”作为盛大的节日,将“腊日”固定在农历十二月初八。并称之为“腊八”。这是古人为了祈福求寿,避灾迎祥,预祝来年风调雨顺,就不得不寄希望于诸神保佑。一本名叫《古今中外节日大全》的书上说,当时腊祭之神当有八种:表吸神、先音神、司音神、猫虎神、水庸神、坊神和昆虫神等。因而称为“腊八”。
第五个,朱元璋忆苦思甜说。
传说明太祖朱元璋的小时候非常苦,他给地主家放牛,地主却不让他吃饱,他常饿得半死不活的。有一天他饿得实在不行了,就想抓只老鼠来吃。在他掏老鼠洞的时候,不成想掏出来不少的大米、豆子、粟米、红枣等五谷杂粮,他高兴地把这些杂粮煮了一锅粥吃,非常的香。后来,朱元璋当上皇帝,可他依旧怀念老鼠洞掏粮煮粥的事儿,腊月初八这一天,他传令御厨用五谷杂粮煮粥给他喝,朱元璋吃后感觉非常棒,因此就将此粥赐名为“腊八粥”。这一在民间广为传说,并被记入《佐餐的典故》一书。
第六个,纪念岳飞说。
岳飞是南宋时期的民族英雄,当初大奸臣秦桧陷害岳飞,曾经揍本皇帝连续传下十二道金牌,让岳飞停止与倭寇打仗,立即回京受罚。岳飞不敢抗旨,只好带着岳家军回朝。腊月八日这天军粮已经不够用了,大部分人在饿肚子,沿途百姓得知后,便煮粥给岳家军喝。岳飞被奸臣害死后,百姓非常痛心,每年都在腊月八日熬粥,用于纪念岳飞。
1、宝美调和,五味香糁入。
2、年随骠骑,辛苦向天涯。
3、下生弥勒见,回向一心归。
4、不惜孤舟去,其如两地春。
5、且免编民役,休论邸报除。
6、世事无足语,且看烛花红。
7、东城别故人,腊月迟芳辰。
8、东州逢腊雪,却忆竟陵梅。
9、两乡侈各健,一粥喜遥同。
10、中庭石井栏,晨汲气如炊。
11、久是无人过,谁知照酒杯。
12、今日复何事,环佩联冰澌。
13、今晨或馈遗,啜这不能食。
14、何当回万乘,重睹玉京春。
15、倦然对是的,趾望丞民立。
16、僧民多好事,踵事增华饰。
17、冉冉头新白,匆匆岁又残。
18、冻木知春早,晴风卷雾昏。
19、凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。
20、几日东城陌,何时曲水滨。
21、吾佛好施舍,君子贵周急。
22、吾家住城南,饥民两寺集。
23、回首金陵岸,依依向北风。
24、地炉炽新炭,三酌对山妻。
25、坐到三更尽,归仍万里赊。
26、复道朝延火,严城夜涨尘。
27、夕岚增气色,馀照发光辉。
28、夜来月中影,窥我读书帷。
29、夜衾蒸肤汗,朝壶溢唾痰。
30、失足命须臾,当风肤迸裂。
31、安得布地金,凭仗大慈力。
32、客路人方远,天涯雁欲回。
33、宿心何所道,藉此慰中情。
34、寒夜不可旦,老鸡鸣苦迟。
35、寒暖违时节,于民有弗堪。
36、岁时筋力减,日夜鬓毛疏。
37、岁登通蜡祭,酒熟醵村翁。
38、岂应今腊八,恰似旧春三。
39、归梦涉远道,青山非故庐。
40、怀君八日语,五见十年中。