马鲛鱼是很多人喜爱选择，这样鱼吃的时候，对身体没有任何影响，不过在吃马鲛鱼的时候，要注意方法，很多人对它制作并不是很清楚，这次为您整理了马年漫话马鲛鱼最新5篇，希望可以启发、帮助到大家。
主料
马鲛鱼500g、姜葱适量、红尖椒1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量、油适量。
步骤
1、鲅鱼一条解冻待用。
2、将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。
3、将姜、葱、红椒切碎待用。
4、起油锅，将鱼煎至两面金黄。
5、鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液就行了。
6、好吃的红焖马鲛鱼上桌了。
小贴士
1、鱼解冻的时候不要用水，常温自然解冻，味道才不会变。
2、猛火煎鱼鱼不粘锅。
马鲛鱼的营养价值你还在知道哪些呢，常吃马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，对治疗贫血、营养不良、产后虚弱等症均有一定辅助疗效。妇女生完小孩之后，家人就会用马鲛鱼煲汤给她们喝，这样不仅能够补充营养，还有助于产妇身体恢复。
主料
马鲛鱼5块、红辣椒10g、油适量、盐适量、葱花适量、姜适量。
步骤
1、首先把马鲛鱼用盐，摸一次鱼肉。
2、然后热红油后，就可以把马鲛鱼慢慢放进去。
3、放进去之后，不要急着翻转，直接转一下锅，煎一会。
4、煎一会后就可以翻转了。
5、然后把红辣椒和姜放入。
6、从锅缘淋入少量水，以免鱼肉失水过多，表面煎干后装盘。
7、装盘。
1、首先把马鲛鱼用盐，摸一次鱼肉。
2、然后热红油后，就可以把马鲛鱼慢慢放进去。
3、放进去之后，不要急着翻转，直接转一下锅，煎一会。
4、煎一会后就可以翻转了。
5、然后把红辣椒和姜放入。
6、从锅缘淋入少量水，以免鱼肉失水过多，表面煎干后装盘。
7、装盘。
1、煎马鲛鱼