我们眼下的社会,需要使用报告的情况越来越多,不同种类的报告具有不同的用途。那么大家知道标准正式的报告格式吗?下面是整理的行业调研报告优秀9篇,希望能够帮助到大家。
今年的我选择了以我的专业为背景,进行的一场。我的专业是婚庆管理,所以我也比较关心婚庆这一块的发展前景。婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度,北京、上海、广州、深圳,婚庆公司如雨后春笋般涌现。现在我们来仔细的了解一下,婚庆,到底指的是什么。
婚庆行业,又名婚庆消费行业,是为处于家庭生命周期中的新婚阶段(包括婚前准备、婚礼庆典、婚后蜜月等时期)的新婚人群提供系列产品和全面服务的各种行业的集合,是传统意义上仅注重婚礼庆典的婚庆行业的延伸与扩充。
根据国家民政局的统计数据显示,全国20__年因婚礼当日而产生的消费接近3000亿元,这个庞大的数字代表着婚庆市场是一个有着巨大商机的市场,涉及到相关的几十大类品种的产品,如服装、摄影器材、餐饮、旅游、珠宝、礼品、服务等等,婚庆市场前景十分乐观。
在新婚消费方面,88.4%的新人需要拍摄婚纱照;49.14%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴;36.83%的新人要为新娘购买婚纱;67.66%的新人安排蜜月旅游。
经过调查显示,中国婚庆行业现在有八大流行趋势:
一、婚礼庆典模式将呈现个性与多样、怀旧与时尚、注重情感与追求浪漫并存的格局。婚礼服务机构从传统的简单服务开始向重视婚礼文化层面、注重婚礼策划方向转变。通过专业婚庆服务机构操办婚礼成为趋势。一批专业婚庆公司的市场实力将进一步显示出来。
二、婚礼择日择时将逐步摆脱传统理念、地域风俗的束缚,婚礼消费将从“假日经济”的拥挤空间向外延伸,这一现象将会引起与婚礼相关的诸多社会经济行业的密切关注。
三、随着回归自然社会风气的形成举办婚礼的场所,将从基本单一的室内向庭院、园林、湖光山色等更有意境的自然与人文景观场所发展。一些触角敏锐的商家已经开始了就其场所与婚庆公司合作意向的推介。
四、随着数码时代的来临,数字技术与数码设备大规模进入婚庆市场,多角度渗透到婚庆经济领域,不断满足当代新人日益提高的消费要求与文化品位。
五、新人更加注重创造婚礼现场的氛围,将舞美、灯光、展板、道具等引入婚礼场地的装饰;沙幔、布艺、鲜花、工艺品都将成为新人装点婚礼的热衷选择。
六、新人对婚宴的需求将从紧急实惠型向注重文化品味方向发展。在色香味的基础上为传统佳肴赋予纳吉、贺喜的新意,将会成为餐饮业争夺婚庆市场的重要方式。
七、婚纱人像摄影新娘妆与现场新娘化妆效果反差将进一步明显,婚纱照将更加突出艺术修饰;而婚礼妆则更突出清新淡雅、真实自然。所使用的化妆品也有明显区别。
八、为了永久的纪念,新娘婚纱的租用比例在缩小,量身定做、购买的比例在逐步增加。婚纱的款式更加时尚,与世界流行趋势接轨。追求简约、突出线条,有如吊带、无带、露肩等款式将越来越被现在的女孩所亲睐。婚纱的面料也越来越考究,双色缎、闪光缎、蕾丝等新面料也早已投入婚纱制作市场
随着婚庆市场的快速发展,现已经形成了“五一”“十一”两个大的婚庆市场消费旺季,婚庆的产业链正逐形成,婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日渐成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大潜在商机,且因为婚庆市场的迅速发展,各种婚纱摄影、婚礼服务的企业数量持续增加,市场供给总量有所扩大,根据中国婚博会对相关行业专家额调研显示,全国婚纱影楼平均每年以10%的速度增加,影楼婚纱销量每年至少以20%的速度递增;北京20__年到20__年11月份有276家婚礼服务公司注册,。20__年4月底,中国社会工作协会婚庆行业委员会出台一项政策:从20xx年五一前夕开始在国内婚庆行业推行婚庆策划人、主持人持证上岗制度。婚庆行业的发展具有明显的地域性,在全国各地都有自己知名的婚庆策划公司、婚纱摄影公司,在当地市场已经形成了一定的知名度和良好的口碑,近年来在北京、上海、广州、深圳等新婚消费能力很强的地区,已经形成了连锁经营的服务企业,涉及到婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务等方面。例如色色摄影、金夫人摄影等知名影楼。全国婚纱市场呈广州、上海、苏州三角鼎力局面,但其他各地婚庆产品主要掺杂在服装、礼品、小商品市场内,高档产品,珠宝,服装等主要到百货商场、专卖店采购,婚庆公司、摄影公司、鲜花专卖店散居在城市的各角落,市场呈高度分散局面,没有做到真正意义上的“一条龙”服务市场。虽然婚庆市场还没正式形成,但已经在紧锣密鼓的开始建设了,我国婚庆用品批发市场起步较晚,与消费需求有一定的差距,在新政策的领导下,新市场建设开始升温,新建婚庆市场多数以摄影器材和婚纱礼物为主题,面积基本在2万平米以下,以小型市场为主。婚礼服务行业分工细化,服务范围扩大并且日益丰富,已经包括了婚礼咨询、婚礼策划、婚礼化妆、MV设计范围、婚车出租等方面,从从简单的服务进入全面提升阶段,向文化层次发展,注重服务和多样性、个性化。
随着我国经济的快速增长,居民生活水平的不断提高。婚纱摄影也越来越得到广大青年的普遍关注和热忱参与。据民政部20__年相关资料统计,中国每年大约有1000万对新人喜结良缘,仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币,其中婚纱摄影在整个婚庆支出的比例约占15%。由这可以看出,婚庆摄影的日渐火爆,婚庆市场也越加的红火,全国结婚产业调查中心20__年3月发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示,中国约有45万家婚纱影楼、摄影公司、图片社和摄影工作室,相关行业的人员近500万,中国婚纱摄影已成为当今最具前景的产业之一,且竞争与机遇同在婚庆消费中,婚纱摄影是婚庆经济的亮点之一。与婚宴、喜糖等婚庆项目相比,婚纱摄影的利润空间是比较大的,大约在30%-40%之间,所以,婚庆行业的发展,注定火爆,经过市场点差显示,目前婚纱摄影市场的特点如下:
一、婚纱照整体市场规模略有扩大,但增长的原因主要是因为新婚夫妇数量上的增加。
二、城乡的拍照率和拍照花费差距较大。价格原因在城市已经不是新婚夫妇拒绝婚纱照的主要原因;郊区和农村新婚夫妇不拍婚纱照的原因除了价格因素外,还因为本地婚纱照的质量较差。
三、影楼的知名度也是新婚夫妇选择影楼比较看重的因素。
四、中小城市的影楼经营还不太规范,自己拥有冲印车间的影楼还不多。用于促销方面的措施和费用也比较小。
婚庆行业的火速发展,带动了相关的产业发展,但是,快速发展的婚庆产业也存在着一定的问题。中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段。市场的良莠不齐、诚信缺失,使许多新人对新婚消费充满不信任。因此,从行业规律看,婚庆市场洗牌在即,亟须出现强势品牌来提升服务质量。婚庆行业要把握好市场脉搏,提升文化内涵,开发出符合市场的商品。对于日益壮大的婚庆市场,相关部门应加强管理,如对婚庆公司从审批注册到管理,从等级到价位,都应该有一套相应的规定和措施,并且严格把关,规范运作。要树立品牌意识,增强整个产业链的吸引力,树立行业整体信誉形象。所以,现在的婚庆行业,发展与机遇并存,机遇与挑战并存,现在的婚庆行业,和30年前的IT行业一样,都是一个充满朝气的行业,只要对国家,对新政策充满信心,婚庆行业的前景一片辉煌。
虽然现在婚庆行业的前景十分的乐观,可是在万荣这个地方发展仍有阻力,当地民风纯朴,无法很快接受新事物,旅游结婚,还有找婚庆公司设计婚礼的人,少之又少。万荣县现在市面上只有5家,而在村里的不知道有多少家,总之,万荣婚庆行业一但发展起来,一定前景辉煌。
一、不正当交易行为调研:
1、佣金收入方面存在的问题:
在佣金制度改革后,证券业内依旧存在着无视经营成本、降低交易佣金吸引客户的现象,返佣由于采取的是灰色、不公开的手段,是被现行的法律所禁止的行为,但在个别证券公司经营机构依旧存在,从而增加了证券公司的经营风险。有关佣金管理方面的问题是证券行业现阶段的不正当交易行为的主要构成问题。经过对营业部的实地调查研究,发现营业部在佣金方面的不正当交易行为有以下几个方面问题:
(1)在营业部现场交易中体现出来的问题:
少数证券到现在为止还在很多地方打价格战,停留在低层次竞争上,脱离公司实际运营成本,打佣金价格战,采用现金返佣、赠送实物或礼券、提供非证券业务性质的服务等不正当竞争方式吸引投资者进行证券交易,对证券经营机构的正常经营造成严重影响,不利于整个行业发展。
某些证券公司当业务达到一定规模时,通常会以不正当手段涨价,提高客户佣金。比如说;当某一证券公司营业部客户数达到5万个客户时,有些证券公司要逐步提高佣金,每次提高一点,让客户无意之中承担提高的费用。提高后大约有10左右的客户会发现,找到证券公司,而证券公司对闹得较凶的客户,通常会恢复原有的佣金,但是,有90的客户在无意间被证券公司提高了佣金。对客户利益造成了损失。
部分券商的营业部招聘的业务人员素质低下,为了得到证券交易佣金返还,在发展业务时不择一切手段,将客户骗进证券公司,过后从此不管客户,还要通过客户的交易提取奖金,不利于客户资产维护。急需规范整顿。
(2)在非现场交易中的体现出来的问题:相对于传统的交易方式而言,网上交易的成本得到了大大降低,在支持同等客户的条件下,网上交易的投资是传统营业部的1/2-1/3左右,日常营运费用为传统营业部的1/4-1/5左右。正是由于投入不大,不少券商为了达到"圈地"效果,采用不正当手段大幅降低佣金或采取年费制佣金,扰乱当地证券市场。"银证通"业务在设计证券公司与银行在该业务流程设计时,就将"银证通"业务的转托管、撤销指定、销户设定了很多阻碍,客户要办成这件事要跑多次银行与证券公司。不利于客户自主选择交易场所,客户权益无法得到有效保护。
2、客户开发方面存在的问题:
目前证券营业部是非法人的经济组织,按照现行法律法规,其只能在公司总部或客户的授权范围内开展经营活动。由于,其经营活动中有大量的可流动的证券资产和资金资产,如经营活动造成损失,则要由证券公司承担。因此,营业部经营风险时刻存在。
实施浮动佣金制后,营业部有一点变化很明显,大家都认识到了争夺和占有客户资源最重要。争夺的目标不再是中小散户,而是大客户特别是机构客户。有的营业部适应不了这种变革,不但增量客户来不了,存量客户也被挖走。
期间某些营业部员工(特别是营销人员)为了拉拢客户资金、赚取佣金提成或出于其他考虑私自接受客户全权委托,为熟悉的客户代理进行证券委托买卖,引致客户对交易结果不认同带来违规操作的风险,属于不正当交易行为。
还有些营业部营销人员在拉拢其他营业部客户资源时,对客户的资产利用多个资金帐户之间的股东帐户卡及利用转托管和(撤销)指定交易业务进行资金、股票的违规违法资产转移,有被不法分子利用进行犯罪行为的可能。属于不正当交易行为。
某些营业部为了提高咨询能力服务营业部股民或拉拢其他营业部股民而和某些咨询机构签订协议,由咨询机构来代替营业部为客户进行咨询服务,不少不合规的小咨询机构借机利用股民对营业部的信任,随意推荐个股,促进股民扩大交易量,由此来收取营业部的返佣,对客户资产造成很大损失,属于不正当交易行为。
另外还有某些证券投资咨询机构同营业部合作,利用营业部急于维持存量客户、扩大客户资源的机会,看准普通投资者对证券公司营业部的信任和对股票信息的依赖,大肆向投资者进行推介、招揽会员收取高额会员费,并且有目的地进行完全脱离基本面分析的荐股和股评、咨询,变相从事委托理财、坐庄和炒作股票。对证券公司营业部的形象造成很坏的影响,同时由此而派生出许多其他问题,例如营业部管理人员和咨询机构私下合作,接收贿赂等问题,同样属于不正当交易行为。
二、商业贿赂调研:
在我国的许多行业,商业贿赂已成"行规"和企业运行的潜规则,从业者已陷入恶性竞争的环境,损害到了正常的市场秩序。中央及国务院决定把商业贿赂作为今年反腐工作重点,在全国开展打击活动。商业贿赂有三种形式:回扣、折扣、佣金。近5年内中国查处各类商业贿赂案件案值达52.8亿。今年中央作出了治理商业贿赂的重要决策,证券期货行业治理商业贿赂专项工作也已全面展开。
证券行业在相当长的一段时间里,商业贿赂行为以各种各样的"折扣让利"、"营销方式"出现,以致于人们认为"法不责众",自然而然地形成了商业习惯。其后果却危害了证券市场的健康发展,破坏了公平竞争的环境,使得《证券法》所规定的"三公"原则大打折扣商业贿赂行为严重影响了证券行业的健康发展,此次治理整顿工作有利于行业的稳定、有序、健康发展。
经过实地调查研究发现经纪业务方面的商业贿赂有以下几个方面问题:
券商在拉拢机构客户时采用的大额度佣金返还手段,有商业贿赂的嫌疑,容易造成漏税和滋生各种腐败现象。机构投资者由自然人代其开户、交易,将返还的佣金占有已有,以公谋私的现象非常普遍。个人所得又不会主动报税,而代扣又没有依据,由此给国家造成不应有的经济损失。由于返佣问题的非合法化,使实行返佣的双方都存在以权谋私、假公济私等问题。
某些证券经纪公司在受托客户资产管理中,利用法人和自然人佣金率不一致,向客户提供账外好处费,或者将合同收益率放低,高出部分提供给法人单位的负责人(多半以其亲友名义另立账户收取商业贿赂)。
返佣加大了证券公司的管理难度和经营风险。返佣不合法、不合规、与其相关的业务、财务和稽查等具体处理方法也不可能明确,由此造成财务管理的混乱,由于现金返还属于违规行为,会计处理根本没有依据,只能进行技术处理,这样的帐目不能真实反映证券公司的经营业绩。如果以物品返还,在物品的采购上还会出现二次漏洞。
为了激发基金代销人员销售基金的积极性,一些基金公司对代销人员进行单独奖励,而这些奖励往往以现金的形式直接返还给代销人,涉嫌商业贿赂。
某些券商通过在营业部下设立工作室,让某些所谓的证券咨询专家招揽客户,不从委托人获益角度考虑而一味为了扩大交易量与佣金,由此向这些"咨询专家"提供返佣,涉嫌不正当交易及商业贿赂;
在包括上市公司在内的法人委托理财过程中,某些公司高管人员与少数证券经纪公司有关人员互相串通,私下授受、获取账外利益,涉嫌商业贿赂。
一、行业概况:千亿市场的好赛道
1.1千亿速冻,历久弥新
何为速冻?速冻指的是采用专业设备,将预处理的产品在低于-30℃的环境下,迅速通过其最大冰晶区域,使被冻产品的热中心温度在20min~30min内达到-18℃及以下的冷冻方法。而速冻食品指的是采用速冻工艺生产,在冷链条件下进入销售市场的预包装食品。
速冻能最大限度地保持食品原有状态、色泽风味和营养成分。在这样的冻结条件下,细胞间隙中的游离水和细胞内的游离水及结合水,能同时冻成无数微小的冰晶体,冰晶分布与天然食品中液态水的分布极为相近,这样就不会损伤细胞组织。当食品解冻时,冰晶融化的水分能迅速被细胞所吸收,而不至于产生汁液流失。
速冻行业千亿市场规模,5年CAGR达10%,量增是主要驱动力。速冻作为一个快速发展的行业,其市场规模在16年突破千亿大关,18年预计到1300亿以上。拆分量和价两个因素看,长周期看单价增速与通胀基本持平,11-18年单价复合增速为2.3%,产量增长是市场规模增加的主要驱动力,11-18年产量复合增速达10.8%。
1.2细分品类:面米和调制食品占据主要份额,处于不同行业发展阶段
速冻面米和速冻调制食品占据主要份额。我国速冻食品按照产品种类可分成速冻调制食品、速冻面米制品和速冻其他食品三类,速冻调制食品包括鱼糜和肉糜制品,包括鱼丸、蟹棒、肉丸、午餐肉等,多用于火锅、麻辣烫等场景,速冻面米制品包括水饺、汤圆、油条等,速冻其他食品包括速冻菜肴和速冻农水畜产等。17年速冻行业整体规模为1200多亿元,其中速冻面米和速冻调制食品占比分别为53%/33%,是速冻食品的主要构成。
具体来看:
速冻面米寡头竞争,格局较为稳定。当前速冻面米行业头部玩家为三全(含龙凤)、思念、湾仔码头、安井和千味央厨,CR5达到72%左右。事实上,在08年左右,思念、三全、龙凤和湾仔码头四家企业的市场份额已经超过60%,近年来虽然涌现出安井(速冻火锅料为主)、千味央厨(原思念旗下)等玩家,但总体来看行业寡头竞争格局仍然较为稳定。主要原因系速冻面米作为主食替代品,多在商超渠道销售,面向C端为主,多年来,三全、思念、湾仔码头等龙头已塑造一定的市场认知度、渠道和产品优势,而且目前市场已经接近饱和(复合增速2.5%)。
速冻调制食品处于成长期,集中度有待提升。安井食品是速冻调制食品的主要龙头,市场整体比较分散,且复合增速较高,处于成长阶段。由于速冻调制食品应用场景比较丰富,包括餐饮端(火锅店、麻辣烫、关东煮等)、便利店和家庭端,未来随着餐饮最佳赛道火锅行业的规模扩张,以及便利店全国化渗透带来的速冻调制食品增量需求,我们认为这一细分品类未来仍有较大的发展空间,以安井为代表的龙头企业凭借其产品、渠道和供应链优势,有望抢占增量市场,进一步提升市场占有率。
速冻菜肴方起步,成长空间广阔。速冻菜肴正在兴起,目前规模比较大的有功夫鲜食汇(功夫集团旗下,服务真功夫门店起家,17年对外开放供货)、信良记(主营水产品预制菜,目前有5000- 7000吨年产量的小龙虾)等,预计规模都在10亿左右;行业内上市公司也于近几年入局,安井18年将“其他制品”分类扩充为“速冻菜肴制品”,将原有的千叶豆腐、蛋饺、天妇罗等产品归入其中,调整经营策略为三剑合璧,开始大力发展速冻菜肴行业,19年收入规模做到5.5亿,三全食品、千味央厨也布局了少量速冻菜肴产品。整体来看,行业内中小玩家较多,行业整体方兴未艾,我们认为随着餐饮端对预制半成品需求的增加,速冻菜肴类产品发展空间广阔。
1.3国际对标:相较欧美日的人均消费水平,尚存很大空间
我国速冻食品的人均消费水平还处在较低水平。人均速冻食品消费量和花色(品类)上,我国距离欧美日均有较大差距。1)人均消费量上,美国速冻食品人均消费量达到84.2kg/年,欧洲42.6kg/年,日本也达到了22.9kg/年,但相比之下我国的人均消费量仅为10.6kg/年,较发达国家的差距较大;2)速冻食品的花色(品类)上,美、欧、日均保持在2500种以上,而我国仅600种,较发达国家亦有差距。
对标国际,我国速冻食品未来尚有较大的发展空间。观察1980年日、美及欧洲各国冷冻食品消费量,可以看到我国目前人均消费量高于1980年的日本,尚不及当时的美国和部分欧洲国家。由于饮食习惯和口味上的差异,各国在速冻食品消费品类中有所不同,欧美各国的速冻蔬菜消费最多,比例可能在30%以上;日本则是调理食品消费类最大,比例超过50%。与饮食习惯相对较为接近的日本相比,我国的人均速冻食品,尤其是速冻调制食品的消费量尚有翻倍空间。
二、为什么我们看好速冻行业?
速冻行业发展的根本动能是BC两端的降成本诉求,包括人工、房租等显性成本,也包括时间成本、机会成本等隐性成本。C端来看,家务社会化大趋势下,应用速冻食品可以减少烹饪时间,把更多时间留给陪伴家人、工作、休闲娱乐。B端来看,连锁化率增加+外卖要求出餐速度提高+外卖高扣点率、人工租金成本提高挤占餐厅利润,应用速冻食品不仅可以降低显性成本(如缩减后厨,降低人工和租金费用),也能够降低机会成本(因出餐速度不够快/产品不够标准化而导致的客流损失)。因而,出于对降低成本的诉求,无论是显性成本,还是时间、待把握的客流等隐性成本,速冻都是具备BC两端充沛需求动能的好行业。
2.1 C端:家务社会化趋势,增加外食、外卖和速食需求
家务社会化是人口结构、宏观背景发展到一定阶段的一个长期趋势。随着年轻人工作时间变长、女性劳动比例增加、家庭规模减小等趋势的演变,人们做家务的时间、能力和意愿都有减少,原先为满足家庭成员生活需要的各项家务劳动,将逐步转化为社会组织提供社会化服务,具体到一日三餐来看,就是外食、外卖和速冻食品的需求增加。具体来看:
年轻人工作时间增长,当前城镇就业人员周工作时间在40小时及以上的比例在95%左右。根据人力资源和社会保障局公布的城镇就业人员平均工作时间相关数据,过去十年间,平均工作时间在40小时/周及以上的人数占比逐渐提升,尤其是25-34岁之间的中青年群体,接近96%的就业人员其周工作时间大于等于40小时。
此外,《中国妇女发展纲要》显示女性工作比例逐年提升。而与此相对比的是,中国女性家务劳动参与率超过70%,位居世界第一。对于年轻的消费群体而言,由于家庭结构因素(父母对独生子女的照料程度提升)和消费习惯的改变,其烹饪意愿和技术普遍低于其他年龄段的人群。新一代独生子女普遍烹饪水平较低,依赖便捷的半成品食材。据统计,一线城市的新中产群体每个月下厨的次数仅为15.1次,平均每2天才下厨一次,如果我们按照一日三餐计算,每个月年轻人下厨的比例仅为16.8%。
无论是年轻人工作时间增长,或是家务劳动主要参与方——女性的工作比例逐年增加,再是家庭结构因素导致这一代的年轻人在家烹饪频率不高,随之对应的是烹饪水平下降,这些因素都催化了家务社会化的不可逆趋势。家务社会化指的是原来维系家庭功能所必需的各项家务劳动,逐步转化为社会组织去提供社会化服务的过程。反映在一日三餐上,就是外出就食、外卖、使用速食或速冻的比例增加。
从数据来看,用餐饮业规模/总人口来衡量人均外食支出,当前人均外食支出约3500元,相较于10年前已经翻番,年均复合增速8.9%。除外出就食以外,方便速食的规模也在不断上升,从方便食品规模以上企业数量及总产值的逐年增长可见一斑。
2.2 B端:标准化+出餐快+降成本需求,速冻是最佳选择
餐饮连锁化率提升是较为确定性的趋势,对于这些企业而言,标准化食材的应用有助于菜品复制粘贴到每一个餐厅,使得全国各地的餐厅能够提供标准化出餐,这对于餐厅的连锁化扩张无疑是至关重要的。另外一方面,外卖的蓬勃发展也是当下不容忽视的趋势,外卖平台竞争的一个核心要点就是速度,用速冻半成品可以省去食物原材料到半成品的加工阶段,提高出餐速度,符合这一趋势的需求。再者,对于餐饮企业而言,成本压力如悬顶之剑,外卖虽然增加了餐饮企业的收入,但是其高扣点率也进一步压缩了利润空间。与此同时,人工和房租成本与日递增。餐饮企业的利润本来就薄,高扣点率+人工+房租的压力下,降低成本迫在眉睫,使用速冻产品可以通过精简后厨,减少人工、房租来缓解成本的压力。因此,在标准化+出餐快+降成本的三大诉求下,速冻是餐饮企业的最佳选择。
2.2.1餐饮连锁化率提升,增加标准化需求
连锁餐饮业规模持续扩大,且连锁化率提升。我们从两个数据口径来观察这一现象,其一,从欧睿数据来看,19年中国餐饮业规模近5万亿,其中连锁餐饮业规模5000多亿,占比约10%。纵向来看,连锁餐饮业规模逐年提升,且其同比增速明显高于餐饮业整体增速,呈现出连锁化率提升的趋势。其二,从国家统计局的数据口径来看,我国规模以上连锁餐饮业企业规模持续扩大,当前达到2000亿元左右,10年复合增速达到9%。其占规模以上餐饮业企业营业额的比例逐年增加,当前已接近35%。
除了连锁化率提升以外,连锁企业呈现向头部集中的态势。无论是龙头餐饮品牌的开店数据,抑或是规模以上连锁餐饮企业整体的表现,均呈现了这一态势。
1、规模以上连锁餐饮企业平均门店数量逐年上升。连锁企业门店数量高速增长,而企业数量几年来变化不大,主要系单企业的门店数量增加,通过简单测算平均门店数量,近10年来已经从38家上升到64家。
2、以海底捞、肯德基、星巴克为代表的龙头连锁企业开店提速。以海底捞为例,其17/18/19年的新开门店数量分别为98/200/308家,其开店速度保持向上态势。
连锁化率提升并且头部集中的趋势增加食材标准化+高效率需求。以海底捞为例,蜀海专门为其供应食材,颐海国际供应调料,前端门店的食材需求由上游关联企业集中供应,一方面可以保障产品质量的稳定性,另一方面也可以保证产品的标准化和可复制。因此,对于连锁企业而言,集中向上游采购速冻半成品原材料,能够保证原材料端的标准化和高效率需求。
2.2.2外卖规模增长,要求出餐速度更快
外卖规模增长,提高对出餐速度的诉求。2019年餐饮外卖市场规模约6000亿,目前占餐饮整体市场规模12%左右,正处于快速发展阶段,近几年增速始终保持在20%以上,远高于餐饮行业整体增速。以美团外卖为例,15-19年交易额CAGR124%,19年全年GMV近4000亿元,交易笔数87亿笔,日均交易两千多万笔。
此外,餐饮外卖市场处于寡头竞争格局,美团市占率6成以上,饿了么市占率3成左右,配送速度是一个竞争焦点,直接影响消费者的选择。因此,随着外卖市场的蓬勃发展,订单配送时长也不断减少,对应的是出餐速度要求日益提高,这就决定了餐饮企业做外卖生意需要原材料能够快速响应配合,给予了速冻半成品一个绝佳的发展机遇。
2.2.3外卖高扣点+人工租金成本增加,餐饮业压缩成本提升盈利迫在眉睫
外卖行业的扩容除了在出餐速度上增加了对半成品原料的需求以外,外卖平台普遍的高扣点率挤压餐饮企业利润,也进一步提升企业降成本诉求。
外卖平台交付成本较高,利润较薄。因此,外卖平台保持高扣点率是长期趋势,这对餐饮企业是一种利润压力,强化企业降低成本诉求。外卖平均客单价一般在40~50元之间,提升空间有限,而骑手等成本较为刚性,下降幅度也有限,因此外卖平台交付成本难以下降,利润水平整体较薄。以龙头美团外卖为例,其19年也才实现营业利润率转正。目前美团的扣点率一般在18%-21%左右,饿了么相比美团低1-3pct,由于外卖业务当前盈利能力有限,保持高扣点率去维持盈亏平衡将是长期趋势。体现在美团财报上,就是变现率(外卖业务收入/GMV)的逐年提升,目前已经达到14%左右。
除了面临外卖平台高扣点的压力以外,餐饮企业自身的人力、租金成本也在逐年增长。原材料、人力和租金是餐饮业的三项主要成本,三项合计成本可达到收入的70%左右。近几年来,人力成本与租金成本涨幅明显。租金成本方面,以上海为例,商铺平均租金从17年的5-6元/日。平米上涨到8-9元/日。平米,短短三年间涨幅超过50%,按照餐饮业坪效2.5万元,商铺平均租金8.5元/日。平米计算,一般餐饮企业的租金成本占其收入的12%及以上。人力成本方面,近几年住宿和餐饮业就业人员平均工资增速有所放缓,但仍保持在5%左右的同比,跑赢通胀。按照餐饮业人效23万元,人均工资5万元计算,一般餐饮企业的人力成本要占其收入的20%左右。租金、人力这两项不可忽视的重要成本逐年上涨,给企业利润带来较大的压力。
餐饮企业普遍利润不高,压缩成本提升盈利迫在眉睫。根据中国餐饮年报公布的餐饮子行业平均净利率,正餐净利率在5%~7%,火锅净利率较高(因为省去了部分后厨),在10%~15%,快餐波动较大,在6%~15%。整体来看,餐饮企业利润率普遍不高,但其对人工和租金的变化较为敏感。根据敏感度测算,假设人力成本占比20%,租金成本占比10%,若人工和房租成本各增加10%,将拖累净利率3个百分点。我们认为,长周期来看,人工和房租成本涨幅持续跑赢通胀是必然趋势,将会进一步侵蚀餐饮企业利润,餐饮企业亟需压缩成本提升盈利。
为何速冻可以降低成本?精简后厨。另外,应用速冻半成品也能够将固定成本转为可变成本,防控风险。我们认为,速冻降低成本的关键不在于原材料,因为食材流通环节增加了速冻企业和各级分销商等利润分享者,哪怕考虑到速冻企业的集采规模效应,结合中间环节的利润分成,餐厅的采购价格也未必比直接采购原材料来得低。关键还是在于速冻有利于精简后厨。后厨作为典型的成本中心,餐厅应用速冻半成品,能够精简从原材料到熟食加工过程中的洗菜择菜工、厨师等人员配置,以及精简后厨面积从而降低租金成本。
此外,后厨人员、后厨占用的餐厅面积等成本都较为刚性,面临公共卫生突发事件等所导致的行业需求下滑时期,不利于调节成本,会承受较大的利润损失。而应用速冻半成品有助于餐厅将后厨移出一线门店,将原本的固定成本转化为速冻半成品材料这一可变成本,从而加强餐厅防控风险的能力。
三、为什么是现在?来自日本的经验
速冻行业需求具有持续可观的空间是一个长周期逻辑,那为什么是现在推荐?我们认为,过去我国速冻行业的人均消费量明显低于欧美日,主要系需求端消费者使用频率有待提高(背后存在对速冻食品“不健康”的担忧)+供给端冷链运输水平较低两方面原因。具体来看:
1)需求端:消费者使用速冻频率有待提高。根据一些调查,消费者对于速冻食品的使用频率仍有待提高。每周购买一次速冻食品的消费者仅占到5%,每个月购买1-2次的仅占25.2%。对比日本来看,每周购买1次以上速冻食品的消费者达到32.7%,每个月购买2-3次也达到25.5%。相比之下可以看出我国消费者还没有广泛使用速冻食品,亦不足以支撑人均消费达到发达国家水平。
消费者消费频次较低的一部分原因是对速冻食品“不健康”的担忧。根据一篇学术文章(2018年)对速冻食品刻板印象的调研表明,71.91%的问卷受访者认为速冻食品中添加了防腐剂,54.04%认为速冻食品没有非速冻食品安全,食材也不够新鲜。诚然,传统的饮食观念是“新鲜=营养”,而速冻食品经过二次加工后,造成了绝大多数消费者存在“不新鲜、有添加、不营养”的观念,从而影响了速冻食品的消费习惯。
2)供给端,冷链运输水平较低。尽管目前我国冷链物流基本面持续向好,但在人均冷库保有量角度,我国仍低于主要的发达国家。14年我国人均冷库保有量仅为0.116立方米,仅为美国的四分之一,日本的二分之一,甚至低于印度等新兴国家。冷链运输网络尚不完善,在供给端制约了速冻食品的运输半径和普及范围。
首先要明确的是,速冻并不等于不健康。客观来看,速冻食品可能会在其冷冻过程中由于生成冰晶而导致细胞渗水和细胞结构有所破坏,故而造成一部分营养成分流失。但是对比外卖(对家庭烹饪的替代性高),速冻食品的营养还是有保证的:
1)根据熊凤娇(2018)等学者的研究,常见的`速冻调理制品的亚硝酸盐含量普遍在10mg/kg16mg/kg的区间,远低于国家标准的30mg/kg,也低于国际标准20mg/kg,考虑到原料食材中即存在硝酸盐,速冻食品在加工中添加亚硝酸盐的程度实则非常低。
2)315曾对外卖食品做过统计,腌制样品中硝酸盐最高值可达27mg/kg,存在一定超标风险。
3)三全实验室曾经做过实验,新鲜包菜切片后细胞壁完整率为82.5%,速冻包菜切片后细胞完整率也高达76.7%,可见细胞完整率也比较高。
因此,速冻技术本身就是对新鲜食材最大限度的保鲜,另一方面速冻食品也有国家食品安全检验的背书,品质有保证,随着速冻技术的发展,未来速冻食品的保鲜程度会进一步提高。
站在当下这个时点,短期来看疫情是一个消费者教育的时间窗口。根据《凯度消费者指数》发布的文章指出,截止今年2月24日的4周内,速冻食品的购买者中有26%是新购买者,2/22-5/15这12周内,速冻市场整体同比去年增加29%,其中家庭渗透率增加8%,由此可见,许多没有购买速冻食品消费习惯的家庭开始接触这一品类。
长期来看,需求端对标日本,随着人口结构的推移与消费习惯的改变,具有充分的潜力;供给端随着冷冻技术和冷链覆盖面积的提高,能够进一步支撑速冻行业的发展。从长周期来看,速冻行业的发展正当其时,恰逢起步中。
3.1需求端:对标日本,速冻后面大有可为(略)
由于日本的社会文化、饮食习惯等与我国有一定相似性,在探究速冻这类消费品时,参照日本的发展经验有一定的意义。通过人口结构、消费特征的对标,我们认为中国当前可类比日本80-90年代,且后续的人口结构、消费特征也将呈现与日本90年代以后类似的趋势。因此,日本速冻行业的发展能够给予我们一定的启示。对于日本而言,其90年代往后十几年中,速冻行业增速远高于餐饮业整体增速,且龙头市场集中度有所提升+进一步全品类化发展,其中行业扩容主要系餐饮端渗透率增加+家庭端用量翻倍,体现其适应人口特征、消费习惯变化的发展趋势。通过对标日本,我们认为速冻行业未来大概率是餐饮规模和速冻使用渗透率双增+外卖推动速冻用量+家庭用量增加三条主线共进,具有较为可观的市场空间。
3.2供给端:速冻技术+冷链运输是必备
速冻食品行业的发展,离不开食品冷链体系的建设。速冻食品在生产加工、储藏、运输、销售等各个环节都需要低温环境,以此来保证食品的新鲜和安全。其中,厂家速冻环节需要应用急冻工艺,迅速通过最大冰晶生成带,以防止冰晶生成过程中导致的细胞渗透失水和细胞结构破坏,从而影响食物的风味。目前,速冻设备的质量水平、技术含量已经达到或接近发达国家水平。然而,冷冻设备只是冷链体系的其中一个部分,此外还有冷库冷藏、冷藏车/船运输和冷柜销售等环节。
从总体上看,我国速冻食品冷链物流发展仍处于起步阶段,速冻食品在流通环节存在一定的盲点、断点。但是,随着近几年冷库规模、冷链物流规模的快速发展,其中冷库容量、冷链物流总额近几年的增速均接近20%,食品冷链的流通环节支持能力不断提升。
3.3展望十年:速冻行业尚有翻倍空间,龙头受益于行业扩容+全品类化+集中度提升三重逻辑
上文我们已经详细论述了中日之间速冻行业的可比性,参考日本的经验,由于人口结构、消费习惯的变迁,同理,长期来看我国行业空间仍有翻倍的空间。参考日本速冻企业集中度提升、全品类化的趋势,也正与我们观察到的,国内速冻龙头企业逐渐全品类化发展相吻合(安井拓展C端米面类产品、三全进军涮烤类产品、海欣收购米面企业百肴鲜等),且由于中低端产品原材料成本看长期仍然较有压力、中高端产品品牌优势突显,速冻龙头企业兼具规模优势带来的成本控制能力和长期精耕行业带来的品牌优势,有望逐步提升市占率。展望未来十年,速冻企业龙头将长期受益于行业扩容、全品类化发展和集中度提升的三重驱动因素,实现确定性的发展。
四、从BC两端谈速冻企业的核心竞争力
针对目标客群,找到合适打法,塑造相对应的竞争力是关键。BC两端目标客群不同,其对速冻产品的诉求也有区别。B端由于购买者与使用者分离,对于他们而言,在品质有所保障、供应稳定的基础之上,产品性价比是首要考虑因素,对应到速冻生产企业,成本优势、供应链能力及渠道网络是关键竞争力;C端由于直接面向消费者,研发出能够满足消费者痛点的好产品,甚至在消费者心中竖立起品牌是要点,因此对于速冻生产企业而言,敏锐的产品嗅觉、日积月累的品牌力和渠道网络必不可少。
1)ToB端:渠道网络是基础,成本优势是打造性价比的关键,供应链能力是支撑
经销商渠道网络是基础。虽然说国内连锁化率有所提升,但是整体餐饮企业还是比较分散,三十万余家的餐饮企业,连锁化率在10%左右,厂商需要经销商利用自己的资源,对接到这些分散的小餐饮企业,帮忙推广产品,而产品销量的增加,也会反哺到成本和供应链。因此,成体系的渠道网络布局不可或缺,公司通过建立和广大经销商的信任和联系,扩大自己的销售边界,延伸触角到分散的小餐饮企业,是销售产品,规模起量,成本和供应链能力有优化空间的基础。
B端价格敏感,厂商具备成本优势,方能给予下游经销商和终端更多价值空间。餐饮业,尤其是小餐饮企业本身利润就薄,应用速冻半成品的主要驱动力是简化后厨、降低成本,因此必然对速冻半成品的价格比较敏感。对于厂家而言,关键在于一方面通过规模效应,在采购、运输和生产上面降低成本,另一方面通过灵活的管理平抑原材料成本波动(尤其是近几年鱼浆、猪肉价格上涨的时候)、管控费用的投放,通过自身的成本优势,在保持自身一定利润水平的同时,给予下游经销商和终端(餐饮店)更多价值空间,方能下游激发的需求。
完善的供应链体系不可或缺。速冻食品的产业链较长,从上游原材料初加工,到速冻食品生产、冷链运输、下游冷库/冷柜储藏到终端消费,其中跟速冻食品生产企业最相关的是生产和冷链运输环节。充分的产能布局能够保证稳定及时响应下游需求,而部分龙头全国化产能基地的铺设更是可以降低物流配送成本+因地制宜研发新品;除了产能以外,速冻产品需要全程冷链运输,企业对冷链的投入和高要求是产品质量安全过关的重要一环,这正符合了下游餐饮企业对产品供应稳定和质量放心的诉求。
2)ToC端:产品属性仍突出,品牌和渠道网络是加分项
我们认为,C端更加看重产品能否贴合消费者需求,这就要求厂家拥有敏锐的市场嗅觉,能够快速抓到市场热点,提供符合消费者当下需求的好产品。以日本味之素为例,其抓住了消费者追求好吃+便捷的需求,推出了微波炉复热即可食用的煎饺,最终成为爆款,长期位居日本煎饺类产品榜首。以安井为例,其把握住消费者对中高端速冻火锅料的需求趋势,于19年推出锁鲜装产品,销售额迅速上涨,目前已经成为三四亿体量的大单品。而安井手抓饼、洽洽小黄袋等虽然不是行业内的先发者,但目前都做到了相当可观的体量,背后不容忽视的是安井和洽洽的品牌力与渠道网络。他们通过对消费者心智的占领以及渠道密集铺货增加曝光度和可获得性,得以后来居上。因此,对于C端而言,符合消费者需求的好产品始终是根本,而品牌力和渠道网络也是不可忽视的竞争力所在。
五、相关企业分析(略)
我们看好速冻行业在人口结构、宏观环境大趋势下的长期发展空间,无论是餐饮端、家庭端,或者说介于两者之间的外卖通路,均有机会带来相当可观的行业需求增量。对标日本,我们认为速冻行业尚有翻倍的市场空间,在速冻行业这一优质赛道中,安井作为行业龙头企业,B端依靠渠道、供应链和管理效率,具备成本优势,C端市场嗅觉敏锐,大单品频出,综合来看核心竞争力突出;三全近两年大力改革机制,效果显著,20xx年重点切入涮烤类产品,全品类化发展值得期待;海欣产能瓶颈突破,且延伸品类至速冻米面类,产能+品类突破下有望进入快速增长阶段。
5.1安井食品:渠道+产能布局完善,先发优势深厚
5.2三全食品:老牌速冻米面龙头,迎来变革红利期
5.3海欣食品:品类、产能瓶颈均有突破,步入快速成长期
一、基本县情
赤城县位于河北省西北部,毗邻京、津。总面积5287平方公里,辖18个乡镇,440个行政村,总人口28.2万人,其中农业人口26万人。全县年均气温6.8℃,年均降水量404.9毫米,年均日照时数为26xx年九旱,尤其是春夏旱比较严重,降雨少且多集中在七、八、九三个月,土壤大部分为褐土和棕壤土,土层深厚,疏松,所有这些土壤、气候特性都适宜马铃薯生产。
历年来全县主要以玉米、马铃薯、谷子等粮食作物为主,其中马铃薯种植面积仅次于玉米,位居全县第二。马铃薯一直是赤城县发展现代特色农业的主导产业之一,并得到了稳步发展。
xx年全县马铃薯播种面积达到7.5万亩,占全县播种面积的10%,马铃薯种植涉及到全县各个乡镇,全县马铃薯年产量在11000-16000吨之间,其中外销量在8000吨以上。因此,可以说,马铃薯是赤城县的一大支柱产业,赤城县人民既靠它解决吃饭问题,又靠它解决花钱问题。
二、马铃薯生产情况与加工情况
xx年,我县马铃薯播种面积7.5万亩,占全县粮食作物播种面积的比重达到19.8%,全县规模500亩以上的有3片,分别是:赤城县润泽蔬菜种植专业合作社、赤城县旭丰种植专业合作社、云州乡。
主要种植的品种有:早大白、荷兰薯7号等,种植面积最多的是早大白即大白花,该品种为极早熟品种,生育期60-65天,结薯集中,品质好,适应性较强,大中薯率(商品率)高达90%以上。一般亩产1500公斤,高产可达4000公斤以上。马铃薯已成为全县山区特别是山区农民菜兼粮、饲料的主要来源。
1、马铃薯加工情况
我县商品薯加工转化方面几乎是空白,加工企业寥寥无几,可以说几乎没有,大多是一些农村小作坊,时停时干,规模很小,设备简陋,只能用来加工一些少量的淀粉和土豆粉之类,加工能力十分有限。
2、存在问题
(1)生产方面
主要存在单产不高,群众的商品意识不强,没有针对市场需求生产专用薯,提高市场竞争力,增加经济收入的意识淡薄,耕作管理比较粗放,对病虫害的防治意识不高,还使很大一部分马铃薯在存贮期间腐烂变质,造成很大的损失。机械化应用程度低,极大地限制了规模生产的发展。科学技术推广经费缺乏,群众的文化素质较低。
(2)开发利用方面
没有规模的加工企业,商品开发程度低, 加工转化能力明显不足。
(3)销售运输方面
全县无专门的、大型的批发市场作为中转,呈现出在县内小规模、小范围、短距离贩运方面势头强劲,而长途贩运、开发大中城市市场方面明显不足,没有真正开拓出自己的市场。
3、需要政府扶持
(1)对商品薯种植基地建设所需节水灌溉设施、大型农机具、机井配套设备进行补贴。
(2)给予马铃薯专业合作社农资经营权,切实降低马铃薯生产成本;对已形成规模的马铃薯专业合作社在资金、设备、设施上进行重点扶持,充分发挥其桥梁纽带作用;对举办好的专业合作社,实行以奖带补的政策,促进合作社的发展壮大。
(3)全力扶持马铃薯加工企业建设,争取国家专项资金支持,并在银行信贷方面给于优先支持。
三、马铃薯贮藏情况
1、现状
我县马铃薯储藏总量约为10000吨,其中农户土窖储藏总量为xx吨左右,其余的都是由企业储藏。储藏能力较大的企业不多,亚欣农贸有限公司是其中最大规模的,储藏能力为5000吨,其它还有些规模较小的储藏能力都在几百吨左右。
2、存在问题
储存能力大的企业少,建设标准不高,在储贮过程中由于温室湿度控制不好,导致烂窖率较高(10-15%),造成很大损失,特别是对种薯影响更大,造成出苗率低、产量下降、品质下降。
3、下一步工作目标
加大对马铃薯储藏企业的扶持,提高储窖建设标准,降低马铃薯在储藏过程中的腐烂程度,较少损失。
4、需要政府扶持
实行种薯和商品薯储窖补贴政策,补贴金额为标准造价的30%~50%。
内部控制是金融机构的一种自律行为。是金融机构为完成既定的工作目标和防范化解风险,对内部各职能部门及其工作人员从事的业务活动进行风险控制、制度管理和相互制约的方法、措施和程序的总称。近年来,随着金融体制改革的不断深化,银行业内控制度不断完善,不仅有效地遏制了不良信贷资产的增长势头,同时也促进了内部经营管理水平和经济效益的提高。但由于多种原因,个别行还暴露出一些经济案件。如20__年11月17日某旗农行发现一起案件,案件发生在基层营业网点,嫌疑人是营业室综合柜员,在任职期间存在挪用开户单位存款嫌疑。涉案金额200余万元,其中:据初步核实已定性挪用金额78.3万元,嫌疑人交待的其它涉案金额正在进一步核实中,这起金融案件是内盗。20__年11月16日上午10点,某开户单位要求上划锡盟某局200万元资金。支行营业室柜员受理后发现该开户单位帐户只有178万元余额,不够上划金额。该行迅速组成工作组到该开户单位进行帐务核实,发现该企业账面实际应有余额257万元。经核查涉案嫌疑人于20__年4月至20__年5月采取不入账的手段分多次挪用现金合计78.3万元。被挪用的资金被嫌疑人分三次到某市交给其丈夫56万元,其余以银行卡多次汇入其丈夫卡中。目前该案件正在进一步审理中。
案件的启示:这起案件作案过程持续时间长,初步调查竟长达3年之久。犯罪分子之所以敢在内控制度逐步完善的今天顶风作案,充分暴露出有关银行业金融机构内控薄弱,可见,边牧旗县加强银行业内控风险防范刻不容缓。
加强银行业内控的对策建议
一是切实整章建制,规范和完善内控制度。边牧旗县银行业应按照有关金融法律法规和《金融机构内部控制指导原则》的要求,实行一把手负责制,对本单位的各项内部管理制度和业务规章、机构和岗位设置、决策与管理系统以及议事规程、民主决策程序等方面进行一次认真检查清理,找出问题和差距,加以严格规范,该建立的建立,该补充的补充,该废止的废止,该调整的调整。要结合自己的特点,制定本单位清理措施、步骤和具体时间,以保证清理工作的成效。在全面清理现行管理制度和业务规章的基础上,结合本单位、本部门实际,借鉴内控建设卓有成效的经验,切实建立一套责权分明、平衡制约、规章健全、运作有序的内部控制机制,把经营风险和大案要案的发生,达到从制度上、源头上防范金融风险的安全经营目标,最大限度地减少不必要损失。
二是建立计算机风险管理制度,加快内控方面的电子化建设,使其能够适应业务发展的需要。要对计算机系统管理、计算机操作和数据保管三个不相容职务实行分离,严防内部犯罪。对业务数据的输入、输出制定具体的操作规程和岗位责任制,建立一套先进的内部控制信息系统。制定计算机操作环境安全防护措施,确保系统的可靠、稳定、安全运行。
三是以人为本,加强干部职工的素质教育。预防案件的发生,做好员工的思想工作是关键。因此,边牧旗县银行业要持之以恒抓教育,培养政治强人,筑牢思想防线,让员工不想踏雷区。要经常性的开展以党的基本路线、理想观念、市场经济理论、金融专业知识为主要内容的教育,帮助员工树立正确而崇高的人生观、价值观和世界观。要经常性地开展法律和业务培训,把法律法规和各项规章制度作为组织学习的主要内容进行教育;要经常性地对员工开展革命传统、职业道德教育,增强他们的政治意识。抓教育强素质,不断提高干部职工的思想政治素质和道德法纪观念,为有效预防违法违纪案件的发生奠定良好的人员素质基础。
为深入贯彻落实商洛市“《商洛市人口和计划生育局关于开展人口计生系统统计执法大检查的通知》商证文件”精神,我统计执法工作领导小组严格按照上级部门的安排和部署,以“工作要落实、基础要夯实”的要求,对本县人口和计划生育统计执法工作进行了深入认真的自查,现将自查结果报告如下:
一、主要做法及取得的成绩
今年来,我执法小组紧紧围绕人口计生工作责任目标,服务窗口前移,扎实工作求突破,充分发挥执法小组的主观能动性,提高自主创新能力,竭尽全力抓认识、抓队伍、抓责任、抓落实,稳步地推进了全县人口和计划生育工作健康深入发展。
(一)组织安排,全面展开动员工作
20xx年7月xx日,自查活动开始后,我及时召开了会议,认真传达学习了“《商洛市人口和计划生育局关于开展人口计生系统统计执法大检查的通知》商证,并迅速成立统计执法工作领导小组,同志亲自担任组长,为自查活动的第一责任人,负总责、亲自抓;同志为领导小组成员,根据分工抓好分管范围内的工作,切实加强对自查活动的领导,严格按照活动领导小组的部署和实施方案要求,认真抓好思想发动,端正态度,切实搞好深入自查活动。领导组织机构的建立,保障了活动的顺利开展。
(二)狠抓落实,促进自查工作开展
一是积极组织各级单位进行自查。为促进此次自查工作的圆满完成,领导小组积极组织各乡计生办、县级各单位严格按照文件精神要求,重点检查xx年以来人口计生部门发生的统计违法违纪行为,主要内容包括:
1、是否存在要求有关机构和人员伪造、篡改统计资料,打击报复统计人员,对本系统发生的严重统计违法行为失察等问题;
2、是否存在未经批准擅自组织实施统计调查或者变更统计调查制度内容,伪造、篡改统计资料,违法公布统计资料,违法泄露统计调查对象等问题;
3、是否存在提供不真实、不完整的统计资料,拒绝提供统计调查所需的资料等问题。是否存在阻挠、限制或干扰统计执法检查,以及统计执法不作为,压案不查、瞒案不报等问题。
经查实,自xx年以来,没有出现统计违法行为。
二是夯实基层基础工作,促进工作平衡发展。 加大培训力度,认真抓好各乡、各单位等各级各类人员业务知识的学习培训,提高国策意识和业务水平。充分发挥各级计生协会的作用,努力形成群管群治的良好局面。不断提升计划生育利益导向机制建设品位和协会品位。在搞好业务培训的基础上,加强计生队伍作风建设,大力弘扬爱岗敬业、明确目标、加强领导忠于职守、依法行政、廉洁自律精神,树立计划生育工作在人民群众中的良好形象;积极推进“一盘棋”工作:健全机构队伍,增加经费投入,提高工作效率;其次是加大宣传,营造氛围,确保采集数据真实有效,录入、反馈准确及时;再次是强化责任,进行督查指导,并将检查结果纳入到目标考核,确保“一盘棋”工作顺利推进。三是规范各项工作制度,做到工作有章可循,按章执行;四是实行分类指导、分类考核。
三是落实流动人口彻查工作。
1、夯实流动人口计划生育基本公共服务全覆盖的群众基础。加强流动人口计生协会组织建设。针对全区流动人口特点,在流动人口聚集地积极发展计生协会组织,吸引流动人口广泛参与,增强计生协会组织的凝聚力。
2、大力开展清理清查,彻底澄清流动人口底数。各级计生部门从流动人口清理清查入手,以流出已婚育龄妇女为重点,彻底澄清流动人口底数,开展集中清理清查工作。各地区根据本地情况分别组织若干个清理清查小组,采取控网式清查,逐户登记的办法,对本县的流动人口按照“六个一”的要求进行逐户排查,真正做到村不漏组,组不漏户,户不漏人。清查结束后及时将清查结果输入数据库并纳入正常管理。通过这次大规模清理清查,彻底澄清了我县流动人口底数。
3、按照“属地化管理、市民化服务”的原则,将流动人口计划生育管理服务纳入经常性工作范围,将计划生育管理服务经费纳入各级财政预算,提供与户籍人口同等的免费服务。相关部门为流动人口办理经商、务工、购房、租房、社会保障等手续时,与人口和计划生育部门密切配合、互通信息。同时为做好外出人员的宣传培训、免费办理婚育证明等相关工作。建立领导责任制度等各项流动人口管理服务制度,强化流动人口现居住地为主的管理服务机制,积极推进流动人口计划生育。维护流动人口的合法权益,为流动人口提供计划生育生殖保健基本知识宣传、咨询,做好避孕药具发放和补救措施落实等方面的公共服务,构建流动人口管理服务平台,为流动人口提供一站式服务。加强流入地和流出地的密切配合和协作,建立和完善流动人口管理区域协作制度,提高跨地区、跨部门、跨行业流动人口组织程度,逐步形成信息导向,按需流动,凭证管理,全程服务,从根本上扭转人口流动的无序性和盲目性。
4、制订了一系列切实可行的管理规章和制度。对康检证逐人审验归档,及时变更计划生育各类档案资料,达到各种计生档案资料规范管理。
二、存在的问题和不足
虽然我县在此次自查工作中取得了一些成绩,但是也存在着一些不容忽视的问题。
1、自身学习还有待进一步加强。主要表现在:有部分同志对新时期的人口计生工作的艰巨性和复杂性认识不足,对本地、本单位人口计生工作中存在的问题和潜在的隐患认识不足,存在盲目乐观和麻痹松劲情绪。
2、执法手段有待进一步完善。由于没有相关强有力的执法措施,造成执法手段弱化,执法效果不理想。
3、工作作风仍需进一步改进。一是工作中督促检查、指导落实不力,对上级的重大决策和工作部署,缺乏主动性和创造性,工作效率不高,工作效果不佳,有的甚至留有尾巴,对出现的问题,在处理时不是十分果断,特别是涉及处理和处罚人时,心慈手软,没硬起手腕。二是工作标准和要求定的不高,欠主动,缺乏新思路。没有很好地沉下去,解剖麻雀,抓点带面,工作满足于一般抓法,新思路出的少,指导工作缺乏针对性和力度。三是作风不够深入。在机关多,下基层少;抓日常工作多,深入调查研究少;忙于事务多,接触群众少;即使下去了,往往是听听情况,坐车看看转转。而真正深入到干部职工家中,听他们的呼声,征求他们的意见,掌握第一手材料比较少。对群众普遍关心的热点、难点问题缺乏解决的办法和力度。
三、改进措施
我县人口和计划生育统计执法工作对我县的发展起着至关重要的作用,针对存在的问题,将从以下方面认真加以改进。一要树立强烈的事业心和工作责任感。以对事业高度负责的精神,理清思路,确定较高的工作目标,集中精力抓好各项工作措施的落实。二要努力提高工作效率和工作质量。要对本部门各项工作研究透,研究深,弄清楚应该干什么,应该怎么干,怎么干得更好、更快,努力成为本部门的工作专家,坚决避免一知半解、囫囵吞枣、粗枝大叶和蜻蜓点水的做法,要在实、细、快上狠下功夫,把各项工作抓紧、抓实,抓出成效。三是深入学习贯彻深入学习贯彻科学发展观,进一步落实相关部门人口计生工作职责,建立解决人口问题的长效机制,开展生育文明示范交流活动,统筹解决人口和计划生育工作。四是广泛宣传防艾科普知识,采取多形式、多渠道的方法,把预防艾滋病的相关知识宣传到家到人,到厂家企业、学校及流动人口集聚的地方,使群众进一步了解艾滋病的危害性,进而科学防治艾滋病。同时大力宣传生殖健康知识和青少年青春期的健康教育,不断提高不同类型人群的科学防病知识。五是加强协会队伍建设,拓宽服务范围。推选热爱计生事业、善做群众工作、文化程度较高、群众口碑较好、家庭经济较宽裕的中青年妇女担任组长,选拔一些能人作为协会骨干,提高基层协会的活力。拓宽服务领域,做好农业科技帮扶工作,按要求主动协调配合科技人员落实挂钩帮扶责任,提供科技信息和种养殖业技术,引导计生户走上科技致富的道路。
一、概要
本次调查组织由销售部通过办事处主任负责执行,主要采取问卷调查的方式进行,并结合代理商电话谈话,调查时间为三天,根据调查过程分析,调查市场以省会市场为主体,调查问卷发放28份,返回26份,覆盖了全国大部分区域,调查粗放,也能局部反馈市场状况,对产品开发及推广管理有启发参考价值。
二、市场分析
1、市场发展概况
本人于2000年开始切入浴霸产品的推广,属于第一代浴霸营销人,浴霸又称为室内取暖器,分为灯暖型、PTC发热型。面市以来已发展成为集取暖、照明、换气、装饰、理疗、空气净化等为一体的多功能家电产品,应用广泛。
我国在1993年开始研制生产销售浴霸,九十年代末进入发展期,1998年后浴霸市场高速增长,2000年~2001年真正形成市场规模,尤其是2000年,全国浴霸企业迅速增加到100多家。目前,全国浴霸企业达到376家。浴霸市场已经度过市场导入期,目前正处于快速增长期,在1999年之后得到大发展。但真正进入市场并形成一定规模是在2000年和2001年,尤其是2000年,全国浴霸企业迅速增加到100多家。其中不乏美的、容声这样的著名企业,主要生产区域集中在浙江。
2、市场容量:
浴霸是低投入、高回报的小家电产品,制造的资金和技术门槛不高,知名名牌多以OEM方式进入浴霸领域,先期投入、风险更小。
目前,全国的浴霸生产企业376家,有超过10万的从业人员,2001年国内市场销量估计达到400万台。2002年国内销量估计达到550万台。2003年国内销量估计达到700万台。销售额规模超过10亿元。
目前城市居民家庭中,浴霸的拥有率不到15%,相比于热水器的普及率,(70%以上),浴霸的市场空间巨大。国内市场消费者对浴霸的认可度达82%。
3、市场增长性
随着城市需求的增加和农村市场的开拓,预计未来3年的市场需求以及预期购买率将以30%以上的速度递增。
2004年国内市场需求预计为900万台。2005年国内市场需求预计可达1300万台。
4、市场结构
产品拥有率最高的市场:浙江、江苏、上海、山东。该市场消费者对于产品的认知度高达90%,远远高于东北和华北,又是飞雕浴霸基础好的市场。受住房条件、经济能力、消费观念的影响,浴霸市场目前主要集中在大中型城市
5、投资状况
浴霸市场真正雏形在2000年底形成,到2001年3月份年初出现浴霸投资高潮,电工厂家大多开发浴霸市场,其中浙江派电工厂家为多,广东电工派厂家很少介入,如飞雕电器、龙胜电器、泰力电器,正泰电器、豪意电器、福田电工等,家电类厂家澳柯玛首家切入,后来该品牌电工也开发浴霸产品,2001年格力,2002年家电品牌如美的、帅康、方太、德意、阿里斯顿等热水器小家电品牌,以及后来的太阳能厂家如皇明、华扬等,后来照明企业如欧普(2002)、TCL(2004)、雷士(2003)等,还有其他投资进入,如宝兰、楚楚、泰南、超导等。同时还有浙江一些电工及低压电器厂家推出作坊式低劣品牌,或者如“深圳奥普”“香港飞雕”的傍名牌。
6、品牌状况
(1)奥普:2000年奥普浴霸打造行业第一概念,铸造品牌定位区隔,以后没有任何品牌超越和抗衡奥普地位,西安市场英雄代理商马悦于2000年成功操盘陕西市场(此人后来全盘策划了行业灯饰卖场美灯多,他有家电卖场市场经验),开始浴霸卖场先河,引入小家电终端模式,并引入中国著名策划机构合作,稳步发展以浴霸为先头部队,打造了卫浴电器专家的品牌概念,延伸到高档换气扇,洁具等产品,以商超为主要渠道,推广采用分公司制度和办事处模式。
(2)飞雕:飞雕电器2000年切入浴霸行业,当时飞雕市场飞速上升,销售额由98年300万飙升到99年1.8亿,全国办事处组建,销售团队420多人,公司产品迅速延伸,浴霸也只是一个延伸小项目,但是借行业攀升力量,以及央视强力广告,终端形象铺天盖地推广,2000年新品推广3%提成激励,迅速建立全国销售网络,当年销售达到8000万,及至2003年飞雕引入河北沧州代理商石燕出任营销总经理,她善于促销压货、保险公司团队激励模式,并引入格兰仕人才出任核心决策层,以至销售37万台,超过奥普4万台。现在浴霸已经形成该公司核心产品,但是由于飞雕以电工、灯具、五金为主要渠道,商超渠道一直没有起色,部分区域装饰公司渠道比较成熟。
(3)名族:龙胜电器浴霸子品牌,该公司延伸产品都采用子品牌模式,名族浴霸上市突破常规,央视开道,突出子品牌,龙胜管业卫浴类同期推广,而且该公司分析产品属性,以华东及大城市为主体市场,开拓卖场渠道,新颖产品概念包装,浴霸纷争中迅速树立行业前三名品牌定位,和飞雕在二级市场及第二梯队形成竞争,但是由于飞雕浴霸强势网络优势,名族趋于弱势。
(4)澳柯玛、美的、德意等以家电渠道为主体,只是其中延伸产品,不是主打产品,其中澳科玛势头也较为猛烈。
(5)、楚楚及泰南为专业浴霸品牌,推广力度也很大,但是由于他们没有网络优势,处于行业第三梯队优秀品牌。
一、调研目的
通过调研,了解我校计算机应用专业的学生对专业技能、专业建设、课程改革的建议和需求,以便进行课程体系重构,课程内容重构,调整专业培养目标和教学方法,决定专业的定位、规模、层次、发展、设备投入和师资建设,重新制定实施性教学计划,将计算机应用专业建设成为国家级示范专业,并带动相关专业课程的同步改革与发展。
二、调研的主要内容
1、了解企业对学生就业的需求,对往届学生的社会能力、职业能力和专业能力的评价,企业对计算机应用专业职业技能的要求、工作范围和岗位的业务要求等。
2、了解企业生产情况、计算机行业的发展趋势、企业生产与管理岗位职责、员工待遇情况。
3、了解企业对计算机应用专业课程体系、课程内容、教学方法等方面的建议。
4、了解企业员工的能力情况,联合开展企业员工培训的可能性和相关事宜。
三、主要调研方法
1、拟定调研内容和提纲,提前与企业进行联系,确定调研时间和内容。
2、与企业相关人员进行座谈交流,请他们就中职计算机应用专业课程设置提出意见和好的建议。
3、参观考察企业生产现场,了解企业的真实工作环境、工作的作品和要求。
4、与我校计算机应用专业的毕业、实习学生进行交流,了解他们的感受、体会和建议。
5、设计相关课程内容、培训等需求调查表,请企业相关人员如实填写。
四、计算机行业发展情况
目前,我国计算机市场的主体仍然是行业应用市场,在国家“以信息化带动工业化”战略的指导下,行业应用市场总体上保持稳定的增长,但行业间需求不一,增长各异。国家信息化进程涉及到各行各业。企事业单位信息系统的建设与运行,是目前和今后采购、应用计算机产品的主流需求,这些用人单位需要大批计算机应用技术人才。
五、职业工作岗位情况
经调研发现,计算机应用专业毕业生主要从事软件开发,网络维护,计算机相关产品的销售等工作。这些岗位需要学生掌握基本的IT技术理论知识和操作技能。随着部分企业规模的扩大,企业迫切需要更多的技术人才,然而,该专业应用型技能人才无论在数量上还是质量上均处于严重紧缺的状态,已成为制约行业发展的瓶颈。
六、专业定位及发展方向
调研发现,中职计算机应用专业的毕业生很受企业青睐,适应的工作岗位类型也很广,主要有网站设计与开发、软件测试员、系统维护、系统管理、计算机产品营销员、计算机组装与维护、平面设计、网管等。
调查信息表明:企业对中职计算机应用专业毕业生的要求主要集中在专业技能、敬业精神、学习能力、沟通协调能力、创新精神等方面。除此之外,被企业提到频率较多的还有实习经验、吃苦耐劳精神等。
调查中还发现:大中小型企业对人才规格的要求不尽相同。大中型企业实力雄厚,技术人才比较充裕,对技术岗位的划分较细,对人才的业务要求较专一;而小型企业由于人才数量不足,对招聘人才的业务要求较高,希望招聘到知识面宽、操作技能强、适应职业变迁和产品开发能力的复合型人才。
七、师资建设
1、加强计算机应用专业及相关技术师资的配备,提高技术力量,使专业教师尽快适应及熟练运用实训设备,以保证理实一体化教学的顺利实施,专业教学要适应新形势下的企业要求,需要教师具有更高的人格素养和创新意识,变模式化教学为动态教学,不断进行教学反思,促进自身的成长,只有这样,才能提高学生的思想文化素质,推动学生的个性发展,发挥出学生内在的潜力。
2、组织专业教师定期到企业考察及培训,不断掌握先进的计算机技术,做到培训内容方式以就业为导向,更新他们的教育观念、教育思想、知识结构和能力结构,提高实施素质教育的能力和教育创新能力,提高实践动手能力和科技创新能力,促进计算机应用专业的师资建设。
八、课程建设
课程是学校进行教育活动的依据,是办学主体与受教育者联系并开展交流活动的载体,体现了学校的办学方向、培养目标及教育活动的组织手段和方法。目前的职业教育课程结构仍然不能彰显技能型人才培养的特点,课程内容不能适应区域和地方经济发展的需要,教学过程不能有效地促进学生职业能力的形成,因此结合学生就业地区计算机产业群建设和发展的需要,应构建以职业能力为核心、以职业实践活动为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系。我们初步建议建立办公软件应用模块、组装与维护维修模块、计算机网络构建与维护模块、计算机平面设计与制作模块。
xxx县是生猪养殖及屠宰大县,为了客观、准确地掌握我县生猪屠宰产业发展现状,找准我县生猪屠宰产业发展中的存在的突出问题和主要制约因素,研究切合实际的发展措施,促进我县生猪屠宰产业又好又快发展。现对全县生猪屠宰产业发展情况进行了全面调查,并对相关问题进行了深入思考,现将调查情况报告如下:
一、基本情况
据调查,截止目前,全县共有生猪屠宰企业6家,包括省内最大的屠宰企业宏都集团实业有限公司,潘官营屠宰厂、牛头崖屠宰点、榆关屠宰点、石门寨屠宰点、台营屠宰点,年屠宰生猪肉80万余头。
河北宏都实业集团是我市唯一的一级屠宰厂,是民企股份制企业,河北省农业产业化重点龙头企业,现有员工860人,固定资产1.2亿元。是我国北方规模较大的生猪屠宰加工企业, 20xx年共屠宰生猪60多万头,实现产值8亿元。集团生产的“放心肉”产品曾被国家经贸委评为“安全放心肉”,在秦皇岛地区的市场占有率达90%以上,公司的冷鲜肉产品还销往北京市场,连续五年在中国(廊坊)农产品交易会上被评为“名优农产品”。20xx年被河北省商务厅评为一 www.haozuowen.net 级屠宰厂,产品可以在全国流通。20xx通过了IS09001质量管理体系认证,20xx年通过了农业部的无公害农产品的认证,20xx年通过了食品安全认证,20xx年圆满奥运食品供应工作,受到了各级领导的表彰和奖劢。20xx年宏都集团再投资5000万元建一个高标准的生猪屠宰厂,按出口标准设计,施工。项目建成后实现年屠宰生猪100万头,这对于扩大生产规模,推动企业持续发展,产生巨大的推动作用。这条生产线的竣工,是件利国利民的大好事,新生产线的投入使用,大幅度地提高优质猪肉的产量,缓解市场上对放心肉的巨大需求,为国家创造更多的财政收入,越来越多的人们吃上放心肉。
秦皇岛潘官营机械化屠宰加工有限公司是二级屠宰厂,也是省内较大型的屠宰厂,年可屠宰生猪20余万头。生产肉品主要销往市区。
牛头崖屠宰点、榆关屠宰点、石门寨屠宰点、台营屠宰点这四个屠宰点主要屠宰当地猪只,生产肉品在当地销售,生产规模较小。
二、存在问题及制约因素
1、除了宏都屠宰厂、潘官营屠宰厂是机械化屠宰外,其他屠宰点存在着屠宰设备较陈旧,生产工艺落后,检验检疫设备不完善,生产规模较小。制约了我县生猪屠宰行业的发展。
2、我县商务执法人员编制、经费不足,无法对一些偏远地区经常执法,影响了生猪屠宰日常执法监管,给市场上市肉品质量安全埋下了隐患。
4、养殖量依然偏小,影响深加工和深度开发。宏都、潘官营屠宰厂设计屠宰能力在100万头以上,但是一直存在加工不饱和的现象。
5、资金信贷难,国家扶持政策依然偏少,生猪屠宰企业资金自筹困难,制约了屠宰厂的发展。
三、对做大做强全县生猪屠宰行业的建议
1、加强组织领导,加大定点屠宰工作的力度。实践证明,认真贯彻落实国务院和省人大的《生猪屠宰管理条例》,实行生猪定点屠宰,对于保证人民吃上放心肉,保障市场正常供给,有效地调控肉食市场的积极意义是不容置疑的,我市应加大生猪定点屠宰工作的力度,加快乡镇推行生猪定点屠宰工作的步伐,切实解决生猪屠宰管理工作的实际问题。生猪屠宰和生猪产品销售管理工作,涉及面广、政策性强,因此,各级部门要高度重视,切实加强对这项工作的领导,协调解决好实施工作过程中出现的问题。县政府要指导、检查、督促各乡镇及各部门做好生猪屠宰和肉品销售管理工作,帮助各镇解决工作过程中出现的重点难点问题;各乡镇政府负责本区域内生猪屠宰工作的统一步署,组织协调、监管、牵头有关部门对本辖区内的违规私宰滥宰现象进行打击查处,确保生猪定点屠宰和肉品销售工作在辖区范围内顺利实施。
2、强化部门职责。国务院在《生猪屠宰管理条例》中明确了国家相关部门在生猪屠宰工作方面的职能职责,要求商务主管部门与工商行政管理、农业、卫生、质监、公安等部门按照各自职责,密切配合,做好生猪屠宰的管理工作。县商务主管部门会同农业部门负责对本行政区域内屠宰场的定点布局和监督管理。要做好生猪屠宰工作,就要加强监管责任网建设,进一步明确和落实相关部门的责任,并实行严格的责任追究,加强配合、密切协作、严格执法、规范执法,共同承担起维护生猪屠宰工作的责任
3、严格规章制度。根据国务院《生猪屠宰管理条例》和《动物防疫法》、《河北省生猪屠宰管理条例》等文件规定,从生猪收购及检疫、屠宰加工、肉品检验等方面搞好管理工作,严防病死猪肉、注水肉、劣质肉出场上市。屠宰场必须建立科学的管理制度,有良好的屠宰环境,按照规定的标准进行屠宰、检疫、检验,为消费者提供符合国家标准的肉类产品。健全屠宰管理报告制度,对执行管理政策不严及严重违规者,依法追究违规场(厂)及责任人责任,坚决停止其屠宰经营活动并进行整顿,整顿后仍未达标或敷衍乃至拒不执行的,撤消其定点屠宰场资格,以此来净化肉类市场。
4、突出重点环节。一是抓源头管理。按照国家、省有关生猪屠宰的法规、法令,从屠宰管理工作的源头——生猪定点屠宰场抓起,切实地要求定点屠宰场抓好生猪管理工作中的软、硬件建设,树立良好形象,规范管理,确保定点屠宰工作上水平。二是抓食堂饭店。全县所有学校食堂和宾馆饭店等公共用餐场所要从保障在校师生和广大人民群众身体健康和维护消费者合法权益的角度出发,不购买有问题猪肉,只要把好“供”和“购”两个方面,一定能够降低全县所有学校食堂和宾馆饭店的用肉安全隐患。
5、提高执法能力。开展业务培训工作,不断提高屠宰管理队伍的业务素质和依法行政的能力。根据国务院《生猪屠宰管理条例》及《生猪屠宰管理条例实施办法》中定点屠宰场应具备有经验考核合格的专职或者兼职的肉品质量检验人员,应当建立严格的肉品质量检验管理制度,必须配备与屠宰规模相适应的的屠宰技术人员的要求,有计划地举办定点屠宰场(厂)肉品质量检验人员和屠宰技术人员培训班,通过培训认证真正把我市肉品检验人员队伍建立起来。针对现有管理人员业务素质有待提高的实际情况,对生猪屠宰管理工作人员进行法律、法规案件处理知识的培训,提高队伍素质和依法行政的能力,做到严格执法、公正执法、文明执法。
6、依靠舆论监督。由生猪的主管部门根据国家规定对全县生猪屠宰进行认真检查,将其检查结果公开向社会曝光,对设备齐全,条件符合、质量信得过的肉类产品可以向用肉单位推荐,实行“三统一”(统一进货、统一配送、统一管理)的销售肉类模式,一定能够尽快改善我市肉类食品卫生状况,确保人民群众饮食安全。同时继续加大《生猪屠宰管理条例》的宣传力度,使《条例》家喻户晓,从而提高广大人民群众的守法意识和自我保护意识。