在我们平凡的日常里，很多地方都会使用到制度，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？这次为您整理了消防安全管理【最新9篇】，希望可以启发、帮助到大家。
一、单位实行定期防火检查制度，每月的最后一个周进行防火检查，防火检查由消防安全管理人组织，各部门负责人参加，保卫部负责通知，并做好防火检查记录。
一、十一消费旺季的防火检查由消防安全责任人负责组织。
二、防火检查的内容包括：
火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；
安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；
消防车通道、消防水源情况；
灭火器材配置及有效情况；
用火、用电有无违章情况；
重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况；
消防安全重点部位的管理情况；
易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；
消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况；
防火巡查情况；消防安全标志的设置情况和完好、有效情况；
其他需要检查的内容。
三、防火检查应当填写检查记录。检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。
四、对下列违反消防安全规定的行为，应当责成有关人员当场改正并督促落实：
违章进入储存易燃易爆危险物品场所的；
违章使用明火作业、在禁止区吸烟等行为的；
将安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通的；
消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的；
常闭式防火门处于开启状态，防火卷帘下堆放物品影响使用的；
消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的；
违章关闭消防设施、切断消防电源的；
其他可以当场改正的行为。
五、各部门存在火灾隐患要在规定的期限内整改，整改完毕后在检查记录第二联填写整改情况，由部门负责人签字后报保卫部门，由保卫部门安排人员进行复查。
第一章：总则
第一条 为了加强酒吧的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合酒吧实际，特制订本制度。
第二章：消防组织机构
第二条 酒吧成立消防领导小组。成员如下：
组长：酒吧经理
副组长：酒吧副经理
成员：安全主管及其他各部门经理
第三条 消防领导小组主要职责：
1、贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的有关规定。
2、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。
3、组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。
4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义务消防队，组织消防演习。
5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。
6、定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。
第四条 根据公司规定，酒吧组建义务消防分队，由副经理任队长，队员从在岗职工中选取。
第五条 义务消防分队主要职责：
1、贯彻执行酒吧消防工作要求，负责消防知识的普及。
2、按规定进行防火检查，消除火险隐患。
3、了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。
4、火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并及时报告公司领导。
5、熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。
6、做到“三懂”、“三会”和“四能”（“三懂”即：懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法；“三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾；“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾）。
第三章：消防安全负责制
第六条 酒吧消防安全实行逐级负责、分工负责、专业负责、岗位负责。
第七条 各部门经理消防安全岗位职责：
1、负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关规定和要求。
2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。
3、落实辖区内，消防设施和器材的管理责任。
4、一旦发生火灾时，要迅速组织人员疏散宾客至指定地点，搞好善后工作。
第八条 消防安全主管主要职责：
1、在总经理的领导下，全面负责酒吧内部的消防工作。
2、认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善酒吧的消防管理制度。
3、建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。
4、建立防火档案，确定重点，制定措施。
5、加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反酒吧消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。
6、负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，监督落实隐患整改工作。
7、定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，保持消防设备、设施、器材状态良好。
8、经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。
9、负责制定火灾应急预案和组织演练，组织扑救初起火灾，引导宾客及员工疏散，协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出处理意见。
第九条 领班主要职责：
1、结合本班的具体情况，经常进行防火宣传教育、自觉遵守防火制度和安全技术操作规程。
2、熟悉管辖范围内的防火重点和消防报警系统、设备、器材配备情况，达到“三懂”、“三会”和“四能”。
3、每日定期进行防火检查、巡视，发现隐患及时处理，不能处理的要立即上报上级主管。
4、定期检查巡视管辖范围内的消防报警系统、设备和器材，确保各项功能正常。
5、发现火情要及时组织本班人员积极扑救初起火灾。
第十条 总台服务员（消防报警系统监控员）职责：
1、熟练掌握消防报警系统操作规程，会看火情位置，会手动复位，能看懂打印出来的。信息。
2、对机器设备的各种显示能迅速做出判断。
3、每日检查消防报警系统，保证其处于正常工作状态，发现异常及时报告消防主管。
4、交接班时要交接消防报警系统并做好交接班记录。
5、发现火警要立即上报并采取相应措施。
第十一条 员工消防安全职责：
1、酒吧员工必须严格遵守防火安全制度，参加义务消防队和消防演练、火灾应急演练。
2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法。
3、牢记消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。
4、严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的周围，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。
5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。
6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况后报告。
第四章：防火管理制度
第十二条酒吧（含院内）动用明火必须执行下述规定：
1、在酒吧内任何部位动用电、气焊、喷灯等明火作业，消防主管必须到现场检查，一切防火措施齐全后填写审批单，明确时间、地点、原因、方式、责任人、防护人和防护措施，经经理批准后方可动用。
2、明火作业现场必须保证有两人以上，其中一人负责监护，严禁一人进行明火作业。
3、作业完成离开现场时，作业人和监护人要认真检查，确认火种完全熄灭不能复燃后方可离开。
4、动火作业过程中应严格遵守动火证上的各项规定，消防主管和工程负责人要经常检查规定执行情况，发现问题处罚作业人。
5、工程量较大需要签订合同时合同中应有动用明火的有关规定和责任。
第十三条电器设备防火管理规定：
1、除厨房外，酒吧内其他部位均不得使用电热器具（电炉、电熨斗、电褥、电饭锅等），特殊情况须经消防主管同意后方可使用。
2、安装和维修电器设备，必须由专业电工按规定进行施工，新设备增设、更换须经安全主管检查后方可使用。
3、电器设备的的电源一般要接到容量相符的漏电保护器上，线路不准超负荷使用，接头要牢固，绝缘要良好，禁止使用不合格的保险装置。
4、所有电器设备和线路要定期检修，并建立维修制度，发现可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况必须立即修理。
5、禁止在任何灯头上使用纸、布或其他可燃材料作灯罩，客房使用的热水器必须带温控装置。
6、配电柜应有专人负责，定期检查，保持清洁干燥、状态良好。
第十四条客房防火制度：
1、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。
2、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。
3、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入的宾客，应及时报告部门经理。
4、要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱（盒）等，减少起火隐患。
5、要经常检查和提醒宾客使用完浴霸后及时断电。
6、服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”（勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说），尤其对饮酒过量的宾客要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。
第十五条餐厅防火制度：
1、在各种宴会、酒会和正常餐饮服务中，要注意宾客吸烟防火。未熄灭的烟头、烟灰、火柴棒掉在烟缸外，在撤收台布时必须拿到后台，将赃物抖净，以免因卷入各种火种而引起火情；在清扫垃圾时，要将烟缸里的烟灰用水浸湿后，再倒进垃圾筒内。
2、餐厅的出入门及通道不得堆放物品，要保持畅通。所有门钥匙要有专人管理，以备一旦出事时使用。
3、领班要对各种电器设备经常检查，如发现短路、打火、跑电、漏电、超负荷等应及时报告部门经理。
第十六条厨房防火制度：
1、厨房在使用各种炉灶时，必须遵守操作规程，并要有专人负责，发现问题及时报告部门主管。
2、厨房内各种电器设备的安装使用必须符合防火要求，厨房增设电器，须经安全主管同意并备案。
3、厨房在作油炸食品和烘烤食品时，不得离人，油锅、烤箱温度不宜过高，油锅放油不宜过满，严防溢锅着火，引起火灾。
4、厨房的各种燃气炉灶，在点燃煤气时，要使用点火棒并设专人看管，以防熄灭。在煤气工作期间，严禁离开岗位。若发生煤气失火，应先关气后灭火。
5、经常清理通风、排烟道，做到人走关闭电源、气源，熄灭明火。烟道油物要三个月清除一次，以免引起火情。
第十七条库房防火制度：
1、仓库内禁止烟火，不准乱拉临时电线，不准使用加热设备。
2、仓库照明应使用60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。
3、物品入库时，防止夹带火种，入库后物品应按“五距”要求码放（顶距：货垛距顶50厘米。灯距：货物距灯50厘米。墙距：货垛距墙50厘米至80厘米。柱距：垛与柱子10至20厘米。垛距：垛与垛之间100厘米，主要通道其间距不应小于1、5米）。
4、要保持库内通道和入口的畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意挪动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。
5、库房内不准设办公室、休息室，不准住人，不准用可燃材料搭建隔层。
6、每天下班前要进行防火安全检查，做到人走灯灭并关好门窗。
第十八条酒吧员工吸烟必须遵守酒吧有关规定。酒吧内所有公共场所应设置专供宾客使用的烟灰缸，发现有丢落在地上的烟头和火柴棒要及时清理，以免留下火种。
第十九条严禁将易燃易爆物品带入酒吧，放烟花爆竹应经过消防主管同意，同时要在院内燃放并有专人负责。
第二十条酒吧所有员工必须做到人人熟悉灭火器存放的位置，掌握灭火器的性能及使用方法，一旦发生火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散宾客，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查，注意保护现场和宾客的财产安全。
第五章：消防设施、设备、器材的管理
第二十一条酒吧消防设施、设备、器材必须实行统一管理，由消防安全主管负责制定办法，组织实施。
第二十二条消防器材应设在使用方便的地方，不准随意搬动或乱堆乱放，消防设施器材周围、消防通道、走廊要保持清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通。
第二十三条各部门对辖区内的消防设施、设备、器材要爱护，保持清洁，除发生火灾外，任何人不准擅自动用。
第二十四条消防设施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副经理掌握外，每班至少还要有两名人员熟炼掌握，保证一旦发生火情时能迅速正确操作使用。
第二十五条消防设施、设备、器材的维护检测规定：
1、消防设施、设备、器材的维护检测由消防安全主管具体负责。
2、自动报警系统、消防井、加压泵、消火栓、手动报警按钮每月检查一次（手动和自动分别检查），消火栓每季试放一次。
3、烟感及温感探测器需每年清洁检测。
4、灭火器到达使用期限时，由消防主管负责联系更换。
第六章：消防宣传与培训
第二十六条消防宣传与培训工作由消防主管负责，同时要制定计划，组织落实。
第二十七条宣传与培训的主要规定如下：
1、每月组织一次集中教育，培训消防安全有关知识。
2、充分利用墙报、图片等形式，推广普及各种消防知识。
3、各岗位新员工，上岗前要按工种进行消防培训，不合格者不能上岗。
4、各部门要积极组织员工参加各种消防学习和演练活动。
第七章：应急预案
第二十八条消防领导小组是酒吧火灾应急预案领导小组。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容。
第二十九条当消防报警系统发出警报信号后，值班人员应立即查清报警地点、位置，如确认起火，要立即拨打“119”报警。报警时口齿要清晰，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等，同时立即报告酒吧经理。
第三十条火灾应急预案领导小组立即投入救火指挥工作，主要职责是：
1、根据火势情况组织人员疏散。
2、掌握火势发展情况及时调集力量，分配救人、疏散物资和灭火、排烟等任务。
3、消防队到达后，及时向火场总指挥报告情况、服从统一指挥。
第三十一条疏散和救护：
1、疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到楼层服务员和义务消防队队员。
2、楼层服务员和义务消防队员在带领宾客疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。
3、在餐厅等人员较多场所，管理人员应分工负责，按照不同出口，尽快将宾客疏散到安全区域。
4、疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好电脑提供的当天宾客情况，认真清点旅宾客数并致歉安慰好宾客。
5、员工集结后要清点人数，财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。
6、在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须坚守岗位。
7、酒吧的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。要先疏散着火房间，后疏散与着火房间相邻房间；要先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面；要护送行动不便人员先疏散。
第三十二条在消防队未到现场前，火灾应急预案领导组要根据火情组织灭火或灭火有关工作：
1、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。
2、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。
3、疏散、抢救伤员，指挥参战人员实施灭火。
4、组织侦察火情，掌握火势发展情况。
5、及时汇报火情。
第三十三条一旦发生火情，酒吧要组织有关人员加强安全警戒工作，主要任务是：
1、不准无关人员进入酒吧。
2、指导疏散人员离开大楼。
3、看管好疏散物品。
第三十四条应急预案每年至少组织一次演练，使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。演练工作由消防主管制定计划，报公司安全生产部批准后组织实施。
第八章：附则
第三十五条本制度所有规定均纳入各级管理人员检查范畴并进行严格考核。
第三十六条本制度报公司安全生产部审核批准后实施
1、总则
1.1为了加强本公司防火安全管理，保障国家、公司和个人的财产免受危害。维护正常的生产和生活秩序，特制定本规则。
1.2全公司范围内均适用本规则。
2、组织领导
2.1公司成立防火安全委员会，由公司董事长和总经理负责，安环部专职安全员负责处理日常工作，其工作职责为：
2.1.1认真贯彻上级有关消防安全工作的方针、政策，严格执行消防法规和规章制度，把消防工作纳入生产和经营管理中去，做到同时计划、同时布置、同时检查、同时总结、同时评比。
2.1.2负责组织实施本公司的防火安全宣传教育。
2.1.3负责组织制定本公司的防火安全制度并认真贯彻执行。
2.1.4负责组织防火检查，研究和主持整改火险隐患。
2.1.5领导义务消防队，平时工作中要加强管理教育，组织进行业务培训。
2.1.6负责指导消防器材的配备、维修、保养和管理工作。
2.1.7积极组织员工扑救火灾，并负责查明事故原因，提出处理意见。
2.2安环部专职安全员同时担任专职的防火管理人员，负责日常的防火工作，组建和训练好义务消防队，建立健全防火档案。
2.3各部门、车间成立防火工作小组，确定一名兼职的防火员，实行公司、部门（车间）、班组（岗位）“三级”消防安全管理，各级专兼职消防安全管理人员和岗位操作工人负责管辖范围内的消防安全工作，切实做到“谁主管，谁负责”。
3、建筑审核
3.1本公司内所有的新建、改建、扩建项目都应当符合《建筑设计防火规范》中的规定。
3.2公司行政事务部的基建人员在接到新建、改建、扩建项目的通知后，必须在三天之内和专职安全员进行口头交涉，并送交有关图纸、资料，同时填写《建筑设计防火审核申报表》。
3.3专职安全员在接到新建、改建、扩建项目的口头通知后，应同部长协商，迅速与公安消防监督部门联系，办理好有关建筑审核手续，严格按照“三同时”的原则落实。
4、火源管理
4.1生产区、成品库区、仓库内严禁烟火，易燃、易爆的重点部位必须做到定点、定人管理，并写出详细的管理措施；坚强明火的管理，严格执行禁火区内禁带火种，禁止吸烟，不准使用电炉的规定。
4.2凡是在禁火区内需要动火的，必须采取可靠的安全措施，并到安全环保部办理好动火手续，凭动火作业证在规定的时间和范围内动火。
4.3加强对于入冬取暖火炉的管理，火炉的日常管理要责任到人，同时建立申请、审批手续。
4.4从炉内取出的炽热灰烬，必须用水浇灭后倒在指定的安全地点。
4.5进入禁火区内的汽车、拖拉机以及其它机动车辆，必须戴阻火器。
5、电源管理
5.1电器设备要严格按照有关电力设计技术规范的规定进行设计和安装，并由正式电工负责安装和维修，所有的电器设备必须接地接零。
5.2岗位操作人员对本岗位的所有电器设备必须加强管理，非电工人员不得自行安装和检修电器设备。
5.3凡是检修电器设备时，必须挂警告牌或派人现场监护，检修后的电器设备必须经检修人员许可，方可投入使用。
5.4严禁乱拉乱接电线，严禁非生产性使用电炉，严格执行用电制度、电器维修制度等。
5.5定期进行避雷装置检测，预防静电的产生。
6、易燃易爆化学危险品的管理
6.1易燃易爆化学危险物品（如环氧乙烷）的生产过程应有严格的规章制度和防火灭火设施，其消防工作由各事业部确定专人兼管，实行消防安全责任制。
6.2易燃易爆化学危险物品的经营必须凭证经营，销售部门应到商业和公安部门办理化学危险物品经营许可证，并对销售点和销售过程中的安全落实到人。
6.3易燃易爆化学危险物品的采购必须凭证采购，物质供应部门应到商业和公安部门办理化学危险物品采购证，无采购证者，一律不准购买和交易。
6.4对于易燃易爆化学危险物品的贮存，应该按照其性质和灭火方法不同分类堆放、分类贮存，装卸时要注意安全，并经常对物品进行检查，同时指定可靠的消防安全措施。
6.5承担易燃易爆化学危险品运输的单位，必须出示公安机关颁发的运输证件，车辆押运员必须办理押运证、驾驶员必须严格要求，确保运输过程中的安全。
6.6使用易燃易爆化学危险品的部门必须严格领料手续，剧毒和爆炸物品的领用必须经技术科同意；使用岗位上的存放量不超过一个班的使用量，使用过程中应严格操作规程和各项规章制度，认真做好消防保卫工作。
6.7对生产、贮存、运输、经营、使用易燃易爆化学危险品的过程中已经报废、变质，需要进行销毁处理的，必须报请技术科鉴定，由技术科监督销毁处理。
7、消防设施
7.1全公司区域内必须按照有关消防规定配备一定数量的室内和室外消防栓，保证水源充足；同时按照危化品生产的要求配齐配足消防器材，重点岗位要自备蒸汽灭火管线。
7.2各部门、车间的消防器材执行“三定一交”制：即定点存放、定人维护管理、定期检查以及消防器材列入交接班记录。入冬前以及寒冬期间要做好灭火器、水源、管线、室外消火栓的防冻保温工作，保证消防设施处于良好状态。
7.3切实保证值班电话通讯畅通，报警器完好，安全值班车处于良好状态。
7.4消防设施应该为消防专用，禁止用于与消防无关的地方，消防器材使用后要立即报告安全环保部；安环部必须经常进行检查，加强维护保养和及时更换，严格执行“三记”制度。
8、义务消防队
8.1公司成立义务消防队，在保安队的`领导下开展工作，坚持“预防为主，防消结合”的消防工作方针，积极做好本部门、车间的消防保卫工作。
8.2义务消防队员必须明确自己的职责与任务，严格工作制度和作风纪律，充分发挥在扑救火灾中的骨干作用。
8.3公司需要定期组织义务消防队员学习、训练和进行技术比武，不断提高义务消防队员的业务素质。保持队员的相对稳定，绝对保持组织的健全和战斗力。
8.4义务消防队员必须做到：坚持原则、模范遵守、实事求是、照章办事、工作认真、深入细致、宣传教育、做好预防、消除隐患、保卫生产、发现火情、勇敢战斗、舍生忘死、绝不畏缩。
9、季节防火
9.1每年的冬、春两季要搞好防火宣传教育和防火大检查，有计划地解决一批重大火险隐患，充实和完善防火制度，整顿和健全义务消防组织。
9.2重大节假日：“五。一”、国庆、元旦、春节期间要开展群众性的防火安全大检查，积极整改隐患，确保重点部位的安全，让员工过一个愉快的节日。
9.3特殊时间如高温季节、连续晴天、检修、国家及地方大型活动、运动会、会议等，要加强防火安全教育，加强重点部位的消防保卫，加强值班巡逻，严防火灾事故的发生。
10、规章制度
10.1各部门、车间应该严格遵守国家消防管理条例的规定，严格执行化工行业进入“进入生产区十四不准”、“禁止违章动火的六大禁令”。岗位操作工必须严格遵守“操作工的六严格”。
10.2由公司制定安全生产技术规程，管理工作制度、岗位责任制、领导责任制、消防安全经济责任制等一系列的责任制，并督促落实。
10.3各部门、车间应该严格遵守公司以及安全环保部制定的各种消防安全规定。
11、宣传教育训练
11.1凡是新入厂的人员必须严格进行三级安全教育，经相关部门考试合格，持证方能上岗。
11.2公司建立安全教育室，每年对全公司人员进行一次消防知识教育，一次消防知识考试和竞赛，一次消防安全录像教育，二次消防演练，每月举办一期消防专刊，对全体员工普及消防知识。
11.3通过经常化、制度化的教育和训练，使全公司员工达到“三懂”、“三会”、“三能”：即懂得本岗位生产过程和原辅材料的火灾危险性、懂得预防火灾的措施、懂得火灾扑救的方法；会使用消防器材、会处理事故、会报火警；能自觉遵守消防规章制度、能及时发现或县、能有效地扑救初起火灾。
12、整改检查
12.1全公司必须严格实行“三级防火安全检查制”，即：公司做到每月一检查，生产调度中心每半月检查一次，班组岗位每周检查一次。
12.2每月二十五日定为公司防火安全宣传检查和例会日，由公司防火安全委员会负责人组织各部门、车间防火负责人对全公司进行防火大检查。
12.3各部门、车间的安全工作小组必须做到每月两次自荐、自查活动，并将检查情况如实地在月报表中反映，查处的重大隐患必须用书面报告到安全环保部备案。
12.4各班组必须认真抓好日常防火检查，做到每周一次，要做好检查记录，并由事业部安全工作小组负责监督。
12.5对于公司安全委员会、上级消防部门、系统行业消防部门组织查出的火险隐患，公司安环部要认真立案登记，向隐患单位立即下达隐患整改通知，提出整改措施和要求。各单位应按要求的时间，定人员、定标准进行整改，直到复查合格才能消案。
12.6对查出的重大隐患，安环部应书面报告到公司，认真研究，提出整改方案，做到人力、物力、资金三落实，在整改时间上不推、不拖、按时进行整改，属于重、特大火险隐患，公司因资金、时间的等原因一时无法解决的，由公司书面上报上级消防管理部门，请求上级帮助解决。
13、追查处理
13.1凡是违反消防管理条例和公司消防安全规定导致发生火灾、人员伤亡、财产损失的责任者，要上报公安机关依法追究责任，触犯治安管理处罚条例的，给予治安处罚，构成犯罪的要追究刑事责任。
13.2凡是违反消防管理条例和公司消防安全规定，造成后果或后果轻微的，由安环部和各单位共同查处，按照“四不放过”的原则进行处理，分别给予处罚。
13.3凡是违反消防管理条例和公司消防安全规定，隐瞒不报，不作处理的，要对单位负责人和当事人严肃处理。对于因思想麻痹，贯彻消防规章制度不力，管理不善而引起火灾造成一定损失的责任者也应该严肃处理。
13.4消防工作实行一票否决权。凡是因消防工作不力，导致发生火灾和人员伤亡事故的，年终所在单位不得评为先进单位，其领导和当事人不得评为先进个人。
14、消防安全职责及灭火器器材维护保养
14.1公司级消防安全职责
14.1.1负责贯彻执行“中华人民共和国消防条例”，实行“预防为主，防消结合”的方针。
14.1.2批准发布公司有关消防安全制度、规程、决议和措施。
14.1.3负责布置、检查、总结、评比消防安全工作，每季进行一次检查及落实隐患整改工作。
14.1.4领导安全消防及义务消防队组织，并指导他们开展活动。
14.1.5组织火灾，火警事故的调查分析和处理工作。
14.1.6副总经理对分管部门的安全、消防工作负责。
14.2.部门级（事业部）
14.2.1认真贯彻执行消防条例及公司对消防安全工作的意见、决定，对违反安规制度的职工进行教育，督促他们遵守有关安全、消防制度。
14.2.2根据本部门的具体情况，及时研究整改火险隐患及不安全因素。
14.2.3协助公司调查处理有关事故，组织并参加本部门内发生的各类事故的调查处理工作。
14.2.4对本部门的消防器村要妥善保管，若发现擅自动用或损坏的行为立即制止，并及时向安全环保部报告。
14.2.5部门副职要积极做好分管范围内的消防安全工作。
14.3.车间级
14.3.1落实“预防为主，防消结合”的方针。在事业部部长的领导下，对本车间的消防安全负责。
14.3.2组织本车间职工认真学习贯彻执行公司、事业部有关消防安全的规章制度决定，并经常对本车间进行检查。
14.3.3掌握本车间的设备运行与工艺、生产、操作等情况，做到心中有数，防止设备带病运行与违章操作。
14.3.4及时发现不安全隐患与火险，并及时整改，车间不能整改的，必须按级汇报做好有效的防范措施。
14.3.5严格遵守动火制度，并掌握消防器材的使用及本车间消防器材的维护保养。
14.4.职工消防安全职责
14.4.1认真学习“中华人民共和国消防条例”，实行“预防为主、防消结合”的方针。
14.4.2努力学习消防安全知识，做到“三懂三会”，即：懂得岗位火灾危险性，懂得火灾预防措施，懂得扑救方法，会使用就地放置的消防器材，会扑救初起火灾，会报火警。
14.4.3维护保养好本部门、岗位的消防器材，发现损坏及时向有关部门、人员报告。
14.4.4积极参加各种安全活动，以提高自己的素质。
14.4.5严格执行上级及厂部的有关消防安全规定、制度等。
14.4.6提高警惕，注意本岗位及本人身边有无火险隐患，做到极早发现，尽快消除，以确保全厂不发生火灾事故，确保安全目标的实现。
14.5.消防器材维护保养制
14.5.1消防水泵，每半月试车一次，每月出水一次。
14.5.2消防水泵必须经常保持清洁完好，每次使用或练习后应做好消洁工作，并检查各连结部位是否紧固，并随时修整，使保持完好状态。
14.5.3消防水带用后，必须及时洗净，晾晒干燥妥善保管。
14.5.4泡沫灭火机按规定配换药剂，并每月检查一次喷咀是否堵塞。CO2等灭火机每月检查一次喷咀及重量，若减轻10%时应充气。干粉火机每年检查一次，干粉是否受潮结块，C02气体每半年称重一次。
14.5.5公司内各处设置的消防器材不得移动或移用，否则按国家消防法规有关条例予以处理。
14.6灭火器管理制度
14.6.1灭火器的配置与灌装
a)安全环保部根据各部门实际情况，按国家标准定量配置合格灭火器，使用后的灭火器须到当地消防部门进行灌装。
b)安全环保部对全公司所使用的灭火器统计，在《消防器材（设施）检查表》中做好记录，并对每一只在用灭火器进行挂牌标识。
14.6.2灭火器的储存
a)各使用部门配置的灭火器须有灭火器存放装置，且有保护装置，应标识清楚，便于取用。
b)公司备用的灭火器储存于消防室中，须做到防潮、防雨、防爆，并定期进行检查灭火器压力表，若指针在红线区，应作重新灌装或报废处理。
14.6.3灭火器的使用
a)发生火灾等紧急情况需使用灭火器的，应按规定的操作方法操作，使用过程中注意个人安全保护及环境保护。非必要情况，优先选用干粉灭火器，以减少对环境的危害。
b)灭火器使用完毕之后，使用部门须处理好现场。检查使用后的灭火器，若压力表指针在蓝线区以上，则送回原存放点；若指针在红线区，则送安全环保部作灌装或报废处理。
14.6.4灭火器的报废
a)安全环保部确认无法进行灌装的灭火器要作报废处理。
b)灭火器的报废送专业部门处理。
15、奖励表彰
15.1凡是因消防工作成绩显著，全年度无事故的单位和个人，公司将给予表彰和奖励。
15.2对及时发现和扑救火灾并在扑救中表现突出的单位和个人，公司将给予表彰和奖励。
15.3对于在扑救火灾中致伤、致残以及牺牲的个人，按照国家政策规定，公司给予最高优抚和照顾。
16、附则
16.1各部门、车间可根据本规则制定实施细则，报送安环部备案。
16.2本规则的解释权属于公司安全生产委员会。
16.3本规则自公布之日起开始实施。
一、酒店常见治安问题处理
1.开展安全检查工作
(1)安全检查的方式
从检查的时间上分，有节假日检查，季节性检查和定期检查。从检查范围上分，有自我检查、联合检查、互相检查和不定期抽查等。
(2)开展安全检查的程序
①准备阶段，组织检查力量，制定检查计划、目的、要求、检查方法。
②检查阶段，按照检查的目的要求，深入被检单位，以看、听、问的方法进行认真细致的检查。
③整改阶段，对发现的隐患、漏洞和不安全因素，研究整改措施，及时解决。
④总结阶段，写出检查报告，报告上级领导，备案存查，对检查中发现的重大问题及时解决。
2.灾害事故预防工作
(1)搞好宣传教育。要利用各种机会，采取各种形式，向员工进行教育，提高员工维护和遵守规章制度的自觉性。
(2)领导和员工认真落实安全责任制，作好安全防范工作，切实防止灾害事故的发生。
(3)坚持安全检查，堵塞漏洞。要定期或不定期的对管区公共场所，易燃、易爆、危险物品和“五防”安全防范工作进行安全检查，发现不安全的问题，应及时协同有关部门加以解决。
(4)对已经发生的灾害事故，要认真查清事故原因，判明事故性质，对制造破坏事故的犯罪分子要严厉打击，对玩忽职守的直接肇事者要报告上级，分清情况给予处理。
(5)及时总结管区的预防灾害事故的经验，对好的单位和个人给予表扬和奖励。
3.发现醉客在公共场所吵闹时的处理工作
(1)如有陪同人员，应劝其陪同人员将酒醉的客人带离现场。
(2)如单独一人，为了维护好公共程序和其他客人的安全，在劝阻无效的情况下，找一安静的休息处约束其至醒酒。
4.拾获客人遗失物品时的处理工作
拾获客人遗失物品后，应立即上交保安部处理。
5.发现打架、斗殴时的处理工作
必须做到积极果断进行劝阻，防止事态扩大；不是因双方出手时误打到自己而介入；立即向当班队长和主管领导报告。
6.发现可疑人时的处理工作
(1)首先留住可疑的人。
(2)立即带到保安部处理。
(3)查明原因后根据情况送公安机关处理。
7.协助公安机关查处治安案件
(1)发生治安案件之后，公安机关或保卫部门应立即派人赶赴现场，按办案程序调查处理。
(2)一般治安案件，由本单位保卫部门负责查破，有些情况比较复杂，危害影响较大的治安案件，由公安机关治安部门组织查破，保卫部门积极配合。
(3)在查破治安案件过程中，内部单位保卫部门应作以下工作：
①保护好现场，制止事态扩大，进行现场调查和勘察。
②询问受害人和证人，并作好笔录。
③收集和扣押有关违反治安管理的工具、证据和可能没收的财物。
培训练习
酒店中还有哪些常见的治安事件？应如何处理？
危害酒店安全的事件 处理方法
二、酒店消防常识培训
1.消防中心主要任务
酒店设立消防中心，隶属保安部直接领导，负责对全酒店实施严格的消防监督，在消防工作上有一定权威。它的主要任务是：
(1)负责对酒店员工进行消防业务知识培训。
(2)开展防火宣传教育。
(3)制定各种防火安全制度，督促各部门贯彻落实防火安全措施，负责调查了解违反消防规定的原因，并提出解决处理的意见，向保安部、总经理报告情况。
(4)负责检查酒店各部门的防火安全情况以及各种消防设备、灭火器材，发现隐患，及时督促有关部门进行整改。
(5)负责将每天酒店消防情况和每周酒店消防情况书面报告保安部呈总经理。
(6)负责调配补充消防灭火器材，并与有关部门定期进行消防设备检测、保养、维修，及时排除消防设备故障。
(7)负责24小时监视消防主机、闭路电视、防盗报警信号。发现火警、火灾及其他问题时，要向保安部、总经理报告，并提出处理方法。
(8)负责制定重点部位的灭火作战方案，并负责组织演练。
(9)负责酒店动火部位的安全监督。
(10)负责协助酒店新建、改造工程消防设施的呈报审批手续。
(11)负责办理进店施工单位人员出入登记手续，并监督施工期间的消防安全。
(12)协助作好重要接待任务时有关消防方面的安全和保卫工作。
(13)管理好消防业务档案。
2.消防中心各级人员岗位职责
(1)消防中心经理岗位职责
①工作职权
a.有权调动和安排下属的工作，在发生火警的情况下，有权调动酒店专职和业余消防人员紧急扑灭火灾。
b.对酒店各部门的火情隐患，有权提出质询；有权建议改善防火设施，对员工进行防火知识的培训及考试。
c.根据员工工作表现的好坏，有权进行表扬或批评，奖励或处罚，提升或撤换。
②工作职责
a.对保安部经理负责，负责消防中心的全面工作。
b.对酒店消防安全负有重要责任。
c.管好消防监视中心的各种设备、设施，保证监视中心正常工作。
d.管理好酒店消防系统，保持它们的灵敏度。
e.严格执行国家、酒店制定的有关消防安全工作的法规，自觉作好酒店消防管理工作。
f.负责制定酒店防火安全管理措施并负责组织实施。
g.负责防火安全培训工作，组织专职和义务消防队员进行防火演习，每年至少组织全酒店管理人员进行两次以上的消防(灭火)知识及操作的考试。
h.负责对员工工作进行考勤，考绩。
③业务要求
a.具有消防专业知识、熟悉和掌握政府和酒店有关消防的法规和制度。
b.熟悉酒店建筑布局、建筑材料的特点，熟悉消防通道走向、消防系统的布局、消防设备的配备和设置情况。
c.在火警情况下能沉着冷静、有较强的应变能力，能迅速组织疏散人员和扑灭火灾。
④工作内容
a.制定酒店发生火警时的工作方案，并以工作程序表的方式张贴在明显的地方。
b.确定酒店重点消防工作对象，并和公安部门及有关部门共同制定灭火行动计划。
c.建立消防安全工作资料档案：
第一，将酒店各部门，特别是重点防火部门、部位的情况，如人员情况、工作情况、周围环境情况、建筑特点、面积大小、防火水源、电源总闸的位置等等记述清楚。
第二，根据上述情况绘制灭火行动平面图。
第三，根据上述情况制定灭火与疏散行动计划。
d.按酒店和公安机关的有关规定，对酒店里的用电设备进行检查和监管，检查各部门消防工作的落实情况。
e.按有关规定对酒店里的各种危险物品(易燃品、易爆品、化学毒品)实行监管。
f.与在酒店施工的单位或个人制定防火安全措施和安全施工计划，审批“动火作业报告”。
g.巡查和检验酒店消防系统、消防设施、消防器材是否完好、有效，对损坏和失效的要及时更换。
h.抓好消防人员专业知识的学习和培训工作，不断提高他们的业务能力和工作效率。
i.抓好消防安全的宣传工作，要利用各个时机，各种场合下，宣传防火的重要意义，普及消防知识。作到人人重视防火，人人会使用防火器材，在危急情况下人人能够救火。
j.每周向部门经理和总经理呈报“防火安全检查报告”。
k.写好消防日志，向部门经理报告工作。
(2)消防中心领班岗位职责
①工作职责
a.对消防中心主任(经理)负责，协助主任(经理)落实工作。
b.负责对员工进行考勤、考绩，根据员工表现的好坏进行表扬或批评，奖励或处罚。
c.负责对部属员工和义务消防员的业务技术培训，不断提高他们的消防知识，消防技术。
d.负责向消防中心主任(经理)报告工作。
②业务要求
a.具有一定的消防业务知识，掌握有关消防的法规和制度，自觉作好消防安全管理工作。
b.熟悉酒店建筑布局和环境，熟悉和掌握酒店消防设施和设备的使用情况和设置的位置，熟悉防火通道的情况。
c.具有高度的责任感和认真细致的工作作风。在火警紧急情况下要沉着冷静、指挥果断，迅速控制并作好安全疏散工作。
d.能协助消防中心主任制定灭火行动计划，协助主任组织专业和义务消防队员的演习及考试，负责防火计划的实施。
③工作内容
a.认真执行消防主任(经理)交办的各项工作任务和工作指标。
b.严肃认真地作好消防中心的值班监视工作。
c.检查和测试消防设备、监视仪器的灵敏程度，对失灵的要尽快维修或更换。
d.检查各部门的电器、电线、电掣、煤气管道、炉头有否霉坏、锈坏、氧化、溶化、堵塞情况，防止短路或爆炸引起火灾。
e.检查各部门的防火措施和落实情况，特别是重点防火部门的落实情况。
f.若进酒店施工的单位和个人申请临时动火作业，要负责调查，协助主任进行核准，并在施工作业和动火作业过程中对施工者进行防火督导。
g.组织员工作好交接班工作。填写好工作日志，搞好监视中心的清洁卫生工作。
(3)消防中心工作人员岗位职责
①工作职责
a.具有一定的消防专业知识和专业技能，熟悉业务。
b.值班人员要忠于职守，工作严肃认真，密切监视消防主机信号，发现火警信号应立即采取措施，并向保安部经理和总经理报告。
c.负责检查和测试消防系统设施、设备的灵敏程度，定期进行维修、保养和更换。
d.经常检查酒店各部门火情隐患，并督促、协助其及时整改和根除。
②工作内容和业务要求
a.要有较强的防火意识和敏感性，自觉地、一丝不苟地作好防火工作。
b.要熟悉酒店各种火警监视仪表、信号、开关的性能和作用，善于操纵和控制各种设备和消防器材。
c.对重要的火警情况，或监视仪表发生故障，要详细记录时间、地点、程度、原因和处理结果，交班时要交待清楚并及时报告领导。
d.详细记录部门或有关人员关于防火重要情况的汇报，并进行实地调查，将结果向领导报告。
e.当班时要密切注意主机和监视仪表信号，认真作好值班记录。
f.对仪表的使用与管理必须严格遵守规章制度，要定期维修保养，运行过程中若发生故障、要及时排除，要保证它的正常运行。
g.对要害部门、危险部门，如液化站、油库、厨房、公共场所的灭火装置、楼层消防分机及报警钟、排烟系统、呼叫系统等重要设备要定期检测。
h.与各有关部门协同搞好酒店内消防设施和设备的维护、保养和测试，保证其完好无损。
i.发现火警信号或接到火警报告，要将发火地点、火热状况、燃烧物质、报告人姓名、抢救情况及时报告安保部经理和总经理，并以最快的速度向公安消防部门报警。作好详细记录。坚守岗位、随时了解和掌握情况。
j.协助领导作好对义务消防员的培训工作，作好对管理人员的消防考试工作和对酒店员工消防知识的普及教育和宣传工作。
3.火警、火灾处理程序
(1)火警处理程序
火警是指有着火的现象，但没有造成大的损失。其处理程序见图。
(2)火灾处理程序
火灾是指着火后造成财物损失，处在着火的发展阶段。
4.酒店消防要求
(1)本单位和外单位因施工动火的工程，必须到消防中心办理动火证。
施工单位动火前必须采取切实有效的防火安全措施，要有专人负责，经公安消防监督部门申报同意后方能动火。动火必须做到“八不、四要、一清”。动火后要认真检查现场，防止因留下火种而引起着火。
(2)主楼内部不准存放易燃易爆、有毒和腐蚀物品，禁止在大楼内及房间阳台燃放烟花、炮竹。
(3)客房内不准使用明火电炉、煤气、柴油炉以及大功率的电器设备。确因工作需要应经消防中心同意后方可使用，并作好登记，不准将衣物放在台灯架罩上烘干，不准在房间内焚烧东西。
(4)配电房内不准堆放物品。布草间、楼层小仓库内不准吸烟。消防分机旁边不准摆放任何杂物。严禁将洗涤剂放在垃圾、衣物滑道口周围。
(5)各走道楼梯出口等部位要经常保持畅通，疏散标志和安全指示灯要保证完好。
(6)装有复印机、电传机、印刷机的部位禁止吸烟、使用明火。用酒精清洗机器部件时，要保持室内通风，进行大量清洗机器时，要到室外通风的地方进行。如无法移动机器时，必须打开门窗，保持室内空气流通。沾有油墨和易燃物品的纸张、油布要装在有盖的铁桶里并要及时清理。机器周围不准堆放可燃物品和废纸。
(7)酒店长住客人必须遵守《中华人民共和国消防条例》和《酒店消防管理规定》。
①不准私带易燃易爆物品进入房间使用，一经发现全部没收，如发生事故一切后果自负。
②禁止在阳台燃放烟花，违者按有关规定罚款，造成损失由当事者负全部责任。
③吸烟注意安全，烟头不得与垃圾混放在一起，每天应清理垃圾纸碎。
④为确保消防设备的正常运行，消防中心人员可以随时进房间(事先与对方联系，并会同销售部或大堂副理一同前往)进行检修、测试、排除故障，紧急情况时可不与对方联系，客人要给予配合。
(8)物资仓库严格执行防火规定。
①仓库内的物品要分类储放，库内留出主通道1～1.5米。货物与墙、灯、房顶之间保持50厘米距离。
②仓库内的照明灯限60瓦以下白炽灯，不准用可燃物做灯罩，不准用碘钨灯、日光灯、电熨斗、电炉、电烙铁、电钟、交流电收音机、电视机、电茶壶等电器设备，化工仓库的照明灯具设防爆型装置，仓库内保持通风。各类物品要标明性能和名称。
③仓库的总电源开关要设在门口外面，要有防雨、防潮保护，每年对电线进行一次绝缘检查，发现可能引起打火、短路、发热和绝缘等不良情况，必须及时维修更换。
④物品入库时要防止带火种，潮湿的物品不准入库，物品入库半小时后，值班人员要巡查一次安全情况，发现问题及时报告，堆积时间较长(几年)的物品要进行翻堆清仓，防止物品积热产生自燃。
(9)各厨房餐厅使用液化气炉、酒精炉、点心车，必须注意防火安全。
①使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉添加酒精。备用的酒精存量不得超过两天的用量，放在备餐间专人保管，总备用酒精由仓库管理部负责保管。
②使用液化气点心车时，必须严格执行安全操作规程，使用前要检查输气胶管是否完好、牢固。气瓶有否漏气，发现漏气应停止使用，并报告液化站人员进行处理。在餐厅内发现漏气着火时，立即将车推出餐厅外面通风的地方处理。开炉时先点火后开气，点火后才能推入餐厅。茶室、舞厅使用的小气瓶，要有专人管理，运输时搬瓶上落不准乘电梯。
③各厨房厨师开炉前先开风门，然后点火种，下班后要关牢气阀，熄灭火种。
④各餐厅、舞厅、歌厅营业期间，各出口的门不得上锁，保持畅通。
⑤每季度或半年清洗一次厨房抽油烟机及管罩。厨工清洗厨房时，不要将水喷洒到电插座、电开关处，防止电器短路引起火灾。
⑥热油开炸时，注意控制油温，防止油锅着火。
(10)高低压配电房，发电机房、空调机房、电梯机房、消防加压排烟机房、电容器室、变压器室、蓄电池室内不准堆放可燃杂物，禁止存放易燃易爆物品，严禁烟火。
(11)各部位不准私自增加各种电器设备或乱拉乱接电线，需要增加大功率的电器设备，必须经动力部和消防中心同意。
(12)严格维护消防自动报警系统的设备，定期进行测试检查，保证设备完好。
①全酒店的吸烟感应器每年由消防中心组织测检1～2次。
②自动灭火喷淋管道污水，每年由消防中心和管工班组织排放检查一次。
③每季度由消防中心或水泵班放水检查一次酒店内的地上消火栓。
④消防水泵每半年由消防中心和水泵班手动或自动启动检查一次。
⑤油库的固定灭火装置，每半年由消防中心检查测压一次。
⑥气站的电子鼻的信号每季度由液化站测试一次信号。
⑦酒店的消防加压、送风、排烟风机，每月由动力部门启动运行测试检查一次。
⑧消防总控制联动系统每年由消防中心和动力部及有关部门联合启动运行检查一次。
⑨酒店的各种电器设备，每年联合进行一次检查。
⑩备用发电机，由动力部根据设备检查安排时间定期启动检查。
油库的固定泡沫灭火装置，每隔一年由消防中心监督油库更换药剂一次。
酒店建筑物内凡存放有物品的地方，有人员活动的地方、公共场所、娱乐场所、楼层间、机房、电房、气站、油库、厨房、办公室等部位，视不同情况配备轻便手提式消防灭火器材，由管辖部门负责维护保管及外表的清洁卫生，摆放消防器材的地方不得堆放杂物，改变消防器材摆放的位置时，要经消防中心同意，有意损坏消防器材要罚款，情节严重的要追究责任。
5.酒店防火“三级”检查制度
(1)检查的基本内容
①易燃易爆危险物品贮存、管理、使用是否符合安全要求。贮存容器、管道有无定期测试，有无“跑、冒、滴、漏”现象。
②使用液化石油气炉灶是否按照安全要求操作，摆放位置是否符合安全规定。
③对烟头、遗留火种是否注意和处理好。
④仓库内货物、物资分类及存放是否符合安全规定，库房内灯泡规定60瓦以下，灯距、堆距、堆放高度、通风、室温是否符合防火安全要求以及值班情况等。
⑤电器设备运行是否正常，有无超负荷运行，电线、电缆的绝缘有无老化、受潮、漏电短路等。电动机有无空转现象，防雷设备是否完好，有无乱拉电线情况。
⑥使用多种可燃、易燃油类是否符合安全操作要求，以及残油、气的处理情况。
⑦危险场所动火是否按规定办手续，焊工操作时是否达到“八不”、“四要”、“一清”要求。
⑧使用有毒有害物品的场所是否有防毒的安全措施。
⑨消防器材及消防系统的完好情况。各部门和消防器材有无管好、用好和到期换药，保证完整好用。
⑩门卫对出入人员是否进行严格检查，对携带易爆危险物品的人员是否按酒店规定把关等。
(2)一级检查由班组织实施
①每个员工每天对本岗位、本地段进行一次火情安全的检查，排除本身能够排除的一般不安全因素，上报本身不能解决的火情隐患及不安全因素。
②发现问题应及时处理及时报告，否则发生事故则由本岗位当班人员负责。
③每天应将班组各人检查的结果向领班汇报。
④接班时应提前10分钟进入岗位，并向上一班了解安全情况，检查内容进行验收并签名，发现的问题，一般由接班班长负责处理，较大的问题以书面报部门领导处理，不得忽视或拖延。
(3)二级检查由部门领导实施
①部门领导每周组织主管对本部管辖地段、设备物资(特别是易燃易爆物品)进行一次检查。
②检查班组一级对防火安全工作的执行落实情况。
③组织处理本部门的火险隐患及整改，向员工进行教育、表扬或批评。
④负责将一周的消防安全情况书面报告总经理室。
(4)三级检查由酒店领导实施
①每月由酒店领导或由领导委托消防中心主持对各部门进行重点检查或抽查。
②检查各部门贯彻防火安全的执行情况，检查要害部位防火安全管理及制度执行情况好的表扬或奖励，差的批评或罚款。
第三节 酒店突发事件处理技能培训
培训对象 酒店安全保卫部门全体员工
培训目的 酒店安全保卫部门全体员工用，掌握意外事件的处理方法
培训要点 意外事件处理预案的编制方法爆炸事件的预防和处理
其他意外事件的处理
一、制订突发事件应急处理预案
1.制订实施预案的主要内容
酒店内发生具有社会危害性和灾害性的事件，主要有三个方面：一是破坏性事件，如放火、爆炸等；二是重大刑事犯罪活动，如抢劫、绑架、凶杀等；三是群体扰乱公共场所秩序的治安事件。酒店安保部要针对这三方面问题结合具体情况，制订处置预案。
意外事件的性质不同，预案所反映的内容也有区别。但就意外安全事件的共同属性而言，预案应包括下列主要内容：
(1)建立处置意外事件的指挥机构
意外事件指挥机构一般分二级：店级指挥机构和安保部指挥机构。要规定指挥机构的领导成员及其职责范围，要明确无论什么时候发生意外事件，指挥机构都能在自己的管辖范围内作出处置决策。当意外事件危害酒店全局利益时，店级指挥机构负责指挥和协调，应调动全酒店的安全保卫力量和各部门人员按预案程序采取行动。安保部指挥机构除积极配合店级指挥机构工作外，主要负责某一个部门发生的一般意外事件的处理。
(2)建立统一的报警和信息传递程序
酒店发生意外安全事件，一般由内部员工发现。发现情况如何报警，向哪个部门报警，有一个程序问题。一般报警通常有二条线：一条是向安保部报警，另一条是向公安部门报警。在预案中制订的报警程序，一般规定应该先向酒店安保部报警，酒店安保部在初步了解事件性质的情况下，即向有关公安部门和上级领导汇报。同时，接受指挥部门的指令，采取处置措施。指令传递、信息反馈要作到迅速及时，上下联系渠道畅通，这些必须在预案中充分反映出来。
(3)处置力量的部署和具体任务
预案中对处置力量要作具体部署，同时要明确各自的具体任务。一般力量部署有以下几个方面：一是现场守护力量，负责警戒，防止现场遭受破坏；二是抢救排险力量，负责受伤人员的抢救，排除灾害险情；三是调查取证力量，负责现场录像、照相和对有关人员的访问；四是捕捉和堵截罪犯力量，发现肇事或破坏分子要及时捕捉，并认真看管，逃离现场的要布置各通道出口堵截；五是联络配合力量，负责与公安部门及酒店各部门的联系，配合公安人员开展查处工作；六是机动力量，负责支援工作；七是保护力量，发生任何危害性的破坏事件，要组织一定力量对重点部位加强保护；八是宣传和疏导力量，负责客人的安全宣传和组织疏散。
2.制订实施预案的原则和方法
(1)制订实施预案的原则
①必须贯彻客人安全第一的原则。在制订和实施预案过程中，要以维护客人利益、保障客人人身、财产安全为前提。但贯彻客人安全第一，还必须考虑到客人心理上的影响。如果有效地处置了各类治安灾害事故，但在处置过程中方式不妥，波及众多客人，必将影响客人心理上的安全感。因此，预案要体现使客人能最大限度的安全和在心理影响上缩小到最低限度，要作到使酒店的秩序尽快恢复正常，实施行动要快速而有条不紊。这样才能达到内不乱且外不慌，维护好酒店的安全信誉。
②必须坚持“统一指挥、协调配合”的原则。预防和处置意外事件，是一项整体性的行动，只有实行统一指挥，各方协调配合，并按预案的具体分工，各司其职，才能完成总体任务。因此，在预案中要拟定每一个不同层次的管理人员和基层员工所具有的岗位职责以及接受命令，按一定程序执行任务的方法。
③必须坚持严格依法办事、讲究政策和策略的原则。酒店发生意外事件，在处置过程中会出现各种情况，要考虑到酒店本身的复杂性。不管事件性质如何，涉及对象是谁，都必须遵循法律程序，实事求是地，合情、合理、合法地进行处理。但对有些事件，还要讲究政策和策略。如酒店公共场所发生群体性的治安紧急事件时，首先要认识到这类事件的特征。这类事件的发展，一般需经过接触与摩擦、情绪感染、集体激动的过程。有的事件发生之初，并非是群体行为，而由各种因素的作用，诱发原来与事件无关人员卷入事件之中，致使事态扩大。其次要找产生的原因。如果是管理工作失误引起的，要及时纠正，消除对立情绪，并注意有关人员的动向，作好解释和稳定情况的教育工作。
(2)制订实施预案的方法
①调查研究、拟定预案。酒店的专门预案，主要由安保部制订。安保部在制订专门预案时，要针对酒店的具体情况，开展调查研究。如治安状况、四周环境治安特点以及直接危害酒店安全的行为和易发生治安灾害事件的部位等，先拟定预案的设想方案。
②征求意见，修正预案。安保部拟定预案后，要广泛征求意见，进行必要的修改。一般征求意见的范围是：单位领导的综合性意见；部门领导的可行性意见；有关政府部门的业务指导性意见；群众接受程度的意见。
③领导批准，组织落实。安保部制订预案后，要上报酒店经理批准并转发各部门贯彻落实。同时，安保部要开展业务指导，组织实施和检查督促。
④定期演练，充实完善。预案制订后，安保部要定期组织有关人员演练，强化操作技能，提高员工整体作战和快速反应能力。对演练中暴露出的问题，可及时在预案中充实完善，使预案更切合实际。
二、爆炸事件的预防和处理
1.酒店常见的爆炸
爆炸是物质在瞬间急剧氧化或分解反应产生大量的热和气体，并以巨大压力急剧向四周扩散和冲击而发生巨大声响的现象。从爆炸事件的性质上大致可分为三类：
(1)爆炸案件。凡是利用爆炸方式进行破坏或蓄意伤害他人的事件，都属于爆炸案件。
(2)爆炸自杀事件。由于某种原因，利用爆炸方式把自己炸伤或炸死，对国家财产或公共安全没有造成一定危害或危害不大的，属于爆炸自杀。但是，以破坏、行凶和制造政治影响为目的，在实施爆炸时使无辜群众受到伤害，或使国家财产和公私财物受到严重破坏者，不属于爆炸自杀，仍应按爆炸破坏案件论处。
(3)爆炸事故。爆炸事故是指违反国家有关规定，违反安全操作规程或尚不清楚的原因引起的爆炸，亦即通常所说的治安灾害事故中的一种。常见的。是由于人的故意破坏行为而造成的爆炸案件。国外酒店发生爆炸案件，多数是国际恐怖组织干的，有的用装足炸药的汽车停在酒店门口定时引爆。
由于爆炸危害的后果极其严重，所以，酒店安保部一定要从确保酒店安全出发，在思想上要引起高度重视，采取有效的防爆措施，积极预防爆炸案件的发生。
2.爆炸犯罪案件的预防
爆炸犯罪具有危害大、突发性强，不易防范的特点。犯罪分子实施爆炸时，除抱着同归于尽心理爆炸自杀外，一般不愿牺牲自己。安保部在开展防爆工作时，要掌握这一活动规律，严密控制可疑人员，重点检查无主可疑行李物品，以预防爆炸案件的发生。预防工作的一般方法是：
(1)全员防范，阵地控制
酒店要防止发生爆炸案件，单靠安保部人员开展预防工作是不够的。犯罪分子要在酒店实施破坏性爆炸，制造人身伤亡或政治案件，其实施行为必然十分诡秘。如放置爆炸物品要选接近目标，并不为人察觉的地方，放置后，要避人耳目，并迅速逃离现场。要及时发现，排除爆炸隐患，安保部要组织全店员工参加防范工作，形成阵地控制网络。控制网络的形成，既要有人的控制体系，又要有安全设备的布置阵地，只有将人和设备有机结合，才能形成安全的防范网络。
(2)明确职责，落实措施
安保部除加强酒店防爆工作的网络化建设，分工由各部门负责本部门阵地的控制以外，还要明确各个岗位职责。由于部与部之间、岗位与岗位之间，工作性质不同，各自的职责不同，安全措施也是有区别的。酒店防爆的重点主要在三个方面：
①重要保卫对象的安全。如国家元首、国际知名人士等下榻的地方，上下左右要清查可疑爆炸物，并布置警戒，防止破坏。
②客人公共活动场所要设专人服务，在服务时要注意犯罪分子利用厕所装置爆炸物品或有意遗留爆炸物品。舞厅和影剧院要设立寄包室，这样既可防止破坏分子用包将爆炸物带入活动场所，又可提供寄包服务，方便客人娱乐。
③要害部位的安全。如油库、机房、煤气、水电设施等部位，要防止无关人员入内，工作人员坚守岗位或用电视监控。
(3)检查督促，消除隐患
在开展防爆工作中，虽有明确的职责和预防措施，但随形势的发展，时有新情况、新问题出现，员工预防意识也可能会松懈。因此，要全部保持阵地不失控，必须经常开展安全防范工作的检查督促，发现隐患、漏洞，及时采取措施补漏洞、除隐患。
(4)组织培训，提高素质
防爆是一项专业性很强的工作。安保部要经常组织保卫人员和有关员工开展防爆业务培训，逐步使员工了解爆炸物品的一般常识和性能，初步掌握爆炸物一般识别方法，提高员工预防爆炸的工作素质和识别爆炸犯罪的能力。
3.爆炸后的抢救措施
酒店一旦发生爆炸，安保部首先要按照紧急预案采取抢救措施。同时，在抢救过程中注意防止其他意外事件的发生。
(1)发生爆炸后的主要措施
①紧急报警。酒店发生任何爆炸事件，安保部要以预案的报警程序，向公安部门紧急报警。
②保护现场。爆炸现场保护与刑事案件现场保护相仿。但不同的是，爆炸现场破坏性大，周围物体被炸碎炸坏，如建筑物倒塌，人员死伤，有的物体被抛掷，有的被埋入地下，现场面积大而十分混乱。应对现场采取封锁保护措施，目的在于防止他人进入现场发生意外伤亡事件，防止破坏痕迹物证，防止影响正常抢救秩序。
③灭火救人。爆炸产生的高温高压气体不仅会破坏物资，造成人身伤亡，而且时常伴随火灾的发生。因而安全人员到达现场先要把火扑灭。同时对伤亡人员进行抢救，组织现场周围住宿客人疏散。在工作时应注意避免破坏现场。
④排险除患。爆炸现场有许多险情和不安全的隐患。如现场周围的建筑物受到破坏后，有可能会继续倒塌；现场还有易燃易爆物品有可能再次引起燃烧爆炸等，安全人员进入现场要积极地检查险情，排除隐患，防止发生第二次爆炸或人员伤亡。
(2)清理爆炸现场要注意的问题
①要注意发现犯罪分子，防止犯罪分子实施第二次引爆，造成更大的伤亡事件。犯罪分子实施爆炸案件后，既有可能离去，也有可能隐藏在作案现场或现场附近，待酒店安全人员或公安人员赶到现场时，第二次引爆***，制造更大的爆炸惨案。如果发现制造事件的涉嫌人应果断地扭送公安机关审查。
②爆炸中心如在住房或办公室，爆炸后可能还有险情，如墙壁、屋顶倒塌，即将脱落的建筑物构件和地下暗沟等，要认真检查清除，防止发生意外，造成伤亡。
③爆炸如发生在地下室或暗室以及存放化学易燃物品、剧毒物品的仓库，要注意现场是否存在有毒气体，严防中毒。因为这些地方通风不好，有毒气体停留在那里，很容易使人中毒。
④爆炸现场附近带电的高压线、照明线等可能被爆炸冲击波切断，到达现场后，应立即切断现场的电源，防止触电。
⑤爆炸后，爆炸现场的周围有些东西可能被引燃，但因被倒塌的东西覆盖形成缺氧而未充分燃烧，清理现场时，应注意防止因通风后而火势蔓延。
4.爆炸原因的查处
酒店发生爆炸后，安保部要配合公安部门分析爆炸原因，认定爆炸的性质。爆炸事故与爆炸案件是两种不同性质的爆炸，只有准确地加以区分，才能得到正确的处理。区分爆炸事故和爆炸案件的界限是：
(1)爆炸场所
爆炸事故多发生在爆炸物品储存和使用过程中，即现场原来必须存有爆炸物品，爆炸品一般存在于原存放爆炸物品的位置。爆炸案件的现场一般在客房、商场、舞厅、影剧院等公共场所。这些地方不会存放爆炸物品。
(2)引爆方法
爆炸事故现场虽然存在引起爆炸的条件，但从形成条件看，则无专门的***；爆炸案件形成过程中，除具有爆炸物品外，还必须有犯罪分子使用的***或点火器材。
(3)爆炸品的自燃、自爆因素
爆炸事故存在着爆炸物品的自燃、自爆因素；爆炸案件一般不存在自燃、自爆的因素。
(4)爆炸发生的时间
爆炸事故多发生在上班时间；爆炸案件多发生在班前、班后或单位失控时间，以及凌晨或深夜。
要正确判定爆炸事件的性质，必须及时、全面、细致、客观地勘查现场，充分、全面地收集证据，通过物证的检验鉴定和调查，才能得出科学的判断。爆炸原因的查处工作，主要由公安部门负责。确定为爆炸案件的由公安部门负责侦破，酒店安保部积极配合；确定为爆炸事故的，安保部要会同有关部门，调查事故责任，并根据事故造成的后果，即损失大小及性质的轻重，提出对事故责任者的处理意见，上报上级机关和有关政府部门。
三、其他意外事件的处理
1.精神病人肇事的处理
精神病患者在酒店内肇事，会危害酒店安全，安保部要采取严密措施，防止精神病患者混入酒店肇事，对住店的精神病患者，要做好控制工作，发生肇事事件应妥善处理。
(1)精神病患者肇事的法律责任
①确定行为人是否正在患病期间。这就是要确定精神病人是否丧失辨认或控制自己行为的能力，可由精神病专门医生进行鉴定或向病人居住地派出所了解。如病人正在患病，确实丧失辨认和控制自己行为的能力，应通知家属或监护人领回严加看管和送医院治疗。
②对于有精神病病史，在精神正常的时候犯罪的应送公安部门处理。
③对于严重危害社会的精神病人，如放火、行凶伤害等行为，应送病人到所属地区公安派出所，由公安部门收容强制治疗。
④病人的行为造成酒店物质损害的，应由病人家属或监护人予以合理赔偿。
(2)境内客人精神病患者发作的处理
客人在酒店发精神病一般是有先兆的，不管是初发和复发的病人总有反常的行为和言语。
安保部发现有不正常的客人，要布置服务人员采取控制措施。主要措施是：
①细致观察。服务员经常到其房内观察客人举止、神态以及房内的异常情况，尤其是客人单独在房内的时候。若发现病人的企图纵火、自杀等迹象，应采取保护措施，防止意外事件发生。以往曾发生某酒店一个客人在房内不断焚烧纸张，服务员发现字纸篓里有很多纸灰，但未引起重视，以致客人焚烧床单酿成火灾后，才知客人是精神病患者。
②调查了解。发现客人有精神失常症状，安保部要找其亲属、同事或与其有关的人了解发病前后的表现和有无精神病史，并告诫同行人迅速护送病人回原地治疗。
③看管或强行治疗。对有危害行为的武疯子，在未离店前，可协助与病人有关人员进行看管或要求公安部门对病人用强制手段约束其行为，或强行送医院治疗。
(3)境外旅客精神病患者发作的处理
对境外客人在酒店发精神病的，处理时要谨慎，避免引起人员投诉酒店侵犯人权。酒店发现境外精神病患者，要报告公安机关及有关部门，请他们来处理。在处理境外精神病患者肇事时，要注意以下几点：
①酒店发生境外精神病患者肇事，安保部要采取控制事态发展的措施，并及时报告公安机关有关部门派员处理。如是外籍人员要报公安局外国人出入境管理部门。
②要做好取证工作。涉外事件处理，证据是很重要的。对于病人的肇事行为，安保部要采用录像、录音以及照相等方式，尽可能多取得一些证据。
③当随团人员要求酒店配合看管病人或强制约束送医院治疗时，安保部必须请随团负责人出具书面要求，再予以配合。
④对外籍病人提请政府外事办公室通过外交途径，将病人送回国治疗。
2.客人死亡事件的处理
客人在酒店死亡有多种原因，从性质上可分为正常死亡和非正常死亡两类。确定客人死亡性质主要是公安部门的事，安保部对客人正常死亡、意外死亡以及非他杀性死亡要配合有关部门妥善处理。境内人员在酒店死亡，经公安部门检验尸体作出非他杀性死因结论后，处理程序较为简单。而境外人员在酒店死亡，处理时既要符合我国法律程序又要适应死者的国情风俗。因此，安保部在处理境外人员死亡事件时，要注意做好以下几项工作：
(1)认真保护现场，及时报告公安机关
公安人员到达现场的主要任务是调查死因，确定死亡性质。公安人员调查死因，要对尸体现场进行勘验，一般做法是，以尸体所在地为中心，对现场的每个部位和物体，以及现场的周围环境等进行全面仔细地勘验，设法提取各种痕迹、物品。如果我们在现场找到证实自杀的物证、书证，就为以后顺利处理死亡工作铺平了道路。所以说，保护好现场是处理死亡事件最重要的一环。
(2)开展必要的调查访问
安保部主要是配合公安机关开展调查工作。在公安人员尚未到达之前，安保部要积极开展一些必要的调查访问工作。首先要向报案人或发现人了解所见所闻。其次向死者家属或同行人进行访问。再者从酒店服务员中了解死者在酒店的各种情况，最后把调查访问的情况综合后提供警察局及有关部门参考。
(3)配合酒店公关部做好家属接待工作
境外人员死亡后，家属接到通知即会赶来。由酒店公关部出面接待，并做好家属安排工作。安保部要派人加强保卫，预防家属出现其他意外事件。
(4)配合家属做好遗体处理工作
死亡事件性质确定后，家属就可以处理遗体。安保部要始终配合家属，在我国法律政策允许范围内，按照家属提出处理遗体的习俗要求，尽可能帮助解决一些实际问题，以利于我国对外影响。
3.其他意外事件发生后的善后措施
其他意外事件，是除治安灾害事故之外的、超出人们正常预定设想的、意外发生的事件。这些事件的预防虽不是安保部的职责范围，但事件发生后会给酒店造成一定的影响。因此，安保部要配合有关部门开展工作。事件发生后，安保部要采取以下安全措施：
(1)做好客人的情绪稳定工作
事件发生后，要使客人情绪稳定、感觉安全。首先要控制员工的思想情绪，保证正常的经营秩序。其次要做好事件的保密工作。再者可通过酒店广播，简要说明事件状况，告诫客人注意事项或通知客人如何撤离，有秩序地进入安全地带。
(2)组织力量抢险救灾
酒店发生任何事故，安保部都要组织力量到现场。首先要制止事故危害的蔓延发展，发现受伤人员立即组织救护。其次采取措施排除险情或障碍，协助有关部门修复损坏的机器设备，使经营秩序尽快恢复。还应封锁现场，防止无关人员进入现场。
(3)协助有关部门调查事件原因
酒店发生意外事件，安保部要与事件直接有关的部门调查产生的原因。如属操作人员疏忽大意，不负责任，不遵守有关规章制度等而造成的责任性事故，情节不足以追究刑事责任的，由有关部门按责任性事故处理。
(4)指导有关部门制订安全制度
从事故中总结经验教训，指导有关部门制订安全制度，是防止今后不再发生类似事件的有效措施。安全制度制订后，安保部要发挥监督、检查、指导的作用，定期开展安全检查或抽查，寻找漏洞、隐患和不安全的苗子，及时修订和完善安全制度。
第一章总则
第一条为加强门店消防工作，落实“预防为主，防消结合”的工作方针，依据《西安市防火安全工作管理规定》以及国家和西安市关于消防安全方面的法律法规和相关政策规定，结合门店实际情况，制定本制度。
第二章 组织管理
第二条贯彻落实企业法人代表或委托代理人责任制，企业法人代表或委托代理人代表公司与上级管理部门签订年度《防火安全责任书》，门店主管领导负责组织实施工作。
第三条门店安全委员会（简称“安委会”）负责防火安全的组织领导工作，安全管理办公室（简称“安全办”）负责防火安全的具体实施工作。
第三章管理职责
第四条安全办关于防火安全方面的职责：
一、负责门店防火安全方面的法律法规的宣传教育工作，不断提高全体员工遵纪守法意识和防火安全的自觉性，落实公司防火安全责任制。
二、贯彻执行国家和西安市关于消防方面的法律法规，制订门店防火安全制度并监督检查制度落实情况，对各事业部和管理部室防火安全情况进行日常性巡视检查，发现问题及时采取纠正和预防措施，减少或避免火灾事故。
三、每月定期、节假日以及重大政治活动期间，对各事业部和管理部室防火安全情况进行巡视检查，同时加大重点防火部位的巡视检查频度。发现问题应及时采取纠正和预防措施，对暂时难以消除的火灾隐患，应报公司主管领导并采取应急措施，对随时有可能发生火灾危险的部位或设施，有权责令有关部门和人员立即改正或者停止使用，确保门店的防火安全。
四、负责建立和修订门店防火档案，以实现对防火安全责任的追溯。
五、配合消防管理机关和地区安委会组织到公司进行的监督检查和验收工作或其他活动，对消防机关指出的隐患和提出的改进建议，应在规定时间内采取纠正和预防措施，并将结果报告消防机关。
六、负责门店生产经营区域内防火安全责任事故的处理，或协助消防管理机关对门店生产经营区域内防火安全责任事故的处理。
七、参与门店新建、改建、扩建项目中有关消防安全方面的设计方案审定工作和最终验收工作，并对施工过程的情况负有监督责任。
八、负责门店出租房屋、出租场地的《安全协议书》的签订工作。实施消防安全监督管理职能
九、负责对新到门店工作的员工进行上岗前的防火安全教育培训工作。
十、负责定期对门店的防火物资、消防器材进行维护保养、检查、更换和增补工作。
十一、安全值班和巡逻人员应坚守岗位，不得脱岗，并掌握防火和灭火基本知识。
十二、负责《临时动火证》的审批和检查工作。
十三、安全监督检查人员应当将检查的时间、地点、内容、发现的问题及处理情况记录，并由检查人员和被检查部门负责人签字，被检查部门负责人拒绝签字的，检查人员应当将情况记录在案，并向安全办及公司主管领导报告。
第五条各事业部及管理部室关于防火安全方面的职责：
一、负责对本部门员工进行防火安全方面的政策法规的宣传教育工作，不断提高本部门员工遵纪守法意识和防火安全的自觉性，落实与公司签订的《年度安全目标责任书》的工作和部门防火安全责任制。
二、贯彻执行国家和西安市关于防火方面的法律法规，以及门店防火安全管理制度与各岗位工种安全防火规定，监督检查本部门落实门店制度及规定的情况，对本部门防火安全情况进行日常性巡视检查。发现问题应及时采取纠正和预防措施，减少或避免火灾事故。实施科研生产和经营管理工作与防火安全管理工作同计划、同布置、同落实、同检查、同总结、同评比的“六同”。
三、配合消防管理机关、地区安委会和公司组织进行的监督检查和验收工作以及消防管理机关和地区安委会组织的其他活动，对消防机关指出的隐患和提出的改进建议，在规定时间内采取纠正和预防措施，并将结果报告公司安全办。
四、爱护门店的防火设施、消防器材和避雷设施，不得随意挪动、挪用、埋、压、圈、占。
五、发现火灾隐患应及时排除，出现火灾应及时组织本部门员工进行扑救，并向安全办及时汇报，不得瞒报、漏报或延报火灾情况。未经安全办许可不得撤除、清理火灾现场。
六、对重点部门的防火部位和设施指定专人负责，下班前拉闸断电，熄灭灯火。
七、部门全体员工均为门店义务消防队员，应急救援的组织管理工作见《安全生产管理制度》第五十二条规定。
第四章宣传和教育
第六条安委会每季度定期召开工作例会，分析公司安全形势、学习贯彻有关文件精神，针对问题制定改进措施并予以落实。
第七条安委会成员应利用各种会议对员工进行安全教育，及时通报门店安全情况，并按安委会的要求布置落实安全工作。
第八条安全办应利用门店计算机信息网络、通讯、黑板报、宣传画、横幅等多种形式和手段，开展经常性的治安防范和防火安全方面的法律法规的宣传教育活动。
第九条门店大堂经理应充分重视公司及门店防火安全工作，按照安全办的要求落实对员工的防火安全教育，带领员工自觉遵守防火安全方面的法律法规和相关政策以及公司安全方面的有关制度，组织员工开展防火法律法规的学习培训，提高员工防火安全意识和遵守防火法律法规的自觉性。
一、消防安全管理中心工作规程
1。严格执行本公司《消防安全管理中心管理制度》及《消防安全管理监控员交接班制度》，维护消防安全管理中心设备的完好无损，保障设备正常运行。
2。严格遵守声控、音响和监视设备的技术安全操作规程，熟练掌握各种设备的使用性能和操作方法，熟悉各种信号、标识和讯号。处理每一次火警讯号不得超过五秒。
3。坚守岗位，严密注视监视屏及各类控制柜的工作状态，认真接警、处警和解警。做到准确记录火警讯号，快速传报，正确传达领导处置火情的指示。
4。严密监视闭路电视监控系统，发现各类违法犯罪活动或类似情景时，及时通知安全管理员主管前往调查处理，并做好记录。
5。当发出火警报警信号时，立即经过对讲机或电话通知当值安全管理巡逻员前去报警位置核查信号真伪情景。
6。发生火灾时，迅速按消防预案紧急处理，并尽快向消防主管及物业值班经理报告。异常紧急情景，可越级直接报告总物业经理。
7。每班至少进行一次各类信号检查，确认正常与否，并做好记录。如发现不正常情景，应立即查明原因，并及时处理；无法处理的问题，迅速上报主管或通知工程维修人员。
8。各操作开关在正常情景下应处于“自动”位置。每月第一周做一次手动、自动实际操作检查，以确认设备是否处于完好状态。
9。当物业电梯监视系统收到故障报警时，应立即通知当值经理和工程维修人员前去处理。
10。配合机电人员等进行报警系统每季度一次的检查，以及每季度一次的消防系统有关试压测验。
11。为保证消防安全管理中心专线报警信息畅通，除紧急情景外，不得使用专线报警电话。
12。遵守劳动纪律，坚守岗位，不迟到不早退，做到“六不准”（即不准睡岗、脱岗，不准岗上会见亲友，不准吸烟，不准岗前、岗上饮酒，不准代人存入物品，不准搞娱乐活动）。
13。坚持室内卫生，经常清洁控制柜及闭电监控系统，做到设备无灰尘、积垢。
14。宣传消防规章制度，报告防火隐患，提出消防合理化提议。
15。当值人员必须准确、真实、清晰地填写值班记录。
16。谢绝非工作人员进入消防安全管理中心，严禁非值班人员触动各种设备。
17。对各种值班用簿、资料、工具、装备要做到数目清楚，摆放有序。
18。严禁收录、播放电台节目及与工作无关的音乐、录像带。
二、消防安全管理中心管理制度
1。在公司领导的正确领导下，认真执行国家有关规定和本物业管理公司《消防安全管理制度》，遵守消防监控设备的安全操作规程，以保证物业的安全。
2。消防保安中心实行专人轮班制度，值班员要严格履行其岗位职责。
3。维护消防主机联动系统和音响广播设备的安全运行，定期与有关部门对消防设施进行检测、保养及维修，管理好全部设备、资料，及时调配补充消防及灭火器材。
4。消防保安中心设备出现故障时，必须立即报告工程管理部或负责维护管理的专业部门，严禁擅自拆装、移动。
5。定期检查物业各个部位的防火安全情景及各种消防设备、灭火器材，发现隐患及时督促，并协助有关部门及客户进行整改。
6。认真处理每一次火警讯号，反应时间不得超过五秒，做到快速传报，准确记录，有警必查，查必有果。
7。必须备有《火灾疏散预案》和火警传报程序，以及消防监控保护部位示意图和相关部门及客户电话、寻呼机和手机号码。
8。在物业管理公司消防负责人的领导下，定期组织物业管理公司员工进行消防演习，开展防火宣传教育。
9。消防安全管理中心电话属专用报警联系电话，任何人不得占用，以免影响消防联络。
10。谢绝非值班人员进入消防保安中心，严禁非值班人员触动各种设备。
11。一旦发生火灾或各种突发事件，必须听从物业防火负责人的统一指挥，服从命令，全力以赴，做好灭火抢险的救灾工作。
12。全体消防监控人员必须树立严谨的敬业精神和高度的职责感，为本物业管理公司的消防工作做出贡献。
三、消防安全管理中心监控员交接班制度
1。接班者应提前十分钟到岗，交班者相应提前做好交接准备工作，做好消防值班记录和交接班手续。未经上级主管批准不得私自换班、替班。
2。交班者应将设备运行情景及故障火警处理情景、资料工具数目、领导指示、待办事宜等，准确记录在值班簿上，并向接班人加以说明交代。
3。接班者与交班者应共同查看各种设备有无损坏及运行情景，交换对火警处理意见，弄清领导指示和未尽事宜的续办资料，点清交接物品。
4。当交接班遇有紧急情景发生时，或在事故处理过程中，不能进行交接班，可在交班人员主持下，接班人员协助下完成工作。待事件处理得出结论，或上级主管作出决定后，交接班方可进行。涉及设备失灵，处警失误等情景，必须当即报告有关领导裁定职责。
5。接班人未到，交班人应坚守岗位。如接班人因故无法到岗工作，交班人应报告主管领导给予安排，不得擅自离岗。
6。交班人交班前必须清扫室内卫生，接班人如发现交班人无故未清扫室内卫生，可不接班，直至交班人清扫完毕。
7。禁止交班给有病、情绪不正常或醉酒的接班人员，并立即将此情景报告上级主管。
8。交接班双方须在《消防安全管理中心值班记录簿》上签字，以明确职责。
四、消防安全教育、培训制度
1。实行三级教育、培训制度，凡新参加工作的员工须分别经公司（一级）、部门（二级）、班组（三级）消防安全教育培训，并考试合格后，方可上岗工作。
2。一级由公司办公室组织，安全管理部负责实施；二级由部门主管经理负责；三级由班组长负责；时间各不少于半天、两小时、一小时，公司内调动由二、三级负责。
3。资料为“三懂三会”消防法规、制度、火灾原因教训等，班组可用讲演与表演相结合的方式。
4。随技术工种和引进的新设备、新技术，由所在部门负责组织技术和消防培训，考核同步进行。
5。未经三级消防安全教育或不合格者，不得分配上岗操作服务，否则由此发生火灾事故由分配及接收具体工作的领导负主要职责。
6。对民工、外委托施工人员的消防教育，由主管部门负责。
五、动火审批制度
1。根据用火部位和危险程度，实行公司、部门、班组三级审批管理制度。动火时，必须到消防安全管理中心办理动火证，方可动火施工，违者按有关规定处理。
2。在楼层闷顶、车库、制冷机房等有易燃易爆液体、气体的容器、管线、设备处动火属一级；由主管部门或民工、外委托施工负责人采取消防措施，并事先通知安全管理员到场监督，方可动火，疑难危险问题报请公司领导，召集有关员工采取可靠措施，作为特殊动火处理。
3。非属一级动火管理之处的使用电焊、气焊、烧烤、煨管、熬沥青和批准使用的电炉及炉火取暖的管理属二级；由主管部门制定用火管理制度，执行防火管理规定，并责成专人落实。
4。属于正常使用中的加工餐食的液化石油器炉灶，烤炉及吸烟管理属三级，由班长负责检查，落实岗位员工消防职责制。
六、新建、扩建、临建工程报批制度
1。工程管理部对工程的消防设计和安全施工负责，并对外包工程中的消防安全实施现场监督，自建和外委托工程事先均须按规定报请消防机关审批后，方可施工。
2。凡外委托工程，主管部门按国家《消防条例实施细则》的规定，督促落实，设计单位的设计须贴合国家的有关规定，建设单位必须按照批准的消防设计图纸施工，不得擅自改动，并负责施工现场的消防工作。
3。公司内临建工程由改建或维修部门按规定报批，并在规定期限内拆除。
七、电器安全管理制度
1。公司各部门的各种电器的安装、增减、拆修、检修、更新均由专业电工，按国家有关规定进行。
2。非专业人员不准私自拆改、增加用电设备、器具。
3。禁止员工和客户私自使用电炉、电饭锅、电热杯、电熨斗等电加热用具。
八、消防器材、设备维护、检修更新制度
1。各岗位配置的灭火器、消防栓、水带、水枪及消防设施等，由各岗位负责维护保养，坚持完好、整洁，并列入交接资料之一。
2。灭火器材检修和更新，由安全管理部负责，室内外消防栓检修、修理、更新，由工程管理部负责。
3。室外消防栓维护保养和冬季保温由工程管理部负责。
4。自动报警和灭火装置，由所在岗位维护保养，由工程管理部维修。
5。各种灭火设备、器具不准擅自挪作他用，压盖、围占，如违反或丢损，追究违者的职责。
九、逐级消防检查制度
1。坚持班组岗位日查、部门周查、公司月查制度，各级管理员工坚持日常检查，节假日开展逐级自查活动。
2。检查资料包括查领导、查制度、查消防设备、查隐患，结合实际和不一样季节应有重点。
3。器、机动车辆和消防设备分别进行专业性的全面检查，公司进行抽查考核。
4。各级和各种形式的消防检查所发现的隐患问题，都应有文字记录并逐级落实整改措施。
十、隐患整改制度
1。火险隐患包括：现实的火灾危险和能够导致火灾发生的违章行为。
2。隐患整改坚持：班组、岗位能整改的不上交部门；部门能整改的不上交公司；公司能整改的不上交上级。
3。按上级规定：实行隐患立案，整改销案制度，对重大火险隐患有“三定”整改方案（即定人、定措施、定时间），隐患未消除前，要有可靠的安全措施。
4。因历史遗留的疑难隐患，由公司在今后改造和发展中有计划分步骤解决，有关部门配合公司采取安全措施。
5。对公安机关和上级主管部门检查提出和下达的火险隐患整改通知书，有关部门应整改，公司负责督促落实，并及时复函。
6。对公司检查出的火险隐患，通知后不及时整改的实行“处罚通知单”，由该部门主管经理签收的“负责办法”、“通知单”存档备查。
十一、火险隐患整改通知书使用规定
1。各部门及外来施工单位接到火险隐患整改通知书，必须按照通知书上的期限要求整改。
2。任何部门及外来施工单位不准拒收火险隐患整改通知书，如拒收，发生的一切后果由当事人自负。
3。收到安全管理部下发的《火险隐患整改通知书》，但不执行整改的部门及施工单位，消防专管人员有权制止和处罚。
4。对不执行火险隐患整改通知书的部门及外来施工单位，如出现意外情景一切后果自负。
5。过期整改发生的一切职责由当事人负责。
6。火险隐患整改通知书必须经过主管消防工作的部门领导和消防主管共同签字方可有效。
十二、防火宣传教育制度
1。消防宣传是消防管理的一个重要方面，是教育发动群众自觉同火灾作斗争的一项重要措施。各部门必须贯彻执行"预防为主，防消结合"的消防工作方针，保障安全。
2。防火宣传教育要纳入部门宣传教育中，利用各种形式，广泛深入地进行宣传，普及消防知识，提高职工防火警惕性。
3。新职工、临时工（包括代培、借用人员和施工人员）工作前必须对其进行防火教育。
4。各级领导和全体员工必须认真学习消防常识及有关消防管理规定，并认真执行。
5。对用火、用电、用油和储存易燃易爆物品仓库及重点部位人员特殊工种等要采取短期培训、讲座、参观等方法进行消防专业知识教育。
6。定期组织防火安全活动，经过经常化、制度化的教育和训练，提高员工的思想政治觉悟。
7。抓住正、反两方面的典型事例进行宣传教育，提高警惕性，增强防火职责感。
8。要经常对广大员工和义务消防员进行消防知识教育，使广大员工群众都能到达“四能”（即能宣传、能检查、能及时发现和整改火险隐患、能扑救初起火灾）。
9。经过系统地宣传教育，使广大员工群众不断提高防火安全意识，增强消防安全观念，在工作中、生活中自觉遵守各项防火安全制度，时刻不忘防火，就会杜绝减少火灾发生。
10。贯彻实施消防有关法规、条例、规定。表彰在消防工作中做出贡献的好人、好事，揭露、批评违章、违法乱纪行为等等，要运用宣传舆论，扩大影响，推动消防工作。
十三、义务消防组织制度
1。义务消防组织是群众性的组织，是做好防火工作、扑救初起火灾、保障正常营业安全的一支重要力量。各级领导都要带头积极支持义务消防组织的各项活动。
2。各单位、各部门要建立义务消防组织，本部门防火负责人具体组织、培训、教育、演练，安全管理部负责指导。
3。义务消防队伍训练教育资料：
(1)学习上级有关文件、报刊、指示和消防法规、条例及物业消防规定。
(2)学习掌握各种消防器材的使用方法，熟悉其性能及维修保养等，监督他人不准乱动和损坏，发现后及时报告安全管理部负责人。
(3)根据各部门营业性质进行实际演练。
(4)协助有关部门查明火灾、火警原因。
(5)对本单位的消防事宜有权监督检查和向有关部门反映情景。
十四、火灾调查处理制度
1。发生火灾扑救后，要及时查明原因，如属职责事故，确定职责者，视情节按有关规定严肃处理。
2。火灾查处由公司组织，安全管理部具体实施，有关部门协助。如事故情景需要消防部门调查处理，安全管理部做好配合协调工作。
3。按上级规定，火灾应按“三不放过”原则处理。（即事故原因不清不放过；职责者未受处理和群众未受教育不放过；没有整改措施不放过）。
十五、消防安全奖罚制度
1。对于在消防安全工作中有贡献或成绩突出的'先进部门、班组、个人，由公司按有关规章制度给予奖励。
2。违反消防法规和本规定的部门、班组、个人按公司规章制度给予批评处罚，情节恶劣、后果严重的依法追究当事人的刑事职责。
十六、消防安全奖罚制度
1。总则
各单位、各部门要把消防宣传工作纳入经营管理中，每季度由物业管理公司进行一次安全检查评比、总结。对较差的单位和个人给予批评和处罚，对先进的团体、单位及个人给予表扬和物质奖励。
2。先进团体条件
(1)领导重视，把消防工作真正纳入议事日程，做到“五同时”。
(2)认真落实逐级防火职责制和岗位防火职责制。
(3)义务消防组织健全，经常开展活动，并有记录、有措施、有成绩。
(4)严格遵守消防安全管理规定，从未发生火灾、火警事故，成绩突出。
(5)同违反消防管理的现象斗争，避免火灾和爆炸事故，使国家、团体和人民生命财产免受损失成绩显著者。
(6)能够坚持经常性消防业务学习和训练，为扑救火灾，抢救国家、团体和人民生命财产做出必须贡献者。
3。处罚
有下列行为之一者分别给予批评教育、行政记过、警告、通报批评、罚款、扣罚资金和开除的处分：
(1)成火灾事故的直接职责者及有关人员。
(2)用火、用电不慎或储存保管危险品不当的。
(3)火灾情景下随意使用、损坏消防设施、器材的。
(4)扰乱火场秩序，妨碍灭火工作，不听劝阻的。
(5)阻碍消防车辆经过，影响灭火任务的。
(6)违章吸烟、动火的。
(7)安全管理员、消防值班人员不坚守岗位、擅离职守的。
(8)未经批准埋压、占用、改用消防设施的。
(9)违反消防管理规章制度，阻碍消防检查工作的。
(10)报火警或破坏火灾现场，隐瞒事实真相，供给假情景以及阻挠火灾调查处理的。
(11)对向上级主管部门反映情景的进行打击报复的。
(12)对有关部门已提出火险隐患整改意见而拖延解决或造成火灾者。
(13)违反消防规定，经消防监督员提出改善意见而拒绝执行者。
总则
第一条：
1、编制目的：
为加强消防安全管理，预防火灾，减少火灾危害。
2、编制依据：
根据《中华人民共和国消防法》编制本制度。
3、适用范围：
本制度适用于各宾馆及全体员工。
第二条：各人员应当遵守消防安全法律、法规，贯彻预防为主、防消结合的消防工作方针，履行消防安全责任，保障消防安全。
第三条：第一负责人是该单位的消防安全责任人，对消防安全工作全面负责。
第四条：各人员应当落实班组消防安全责任制和岗位消防安全责任制。明确班组和岗位消防安全职责，确定班组岗位的消防安全责任人。
第五条：各人员消防安全责任人应当履行下列消防安全职责：
1、贯彻执行消防法规、保障消防安全符合规定，掌握消防安全情况；
2、将消防工作与管理等活动统筹安排，执行宾馆年度消防工作计划；
3、组织每月一次定期进行防火检查，落实火险隐患整改，及时处理或汇报涉及消防安全的重大问题；
4、组织人员积极参与公司组织的应急疏散和实战灭火演练。
第六条：落实下列消防安全管理工作：
1、拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作。
2、组织制订或修订消防安全管理制度，并检查督促落实。
3、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。
4、拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案。
5、组织实施对公司所有的消防设施、灭火器材和消防安全标志的维修保养，确保完好有效。
6、组织开展对员工进行消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急预案的实施和演练；
第三章消防安全管理
第七条：将容易发生火灾，且一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全以及对消防安全有重大影响的部位确定为重点部位，应根据上述情况确的重点部位，并设置明显防火标志，实行严格管理。
第八条：动火管理。禁止在具有火灾，爆炸危险的场所用火；因特殊情况需要进行动火作业的，应分别落实监护人在确认无火灾、爆炸危险后方可动火作业。动火人员应当尊守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施。
第九条：保障防火责任区域内的疏散通道，安全出口畅通，保持防火门、防火卷帘，消防安全疏散指示标志，应急照明、消防广播等设施处于正常状态。
第十条：对易燃易爆危险物品的使用、储存、运输或销毁应遵守国家相关规定，实行严格的消防安全管理。
第四章防火检查
第十一条：重点部位由保卫巡逻人员每小时一次巡查，重点部位由所在的部室、确定人员每日一次巡查，公司每周组织一次大检查，巡查、检查的内容包括：
1、用火，
2、用电有无违章情况。
3、消防设施、器材和消防安全标
4、常闭式防火门是否处于关闭状态；
5、消防安全重点部位的人员在岗情况；
6、消防车通道、消防水源情况；
7、灭火器材配置情况；
第五章火险隐患整改
第十二条：对下列违反消防安全规定的行为，责令有关人员当场改正并督促落实：
1、违章使用，储存易燃易爆危险物品的；
2、违章动火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟等违反禁令的；
3、遮挡，锁闭安全出口，占用、堆放物品影响疏散通道的；
4、消防栓、灭火器材被遮挡影响使用或被挪作他用的；
5、常闭式消防门处于开启状态、防火卷帘下堆放物品影响使用的；
6、消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的。
第十三条：对不能当场整改的火险隐患，保卫科应及时下发《火险隐患整改通知书》限期整改，并定期复查。
第六章消防档案
第十四条：应建立健全消防安全档案，并能全面详实地反映宾馆消防工作的基本情况，根据情况变化及时更新，统一保管，备查。
第十五条：消防档案包括以下内容：
1、宾馆基本概况和消防安全重点部位情况。
2、消防管理组织体系和各级消防安全负责人。
3、消防安全制度。
4、消防设备、设施、器材的分布情况。
第七章奖惩
第十六条：将消防安全工作纳入月奖、风险金、年终考核的内容。对消防安全工作成绩突出的，予以表彰奖励。对未法履行消防安全职责或者违反消防安全制度的行为，根据消防安全分项制度条款予以罚款、警告、降职、撤职、直至追究刑事责任。
第八章附则
第十七条：保卫科负责对本制度贯彻、实施、监督。
第十八条：本制度自发布之日起实施
第十九条：附消防安全分项制度：
1、防火安全检查制度。
2、消防安全值班巡逻制度。
3、用电消防安全管理制度。
4、火险隐患立案、销案制度。
5、火灾事故调查处理制度。
6、防火宣传教育制度。
7、消防工作奖惩制度。
8、消防设施、设备、器材。
9、用火消防安全管理制度。
10、易燃易爆危险物品消防安全管理制度。
一、消防重点单位及有消防重点部位的`单位必须进行每日防火巡查，保卫处负责对各单位巡查工作进行指导和监督。
二、消防巡查要要指定专人负责，并建立巡查日志。
三、消防巡查日志要对每日巡查情况做详细记录，并由巡查人员及其主管人签字。
四、巡查人员要认真负责，对巡查中发现的火险隐患要立即上报本单位主管领导，并力争做到当场妥善处置，本单位无法解决的，要立即报告学校主管部门，在隐患未解决前，所属单位要采取积极措施，不能使隐患酿成火灾事故。
五、每日防火巡查的内容包括：
(一)用火、用电有无违章情况。
(二)安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好。
(三)消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整。
(四)常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用。
(五)消防岗位与值班人员的在位情况。
(六)其他消防安全情况。
一。消防安全责任人将消防安全教育、培训工作纳入年度消防工作计划，为消防安全教育、培训提供经费和组织保障。
二。消防安全管理人制定单位年度消防安全教育、培训计划，负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训。
三。通过广播、宣传板、外请专家授课、观看影视资料、现场实地讲解等多种形式，也可配合本地区的消防安全活动，例如全国“119”消防宣传日、消防宣传周等开展经常性的消防安全宣传教育，宣传防火、灭火、疏散逃生等常识和关于消防法律、法规。
四。学校对每名教师应当至少每年进行一次消防安全培训。宣传教育和培训内容应当包含：
1.关于消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
2.本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；
3.关于消防设施的性能、灭火器材的`使用方法；
4.报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；
5.组织、引导学生疏散的知识和技能。
五。下列人员由单位计划安排，接受消防安全专门培训：
1.各单位的消防安全责任人、消防安全管理人；
2.专、兼职消防安全管理人；
3.消防控制室的值班员、操作员；
4.其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。
六。单位应组织义务消防队开展消防业务学习和灭火技能训练，提升预防和扑救火灾的能力。
七。培训必须制定培训计划，认真组织、精密部署，要做好培训纪录。记录应当记明培训的时间、参加人员、内容等。