凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。这次帅气的小编为您整理了凉茶做法配方（最新6篇），希望能够帮助到大家。
1、体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者。凉茶中的主要成分大多属于寒性，体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状，饮用凉茶后不仅会加重，严重者还会伤及脾胃，甚至导致腹痛和腹泻。气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。
2、风寒感冒者。夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者，如果表现为怕冷、流鼻涕，再喝凉茶极易加重症状，不利于感冒的治愈；但如果表现为发热、咽喉肿痛，则可适量饮用凉茶。
3、经期女性。女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时若喝寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。
4、孕妇和新产妇。是药三分毒，为了宝宝健康，准妈妈最好不要喝凉茶。刚生完宝宝的妈妈身体极为虚弱，喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复，还会伤及脾胃，引发日后的腹部冷痛。
5、老年人和孩子。老年人的脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉，会进一步损伤他们的脾胃，引起消化不良、厌食、腹泻等。（玉娜）
1、溪黄草茶
具有清肝排毒，利湿祛黄的功效。适用于急慢性肝炎、胆囊炎的功效。
2、淡盐凉茶
具有能止渴解热除烦，治头晕恶心的功效。
3、生津润燥茶
具有清热利咽，生津止渴的功效。适用于咽喉肿痛，咽干口燥热症的功效。
4、下火王茶
具有泻火解毒，凉血利咽的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。
5、广东凉茶
具有清热解暑，去湿生津的功效。用于四时感冒，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄的功效。
6、苦丁凉茶（冲剂）茶
具有清热解毒，凉散风热的功效。适用于咽干口燥，烦渴目赤，咽喉肿痛，风热感冒，温病发热的功效。
7、无糖夏桑菊
具有治疗风热感冒，目赤头痛，高血压，头晕耳鸣，咽喉肿痛者的功效。
8、降火凉茶
具有清热解毒，止渴生津，利尿通淋的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。
9、果汁红茶
具有既可去火，又很爽口的功效。
10、五花去湿茶
具有清热祛湿，解暑除烦，生津止渴，健胃消滞的功效。
11、桑菊清热茶
具有清肝明目，疏风散热，解疮毒的功效。适用于风热感冒，目赤头痛，咽喉肿痛，温病发热症的功效。
12、玉叶银花茶
具有清热解毒，凉血利咽，排毒消肿的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。
13、鲜车前草茶
具有清热利尿，渗湿通淋，明目、祛痰的功效。适用于水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽的功效。
14、平肝清热茶 具有清肝排毒，凉散风热的功效。适用于肝气郁结，肝脾湿热的功效。
15、苦夏凉茶
具有芳香化湿，清热祛暑的功效。适用于咽干口燥，咽喉肿痛，暑热病症的功效。
16、蛇胆下火王茶
具有泻火解毒，凉血利咽的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。
17、湿热清凉茶
具有泻火解毒，清热燥湿，清肝火的功效。清内热凉茶 具有凉血泻火，清热生津，滋阴润肺的功效。
18、胃热清茶
具有清热生津，燥湿化痰，下气除满，适用于胃部灼热、不思饮食、口渴唇燥，胃热口臭的功效。
19、鱼腥草茶
具有具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋功效，其药理作用为抗菌、抗病毒、降压，为消炎解热药，治疗呼吸道、尿道、肠道多种細菌感染或病毒感染性疾病的功效。
20、金银花茶
具有有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫作用的功效。常用于清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡症，亦用于风热感冒，支气管炎病症的功效。
21、感冒茶
具有清热解毒，祛毒利湿，伤风感冒的功效。
22、菊花雪梨茶
具有清热解毒，清肝明目，疏风散热的功效。
23、清热解毒凉茶
具有疏风清热，排毒消肿的功效。适用于咽喉肿痛，风热感冒，烦渴目赤风热病症的功效。
24、四季凉茶
具有清热解毒，止渴生津，利尿通淋的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。
25、鸡骨草凉茶
具有舒肝清热，祛黄利湿的功效。适用于急慢性肝炎的功效。
26、二十四味凉茶
疏风散寒，解表清热，生津止渴，祛痰止咳的功效。适用于四季感冒，咽干口燥，咽喉肿痛，温病发热症的功效。
27、苦丁凉茶（袋泡）茶
具有清热解毒，凉散风热的功效。适用于咽干口燥，烦渴目赤，咽喉肿痛，风热感冒，温病发热的功效。
28、鲜茅根凉茶
具有清热生津，解暑除烦，利咽润喉的功效。
29、鲜芦根凉茶
具有清热祛暑，生津止渴的功效。适用于暑热咽干，烦渴目赤，咽喉肿痛的功效。
30、罗汉果五花茶
具有:祛湿化痰，清热润肺的功效。
31、山楂开胃茶
具有健食开胃，消湿化积的功效。
32、西瓜皮凉茶
具有有祛暑利尿解毒之功的功效。
33、薄荷凉茶
具有提神醒脑的功效。
34、香兰凉茶
具有解热祛风，清暑化湿，开胃止呕的功效。
35、陈皮茶
具有常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃的功效。
36、鲜藕凉茶
具有常饮能去火化淤的功效。
37、橘子茶
具有如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用的功效。
38、桑菊茶
具有可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效的功效。
39、荷叶凉茶
具有可防暑降温的功效。
40、儿童夏桑菊
具有清肝明目，疏风散热，解疮毒的功效。适用于风热感冒，目赤头痛，咽喉肿痛，温病发热症的功效。
上午还是下午
传统凉茶多用于头晕、恶寒、发热、咽干口苦、伤风咳嗽等上呼吸系统的不适或疾病，一般宜上午饮用，通常于上午10时至下午3时这段时间内饮用。当然咯，晚上也可以喝凉茶。在就寝前30-60分钟，可以适当喝些有清心安神功效的凉茶。但不建议健康人每天喝凉茶。
饭前喝还是饭后喝
饭前喝还是饭后喝要看具体情况，中医理论将人体病位分上中下三焦，上焦心肺，中焦脾胃，下焦肾肝；病在上应饭前服用凉茶，有利于药效下达；而病在下则宜饭后服凉茶，使药性上引，更好地作用于病体。
温服还是冷服
凉茶等冷了再喝，还是趁热喝？这也要分不同情况，一般药性平和、益气的药物熬制的凉茶，适宜温服，可降低药物的副作用和对肠胃的刺激；发汗解表的凉茶可用于感冒发热等症的治疗也宜趁温热的时候服用。而热证所致的急病可以冷服。
热天还是冷天喝
凉茶大多数是在夏天特别流行，而在大多数人的概念里，凉茶，也就是清热解毒，下火。其实，寒冷的冬天也是可以喝的。凉茶是用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
凉茶本身就属于饮品，大量喝凉茶，会让人在一定时间内体内水分快速积累，导致尿量增加，出现尿多的问题，并且凉茶本身也具有利尿的作用，因此，会频繁上厕所，造成泌尿系统的不适。
凉茶有一定的寒性，因此，起到了清热的作用，但是女性和体质偏寒的人不适合大量喝，会造成体质进一步偏寒，易造成月经不调、受孕困难的问题。
胃部消化系统不好的人，如果超量喝凉茶，会造成胃部酸疼不适，打嗝过多等问题，因此，有胃肠问题的朋友还是少喝一些凉茶为妙。
在空调间里还喝很多凉茶的话，很容易就会着凉，造成腹泻的毛病，因此，空调间是不适合一瓶接一瓶地喝凉茶的。
凉茶冰镇之后喝，虽然味道更好，消暑效果也更好，但是，确实不适合任何人大量服用，毕竟凉茶自身偏寒，凉上加凉，对老人和儿童都是相当不好的。
凉茶中会含有一味夏枯草的成分，是具有毒性的，虽然含有的剂量比较微乎其微，但是，还是不适合孕妇及婴幼儿服用，以免造成神经系统伤害。
凉茶虽然可以起到防暑的药效，但毕竟只是一种含有草药的饮品，起到的只是食疗供需奥，不能当做药来使用服用。
无论是凉茶，还是其他任何一种饮品，我们都不能用它代替白开水，长期过量服用，这对人体都是会造成严重的伤害的。
1：五花茶
取适量金银花、菊花、槐花、鸡蛋花、木棉花，放到杯中加入开水浸泡即可，能清热解毒、生津止渴、去湿、健胃。
2：金银花茶
取适量金银花、山芝麻、菊花，放入杯中加入开水浸泡即可，有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、痛肿疔疮、温病发热等作用。
3：薄荷凉茶
薄荷叶、甘草，各取6克，加水约1000克，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀即可。具有提神醒脑、清热消暑等功效。
4：陈皮凉茶
取干橘皮10克，洗净，撕成小块，放入茶杯中，冲入开水，盖上杯盖大约闷10分钟即可，不仅能消暑还能止咳、化痰、健胃。
5：桑菊凉茶
取桑叶、白菊花各10克，甘草3克，放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖搅匀即可。有助于散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
6：香兰凉茶
取藿香、佩兰各9克，茶叶6克，一起放入茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上盖闷5分钟，即可饮用。有助于解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
7：小儿凉茶
取连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，淮山10克，放入锅中煮沸大约5分钟即可。适用于小儿心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。
8：王老吉凉茶
取适量岗梅、淡竹叶、五指柑，山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母，放入锅中煮沸大约5分钟即可。利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
9：清开灵凉茶
取适量金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉，放入锅中煮沸大约5分钟即可。具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等效果。
10：清肝明目茶
取夏枯草、野菊花、山栀子、绵茵陈、溪黄草各15克，桑叶、车前子、黄芩各10克，放入锅中煮沸大约5分钟即可。适用于肝胆湿热、头胀痛、睡眠差、小便黄、大便硬等人群。
一、清热解毒茶主要适合的是内热、火气重的人。其代表药材包括了银花、菊花、山枝子以及黄岑等。适合在春、夏和秋季中饮用。
二、解感茶主要能够医治外感风热，四时感冒以及流感。代表的药材包括了去年“非典”时期卖到天价的板蓝根。饮料型的则有“邓老凉茶”等等。此茶四季都是适饮的。
三、清热润燥茶特别提示，此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等，饮料型的有“邓老凉茶”等。
四、清热化湿茶其针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等，饮料型的有“邓老凉茶”等。适饮于夏季。