肥猪生长速度快，所以它的抵抗力并没有我们想的那么强。那么猪应该怎样饲养和管理呢？这次漂亮的小编为您带来了生猪养殖管理技术最新3篇，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
为了养殖场的工作秩序，节约和降低成本，提高效益，实施科学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。
个人负责制：
养殖场在公司领导与管理指导下，负责具体工作的实施，实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。
1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。
2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理，对公司负责，及时汇报养殖场情况。
3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。
4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。
5、晚上轮班，看护好场部的牲畜和其他物品。
6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。
7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。
8、做好安全防范工作。
监督员的职责：
1、遵守检验检疫有关法律和规定，诚实守信，忠实履行职责。
2、负责养殖场生产、卫生防疫、药物、饲料等管理制度的建立和实施。
3、负责对养殖用药品、饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核符合要求方可签字发药。
4、监管养殖场药物的使用，确保不使用禁用药，并严格遵守停药期。
5、应积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样。
6、如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检验检疫机构的要求。
7、监督员必须持证上岗。
8、发现重要疫病和事项，及时报告公司和检验检疫部门。
技术员的职责：
1、技术员负责病虫防治、监督员负责药品发放和疫情汇报。
2、依各个季节不同病害，采取本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。
3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用药，监督员根据当日处方用药与配药一起准备药品，监督员应准备好药品交付当日班长，并按当日处方使用方法和剂量全程监督施药。
4、技术员应每日观察害虫发生情况，对病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常牲畜要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给公司，公司请权威部门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。
5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。
6、监督员应监督技术员的病虫害发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报告公司及检验检疫局部门。
采购员管理制度：
1、采购员采购药品物品，必须哟地方签字，采购单要上交一份到公司财务办公室存档备案。
2、合理科学管理备用金，不能拿备用金做其他用途使用，更不能拿去做私人事情。
3、采购药品、物品及时入库，办好相关手续。
4、采购员的差旅费报销规定：
（1）乘车费、业务洽谈费全额报销（皆不包括打的和马仔费）；
（2)餐费标准：县城及县辖区各乡镇为5元/餐（人）；区、市等较发达城市10元/餐(人）；
（3)住宿标准：县城及县辖区各乡镇为20元/晚（人）；区、市等较发达城市35元/晚(人）。
料管理制度：
1、饲料需来自无农药全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等
2、饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。
3、饲料进仓应由采购人员与仓库管理员当面交接，并填写入库单，仓管员还必须清点进仓饲料数量及质量。
4、仓管员应保持有仓库的卫生。库内禁止放置任何药品和有害物质，饲料必须隔墙离地分品种存放。
5、建立饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。
6、饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。
7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置有害物品。养殖用具管理制度
为保障养殖顺利进行，安全生产，特建立如下管理制度，希望全体养殖人员遵守执行。
1、不准喝酒、不准打架斗殴、不准拉帮结派，一经发现，严肃处理，直至开除。
2、吸烟应远离易燃物品，同时不影响工作，不影响环境卫生。
3、服从领导指挥，认真完成本职工作。
4、及时发现问题，及时汇报，及时解决。对每位员工提出的好建议进行鼓励并奖励。
5、保持养殖场环境卫生，不许将生活垃圾乱扔，应采取措施，生活垃圾要选好地址统一堆放，定期销毁。
6、保持水槽，食槽，牲畜舍清洁，工具摆放有序。
7、养殖场物品实行个人负责制，注意保管、保养，丢失按价赔偿。如因丢失影响生产，另行处罚。
8、实行请假销假制度。有事提前请假，以便调整安排，以不耽误生产为原则。
全体员工应团结配合，扎实工作，以场为家，以场为荣。
卫生防疫管理制度：
1、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理，保持清洁。
2、养殖用具每天清洗一次，保持干净。
3、外来人员不得随时进入养殖区。
4、发现局部发生疫病时，养殖用具食料槽，饮水槽专用，并进行消毒，做好发病食料槽，饮水槽的有效隔离。
5、病、死牲畜当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。
6、购进的种牲畜经过检疫，防止病原体传入。
7、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药品投放。
药物管理制度：
1、建立完整的药品购进记录。记录内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。
2、药品的质量验收：包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，主要内容有：品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。
3、搬运、装卸药品时应轻拿轻放、严格按照药品外包装标志要求堆放和采取措施。
4、药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆物品。药品按剂量或用途及储存要求分类存放，陈列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。
5、药品出库应开《药品领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。
6、不向无药品经营许可证的销售单位购牲畜用药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。
7、用药施行处方管理制度，处方内容包括：用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。
有毒有害物质防护措施：
1、日常重视四周卫生，及时把死、病清除到无害化处理场所深埋，及时隔离、防护清除生活垃圾。
2、严格执行专人管理、专库存放制度，制定完整进仓和领用记录，记录需用相关人员签名。
3、值班人员遵守相关守则、制度，防止外来人员投毒、投害。
4、下列有毒有害物质禁止进入养殖场，汞、甲基汞、砷、无机砷、铅、镉、铜、硒、氟、组胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性贝类毒素、腹泻性药物。
奖惩制度：
有下列情形之一者，将得到一定的奖励
1、对养殖场的疾病防治得力，挽救养殖场重大损失的；
2、进行自主创新，节约成本，成效显著的；
3、进行立体综合养殖，效益明显的；
4、管理措施有力，使养殖场连续18个月没有发生事故的，等等。
有下列情形之一的，将受到一定的惩罚：
1、弄虚作假的，如考勤、采购作假的；
2、经常迟到早退的（一个月累计≥3次）；
3、无故旷工的（一个月累计≥18小时）；
4、打架斗殴的，情节严重的交司法处理；
5、监守自盗或与他人合伙，使公司养殖场经受损失的，严重的交司法处置；
6、私自宰杀养殖场牲畜，照价赔偿，并追究法律责任；
7、出现养殖场无人看管时间超过35分钟的情况的等等。
上述具体奖惩规定另行订立。
一、种公猪的饲养管理
种公猪饲养好坏，对其后代影响很大，一头公猪的后代要比一头母猪后代多得多。在一般情况下，一头公猪一年约生产400--600头后代。正好群众所说：“公猪好、好一坡、母猪好、好一窝”但要养好公猪，提高精液品质和配种能力，主要应抓住营养、运动和合理使用三个环节。种公猪体重超过40公斤以上时必需分开单独饲养，避免互相打斗，造成损失；种公猪一般要有专门的蛋白质、能量饲料，适当控制每天饲料喂量，保持正常体形，不宜太肥、太瘦，保证饮水，每日给予足够的运动。
1、喂料
以每头日喂2.0kg—2.5kg，饲料形态以湿拌为主，夏季日喂三次，冬季两次。配种期饲养标准为：每1kg配合饲料消化能为12.97MJ，粗蛋白质为17%，同时还要依膘情作适当调整，防止过肥垂腹或过瘦，保持种用体况。
2、定期检查精液质量
每月检查精液质〖〗量3次，，即检查精子的密度和活力。特别是后备公猪开始使用或成年公猪由非配种期转入配种期之前，都必须检查精液质量。如果实行人工授精的种公猪，每次采精都要检查精液质量。
3、合理使用公猪
新公猪初配月龄在9个半月，体重120kg以上，每周配1次；青年公猪每周配3次，成年公猪每周配5次。
4、运动
设立公猪运动场或跑道，每日驱赶公猪运动，上、下午各一次，每次30min。
5、配种辅助
从公猪放入配种栏的那一刻起，配种人员必须自始至终守在旁边，一旦开始爬跨立即给予帮助，用脚(腿)顶住弱的母猪，以防止交配过程中母猪承受不住而跌下。对待公猪要温和友善，有机会尽可能给公猪抚摩擦身、刷拭及洗澡。配种结束后返栏，应加强管理，防止公猪间发生咬斗。
6、防寒、防暑
种公猪最适宜温度为20℃左右，冬季猪舍要防寒保暖，夏季要防暑降温，措施有湿帘通风、洒水、洗澡、遮阴，有条件的可安装空调或电风扇。
7、加强闲置时期管理
在没有配种任务的空闲时期，要坚持按饲养标准规定的营养需要量进行饲养，增强种公猪体质，调节和恢复种公猪身体状况。
8、加强种公猪四肢病的预防
供给营养平衡的全价料，各种维生素、微量元素要充足，要适当提高钙质占饲料营养的比例，不宜饲喂蛋白质过高的饲料。
配种时应轻赶、慢赶，切忌粗暴；走道应平坦、干净；待配栏应干燥、不打滑。如果栏内较滑，可撒些木屑、稻草、麻袋等物，配种环境保持安静。
搞好种公猪的清洁卫生，定期对栏舍地面进行冲洗消毒。
二、后备母猪的饲养管理
断乳以后留作种用到初配以前的母猪，称为后备母猪。后备母猪必需具备相应品种的基本特征，乳头6-7对，均匀分布，乳头不能有凹陷或结疤。当小母猪接近性成熟时，乳头向外两侧突出最好；要有良好的母猪体形，体格要强健，尤其蹄要发育良好三个基本条件。
一般25～30公斤的后备猪不应限料。群饲时，每栏不应超过五头，饲料的槽位要足够，否则母猪必定会因抢食而打斗，猪群生长不整齐，造成部分猪偏肥或偏瘦。有条件的猪场可采用限喂栏饲养，体重达50公斤左右应适当控料，不宜使体膘太肥胖，体重达70公斤左右时注射细小病毒、乙型脑炎疫苗（15天后再重复注射一次），并注意观察母猪发情表现。限饲的后备母猪 ，往往在6～7月龄，体重达70～75公斤左右有发情的现象。因此必须细心观察每头后备母猪是否有发情的征兆（如发情母猪阴部会肿胀发红、食欲减少、烦燥不安。如不能断定是否真正发情，可将公猪赶入母猪栏内，已发情的母猪一般愿意与公猪接近），这时须将母猪首次发情的年、月、日详细记录下来以计算出下一次的发情时实施配种。
后备母猪体重达85～90公斤时，开始第一次配种效果最好。在配种前十天，特别是体质较低弱且健康状况欠佳的母猪，应补充维生素ADE。母猪的配种，尽量选择在早上、傍晚或天气凉爽时，配种12小时再重复配一次。配种后21天未见母猪再发情，则将母猪转入妊娠饲养。
三、妊娠母猪的饲养管理
妊娠期饲养管理的任务是：保证胎儿在母体内得到正常发育，防止流产；每窝都能生产大量健壮、生命力强，初生重大的仔猪，保持母猪有中上的体况。
1、日粮
妊娠前期（从配种至妊娠80天）采用限制饲喂，一般冬季日粮2.2kg左右，夏季日粮2kg左右，保持中等体况。如果过瘦、体弱的妊娠母猪，应适当增加喂料量。妊娠后期（从妊娠80天到产仔前3天）应增加饲喂量，一般冬季日粮为2.5kg—3.0kg,夏季日喂量为2.3kg—2.5kg。
2、禁喂发霉、变质、冰冻、带有毒性和强烈刺激性饲料，以免导致流产。。
3、妊娠后期应单栏饲养，避免互相打架或践踏，发生流产。
4、猪舍和猪体保持清洁卫生。分娩前应将产房彻底消毒。
5、饲养员要态度温和，对妊娠母猪做到不追赶、不鞭打、不惊吓、不洗冷水浴，保持安静环境，做好冬春防寒保暖和夏季防暑降温工作。如遇炎热夏季分娩，可适当提早进入产房，以减少热应急。
四、母猪分娩的管理
1、产前管理
⑴检查母猪有无分娩迹象，此项工作在每天一上班时进行。发现有临产征兆母猪，用0.1%的新洁尔灭液洗净母猪的阴户和乳房。
⑵在高温季节，母猪容易发生产房综合症，要求产前一周的母猪肌注鱼肝油。
2、助产
⑴发现母猪有难产迹象时给予人工助产。助产前用肥皂和消毒水洗干净母猪的阴户和后臀。
⑵助产人员应消毒双手涂上润滑剂，五指并拢缓慢探入阴道，手深入不必超过骨盆。抓住小猪慢慢拉出，注意母猪每次用力时顺势拉出。
⑶小猪出来后发现假死应及时救助，没有呼吸但心脏还在跳动的仔猪，可以提起两后腿，轻轻拍打两侧肋骨以刺激起呼吸，直至仔猪发出咳嗽声。
3、接产
⑴仔猪出生后首先用干净柔软的毛巾擦干净口腔和鼻腔的粘液，然后擦干全身。
⑵断脐带。先把脐带中的血液向仔猪腹部挤压，在距仔猪腹部8cm—160cm处涂上碘酒，用线结扎。
4、产后管理
把母猪后躯擦拭干净，取走胎衣。为预防母猪发生子宫炎及乳房炎，肌肉注射80—160万单位青霉素。母猪产后十分疲劳，不想吃食，尤其后备母猪，应立即用5%葡萄糖注射液加鱼腥草加维生素C加复合维生素B使其乳房丰满分泌大量乳汁，防止乳房的萎缩及减少弱仔。
五、哺乳母猪的饲养管理
1、哺乳母猪的饲养
分娩后2—3天内，应给予稀料，饲料不能喂得过多，应逐渐增加，每天0.5kg—1kg，分3—4次喂给；5—7天可达到饲养标准规定量，断奶前7—10天一般母猪日喂料量4kg—5kg，高产母猪日喂料量还要适当增加，日喂4次。但到断奶前2—3天，要把日喂饲料量逐日减下来，可减到2.5kg。断奶当天不喂料，断奶后2—3天内恢复日喂量3kg左右。
2、哺乳母猪的管理
要保持良好的环境条件，粪便及时清扫，栏舍要干燥清洁，并经常用消毒液进行拖擦地板；舍内温度应保持22℃--25℃，夏季舍温控制在33℃以下；为了减少夏季母猪便秘，了在饲料中加入0.75%泻盐（硫酸镁）；要保证供给清洁的水，最好在产房安装自动供水装置；要使母猪乳房、乳头不萎缩，应使每个乳头都得到仔猪吸吮，特别是头胎的母猪，避免失去泌乳功能。
六、哺乳仔猪的饲养管理
1、哺乳仔猪的饲养
⑴吃好初乳。从仔猪出生到6日龄内。
⑵补料。 从7日龄的仔猪开始调教补料，饲料要保证新鲜可口，易消化、适口性好、少量多餐。
⑶补水。一般小猪出生后3天开使补给清洁的水。
⑷补铁。 仔猪出生后2—4天必须补铁，每头肌注100mg—150mg铁制剂，或在1000kg饲料中拌入100g—400g硫酸亚铁。
2、哺乳仔猪的管理
⑴固定乳头
按体重大小、强弱的仔猪适当调整，让弱小的仔猪吃到中、前乳头，强壮仔猪吃到最后的乳头。
⑵给一日龄仔猪断脐、剪牙、断尾、打耳号；非种用小公猪去势。
⑶仔猪出生后2—3天注射疫苗免疫。
⑷保温。 把仔猪放入保温箱内，1—3日龄为30℃--32℃，4—7日龄为28℃--30℃。
⑸实行一次性断奶，并栏时将相邻的两窝猪并在一起。
⑹断奶时先赶走母猪，让仔猪在原圈饲养3—5天，然后用车小心运到保育舍。
⑺有计划地安排每周断奶数量，调剂生产。
六、仔猪的饲养管理
1、仔猪的饲养，继续饲喂乳猪料至55日龄时，逐步转为饲喂小猪料。
2、仔猪的管理
⑴做好接收断奶仔猪的转栏工作。接收前要切实做好栏舍清洗、消毒工作。接收断奶仔猪要进行分栏。刚转入新栏时，撒饲料于地板上让其玩耍，对个别弱小的仔猪可移至小栏饲养，并予以继续保温。
⑵刚转入仔猪栏一周内尽量不要冲洗，保持干燥，训练仔猪定点排泄粪便。冬春季要加强保温，及时清扫粪便。
⑶做好预防工作，减少仔猪腹泻。
⑷驱除体内外寄生虫。
七、外购仔猪的饲养管理
在本区域猪苗不足时，必须选择在健康、无病区、有优良品种的地方（饲养场）购买猪苗。应挑选符合品种要求、健壮、无异常、大小适中的仔猪。或猪吃太饱，过称后至少2小时后方可装车运输。装车时应小心轻柔，不宜装太挤，车箱要尽量分小格或用竹箩等工具分装。运输过程中不宜急转弯、急刹车。每隔2小时应停车检查一次，预防猪挤压、扭伤、窒息。应有防署或防冻的措施。并适当给水，水中添加多种维生素。
猪栏事先全面清洗干净。用2--3%烧碱水泼酒消毒。隔5天后，再用消互药喷洒消毒，才能进猪饲养，仔猪到场卸车宜小心，切忌粗暴驱赶。按猪大小分群，每栏不超过20头为宜。新进猪养当天只提供清水和少量饲料中添加金霉素或土霉素，维持2--3天。调教猪群，使猪只养成定点吃喝拉排的习惯。猪舍应有防署保暖措施。做好猪瘟、肺疫、仔猪付伤寒等疫病的免疫工作。
进猪8--10天应驱虫一次。每日饲喂2餐。让猪只自由采食，如猪太小，增加饲喂餐数。饲养过程中尽量减少并栏。若需并栏时，要先给猪喷水，以防猪群打架应激而损伤。每7天应消毒一次，外有疫情增加消毒次数，每月一次大扫除。每天打扫，喂食时应观察猪只状态，对不食或精神状态不好的，应及时查找原因，及时处理。无饲养价值的，应及时淘汰。
A、饲料管理：
1、公司所属的养殖场所需的饲料原料及辅料、预混料均由公司统一供给。公司按养殖场要求将饲料原料、辅料、预混料送至各养殖场，由养殖场按公司提供的各阶段商品猪的饲料配方进行配制，养殖场再按实际生产情况进行饲喂。
2、各养殖场不得私自在市场上购买其他饲料原料及辅料等，配制饲料时应接受技术员的监督，严格执行公司提供的饲料配方，不得随意更改，公司对私自变更饲料配方、私自购买其他原料、辅料、私自添加饲料添加剂的养殖场按退出合同处理。
B、生产管理：
1、各养殖场的技术人员、工作人员必须经过培训（绿色食品、畜禽生产等）方可上岗。
2、所有养殖场必须按公司制定的《商品猪饲养规程》进行生产。
3、公司向各养殖场派技术员一名，负责对各养殖场进行技术指导，监督实际生产。
4、养殖场在日常生产中，必须认真填写蛋猪生产记录表，以使公司对其生产过程更有效的控制。
5、蛋猪生产记录表每批次填写两份，两份必须一致，消群经公司核实后，公司留一份，养殖场留一份。同时每次收购鲜蛋时必须带上两份资料。对两份资料不一致时，公司有权对其猪蛋不进行收购，并查明原因按公司有关规定处理。
C、疫病防治：
防疫：
1、严把疫苗关，正确使用疫苗，防止传染病的发生。各养殖场所用疫苗由公司统一购买，统一供给。
2、疫苗购入场后，由专人保管。疫苗配制在无菌室内，使用专用稀释液或经灭菌处理的生理盐水。
3、养殖场应严格执行公司制定的疫病防治规程，猪群接种应按规定方式、方法认真操作，严禁擅自随意操作。
疾病防治：
1、科学的管理方式、严格的防疫制度是控制各种疾病发生的基础。养殖场必须采取全进全出制，育雏、育成、产蛋猪分区饲养，粪便由专人、专车、每日清扫，并集中在远离猪舍的粪场，采取无害化措施处理。
2、各养殖场每日对环境清扫、消毒（消毒剂由公司统一供给）。
3、养殖场采用封闭式管理，严禁外来人员进入，工作人员进入生产区须消毒，换上专用工作服、鞋、帽后，方可进入。
4、猪群发生疾病，各养殖场技术员应立即上报公司生产技术部，由公司生产技术部和技术员对猪病进行统一防治，疾病防治中用药须符合《绿色食品兽药使用准则》。
5、各养殖场对常见疾病应按公司编制的猪疾病防治手册进行防治。
D、猪蛋的管理：
1、公司对所属养殖场按要求生产的猪蛋统一收回。
2、养殖场在猪蛋的收回时应作到：饲养人员在收集鲜蛋时必须保证鲜蛋在猪舍的停留时间不得超过两小时；收集蛋前要用洗手或带上一次手套；蛋托及其它用具要经过严格消毒；将带有沙壳、软皮、粪便、血迹、畸形的蛋单独存放。