丝瓜含有丰富的营养物质，每百克丝瓜含蛋白质1。5克，脂肪0。l克，碳水化合物4。5克，热量25千卡，钙28毫克，磷45毫克，铁0。8毫克，胡萝卜素0。32毫克，硫胺素0。04毫克，核黄素0。06毫克，尼克酸0。5毫克，抗坏血酸8毫克。以下是人见人爱的小编分享的丝瓜的做法（优秀4篇），希望可以启发、帮助到大家。
1、丝瓜去皮切滚刀块，鱼丸购买，木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒丝瓜、木耳片刻。
3、放2碗水和鱼丸焖煮2分钟。
4、丝瓜软时加盐和鸡精调味即可。
有祛风，通络，活血，下乳的功效。用于治疗痹痛拘挛、胸胁胀痛、乳汁不通，乳痈肿痛。
1、治乳少不通：丝瓜络30克，无花果60克。炖猪蹄或猪肉服。
2、治痰多咳嗽方（《摄生众妙方》）：丝瓜络，用法，以之烧存性为末，枣肉为丸，温酒送服。
3、胸胁疼痛：丝瓜络、白芍、延胡索各15克，橘络10克，郁金10克，薤白12克。水煎服，每日一剂。
4、关节痛：丝瓜络15克，忍冬藤20克，威灵仙12克，鸡血藤15克。水煎服。每日一剂，连用14天。
5、坐骨神经痛：丝瓜络15克，秦艽10克，羌活6克，红花10克。水煎服，每日一剂。
6、半身不遂：丝瓜络、怀牛膝各15克，桑枝、黄芪各30克。水煎服，每日一剂。
7、子宫脱垂：丝瓜络48克，炙黄芪25克。研末混匀，水泛为丸。每次6克，每日两次，用白酒送服，7天为一疗程。
8、乳腺炎：丝瓜络50克，蒲公英25克，研末，用醋调匀后敷患处，纱布覆盖，胶布固定，每日两次。
9、咳嗽痰多：丝瓜络、橘络、桔梗各15克。研末混匀，蜂蜜为丸。每次6克，每日两次，温开水送服。
丝瓜木耳炒鲜鱿是粤菜中一道比较经典的快手小炒，营养健康，色彩鲜艳，鲜嫩爽脆，口感丰富，很令人开胃的一道菜。
1、丝瓜藤捎或叫-15克，水煎内服，2次/日，可治风寒呕吐。
2、丝瓜烧灰，石灰、雄黄备5钱为末，用猪胆汁，鸡蛋清及香油调和，贴于患处，可治寿漏脱肛。
3、丝瓜炭、槐花各30克，共研末，，每早晚各服6克或丝瓜蘸90克烧存性，研末，黄酒冲脬；另用蚕豆叶一把捣烂取汁。蜜水冲服，连用3日，均可治便血。
4、老丝瓜一枚去皮剪碎，巴豆14粒同炒，豆黄去豆，以瓜同陈仓米再炒熟，去瓜，研米为末，糊丸梧子大，每服百丸，白开水送下，可治水腹胀。
5、丝瓜一个焙干研末，每服6克，2次/日，可治膨胀。