蔬菜具有很丰富的营养以及维生素,它怎么才能够做成包子呢,这次为您整理了菜包子馅的做法【优秀4篇】,希望大家可以喜欢并分享出去。
材料:大头菜,红萝卜,香菇,猪肉,虾米
材料:豆角,猪肉,老抽,黄酒,蜂蜜,花椒,油,葱
1、把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状
2、把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟
3、面粉中加入发酵粉和鸡蛋,和成面团,让面团发酵20分钟
4、面团弄成条状,切小块,用棍子压扁成一片,把肉馅包在里面
5、开大火蒸5—10分钟即可出炉
1、豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水、切成3MM长的。段、
2、把肉切成细条,再切小碎丁,加入老抽,黄酒,蜂蜜,花椒油,葱拌匀腌制一小时
3、把肉放到炒锅里炒一下,倒出后加入豆角,盐拌匀、
4、面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大,分成小份擀薄片包成包子,放到凉水蒸锅里二次醒发、
5、点火水开后计时二十分钟后关火盖着盖子焖三分钟再开盖取出即可、