春季是养肝的黄金时段，那么在春季应该吃哪些食物养肝效果才好呢？下面是小编精心为大家整理的养肝的食物有哪些（优秀5篇），您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
挑选丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。
将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
可以达到补虚养肝，活血祛淤的作用。
丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心。
黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。
根据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。
准备红枣50克，花生80克，冰糖50克。
将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。
具有补脾和胃、养血止血的功效。
另外，春季因时养肝可避免暑期的阴虚，有目的地根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品，中药如枸杞、郁金、丹参等，食品如大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
1、桂圆
可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用。
它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。
2、红枣
红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。
对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。
红枣可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。
3、金橘
性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。
金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。
可煎汤服，亦可泡茶饮。
4、葡萄
性平，味酸甜，有补气血的作用。
滋养强壮，补血，强心利尿。
治血虚心跳。
由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用。
葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。
因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。
5、黑木耳
性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用，能补气，活血。
黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。
凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。
选用枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。
将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。
此款药膳补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。
适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。
枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。
红枣能补中益气，养血安神。