枇杷是我们生活中常见的水果,想必很多人都吃过,女性朋友们喜食水果,其中枇杷也是她们喜爱吃的水果之一。下面是小编精心为大家整理的枇杷的营养价值(优秀3篇),如果能帮助到您,小编的一切努力都是值得的。
枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。
其中,特别是胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第3位。
而且,其含糖的种类电相当丰富,主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成,另外,枇杷中丰富的维生素B,对保护视力、保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷,有润肺、止咳的功效。
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。
但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量***,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
1、促进消化
枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
3、预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
4、防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
5、减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。
每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
孕妇吃枇杷是可以的,而且还是有好处的。
枇杷中除了含有维生素C和维生素B以外,其中还含有碳水化合物、纤维素、脂肪、蛋白质、苹果酸、果酸、柠檬酸等成分,而胡萝卜素含量是最高的`。
据报道,枇杷叶还能抑制流感病毒,有预防流感作用。
用枇杷叶或根煨猪爪是民间常用的下奶药。
枇杷可谓全身是宝,孕妇吃枇杷于健康有益。
虽然孕妇吃枇杷有好处,但也不能过量食用,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。
多食枇杷还会助湿生痰,继发痰热,所以孕妇最好不要一次吃太多。
孕妇吃枇杷一定不能过量,否则就会影响到胎儿发育哦。
那么,枇杷要怎么吃呢?
枇杷的吃法
一、枇杷汁
材料:枇杷100克。
做法:将枇杷洗净去皮,去掉核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。
二、枇杷银耳羹
材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。
做法:将枇杷去皮,切成小块;银耳用凉水泡开,撕成小片;红枣和枸杞洗净。
在锅中加入适量的清水并放入银耳,用大火煮开,然后改用文火煨2个小时。
将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。
吃的时候可调入适量的蜂蜜。
三、枇杷百合银耳汤
材料:鲜枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量。
做法:将枇杷洗净去皮,切成小粒;银耳用凉水泡开,撕成小片。
在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟,加入枇杷在煨15分钟即可。
四、枇杷粥
材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。
做法:用水煮冰糖,随后放入淘干净的粳米,煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉,煮10分钟即可。
五、枇杷膏
材料:枇杷500克,冰糖600克。
做法:将冰糖放入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。