帝王蟹的做法（最新3篇）

帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的`美誉。美食家们都知道，海鲜产品最佳食用是“清蒸”，此法不仅能保持食材肉质鲜美而且还保持了海鲜产品的原汁原味。下面来看看帝王蟹的做法吧！以下是人见人爱的小编分享的帝王蟹的做法（最新3篇），如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。

食材主料 篇1

帝王蟹1800g

步骤 篇2

1、冰鲜帝王蟹拆封，洗净。

2、把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。

3、锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。

4、姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。

5、味道好极了！

辅料 篇3

姜20g 盐5g 生抽20ml 白醋20ml 香油5ml