材料:白萝卜1、个梨1个、冰糖适量。
做法:
1、原料准备，白萝卜去皮。
2、把去皮的`白萝卜切片，大小随你切。
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。
1、哪些人不能吃梨
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
2、梨的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。
3、梨的食用禁忌
梨性寒凉，一次不宜吃得过多，否()则会伤脾胃，脾胃虚寒、发热者宜加冰糖煮水服用。梨不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等易腐烂的水果混放，否则容易产生乙烯，加快氧化变质的。
梨不能和羊肉一起吃，会导致消化不良。梨不能和柿子一起吃，会损伤胃、导致腹泻。梨不能和螃蟹一起吃，会引起腹泻、损伤肠胃。梨不能和开水一起吃，会刺激肠胃、导致腹泻。梨不能和哈密瓜一起吃，会引起腹胀。
材料:川椒50粒、雪梨一个、冰糖30克、面皮2张。
做法:
1、雪梨去皮切块，用竹签刺30个孔，塞入川椒粒，用面皮包严，烘烤2小时至梨熟透，去净灰渣，剥去面皮，取出川椒，将梨摆入汤盘里。
2、锅置火上，将冰糖，熬成糖汁，浇在梨上即成。
材料:梨若干个，冰糖（根据自己的口味加量）。
做法:
1、将梨去皮去核，切成小块状。
2、把切好的梨和适量的清水加入锅中，煮沸。
3、把它们倒入容器内，待温热后加入冰糖，搅拌均匀后即可食用。