为确保事情或工作顺利开展,通常需要预先制定一份完整的方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么我们该怎么去写方案呢?这次漂亮的小编为您带来了市场调研方案【优秀6篇】,您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
这周是市场调研与预测的实训,通过这次实训,使我们初步掌握市场营销调查的基本程序,培养其市场调查与预测的基本技能。完成市场调研计划书的撰写,设计调查问卷,统计分析数据后进行预测,再撰写一份详细的报告书。
实训之前首先要确定一个调查的项目曼秀雷敦唇膏的消费情况,明确调查目的是了解曼秀雷敦唇膏的现有消费情况,为确定潜在消费者以及未来市场、制定营销策略提供依据。确定调查对象、范围,确定调查方式以及行程安排,根据这些项目写出市场调查计划书。之后再设置问题,做成书面问卷,再将问题输入到问卷星里,以此种形式发给学生进行调查,收回问卷后,进行数据统计分析,运用excel制作调查表、数据分析图,采用时间序列法、回归分析法进行市场预测。当所有的前期工作准备完过后,要简单的向其他同学说明展示。当然通过调查得到的数据并不是完全准确的,这是对人们消费认知、消费习惯以及品牌的认识,得到的数据是从抽取的样本中得到的,所以同时也要适当根据网上的资料来加强它的可靠程度和预测水平。
在这个过程中,我们了解了市场调研计划书和报告的格式以及要注意的问题,同时也锻炼了自己在网上搜集资料的能力,这就需要们去仔细筛选,找到有用的资料。调查问卷的设计也锻炼了我们的逻辑思维能力,设置的问题要和想要调研的问题有很大的关联性,这样才能提高未来的营销策略的可行性。对调查结果进行分析和得出结果,也锻炼了我们的分析能力和总结能力,至于提出合理的建议,不仅可以对未来的预测有帮助,也为扩大消费市场提供了很好的解决办法。上台展示可以让我吸收到别人的长处,同时也发现的调查方案的不足,有利于改善自己的调查报告。
通过这次实训,是我们了解了市场调查与预测的基本流程,对市场调研有了一个很好的了解,也在各方面锻炼我们的能力,不仅是搜集资料的能力,还有计划书和调查报告的撰写。虽然我们是以个人为单位,但是在其过程中还是可以互相讨论,有助于自己的所有方案的完善。数据分析、市场预测等都锻炼了我们的逻辑思维能力。在今后的日子里,还要多做这方面的练习,提高市场调研的能力。
一、引言
本学期我们学习了市场调查与预测的理论课程,我们迎来了市场调查的实训课程,从中我们收获了很多。在本次实践过程中,我们小组的课题是美特斯邦威的调研报告。
首先就我个人而言,主要参与了初期调查框架的讨论与调查问卷的策划以及怎样分配调查全过程的工作,主要表现在三个方面:
1、做调查一定要先明确调查目的,然后根据目的确定调查方法以及问卷形式及内容
2、设计问卷一定要科学严密,要按照一定的逻辑顺序,要带有目的性的设计,并不是随随便便问几个问题想怎么问就怎么问。
3、在问卷的发放及收集过程中会遇到各种各样的困难和阻力,如何把握好自己的心态。
二、实践过程
我们在初期对所要调查的课题进行了详细的分析,明确了调查的目的,然后根据调查目的设计出具体的调查问卷,并交由老师审核,经过老师审核之后,我们开始打印问卷,并在图书馆、科技广场、食堂、子弟校等进行了问卷的发放,之后进行相关的数据收集与统计分析的工作,并由组长完成最终的调查报告。
三、心得体会
在实践的过程中,自己收获很多,下面详细介绍自己的三点重要体会。
首先,明确调查目的,市场调查的目的是为调查的准确性提供依据。市场调查的目的完成作业,同时也提升自己的实践能力。因此,在我们做调查的初期,必须明确调查目的以及怎样更好的完成,由于我们忽视了这一点,导致在初期我们开会讨论的时候,浪费了一些时间,后来在组长的指导下,我们明确了分工。
第二,问卷设计,这份问卷的设计离不开小组同学的齐心协力ψ槌さ淖饔玫比幻飨元Φ大家的积极配合起到了很大的帮助,团队的良好协作对问卷的高效高质量完成起到了很大的作用。问卷设计是一项十分细致的工作,一份好的问卷应做到,内容简明扼要、信息包含要全、问卷问题安排合理、合乎逻辑、通俗易懂、便于对资料分析处理。此外,在问卷的措辞要注意几个方面:
1:遵守准确性原则。总措辞表达意思要准确并完整,不要模棱两可。一个问题只询问一个问题,不要随意为被调查者做假设。答案选项要准确详尽,避免互相交叉或包容
2:问题不要带有倾向性。避免诱导性和暗示性。例如Π义词、贬义词、否定问题都应尽量避免。
3:遵循可靠性原则。避免使用过于生僻、专业的词语。必须使用时,应进行定义和说明。措辞要标准、规范、具体Ψ乐共煌被调查者对同一问题的理解不同ν时还有可比性
4:注意可维护性原则。语句标准,口径统一。
第三,要调整好自己。
1、要全心全意地投入自己选择所要做的事,尊重选择。既然选择了,就要好好地去做,努力把自己的工作做好,全力做好工作,完成任务。
2、积极主动,大胆表现自我。很多人都已习惯听别人说觉得别人比自己强的人,别人说的都比自己好、正确。但这次实践使我发生了改变——要告诉别人自己的想法,实践过程中,问问题,说出一些自己的建议、想法Ω大家坐在一起聊聊天虽然不知道恰不恰当,但说出来一起交流,表达自己的想法,也了解他人的想法,感觉很是有趣,也调动大家的积极性。
3、实践与理论相结合,提升自己的能力。回首这次实习的过程,虽然时间短暂,我只能走马观花似地去接触和吸收新事物,但我通过实践也学到了很书本上没有的知识,既增长了见识,开阔了视野,又增长了实践操作能力、丰富了生活阅历,这将是我走向社会的一笔最为宝贵的财富,同时通过社会实践活动,我把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析、总结。从而提高了自身解决问题的能力。
四、结尾
这次的实习,我们全小组人员都是第一次感到真正投身到调查工作的感觉。当与随机抽样的群众做问卷调查的时候,我有时被他们拒绝。在这样的情况下,我们并没有与他们反驳吵架,反而让我们学习被别人拒绝的感受,学习更深的忍耐。因为我知道,工作就是工作就应该有工作的形象代表了就是工作团队的形象。最后我想说,这次实践,让我们明白了团结就是力量。
市场调查是采用科学的方法,有目的、有计划、有系统的对市场信息进行搜集、整理、分析和综合的过程。
伊始我们熟悉概念,但不会实际操作,不会将理论应用于实践行动之中,我们想过,更苦恼过?
后来,有着悉心教导的老师后,在她清晰地指引下,带领我们一起学习,一起思考,一起演示,渐渐地深入市场调查的各方方面面。可以说。老师的教学思路是非常清晰的,一开始是让我们拥有足够的市场调查的理论时,再引导我们去进行实践(市场调查),其教学方法也是非常科学的,是现代教育应当提倡的,毕竟是曾经尝试葡萄,才知道葡萄的甜。多少次的集中讨论才换成一个方案的结果,还有多少的集中思考才晓知知识的伟大真理与奥妙。也有多少次抱怨作业太多太多,但每一个老师还不是像父母般始终对我们好。
做一件事情首先要有其目的或目标,就像市场调查一样,调查是为了什么,也不能盲目前进,到头来功亏一篑。目的是我们的前进方向,就像每个人的梦想一样,引导着我们去寻找另一片天空。而过程中,我们有计划,也有变化,但我们还是依计行事,在计划之间适度变化,一步一个烙印,深刻的记载错与正的市场调查知识。
后来应对老师要求,我们组成了“心系鸿鹄工作室”。相聚就是一种缘分。我始终相信集体对个人发展有着非常重要的作用。但集体不一定是一个团队。因为团队就要有团队精神。俞敏洪曾说过:团队犹如一盘面粉,你不加水一拍就散;如果加水柔和再不断地柔和,它就成了一团有着弹性的面团,无论你怎么打,怎么拍,它始终还是一团。而其中的水就是一个团队里的团队精神。
我们都有“水”,可惜加错了地方。
我们以一个集体而非团队去完成看似不可能完成的任务。每一次,我们热情相聚讨论的盛会中,却带回无比欠缺、单调的答复,曾有的很多主动却变成冷冷清清的被动,虽然我们努力过、奋斗过,但我们也是青春岁月中的性情中人,其能力是一般人所能见识的。个体与个体之间的优缺点相差很大,而由于这种个体之间的差异化,使我们无法在实际中给予默契的表现。曾几何时,我们收集信息,也收集个人空缺的知识;我们整理过残缺的资料,也整理个人烦躁思绪;我们
统计过零碎的数据,也统计过过程的得失;我们分析过繁杂的问题,也分析彼此之间;我们也曾综合过所有,却综合不了知识大千世界。
或许说每个人的能力是保持在一定的程度上的,如果不稍以培养,那么永远只能是冰山一角。但我始终相信冰山一角之下会有一座具有潜力的山。而这座冰山不是一时就能凸现的,只是有些人被大千世界所陶醉了,方向丢了,理想糊涂了。都说故天降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。动心忍性的我们失败了,只是一时的摔倒,爬起来就是一个高度!难道我们就一直这样下去吗,何不以坚韧的性情接受各种挑战,在一定的高度锤炼中,看得更远,我们何乐不为呢!
风雨过后终见彩虹。excel和word是学子生活的是一个载体,我们通过这个载体记载学习点点滴滴,有过创建,有过删除;有过成熟接触,更有过慢慢适应;也有过关闭学习成就感,更有过再次打开的美好回忆?
一份内容看似完整的市场调查报告的完成了,但其中存在难以完美的缺点,我希望这些缺点能成为学生时代的一个借鉴点。而我,以我组长能力所限内完成对集体应该承担责任。
最后,有志者事竟成。
一、调查目地
详细了解青海民大学生在烧烤市场上的相关信息,为“烧烤地带”烧烤店在青海民大的发展制定科学、合理的营销方案,助其更好的发展。
二、调查对象与调查单位
1、调查对象:青海民大所有学生调查单位:样本中的每一个学生
三、调查内容
(一)行业市场环境调查
1、青海民大烧烤市场的容量及发展潜力烧烤行业的营销特点及行业竞争状况
(二)消费者调查
1、消费者的消费偏好、消费频率、消费额
2、消费者对烧烤的相关提议
(三)竞争者调查
1、主要竞争者的优、劣势主要竞争者的营销方式与营销策略
四、调查问卷(附后)
五、调查时间和调查期限
调查时间:2014.11.1――2014.11.31 (三)调查期限:2014.3.1――2014.7.1具体进度安排:
1、2014.3.1――2014.3.31准备阶段:调查方案、问卷的设计20个工作日;调查方案、问卷的修改,确认10个工作日。
2、2014.4.1――2014.5.31实施阶段:到调查地点进行问卷调查。
3、2014.6.1――2014.6.30结果处理阶段:问卷资料处理10个工作日;统计分析5个工作日;报告撰写10个工作日;论证阶段5个工作日。
六、调查地点
青海民大校园
七、调查方式与方法
1、调查方式:抽样调查调查方法:访问法
八、调查资料的整理与分析方法
审核、数据录入、数据分析等
九、提交报告的方式
交一份专题性报告
十、经费预算
1、问卷费50元;
2、统计费:20元;
3、报告费:30元;
总计:100元
两周的市场调查实训明天就要结束了,可是现在看来,这次实训可能是终身难忘的,是大学的一次难忘的经历。
从开始写调查方案,到进行实地发放问卷,组员很努力,看似一切进行的很顺利,甚至觉得一个调查根本不需要两周的时间,觉得时间很宽松,一个调查很简单。
然而就当调查问卷回收时才发现了一些问题,如有的问题设置的不太好,顺序不太对,还有在调查时没有做好,导致很多问卷部分问题无效,调查结果不能达到满意的效果,有的调查项目不能得出理想的结论,这是我想了好多,看似一个简单的问题其实都不那么简单,一个简单的事也需要慎重思考,否则就可能遇到不必要的麻烦,造成重大损失。
还有一个麻烦的事就是,在后期紧张统计分析,写调查报告时,临时要考会计,本来安排好计划顿时被彻底打断,一切突然变得一团糟,不知道到底该从哪儿入手。就在现在这一切都过去了,会计考试顺利通过了,调查也接了尾声,一切又恢复正常了,可是在那一天半的紧张忙碌中又让我从新找到了奋斗的感觉,又找到了高中紧张的备考氛围,让我相信人的潜力还是很大的,人活着贵在奋斗,贵在激发出应有的潜能,潜能无限,奋斗不止。
市场调查实训就要结束了,一次难忘的经历,就将一点简单经历勉励自己,能够使自己不断成长,让大学变得更有意义。
一、我国婚庆产业市场调查与发展趋势分析
1、新婚消费需求现状
全国结婚产业调查统计中心2006年3月发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示,我国最近5年来平均每年全国有811.36万对新人登记结婚,其中仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币。目前全国每年结婚新人近1000万对,仅北京市2006年就有17万对新人注册结婚。新婚人群愿意把积蓄的31%用于婚庆有关的消费。由于受2005年盲年观念影响,2005年结婚数量下降,2006年受“07猪宝宝”观念影响,结婚数量大幅增加至946万对,增幅为14.8%,其中北京从05年的9.7万对增长到17.1万对,上海从10.5万对15.8万对。
在新婚消费方面,88.4%的新人需要拍摄婚纱照;49.14%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴;36.83%的新人要为新娘购买婚纱;67.66%的新人安排蜜月旅游。在结婚人群保持稳定的基础上,目前婚庆消费总额还在不断增长。婚庆这一朝阳产业已显示出巨大的发展前景。婚庆消费总额的不断增长,为从事婚庆产业的上下游企业带来了巨大商机。
2、新婚消费结构
统计显示,全国每对新人消费结构为:影楼婚纱照3526元,结婚珠宝首饰5659元,婚纱礼服2008元,婚庆礼仪7464元,喜宴水平(不含酒水)1030元/桌,新居装修5.6289万元,蜜月旅游9304元,家用电器16533元,家具17263元;则这些新婚消费已达138646元。数据加权统计表明,如果不算购买新居和家用轿车的话,我国城镇居民的新婚消费主要是新居装修(44.75%)、新居用品(含电器和家具,26.86%)及婚庆宴请(12.89%),占总消费的84.50%,其中新居装修和新居用品属于长期受益性消费。其它消费项目中,蜜月旅游、珠宝首饰、婚礼庆典、婚纱摄影、婚纱礼服等真正结婚消费不足15.5%,仅1.9480万元,与国外消费的比例仍属较小,增长空间较大,而且其中珠宝首饰仍可属于保值性投入。
在结婚消费项目选择上,2006—2007年新人对仅结婚才需要的主要服务和产品选择中,其首选为婚纱摄影(85.6%的新人需要拍摄婚纱照);其次为婚宴服务(78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴);然后依次为婚礼服务、蜜月旅游和购买婚纱,即56.2%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;46.4%的新人将安排蜜月旅游;36.6%的新人要为新娘购买婚纱。
3、区域经济水平及其结婚消费差异分析
从2006—2007年中国行政大区结婚消费差异来看,基本上是华北和华东地区明显高于其它地区。如华北地区在婚纱摄影、婚礼服务、珠宝首饰、蜜月旅游和新居价位方面具首位;华东则在婚宴服务、新居装修和新居家电方面具有优势。
在一项对婚礼费用的调查中发现,在城市举办婚礼的平均费用为62620元,这里不包含新婚房屋装修、家电家具购买等,在新婚时,对房屋新居装修的费用平均为56998元,购买家用电器平均16680元,家具为17494元。而农村的则在16100元。有88.4%的新人认为结婚时要拍婚纱照,78.7%认为要在酒楼举行宴席。
4、结婚消费需求的发展趋势
尽管全国许多机构都先后对结婚消费进行过调查,但缺乏全国性的连续调查和报道。为此,这方面的数据零星、不系统。我们力求从宏观上加以描述。
(1)结婚消费项目增加,62.9%的新人表示要举行婚庆,婚庆的档次也有较大提升,婚礼现场的灯光、音乐、司仪等标准也节节攀升婚车档次一溜排的宝马、凯迪拉克等高档婚车在大街上也能看见;对婚宴气氛和质量提出更高的要求
(2)结婚消费范围不断扩大,新娘婚纱从以往租用型,变成了挑新款买回家,婚礼现场的灯光、音乐、司仪等标准也节节攀升
(3)现代人的婚礼正由“物质型”向“精神型”转变,新郎新娘越来越多地关注文化层面,更加追求时尚、健康、文明,个性化、时尚化越来越强化
(4)结婚年龄愈来愈大,结婚人数将逐渐下降,在2008年迎来一个新高峰;婚纱照整体市场规模略有扩大,但增长的原因主要是因为新婚夫妇数量上的增加。
(5)我国的新婚消费集中在节假日,传统观念对结婚择日仍有影响
(6)经济发展较快的城市里,婚礼出现了新的变化,婚礼的形式、内容、地点变得多样化、个性化;
(7)婚庆从“攀比风”、“炫耀风”到流行“婚事应该从简”的观念,目前随着社会经济的发展,又转换成在经济承担能力之内的婚庆行为,得到认可。
二、我国婚庆产业发展现状与前景分析
1、婚庆产业及婚庆产业链定义
婚庆产业,又叫婚庆消费产业,是为处于家庭生命周期中的新婚阶段(包括婚前准备、婚礼庆典、婚后蜜月等时期)的新婚人群提供系列产品和全面服务的各种行业的集合,是传统意义上仅注重婚庆典礼的婚庆行业的延伸与扩充。
●婚庆产业链属于以产品与服务结合的需求拉动型产业链,而且有多种产品与服务。婚庆产业的核心活动是新建家庭,其产业链主要是围绕着婚前准备、婚礼庆典及婚后蜜月三个不同阶段形成
●婚庆产业链在一定的地理区域内,以新人消费需求为导向,所有企业部分或完全围绕新婚消费主题,以产品、服务为纽带结成的一种具有价值增值功能的战略关系网链
2、婚庆产业市场容量
根据国家民政局的统计数据,全国2006年因婚礼当日而产生的消费接近3000亿元,预计到2008年将上升到5000亿元。婚庆市场是一个有着巨大商机的市场,涉及到相关的几十大类品种的产品,如服装、摄影器材、餐饮、旅游、珠宝、礼品、服务等等,婚庆市场前景乐观。
新中国建国以来最大的生育高峰期即20世纪80年代中后期出生的人群将于2007至2019年左右进入婚龄。预计婚庆消费额有望在此基础上再翻一番。毫无疑问,婚庆经济,已成为中国经济最引人注目的增长点!中国的婚庆产业将迎来一个前所未有的市场高峰期!不少商家已经觊觎婚宴市场这一蛋糕了。
3、婚庆产业结构
婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业,婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大潜在商机。在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业链正在逐步形成。
(1)婚礼服务
婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度。北京、上海、广州、深圳,婚庆公司如雨后春笋般涌现,比如广州在5年前只有30家婚庆服务公司,现在已经超过了100家。婚礼服务行业分工细化,服务范围扩大并日益丰富,已经包括了婚礼咨询、婚礼策划、婚礼化妆、MV设计拍摄、婚车出租等方面,从简单的服务进入全面提升阶段,向文化层次发展,注重服务和多样性、个性化。不过,目前婚礼服务行业尚无标准,缺少行业规范行为,行业整体还处于起步阶段。全国只有上海、河南和无锡成立了婚庆协会,其余地区婚庆行业仍处于各自为战的状态。正是因为素质不高、缺少创新,造成了整个行业的大范围低价低质的恶性竞争。
2006年北京市场现在注册的婚庆公司有276家,而有执照并且能够提供婚庆服务的机构大约可以达到60家左右,但实际上能保证长期正规经营的婚庆服务机构只有约30家,这其中真正有品牌、有一定规模和实力的大型婚庆服务机构仅有10家左右。多数经营婚庆业务的公司还处在“小打小闹”阶段。加上目前还没有一个规范的行业标准,造成了婚庆市场问题不少。
(2)婚纱摄影
随着我国经济的快速增长,居民生活水平的不断提高。婚纱摄影也越来越得到广大青年的普遍关注和热忱参与。据2005年民政部相关资料统计,中国每年大约有1000万对新人喜结良缘,仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币,其中婚纱摄影在整个婚庆支出的比例约为15%。
全国结婚产业调查中心2006年3月发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示,中国约有45万家婚纱影楼、摄影公司、图片社和摄影工作室,相关行业的人员近500万,中国婚纱摄影业已成为当今最具前景的产业之一,且竞争与机遇同在在婚庆消费中,婚纱摄影是婚庆经济的亮点之一。与婚宴、喜糖等婚庆项目相比,婚纱摄影的利润空间还是比较大的,利润率大约在30%—40%。2007年10月19日,据商务部披露的最新统计,2006年全国大型婚纱摄影企业的营业额在2000万元以上,中型企业为800—2000万元,有的特大型企业年营业额达到5000万元以上。全国目前各类人像摄影企业已达45万多家,从业人员600多万人,年营业额900多亿元。目前婚纱摄影市场的特点如下:
A、婚纱照整体市场规模略有扩大,但增长的原因主要是因为新婚夫妇数量上的增加。
B、城乡的拍照率和拍照花费差距较大。价格原因在城市已经不是新婚夫妇拒绝婚纱照的主要原因;郊区和农村新婚夫妇不拍婚纱照的原因除了价格因素外,还因为本地婚纱照的质量较差;
C、影楼的知名度也是新婚夫妇选择影楼比较看重的因素;
D、中小城市的影楼经营还不太规范,自己拥有冲印车间的影楼还不多。用于促销方面的措施和费用也比较少
(3)婚纱影楼发展
1979年以前国内仅有几家比较专业的婚纱影楼,如文苑,王开,上海照相馆,武汉王宫。婚纱影楼真正起步是在1990、1991年,婚纱摄影在人们的思想观念中兴起。到1994年,中国的婚纱影楼发展高潮到来。婚纱影楼在南方大部分地区是从1994年开始发展,沿海及大型城市要稍微早些,其中主要以台湾影楼发展较好、较快,并且赚了很多钱,导致很多懂影楼和不懂影楼的台商也蜂拥而至,此时内地的照相馆也看到了影楼行业的丰厚回报,纷纷大斥资金组建婚纱影楼,虽然当时影楼的管理水平,服务水平都不是很好,但是由于当时影楼少,竞争小,所以内地影楼通过不断的学习和改进,逐渐的成长起来。并在2000年基本上成熟起来,管理和服务也达到了较高的水平,在本地树立起一定的品牌,形成一定的市场,此时利润最为丰厚。由于市场不稳定,不成熟,所以好景不长,2000年以后,许多投资者由于没有非常准确的市场定位及后期市场预判,对自身综合市场能力、管理能力和行业利润的过高评估,造成了盲目扩张和无序发展,行业恶性膨胀,消费者严重分流的混乱局面,行业市场这种表象繁荣及激烈的表象竞争,又使许多投资者及不同类型的商家,盲目的加入了这场纷繁乱战,各种违规操作,暗箱操作比比皆是,许多影楼也在这场乱战中流失着诚信。2003年底,市场开始出现整合的迹象,2004年进入激烈的整合和被整合的争夺之中,行业人士预判,南方将在5年之内完成初步整合,将会迎来一个新的稳定时期。
(4)婚纱礼服:
在90年代以前,婚纱礼服价格高昂,婚纱消费基本上都以租借为主,近年来随着婚纱售价的下调以及对婚纱卫生和个性化的要求,引发了买婚纱的热潮,婚纱礼服的消费量猛增。目前,婚纱“以买代租”的消费时尚已经为多数新婚人群所接受。在很多新婚人群中,租用婚纱的价格为人民币180元/次~600元/次(视婚纱的新旧程度而定),高档的就要上千元,其实买一件新婚纱的费用也不过如此,而且对新人来说还有永久的纪念价值,因此大部分消费者都倾向于购买婚纱礼服。旧婚纱的消毒处理无法保证,许多新人为了避免交叉感染,也选择了“以买代租”的消费模式。
世界80%以上的婚纱品牌都是在中国国内加工贴牌的,由于事前签有协议,这些婚纱是不会在国内销售的。目前中国婚纱礼服业中,具有一定规模、档次和效益的婚纱礼服生产企业主要集中在广东潮州、中山、深圳、广州、江苏苏州、福建厦门和泉州等地,他们主要从事贸易加工。现在中国的婚纱批发市场已形成广州、苏州两大集散地,国内从事婚纱礼服生产销售的经营体超过1500家,从业人员超过3万人。曾经名噪东南亚的广州婚纱一条街,近年受苏州婚纱街冲击,影响式微。目前,国内的婚纱仿冒品过多、质量普遍较差,而品牌货又太贵,这些因素给中国的婚纱消费者带来了困惑。
(5)婚宴服务:
近年来,结婚的高峰年引发了婚宴市场的火暴。根据各大城市的报纸报道统计,从2005年以来,北京、上海、广州、深圳等各大饭店的全年婚宴就大多提前排满。目前我国已经形成了“五一”“十一”两个大的婚宴市场消费旺季。婚宴利润相对比较高,即使酒店免费提供一系列新人蜜月套房、喜庆蛋糕、鲜花等优惠,婚宴的利润率也达30%~40%,大部分酒店50%以上的利润来自承办婚宴。与此同时,婚宴的档次也明显提升,这两年喜宴投资花费有明显上涨之势,据酒店业内人士介绍,婚宴消费30桌以下已是少数,大部分在50—80桌之间,有的则超过百桌。
4、婚庆产业的商业模式
新兴的婚庆产业就是传统意义上仅注重婚庆典礼的婚庆行业的延伸与扩充。它不仅是一个涉及行业面广的服务综合性产业,而且是一个消费高峰期非常集中、非理性消费且消费额高的产业。目前,婚庆产业的商业模式主要有三类。一类是产品服务型商业模式,如独立的婚庆产品生产销售商、婚庆服务提供商等;一类是品牌型商业模式,如品牌连锁、网络营销;还有一类是整合型商业模式,如婚博会、结婚展等。
●产品服务型商业模式(独立的婚庆产品生产销售商、婚庆服务提供商)
●品牌型商业模式(品牌连锁,网络营销)
●整合型商业模式(婚博会,结婚展,时尚婚庆产业展,摄影购物广场,婚庆广场)
5、我国婚庆产业发展现状
随着婚庆市场的快速发展,现已经形成了“五一”“十一”两个大的婚庆市场消费旺季,各地的婚纱摄影、婚礼服务、婚宴场所、蜜月旅游等企业早在每年的2、3月份和7、8月份就开始为这两大结婚旺季策划筹备。
(1)产业链逐步形成:
我国结婚产业在婚礼服务、婚纱摄影、婚纱礼服生产、婚宴服务四大行业龙头企业带动下,76个关联行业相互连接,逐步形成了以结婚消费产品和服务为核心的行业集群。婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大潜在商机。
(2)总量规模:
随着婚庆市场的快速发展,现已经形成了“五一”“十一”两个大的婚庆市场消费旺季,各地的婚纱摄影、婚礼服务、婚宴场所、蜜月旅游等企业早在每年的2、3月份和7、8月份就开始为这两大结婚旺季策划筹备。各种婚纱摄影、婚礼服务的企业数量持续增加,市场供给总量有所扩大。依据中国婚博会对相关行业专家的调研,全国婚纱影楼平均每年以10%的速度增加,影楼婚纱销量每年至少以20%的速度递增;北京2004年到2005年11月份有276家婚礼服务公司注册,2006年至少翻番。
(3)企业规模:
中国结婚产业的主要行业企业的规模较小,从业经营者水平参差不齐,从从业平均人数来看,全国各城市的婚庆企业的平均从业人员均很少,婚礼策划企业平均每家从业人员10人左右,婚纱摄影企业平均每家40—60人,一些婚庆公司甚至只有一间办公室四处到处联系分项服务。尽管婚纱礼服生产企业具有大中型企业,但除中国潮州、厦门等大型生产基地外,手工定制和家庭作坊式的小型企业还是占大多数。为了对行业从业人员进行规范,提升从业者的专业素质,2004年4月底,中国社会工作协会婚庆行业委员会出台一项政策:从2004年开始在国内婚庆行业推行婚庆策划人、主持人持证上岗制度。中国社会工作协会婚庆行业委员会出台一项政策,规定2004年五一前夕开始在国内婚庆行业推行婚庆策划人、主持人持证上岗制度。
(4)区域市场结构:
婚庆行业消费的区域性特点非常明确,婚庆产业的区域性特点也很明确,在全国各地区都有自己知名的婚庆策划公司、婚纱摄影公司,在当地市场已经形成了一定的知名度和良好的口碑。区域分布上,结婚产业各行业的企业产品销售和服务区域性很强,很少出现跨地区经营的大型连锁企业。服务企业主要集中在北京、上海等相对发达城市,生产企业主要集中在沿海及发达的大中城市,在小城市的分布较少。
(5)地域性的行业品牌正在形成:
由于结婚产业是一个新兴的服务行业,除原来相关行业的迁移品牌外,真正全国性结婚产业品牌各地尚未形成,但一批在当地市场份额大、具有竞争优势的行业领先企业,正在逐渐形成行业品牌,优势企业主导的行业整合将提升市场集中度和行业整体盈利水平。近年来在北京、上海、广洲、深圳等新婚消费能力很强的地区,已经出现了连锁经营的服务企业,这涉及到婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务等方面。例如色色摄影、金夫人摄影等知名影楼早就实现了全国连锁、本地分区布点的格局。
(6)全国缺少婚庆“一条龙”服务的专业市场:
市场呈高度分散局面,全国婚纱市场呈广州、上海、苏州三角鼎力局面,但其他各地婚庆产品主要参杂在服装、礼品、小商品市场内,高档产品,,珠宝、服装等主要到百货商场、专卖店采购,婚庆公司、摄影公司、鲜花专卖店散居在城市的各角落,市场呈高度分散局面,目前没有真正意义做到婚庆服务“一条龙”服务市场。
(7)新市场建设热开始升温:我国婚庆用品批发市场起步较晚,与消费需求一定的差距,近年来北京、上海、苏州等地在政府的政策导向下开始新建各类婚庆用品批发市场的建设,新市场建设热开始升温,新建婚庆市场多数以摄影器材和婚纱礼物为主题,面积基本在2万平米以下,以中小型市场为主。
6、我国婚庆产业存在的问题
快速发展的婚庆产业也存在着一定的问题。中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段。市场的良莠不齐、诚信缺失,使许多新人对新婚消费充满不信任。因此,从行业规律看,婚庆市场洗牌在即,亟须出现强势品牌来提升服务质量。婚庆行业要把握好市场脉搏,提升文化内涵,开发出符合市场的商品。对于日益壮大的婚庆市场,相关部门应加强管理,如对婚庆公司从审批注册到管理,从等级到价位,都应该有一套相应的规定和措施,并且严格把关,规范运作。要树立品牌意识,增强整个产业链的吸引力,树立行业整体信誉形象。
(1)产品服务同质化,不能满足个性化需求。
(2)前景看好但混乱无序,产业服务不规范,“红色投诉”居高不下,诚信问题严重。
(3)婚庆公司良莠不齐,鱼龙混杂现象影响行业发展。
(4)高端新婚消费市场不成熟,缺乏为高收入新婚人群量身定做的产品和服务。
(5)行业标准欠缺,行业管理力不从心。
(6)资源配置效率低下,产业资源亟待整合,旺季之后婚庆行业面临洗牌。
(7)缺乏符合产业发展的企业营销模式。
(8)从业人员素质偏低,各种职业培训不够发达。
7、我国婚庆产业的发展趋势
(1)行业分工细化,服务范围不断扩大,提供的新婚消费产品和服务更加丰富。
(2)服务质量将不断提升,更注重服务档次和内容,有系统的职业取向序列。
(3)各类婚庆服务公司合纵连横、行业内与企业间“强强联合”、资源整合,共赢发展趋势。
(4)婚庆产业“掘金”行业不断扩充,新婚消费蛋糕持续增大。
(5)各地区婚庆协会不断成立,将大力提倡贴心服务、诚信服务。
(6)政府更加重视婚庆文化,制定和完善新婚消费行业规范,整治行业市场。
(7)企业更加注重创建婚庆产业知名品牌,打造核心竞争力,提高全行业经营管理水平。
(8)网络等现代科技手段在婚庆产业中将发挥更大的宣传和销售作用。
8、国内婚庆用品博览会状况
近5年来,在上海、北京、广州、深圳等地,婚庆产业依靠展览进行行业交流,促进相关贸易和本地市场的销售,已经成为商家和厂家的共识。在众多婚庆展览中,中国国际婚博会为最知名的展会,已连续成功举办了五届,主要在北京与上海两地举办从各地陆续举办的婚庆展览会。目前,婚庆行业展会具有以下几个特点:
(1)最近几年婚庆展览在各地陆续兴起,但展会次数不多,展览时间一般集中在3、4月份或者11月份。
(2)展会均倡导“婚庆一条龙服务”的理念,一般涉及到婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业、婚庆用品、影楼用品等有关婚庆的所有行业;
(3)婚庆用品的展会规模比较小,大多数展览面积不超过1万平米相对其他行业;
(4)除上海、北京的中国国际婚博会以外,其他大多数婚庆展览主要以地方为区域,观众主要是消费者为主,影响力有限。
9、国内婚庆用品专业市场的选址要求
婚庆产业是由于现代人群的消费习惯、生活方式或者是市场的发展趋势而产生的。目前国内的专业的婚庆用品城大多数是由某一类特色的婚庆产品如婚纱而建立的市场,需要较大的城市规模,同时在生产制造上具有很强的地区优势,或在产品销售流通上有很强的辐射力。因此婚庆产业的专业市场在选址的时候一般要注意以下几个要点:
(1)当地是否在婚庆用品的生产制造上具有很强的地区优势,或在产品销售流通上有很强的辐射力
(2)地理位置是否具有便利的交通条件;
(3)是否靠近著名旅游景点、文化商圈、公园等休闲购物商圈;
(4)当地婚庆行业的经营成本承受能力,商户由于经营面积需求较大,不能承担过高的租金单价;
(5)当地婚庆类市场的基本状况、市场规模以及竞争状况,是否拥有足够的行业商家资源;
(6)当地新婚消费者以及影楼、摄影爱好者的消费习惯和消费需求;
(7)当地婚庆产业链的结合程度以及商品流通特性;
(8)当地政府商业规划以及政策影响;
(9)是否拥有熟悉婚庆行业的人才进行商场运营及招商。