吃芒果不塞牙的方法：芒果用刀在紧贴核处片切成两片，在果肉的横切面上--横划6刀在竖划6刀，划时要有点倾斜着划划成十字小块，双手捏住头和尾往下轻轻弯使果肉突出来，这样吃保证不会再塞牙了。
芒果的成分及营养价值2017-05-09 10:53 | #2楼
1、食用芒果有很高的营养价值，具有清肠清胃的功能，对于晕车、晕船人来说有一定的止吐作用。
2、具有抗癌的作用。根据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、具有美化肌肤的作用。因为芒果中含有大量的维生素，所以经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、可以防治高血压、动脉硬化。对于老年人来说，芒果含有的营养素及维生素c、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬和降低高血压食疗的作用。
5、起到防治便秘的作用。芒果中含有大量的纤维，纤维可以促进消化，促进排便，对于防治便秘具有很好的疗效。
6、可以杀菌。芒果叶中的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
芒果老少皆宜，味道鲜美，是水果中不可缺少的美食。更多美食内容请参考“教你吃”健康美食网
芒果除可以鲜食外，还可以制作多种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等，叶可做药用和清凉饮料，种子可提取蛋白质、淀粉（可做饲料）、脂肪（可替代可可脂配制糖果，亦可做肥皂）。
仁与芒果树叶均可入药。
1、治慢性咽炎、声嘶、晕船呕吐：鲜芒果1个生食。或芒果2个切片煎水服，每日2次。
2、治烦热口渴：鲜芒果1-2个生食。或芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母15克，水煎服，每日2次。
3、治疝气痛：芒果核50克，柴胡9克，川栋子9克，白芍30克，枳实9克，荔枝核30克。水煎服，每日2剂。
4、治闭经：芒果1个，生食。或芒果片20克，桃仁9克，红花9克，当归9克，赤芍9克，熟地30克煎服，每日1剂。
5、治慢性咽炎：患慢性咽喉炎、音哑，用芒果煎水，代茶饮用，可去炎消哑，使嗓音甜润。
6、治多发性疣：芒果肉1~2枚，分早晚两次服用，能治愈多发性疣，若取果皮涂擦患处，效果更佳。
7、美容：
a、苹果芒果草莓汁：味道鲜甜味美，苹果、芒果及草莓含有丰富胡萝卜素、维生素b、e、钙、锌等，能增强身体的抵抗力，全属于低脂水果，能避免积聚过多的脂肪于体内，亦间接减少油脂的分泌，加上水分能稀释汗水中的含油量，可减少面上油腻的感觉。苹果1个、芒果1个、草莓150克，将苹果及芒果去核去皮切粒，然后与草莓一同放进搅拌机搅拌便可饮用。
b、芒果外敷：消化蛋白酵素可将皮肤表面的死皮去除，令粗糙的皮肤变得幼滑细致。
8、其它：鲜芒果叶煎水洗患处，治湿疹瘙痒；芒果核、黄皮核适量，水煎服，治睾-丸肿大；芒果生食，止渴生津，开胃消食。
识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀；而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味；催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的`芒果有硬度、有弹性；催熟的芒果整体较软。
1、芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食；
2、过量食芒果对人的肾脏有害，所以，患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果。到医院去探望肾炎病人时，忌带芒果去；
3、哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃；
4、 饱饭后不可食用芒果；
5、且不可与大蒜等辛辣物品共食，否则使人发生“发黄病”。