策划方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么什么样的策划方案才是好的呢？下面是整理的有关会展策划的设计方案优秀3篇，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
前言
济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色（济南风味菜、济宁（主要是孔府菜）风味菜和山东沿海的胶东风味菜），融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨；胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。
一、活动主题：
品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”
二、活动内容：
20__年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力，培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列；胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品；崇尚绿色无公害芽苗野菜系列；另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛！
三、活动时间：2___年4月8日到4月16日
四、活动形式：
宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：
（一）筹备
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注；
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
（二）举办
1、品牌千潭菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。（找酒水供货提供礼品）
2、内容：
（1）红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态；
（2）红火四月千潭美食节菜肴的文化展示；
（3）服务人员的仪表姿态。
（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的，尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】
六、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定和人员的筹备
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品管理与推销
销售部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
销售部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:
挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，
酒店门口前放置升空气球条幅2个
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
2、大堂放置美食节宣传广告牌。（一拉宝）
一、展览名称
“览庭”
二、展览主题
曲水流觞，觥筹交错
三、展览宗旨
在人类经济日益精神化的今天，精神性需求或文化消费需求被提高到了一个空前的高度。人们现在更多的是在寻求精神内容的消费，此次展览一方面秉承对优秀民族文化的。传承，另一方面力求将展览所带来的社会效益和经济效益相结合，通过展览将展品推向市场，或将带有艺术符号的商品引入展览，以便更好地打开市场，流入市场。“览庭”一展将展品的精神内容统一于对中国传统文化的一个现代方式的诠释，并以创新的理念和富有创意的手段，用展览和现场演示以及多媒体相结合的方式，通过多种手段呈现于受众。旨在带动市场正确的受众性引导和对当前群众极地培育，为文化的产业化发展推波助澜。
四、展览方式和手段
“良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院”。“览亭”不仅有庭院之“欣赏”意，更与《兰亭序》中“兰亭”谐音，有群贤集聚于此，“曲水流觞，觥筹交错”，尽数天下英雄之意，用来隐喻“览庭”一展的真切、生动、丰富、自然的交流意境。展览在与古典艺术的清、高、淡、雅这几部分特点相结合的基础上，有选择地挑选当代艺术家与此相关的当代性作品，结合当代多样的艺术展览形式，创造一种地域特色鲜明、风情独具、动静相宜、美仑美奂的艺术空间，让观众沉醉其间，尽享中国传统文化之典雅气息。
五、展览形式和内容
（一）情境营造
在展览区拟建古典庭院、园林、小桥、流水、亭台阁楼，让观众从入口的长廊渐渐进入展览区，并有古典轻音乐作为背景音乐。
（二）区域功能划分
（1）演出区
背景为粉墙黛瓦，中为园门。门后透绿，植芭蕉、翠竹造景。前为台，演员着戏装。演出区前砌一曲池，架一红色木拱桥与观众隔开，池中有莲花灯、五色锦鲤、雨花石，高低错落数枝莲花、荷叶等。背景下方安装彩绘纸伞、手绘纸折扇，营造花卉、假山泉。整个区域呈扇形分布，演出区域与展示区以一曲池相隔。
将演出区域有机地融合到“览庭”一展当中，再演出边围区布置茶水、甜酥等。
（2）展示区
“览庭”展示区包括所有布展设计区域，整个布展围绕“览庭”的核心理念展开，囊括展览当中的任何一点细节。展示区围绕演出区以不同层次不同意境依次展开。
（3）多媒体视听艺术展示
每个区域展区将布置视听装置，所用装置既有内在实用性又具外部设计欣赏性，如将中国古代的审美形式通过现代的电子产品的设计表达出来。
（三）展品
展品包括当代艺术家工笔类作品以及中国古典特色以现代商品的任何一种载体形式呈现的家居实用型用品。
六、展览时间
七、展览地点
江苏省国画院
八、经费预算
九、可行性分析
（一）可开发市场
“览庭”一展旨在开发当代市场中极具开发潜力的一个展览，通过市场引导创立品牌消费群体。也可以定位为一个已具影响力的品牌的一个市场延伸。
（二）可利用资源
受过国内优秀传统文化熏陶的艺术家的创新性的作品，以及当今非物质文化遗产
（三）存在问题
怎样通过“览庭”一展，抓住受众兴趣消费的聚焦点，进行有效的市场开发、运作。（例如相关延文化延伸品）
一、活动背景
随着教育在人们心目中地位的逐步提高，及近年来高校大规模的扩招，越来越多的学生走进了高等教育的殿堂。拥有这么多人口的市场绝对是不容忽视的。大学生是中国消费市场的一大特殊消费群，其消费观念对将来具有很大影响力，其消费的行为特点和方式，将左右和引领整个社会青年的趋向。因此对于商家来是说，大学生市场无疑是一个值得注意的巨大市场，蕴藏着很大的商机，抓住大学生这一市场对企业来说不仅意味着缸满盆溢的销售前景，从长远利益来讲，也把握住了今后中高档商品的方向，培养了自己的品牌意识。中国高校专供网正是在这样的情况下应运而生，现在准备进行首次活动，即本次的“特产带回家，亲情永牵挂”活动。
二、活动目的
通过保定特产的展销活动，让同学们把关爱带回家，也在保定高校初步宣传中国高校专供网。
三、活动主题
特产带回家，亲情永牵挂
四、市场分析
（一） 市场环境
大学生群居性、集中性购买的特点非常利于商家们进行季节性的重点促销。与其它营销活动相比，校园促销活动对企业品牌的推广，企业形象的建立、销售问题的提高也是更具意义。此次活动不仅在于产品的销售，更重要在于宣传中国高校专供网，树立良好的形象，扩大知名度。
（二） 消费特征
大学生的消费具有情绪性的特点，具有示范效应，容易受到商家宣传和促销方式的引导（尤其在重大节假日期间例如寒假），同时消费时具有冲动的特点，因此寒假带特产回家的活动一经宣传会立刻引起学生们的关注，促进消费。
（三） 消费因素
寒假回家带礼品
（四） 市场潜力
时值寒假来临之际，是校园特产销售的最佳时机，主要是大一学生首次回家，必定会带回当地的部分特产回家，表达对家人的心意。还有高年级的学生也会这样的潜在需要。驻保高校有20万大学生，大一至少有5万人，如果按照市场的20%来看的话也有10000销售潜力，再加上高年级的市场，整体市场很有潜力。
（五） 竞争者分析
根据往年各个高校特产的销售情况来看，有部分特产进入高校，但多是零散的学生代理，销量有限，而且价格参差不齐，没有固定和长期的进货及销售渠道，没有宣传手段，仅是以一段时间的摆摊售卖，难以取得学生的信任，也不易信息的传播，影响销售成绩。
五、活动的前期准备
（一）目标市场与产品定位。
目标市场是驻保高校的所有师生。
产品定位是回家馈赠亲友的礼品！
（二)价格定位：低于市场价销售(具体根据成本和费用计算）
（三）销售方式：校园展销
（四）广告宣传
1、校园网论坛发布活动信息（时间、地点、产品、优惠政策）。
2、寝室到户传单（团队成员直接进入宿舍楼发放传单）。
3、在高校宣传栏张贴海报，是校内各种推广必选的方式，学生熟悉校园情况，对海报栏位置分布较清晰，海报自身的形状较大再加上吸引人的各种图案足以吸引学生的视线，成本低廉。在校内张贴好报的一般方法：在学校的固定宣传栏、公告栏、公寓入口、公交站台、食堂等地方张贴展销会特色海报，通过不断的视觉冲击，达到宣传效果。
4、校园QQ群广告消息：依靠团队在学校的关系圈去打探和发布信息。
5、出展板宣传，出两块板子：一块板子介绍我们的产品，一块板子介绍网站。
6、在校园特定人流密集区悬挂条幅。确定条幅悬挂的地点和保留的时间。通过不断的视觉冲击，达到宣传效果。
六、推广计划
①目标：推广中国高校专供网，提高网站知名度和美誉度，增加网站会员。
②广告表现策略
针对产品定位与目标消费群，决定方针表现的主题为“将爱带回家”。首先以情感为主线获得同学们的认可，引起对网站的重视，吸引会员加入，壮大网站。
七、市场调查
在进行销售活动时可以进行一个市场调查，调查大学生感兴趣的产品，为以后网站的运营做基础。（调查问卷设计和填问卷的奖励）
八、销售管理
销售主管：云创业团队
销售计划：10000件产品
各高校团队的选拔：通过各高校团委，在驻保高校中选出优秀的并且有志愿创业的大学二、三年级的学生组成团队，每个团队3—6人。选出团队后进行统一的培训。
各团队的薪酬制度：按销售利润的60%提成
九、活动具体安排
1、工作人员入场布置场地，向校方借相关用品如桌椅等，入场摆设商品、装饰摊位张贴海报，最后由主持人宣布展销会开幕。
2、请摄影的同学拍照记录现场为以后网站的宣传做准备资料。
3、展销会进行中调查进行调查问卷，为以后网站的发展确定方向，并统计各高校摊位的销售情况，对销售业绩好的进行宣传，激励其他团队。
4、校园展销会闭幕，团队人员清点物品，桌椅等且归还校方，清理现场卫生。奖剩余货物叫给我们的专用车带回。
5、统计展销会的销售成果，得出相应的资料，以便以后素材的积累。
6、利润的分配。
7、上传活动资料到网站首页进行信息展示。