发现患有胃炎要早诊断、早治疗,治疗胃病一定要有耐心,在饮食方面也是需要注意的,的小编精心为您带来了胃炎能吃什么食物(优秀6篇),希望可以启发、帮助到大家。
萝卜粳米粥
先准备一些鲜萝卜汁,100毫升就可以,在准备粳米,100克也就够了。我们先吧萝卜洗干净,把她捣碎,去除汁液100毫升,然后和粳米一起加上500毫升的水,放到锅上煮粥。早晚服用,主要可以治疗敢为气滞引起的胃炎。
鸡蛋冰糖酒
先准备冰糖500克,可以买一瓶黄酒,取500毫升足够,准备鸡蛋12颗,把冰糖和黄酒用温火煮沸腾之后把鸡蛋打入,慢慢搅匀,熬成焦黄色就可以了,每天3次,饭前服用,每次20毫升
胡椒炖猪肚
猪肚1个,白胡椒15克,生姜9克。白胡椒压碎,生姜切丝,共纳入洗净的猪肚内,用线扎紧,并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水,文火煨炖至熟,即可调味服食。饮汤吃肚,2-3日服1次,连服3-5次。
用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。
很多老人都有老胃病,有胃病的老人一定要多多注意饮食,除了要养成良好的饮食习惯外,还要注意忌口,不要吃生冷刺激的食物,专家指出,老胃病要少吃这三种水果。
1、猕猴桃通便但“烧心”
猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。
另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
2、山楂开胃易致结石
很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
3、鲜枣好吃但枣皮扎胃
冬枣有天然“维生素丸”之称,辽宁省大连市中心医院营养科主任王兴国提醒,鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。
这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
老胃病要少吃这三种水果,建议脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂。
1、菠菜
菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的作用,而且菠菜中含有大量的纤维素,它能够帮助肠道蠕动,可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。
注意:菠菜中含有大量的草酸,如果过量食用的话会影响人体对钙的吸收。因此在吃菠菜的时候要注意避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
2、牛奶
胃炎患者可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效,同时还能缓解胃痛,这是因为牛奶中含有大量的蛋白质,它能够中和胃酸而使胃痛缓解。
注意:有些人一喝牛奶后就会出现胃酸以及胃痛的胃炎患者,最好不要喝牛奶。
3、白萝卜汤
脾胃不和型的胃炎患者经常会出现口里泛酸水、不想吃东西等情况,应该多吃白萝卜汤,来化解这些不适症状。
除了可以喝萝卜汤之外,还可以将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒至软烂食用,同样具有很好的调理胃炎以及调理不想吃东西的症状。
4、粥类
粥类是最养胃的食物,特别的小米粥。胃炎患者的胃消化和蠕动功能会有所减弱,此时应进食易消化和有保护性作用的食物,而粥类食物就是最好的选择,最好是喝粥的时候尽量的多咀嚼,这样养胃效果更好,且不会出现呕酸水和刺激胃酸分泌的不适症状。
5、汤水
汤水容易消化,且营养丰富,是很好的养胃食物,可以多喝菠菜、粉丝、鸡蛋做成的汤水。
注意:不能喝肉汤,因为肉汤中含有大量的酸性物质,对胃粘膜会有一定的刺激作用。
6、主食
有胃炎的人主食方面应该多吃面条,更容易消化吸收。因为大米中,含有一定的酸性物质,肠胃不好的人应该少吃。
除了面条之外,胃炎患者还可以吃苏打饼干。
1、仙人掌炒牛肉
材料:鲜仙人掌100克,鲜牛肉50克,调料适量。
功效:仙人掌清热解毒,抗幽门螺旋杆菌。用牛肉温热之性调配,防止寒凉伤胃。
2、辣椒肉丁
材料:泡辣椒20克,猪瘦肉丝80克,玉米油炒,佐餐食用。
功效:辣椒含辣椒素等多种人体需要的维生素和微量元素,炒肉后补充了萎缩性胃炎粘膜再生所需要的蛋白质。辣椒刺激前列腺素分泌,对胃粘膜有保护作用,所以少量吃辣椒对萎缩性胃炎和消化性溃疡是有益的。但大量吃辣椒对胃粘膜有刺激作用,可使胃黏膜充血,可促使溃疡出血。所以溃疡出血以及慢性浅表性胃炎活动期要禁止食用辣椒。
3、土豆甘蓝生汁
材料:取新鲜土豆250克,洗净去皮后切碎,将鲜甘蓝150克白色叶片带芯洗净后切碎,二者放入果汁机,榨取汁液。现榨现饮,上、下午各1次(约200毫升)。
功效:清热解毒,制酸生肌。土豆富含维生素C和天然消炎成分,有抑灭幽门螺旋杆菌的作用;甘蓝(又名卷心菜、莲花白)含有植物杀菌素、维生素U“溃疡愈合因子”。
4、蒲公英粥
材料:鲜蒲公英60克,粳米50克。煮粥连吃3周以上。
功效:蒲公英有清热解毒、抗菌的作用,对幽门螺旋杆菌引起的慢性浅表性胃炎及胆汁反流性胃炎都有很好的疗效。
5、丁香肉桂鸡
材料:公丁香6克,胡椒6克,肉桂15克,老母鸡1只。葱、姜、八角茴香、***等调料适量。
功效:公丁香、肉桂、胡椒等香料有温胃止痛、行气消胀的功效,所以对虚寒性慢性胃炎有效。
最后99药剂师提醒大家,根据自己的具体情况,均衡营养、三餐定时,确保每餐不过量,在饥饿时可适量加餐。
1、对于胃酸分泌增多的人,一些煲汤(鸡汤、浓缩的肉汤)能刺激胃酸分泌更多,易引起烧心、打嗝等不适。总是有泛酸等不适的人,要少喝肉汤。
2、饭前少喝或不喝汤,饭中间喝很多汤或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人也是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。
3、要喝汤,建议吃饭时也要缓慢少量地喝,多吃菜,或者最好在饭后半个小时再喝,以一小碗为宜,大约100——200毫升。
4、喝汤要适量,有胃病史的人切忌暴饮暴食。
5、饭后不要立即喝汤,因为:饭后已经出现饱腹感热量已出现超标,如果再喝汤,就会造成营养过剩。饭后喝汤会冲淡胃液,把进入胃里混合好的食糜稀释,从而影响消化吸收。饭后喝汤使胃的容积变大,使胃产生容受性舒张,分泌更多的胃液给胃肠增加负担。
6、喝汤的速度不宜过快,宜小口慢喝,这样才有利于消化吸收。
7、喝汤时注意汤的温度不宜过高,以免造成口腔、食道黏膜烫伤,引起病变,一般五十度为宜,不超过六十度。
1、胃溃疡患者多吃软性的、易消化的食物,可以吃些对胃粘膜有益的水果来补充营养,主食最好选择米粥、藕粉类的易消化食物,避免不容易消化的食物给胃加重负担。如大米粥、小米粥、面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐等;多吃新鲜蔬菜和水果,如苹果、香蕉、菠萝、橘子、柚子、白菜、油菜、西红柿等,上述这些食物对提升胃溃疡患者身体的抵抗力,修复受损的组织和促进溃疡愈合都有很好的效果。胃溃疡患者一定要注意少吃辛辣的、多渣的、油炸的、寒凉的食物,如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干、生葱、生蒜、咖啡、酒、浓茶及烟酒等,这些都可能会刺激溃疡面加重病情,引起疼痛甚至引发出血。
2、医学界研究表明,有规律的定时定量的进食,更利于消化,尤其是胃溃疡患者,更要养成这样的饮食习惯,到了规定的时间,无论是否饥饿,都应该定量进食。
3、胃溃疡患者在饮食时最好细嚼慢咽、避免刺激、注意营养的补充平时多吃蒸、煮、熬、炖的食物好,选择易消化、营养价值高、保护胃的食物,治疗胃溃疡就来无锡虹桥医院,独创特色疗法,配合饮食疗法,胃肠权威专家亲诊,中西医结合,标本兼治,解除患者困扰。