藕的营养价值很高,有着非常不错的清热解毒的作用,所以经常吃对我们的身体健康是非常有帮助的。。那么日常生活中炒藕片的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。这次为您整理了炒藕片的家常做法(最新3篇),希望能够帮助到大家。
材料
莲藕,灯笼椒,蒜蓉,香葱,香油。
1、腊肠比较硬,最好先蒸一下;如果不愿意麻烦就加入点水和油一起与腊肠焖一下, 再煎出水分和油脂, 这样腊肠的香味就煸出来了。
2、将腊肠的油脂煸炒出来后,][加入大料翻炒出香味,再加入藕片翻炒后加入点酱油和蚝油上色提鲜;这时加入点水焖煮熟,最后加入盐调料即可。
加上红椒丁和葱花调味的同时,视觉跟味觉上更是宜人。