说起胃炎很多人都听说过，胃炎给患者带来的折磨相信只有经历过的人才知道。以下为大家介绍了适合胃炎患者吃的养胃食物=，帮助胃炎患者养胃，大家不妨来看看。下面是小编辛苦为大家带来的患胃炎适合吃什么【精选9篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。
推荐一：桂花心粥
材料：粳米2两、桂花心2克、苓茯2克。
做法：将材料分别洗干净，把粳米放入清水中浸泡，其间把桂花心、苓茯加适量水用武火煮沸之后改用文火煮20分钟。然后将桂花，苓茯去掉留下其汤汁，捞出粳米放入汤汁中在用武火熬煮，直至粥稠了就可以喝了。
此粥不仅可做一般胃炎食疗方，同时其有助消化，开胃的作用，适合老人，孩子经常食用。
推荐二：桂圆石斛
材料：桂圆10个、石斛10克，白糖适量。
做法：将桂圆去壳之后同石斛一起放到锅中煮，煮大约5分钟就可以了，煮好之后加点白糖，趁热食用。
桂圆石斛可做点心常吃，其不仅具有健脾补胃之功效，同时还可益智，除烦热。
推荐三：小茴香粥
材料：小茴香30克、粳米4两。
做法：先把小茴香放到纱布袋中然后扎好口，将药包置于锅中煮40分钟，然后捞出，将洗干净的粳米放入同煮至熟。最后依据自己的口味加入适量的`调味品就可。
小茴香粥具有开胃健脾这功效，特别适用于脘腹冷痛，慢性胃炎患者经常食用。
推荐四：桔子蜂蜜
材料：桔子一个、蜂蜜50克（依据个人口味来进行选择了）。
做法：将一个桔子切成4片，然后放入锅中加入适量的水用武火煮开，然后改为文火在煮半个小时左右就可，捞出桔子，等冷却之后加入蜂蜜汁搅拌均匀就可。
桔子蜂蜜喝起来还是很爽口的，同时还可开胃，最适合小孩子了。
推荐五：枸杞莲藕粉
材料：枸杞子25克，莲藕粉50克。
做法：先将莲藕粉弄细之后加入水煮沸，在其间一定要不断的搅拌，小心不要沾锅，然后加入枸杞子在煮沸就可食用了。
枸杞子莲藕粉可健脾养胃，同时冬季适当的吃点还可降火润燥，是一个非常不错的小点心。
推荐六：丁香鸭
材料：鸭子一只、公丁香、肉桂、草豆蔻5克
做法：将处理好的鸭子切成小块，然后把公丁香、肉桂、草豆蔻加入适量的水进行熬煮，煎出其汁，建议多煮两次，这样汤汁会多一点。最后将滤出来的汤汁倒入砂锅之中，放入鸭肉块，然后用文火煮至七成熟，捞出来放凉。
注：内容仅供参考，详情请咨询相关领域的专业人士
1、忌吃辣椒
有人对200名健康人用胃镜进行了检查，并调查了他们的饮食习惯，其中有126人喜食辣椒，73人不吃辣椒。胃镜检查结果是不食辣椒者胃炎的发病率明显低于喜食辣椒者，尤其是浅表性胃炎的发病明显为低。因此有慢性胃炎的病人，最好不要吃辣椒。
2、忌不洁饮食
胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
3、忌吃过冷、热、硬食物
过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。
4、忌吃饭时喝汽水
汽水是含有非常丰富的二氧化碳的碳酸型饮料，在喝过汽水之后，它会将人体内的热量从口中排出，可以帮助人体消化且吸收，因此汽水为夏季防暑解热的最佳饮料。
但如果是胃炎患者，在吃饭时喝汽水，则对身体有害无益。因为饮用汽水时，胃酸被稀释冲淡，对消化不利，而且汽水中的二氧化碳还可刺激黏膜，减少胃酸分泌，影响胃蛋白酶的形成和产生，因而减弱胃的消化功能。
另外，汽水中还含有碳酸氢钠，它能中和胃酸，胃内的酸度降低，使蛋白酶的消化功能减弱。所以，慢性胃炎病人如吃饭时喝汽水，就会出现脘腹胀痛等不适的症状。因此，慢性胃炎病人忌在吃饭时饮用汽水。
1、菠菜
菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的作用，而且菠菜中含有大量的纤维素，它能够帮助肠道蠕动，可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。
注意：菠菜中含有大量的草酸，如果过量食用的话会影响人体对钙的吸收。因此在吃菠菜的时候要注意避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
2、牛奶
胃炎患者可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效，同时还能缓解胃痛，这是因为牛奶中含有大量的蛋白质，它能够中和胃酸而使胃痛缓解。
注意：有些人一喝牛奶后就会出现胃酸以及胃痛的胃炎患者，最好不要喝牛奶。
3、白萝卜汤
脾胃不和型的胃炎患者经常会出现口里泛酸水、不想吃东西等情况，应该多吃白萝卜汤，来化解这些不适症状。
除了可以喝萝卜汤之外，还可以将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒至软烂食用，同样具有很好的调理胃炎以及调理不想吃东西的症状。
4、粥类
粥类是最养胃的食物，特别的小米粥。胃炎患者的胃消化和蠕动功能会有所减弱，此时应进食易消化和有保护性作用的食物，而粥类食物就是最好的选择，最好是喝粥的时候尽量的多咀嚼，这样养胃效果更好，且不会出现呕酸水和刺激胃酸分泌的不适症状。
5、汤水
汤水容易消化，且营养丰富，是很好的养胃食物，可以多喝菠菜、粉丝、鸡蛋做成的汤水。
注意：不能喝肉汤，因为肉汤中含有大量的酸性物质，对胃粘膜会有一定的刺激作用。
6、主食
有胃炎的人主食方面应该多吃面条，更容易消化吸收。因为大米中，含有一定的酸性物质，肠胃不好的人应该少吃。
除了面条之外，胃炎患者还可以吃苏打饼干。
1、对于胃酸分泌增多的人，一些煲汤（鸡汤、浓缩的肉汤）能刺激胃酸分泌更多，易引起烧心、打嗝等不适。总是有泛酸等不适的人，要少喝肉汤。
2、饭前少喝或不喝汤，饭中 间喝很多汤或者饭后再大量喝汤，对于胃下垂的人也是不适宜的，因为这会让胃部更为沉重。
3、要喝汤，建议吃饭时也要缓慢少量地喝，多吃菜，或者最好在饭后半个小时再喝，以一小碗为宜，大约100——200毫升。
4、喝汤要适量，有胃病史的人切忌暴饮暴食。
5、饭后不要立即喝汤，因为:饭后已经出现饱腹感热量已出现超标，如果再喝汤，就会造成营养过剩。饭后喝汤会冲淡胃液，把进入胃里混合好的食糜稀释，从而影响消化吸收。饭后喝汤使胃的容积变大，使胃产生容受性舒张，分泌更多的胃液给胃肠增加负担。
6、喝汤的速度不宜过快，宜小口慢喝，这样才有利于消化吸收。
7、喝汤时注意汤的温度不宜过高，以免造成口腔、食道黏膜烫伤，引起病变，一般五十度为宜，不超过六十度。
1、胃炎吃蜂蜜萝卜汤
食材:白萝卜500克，蜂蜜150克。
做法:将白萝卜去皮后洗干净并且切成丁，接着放入沸水中煮熟捞出晾晒半日后备用；一段时间后再将凉透的白萝卜再次放入锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀并且等到冷却后装瓶，每日服3汤匙即可。
很多患有胃病的患者都会出现腹胀以及嗳气的情况，除此之外还有反酸的情况出现，对于这部分患者来说，吃一些蜂蜜萝卜汤具有很好的调理作用，对以上这些都具有很好的缓解作用。
2、胃炎吃牛奶蜂蜜鹌鹑蛋
食材:牛奶220ml,蜂蜜30克，鹌鹑蛋1只。
做法:将准备好的牛奶煮沸后在里面打入一个鹌鹑蛋，再煮数分钟后加入蜂蜜即成。
患有胃炎的患者应该特别的注意饮食调理方面的问题，专家指出，牛奶蜂蜜鹌鹑蛋这款食疗方法适合胃痛、口渴、纳呆、便秘的患者食用。
1、仙人掌炒牛肉
材料：鲜仙人掌100克，鲜牛肉50克，调料适量。
功效：仙人掌清热解毒，抗幽门螺旋杆菌。用牛肉温热之性调配，防止寒凉伤胃。
2、辣椒肉丁
材料：泡辣椒20克，猪瘦肉丝80克，玉米油炒，佐餐食用。
功效：辣椒含辣椒素等多种人体需要的维生素和微量元素，炒肉后补充了萎缩性胃炎粘膜再生所需要的蛋白质。辣椒刺激前列腺素分泌，对胃粘膜有保护作用，所以少量吃辣椒对萎缩性胃炎和消化性溃疡是有益的。但大量吃辣椒对胃粘膜有刺激作用，可使胃黏膜充血，可促使溃疡出血。所以溃疡出血以及慢性浅表性胃炎活动期要禁止食用辣椒。
3、土豆甘蓝生汁
材料：取新鲜土豆250克，洗净去皮后切碎，将鲜甘蓝150克白色叶片带芯洗净后切碎，二者放入果汁机，榨取汁液。现榨现饮，上、下午各1次（约200毫升）。
功效：清热解毒，制酸生肌。土豆富含维生素C和天然消炎成分，有抑灭幽门螺旋杆菌的作用；甘蓝（又名卷心菜、莲花白）含有植物杀菌素、维生素U“溃疡愈合因子”。
4、蒲公英粥
材料：鲜蒲公英60克，粳米50克。煮粥连吃3周以上。
功效：蒲公英有清热解毒、抗菌的作用，对幽门螺旋杆菌引起的慢性浅表性胃炎及胆汁反流性胃炎都有很好的疗效。
5、丁香肉桂鸡
材料：公丁香6克，胡椒6克，肉桂15克，老母鸡1只。葱、姜、八角茴香、***等调料适量。
功效：公丁香、肉桂、胡椒等香料有温胃止痛、行气消胀的功效，所以对虚寒性慢性胃炎有效。
最后99药剂师提醒大家，根据自己的具体情况，均衡营养、三餐定时，确保每餐不过量，在饥饿时可适量加餐。
很多老人都有老胃病，有胃病的老人一定要多多注意饮食，除了要养成良好的饮食习惯外，还要注意忌口，不要吃生冷刺激的食物，专家指出，老胃病要少吃这三种水果。
1、猕猴桃通便但“烧心”
猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”，但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒，猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里，胃病（脾胃阳虚）患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
2、山楂开胃易致结石
很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
3、鲜枣好吃但枣皮扎胃
冬枣有天然“维生素丸”之称，辽宁省大连市中心医院营养科主任王兴国提醒，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。
这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
老胃病要少吃这三种水果，建议脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂。
发现患有胃炎要早诊断、早治疗，治疗胃病一定要有耐心。同时，一定要注意胃部日常的养护，俗话说胃炎要靠“三分治，七分养”。
慢性胃炎患者平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪（乳糖不耐的人可以喝）、牛蒡、木瓜、木耳等。
另外，还可服用太阳神猴头菇胃肠保健口服液作为日常保健之用，猴头菇性平味甘，含丰富的多糖及多种营养成分，可助消化、益脾胃、利五脏、补气血。经过浓缩提取的猴头菇精华液，不仅有效成分的含量高于干菇，而且更便于人体的吸收。还可以通过增强胃肠消化系统的免疫能力来增强机体的抗病能力，对胃炎有良好的辅助保健效果。
另外，日常生活中要保持良好的心态，凡事要放宽心，不可多忧多虑。祝您健康！
1、全身症状
患有胃炎的人，看上去会很没精神，而且软绵绵没有力气，还会比较怕冷，喜欢在暖和的地方，不喜冷天。在急性肠胃炎发病期，会发热，还有可能出现休克的情况。
2、消化道症状
胃炎本来就是消化道疾病，所以患有胃炎的人，会出现腹胀、腹痛、腹泻的情况。一般情况下，患有胃炎的人，排便次数都会增加。慢性肠胃炎发作时，会出现发热。呕吐、腹部绞痛的情况。
3、上腹部疼痛
患有胃炎有没有及时治疗的，腹部、脐周周围，挤压的时候会有疼痛的感觉。特别是在没有进食的情况下，疼痛会更明显。
4、舌苔表现
舌苔正常也是健康的表现，患有胃炎的人，舌苔会特别光滑，而且还有可能出现口臭的症状。