潮汕牛肉粿
在潮汕，谁不是一见到牛肉粿就心情澎湃。
中午十点，大街上总会人潮拥挤，声音铺天盖地，但要说最大声的，还是那句牛肉粿来了。嘿！挤进店里，对老板吩咐几声，过会儿就端上了。
碗有脸那么大，几片绿油油、嫩嫩的菜叶遮在细白细白的粿条上，几片肥厚多汁的牛肉像几只小船似的在这片“大海”上航行。汤是褐色的，但喝起来却不是油腻浓汤，不乏清淡。
——602周裕阳
无论是刚上小学的小孩子，或是刚上初中的大孩子，还是头上长满白发的老孩子，提到饺子，谁不是口中就立即生出一种咸咸的腻腻的感觉呢。把白菜、猪肉、胡萝卜、玉米、木耳切碎，并搅拌再一起。然后用面皮把它们包成元宝的样子，随后用一锅水把它们煮至沸腾，让它们从沉在“水底”变成浮出“水面”，单看着那一个个元宝似的饺子在水里跳动，就已经让人垂涎欲滴了，再闻闻那香味，就够咽好几口唾沫了。何况是用手一个一个地沾着酱料，一个一个往嘴里塞呢！
进校园认真学习的小孩子，踏入社会上班的大孩子，退休在家带孩子的大孩子，提起红薯，谁不是嘴里就立时生出一种香甜软糯的感觉呢？将红薯洗净，放入围炉里，不一会儿就熟了，外皮金黄金黄，用筷子稍用力一夹还会分成两半，里面的肉也被热得不断散发着热气，单是看着那金黄的外皮，碰碰那软糯的肉，就够口水“飞流直下三千尺”了，何况是可以一个接一个地，大口大口嚼着呢。
上学的少年，工作的中年人，在家休养的老年人，一想起红烧肉，谁不是嘴里立刻生出红烧肉那甜甜而不腻的味道呢。把八角、桂皮、香叶等香料和肉洗净放入锅中煮，打呼噜似的沸腾着，光听那沸腾的声音，闻一闻那香气就已经让人口水直流三千尺了！何况是配上一大碗白米饭大口大口地吃着呢！
芒果布丁
—吴雨曈
布丁上撒了一些红柚，一颗一颗的，有圆的，长的，还有水滴形的，红的像火，粉的像霞，甚是好看。这颗颗红柚围成一堆，抱在一起，抱成圆日，铺成了一幅《落日余晖图》，映得这布丁别有一番风味。
拿起勺子，轻轻拍一下这布丁，布丁晃着它肥胖的身躯，以示回应。挖起一勺还带着红柚的布丁放入嘴中，红柚立即在口中爆炸开，酸酸甜甜的果汁立即在口中晕开，带着浓浓的牛奶味和芒果味的布丁立即塞满整个口腔，大块的芒果肉立即让清新的甜味留在了唇齿之间。“嗯，还有芒果！”我兴奋地嚷。“是啊，我们的芒果布丁都是用鲜奶和鲜芒果制的，不好吃才怪呢！”服务员带着骄傲的表情说道。
“每逢端节献玉身，一份真情作文一寸心。可口非因香味美，身有正气誉乾坤。”这首诗写的是粽子。每年过端午节时，总是可以吃到妈妈做的粽子。
把包好的粽子放进锅里煮，用翠绿的箬叶包裹雪白的糯米和鲜红的枣子。粽子的清香渐渐地从锅里跑出来，我闻着一丝丝，一缕缕的粽香，口水都要流出来了。煮熟后，脱去一层层墨绿色的外衣，只见洁白的米团中点缀着几颗深红的玛瑙，很是好看。沾点白糖，一口下去，红枣的甜味，软软的糯米，箬叶的清香在口腔中融合，又香又糯。
——602王若涵
我的家乡有一种风味食品——酿豆腐。它的做法很简单：1、先将猪肉剁烂。2、再将香菇、鱿鱼、虾仁等浸软以备用，然后把它们放进油锅炸香后捞起，和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐和少许生粉，搅匀待用。3、接着把豆腐冲洗滴干，对角切开，用筷子在底边挖一个洞来酿肉馅儿。4、最后，将酿好的豆腐用锅煎金黄，再用瓦锅炖煲。有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜和黄豆，这样豆腐不仅不易烧焦，而且美味可口。