每次西餐必吃的牛排，在人们心中已经是不可替代的美味了。那么，你知道西餐牛排的具体做法有哪些吗？以下是人见人爱的小编分享的西餐牛排的具体做法有哪些（最新4篇），希望可以启发、帮助到大家。
原料：牛排
配料：橄榄油、盐、黑胡椒、蔬菜
材料
雪花牛排一块 宽叶百里香5小根 盐 白胡椒粉 酒 芦笋 洋葱 草菇各适量 新鲜九层塔适量 蒜1个 烧烤汁 生抽 砂糖 油 麻油 淀粉水 意大利蝴蝶面适量 黑胡椒粉 盐
做法
1、雪花牛排洗干净沥干水撒少许盐 3小根百里香 黑白胡椒粉混合搅拌均匀腌5-10分钟
2、草菇芦笋洗干净热水灼片刻捞起备用，草菇，洋葱，蒜切碎，芦笋切段备用，蝴蝶面下锅煮好捞起浸泡凉开水片刻捞起沥干水备用。
3、铁板烧至滚烫后放入牛排煎香2面后慢火煎至熟，煎牛排期间，准备小锅烧烫后放入蒜和洋葱爆炒出香味后放入草菇粒翻炒均匀后放入适量的烧烤汁，少许生抽，水和黑胡椒粉，砂糖煮均匀后倒入生粉水和罗勒碎勾芡备用。
4、铁板放上煮好的蝴蝶面和芦笋，趁热浇上调好的汁即可。
材料
菲力牛排2块，沙拉油30㏄，太***水10㏄，蕃茄酱15g，梅林辣酱油15g，糖10g，蒜末10g，洋葱丝100g，水30㏄，酱油30㏄，油15㏄，粗黑胡椒粉15g，月桂叶1片，洋葱丝50g
做法
微波炉作法：
1、菲力牛排以腌料腌10分钟。2.微波容器中加入沙拉油，用强微波加热1分钟，放入腌好的牛肉强微波加热2分钟，翻面再强微波加热2分钟。
3、另取一微波容器，加入调味料拌匀，用强微波加热3分钟，再加入太***水勾欠以强微波加热2分钟后，淋在牛排上即可。
电磁炉作法：
1、菲力牛排以腌料腌10分钟。2.平底锅加热后加入沙拉油，放入腌好的牛肉弱火加热4分钟，翻面再加热5分钟。
3、将调味料及太***水拌匀后，以强火加热3分钟，淋在牛排上即可。
材料
牛排1块，蔬菜适量，黑胡椒碎适量，盐适量，橄榄油少许
做法
1、平底锅烧热加橄榄油烧热放入牛排，煎焦黄翻面煎另一面，7分熟即可出锅。
2、放入碟子里撒上黑胡椒碎和盐。
3、四季豆、胡萝卜放水里煮，水里加盐、油，煮熟即可捞出。
4、在煎过牛排的锅里把四季豆和胡萝卜炒一下，加点盐调味即可。