枸杞是滋补的天然食材，含有很多对人体有益的成分。那么你知道枸杞子的作用与功效有哪些吗？你知道桂圆红枣枸杞茶的做法吗？以下是人见人爱的小编分享的枸杞子的作用及功效【通用5篇】，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
枸杞子尤其擅长明目，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼痛、出血等症状有缓解作用，这些祛病养生功效是通过调节内分泌实现的。
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用。
对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。
枸杞子有很多的功效，不管是泡水喝还是入菜，都能对人的身体健康有很大的帮助。那么你知道枸杞的功效与作用有哪些吗？你知道枸杞子的吃法有哪些吗？今天小编帮大家总结了枸杞子的三种食疗配方，让我们一起来了解一下吧。
1、气血不足，营养不良，疲乏无力，饮食减少。
做法：山药30g，兔肉120g，党参30g，大枣30g，枸杞子15g，加水共煮至肉熟透，饮汤食肉。
2、补肾壮阳，阳萎早泄。
做法：枸杞9g，南芦参1克，泡水，饮。
3、体弱乏力，贫血昏花，视物模糊，肾虚阳痿，腰痛。
做法：枸杞子100g，熟青笋100g，瘦猪肉500g，猪油100g，食油，白糖，味精，料酒，芝麻油，水豆粉，酱油适量。猪瘦肉洗净，去筋膜，切成7cm长的丝。青笋切成同样长的细丝，枸杞洗净待用。炒锅入油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅划散，将料酒、白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀，与枸杞一同加入锅中颠翻几下，淋入芝麻油推匀，装盘即成。佐餐食用 。（《民间验方》）
4、肾虚眩晕，头痛神衰，腰酸足软。
做法：淮山药50g，枸杞子15g，猪脑1具，生姜、葱、味精、食盐等适量。猪脑漂洗干净，淮山药、枸杞子洗净，一同放入砂锅中，入葱、姜、清水适量。将砂锅置武火上煮沸后，移文火★WWW.BAIHUAWEN.★上煮熟即可，食用时加食盐、味精调匀。分顿食用。（《家庭食疗手册》）
5、老年体虚。
做法：白鸽1只（去毛及内脏），枸杞子24g，黄精30g，共炖或蒸煮食用。（《补药和补品》）
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人。
所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”，特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的。而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。