中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。但吃狗肉禁忌多,胡乱搭配严重甚至会危及性命,那么狗肉不能和什么一起吃呢?下面是整理的狗肉不能和什么一起吃精选10篇,希望可以启发、帮助到大家。
狗肉不宜与醋同食,因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
狗肉与田龟相克,狗肉、田龟均为大热食物,食之令人上火。
狗肉与猪肝相克,狗肉、猪肝均为热性食物,同食易上火。
因为狗肉味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。所以吃狗肉后不能吃西瓜。
狗肉与朱砂相克,同食会上火。另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
狗肉与胡桃相克,二者均为大热食物。同食令人口干舌燥。
狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后应该忌喝茶。
狗肉与葱相克,助火。多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料。其实,这很不恰当。狗肉性热,具有温补脾胃,补肾助阳,轻身益气,祛寒壮阳之功效;葱性辛温发散,利窍通阳。如将二者配在一起食用,益增火热,有鼻衄症状的人更应特别注意。
1、狗肉不能和大蒜一起吃
狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
与姜相克,同食会腹痛。狗肉和姜都属于温性食物,同食容易上火,尤其是阴虚内热者忌二者同食。