老北京最热闹的节日不是春节，而是元宵节。从农历正月十三到正月十七，北京的老百姓要整整娱乐五昼夜。老北京的元宵节，最重要的活动是赏灯。明代北京的灯市在东城灯市口，元宵夜，街道两旁列市，上至珠宝玉器，下至日用百货，一应俱全，各铺户俱张挂绢纱、烧珠、明角、麦秸、通草制成的各式花灯，供人观赏。到了清代，灯市遍布整个北京城。
唐代中国的元宵节为期10天，所以要狂欢10昼夜。过去每逢元宵节，北京可谓万人空巷，无论是达官显贵还是平民百姓，无论书生学士还是老人小孩，一概上街观灯。各个店铺均自发地挂出各种花灯，有的还挂出灯谜，猜中的奖赏一些鲜果、小吃等物。那几天酒肆茶楼和其他娱乐场所的生意也都很红火。虽然中国没有狂欢节的说法，但元宵节实质上就是中国的狂欢节。 元宵节灯会最热闹 要说老北京的元宵节，最重要的活动当然是赏灯。
明代北京的灯市在东城灯市口，元宵夜，街道两旁列市，上至珠宝玉器，下至日用百货，一应俱全，并有茶楼酒肆供游人饮宴作乐。各铺户俱张挂绢纱、烧珠、明角、麦秸、通草制成的各式花灯，供人观赏。到了清代，灯市遍布整个北京城。 据史书记载，其中最繁华、规模最大者有东四牌楼、西四牌楼、地安门、鼓楼、正阳门、厂甸。
老北京最热衷于挂花灯的是店铺，以糕点铺、布铺、绸缎庄为主，它们挂出大小、高矮、方圆形式不等的花灯，有传统的纱绢、玻璃、羊角灯及西洋灯款式之别。上面绘有古代传说故事，如列国、三国、西游、封神、红楼、水浒、聊斋、精忠传、三侠五义等，或花卉(兰、菊、梅、竹)，或飞禽走兽(鸾、凤、龙、虎、虫、鱼)等无不颜色鲜美、妙态传真。早年地安门外大街的聚盛公干果铺，还经常搞冰灯展览，惹来大批群众围观。
上元夜，无论官宦贵人、平民百姓均不约而同地上街观灯。商户趁机将商品降价促销，老百姓既看了花灯又可以借此机会购买自己需要的生活用品。市面更有临时商贩售卖走马灯、吉利灯、气死风灯以及狮、狗、羊、兔等动物形象的纸灯，供人购买。儿童们纷纷提着买来的灯笼四处游逛玩耍，形成提灯逛灯之景。
1、吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元 宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元 宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。
2、闹花灯
农历正月十五是“元宵节”，此节日民间有挂灯、打灯、观灯等习俗，故也称灯节。
闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高 潮。所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡，镇中，这些居民集中地，繁华热闹区，在正月十五到来之前，满街挂满灯笼，到处花团锦簇，灯光摇曳，到正月十五晚上达到高 潮。正月十五的“观灯”已经成为山西民间群众自发的活动，在正月十五晚上，街头巷尾，红灯高挂，有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等，吸引着观灯的群众。太原一带，太谷县的灯是很有名气的。太谷的灯，以品种繁多、制作精巧、外观引人出名。
3、耍龙灯
耍龙灯，也称舞龙灯或龙舞。见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》，作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。而据《隋书·音乐志》记载，隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩，龙舞流行于中国很多地方。华夏崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。
4、猜灯谜
猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五，传统民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜增添节日气氛，展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。
5、舞狮子
舞狮子是中国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。
“舞狮子”始于魏晋，盛于唐，又称“狮子舞”、“太平乐”，一般由三人完成，二人装扮成狮子，一人充当狮头，一人充当狮身和后脚，另一人当引狮人，舞法上又有文武之分，文舞表现狮子的温驯，有抖毛、打滚等动作，武狮表现狮子的凶猛，有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。
6、祭门、祭户
古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。
舞狮子是我国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。
根据史料记载：元宵节是中国的传统节日，早在xx多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。
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揭秘：元宵节习俗大全
今天晚上，我和我的家人去看花灯。
大街上的人可真多呀！人们互相拥挤着，用“人山人海”一词来形容这场面一点也不过分！
哇！好漂亮的一只金老鼠啊！瞧这只老鼠，通身发黄，灯泡般的大眼睛，金鼠背上有两个金元宝，金老鼠摇头晃脑，好像在说：“祝大家财源滚滚，万事如意！”两条小鲤鱼也跃出水面向人们祝贺！前面的五个小和尚在敲锣打鼓迎新春，哈哈！好一幅“金鼠送宝”呀！
“快看哪！是嫦娥！”我大叫到。月宫仙子嫦娥在个干吗？原来她在追人造卫星呢！可怎么追也追不上！旁边有一架火箭，火箭上赫然写着四个大字：“中国航天”随着科技的进步，祖国的发展，飞天已不是个梦想，如今我国的航天事业在各国遥遥领先，让我们在新的一年里祝祖国航天事业更上一层楼！
“哇！福娃也来了！”我说。五只奥运吉祥物——贝贝、晶晶、欢欢、迎迎、妮妮欢聚一堂！它们站在一个旋转的轮子上，向人们招手。轮子上刻画的是奥运会精彩的瞬间！张怡宁奋力打乒乓球，郭晶晶夺得奥运金牌，飞人刘翔的跨栏。xx年，奥运将在首都北京举行。让我们期待奥运的成功吧！
“姐姐快看，是米老鼠”弟弟高兴的说。六只米老鼠正在举行拔河比赛呢！米老鼠一前一后那个大大的春字，不正喻意着春的来临吗？
哇噻！好逼真的一条巨龙！巨龙腾云驾雾，高高在上，巨龙盘旋着，两条一摇一摆的鲤鱼也看着巨龙，栩栩如生的巨龙让人望而生畏。
这不是小鲤鱼跳龙门吗？看！一条小鲤鱼破着风浪来到龙门。它告诉我们有恒心，持之以恒，才能实现我们美好的理想！
回家路上，我还想着那些花灯给我的深刻的启示。
千盼万盼，终于盼到了元宵节的夜晚，家中刚好有一些元宵，我争着去煮，在我的伶牙俐齿下，妈妈终于答应啦！
我揭开锅，放上水，合好电闸，等水烧开，(上一次，由于我经验不足，煮成了一锅黑水，。)水开啦！，我把元宵轻轻的放下锅，我用勺子轻轻把元宵推开，锅开啦！大功告成。
“开饭了”我喊，这次我的元宵一个也没破，一个个圆圆胖胖，好可爱！
吃完元宵后，我又去看花灯，看那桃灯，粉红的底色，桃尖上涂了点红色，桃底有大叶子，真是漂亮又简单，看那以过时的扇灯，虽然它过了时，但它还是那么青春有风度。有气魄，再看那金牛灯，制好框架后，用闪闪发亮的金线纸糊住框架，这样一个今牛就出现啦！还有……真是一言难尽呀！
还有多姿多彩的爆竹，从天上炸开，好象把天空炸出一个洞，满天的五彩的星星都撒了下来。快来看！五彩的烟花从天而降，一下子照亮了整个龙山，那时，在场的人都惊呆了，这个情景多么壮观多么美丽呀！
千言万语，表达不了我对大家的祝福，我对你的祝福，就象天上的星星一般，数也数不过来，在这中，我只说一句，元宵节快乐！！！
每年的农历正月十五是元宵节，元宵节各地的习俗大体相同，闹花灯，猜灯谜，吃元宵，放焰火，在我们陕西还要耍社火，那场面可热闹啦！
先说看花灯或打花灯，各式各样的都有，有的是玻璃的，有的是牛角的，有的是纱灯，有的是冰灯，还有用麦苗做成一两条碧绿的长龙；家中也有灯，走马灯。宫灯。纸灯，有的灯里还有丁咚作响的小呤铛呢。还有关于元宵节地诗：窗外月儿圆又圆，全家欢聚吃汤圆，正月十五元宵节，家家户户庆团圆。元宵节，看花灯，大街小巷人欢腾。
纸糊的金鱼吐泡泡，纱做的猴子眨眼睛。走马灯里猫追鼠，荷花灯上立蜻蜓。各种彩灯真奇妙，明年我也做花灯。
元宵节的晚上，夜空上有五光十色、各式各样的焰火：有的是流星雨，有的是小伞状，有的是交叉状，还有的是双重伞等。除了天上的烟花还有地上的：有烟花陀螺、烟花喷雾、吐珠、旋转的等。小孩们都提着花灯，样式不一、种类繁多，属金牛灯最多。
处处张灯结彩，整条大街灯火通明，有名的老店铺都要挂出许多盏花灯来。
元宵节是每年的农历正月十五日。道教称正月十五为上元，与土元十五的中元节和十月十五的下元节，三个合称“三元”，分属于天、地、水，“三官”的诞辰。因元宵是节日食品而得名。元宵节又是春节的第三个高潮，我们乡村的元宵节非常的热闹。看，有舞龙灯的、有逛庙会的、有放水灯。
乡村的元宵节主要活动是观赏花灯，所以又称“灯节”。在这个节日里还有吃元宵、观花灯、耍灶火、猜灯谜等习俗。
在这天晚上有的人 还 放许愿灯，放水灯，再把自己家里的灯全开起来，我问妈妈：“为什么要把这么多的灯都开起来？是不是太浪费电了？”妈妈说：“不浪费，那叫‘满堂红’。”哦！原来如此，在这元宵节的时候，还会有许许多多的地方的村民舞龙灯，可热闹了。我们还在桥头两端点上灯。有些大人会一起打牌，搓麻将，闹到很晚很晚的才肯罢休。
在元宵节的这天晚上，电视上还有许许多多的精彩节目插放，有小品、舞蹈、歌曲，反正应有尽有。于是，我又天天盼望过元宵节。
元宵节是我们中国的传统文化节日之一，我喜欢元宵节。
元宵节始于20xx多年前的秦朝。西汉汉文帝（前179——前157年）时下令将正月十五定为元宵节；西汉汉武帝（前140——前135年）时，正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”（太一：主宰宇宙一切的神），被后人视作正月十五祭祀天神的先声；西汉前104年司马迁建议创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日；东汉汉明帝（58——75年）时，下令点灯敬佛，百姓挂灯，是赏花灯的创始人。
元宵节正值农产品收获之后、农闲时段、春节末期。广大农民办灯展、猜灯谜、舞龙耍狮、踩高跷、敲鼓扭秧歌，等等，同时，还流传着一些有关正月十五的俗语。
“过大年，老少欢，好吃又好玩，一直乐到正月半。”是说，过年快乐，乐到正月十五，就该结束了。正月十五过后，应当准备春耕了。
“元宵走一走，病灾远远溜。”说的是，元宵节有一信仰性活动：妇女们穿着节日盛装，成群结队走出家门，走到郊外去，或走墙边，或过桥，或渡危，直到夜半归。目的是驱病除灾。认为“走一走”能够祛病延年。此活动俗称“走百病”，又称"烤百病""散百病"，等等。
“八月十五云遮月，正月十五雪打灯。”是说，如果上年八月十五“云遮月”（即阴天），预兆来年的正月十五“雪打灯”（即下雪）。“云遮月”和“雪打灯”，都是预兆风调雨顺，有好的年景。
“正月十五贴门神————晚半月啦。”是指责一些人办事拖延的歇后语。
“不怕十五下，就怕十六阴。”是天气谚语。说的是，农历的十五下雨、下雪没有多大关系，如果农历的十六日下雨、下雪，将会有10天、半个月的连续阴雨天。
“正月十五日要‘看好灯’”。是封建迷信行为。说的是，正月十五日是“灯节”，新媳妇结婚3年内，忌“看乱灯”：正月十五日这一天，新媳妇，在娘家过，就每年都在娘家；在婆家过，就每年都在婆家，结婚3年内不能乱，不能有时在娘家、有时在婆家。有“看错灯，死公公；看错火，死婆婆”之说。
元宵节，是一个很热闹的日子，万家团圆。说到元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵。
有人说“汤圆，元宵是一样的东西。其实，在中国，元宵、汤团是两回事，也可以说是北方、南方之不同渊源所致。
南方吃汤圆，北方食元宵。虽然都是由糯米粉制作而成，但两者在制作方法上却有本质的区别。汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。汤圆是将糯米粉用水和成面团，包入馅料。而元宵是把馅作成方形小块，放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃，其间加入清水使糯米粉粘在馅上，“滚成大小适中的圆球即可。北方元宵多为甜馅，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南方的汤圆则甜、咸、荤、素都有。
不管是元宵还是汤圆，都寓意着全家人团团圆圆，和和美美，也以此来怀念离别的亲人，寄托了他们对未来生活的美好期望。
元宵节为什么要吃元宵
元宵俗称“汤圆“汤团或“圆子“团子，南方人还称为“水圆“浮圆子。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。元宵节为什么要吃元宵呢？下面为你揭秘。
相传元宵起源于春秋时期的楚昭王。楚昭王复国归途中泛舟长江，见江面上漂着个浮物，色白微黄，船工捞起来献给楚昭王。昭王食之，内中有红如胭脂的瓤，味道鲜美。昭王于是令人以山楂为馅仿制供臣民食用，以庆祝家国团圆。这一天，正好是正月十五，后世相沿成习。
还有一则传说是这样的。汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑，“元宵姑娘终于见到家人。此后，便形成了元宵节。这只是传说，不足为信。
根据文字记载，在宋代以前是没有元宵的，当时的人们元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥，直到到了唐代才有了“正月十五日作糕粥，以祠门户的说法，而糕粥就是元宵的前身，经过了这么多年的演变，到了宋代，民间开始流行一种新奇食物“浮圆子，也就是我们如今所说的汤圆，寓意着天上月圆、碗里汤圆、家人团圆，直到明朝，元宵这个称呼才逐渐的多了起来。
辛亥革命后，袁世凯窃取了大总统的职位，他忌讳谐音“袁消的“元宵，于1913年元宵节前下令将元宵改为“汤圆。
如今人们一说起元宵，大家就认为是团团圆圆之意，认为这一天吃元宵象征着对亲人思念。其实是后人根据谐音的浅近理解。事实上，在古人看来，天上一颗星，人间一个人，各种星象和中国习俗联系紧密，例如门上挂一个红灯笼寓意“吉星高照，挂三个红灯笼则是“福禄寿三星在户。而正月十五要点灯，灯就是对星的模拟，元宵其实也是。
元宵和汤圆又有什么区别呢？归纳起来，北方叫元宵、南方叫汤圆，二者最大的区别是制作方法不同，南方的汤圆是用糯米粉，加水和成面以后，再加馅包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层滚出来的，口味上来说，元宵现做现吃更有嚼头，汤圆皮薄馅大，更黏更软。
最好吃蒸的和煮的元宵
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
元宵的营养成分、热量和油脂高低因品种的不同而不同，但都具有黏性大、含糖量偏高等特点。因此，专家提醒，元宵黏性大，不易消化，多吃会增加肠胃负担，不宜多吃。
吃元宵最好吃煮的或者蒸的，有些人喜欢吃炒元宵，使得本身就多油的元宵又增加了油，建议不多吃；吃剩下的元宵再吃的时候要热透；戴假牙的朋友吃元宵的时候，最好将假牙去掉。
在吃元宵时可以搭配一些有助于消化的食物，如芹菜、山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等，生萝卜中含有粗纤维，可以促进肠胃蠕动，也能降低油脂的吸收。汤也不要舍弃，在糯米中含有很多水溶性维生素，如维生素B1、B2等，煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里，所以喝汤也是能促进消化的一个好习惯。
元宵的做法
炸元宵
材料
汤圆一盒，面粉适量，花生粉适量。
做法
1.汤圆不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出过冷水。
2.起油锅，将作法1的汤圆滚上一层面粉后，放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。
3.将作法2的汤圆沥干油脂后，滚上一层花生粉或椰子粉(鲜肉汤圆可用海苔粉)即可食用。
自制南瓜元宵
材料
南瓜，糯米粉，油，水。
做法
1.南瓜去皮切块，锅里少量油热，炒， 适当加水， 焖，搅拌，直到软了。
2.用blende打成泥。
3.在南瓜泥里一边加糯米粉一边搅，可以用水改变比例也可以一滴水都不加， 揉成团。
4.开水煮5分钟大概，尝尝熟了就可以吃了。南瓜有甜味，可以不加糖。
金沙元宵
材料
糯米粉100G，水，百利面包糠1碗，豆沙。
做法
1.糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团，放置10分钟。
2.取适量面团搓扁后，再取适量豆沙，搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上面包糠。
3.适量的油烧热至180度(插入筷子冒泡) 放入汤圆炸至浮起即可。
4.把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉，再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。
正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日--元宵节。
按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。
民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫"浮圆子"，后来又叫"汤团"或"汤圆"，这些名称"团圆"字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。
"猜灯谜"又叫"打灯谜"，是元宵节后增的一项活动，出现在宋朝。南宋时，首都临安每逢元宵节时制迷，猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。
一些地方的元宵节还有"走百病"的习俗，又称"烤百病""散百病"，参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥，走郊外，目的是驱病除灾。
随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。这个传承已有两千多年的传统节日，不仅盛行于海峡两岸，就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。
正月十五元宵节，一早我就拉着爸爸到街上去玩。走到天风街的时候，我们没有看到龙灯。爸爸说：“中午可能有龙灯吧？现在没有，我们就到别的地方去玩吧！”于是我们逛了一会街就回家了。
到了中午，我们还是没有看到龙灯，于是我们到岝è山公园里去玩。河水清清的，泛着微波。到公园里面一看，大红的茶花开了，原来春天已经悄悄来临。
我们到新造的桥上去，发现栏杆还没有做好，已做好了三座凉亭，还有许多凳子。我们玩了很长时间，直到我满头大汗才回家。
晚上，街上有许多来来往往的人群，两边挂着各种各样的灯笼，有小猫的、小鱼的、小鸟的、小牛的，看得我眼花缭乱。有些小朋友戴着红红的“牛角”，有的在买灯笼，我只买了亮闪闪的莹光棒，有红的、黄的、蓝的、绿的，就是没有白色的。过了一会儿，我听到了震耳的火炮声，接着又看见了美丽的烟花在天空中四处散开，真美呀！过了一会儿，有人把红红的孔明灯点燃，慢慢地飞向天空。到了高处，那火光就像飞机尾后的灯光一样，渐渐消失在夜幕中。
虽然没有看到龙灯，但今年的元宵节让我有了不一样的收获，我很开心！